长寿民俗文化

A. 长寿有哪些风俗

长寿风俗：
60岁被人们称为“花甲”。孔子的《论语》曾写：“六十而耳顺。”所以60岁的老年人，又常称为“耳顺之年”。
70岁被人称为“古稀之年”。它源于杜甫的《曲江诗》：“酒债寻常行处有，人生七十古来稀”。70岁，又称“杖国之年”。
80岁被人们称为“耋”，80岁以上称为“髦”。80~90岁的老年人，称为“髦耋之年”，给这个年龄段的老人祝寿，常常送一幅“猫戏蝴蝶画”，猫是“髦”的谐音，蝶是“耋”的谐音，是恭祝老人长寿的意思。80岁，也称为“杖朝之年”。88岁，称为“米寿”，这是因为“米”字可以分成8份。
90岁被人称为“九秩”、“九龄”、“眉寿”等。所谓“眉寿”，是指老年人的眉毛甚长，也是老年人长寿地特征。99岁称为“白寿”，国为“百”字。所以，称99岁大寿为“白寿”。
我国民间通常说来，从60岁开始，过生日叫“做寿”，在每逢整十年之前的九，69、79、89、99岁生日时，则要过大寿。民间习俗有“贺九不贺十”的说法。操办大寿，寿礼、寿俗更加丰富多彩，如寿堂、寿樟、寿联、寿文、寿烛、寿桃、寿面、寿酒等等，一应俱全，洋溢着浓郁的“寿”文化传统色彩。
老年人庆寿风俗
为老年人操办寿宴，无论宴席丰盛与否，均少不了面条，特称为“长寿面”。面条越长越好，其含意是祝福寿命很长。老人吃一碗长寿面后，如果还想吃的话，亲人要给老人加面条，称为“添寿”。在寿宴上，还要给老人入敬寿酒，谐音“寿久”，有祝福长寿的美意。
另外，民间还有敬“寿桃”的习惯，如果一时无法购买鲜桃，就用米粉制成桃子形状，它也是祝寿的吉祥物。女儿去娘家为亲人祝寿，往往送8个寿桃，象征“八仙庆寿”，也有的地方习俗是送9个，象征“长久”。
中国人用字十分讲究字意。有趣的是，人从生到死，均有“寿”字组成的词相伴。例如：在出生时，有寿诞、寿辰等；祝愿活得生日时，有寿桃、寿酒、寿面等；为老人祝寿时，有寿诗、寿联、寿面等方面的内容；人“走”的，又称为寿终、寿寝。
祝寿的吉祥语很多，内容丰富，含义深远。如南山之寿、寿比南山、福海寿山、万寿无疆、长命百岁、长命富贵、与天地同寿、福寿安宁、寿到三松、延年益寿等等到。
中华民族的长寿文化有其自己的特点，这就是古朴、凝重，既注重理念的作用，又注重实践的功效，源远流长，多姿多彩。同时随着人民生活水平的提高和对养生认识的深刻，越来越多的人将踏入长寿的行列，成为“老寿星”。

B. 长寿会的兴起

长寿会究竟兴于复何时，已无从准确制稽考。根据其仪式、活动内容、规格，可能再晚也晚不过清乾隆时期，因青莲在乾隆年间维修和修建了太白祠、陇西院、粉竹楼，文昌宫等诸多建筑。掀起尊李白、爱李白、颂李白的又一个高潮。同时，古青莲场受外来文化冲击很大，居住了许多移民。过去有陕西、江西、福建、广东和禹王宫五大会馆，加之是水陆码头，长寿会在社会历史发展进程中，无疑会汲取外域文化精华，丰富内涵，不断地演化形成自己具有浓郁乡土特色的民俗。

C. 中国民俗文化

请再说说清楚你的问题嘛..
具体些..

