诏安长寿

1. 中国长寿之乡和中国酥梨之乡是一个地方吗是不是都在宁陵石桥啊

中国长寿之乡是中国老年学学会评选认定的称号。中国有49个长寿之乡。

中国长回寿之乡是中国老答年学学会评选认定的称号。中国有50个长寿之乡，分别是：江苏省如皋市、广东省佛山市三水区、广西壮族自治区巴马瑶族自治县、昭平县、岑溪市、阳朔县、凤山县、东兴市、蒙山县、容县、永福县、扶绥县、上林县、金秀瑶族自治县、山东省莱州市、海南省澄迈县、江苏省太仓市、山东省文登市、上海市崇明县、四川省都江堰市、广东省连州市、河南省商丘市夏邑县、河南省商丘市宁陵县、河南省商丘市永城市、河南省修武县、江苏省溧阳市、江苏省如东县、广东省蕉岭县、湖南麻阳苗族自治县、四川省彭山县、湖北省钟祥市、安徽省亳州市谯城区、河南省淮阳县、重庆市江津区、贵州省石阡县、贵州省印江县、浙江省永嘉县、山东省乳山市、江西省铜鼓县、丰城市、浙江丽水市、福建省柘荣县、福建省诏安县、泉州市泉港区、江苏省启东市。其中丽水市是唯一一个地级市，其余全部是县级行政区域。

中国酥梨之乡:山西省隰县，安徽砀山，陕西省蒲城县，河南省宁陵县，被誉为"中国酥梨之乡"。

你说的这两个它都有。

2. 漳州最长寿的是哪个县城

诏安县。2019年，漳州市诏安县荣获“世界长寿乡”的称号。据悉，截至2018年12月，当地100岁以上版老年人71人。

诏安权人长寿不是近代才有的现象，其历史悠久且有据可查。据《诏安县志》记载，诏安县在明清时期就有百岁寿星8名，其中沈起龙夫妇寿终均为126岁，历代罕见。除有文字记载外，另有历史文物古迹为证。明万历八年（1580 年），诏安县建置“百岁坊”，大额枋书刻“明万历庚辰秋为冠带寿民沈仲选立”，距今400多年仍保存完好。

诏安百岁坊（明万历八年建置）

3. 中国有几个长寿之乡，地址分别在哪里

2019年之前，经中国复老年学和老年医制学学会认定的共有76个长寿之乡，遍布全国13个省、2个直辖市、1个自治区。
行遍天下·心仪广西
永福县、巴马县、东兴市、昭平县、岑溪市、上林县、金秀县、东兰县、凌云县、扶绥县、容县、蒙山县、凤山县、阳朔县、天等县、富川县、恭城县、大新县、宜州市、大化县、马山县、龙州县、钟山县、天峨县、象州县
活力广东·欢乐祥和
佛山市三水区、连州市、蕉岭县、大埔县、丰顺县、信宜市、梅州市梅县区、徐闻县
齐鲁之地·孔孟之乡
莱州市、文登市、乳山市、单县、高密市、青州市
畅游江苏·感受美好
如皋市、太仓市、溧阳市、如东县、启东市
诗画江南·山水浙江
永嘉县、丽水市、桐庐县、文成县、仙居县
文化河南·壮美中原
夏邑县、永城市、淮阳市、修武县、封丘县
多彩贵州·公园之省
石阡县、印江县、赤水市、罗甸县、兴仁县
天府四川·度假天堂
彭山县、都江堰市、资阳市雁江区
阳光海南·度假天堂
澄迈县、万宁市、文昌市
福养福建·自游自在
柘荣县、泉州市泉港区、诏安县
江西·风景这边独好
铜鼓县、丰城市
美好安徽·迎客天下
谯城、金寨
大气上海·海纳百川
崇明县
灵秀湖北·魅力湖北
钟祥市
锦绣潇湘·快乐湖南
麻阳县
重庆·大山大水不夜城
江津县

