长寿乐大米

㈠ 中国最好大米有几种

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中国是传统的农耕国家，食米文化源远流长，南北方大米亦有差别，东北大米近年来被大家认可，东北大米属于粳米，粳米的特点就是直链淀粉低左右,支链淀粉高。简而言之，就是淀粉高，口感偏硬，支链淀粉高,口感偏粘。南方多籼米，籼米常见的有泰国香米、中国香米等。

1、黑龙江五常大米

五常大米指的是五常市特定区域产出的米，在全国都比较有名，经肥沃的黑土养育，长白山的雪水灌溉，绿色有机栽种，米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁。是清乾隆年间的皇室贡米，当时还有民谚“ 五常米、帝王粮 ”流传民间。



没吃过的人觉得不屑，吃过的人才懂得其中的美味真谛。据说连嘴刁的慈禧也说“非此米不能尽食”，可见她对五常米的喜爱和赞叹。《舌尖上的中国》则直接说，五常大米，是中国最好的稻米。

2、黑龙江响水大米

响水大米，颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人。响水大米成为人民大会堂的国宴用米，同时响水大米为中国食品协会的推荐产品，并荣获中国绿色食品协会论证，继荣获1999国际农业博览会“名牌产品”荣誉，成为名副其实的绿色食品。



3、辽宁省东港市柳林贡米

柳林贡米产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村，柳林大米是明末清初以来历代皇家贡米，柳林大米以其独到的口感，晶莹的外观赢得了大众的认可。柳林贡米精选优质晚粳稻品种，其中越光米是少数几个可以媲美日本原产地的优质大米。



4、江西省万年贡米

万年贡米原产于江西万年县裴梅镇东南部山区龙港荷桥一带，距今已有1000多年种植历史。万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，营养丰富，颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香。经测定，万年贡米蛋白质含量比普通大米高，且含丰富的维生素B族和一定数量的微量元素，堪称米中珍品。



5、云南省遮放贡米

遮放米也叫软米，具性质介于糯米与饭米之间。遮放米粒大而长，色泽白润如玉，做饭香软可口，营养丰富。饭冷后不变硬，仍易粘结，遮放米在清代被列为贡米。遮放贡米具有一种原始的芳香，咀嚼间满口芬芳如谷神在舞，由于产量有限，过去这种稻种在一段时间里曾经销声匿迹。



6、宁夏珍珠米

天下黄河富宁夏，宁夏大米名天下。宁夏盛产大米，产量高且品质佳。珍珠米是粳米中的一种，宁夏珍珠米颗粒饱满，色泽洁白，米质油润、味道香甜，营养丰富，富含蛋白质、脂肪等成分。因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名。



7、辽宁省盘锦大米

盘锦大米籽粒饱满，长宽比较适中，色泽青白，气味清香，垩白度小，食味品质较好。也有着明显的优势，比如糊化温度低、直链淀粉含量较低、胶稠度高、蛋白质和氨基酸含量丰富等。



同时因为辽宁省盘锦大米产地环境优越，栽培历史悠久，所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。

8、河北省丰南御田胭脂米

胭脂米全称是“御田胭脂米”，此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线，煮熟后色泽红润，细腻油亮，口感弹软滑嫩，余味无穷。



9、新疆米泉大米

新疆光照充足，加之昼夜温差大，有利于水稻干物质的形成和糖分积累，所以新疆米泉大米蛋白质含量达10%左右，其米粒洁白整齐，米质晶莹剔透，营养丰富，富含硒等微量原素，米饭蒸熟后清香扑鼻，嚼起来有甜味、有粘性，口感好。



10、河南省原阳大米

原阳大米，河南省原阳县特产，日照充足、四季分明、昼夜温差较大，加上特殊的黄河沉积土，所产大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高，素有“中国第一米”之称。

㈡ 生吃大米有什么危害

吃生米会导致消化不良从而导致腹痛。

生大米中含支链淀粉，未经蒸、煮的糊化过程，难以被人体消化吸收。经常食用生米，会营养不足有损身体。一般的米饭经过蒸、煮，是一个杀菌过程。吃生大米未经熟、烂，不利肠、胃消化吸收，造成肠、胃负担，引发肠胃疾病。而且大米里有寄生虫，生米未经杀菌，很不卫生，这样的话吃生大米容易感染病菌。生米是没有经过消毒的一个环节的，可能有些市场买的米里面的细菌和石头这些杂质会更多，那么更加不利于身体的健康。如果有吃生米的嗜好，一般是缺锌或体内有寄生虫的缘故，应去医院及时治疗。 总之一般来说，像这种没有经过高温消毒或者一些杀菌的食物都不要直接就食用，以免给自己的身体带来不良的后果。如果发现自己喜欢吃生的东西，这个时候也要及时去医院进行检查，看自己的身体是不是缺少元素。