很多啊,先从大族说起吧.
1.汉族
姓氏及名字

最初，汉族的姓、氏是有区别的。原始的姓是母系氏族公社的族号。“姓”字就是由“女”和“生”字合成。许多古姓都有“女”旁，如姜、姚、姬等。氏是姓的分支。由于子孙繁衍，一族分成若干支，散居各地，每一支都有一个特殊的记号作为标志，这就是氏。后来，姓和氏就没有多少差别了。

姓氏的来源，大致有以下几种情况：

①以官职为姓，如司马、上官、侯、帅、尉等；

②以职业和技艺为姓，如做陶器的姓“陶”，管仓库的姓“仓”，做买卖的姓“贾”；

③以祖先的名字、爵位为姓，如孟孙、叔孙、王孙、公孙等；

④以封国、封地为姓，如齐、鲁、吴、楚等；

⑤以原始崇拜物为姓，如马、牛、羊、龙等；

⑥以居住地方的特征为姓，如东郭、西门、杨、柳，李等；

⑦以数字为姓，如伍、陆、万等。

此外还有些复姓如长孙、贺兰、呼延，则是由少数民族语音译而成。

宋朝人编写的《百家姓》内收入单姓共408个，复姓共76个。近代出版的《中国人名大辞典》，已收入单复姓共4129个。常用姓氏不过200个左右，最常见的单姓只有100个，而以李、王、张、刘、陈、杨、赵、黄、周、吴、徐、孙、胡、朱、高、林、伍、郭、马为姓的人已占全国人口一半以上。

中国古人的姓名比现代人要复杂些，大体有姓、名、字、号四项。名是婴儿出生后由父亲取的。字是男子二十岁成年举行冠礼，女子十五岁举行笄礼时取的，是人的正式称谓。号，是有一定名望和文化的人，为表示自己的思想志趣而取的。如陶潜，号五柳先生；欧阳修，号醉翁，晚年又号六一居士；陆游，号放翁。

现代人命名没有古代人那么讲究，除少数人有字、号外，普通人一般只有一个名字，并且多为一字或两字。名反映了汉族文化特征和心理特征。如有的用“富、贵、财、禄”等字，希望发家致富；有的用“康、健、松、寿”等字，希望健康长寿；有的用“栋、杰、俊、才”等字，希望发达成材。男子用动物命名时，多用“鹏、龙、虎、豹”，象征勇猛、威武、吉祥，以植物命名则用“松、槐、桐、柏”等字，象征雄伟挺拔、富有生命力；女子相应用“凤、莺、鸾、燕”等字和“兰、菊、梅、杏”等字，希望貌美、温柔、贤惠。

称呼习俗

在中国，汉族传统的辈分观念长期存在，以本身为中心，上有四代长辈，下有四代晚辈，形成了“高祖、曾祖、祖、父、本人、子、孙、曾孙、玄孙”的“九族”血亲关系，这就是九个层次。如果把旁系的血亲关系和姻亲关系联系起来，便形成了一个庞大的亲属系统。这里仅选其中的一部分，以显示其层次关系。

第一层：祖父、祖母、外祖父、外祖母(长二辈)

第二层：父亲、母亲、伯父、伯母、叔父、婶母、舅父、舅母、姨父、姨母、姑父、姑母、岳父、岳母(长一辈)

第三层：(本身)哥哥、嫂嫂、姐姐、姐夫、妹妹、妹夫、堂兄、堂嫂、表兄、表嫂、内兄、妻妹、襟兄(同辈)

第四层：儿子、女儿、侄儿、外甥、内侄、侄婿(晚一辈)

第五层：孙子、孙女、外孙、外孙女、侄孙、侄孙女、孙媳、外孙媳(晚二辈)

亲属称谓是以辈分划分的，不受年龄限制，哥哥比弟弟大几岁，哥哥的孩子又比弟弟的孩子大几岁，几代之后，大门的后代与小门的后代相比，同辈人可能差上几十岁，并不因此而影响辈分关系，常常会有长胡子的孙子或怀抱着的爷爷。所以，汉族常“大门转小辈”之说。

亲属称呼也用于社会上邻里之间或素不相识的人之间，以表示亲切和尊敬。例如：邻里间同龄人常以兄、弟、姐、妹相称，年轻人称父辈同龄人为大伯(大爷)、叔叔、大妈(大娘)、婶婶、姑姑、姨等，称祖父辈的同龄人为爷爷、奶奶、姥姥、老爷等。一般地说，注意层次，掌握角度，在称谓的运用中十分重要，年龄层次不同，称谓也不同，特别是信封上的称谓。如儿子给爸爸、妈妈写信，信内应称“父母亲大人”或“爸爸妈妈”，而在信封上的称谓则有角度问题了。称Ⅹ先生或职务为宜。

生活中，为了表示对人的尊敬，也有不注意层次的特殊现象。如：某家有一位受尊敬的长者，家里晚辈称之为爷爷、奶奶、老爷、姥姥等，街坊邻里不分男女老幼，可能都称其为爷爷、奶奶、老爷、姥姥，不过称谓前常常冠以姓名。如“红楼梦”里的刘姥姥，“骆驼祥子”中的刘四爷。有时在称谓前加上“他（她）”字，如：他大伯、她二婶、他姥姥、她李二哥等。类似的称呼，在今天还广泛使用。