4. 邵武过年有哪些习俗

春节古称“元旦”，指新的一年开始。又叫“年节”，俗称“年”。
春节是福建省各族人民最为隆重、盛大的传统节日，从时间上说，春节的核心是正月初一。民间活动主要是开正、祭祀、拜年、游乐等。
1.开正
指除夕午夜后子时到卯时之间，择一良辰，开启大门，同时焚香点烛，燃放鞭炮，既表示新的一年开始，也祈求吉利和顺。“开正”的时间依该年天干地支推算，一般人家均依历书上的记载行事。“开正”之时，天未破晓，家家户户灯火通明，香烟缭绕，鞭炮声此起彼落，不绝于耳，一时间热闹非凡。
“开正”，在龙海，叫“开春”；在古田，叫“开年”；在沙县，叫“接年”；而南平、邵武、顺昌、光泽、连城、长汀、清流等地则称之为“开门”或“开大门”。“开正”的仪式全省各地大同小异。在厦门，“元旦焚香纸、放爆竹、开门即闭”①。在将乐的农村，倘若是多户人家共住一座房屋的，那么开大门者必须是一位德高望重、子孙满堂的长者，希望他能在新的一年中给大家带来吉祥与福祉。宁化的一些农村，在开大门之前先放鞭炮，走遍屋内的各个房间，然后才开门。在武平，开门时全家人应在场，如有外人，不得参加；开门后即按“春牛图”所示的财神方位叩头。在邵武，若有人无意中被“开正”的鞭炮击伤出血，叫“血彩”，据说是极好兆头，这年能发大财。
现在，选择“开正”时辰的做法基本上没有了，一般在除夕零点新旧年之交时大放鞭炮、焰火，喜迎新岁。近几年来，电视机普及，全省城乡的大多人家都围坐电视机前收看中央电视台的“春节联欢晚会”节目。零点时，当电视中新年钟声响起，人们不约而同点鞭炮、放焰火，其盛况绝非昔日“开正”可比。这一新习俗在城镇尤盛，以致于公安部门通告市民，限制焰火爆竹施放地点，规劝居民注意防火安全。本省的大城市则禁止燃放烟花爆竹，代之以录有鞭炮响声的录音带。
2.祀神
祀神在“开正”之后，是旧时不可缺少的重要仪式。祀神主要包括祭祀天地、家神及祖先。祭祀之前，在厅堂的长案上事先摆好供品。各地的供品有所不同，一般是酒、果品(多为柑或桔)、年糕、净茶、牲醴以及插着红纸花的“岁饭”、鲜花。有的地方则纯为素斋，“设斋果、茶、酒、岁饭拜天”②。永春还供有圆子汤，漳州还有红糖煮线面，同安还有金针菜、龙眼干等。泉州的许多人家把正月初九的“天公诞”移至“开正”后祭祀，供品就更讲究了，备的是三牲、五果、六斋。祀神时，由家中长者主持，全家穿戴一新，先祭拜天地神明，焚香点烛，烧金纸，祈求新的一年中合家平安、万事如意，多福多寿，即所谓“礼神祈年”。次则依长幼次第祭拜祖先。在罗源，“元旦设香案当天叩拜，谓之‘启寅’。”③也有些地方祭祀活动选在其他时间进行。在厦门，是初一中午祭祖。也有些地方祭祀活动选在其他时间进行。在厦门，是初一中午祭祖。在连城，拜祖先称“拜图”，初一早上由族长率本族子孙在祖庙进行。在大田，民间有初一早起喝姜茶(即糖开水中放生姜、米花)的习俗，这时应敬一杯姜茶于祖宗神位前，祭祀则在早饭之后到祖祠中进行。
祀神之后，供品多放置一天才撤，有的要保留到初五。其中果品如红桔，要放到正月十五元霄节。在福安，厅堂长案上的香火要持续三天不断。
在龙海，龙江上的渔户，春节时都买连根带叶的大捆甘蔗，用红丝布绑在船桅杆上，祈求新年日子节节甜。甘蔗要等过了初三方可取下食用，否则据说会坏了兆头。
现在，祀神仪式多不流行，但尚有人家设供果、点香烛，虽不无祀先之意，但也增添了节日的气氛。
3.拜年
拜年又称“拜正”、“贺正”、“贺春”，是春节的重要活动之一。拜年可分为三种类型：
第一种是在自己家中，在祀神祖先之后，晚辈依次向长辈拜年。旧志中的“少长序拜”④、“卑幼以次拜其尊长”⑤即属此类。旧时要行跪拜礼，后逐渐改为作揖鞠躬，流传至今虽有鞠躬行礼者，但大多只说些“拜年”、“长寿”之类的话。长辈在接受小辈的拜年之后，要赏给红包(即压岁钱，有的压岁钱在除夕夜给。)或红桔等。现在拜年的时间也有变化，由于城镇中儿女很多是与父母分居，因此一般在初一早上带小孩回来给父母拜年。
第二种类型是以宗族为单位，在祠堂祖庙中拜年，类似于现在的“团拜”。据(民国)《连江县志》“礼俗”(卷19)记载：人们在拜完神、祖先后，“随入祖庙，合族序拜，以侧柏叶插桔，人领一二枚，取百事吉之义。”凡在祖庙中祭祀祖先的，祀毕均有宗族拜年之俗。现在这一类拜年已不时兴。
第三种类型是亲朋好友、邻里故旧之间的拜年。(光绪)《漳州府志》“民风”(卷38)记载：“元日祭毕，无贵贱御新衣，诣亲贺岁。主人出辛盘共款，行人相望于道，五日乃止”。龙海、南靖等地旧志也有相同的记载。这是给亲戚拜年。拜年时，客人向主人作揖，祝主人万事如意，合家平安，新年发财，主人也以作揖回贺。福州地区流行的回贺语是“齐发，齐发”。有的地方讲究拜年的时间。在连城有句俗语，“初一祖，初二郎。初三、初四野婿郎，年初五六，有酒无肉”。说的是初一拜宗亲，初二拜岳父、舅父，如果是初三、四去给岳父、舅父拜年，则是怠慢了，只能是“野婿郎”。要是初五、初六去，更是迟了，恕招待不周。带小孩去给亲戚拜年，小孩往往会得到一份“压岁钱”，至少也有两个红桔，因此福州地区俗语说：“拜年拜年，没桔也有钱”。在诏安，亲友互相贺年，入门要高声说“新正如意”，对方要回答“大家，大家”，以表示彼此皆如意。贺年要带二枚红桔，一些糖果之类，对方把礼品收下，红桔奉还，以表双方都吉利。在三明一带，必须先到亲属中的长辈和老师家中拜年，否则有失礼仪。但去的第一家不可是姓王(谐音“亡”)、吴(谐音“无”)、对于姓桑(谐音“丧”)、贾(谐音“假”)的人家也应回避。
学生到老师家拜年，拜见时双手作揖，口称“拜年”、“恭喜”，旋即退出，一般不接受款待。如果到好友家中拜年则可随便些，主人以烟、茶、糖果、红桔等待客。就是一般的熟人，路上相遇，也都拱手说“恭喜发财”之类的吉利话。
拜年的时间多在初一至初五，但也有例外的。马祖岛居民过了年夜，亲友间就开始互相拜年。在漳平、宁化、尤溪、邵武、崇安等地，初一不外出拜年。宁化、尤溪等地的风俗是初一可到公共场所游乐，但不走家串户。现在这些风俗多已不存。
