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烧干长寿面

发布时间:2021-10-21 21:25:47

㈠ 做长寿面的方法步骤

做肠上面的方法主要就是采用拉面的方式,而且拉面最后是不能扯断的。而且吃长寿面的时候必须要用速录,是不可以放入荤腥的,但是可以用鸡蛋来打卤子,这样是不违反任何的禁忌的。

㈡ 怎样煮长寿面

在市场上去买水面,先作潲子,材料有:豆腐干(豆腐干切成钉)肉末,葱花,芹菜丁.做法是:先将肉末内下油锅里炒,接着下容豆腐钉,葱花,芹菜丁.然后到入适量的高汤或水也可以,开了后勾上水芡粉.哦,可别忘了放料酒胡椒粉鸡精味精.潲子做好后备用.下面的时候不要扯断,面有多长就多长.面熟了后挑在碗里,淋上潲子即可.
随便祝你母亲生日快乐!

㈢ 如何煮长寿面

长寿面 的煮法是这样子的 :首先在锅里面放适量的水 ,用大火把水煮开 ,水开之后就可版以放盐 了,过2分钟之后就可以放面条在锅里面了 ,放下去之后就用筷子捞一下 ,这个时候你就可以打鸡蛋下去了 ,要记得鸡蛋是直接敲破打在锅里面的权 ,你可以打两个也可以打四个,因为好事成双嘛 。盖上锅盖让它自己煮4~5分钟 。好了 ,这个时候面条和鸡蛋就已经煮熟了 ,你就可以用碗盛起来啦 ,切记盛的时候不要把鸡蛋弄破了噢。因为是长寿面 ,所以你就不需要加其他调料了 ,清淡一点才好的 。

㈣ 长寿面怎么煮

用料:宽面条250g;鸡蛋50g;火腿30g。辅料:油适量;盐适量;姜适量;蒜适量;骨头汤适量。

1、在锅中加入适量的清水。

㈤ 怎么做长寿面简单做法

长寿面有多种做法
1、回族做法:清水烧开,调味,下入手擀面。盛入碗中,加1--2个荷包蛋,配上葱花,青菜,番茄,淋上香油。
2.汉族:鸡蛋炒熟,葱花炝锅,加水烧开,调味,加西红柿,下入龙须面,淋香油,放青菜,盛入碗中,再放1--2个荷包蛋。
3、新疆做法:中筋粉,加盐,碱,和成较软的面团,搓成长条,浸入油中养1小时及以上,待水烧开后,从一端开始,边拉长边下入锅中,俗称一根面。

原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。 制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。 2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。 3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。 4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。 特点:面筋利口,营养丰富,是老人过寿的最佳食品之一

㈥ 如何煮好长寿面

高汤(鸡汤、排骨汤)、福安穆阳龙须面、鸡蛋2个、葱花、生姜、香菇
1、先将鸡蛋煎成荷专包蛋(本人建议,蛋其他属做发也可以)备用
2、将锅烧热,加少许油(不要太多,老人不大喜欢油腻),将生姜香菇等作料煸炒 一下,加点鱼露(本人认为鱼露是最好的作料)
3、加入高汤煮沸
4、下面(福安穆阳龙须面口感好,可以多煮不易糊)
5、下葱花、生姜
6、装碗
7、放上荷包蛋
一碗香喷喷的长寿面就做好了,再加上你的一声问候,你爸一定幸福的上蹦下跳

㈦ 长寿面怎么做

材料:主料面粉250g,调料花生油6g,食盐6g,番茄酱2个,豆浆120g,鸡蛋5个,苦菜回4g,高汤200ml,芝麻油2g。

1、将答面粉、1个鸡蛋、2克盐在一起搅拌均匀。

㈧ 长寿面的做法

主料:鸡蛋面250g、油菜150g

辅料:虾干4个、紫菜30g、鸡蛋1枚

具体做法如下:

1、小油菜洗净。

㈨ 怎么煮长寿面

原料:需要高汤(鸡汤、排骨汤)、福安穆阳龙须面、鸡蛋2个、葱回花、生姜、香答菇
1、先将鸡蛋煎成荷包蛋(本人建议,蛋其他做发也可以)备用
2、将锅烧热,加少许油(不要太多,老人不大喜欢油腻),将生姜香菇等作料煸炒
一下,加点鱼露(本人认为鱼露是最好的作料)
3、加入高汤煮沸
4、下面(福安穆阳龙须面口感好,可以多煮不易糊)
5、下葱花、生姜
6、装碗
7、放上荷包蛋
一碗香喷喷的长寿面就做好了

㈩ 长寿面做法步骤

长寿面的做法

刚好今天是自己生日,还以为已经30岁了,其实还差一岁。突然暗自窃喜。一大早就收到了红包,好开心还有人记得自己的生日。突然泪目……

用料
挂面 100g
小棠菜 4小颗
鸡蛋 一个
卤牛肉 两小包
小葱 两根
香菜 两根
姜 三片
蒜 两瓣
盐 一勺
醋 一勺
酱油 少许
香油 几滴
做法步骤

1、准备食材,细挂面,香菜,小葱,小棠菜洗洗,蒜、生姜,鸡蛋。先把鸡蛋煮上,煮7-8分钟即可。

2、香菜,小葱切小段,姜切末,蒜切小片。

3、来一勺盐,主要是看勺子大小,就是调料罐的那种。

4、一勺醋,就是那种陶瓷勺。再加少许酱油,滴几滴香油。

5、加开水冲好。放着就可以了。

6、同时,水开后就可以下面条了,这个有点不好煮,大概煮了8-9分钟左右,中途煮沸后可加冷水。

7、快煮熟的时候,下小棠菜煮1分钟左右关火。

8、捞出装碗,加之前的冲好的汤汁。

9、把煮好的鸡蛋对半切开,摆半个,然后撕了两包小袋卤牛肉。

10、拿了一个纸杯蛋糕,点了一根给猫用过的蜡烛,唱个生日歌给自己。好,又老了一岁了。嘻嘻……

小贴士
我买的这个挂面是高精挂面,有点难煮,一般的看说明书提示就可以了。鸡蛋还是溏心的好吃,自己煮的这个,勉强合格。牛肉是婆婆从老家寄来的,刚好可以凑数。

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