文化心理

汉民族的文化心理是经过几千年的积淀，逐渐形成的。虽然近百年来各种现代文化思潮的输入，使这种传统文化心理受到了很大的冲击，可是它的影响仍然根深蒂固。这就在人们言语交际的过程中形成了汉语所特有的语用特点。

首先，以农业自然经济为基础的封建社会统治了中国几千年，这种封建的宗法社会，在民族心理上造就了两个特点：一是对血缘关系的高度重视，二是对等级差异的强调。因此在言语交际上一个突出的特点是讲究亲属称谓的使用，长幼辈分的严格区别。

在西方可以看到晚辈对长辈直呼其名的情况，这在中国人的交际中是不允许的，对亲属中的长辈，交谈时都必须使用称谓，这是有礼貌、有教养的表现。而且亲属称谓还作为一种尊称，大量用于非亲属的交谈者身上，如称叔叔、伯伯、奶奶、阿姨，被认为是对对方的尊敬，表示关系的亲密。

重视长幼的宗法观念被移用到社会的人际关系，就变为等级观念。几千年的封建社会一直提倡长幼有序、尊卑有序。所以人们对有官职的谈话对象历来有以职务相称的习惯，在古代这就被认为是敬称。在交际中为了抬高对方的地位，往往就压低自己，于是有了一批与敬称相对的谦称，如贵姓--敝姓、府上--寒舍、贤弟--愚弟、大作--拙作、高见--愚见、浅见。

其次，强调人际关系的和谐，强调人的社会性，强调社会、群体对个人的约束，不突出个人与个性，而强调群体。这也是与封建社会的宗法关系相连的，它与西方以自我为中心，强调独立的人格、个性，推崇个人的成就和荣誉形成了鲜明的对比。正因为如此，中国人为了强调人际关系的亲密，常用亲属称谓来称呼非亲属的谈话者；中国人见面后常以对方的私人生活作为问候的内容，如见面问“吃了吗?”倒不是真正担心你会挨饿，仅仅是表示关心，表示亲热。

至于问你工资多少，多大年龄，有无对象，或有几个孩子一类的问题，在中国人看来也是密切人际关系，联络感情的表现，是所谓的东方式的人情味，而在西方人看来则似乎有了干涉别人“隐私权”的嫌疑。

汉民族对性和性别问题上的保守传统也造成了男女性别在言语交际中的用语差异。一般说来，男性用语比较直率、随便，女性用语比较含蓄、庄重。用与性有关的字眼骂人，在男性中的出现率远远超过女性。因为传统观念虽然也认为男性使用这些字眼并不文明，但似乎能得到普遍的谅解，而女性使用了就非常不成体统，似乎理所当然应受到社会舆论的指责。

婚姻

过去汉族青年的婚姻多由父母包办，大都是父母从小就给订了婚，有的还指腹为婚，即孩子还未出生，双方父母就为他们确立婚姻关系。

订婚前要请媒人到女家去求婚。订婚时，由男方给女方一些财物作“订礼”，结婚时女方也要带给男家很多财物，叫“陪嫁”。

举行婚礼那天，新郎要坐上礼车或花轿，到女家去"迎亲"，礼车或花轿前边有乐队。新娘被迎进男家后，要参拜天地和父母。礼毕，新婚夫妻入洞房。这时男家设宴款待前来贺喜的亲朋。有的地方还有闹洞房、听壁脚的习惯。

丧葬

汉族丧葬旧的传统是讲究重殓厚葬，并且夹杂着许多迷信的习俗。人死了，要先沐浴，然后入殓。“殓”的仪式分为小殓和大殓。小殓是给尸体裹上衣衾，大殓是把尸体装进棺材。棺材要尽量做得好，有的富贵人家是用珍贵的木料(如楠木)做棺材，还要油漆彩画。办丧事要隆重，举行数日甚至十几日的吊唁祭奠活动，还要请和尚道士念经，为的是让死者的灵魂早日升天。