在宁化、邵武等地，初二才开始到亲友家拜年。但在霞浦的一些地方，却忌这天贺年会亲。同姓中有老人做寿的，应送寿面。过去拜寿是在正月初旬夜间进行，称“暖寿”，现在则不拘此例。
在福安，初二是祭日，可以做诸如洗衣、劈柴之类事，但不能去做客，也不接待客人。在福清，初二为吊唁死者日，凡有新丧的人家，应为逝者设灵座，让亲友吊唁。在莆田、仙游及惠安北部的一些地方，初二为探亡日。据传，明嘉靖四十二年(1563年)倭寇入侵，大肆烧杀抢掠。民族英雄戚继光打败倭寇之后，进山避难的百姓才在二月初二陆续返回家园，但见倭寇铁蹄过处，尸骨相枕，满目疮痍。亲友乡邻不知谁家遭了难、死了人，于是互相探望，帮助收殓亲人。后世相传，二月初二便称为“探亡日”。后来，把这纪念日改在“小年夜”(除夕)与“大年夜”(正月初四，详见后“除夕”条)之间的正月初二。此后年年正月初二，人们互不登门，以避“探亡”之讳。但终有诸多不便，故又约定俗成：凡初一早晨串过门、拜过年者，初二日再登门便不算犯忌。为此，初一拜年的人特别多，为的换取初二的行动自由。
旧时福州水上居民(俗称“昼民”)有一特殊的贺年习俗：正月初二后的数日内，三五结伴的水上居民(男女老幼均有，多为中年以下女性)，盛装携筐，至市内各街巷挨户唱小曲贺年。受贺的人家赠以年糕、米粿等食品。水上居民无论贫富与否，每家最少要有一人参加贺年，据说这样类似吃了百家饭，可保全家一年平安无事。所唱小曲和谐悦耳，且多与地方习俗、新年吉利有关，因此颇受青睐。
闽西客家习俗，正月初一，16岁以下的孩童都挎个布包成队到各家各户“打饼”，也含有贺年之意。每到一家，主人便分给一人一粒糖、一块饼，年幼未能到者，则由兄、姐代领。
现在拜年之俗仍盛行，而且增加了“团拜”和电话拜年的新内容。“团拜”即为集体拜年。许多单位都定于新年前后的某一时间，聚会一起，互相拜贺致意，既增进友谊，又可免逐家拜访之劳。此外，还有军民“团拜”，军政“团拜”的。在农村，回乡干部、学生也常有“团拜”之举。电话拜年则是近几年时兴的新鲜事，主要在城镇。新年钟声一响，人们便拿起电话向亲朋好友贺年，既及时，又便捷。随着私人电话的增多，电话拜年这一新习俗逐渐流行。
4.游乐
春节的游乐活动很多，大型的游乐活动主要有舞狮、舞龙、踩高跷、舞龙灯等，次则观看戏剧，猜灯谜，另外还有玩四色牌、打麻将、玩牌九，聚赌为乐。
在平和、漳浦，“诸少年或装束狮猊、八仙、竹马等戏，踵门呼舞，鸣金击鼓，喧闹异常。主人劳以果物。有吉祥之家，所劳之物倍厚于常”⑥。在漳平，旧时春节期间，有三、五人临时组合的小乐队(其主要乐器是唢呐，配以小鼓、小钹)，挨家挨户吹奏吉祥的乐曲，俗称“鼓吹达仔”。东家要放鞭炮迎送，并赏给红包。缙绅豪富之家，甚至有舞狮队(俗称“打狮”)来拜年，同样要燃放鞭炮迎送，赏红包。舞狮队还在大街或广场上舞弄。在清流有在街头或大户人家舞狮表演的。每到一家，都大受欢迎，离开时一样赠红包赏彩。此外，还有人家邀请唱曲艺的到家中弹唱。有些农村，青年农民以荡秋千为乐。年前他们先以竹竿搭好简易秋千架，从初一到十五，聚集一起，或单人，或双人，作各式各样的荡秋千比赛，观者云集。在明溪，春节期间也有迎神及舞龙灯、狮灯等娱乐。
在福州，旧时春节期间最为儿童们喜爱的娱乐是打“锣鼓板”，而且大人们也玩。“锣鼓板”的调式不少，常见的是“大板”、“小板”、“行板”。“锣鼓板”不但自娱，而且还进行比赛。妇女们则结队出游，或逛街，或游西湖、白塔，也有打四色(即四色牌)、打麻将的。男人们的娱乐除听戏、听评话外，不是喝酒谈天，便是打麻将、抽牌九。旧时玩扑克牌只是上流社会的雅事。
在闽南，春节游乐内容丰富，除了舞龙、舞狮外，还有地方戏剧、歌舞，如南音、歌仔戏、大鼓凉伞舞、车鼓弄，以及武术表演如“套宋江”等等。在诏安，还有舞鸟，即用竹篾做骨架，蒙上白布彩纸，装饰鸟的形状，人套在里面表演着鸟的舞蹈。
1949年后，全省各地春节游乐更丰富多彩，除传统的舞狮、舞龙、龙灯、旱船等等外，还有各种各样的文艺演出、游园、舞会、体育比赛。电影院上演新影片，电视台播出精彩节目。在农村，文化体育部门也组织了许多文体活动。有的乡与乡、村与村之间自发组织篮球、棋类等比赛。自80年代后，有一新趋向，即春节期间农村人进城游玩，城镇人(尤其是城市)出去登山等。每逢春节，龙岩的登高山、莲花山，连城的冠豸山，长汀的卧龙山，永定的北门山、东华山，尤为热闹，其盛况胜于重阳。福州的鼓山、泉州的清源山、崇安的武夷山更是如此。
近几年来，流行于闽南农村的攻炮城游戏，别有情趣。所谓“炮城”，是竹竿挂起一串串排炮(大鞭炮)，分别设置数处，排炮离地面八至十二米不等。攻“城”者必须用点燃的鞭炮扔向排炮，以点响排炮者为胜。“攻炮城”奖品甚为丰厚，常见的有电视机、收录机、自行车等。奖品的等级依攻“城”的难度(即排炮离地面的高度)而定。攻“城”开始之前，每处“城”的边上都用大红纸标明奖品名称。这一颇有刺激的游戏往往能吸引大批的“攻城”者和更多的观战者。
“攻炮城”一般在春节里进行，也有选定农闲时某一日子的。设“炮城”的村庄首先要集资购买奖品，布置场地，然后确定“攻城”时间，发出通告。“攻炮城”的这一天，附近各村的人们都早早地来到“战场”。“攻城”者大多是青年人，他们带来的鞭炮不是五包十包，而是一箱一箱。到来之后便选定所要攻的“城”，占据有利的地形。围观的群众人山人海。当主持人宣布“攻城”开始时，战场上各据点顿时炮声大作，硝烟弥漫。加上观众的呐喊声，整个战场沸腾起来，极为热闹。“攻炮城”进行得十分激烈，从上午一直持续到晚上。有的当天不能攻下“炮城”的，第二天继续进行。攻城者耗费“炮弹”一箱箱，一直坚持到全部“炮城”被攻下才收兵。
“攻炮城”的成绩各有不同。经验丰富者由两人配合，一人送“炮弹”、一人“攻城”。有时，一箱鞭炮还没有完，“城”便被攻下。他们兴高采烈地扛上奖品凯旋而归。经验不足者尽管耗去几箱鞭炮，却一“城”未下。虽然如此，但也喜气洋洋，毫无懊悔之意。
