纳豆长寿

Ⅰ 日本人靠吃纳豆治病长寿 真有那么神奇吗 (2)

纳豆当时是素食的僧侣们重要的营养来源，也是日本皇室、僧侣、贵族、武士经常食用的食物。 纳豆是以黄豆为原料，以纳豆枯草芽苞杆菌发酵而成的一种食品。纳豆对于日本人，犹如腐乳对中国人。同样是豆制品，同样散发强烈味道，同样需要微生物的发酵，同样是有人很喜欢，有人碰都不碰。纳豆在日本很流行，千年来，日本家庭从上到下口耳相传纳豆的好处：不会感染肺结核、喝酒时吃它就不醉、对高血压和心脏病有好处、能治痢疾等。 1905年日本北海道大学的池村博士，从土壤中分离出纳豆菌种。试验后发现其品质大大优于用稻草上的菌种生产的纳豆生产，摆脱了使用稻草上的菌种生产纳豆的历史。以后，随着专用纳豆菌种的使用，纳豆的品质越来越好，纳豆的功效和保健作用才越来越显现，从此开创了纳豆从营养食品到具有药效和功效的微生态、健康食品的新时代。上个世纪80年代，纳豆热潮席卷全球。1986年，日本生理学教授发现纳豆中含有天然的血栓溶解酵素，并命名为纳豆激酶。日本人还成立了“日本纳豆激酶协会”，并给纳豆激酶的含量规定了相应标准。

Ⅱ 纳豆对人的健康长寿有哪些帮助

纳豆可保护人体的心脑血管，消融血脂血栓，疏通血管。日本人最爱吃纳豆了，所以日本人的平均寿命是世界最长的。麦弗逊纳豆日本原装进口，选用日本人纳豆为原料。

Ⅲ 揭秘日本人长寿的原因为什么日本人每天早餐都要吃纳豆

没什么理由只是习惯而已。就像中国人早餐有酱豆腐一样。

Ⅳ 说日本是个长寿国，是长期吃纳豆的过，这是为什么呢

不单纯是吃纳豆。日本是个岛国,爱吃鱼也是长寿的一个条件。另外日本的福利版健全,老人看病权只交百分之10的医疗费。比如100元的医疗费,本人只交10元就可以了。人工透析,难治的病都免费治疗。因为这些优越的医疗制度,也致使老人越来越长寿·····

Ⅳ 日本纳豆哪个牌子好

推荐：ISDG、宫诺、福康纳缘、纳豆博士、优比特都比较好。

1、ISDG

纳豆菌优比特纳豆菌种纳豆菌粉家用自制纳豆激酶发酵菌纳豆粉发酵剂圣诞节年货礼，使用时，用手将保鲜膜压到豆子上将豆子铺薄铺匀,约1厘米厚即可,尽量让保鲜膜贴着豆子,纳豆菌会在豆子和保鲜膜中间生长,这样发酵程度最好。

(5)纳豆长寿扩展阅读

纳豆是日本餐桌上的常见食品，由大豆在纳豆菌的作用下发酵而成。纳豆中含有强健骨骼的维生素K2等维生素类、矿物质（镁等）、食物纤维、对肠道有益的乳酸菌、蛋白质等。纳豆是一种有助于提高免疫力的健康食品，也被称为是日本人长寿的秘诀。

