80岁老年爱吃什么

⑴ 80岁老人,吃什么水果合适....~!

很多.你要好好看..都有用的...
老年人的食物要做到热能不高，蛋白质质量好，数量足，动物脂肪少，无机盐、微量元 素和维生素很充足。 具体地说要有多量的牛奶，适量的鸡鸭鱼 瘦肉 ;少量的蛋 肝 粗粮，大量水果、蔬菜，常用一些硬果类如花生、核桃;莲心、瓜子和菌藻类如紫菜，海带。香菇，木耳。
老年人应补充的游离糖下限为零，上限为10%。主要指甜菜、甘蔗中最小的精炼的游离糖，不包括水果、蔬菜、牛奶中所含的糖分..----意思是糖要少吃..含糖高的水果也要少吃呢...
苹果、雪梨、橙等水果糖分较低。苹果太硬了..不好咬..建议你啊..帮他切成很薄的一小片一小片的.不要买红富士啊,那个咱们吃还好,老人吃怎么吃都嫌硬的..我姥姥就不爱吃.她爱吃那种面面的...橙子(不是橘子啊注意)虽然是很好,可是有个问题..就是可能太酸了,老人吃了会倒牙的...你一定要自己先尝过了不是很酸才能给他吃..
还有一个很重要的..老年人不管身体好不好..盐一定一定不能多吃!~~吃什么都一定要尽量清淡一些...吃的口味重对心脏啊心脑血管都很不好的...你一定要给帮他做饭的人说这个!``

⑵ 80岁的老人在饮食方面吃什么好呢

老人的消化系统不好，应吃点流质的食物，像粥，麦片什么的
平时多让老人吃点蔬菜，但晚上不要生吃蔬果
每日的饮食中不能少了鸡蛋跟牛奶，但是蛋黄不要吃，牛奶要早上或晚上喝，高钙奶更好一点
如果老人爱吃肉的话，可以适当吃，但一定要熟烂，否则不好消化
高盐高糖食物不要吃，动物肝脏也不能吃
平时老人可以多喝点茶，最好是绿茶

⑶ 80岁以上的老人喜欢什么东西呃无论是 吃的 还是 用的

那么大年纪的老人早已没有了太多物质的需求了。他们最需要的是家人子女回的关心。作为答子孙只要经常去看看老人他们就已经很高兴了。你没发现老人总是盼着子女常回家看看吗？陪老人聊聊天，给老人做做饭。老人不能吃太咸的东西，饭要做软一些他们好消化。