5.食俗
福建旧俗对于正月初一的饮食十分讲究，比较普遍的是吃“隔年饭”(岁饭)、线面、年糕、素食。初一早上一般不煮新饭，吃“隔年饭”讨个“年年有余”的吉利；吃线面寓意长寿；年糕寓意年年高；而用素食则与崇拜神、佛有关，以示虔诚，祈求一年平安如意。在将乐一带流传这样的俗语：“一餐吃斋，四季无灾；一天吃斋，灾祸不来”。
各地食俗互不相同。福州地区，早餐必是线面，而且要配上两个“太平蛋”，象征一年中福寿绵长，太平如意。在仙游，早餐是线面和菠菜，称“岁面”。在泉州、惠安、福鼎等地，早餐的食物中也都有线面。在漳州、龙海是吃甜寿面和红蛋，祈求平安长寿。各地吃素食的相当普遍。在顺昌，早餐吃“隔年饭”配素菜，主要是红萝卜(满堂红)、豆腐(满足)、芥菜(长命)，此外还有粉干(取须发皆白长寿之意)。南平民间初一早餐是由男人起来煮点心(长寿面)，早、午两餐素食。在崇安(今武夷山市)，“早、午两餐素食，晚设宴如除夕”⑦。建阳、邵武、将乐、建宁、大田、永安、永定、上杭、连城、漳平、武平、诏安、德化、南靖、福安等地，有很多人家吃素。尤溪民间，早餐大多素食，有线面，有整颗煮的长寿菜。有的人家还在初一的三餐多摆一副餐具，以求添丁；儿子弱冠的，则多给一份鸡肉，说是能娶上好媳妇。沙县民间早餐无论吃素吃荤，都应吃大蒜(万事顺意)、菠菜(红头见喜)、豆腐(满足)。在漳浦，早餐大多吃以花生油炒的韭菜、菠菜、芹菜、豆腐；韭菜、菠菜不切，称“长年菜”，寓斋戒与长寿之意。平和也有类似的习俗。长汀的素食中必有芹菜、大蒜、葱、韭菜，谐音“勤、算、聪、巧”，以图吉利。有的地方初一早上讲究吃甜，除了吃年糕外，还喝甜茶。在尤溪，早餐之前喝生姜糖茶，称吃“甜头”。在霞浦，“无论贫富，人各食糍汤一碗，俗称‘行时’。盖‘糍’与‘时’同音，取吉利意”⑧。
现在，初一吃的习俗大多仍在流行，不过素食已很少见，随着生活水平的不断提高，人们餐桌上的食物更丰富，更讲究了。
6.其他
春节期间民俗活动丰富多彩，漳州有风俗歌谣称：“初一早，初二早，初三无姿娘(闽南话，指妇女)，初四(神)落地，初五假开。初六摸，初七摸，初八初九敬天公。初十伽蓝生，十一十一福，十二返去拜(意为贺年来往的客人都回家了)，十三人点灯，十四结灯棚，十五元宵暝，十六孝大人”。泉州的顺口溜是：“初一场，初二场，初三无姿娘，初四神落天，初五舀肥，初六隔机，初七七元，初八完全，初九天公生，初十好食天，十一倒去觅(回娘家探望)，十二请女婿，十三吃糜配芥菜，十四搭灯棚，十五上元暝，十六地妈生，十七‘那怎生’(意思是春节就这样过去了)。”
初一自不必说，泉州的“初二场”，指的是摆开娱乐场。漳州的“初二早”，指的是要早起、早忙，因为既要祀祖，又要准备接待女儿、女婿。在龙海、南靖、华安、平和、漳浦、诏安、泉州、福州等地，都是请女婿的日子，因此初二又称“女婿日”。有许多俗语与此有关，“有孝女儿女婿初一、初二到，不孝女儿女婿初三迟‘过到’(晌午)”(漳州)；“孝女贤婿初二客”、“有孝女，初二来”(平和)；“有孝查仔(女儿)初二、三，无孝查仔正月半”(诏安)等等。女婿登门要带着礼物奉献给岳父岳母，同时要给小孩们分红包，桔柑或糖果之类。在诏安，女儿回娘家应带炖熟的猪脚和年糕等礼品给父母拜年，俗称“下孝”。娘家收下礼物，但要退还二枚红桔。在漳浦，女儿、女婿要送“锅仔肉”。岳父母一般是设宴招待女婿、女儿。漳州一带，女儿、女婿必须当天返回，不能在娘家过夜。由于初二是“女婿日”，因此华安一带还忌单身汉拜访有年青姑娘的家庭。
“初三无姿娘”，一说这天妇女不上街，另一说是初二回娘家贺正，多被留宿娘家。在闽南一带，初三被称为“赤狗日”，传说赤狗神主凶，一旦撞着，终年不得平安，因此这天人们不出门、不请客。在南靖，又称“粪扫日”，这天应做卫生，故在农村忌探亲访友。在厦门，“初三日，新丧之家祭亡者，戚眷来哭，名曰‘消新愁’。本日忌往人家贺年”⑨。漳平亦有此俗。在霞浦，“客岁有新丧者，……各戚友于初三日重来拜奠，俗称‘拜新年’。初四日午餐即飨以祭余，俗称‘食新年饭’。此两日系与丧家应酬，俗忌，不贺岁、不会亲”⑩。在福安一带，初三却被认为好日子，可以走亲戚、串门、祝寿、办酒席等等。福清、平潭一带，初三开假，商店开始营业。在福清，有新嫁女的家庭，派兄弟辈的少年请新娘、新郎回娘家，俗称“头年请初三”。在仙游一带，初三是“做十”(即祝寿)与开店的日子。
在闽南及平潭、宁德一带，初四是接神的日子。神，有的是泛指，即所谓天神，有的是指家神灶君、灶妈。其仪式颇为隆重，旧例备牲设醴、燃香点烛烧纸马，祈求神明保佑合家平安。在福州及大部分郊县，初四为开假日，开始各项工作与正常生活。
在闽南一带，初五“假开”，指新年已过，各商家以朱红纸写上“开张大吉”、“大吉利市”等张贴，鸣炮开市。人们也开始忙于生计。泉州的“初五舀肥”，指掏粪便，农事开始。在邵武，这天被认为是财神生日，店铺重新开张，焚香鸣炮，迎财神，祝愿生意兴隆。在福安民间，认为各路天神于该日降下界，故多吃素、焚香、鸣炮迎接。
在莆田、仙游，初五“做大岁”。如前所述，倭寇被打败之后，逃难者相率归来，善后事毕，相约于初五日(或初四)补行度岁过年，名曰“做大岁”。但那时是二月初五日。据《倭祸记》载：“自那年(按：明嘉靖四十二年，即1563年)以后，众定每年正月初五日举行做大岁之礼，因为做大岁不能在二月也。”时至今日，莆仙一带每逢春节都过二次年，有的“做大岁”甚至比初一还更为隆重。
漳州的“初六摸、初七摸”，指的是主妇们又忙于准备初八、初九敬天公生日的事。泉州的“初六隔机”则指整理织机，妇女们开始织布。“初七七元”，指的是初七为人日，取果蔬作“七宝羹”。据说吃了“七宝羹”，可以除百病。“初八完全”，指全家团圆。闽南一般认为初九是天公生日，家家“设香案向户外祀之。爆竹声达旦。越日，以祭品馈赠亲戚，互相酬答。居丧者否。”⑾
过了初十，人们又忙于准备迎接元霄节了。