丧事期间，死者亲属要穿孝服，在灵堂守灵。中国古代礼制，把孝服按与死者血缘关系的亲疏分为五等，在现代汉语里还有“五服”这个词，表示血缘关系的远近。孝服用白布做成，这与西方民族穿白衣做礼服的习俗大不相同。清朝时有一英国人第一次到中国来，遇到出殡的队伍人人穿白色衣服，而神情却痛苦悲哀，觉得十分奇怪。在古代，出殡时有人唱挽歌，晋代大诗人陶渊明生前就为自己写过《挽歌诗》三首。后世的挽联、挽幛就是从古代的挽歌演变而来的。

丧葬仪式规模大小与死者的地位身份密切相关，在封建社会对不同地位身份的人丧仪都有严格的规定。王公贵族、富豪之家常以规模宏大的丧仪来炫耀自己的权势。《红楼梦》里写宁国府死了秦可卿，所用棺材价值数千两银子，由二、三百名和尚道士念经，出殡时的队伍“浩浩荡荡，压地银山一般”。而穷苦百姓连起码的温饱尚且达不到，自然也就谈不上“重殓厚葬”了。有时甚至只能用一片席子包裹一下尸体，草草埋掉。

尊长死后，子孙要在家守二十七个月，其间停止交际和娱乐，做官的也必须离职回家守孝，以表示对尊亲的哀悼，称“守制”。

D. 长寿春节习俗

节日习俗 汉族的春节习俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画（门神钟馗）、 包饺子 贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火、跳钟馗等众多活动，极尽天伦之乐。中国人过春节还有挂中国结的习惯。大年三十之前天津人有到古文化街乔香阁请中国结的习俗，取乔香纳福之意；温州人有去自己的信教虔诚祈祷，希望能够在新的一年里，与家人一起获得幸福。其中，多为佛教。 千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到大年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。 然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。 在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语，也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画，心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上，门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神（钟馗、秦琼、敬德）像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。 春节的另一名称叫过年。在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。年一来。树木凋蔽，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。年如何才能过去呢？需用鞭炮轰，于是有了燃鞭炮的习俗，这其实也是烘托热闹场面的又一种方式。 春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子，离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚。过年的前一夜，就是旧年的腊月三十夜，也叫除夕，又叫团圆夜，在这新旧交替的时候，守岁是最重要的年俗活动之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，北方地区在除夕有吃饺子的习俗，饺子的作法是先和面，和字就是合；饺子的饺和交谐音，合和交有相聚之意，又取更岁交子之意。在南方有过年吃年糕的习惯，甜甜的粘粘的年糕象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。 待第一声鸡啼响起，或是新年钟声敲过，街上鞭炮齐鸣，响声此起彼伏，家家喜气洋洋，新的一年开始了，男女老少都穿着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿，节中还有给儿童压岁钱，吃团年饭，初二、三 庚寅年新年贺图 就开始走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话，祭祖等活动。 节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户，也充满各地的大街小巷。一些地方的街市上还有傩舞跳钟馗、舞狮子，耍龙灯，演社火，游花市，逛庙会等习俗。这期间花灯满城，游人满街，热闹非凡，盛况空前，直要闹到正月十五元宵节过后，春节才算真正结束了。 过春节，燃放爆竹，在门窗上张贴字画祈福、装点居所，是这个节日最普遍的习俗。 放爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。 王安石的《元日》诗： 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。 千门万户曈曈日。总把新桃换旧符。 描绘了中国人民欢度春节盛大的喜庆情景。爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。 贴画鸡 古时春节在门窗上画鸡来驱鬼怪邪气。晋朝人著的《玄中记》里讲到了前面说到的度朔山上的这只天鸡，说是当太阳刚刚升起，第一道阳光照到这株大树上时，天鸡就啼鸣了。它一啼，天下的鸡就跟着叫起来了。春节所剪的鸡，其实就象征着天鸡。 古代神话中还有鸡是重明鸟变形的说法。据说尧帝时，过去的友邦上贡一种能辟邪的重明鸟，每年大家都欢迎重明鸟的到来，可是贡使不是年年都来。人们刻木头的重明鸟，或者用铜铸重明鸟放在门户，或者在门窗上画重明鸟，吓退妖魔鬼怪，令其不敢再来。因重明鸟样子类似鸡，以后就逐步改为画鸡或剪窗花贴在门窗上，也即成为后世剪纸艺术的源头。 中国古代特别重视鸡，称它为“五德之禽”。《韩诗外传》说，它头上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敌在前敢拼，是勇德；有食物招呼同类，是仁德；守夜不失时，天明报晓，是信德。所以人们不但在过年时剪鸡、贴画鸡，而且也把新年首日定为鸡日。 贴门神 朱仙镇木板年画“对脸门神马上鞭” 中国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门