⑷ 吃什么东西对 80岁的老年人的身体有好处啊

老年人的饮食根据其生理特点，要求多样精美，营养适宜，味美色鲜。现将几种菜的烹调技术介绍如下，供参考。 炒豆腐 主料：白豆腐250 克。 辅料：水发木耳20克，辣椒酱15克。 佐料：黄酒10克，香油10克，白油30克，粉芡15克，葱白5克，姜片3克，花椒2克。 烹好工艺：将豆腐切成3X5厘米的薄片，摆入平盘。炒锅用油滑过，放入白油，热至七九放入豆腐片；将豆腐摊开放入锅底，前至黄色时翻个再煎成黄色，待两面成均匀黄色时盛于盘内。将锅内余油倒出，下入佐料对成流汗，上火熬浓，再将豆腐放锅内炒匀后整齐地摆入盘内即可L桌。此案色泽金黄，适合老年人口味。 文龙吐玉珠 主料；水发鱼翅15克，水发鱿鱼片60克。 辅料：鹌鹤蛋9个，红樱桃6枚。 佐料：黄酒20克，香醋30克，酱油30克，细盐3克，葱、姜、花椒适量。 烹任工艺；将鹤鹦蛋先用清水洗净，放5%的盐水中泡5分钟，再放锅内煮熟捞出、用冷水过一下，立即去壳用白卤汁泡上备用。取已发好的鱿鱼洗净，去尽须边外皮，打上刀花，切成长方条，用水氽过，再用清水洗净。用花椒油烹炒葱、姜、花椒至香浓时，喷入黄酒、香醋，倒入鱿鱼卷．炒匀卷穗，加足清汤，放入其余佐料，勾流水芡，淋入香油，倒入盘中摆成半圆形。将发好的鱼翅调好味，用清水氽过，置入盘中间，把鹤鹦蛋热好置于盘沿的一侧，用黄色胡萝卜雕成龙头形，再雕上龙爪，使成游龙图案，用樱桃、橘瓣装点龙眼、龙尾，整饰龙形、浇上原汁清汤即成。此荣海味浓郁，鲜美适口，龙形逼真，生动活泼，赏心悦目；深得老年入的喜爱，是一种工艺佳肴。含高蛋白、高无机盐类（含有丰富的磷、钾、钙、锌、硒、铁、猪等），有抗衰抗癌作用。 炸椿鱼 主料：鲜嫩香椿芽 200克。 辅料：鸡蛋清 3个．面粉 5克。 佐料：植物油200克，细盐4克。 烹任工艺：选用谷雨前的鲜嫩香椿芽200克，去除硬茎硬，洗净去杂，沥水后再用盐稍腌一下。将鸡蛋清加入面粉和成糊状，再放入香椿芽蘸蛋清和匀，将精芽整成镇形。锅内放入植物油，待料糊炸完为止，炸后稍加整形即可上桌。此菜鲜香酥嫩，低脂低糖，含有丰富的纤维素、维生素A、维生素C和钙、磷等元素，有祛风利湿、健胃上痛及防腐作用。 溜鱼片 主料：鲤鱼肉200克。 辅料：水发木耳20克，丝瓜30克，鸡蛋清2个。 佐料：香醋30克，细盐4克，葱寸段5克，姜片4克，花椒2克，植物油50克，粉劳15克，花椒油30克。 烹任工艺：鲤鱼肉会皮剔骨，切成3*4*2.5厘米大小片状，加入蛋清和粉交调匀，放入油锅内滑开后捞出。锅内加入花椒油烧佛，再放葱、姜、花椒稍炒炸，烹入黄酒和香醋，炒好辅料，加入鱼片翻炒至透，添足清汤调好味，出锅装盘即可上桌。此菜色泽鲜艳，嫩滑适口，鱼香甚浓，富含维生素和无机盐类．适于老年人食用。 口蘑芸豆 主料：嫩芸豆300克。 辅料：口蘑30克。 佐料：黄酒30克，香油30克，白油15克，葱4克，姜3克。 烹好工艺：选用鲜嫩芸豆，去掉两角尖把，掰成寸段，清水洗净。将口蘑洗净，挑选发至松软的大小一致的口蘑，切成片，用其中的1／2再切成梳状。锅内加入白油，烧至五成热时，倒入芸豆翻炒，待变成淡绿色时，连油一起倒出，再入锅回火，加花椒油，炒好葱、姜片，烹入黄酒，调好味烧开，淋入香油。将整个的口蘑摆在盘的四周，呈扁形，边沿摆上棋逢对手形蘑，去豆盛于盘中间，摆好整形便可上桌食用。此菜鲜嫩碧绿，清脆适口，有降血脂抗癌作用，含磷、钙、钾、铁甚为丰富，是中老年人进餐佳肴。 炒鸡丝 主料：鸡脯肉100克。 辅料：香菇20克，木耳10克，鸡蛋清2个，淀粉10克，红甜椒15克。 佐料：黄酒20克，细盐4克，葱5克，姜3克，花椒2克。 烹任工艺：将鸡脯肉用清水浸泡，去掉白筋膜，切成簿片，顺切成丝。把鸡蛋清磕入碗中，加淀粉调和成稠糊状，放入鸡丝，轻轻搅匀，再将香菇、木耳、红甜椒切成细丝备用。锅内放入白油，等油热后下入鸡丝，滑开倒出。锅内加花椒油，油热后加入葱、姜炒至香味出，烹入黄酒，倒入鸡丝连续翻炒至熟，添足清汤，调好味，淋入香油便可上桌食用。此案柔嫩香美，鸡昧芳香，钙磷丰富，有益于老人和儿童补钙需要。