5. 天津正月十五早晨为什么开大门点灯

春节古称“元旦”，指新的一年开始。又叫“年节”，俗称“年”。
春节是福建省各族人民最为隆重、盛大的传统节日，从时间上说，春节的核心是正月初一。民间活动主要是开正、祭祀、拜年、游乐等。
1.开正
指除夕午夜后子时到卯时之间，择一良辰，开启大门，同时焚香点烛，燃放鞭炮，既表示新的一年开始，也祈求吉利和顺。“开正”的时间依该年天干地支推算，一般人家均依历书上的记载行事。“开正”之时，天未破晓，家家户户灯火通明，香烟缭绕，鞭炮声此起彼落，不绝于耳，一时间热闹非凡。
“开正”，在龙海，叫“开春”；在古田，叫“开年”；在沙县，叫“接年”；而南平、邵武、顺昌、光泽、连城、长汀、清流等地则称之为“开门”或“开大门”。“开正”的仪式全省各地大同小异。在厦门，“元旦焚香纸、放爆竹、开门即闭”①。在将乐的农村，倘若是多户人家共住一座房屋的，那么开大门者必须是一位德高望重、子孙满堂的长者，希望他能在新的一年中给大家带来吉祥与福祉。宁化的一些农村，在开大门之前先放鞭炮，走遍屋内的各个房间，然后才开门。在武平，开门时全家人应在场，如有外人，不得参加；开门后即按“春牛图”所示的财神方位叩头。在邵武，若有人无意中被“开正”的鞭炮击伤出血，叫“血彩”，据说是极好兆头，这年能发大财。
现在，选择“开正”时辰的做法基本上没有了，一般在除夕零点新旧年之交时大放鞭炮、焰火，喜迎新岁。近几年来，电视机普及，全省城乡的大多人家都围坐电视机前收看中央电视台的“春节联欢晚会”节目。零点时，当电视中新年钟声响起，人们不约而同点鞭炮、放焰火，其盛况绝非昔日“开正”可比。这一新习俗在城镇尤盛，以致于公安部门通告市民，限制焰火爆竹施放地点，规劝居民注意防火安全。本省的大城市则禁止燃放烟花爆竹，代之以录有鞭炮响声的录音带。
2.祀神
祀神在“开正”之后，是旧时不可缺少的重要仪式。祀神主要包括祭祀天地、家神及祖先。祭祀之前，在厅堂的长案上事先摆好供品。各地的供品有所不同，一般是酒、果品(多为柑或桔)、年糕、净茶、牲醴以及插着红纸花的“岁饭”、鲜花。有的地方则纯为素斋，“设斋果、茶、酒、岁饭拜天”②。永春还供有圆子汤，漳州还有红糖煮线面，同安还有金针菜、龙眼干等。泉州的许多人家把正月初九的“天公诞”移至“开正”后祭祀，供品就更讲究了，备的是三牲、五果、六斋。祀神时，由家中长者主持，全家穿戴一新，先祭拜天地神明，焚香点烛，烧金纸，祈求新的一年中合家平安、万事如意，多福多寿，即所谓“礼神祈年”。次则依长幼次第祭拜祖先。在罗源，“元旦设香案当天叩拜，谓之‘启寅’。”③也有些地方祭祀活动选在其他时间进行。在厦门，是初一中午祭祖。也有些地方祭祀活动选在其他时间进行。在厦门，是初一中午祭祖。在连城，拜祖先称“拜图”，初一早上由族长率本族子孙在祖庙进行。在大田，民间有初一早起喝姜茶(即糖开水中放生姜、米花)的习俗，这时应敬一杯姜茶于祖宗神位前，祭祀则在早饭之后到祖祠中进行。
祀神之后，供品多放置一天才撤，有的要保留到初五。其中果品如红桔，要放到正月十五元霄节。在福安，厅堂长案上的香火要持续三天不断。
在龙海，龙江上的渔户，春节时都买连根带叶的大捆甘蔗，用红丝布绑在船桅杆上，祈求新年日子节节甜。甘蔗要等过了初三方可取下食用，否则据说会坏了兆头。
现在，祀神仪式多不流行，但尚有人家设供果、点香烛，虽不无祀先之意，但也增添了节日的气氛。
3.拜年
拜年又称“拜正”、“贺正”、“贺春”，是春节的重要活动之一。拜年可分为三种类型：
第一种是在自己家中，在祀神祖先之后，晚辈依次向长辈拜年。旧志中的“少长序拜”④、“卑幼以次拜其尊长”⑤即属此类。旧时要行跪拜礼，后逐渐改为作揖鞠躬，流传至今虽有鞠躬行礼者，但大多只说些“拜年”、“长寿”之类的话。长辈在接受小辈的拜年之后，要赏给红包(即压岁钱，有的压岁钱在除夕夜给。)或红桔等。现在拜年的时间也有变化，由于城镇中儿女很多是与父母分居，因此一般在初一早上带小孩回来给父母拜年。
第二种类型是以宗族为单位，在祠堂祖庙中拜年，类似于现在的“团拜”。据(民国)《连江县志》“礼俗”(卷19)记载：人们在拜完神、祖先后，“随入祖庙，合族序拜，以侧柏叶插桔，人领一二枚，取百事吉之义。”凡在祖庙中祭祀祖先的，祀毕均有宗族拜年之俗。现在这一类拜年已不时兴。
第三种类型是亲朋好友、邻里故旧之间的拜年。(光绪)《漳州府志》“民风”(卷38)记载：“元日祭毕，无贵贱御新衣，诣亲贺岁。主人出辛盘共款，行人相望于道，五日乃止”。龙海、南靖等地旧志也有相同的记载。这是给亲戚拜年。拜年时，客人向主人作揖，祝主人万事如意，合家平安，新年发财，主人也以作揖回贺。福州地区流行的回贺语是“齐发，齐发”。有的地方讲究拜年的时间。在连城有句俗语，“初一祖，初二郎。初三、初四野婿郎，年初五六，有酒无肉”。说的是初一拜宗亲，初二拜岳父、舅父，如果是初三、四去给岳父、舅父拜年，则是怠慢了，只能是“野婿郎”。要是初五、初六去，更是迟了，恕招待不周。带小孩去给亲戚拜年，小孩往往会得到一份“压岁钱”，至少也有两个红桔，因此福州地区俗语说：“拜年拜年，没桔也有钱”。在诏安，亲友互相贺年，入门要高声说“新正如意”，对方要回答“大家，大家”，以表示彼此皆如意。贺年要带二枚红桔，一些糖果之类，对方把礼品收下，红桔奉还，以表双方都吉利。在三明一带，必须先到亲属中的长辈和老师家中拜年，否则有失礼仪。但去的第一家不可是姓王(谐音“亡”)、吴(谐音“无”)、对于姓桑(谐音“丧”)、贾(谐音“假”)的人家也应回避。
学生到老师家拜年，拜见时双手作揖，口称“拜年”、“恭喜”，旋即退出，一般不接受款待。如果到好友家中拜年则可随便些，主人以烟、茶、糖果、红桔等待客。就是一般的熟人，路上相遇，也都拱手说“恭喜发财”之类的吉利话。
拜年的时间多在初一至初五，但也有例外的。马祖岛居民过了年夜，亲友间就开始互相拜年。在漳平、宁化、尤溪、邵武、崇安等地，初一不外出拜年。宁化、尤溪等地的风俗是初一可到公共场所游乐，但不走家串户。现在这些风俗多已不存。