E. 祝寿习俗有哪些

寿文化

祝寿源自一种质朴的感恩思想。婴儿出生日是母亲的受难日，一到自己生日时，就用一定的形式表示对母亲的感恩和纪念，后来发展成对老人健康长寿的祝贺，并演绎出祝寿文化来。

祝寿这一习惯在我国很早就存在了。传说在尧的时代华山封人就曾向尧祝寿，这是指对老人祝寿，祝他健康长寿，青春永驻。而普通人过生日，大约是南北朝时兴起的，到唐朝，祝贺成人生日的习俗已很流行。史料记载，唐太宗生日时，宴会百官，臣下上表把皇帝生日这一天定为千秋节。民间不管给老人祝寿，或年轻人过生日，或给孩子过生日，都是在家庭或亲属、朋友间进行，属民间风俗习惯，无可非议。

中国人的寿文化丰富多样。遇到以下年龄更要隆重庆祝：

六十六，是寿俗中最为隆重的一次。因为这个年龄，占了两个六字，照中国的风俗习惯，预示着六六大顺。老人和晚辈对六十六岁庆寿活动都非常重视。“六十六，娘吃闺女一块肉”，此俗在河南汉族中很是流行。父母活到六十六岁过生日那天，出嫁的女儿要回娘家给父母拜寿，寿礼必须是一块猪肉。这块肉表示着女儿是父母身上的一块肉。女儿长大了，趁父母六六大顺之时，买肉来报答父母的养育之情。虽然是买的肉，也意味着是割自己身上的肉。为此，对卖肉者不能计较肉的多少，也不能讨价还价，还必须是一刀割下来，有多少算多少，全都送给父母，以显示闺女对老人的敬意。

七十三、八十四是老人的忌年，豫北称它为循头年。民间有“七十三，八十四，阎王不叫自己去"的说法，因此每当老人到了这个年龄，心情都特别紧张。当父母活到这个年龄的时候，做儿女的，要帮助老人渡过难关。趁父母生日时，买条活鲤鱼，让老人吃了。鲤鱼善“窜”，这一“窜”，老人就算过了难关，以后就会平安无事了。豫南有些地区，要把寿鱼放在锅里整个炖，放盐、葱、姜等作料调味。炖鱼时不要翻动，待鱼汤煮成白色，鱼肉化在汤里时，将鱼汤盛出请老人喝了，然后小心翼翼地将鱼骨架放在村中的河里顺水漂走，他们觉得这样老人的灾祸就可去除了。在豫北一女儿要在父母循头年的时节，选择农历立春的清晨，天色还未发亮时，以满怀祝福的心情，将亲手煮的两个熟鸡蛋拿到麦场上，骨碌几圈后，回家让父亲或母亲躲在门后吃掉。这样，父母在神不知鬼不觉的时候，就会像鸡蛋滚麦场一样，平安度过循头年。在北京人们认为，人活到这个岁数如果度得好便能长寿，否则，便可夭折。人们为了长寿，所以在这样的年岁倍加小心，并想办法“破解”以图长寿。常用的办法是系红布腰带，传说红色可以避邪消灾。老北京还有在本命年和60岁以后系红布腰带的习俗。

寿龄雅称

中国人对老人的年龄有很多雅称，均含有不一样的含义。六十岁称为“花甲”，又称耳顺之年。源自孔子《论语》中“六十而耳顺”。六十六是比较珍视的一个寿诞。许多地方都有为老人做六十六寿的习俗。一般用六十六样食物来预示老人健康长寿。七十岁被称为“古稀之年”。古时七十又称“杖国”，意思是这个年龄可以拄着拐杖来回行走。八九十岁称为“耄耋之年”。给八九十岁的老人贺寿，常送带有蝴蝶及猫和折枝花组成的图案。猫是“耄"的同音，蝶是“耋"的同音，是“耄耋富贵"之意，喻祝老人长寿之意。九十岁又称为“九龄”、“眉寿"等。由于人老眉长，眉长则寿长。一百岁称为期颐之年，百岁为人生之极，故日期；此时生活需要人照顾，故日颐。

吃长寿面

过生日时，还要吃长寿面，据说是从西汉盛行的。汉武帝迷信鬼神又相信相术，一天与众臣下闲聊，说到人的寿命长短，汉武帝说：“《相书》上说，人的人中长，寿命就长，若人中一寸，就可以活到一百岁。”