⑸ 八十岁老人家吃什么营养品比较好

1、老人应选择延缓衰老类的营养品

应该选择延缓衰老类、补脑类和调节血压类的,钙也是这个年龄段需要补充的。80岁的身体是衰老加剧很明显,脑萎缩加速(脑萎缩导致老人记忆力下降,严重的导致老年痴呆症),骨质开始变得疏松,易骨折,股骨头坏死等,这个年龄段的老人食用保健品主要应从这几方面考虑。这个年龄段的,可以吃些卵磷脂、健脑素、钙、羊胎素、蜂胶等保健食品。

2、延缓衰老的食物

黑米:有“世界米中之王”的美称。黑米甘、平、有滋阴养血,益肝明目。补肾健脾,疏肝活血等功效。善治肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸软,头晕耳鸣、妇女阴血亏虚,月经不条调,以及中老年人体质衰弱。

黄豆:有,《豆中之王》、《植物肉》、《绿色乳牛》之称。黄豆还可延缓衰老,降低血液粘度和胆固醇,保持血管壁结构与功能完整性。

黑芝麻:有“芬芳的补药”之称。维生素E具有延缓衰老作用,对改善血液循环、促进新陈代谢有较好的效果。黑芝麻性平、味甘、具有滋养肝肾、补血生津,润肠通便的作用,适用于身体虚弱、头发早白、面色萎黄、肠燥便秘等。还能降低胆固醇。

老人补身体的时候,需要注意饮食的科学的搭配,五谷杂粮,蔬菜水果尽量的都适当的吃点。尤其是黑色的食品,是老人适合吃的,黑米、黑芝麻等。平时一些油腻的食物,辛辣的时候老人就少吃一点了,一些甜食尽量也少吃。

3、喝果汁有利促进老人营养的吸收

80岁老人吃什么水果好呢?老人到了80岁了身体的已经很差,肠胃的蠕动或是吸收也会下降,因而对食物的选择上是谨慎的,加上老人牙不好其食物则要更重视起来,必须是软的能利于吸收的水果,其量要少,最好是喝水果汁的方式摄入水果,这样对营养的补充与吸收更好,当然老年人可多吃香蕉、苹果等水果。

⑹ 80岁老人一般吃什么对身体好。。

适当的吃一些粗粮
一周两次骨头汤
每顿饭不要吃的过饱
勤锻炼
不是只是单纯的靠吃就能健康的
一定要锻炼

⑺ 80岁的老人家，应该多吃什么好呢

老人的消化系统不抄好，应袭吃点流质的食物，像粥，麦片什么的
平时多让老人吃点蔬菜，但晚上不要生吃蔬果
每日的饮食中不能少了鸡蛋跟牛奶，但是蛋黄不要吃，牛奶要早上或晚上喝，高钙奶更好一点
如果老人爱吃肉的话，可以适当吃，但一定要熟烂，否则不好消化
高盐高糖食物不要吃，动物肝脏也不能吃
平时老人可以多喝点茶，最好是绿茶

⑻ 八十多岁的老年人适合吃什么

八十多岁的老年人适合吃的东西如下：

1、可以买一些灵芝孢子粉以及冬虫夏草，这个对于增强抵抗力是有比较好的帮助的。

2、购买一些食材，做一些白果萝卜粥、清蒸甲鱼、莲子百合红豆沙等等，这些对八十岁老人养生保健很有好处。

3、避免或少吃凉食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物。

(8)80岁老年爱吃什么扩展阅读

随着社会老龄化的日益加重，中国的老年人越来越多，所占人口比例也越来越高，2010年我国老年人口（≥65岁）占总人口比重8.9%；2011年我国老年人口比重达9.1% ；2012年我国老年人口比重达9.4%。

