福州拗九节送长寿面

⑴ 拗九节的习俗

习俗：

"拗九节"近年又被称为"孝顺节""敬老节"，主要原因是这一天，家家户户都要煮专拗九粥祭祀祖先或者送给属亲朋好友，已经出嫁的女子也要送拗九粥（有人还加上太平面、鸭蛋、猪蹄等）回娘家孝敬父母。

福清方言中"后"与"拗"谐音。福清人认为，逢"九"不顺利，每年这天，岁数逢九或九的倍数的人都要过"九"。

此后，人们不管是正月廿九还是29岁，都算是目连的母亲落难的年月，于是福清人逢九就犯忌，认为"9"是厄难的岁月，所以凡是岁数逢9的人，如9岁、19岁……（称"明九"），或是9的倍数，如18岁、27岁、36岁……（称"暗九"），也要像过生日一样吃拗九粥、太平面，以求平安、健康。

拗九粥的主要成分是糯米、红糖、花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆、莲子等。从中医学角度来看，不仅充饥生津，而且养生健体，所以在寒冷的正月食用拗九粥有益寿的功效。煮“拗九粥”选用的原料并无定法，人们可以根据自身体质和需要，发挥创意，不必年年“古老套”。

随着时代的进步，尊老敬老、崇尚孝顺渐成风尚，于是人们借助“拗九节”大力弘扬传统美德，将传统民间节日演绎成了“孝顺节”“敬老节”，这是社会的一大进步。

⑵ 拗九节的由来和风俗是怎么样的

拗九节的由来：

福州人传说佛教大罗汉目连的母亲平素蛮横，死后灵魂被罚没有饭吃。目连每天送给母亲的饭，都会被阴间的无常鬼卒吃掉。有一天，目连送一碗黑芝麻、糯米与花生、红枣、桂圆等加红糖煮成的黑色甜粥，鬼卒以为这粥肮脏就不肯拿，目连他母亲才用到了餐。这一天也被称为拗九节。

风俗：

用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆、白果等原料，煮成甜粥，用来祭祖或馈赠亲友。

(2)福州拗九节送长寿面扩展阅读：

拗九节最初称“下九节”。闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为“下九”，而每年第一个廿九日就叫做“下九节”。《闽杂记》等古籍持此观点。而又以廿九日为新年正月最后的“九”日，称其为“后九节”。

又按福州民俗，“九”是个不好的数字，会给人带来贫穷的运气。所以在正月廿九这天，煮拗九粥送给别人才能把霉运赶出家门。

⑶ 年龄逢九的人过“拗九节”为什么要吃太平面|

因为吃了太平面，就寓意着年龄逢九的人，这一年平平安安。

人遇逢九年，身心不顺畅，呕心斗气之事时现，它是人生中的重大坎坷。多灾多难，轻者闹病破财，重者险象环生。人若逢九，特别是暗九年，必须处处小心，谨慎行事。尽量避免口舌，不去危险之地。特别是男怕生日前，女怕生日后。在逢九年，男人生日一过，便可以喘一口气，但不能放松戒备。女人相反，除生日前小心处事外，生日一过，更要加强自我防范，以防不测。男初一，女十五，即男人注意临近初一的日子，女人则要注意临近十五的日子。

太平面其实简称为线面，线面的煮食方便简单，将线面投入沸水锅中，待线面上浮后捞起，盛放在碗内，即倒入炖好的羊肉或鸡肉、猪排骨等高汤，芬香味美。福州风俗，过生日时要吃线面煮成的寿面，一般用鸡汤，再加上两个鸭蛋，称为“太平面”，象征平安长寿；外出远行或迎送宾客，也要吃上一碗太平面，希望一路顺风和居家平安。

⑷ 拗九节有什么习俗

传统来习俗

正月廿九日，是福州与霞自浦特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝顺节”。在福州人的传统观念中，“九”是不好过的。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆、白果等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。

已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是岁数逢九（虚岁）的人，如九岁、十九岁、二十九岁……(称“明九”)，

或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁……(称“暗九”)，也要像过生日一样，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。

(4)福州拗九节送长寿面扩展阅读：

拗九节是福建省福州十邑地区的传统民俗节日，日期是农历正月廿九。在这一天，家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友；已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。

⑸ 福州习俗作九什么意思

拗九节是福建省福州市十邑地区的传统民俗节日，日期是农历正月廿九。

拗九节那天，家家煮糖粥粥中加红枣、花生仁、龙眼肉等过九。岁数逢九的称“明九”，岁数为九的倍数叫“暗九”，由亲戚朋友请去吃蛋或线面“过九”。福州后九节还有一个“过九”的习俗。

一是年龄逢九的人，如9岁、19岁、29岁……二是年龄是九倍数的人，如18岁、27岁、36岁……这两种人这一天都要吃“太平面”过九。因为古人认为“九”对年龄来说是个“关”，过了这个关就可以进一，然后不断递增。这个习俗之所以能延续下来，其中同样蕴涵着对生命的关怀。