此时坐在旁边的诙谐笑星东方朔就哈哈地笑了出来，众大臣莫名其妙，都说他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么。东方朔说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活一百岁，人中一寸长，彭祖活了八百岁，他的人中便长八寸，那他的脸有多长啊?”汉武帝和众臣听后都大笑起来，看来长寿靠脸长长点是不可能的。不过《相书》上明明写着，皇上也相信，于是众臣下就想了个变通的方法，脸者，面也，“脸长即面长”。给汉武帝祝寿时臣下就献了碗不切断的长面条，听完解释，汉武帝很高兴地吃了。众臣也仿照皇上过寿时吃长寿面。后来这个风俗传到民间，很快流行开来。因为我国食品中面条历史最为悠长，吃长寿面既简便易行，又含延年益寿之意，即使困苦的平民执行起来也不会有多少困难。现今的长寿面有了讲究，寿面要求三尺，每束需百根以上，盘成塔状，用红绿镂纸拉花罩上面作为贺礼，敬献寿星，寿面必须双份。祝寿时摆于寿案之上，寿星吃寿面时要举办仪式，发表祝寿辞，在一片欢乐气氛中挑起第一箸面吃掉。

献“寿”字

祝寿还时兴一个风雅的寿礼，向寿星敬献大“寿”字，书写者常常是大家，真草隶篆。寿字的多种写法，异彩纷呈，积时久远竞形成“寿字文化”。寿字的写法有一百多种，有的索兴献上写法各异的“百寿图”。最有名的是清代马德昭书写的高157厘米的大“寿”字，不仅运笔刚劲挺拔，气势雄伟，并且独具匠心，用“九十九”和“廿一”五个数字形成了草体寿字；九十九加上二十一等于一百二十，叫“花甲重周”，祝贺寿星活到一百多岁，两度花甲之年。“百寿图"，表示了人们长寿百岁、吉祥如意的愿望，也充分显示了中华民族博大精深的艺术。千百年来，“百寿图’’在民间一直广为流传，至今仍是人们庆贺寿诞的佳品。

献寿图

寿山福海图：在祝寿图中，多指绘以蝙蝠围绕海中山崖飞翔，之所以绘以蝙蝠，是因“蝠"与“福”谐音，象征有福；突出于海面的山崖是寿石，石头上端长有灵芝，来比喻长寿如意。类似的吉祥图还有“海屋添寿”图、 “福如东海”图、 “寿比南山”图等。明朝时节，官员服饰及瓷器上多绘以“寿山福海”图。从吉祥话到吉祥图，充分表达了人们对于长寿的渴望和祈求。

松龟鹤图：在祝寿图中，普遍用松、鹤、龟等来表现吉祥。广为流传的主要有松与鹤、鹤与龟的组合形式。如“松鹤延年图”、“松龄鹤寿图”、“龟鹤齐龄图”等，以表延年益寿、品德高尚之意。在中国文化中，松是长寿之木，它耐寒耐旱，四季常青，霜、雪不凋，生命力极强。古人将松寿命长的特征加以神秘化，使其成了长寿不老的标志。鹤在人们心中是吉祥之鸟，其地位仅次于传说中的凤凰。古人觉得鹤是长寿仙禽，鹤龄、鹤寿都是民间祝寿时常用的吉祥用语。龟因为其寿命之长和其灵性，也被人们所崇拜，有万年灵龟之说。人们把百岁称为“龟龄”，来表示长寿。

八仙庆寿图：祝寿图中多有八仙庆寿、八仙过海图。民间公认的八仙为铁拐李、汉钟离、曹国舅、何仙姑、张果老、吕洞宾、韩湘子、蓝采和。民间有许多关于八仙的传说。传说八仙经常赴王母蟠桃宴会，一次八仙在寿宴上吃饱喝足后，归途中遇海。吕洞宾提议八仙不得乘云而过，须各以物投水，乘所投之物而过。于是八仙各用其独门法器渡海而去，因此就有了“八仙过海，各显神通”之说。故民间将其作为祝寿题材，成为祝寿中必不可少的形象。

送灯花儿

灯花用彩色灯花纸捻成花形，蘸上香油，灯花的数目比作寿者的岁数要多两个，一个为“本命年”，一个为“增寿年”。晚间由作寿者上香点燃，由其子女每人托一灯盘，列队至大门外与神码、敬神钱等共焚之。