截至2014年底，我国80岁以上的老年人达2400多万，失能、半失能老人近4000万人，随着数量的不断增加，老年人面临着养老、医疗以及精神赡养等诸多社会问题，值得各界关注。

在老年人饮食方面要注意，由于性别、年龄、身体状况以及个人生活习惯的不同，选用保健食品也不能干篇一律。同样的食品对一些人可能效果显著，而对另一些人可能适得其反。

例如牛奶对大多数人是理想的营养食品，但有少数人因体内缺少乳糖酶，食后就会出现不适及腹泻；食用同样的桂圆肉，有人能安眠，有人则上火失眠。

另外，体质虚弱的老人进行食补时，要注意区别阳虚还是阴虚，阳虚者宜多选用羊肉、狗肉等进补；而阴虚者则宜食龟肉、鳖肉、蛤蜊肉等滋阴食品。

⑼ 80岁的老人该吃什么有营养的食物

（1）老年人宜常吃带馅食物。
带馅面食是我国的传统食品，它最大的优点是营养素齐全，符合人体需要。既是主食，又兼副食；既有荤菜，又有素菜。一种馅中可以加入七八种原料，实现了多种食物原料搭配的膳食平衡要求。
（2）老年人宜多喝酸奶。
酸奶中的乳酸菌在肠道内能抑制有害菌的繁殖，对于防癌和抗衰老都有一定的作用。老年人活动减少，易便秘，而酸奶是一种防便秘的轻泻剂。酸奶还可以帮助体内胆固醇代谢，有降低胆固醇的功效。酸奶能促使胃酸分泌，加强消化功能。它不仅保存了鲜奶原有的营养价值，而且提高了蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等物质的消化吸收率。但应注意，胃、十二指肠溃疡病人不宜食用酸奶。
（3）老年人宜常吃鱼肉。
鱼肉是肉食中最好的一种，其肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同时鱼肉中脂肪含量低，对防治心脑血管疾病更为妥当，常吃鱼还有健脑作用。因此，对中老年人提倡多吃鱼。
（4）老年人宜常吃虾皮。
虾皮富含蛋白质、钙、钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，素有“钙库”的美称，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮拌菠菜等等，均不失为美味佳肴。值得注意的是，虾皮很咸，不宜多食，一天进食30克以下为宜；另外，患过敏性疾病的老年朋友，如过敏性鼻炎，支气管炎、反复发作性过敏性皮炎、过敏性腹泻则不宜进食虾皮。
（5）老年人宜多喝紫菜汤。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等，还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素等多种营养成分，素有“长寿菜”的美称。紫菜具有预防衰老、降低血脂、预防肠癌、改善记忆的作用，而且容易消化吸收，很适合老年人食用。
（6）老年宜吃红薯。
红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等，有补脾健胃、润肠通便、降低血脂的作用。但是，红薯含一种氧化酶，若食用过多，会使人腹胀不适；而且，红薯的含糖量高，老年人食用时需要注意适量。
（7）老年人宜适当食用粗粮。
比起精加工的米面，粗粮的营养更全面、均衡，营养价值更胜一筹。粗粮中维生素Bl的含量较高，它能增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。此外，粗粮还含有非常丰富的微量元素，如钾、钙、铁、镁、锌、硒等，含有的丰富的维生素E、叶酸、生物类黄酮等元素，对预防多种老年常见病均有好处。
（8）老年人宜常吃猪血。
猪血营养丰富，富含优质蛋白质、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，猪血质软似豆腐，很适宜老年人食用。值得注意的是，一定要到正规市场购买，要注意卫生，避免污染。