在宁化、邵武等地，初二才开始到亲友家拜年。但在霞浦的一些地方，却忌这天贺年会亲。同姓中有老人做寿的，应送寿面。过去拜寿是在正月初旬夜间进行，称“暖寿”，现在则不拘此例。
在福安，初二是祭日，可以做诸如洗衣、劈柴之类事，但不能去做客，也不接待客人。在福清，初二为吊唁者日，凡有新丧的人家，应为逝者设灵座，让亲友吊唁。在莆田、仙游及惠安北部的一些地方，初二为探亡日。据传，明嘉靖四十二年(1563年)倭寇入侵，大肆烧杀抢掠。民族英雄戚继光打败倭寇之后，进山避难的百姓才在二月初二陆续返回家园，但见倭寇铁蹄过处，尸骨相枕，满目疮痍。亲友乡邻不知谁家遭了难、了人，于是互相探望，帮助收殓亲人。后世相传，二月初二便称为“探亡日”。后来，把这纪念日改在“小年夜”(除夕)与“大年夜”(正月初四，详见后“除夕”条)之间的正月初二。此后年年正月初二，人们互不登门，以避“探亡”之讳。但终有诸多不便，故又约定俗成：凡初一早晨串过门、拜过年者，初二日再登门便不算犯忌。为此，初一拜年的人特别多，为的换取初二的行动自由。
旧时福州水上居民(俗称“昼民”)有一特殊的贺年习俗：正月初二后的数日内，三五结伴的水上居民(男女老幼均有，多为中年以下女性)，盛装携筐，至市内各街巷挨户唱小曲贺年。受贺的人家赠以年糕、米粿等食品。水上居民无论贫富与否，每家最少要有一人参加贺年，据说这样类似吃了百家饭，可保全家一年平安无事。所唱小曲和谐悦耳，且多与地方习俗、新年吉利有关，因此颇受青睐。
闽西客家习俗，正月初一，16岁以下的孩童都挎个布包成队到各家各户“打饼”，也含有贺年之意。每到一家，主人便分给一人一粒糖、一块饼，年幼未能到者，则由兄、姐代领。
现在拜年之俗仍盛行，而且增加了“团拜”和电话拜年的新内容。“团拜”即为集体拜年。许多单位都定于新年前后的某一时间，聚会一起，互相拜贺致意，既增进友谊，又可免逐家拜访之劳。此外，还有军民“团拜”，军政“团拜”的。在农村，回乡干部、学生也常有“团拜”之举。电话拜年则是近几年时兴的新鲜事，主要在城镇。新年钟声一响，人们便拿起电话向亲朋好友贺年，既及时，又便捷。随着私人电话的增多，电话拜年这一新习俗逐渐流行。
4.游乐
春节的游乐活动很多，大型的游乐活动主要有舞狮、舞龙、踩高跷、舞龙灯等，次则观看戏剧，猜灯谜，另外还有玩四色牌、打麻将、玩牌九，聚赌为乐。
在平和、漳浦，“诸少年或装束狮猊、八仙、竹马等戏，踵门呼舞，鸣金击鼓，喧闹异常。主人劳以果物。有吉祥之家，所劳之物倍厚于常”⑥。在漳平，旧时春节期间，有三、五人临时组合的小乐队(其主要乐器是唢呐，配以小鼓、小钹)，挨家挨户吹奏吉祥的乐曲，俗称“鼓吹达仔”。东家要放鞭炮迎送，并赏给红包。缙绅豪富之家，甚至有舞狮队(俗称“打狮”)来拜年，同样要燃放鞭炮迎送，赏红包。舞狮队还在大街或广场上舞弄。在清流有在街头或大户人家舞狮表演的。每到一家，都大受欢迎，离开时一样赠红包赏彩。此外，还有人家邀请唱曲艺的到家中弹唱。有些农村，青年农民以荡秋千为乐。年前他们先以竹竿搭好简易秋千架，从初一到十五，聚集一起，或单人，或双人，作各式各样的荡秋千比赛，观者云集。在明溪，春节期间也有迎神及舞龙灯、狮灯等娱乐。
在福州，旧时春节期间最为儿童们喜爱的娱乐是打“锣鼓板”，而且大人们也玩。“锣鼓板”的调式不少，常见的是“大板”、“小板”、“行板”。“锣鼓板”不但自娱，而且还进行比赛。妇女们则结队出游，或逛街，或游西湖、白塔，也有打四色(即四色牌)、打麻将的。男人们的娱乐除听戏、听评话外，不是喝酒谈天，便是打麻将、抽牌九。旧时玩扑克牌只是上流社会的雅事。
在闽南，春节游乐内容丰富，除了舞龙、舞狮外，还有地方戏剧、歌舞，如南音、歌仔戏、大鼓凉伞舞、车鼓弄，以及武术表演如“套宋江”等等。在诏安，还有舞鸟，即用竹篾做骨架，蒙上白布彩纸，装饰鸟的形状，人套在里面表演着鸟的舞蹈。
1949年后，全省各地春节游乐更丰富多彩，除传统的舞狮、舞龙、龙灯、旱船等等外，还有各种各样的文艺演出、游园、舞会、体育比赛。电影院上演新影片，电视台播出精彩节目。在农村，文化体育部门也组织了许多文体活动。有的乡与乡、村与村之间自发组织篮球、棋类等比赛。自80年代后，有一新趋向，即春节期间农村人进城游玩，城镇人(尤其是城市)出去登山等。每逢春节，龙岩的登高山、莲花山，连城的冠豸山，长汀的卧龙山，永定的北门山、东华山，尤为热闹，其盛况胜于重阳。福州的鼓山、泉州的清源山、崇安的武夷山更是如此。
近几年来，流行于闽南农村的攻炮城游戏，别有情趣。所谓“炮城”，是竹竿挂起一串串排炮(大鞭炮)，分别设置数处，排炮离地面八至十二米不等。攻“城”者必须用点燃的鞭炮扔向排炮，以点响排炮者为胜。“攻炮城”奖品甚为丰厚，常见的有电视机、收录机、自行车等。奖品的等级依攻“城”的难度(即排炮离地面的高度)而定。攻“城”开始之前，每处“城”的边上都用大红纸标明奖品名称。这一颇有刺激的游戏往往能吸引大批的“攻城”者和更多的观战者。
“攻炮城”一般在春节里进行，也有选定农闲时某一日子的。设“炮城”的村庄首先要集资购买奖品，布置场地，然后确定“攻城”时间，发出通告。“攻炮城”的这一天，附近各村的人们都早早地来到“战场”。“攻城”者大多是青年人，他们带来的鞭炮不是五包十包，而是一箱一箱。到来之后便选定所要攻的“城”，占据有利的地形。围观的群众人山人海。当主持人宣布“攻城”开始时，战场上各据点顿时炮声大作，硝烟弥漫。加上观众的呐喊声，整个战场沸腾起来，极为热闹。“攻炮城”进行得十分激烈，从上午一直持续到晚上。有的当天不能攻下“炮城”的，第二天继续进行。攻城者耗费“炮弹”一箱箱，一直坚持到全部“炮城”被攻下才收兵。
“攻炮城”的成绩各有不同。经验丰富者由两人配合，一人送“炮弹”、一人“攻城”。有时，一箱鞭炮还没有完，“城”便被攻下。他们兴高采烈地扛上奖品凯旋而归。经验不足者尽管耗去几箱鞭炮，却一“城”未下。虽然如此，但也喜气洋洋，毫无懊悔之意。