长期吃生米会导致拉肚子。而且生米中有一些寄生虫，如果直接吃，会对身体造成一定的不适。经常吃生米会导致胃肠消化不好，吸收营养成分不全，造成营养缺失。

孕妇每天吃生米，不但小宝宝会发育不全，孕妇本身的营养结构也会出现问题。生米中的蛋白不易消化吸收，难以被身体充足消化吸收运用，并且生米因为材质偏硬，孕妇的胃肠也很可能吃不消，对牙和胃肠全是一个较为大的磨练，有这类习惯性的准妈妈，最好是还是改回来。

所以一定要将米煮熟再吃，平时要养成良好的饮食习惯。多选择膳食纤维含量高的食物，促进胃肠蠕动。

㈢ 长寿乡富硒米那个品牌的好哪里有买

“世界长寿乡”蕉岭的富硒大米，其水源富含丰富的“锰、锶、锌、硒、锗等能保持人体矿物质的元素”，土壤天然含硒及污染小且无重金属。

当地的三碗公长寿米业出售的富硒米很好，有的可以去搜索一下

㈣ 哪里可以买到富硒大米，富硒大米到底该选是什么牌子的

富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品，是富含有机硒的食物，具有较高的营养价值。买富硒大米推荐你选znk中农科的，品质好，出品的农产品都有富硒检验报告的。

㈤ 长寿乐健康理疗器

长寿乐 健康：你知道粗粮怎么吃最营养

最佳烹饪 蒸煮少油盐

让太多好东西养刁了嘴，对口味不佳的粗粮总或多或少的抗拒，甚至只能一遍遍地提醒自己，为了身体健康，吃点吧。难道吃粗粮就不能兼顾美味与健康？中国农业大学食品学院副教授范志红可不这么认为。

粗粮的健康，在于它富含多种保健成分和膳食纤维，脂肪很少，也没有糖和盐。所以，要想健康吃粗粮，就一定要保持它原本的健康特性。因此不论哪种粗粮，都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。比如，小米、燕麦、薏米等都适合煮成粥喝。但为了配合人们日益刁钻的口味，可以试试以下几个方法。

发酵或用高压锅煮。发酵可以大大提高粗粮中微量元素的吸收，使其更加容易消化吸收；高压烹调可以使粗粮中的膳食纤维充分吸水柔软化，减少对肠道的刺激。

加入美味又保健的材料，如百合、大枣、芝麻、水果干等。对于血糖不高，又喜欢甜味的人来说，还可以加入一些增香配料来替代白糖，比如玫瑰酱、桂花糖酱、果酱、豆沙等，来增加食物的可口性。北京中医药大学东直门医院内科主任医师姜良铎就推荐，可向小米粥中加入红薯、大枣、莲子、百合等熬粥，既增加营养又更美味。

加点细粮口感好。国家小宗粮豆品种鉴定委员会委员兼办公室主任、西北农林科技大学教授冯佰利举例说，薏米粉可以和大麦粉混合，制成面条、包子等；荞麦面粉也可以加入20%-30%的小麦面粉以增加其弹性，制成面食。另外，在用大米、小米熬粥时，适当添加荞麦米，或用牛奶冲荞麦片，都是营养健康的吃法。

㈥ 大米的功效与作用

中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。

米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

1、助消化

米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。

2、降压

大米粥和米汤中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的。

3、瘦身

大米瘦身法是低热量、高碳水化合物、低盐、低脂、低糖、低蛋白质、天然食物的减肥法，最初的目标是为了治疗某些慢性疾病。

(6)长寿乐大米扩展阅读

不同种类大米的不同功效：

1、最滋补的是粳米

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。 用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

2、最助消化的是糙米

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。 米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

3、最补肾的是黑米

黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

4、最排毒的是糯米

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

5、最养颜的是薏米

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

6、最养胃的是小米

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

㈦ 被称为“长寿米”的是哪种米里面有什么营养物质

大家晚上基本上都是煮粥喝的吧，煮粥吃既清淡又有营养，是晚餐的不二之选！其实大家在煮粥的时候，对米的选择也是很重要的，不同的米有着不同的功效；但是光是米的种类就有好几十种，真的是很难挑选啊！但是我感觉大部分的家里面都煮的白米粥或者小米粥，我在这里建议大家，也可以考虑一下煮别的粥，不要每天都吃一种粥，还有其他的粥营养也是非常丰富的，做起来和平常大家做粥的步骤都是差不多的，其中就有一种米非常有价值，值得一吃，这米被称为“长寿米”，煮粥黏稠好吃，花青素丰富，多吃脸色红润！

每天晚上一碗黑米粥，健康又有营养，味道也非常好，大家喜欢的话就赶快吃起来吧！