榕城拗九粥飘香 敬老情洋溢

福州市鼓楼区军门社区省市相关部门领导与800多名社区老人共庆佳节，浓浓粥香弥漫开来；在网络上，福州微文明等微信公众号推出网络煮粥送粥小游戏，送出的拗九祝福已突破十万。

闽侯旗山诗社，诗歌爱好者举办拗九专场诗会，让敬老之情得到诗意表达。万侯社区、铺前社区为行动不便的老人送去长寿面和太平蛋

以上内容参考 人民网-福建省、福州市举办“我们的节日·拗九节”活动

以上内容参考 人民网-组图：福州拗九节开展敬老活动 文明新风在流淌

⑹ 福州传统节日 拗九节

拗九节的来历
“拗九节”来源于“目连救母”的传说。据传，古时候有一叫目连的，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：“这是什么？”目连随口答道：“这是拗垢粥。”（福州话“九”与“垢”谐音）看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为“后九”，所以这粥便叫“后九粥”。以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”。

不管是正月廿十九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的年月，于是福州人逢九就犯忌，认为“九”是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。

拗九节的习俗
正月廿九日，是福州特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝九节”和“送穷节”。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料．煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是人的岁数逢九，如九岁、十九岁、二十九岁……（称“明九”），或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁……（称“暗九”），也要像过生日一样，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。在福州人的传统观念中，“九”是不好过的。

⑺ 福州的拗久节

正月二十九是拗九节，今年昨天就是啊。

拗九节的来历
“拗九节”来源于“目连救母”的传说。据传，古时候有一叫目连的，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：“这是什么？”目连随口答道：“这是拗垢粥。”（福州话“九”与“垢”谐音）看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为“后九”，所以这粥便叫“后九粥”。以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”。

不管是正月廿十九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的年月，于是福州人逢九就犯忌，认为“九”是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。

拗九节的习俗
正月廿九日，是福州特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝九节”和“送穷节”。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料．煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是人的岁数逢九，如九岁、十九岁、二十九岁……（称“明九”），或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁……（称“暗九”），也要像过生日一样，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。在福州人的传统观念中，“九”是不好过的。

⑻ 福州有名的“拗九节”是因何而来

拗九节是福州地区非常有名的一个传统节日。这个节日是与孝敬父母有关的，这一天举行的活动也都是与子女孝敬父母有关的。关于拗九节的由来有很多传说，但都是与孝敬父母脱不了关系的。拗九节中最重要的就是“拗九粥”，这是一种类似于八宝粥的一种粥，里面有着很多的成分，在这一天，父母都会喝到由子女献上的拗九粥。

对于寓意好的传统节日我们要加以传承。拗九节的寓意是不要忘祖，要记得孝敬父母。这个节日的寓意与我们中华传统文化中的“百善孝为先”十分符合。所以，对于这种优秀的传统文化我们要加以传承和发扬。

⑼ 拗九节的传统习俗

正月廿九日，是罗源特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝九节”和“送穷节”。

这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料．煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。

此外，凡是人的岁数逢九，如九岁、十九岁、二十九岁……（称“明九”），或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁……（称“暗九”），也要像过生日一样，吃一碗“太平面”或甜饭，以求平安、健康。在罗源人的传统观念中，“九”是不好过的。

一般来讲，煮“拗九粥”需要备齐糯米、红枣、葡萄干、桂圆干、莲子、花生、荸荠、红糖板等8种材料。要经过浸泡、蒸煮、加糖、搅拌四道工序，这样煮出来的粥，色、香、味一应俱全，既表孝心又营养可口。

经过漫长的岁月，现如今“拗九节”已经成为福州独具特色的传统节日，成为一个极具福州本土特色的“感恩节”。

⑽ 福州拗九节习俗

拗九节是福建省福州十邑地区的传统民俗节日，日期是农历正月廿九。在福州人的传统观念中，“九”是不好过的。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆、白果等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。

已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。

此外，凡是岁数逢九（虚岁）的人，如九岁、十九岁、二十九岁……(称“明九”)，或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁……(称“暗九”)，也要像过生日一样，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。

传说：目连的母亲青提夫人，家中甚富，然而吝啬贪婪，儿子却极有道心且孝顺。其母趁儿子外出时，天天宰杀牲畜，大肆烹嚼，无念子心，更从不修善。母死后被打入阴曹地府，受尽苦刑的惩处。

目连为了救母亲而出家修行，得了神通，到地狱中见到了受苦的母亲。目连心中不忍，但以他母亲生前的罪孽，终不能走出饿鬼道，给她吃的东西没到她口中，便化成火炭。 目连无计可施，十分悲哀，又祈求于佛。

佛陀教目连于七月十五日建盂兰盆会，借十方僧众之力让母吃饱。目连乃依佛嘱，于是有了七月十五设盂兰供养十方僧众以超度亡人的佛教典故。

目连母亲得以吃饱转入人世，生变为狗。目连又育了七天七夜的经，使他母亲脱离狗身，进入天堂。 这样一个佛教故事能从西晋流传至今，而且是口口相传，关键在于故事劝人向善，劝子行孝，更有“天下无不是者父母”的隐喻。