5.食俗
福建旧俗对于正月初一的饮食十分讲究，比较普遍的是吃“隔年饭”(岁饭)、线面、年糕、素食。初一早上一般不煮新饭，吃“隔年饭”讨个“年年有余”的吉利；吃线面寓意长寿；年糕寓意年年高；而用素食则与崇拜神、佛有关，以示虔诚，祈求一年平安如意。在将乐一带流传这样的俗语：“一餐吃斋，四季无灾；一天吃斋，灾祸不来”。
各地食俗互不相同。福州地区，早餐必是线面，而且要配上两个“太平蛋”，象征一年中福寿绵长，太平如意。在仙游，早餐是线面和菠菜，称“岁面”。在泉州、惠安、福鼎等地，早餐的食物中也都有线面。在漳州、龙海是吃甜寿面和红蛋，祈求平安长寿。各地吃素食的相当普遍。在顺昌，早餐吃“隔年饭”配素菜，主要是红萝卜(满堂红)、豆腐(满足)、芥菜(长命)，此外还有粉干(取须发皆白长寿之意)。南平民间初一早餐是由男人起来煮点心(长寿面)，早、午两餐素食。在崇安(今武夷山市)，“早、午两餐素食，晚设宴如除夕”⑦。建阳、邵武、将乐、建宁、大田、永安、永定、上杭、连城、漳平、武平、诏安、德化、南靖、福安等地，有很多人家吃素。尤溪民间，早餐大多素食，有线面，有整颗煮的长寿菜。有的人家还在初一的三餐多摆一副餐具，以求添丁；儿子弱冠的，则多给一份鸡肉，说是能娶上好媳妇。沙县民间早餐无论吃素吃荤，都应吃大蒜(万事顺意)、菠菜(红头见喜)、豆腐(满足)。在漳浦，早餐大多吃以花生油炒的韭菜、菠菜、芹菜、豆腐；韭菜、菠菜不切，称“长年菜”，寓斋戒与长寿之意。平和也有类似的习俗。长汀的素食中必有芹菜、大蒜、葱、韭菜，谐音“勤、算、聪、巧”，以图吉利。有的地方初一早上讲究吃甜，除了吃年糕外，还喝甜茶。在尤溪，早餐之前喝生姜糖茶，称吃“甜头”。在霞浦，“无论贫富，人各食糍汤一碗，俗称‘行时’。盖‘糍’与‘时’同音，取吉利意”⑧。
现在，初一吃的习俗大多仍在流行，不过素食已很少见，随着生活水平的不断提高，人们餐桌上的食物更丰富，更讲究了。
6.其他
春节期间民俗活动丰富多彩，漳州有风俗歌谣称：“初一早，初二早，初三无姿娘(闽南话，指妇女)，初四(神)落地，初五假开。初六摸，初七摸，初八初九敬天公。初十伽蓝生，十一十一福，十二返去拜(意为贺年来往的客人都回家了)，十三人点灯，十四结灯棚，十五元宵暝，十六孝大人”。泉州的顺口溜是：“初一场，初二场，初三无姿娘，初四神落天，初五舀肥，初六隔机，初七七元，初八完全，初九天公生，初十好食天，十一倒去觅(回娘家探望)，十二请女婿，十三吃糜配芥菜，十四搭灯棚，十五上元暝，十六地妈生，十七‘那怎生’(意思是春节就这样过去了)。”
初一自不必说，泉州的“初二场”，指的是摆开娱乐场。漳州的“初二早”，指的是要早起、早忙，因为既要祀祖，又要准备接待女儿、女婿。在龙海、南靖、华安、平和、漳浦、诏安、泉州、福州等地，都是请女婿的日子，因此初二又称“女婿日”。有许多俗语与此有关，“有孝女儿女婿初一、初二到，不孝女儿女婿初三迟‘过到’(晌午)”(漳州)；“孝女贤婿初二客”、“有孝女，初二来”(平和)；“有孝查仔(女儿)初二、三，无孝查仔正月半”(诏安)等等。女婿登门要带着礼物奉献给岳父岳母，同时要给小孩们分红包，桔柑或糖果之类。在诏安，女儿回娘家应带炖熟的猪脚和年糕等礼品给父母拜年，俗称“下孝”。娘家收下礼物，但要退还二枚红桔。在漳浦，女儿、女婿要送“锅仔肉”。岳父母一般是设宴招待女婿、女儿。漳州一带，女儿、女婿必须当天返回，不能在娘家过夜。由于初二是“女婿日”，因此华安一带还忌单身汉拜访有年青姑娘的家庭。
“初三无姿娘”，一说这天妇女不上街，另一说是初二回娘家贺正，多被留宿娘家。在闽南一带，初三被称为“赤狗日”，传说赤狗神主凶，一旦撞着，终年不得平安，因此这天人们不出门、不请客。在南靖，又称“粪扫日”，这天应做卫生，故在农村忌探亲访友。在厦门，“初三日，新丧之家祭亡者，戚眷来哭，名曰‘消新愁’。本日忌往人家贺年”⑨。漳平亦有此俗。在霞浦，“客岁有新丧者，……各戚友于初三日重来拜奠，俗称‘拜新年’。初四日午餐即飨以祭余，俗称‘食新年饭’。此两日系与丧家应酬，俗忌，不贺岁、不会亲”⑩。在福安一带，初三却被认为好日子，可以走亲戚、串门、祝寿、办酒席等等。福清、平潭一带，初三开假，商店开始营业。在福清，有新嫁女的家庭，派兄弟辈的少年请新娘、新郎回娘家，俗称“头年请初三”。在仙游一带，初三是“做十”(即祝寿)与开店的日子。
在闽南及平潭、宁德一带，初四是接神的日子。神，有的是泛指，即所谓天神，有的是指家神灶君、灶妈。其仪式颇为隆重，旧例备牲设醴、燃香点烛烧纸马，祈求神明保佑合家平安。在福州及大部分郊县，初四为开假日，开始各项工作与正常生活。
在闽南一带，初五“假开”，指新年已过，各商家以朱红纸写上“开张大吉”、“大吉利市”等张贴，鸣炮开市。人们也开始忙于生计。泉州的“初五舀肥”，指掏粪便，农事开始。在邵武，这天被认为是财神生日，店铺重新开张，焚香鸣炮，迎财神，祝愿生意兴隆。在福安民间，认为各路天神于该日降下界，故多吃素、焚香、鸣炮迎接。
在莆田、仙游，初五“做大岁”。如前所述，倭寇被打败之后，逃难者相率归来，善后事毕，相约于初五日(或初四)补行度岁过年，名曰“做大岁”。但那时是二月初五日。据《倭祸记》载：“自那年(按：明嘉靖四十二年，即1563年)以后，众定每年正月初五日举行做大岁之礼，因为做大岁不能在二月也。”时至今日，莆仙一带每逢春节都过二次年，有的“做大岁”甚至比初一还更为隆重。
漳州的“初六摸、初七摸”，指的是主妇们又忙于准备初八、初九敬天公生日的事。泉州的“初六隔机”则指整理织机，妇女们开始织布。“初七七元”，指的是初七为人日，取果蔬作“七宝羹”。据说吃了“七宝羹”，可以除百病。“初八完全”，指全家团圆。闽南一般认为初九是天公生日，家家“设香案向户外祀之。爆竹声达旦。越日，以祭品馈赠亲戚，互相酬答。居丧者否。”⑾
过了初十，人们又忙于准备迎接元霄节了。