祝寿词

在祝寿时，一句常用的祝贺语是：“福如东海，寿比南山。”此典出自道书。相传古时青州衡王五十大寿的寿宴上，来了一个乞丐，不等人请就大大方方地坐于上席。管家向他索要寿礼。他则脱下身上的衣服，蘸上酒，向南山上扔去，说礼在山上。众人一看，果见南山上出现了一个金光闪闪的大寿字，全场一片欢腾。从此就有了“寿比南山"的佳话。

常用的祝寿词有：

通常是寿星的儿子们献上：祝老寿星福如东海，寿比南山。

祝老寿星日月昌明，松鹤长春。

祝老寿星笑口常开，天伦永享。

老寿星女儿、女婿们献上：祝老寿星身体健康，长命百岁。

祝老寿星万事如意，晚年幸福。

祝老寿星生日快乐，后福无疆。

老寿星孙子、孙女们献上：祝老寿星吉祥如意，富贵安康。

祝老寿星事事顺心，幸福长伴。

祝老寿星笑口常开，身体安康。

F. 中国各地民俗文化

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http://www.ccnt.com.cn/tradition/
http://www.nationculture.com/folk/
http://www.folkw.com/
http://www.chinesefolklore.com/mainpage.htm.
基本上都在这里了

G. 重庆市长寿区的文化历史有吗

长寿谷位于南山东麓，其地貌呈谷状纵伸，依攀山势，直冲云霄，谷线全长2300米。其间鸟鸣不断、溪水常流、林木郁郁葱葱、岩石突兀奇特。设计者们巧用天然形胜，从不同角度，以“流动”和“静止”的状态揭示着传统“寿”文化的内核。其主要景观包括：根据佛经中提到的有关观世音就是“无量寿佛”之法身的记载而建造的18米高的铜制“无量寿佛”；一个代表谷中所流之水实乃救度众生之水的铜制皮袋“流水尊者”；刻有著名书法家启功先生所书之“寿比南山”的巨大石刻等。为了深入挖掘中国传统的“寿”文化内涵，充分展现其历史价值和久远生命力，进一步丰富当地的民俗文化氛围，一个设计新颖，独具创意，以寿文化为主题的富有热带雨林特色的大型自然山水园“长寿谷”将在南山文化旅游区内建成，并于“首届中国南山长寿文化节”正式向游人开放。 长寿区（原长寿县）位于重庆市东部，是一个古老文明的县。县名的由来，传说纷纭，较为普遍的说法是：在明代洪武年间，有一位状元及第官拜当朝的宰相，一次下乡察访民情，路过双龙场，（一说是路过新市乡附近的河石井），突遇大雨滂沱，便在酒店歇息躲雨，得见酒店对面一家庭院张灯结彩，鼓乐齐鸣，笙歌不辍，人来客往，十分热闹，正待问个究竟。却见一位老翁，满头白发，银须齐胸，年约九十有余，来店沽酒，自称是给爷爷做寿。这位宰相听后，兴趣油然而生，便向老翁问道：“令祖父高龄几何？”老翁笑答：“我的祖父正满一百五十岁”。宰相越发惊奇，正欲细问，又见一个年约四十多岁的中年人来到老翁面前，口称爷爷，给你送来雨伞。片刻，又有一个儿童蹦蹦跳跳欢天喜地前来，称送伞者为爷爷，要他回去拜寿行礼。宰相在这里再也按捺不住，于是亲赴寿翁家祝贺，宾主动寒暄中，主人察言观色，深感来人谈吐不凡，遂取出文房四宝，请其题词留念。宰相亦不推诿，接过笔来，龙飞凤舞地写下“花眼偶文”四个大字。主人不解其意，向他请教，宰相便以每个字为句首，写下四句诗： 花甲两轮半，眼观七代孙； 偶遇风雨阻，文星拜寿星。 下方落款是：“天子门生门生天子”。主宾们才恍然大悟，方知客人是当朝宰相，又是皇帝的老师，大家不由肃然起敬。 这位宰相通过察访，了解到这个古老文明的乐温县，土地肥沃，物产丰富，山清水秀，景色宜人，民风淳朴，热爱劳动，百岁老人比比皆是。便回朝奏明天子，从是年九月开始，遂改乐温县为长寿县。 这个美妙的传说，历经数百年，至今民间还绘声绘色盛传不衰。但此事毕竟是传说，没有事实根据。 长寿县名究竟由来如何？要从长寿县的地理沿革说起。根据重庆简史记载，在战国时期，秦惠王更元九年（即公元前三百一十六年）以前，四川东部一带处在氏族部落阶段，缺乏详细的文字记载，无法查证。按长江所经之地，长寿周围古代氏族、部落的分布情况判断，长寿属于枳。有巴、枳、鱼等氏族。巴：其地在今重庆附近；鱼：其地在今奉节区；枳：其地在今涪陵城西四十五里梓里乡，氏族部落时期，长寿属枳，隶属巴国梁州。 秦始皇统一六国（公元前221年），置三十六郡，长寿县域属巴郡的枳县。《正义》枳：“今涪州城，为秦枳县，在江南”。《龚志》云：“枳辖今涪陵，长寿等县地”。县治在今涪陵城西四十五里梓里乡。西汉、东汉、三国蜀汉以及西晋时期，长寿县属枳县部份，隶属涪陵郡。东晋（公元347--420年）时期，晋桓温平蜀，以旧枳县为涪陵郡治，而迁巴郡之枳于邻溪口（今渝北区洛碛镇），长寿区域仍是枳县一部份，隶属涪陵郡。南朝、西魏、北周时期，枳区隶属巴郡，直至隋朝开皇初废郡止。 唐代武德二年，正式置乐温县（即今长寿区域），隶属涪州。“因其地常温，禾稼早熟，民乐之”，故定名为乐温县。元末明玉珍及其子明升踞蜀十年（公元1361--1371年），建立农民政权，国号夏，都重庆。明代洪武六年九月，明玉珍将乐温县改名长寿县。以县北有长寿山，居其下者，多长寿老人，因此得名。《明志》：长寿“府东少北，洪武二年置” 县城仁和场灌滩寺。明天顺中，知县时顺始迁县城于铜鼓坎，下则濒临长江，外环以深濠。万历年间，不幸中火，知区王来举重修。崇祯末年，复毁于农民起义军。清代康熙六年，知县余钰复移置于凤山，以石修砌成垣，辟有四门：东名“迎晖门”；南名“安庆门”；西名“集凤门”北名“拱辰门”。八年功竣。至此，长寿县城规模始具，人称“凤城”，直到今日。 直至现在，长寿区同样也不负长寿之名。到2004年末，全区60岁以上老年人已达到14．1万人，占总人口的12．8％，已超过国际通用人口老龄化起点（7%）的标准线。 假若你来到长寿区的协信广场上，可以很惊奇的发现，整个广场上大多数都是老年人，是一道十分让人感到温暖的风景线。