而纳豆其实也可以用来抑制荒漠化。将纳豆中黏黏的成分加工成粉末状，溶在水中，便制成了“纳豆水”，外观上看起来与普通清水无异。

参考资料来源：人民网-关于日本饮食文化，你不知道的几个冷知识（1）

Ⅵ 纳豆，成就了日本人长寿，那么当鹰嘴豆变成纳豆又会怎样呢

日本人的长寿是综合的医疗水平、全民的健康意识、好的饮食习惯、健康管理、体育等等多方面因素造就的，因此，单单说是纳豆，恐怕不全哦……

Ⅶ 长期服用纳豆激酶有什么好处

专家曾对坚持服用清血纳豆激酶的患者进行为期一年的跟踪回访。发现：心脑血管疾病患者如能坚持服用6个月以上，病情会大为减轻，避免发生中风和心梗，提高生命质量，延长寿命。 纳豆改善中风、脑梗 血栓是在血管中形成的血块，会使血流缓慢，甚至会使血管堵塞引发中风等脑血管疾病。纳豆独含的纳豆激酶，具有双向溶解血栓的作用，溶栓力强劲、快速、作用持久。根据日本人常年吃纳豆的研究显示：脑血栓的治疗和预防可使用纳豆。坚持吃纳豆，可以改善血液环境，清理血管内多余的垃圾，各种血栓引起的不适症状会渐渐减轻，从而使病情好转。 专家建议：服用清血纳豆激酶，一天两次，每次2~3粒，服用一个阶段后，一些中风和脑梗的患者病情大大减轻，头晕、头疼、手脚发麻等不舒服的症状基本消失，显普遍反应服用后头脑和心脏感觉很舒服，身体有劲了，精神状态好多了。血液检测发现，患者血脂高、血粘度高等指标都有不同程度的改善。 2、纳豆预防冠心病 冠心病包括缺血性心脏病，常伴有心悸、气短、头晕、眼花等不适症状，同时会有血压高、高血脂、高血糖等。 纳豆激酶等长寿因子能保护血管内皮细胞，促使血液中的多余脂肪排出体外，避免发生动脉硬化，从而保证心脏足够的供血供氧。专家建议： 如果有心血管方面的疾病，建议多配合吃纳豆。坚持服用纳豆激酶，头晕头痛、胸闷、气短等症状大为改善，继续服用，患者心绞痛等发作次数渐渐减少或者不发作，心脏感觉很舒服。能坚持服用一个阶段以上的患者，病情稳定，没有反复发作的情况出现，患者整体精神状态感觉很好。 3、吃了纳豆后，血压平稳了！ 研究发现，纳豆激酶可以从血管内壁开始调节，显著降低全身血管阻力，阻止心肌及血管壁肥厚，致使血压下降。专家建议： 我们通过对高血压人群进行一年的跟踪显示，刚开始和常用降压药配合吃，一周左右，血压会趋于正常，各种像头晕、头疼等高血压引起的症状也会逐渐减轻。这种配合服用的方式，会增强降压药的效果，很多患者会在服用一段时间后，减少降压药的用量。服用一个阶段左右，血压比较稳定，部分患者可以停用降压药。 4、纳豆预防老年痴呆 老年痴呆的发生与心脑血管疾病、动脉硬化以及老人日常的饮食、生活习惯有很大的关系。纳豆的多种“长寿因子“会同时发生作用，纳豆激酶可促进血脂代谢，疏通血管，改善动脉硬化。经常吃纳豆，可以保证脑部有足够的血和氧，避免老年痴呆，阻止脑的老化、退化甚至萎缩。专家建议： 脑血管疾病患者建议多吃纳豆。临床观察发现，很多老年人在服用纳豆后，记忆力大有增加，健忘的程度大有进程。有效的延缓了老年痴呆的进程。

Ⅷ 纳豆对健康长寿有哪些帮助

纳豆有很多种，选择什么样的纳豆是前提，比如纳豆激酶对心梗、脑梗是有很大的帮助的哦

Ⅸ 长期服用纳豆对身体有没有副作用

有。纳豆是食品不是药物。长期服用纳豆，纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤等物质，可诱发痛风及加重肾脏负担。因此，患有代谢紊乱的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，最好不要多吃，慢性肾功能不全的患者也不宜食用。

纳豆是以黄豆为原料，以纳豆枯草芽苞杆菌发酵而成的一种食品。纳豆对于日本人，犹如腐乳对中国人。纳豆的外貌并不讨喜，看上去黏黏糊糊，像莲藕一样能拔出细丝。同样是豆制品，同样散发强烈味道，同样需要微生物的发酵，同样是有人很喜欢，有人碰都不碰。

(9)纳豆长寿扩展阅读：

纳豆作为一种发酵食物，的确有它的优点，例如其中的益生菌、大豆激酶、大豆异黄酮、维生素、矿物质，而且保留了大豆中的绝大多数营养物质，不失为一种营养价值很高的食物。

但是，很多宣传对纳豆的功能有些夸大，很多机构将纳豆推荐为溶血栓、降血脂、提高免疫力、治腹泻的“灵丹妙药”，甚至有些消费者认为纳豆可以替代药物，来治疗疾病，这是非常不可取的。

其实，食物的营养价值再高，也不能替代药物。即便是用纳豆激酶等有效成分提取、加工而成的保健食品，也不能声称具有治疗功效，这是我国食品安全法明令禁止的。