一碗长寿面图片

① 长寿面最最简单的做法（要图）

1）准备配菜用的蔬菜―――西芹3枝，黄瓜半个，蒜2－3瓣儿切碎末。煮熟的2个鸡蛋，还有酱牛肉几片（没有的话，就省略也行），鸡蛋和酱牛肉我忘记拍入照片里了。
2）西芹和黄瓜分别切片，撒上适量的盐，腌上10分钟左右，然后，用水冲去表面的盐分。
3）西芹里放切碎的蒜末，一点糖，一点醋，一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用。
4）找一个小锅，锅里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，开火煮，用铲子铲碎肉末，不要结成大块儿。
5）往锅里倒入料酒，生抽酱油，糖一点点，大蒜碎末一小把。浮沫多的话，就用汤勺小心地撇去。
6）在煮肉末的同时，准备凉面的调料―――图里几个小碗里分别装的是葱花和熟芝麻，泡菜汁几匙，韩国辣酱一大匙，生抽酱油，芝麻油，糖，蒜末，醋。
7）锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀。
8）煮熟面条，过冷水，拌入刚刚调好的肉末酱。
来源配图：
http://www.108sp.com/info/show.asp?info_ID=1079参考资料：
http://www.108sp.com/

② 如何做一碗长寿面

原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，版油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇权各少许。
制法：1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。
2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。
这里教您三招：
一是水要宽,也就是煮面条的水必须多,最好是面条的两倍,这样面条有伸展的空间,而不致相互粘结。
二是水要开,水未开下面条,会使面条的口感减低,成为糊状的烂面,清爽度就不足了。三是要按不同质地的面条的量添水,例如宽面、粗拉面,属于不易煮熟的面,为使它达到熟而不烂的口感,在面条煮开后加一碗水,像煮饺子那样,一般一次即可。
特点：面筋利口，营养丰富，是老人过寿的最佳食品之一

③ 吃长寿面看图写话三百字

今天是小明的13岁生日。下午一放学，小明兴冲冲地赶回家，一开门，小明惊呆了……
摆在他面前的，不那五彩缤纷的蛋糕，也不一包大大的、满满的礼物，而是一碗普普通通的长寿面。
小明把书包放在椅子上，对妈妈说:“妈妈，我的巧克力蛋糕呢?”
妈妈笑着说:“孩子，我没有买蛋糕，你就吃了这碗面吧。”
小明委屈的说:“妈妈，今天是我13岁生日，就吃这碗面吗 ”小明又说，“我不说让你买一个大的巧克力蛋糕吗?你怎么随便就煮了一碗长寿面来给我吃呢?”
妈妈皱了一下眉头，又笑着说:“明明，听话-----。”她又说，“孩子，过生日吃长寿面有什么不好呢?”
小明望了一眼慈祥的妈妈，又说:“有什么好，人家最讨厌吃面条了!”接着，小明准备把长寿面泼了。
妈妈见状，连忙抓住了他的手，说:“孩子，中国古时候，人们过生日时没有蛋糕吃的，而是慢慢地到了离现在有五百年的时候，人们过生日时，就吃长寿面。而长寿面的意义是:大了岁，就吃碗长寿面，可以保你这年啊，平安无事，所以，过生日时，吃长寿面，是很好的。”
接着，小明拿起了筷子，津津有味的吃起来……
妈妈对我说:“我去买菜去了，你吃完长寿面以后就去做作业。”说完，妈妈就走出了家门，脸上带着一丝忧愁。
小明感觉到有点不对劲，扫视了一下客厅，发现桌上有一张下岗证。他拿起来看了看，果然是妈妈的下岗证。小明恍然大悟，默默的低下头……

④ 长寿面是什么面

就是普通的面条，就是比较长。食材高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，内香菇，榨菜丁，骨汤各适容量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。步骤
1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。

2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。

在中国民间汉族历来就有生日吃寿面（长寿面）的习俗，该习俗由来已久，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料食之。代表了人们对未来的一种美好愿望。
脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。

⑤ 关于长寿面的诗句

1、过土山寨——宋代：黄庭坚

南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。

汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筯玉簪横。

译文：天天吹南风放纵篙撑，正好吹北风我将远行。

面条像银线一样散乱分布在碗里，蒌蒿几片像玉簪横放在面上。

2、长寿面——近代：杨四祥

鲜鲜鲫鱼骨肉连，热热一碗长寿面，长长面里藏春情，慢慢倾述旧时恋。

译文：鲜鲜鲫鱼骨肉连连，热热一碗长寿面，长脸里藏春情，慢慢倾述过去留恋。

3、江东竹枝词四首其四——明代：陆深

明月垂杨独树桥，桥西熟酒好良宵。

红香细剥莺哥嘴，嫩白鲜羹玉面条。

译文：明月照着垂杨独树桥，桥西熟酒好良宵。

细细剥开色红而味香的茭白，就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白，巧作鲜羹，香玉拌面条。

4、《贺陈述古弟章生子》——宋代：苏轼

郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。

甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。

参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。

我亦从来识英物，试教啼看定何如。

译文：郁郁葱葱佳气夜晚充闾，开始你的第二个雏见徐。

很想去做汤饼客，只有愁错写成“玩弄獐书。

参军新娘贤相等，阿大中郎喜有多。

我也从来认识英物，试教哭着看定怎么样。

5、朝饥食齑面甚美戏作——宋代：陆游

一杯齑餺飥，手自芼油葱。

天上苏陀供，悬知未易同。

译文：一碗加了姜蒜的面，亲手做成了面片汤，相比于天上供奉的酥酡，不知有什么不相同。

⑥ 长寿面的经典祝福语

1、“送你一碗长寿面，外加几个荷包蛋。吃它健康又长寿，幸福快乐用不够。幸运好运版天天有，生活权甜蜜到永久，生日快乐，我的朋友。”

2、“恋爱是一阵子的事，热烈而疯狂，相守是一辈子的事，幸福而温馨。每个人的另一半，都是珠连璧合的缘，上面留着爱的印鉴，愿你们携手并肩，续写浪漫新篇。”

在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。

⑦ 吃长寿面的顺口溜有哪些

《长寿面》杨四祥：

鲜鲜鲫鱼骨肉连，热热一碗长寿面。

长长面里藏春情，慢慢倾述旧时恋。

赏析：大家坐在一起，吃着新鲜的鲫鱼和碗里的长寿面，说说笑笑的，体会着相聚的喜悦，场面温馨、美好。

长寿面的历史起源：

相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。

⑧ 怎么做一碗面条(长寿面)

真正的长寿面是一碗只有一根面条的，就是很长的一根面条~但是以我们的技术很难内做出来
我老容公后天也要过生日了，不过我只打算给他用买来的挂面做一碗汤面，具体很简单：
1、水烧开把面条放进去煮，
2、加点想加的材料比如蔬菜、虾、鱼丸之类的，
3、看差不多了加点酱油、鸡精、盐、香油和葱花，就可以了

⑨ 一碗长寿面共絮儿女情什么意思

你好，朋友一碗长寿面供需儿女情的意思就是说同吃一碗长寿面两个人就是好朋友啦！