H. 民间风俗习惯

汉族的传统节日形式多样，内容丰富，是我们民族悠久的历史文化的一个传统节日的形成过程，是一个国家的历史文化长期积淀凝聚的过程，下面列举的这些节日，无一不是从远古发展过来的，从这些流传至今的风俗里，还可以清晰地看到汉族先民社会生活的精彩画面。

汉代，我国主要的传统节日都已经定型，人们常说这些节日起源于汉代，汉代是中国统一后第一个大发展时期，政治经济稳定，科学文化有了很大发展，这对节日的最后形成提供了良好的社会条件。

节日发展到唐代，已经从原始祭拜、禁忌神秘的气氛中解放出来，转为娱乐礼仪型，成为真正的佳节良辰。从此，节日变得欢快喜庆，丰富多彩，许多体育、享乐的活动内容出现，并很快成为一种时尚流行开来，这些风俗一直延续发展，经久不衰。

(8)长寿民俗文化扩展阅读：

春节：一年之始，万象更新，主要活动是在除夕夜吃年夜饭、祭祀和守岁等，另外正月 初一、二、三日是大年三天，也要祭祀供奉。这三天，一般除了做饭，不做任何工作，忌讳说不吉利的话，要拜访至亲和尊贵的亲戚。

元宵节：农历正月十五为元宵节，又称元夕节、上元节、灯节。节日里有吃元宵、观花灯、耍社火、猜灯谜等习俗。除吃元宵外，各地汉族民间还有许多不同的饮食习俗。陕西地区吃元宵茶，即在面汤里放进各种蔬菜和水果做成

二月二：俗称龙抬头，也叫青龙节，是一年农业生产开始的标志。活动有撒灰引龙、熏虫、挑菜、忌针线等。关于此节风俗的记载唐代就有。至于二月二这天的吃喝，一改春节期间大吃油腻之风，要动素食。