6. 福建人过春节时干什么

《福建人春节习俗习惯》
春节古称“元旦”，指新的一年开始。又叫“年节”，俗称

《福建人春节习俗习惯》《放眼天下》
关于《放眼天下》的文章《福建人春节习俗习惯》正文开始>> 春节古称“元旦”，指新的一年开始。又叫“年节”，俗称“年”。
春节是福建省各族人民最为隆重、盛大的传统节日，从时间上说，春节的核心是正月初一。民间活动主要是开正、祭祀、拜年、游乐等。
1.开 正
指除夕午夜后子时到卯时之间，择一良辰，开启大门，同时焚香点烛，燃放鞭炮，既表示新的一年开始，也祈求吉利和顺。“开正”的时间依该年天干地支推算，一般人家均依历书上的记载行事。“开正”之时，天未破晓，家家户户灯火通明，香烟缭绕，鞭炮声此起彼落，不绝于耳，一时间热闹非凡。
“开正”，在龙海，叫“开春”；在古田，叫“开年”；在沙县，叫“接年”；而南平、邵武、顺昌、光泽、连城、长汀、清流等地则称之为“开门”或“开大门”。“开正”的仪式全省各地大同小异。在厦门，“元旦焚香纸、放爆竹、开门即闭”①。在将乐的农村，倘若是多户人家共住一座房屋的，那么开大门者必须是一位德高望重、子孙满堂的长者，希望他能在新的一年中给大家带来吉祥与福祉。宁化的一些农村，在开大门之前先放鞭炮，走遍屋内的各个房间，然后才开门。在武平，开门时全家人应在场，如有外人，不得参加；开门后即按“春牛图”所示的财神方位叩头。在邵武，若有人无意中被“开正”的鞭炮击伤出血，叫“血彩”，据说是极好兆头，这年能发大财。
现在，选择“开正”时辰的做法基本上没有了，一般在除夕零点新旧年之交时大放鞭炮、焰火，喜迎新岁。近几年来，电视机普及，全省城乡的大多人家都围坐电视机前收看中央电视台的“春节联欢晚会”节目。零点时，当电视中新年钟声响起，人们不约而同点鞭炮、放焰火，其盛况绝非昔日“开正”可比。这一新习俗在城镇尤盛，以致于公安部门通告市民，限制焰火爆竹施放地点，规劝居民注意防火安全。本省的大城市则禁止燃放烟花爆竹，代之以录有鞭炮响声的录音带。
2.祀 神
祀神在“开正”之后，是旧时不可缺少的重要仪式。祀神主要包括祭祀天地、家神及祖先。祭祀之前，在厅堂的长案上事先摆好供品。各地的供品有所不同，一般是酒、果品(多为柑或桔)、年糕、净茶、牲醴以及插着红纸花的“岁饭”、鲜花。有的地方则纯为素斋，“设斋果、茶、酒、岁饭拜天”②。永春还供有圆子汤，漳州还有红糖煮线面，同安还有金针菜、龙眼干等。泉州的许多人家把正月初九的“天公诞”移至“开正”后祭祀，供品就更讲究了，备的是三牲、五果、六斋。祀神时，由家中长者主持，全家穿戴一新，先祭拜天地神明，焚香点烛，烧金纸，祈求新的一年中合家平安、万事如意，多福多寿，即所谓“礼神祈年”。次则依长幼次第祭拜祖先。在罗源，“元旦设香案当天叩拜，谓之‘启寅’。”③也有些地方祭祀活动选在其他时间进行。在厦门，是初一中午祭祖。也有些地方祭祀活动选在其他时间进行。在厦门，是初一中午祭祖。在连城，拜祖先称“拜图”，初一早上由族长率本族子孙在祖庙进行。在大田，民间有初一早起喝姜茶(即糖开水中放生姜、米花)的习俗，这时应敬一杯姜茶于祖宗神位前，祭祀则在早饭之后到祖祠中进行。
祀神之后，供品多放置一天才撤，有的要保留到初五。其中果品如红桔，要放到正月十五元霄节。在福安，厅堂长案上的香火要持续三天不断。
在龙海，龙江上的渔户，春节时都买连根带叶的大捆甘蔗，用红丝布绑在船桅杆上，祈求新年日子节节甜。甘蔗要等过了初三方可取下食用，否则据说会坏了兆头。
现在，祀神仪式多不流行，但尚有人家设供果、点香烛，虽不无祀先之意，但也增添了节日的气氛。
3.拜 年
拜年又称“拜正”、“贺正”、“贺春”，是春节的重要活动之一。拜年可分为三种类型：
第一种是在自己家中，在祀神祖先之后，晚辈依次向长辈拜年。旧志中的“少长序拜”④、“卑幼以次拜其尊长”⑤即属此类。旧时要行跪拜礼，后逐渐改为作揖鞠躬，流传至今虽有鞠躬行礼者，但大多只说些“拜年”、“长寿”之类的话。长辈在接受小辈的拜年之后，要赏给红包(即压岁钱，有的压岁钱在除夕夜给。)或红桔等。现在拜年的时间也有变化，由于城镇中儿女很多是与父母分居，因此一般在初一早上带小孩回来给父母拜年。
第二种类型是以宗族为单位，在祠堂祖庙中拜年，类似于现在的“团拜”。据(民国)《连江县志》“礼俗”(卷19)记载：人们在拜完神、祖先后，“随入祖庙，合族序拜，以侧柏叶插桔，人领一二枚，取百事吉之义。”凡在祖庙中祭祀祖先的，祀毕均有宗族拜年之俗。现在这一类拜年已不时兴。
第三种类型是亲朋好友、邻里故旧之间的拜年。(光绪)《漳州府志》“民风”(卷38)记载：“元日祭毕，无贵贱御新衣，诣亲贺岁。主人出辛盘共款，行人相望于道，五日乃止”。龙海、南靖等地旧志也有相同的记载。这是给亲戚拜年。拜年时，客人向主人作揖，祝主人万事如意，合家平安，新年发财，主人也以作揖回贺。福州地区流行的回贺语是“齐发，齐发”。有的地方讲究拜年的时间。在连城有句俗语，“初一祖，初二郎。初三、初四野婿郎，年初五六，有酒无肉”。说的是初一拜宗亲，初二拜岳父、舅父，如果是初三、四去给岳父、舅父拜年，则是怠慢了，只能是“野婿郎”。要是初五、初六去，更是迟了，恕招待不周。带小孩去给亲戚拜年，小孩往往会得到一份“压岁钱”，至少也有两个红桔，因此福州地区俗语说：“拜年拜年，没桔也有钱”。在诏安，亲友互相贺年，入门要高声说“新正如意”，对方要回答“大家，大家”，以表示彼此皆如意。贺年要带二枚红桔，一些糖果之类，对方把礼品收下，红桔奉还，以表双方都吉利。在三明一带，必须先到亲属中的长辈和老师家中拜年，否则有失礼仪。但去的第一家不可是姓王(谐音“亡”)、吴(谐音“无”)、对于姓桑(谐音“丧”)、贾(谐音“假”)的人家也应回避。
学生到老师家拜年，拜见时双手作揖，口称“拜年”、“恭喜”，旋即退出，一般不接受款待。如果到好友家中拜年则可随便些，主人以烟、茶、糖果、红桔等待客。就是一般的熟人，路上相遇，也都拱手说“恭喜发财”之类的吉利话。
拜年的时间多在初一至初五，但也有例外的。马祖岛居民过了年夜，亲友间就开始互相拜年。在漳平、宁化、尤溪、邵武、崇安等地，初一不外出拜年。宁化、尤溪等地的风俗是初一可到公共场所游乐，但不走家串户。现在这些风俗多已不存。
在宁化、邵武等地，初二才开始到亲友家拜年。但在霞浦的一些地方，却忌这天贺年会亲。同姓中有老人做寿的，应送寿面。过去拜寿是在正月初旬夜间进行，称“暖寿”，现在则不拘此例。
在福安，初二是祭日，可以做诸如洗衣、劈柴之类事，但不能去做客，也不接待客人。在福清，初二为吊唁死者日，凡有新丧的人家，应为逝者设灵座，让亲友吊唁。在莆田、仙游及惠安北部的一些地方，初二为探亡日。据传，明嘉靖四十二年(1563年)倭寇入侵，大肆烧杀抢掠。民族英雄戚继光打败倭寇之后，进山避难的百姓才在二月初二陆续返回家园，但见倭寇铁蹄过处，尸骨相枕，满目疮痍。亲友乡邻不知谁家遭了难、死了人，于是互相探望，帮助收殓亲人。后世相传，二月初二便称为“探亡日”。后来，把这纪念日改在“小年夜”(除夕)与“大年夜”(正月初四，详见后“除夕”条)之间的正月初二。此后年年正月初二，人们互不登门，以避“探亡”之讳。但终有诸多不便，故又约定俗成：凡初一早晨串过门、拜过年者，初二日再登门便不算犯忌。为此，初一拜年的人特别多，为的换取初二的行动自由。
旧时福州水上居民(俗称“昼民”)有一特殊的贺年习俗：正月初二后的数日内，三五结伴的水上居民(男女老幼均有，多为中年以下女性)，盛装携筐，至市内各街巷挨户唱小曲贺年。受贺的人家赠以年糕、米粿等食品。水上居民无论贫富与否，每家最少要有一人参加贺年，据说这样类似吃了百家饭，可保全家一年平安无事。所唱小曲和谐悦耳，且多与地方习俗、新年吉利有关，因此颇受青睐。
闽西客家习俗，正月初一，16岁以下的孩童都挎个布包成队到各家各户“打饼”，也含有贺年之意。每到一家，主人便分给一人一粒糖、一块饼，年幼未能到者，则由兄、姐代领。
现在拜年之俗仍盛行，而且增加了“团拜”和电话拜年的新内容。“团拜”即为集体拜年。许多单位都定于新年前后的某一时间，聚会一起，互相拜贺致意，既增进友谊，又可免逐家拜访之劳。此外，还有军民“团拜”，军政“团拜”的。在农村，回乡干部、学生也常有“团拜”之举。电话拜年则是近几年时兴的新鲜事，主要在城镇。新年钟声一响，人们便拿起电话向亲朋好友贺年，既及时，又便捷。随着私人电话的增多，电话拜年这一新习俗逐渐流行。
4.游 乐
春节的游乐活动很多，大型的游乐活动主要有舞狮、舞龙、踩高跷、舞龙灯等，次则观看戏剧，猜灯谜，另外还有玩四色牌、打麻将、玩牌九，聚赌为乐。
在平和、漳浦，“诸少年或装束狮猊、八仙、竹马等戏，踵门呼舞，鸣金击鼓，喧闹异常。主人劳以果物。有吉祥之家，所劳之物倍厚于常”⑥。在漳平，旧时春节期间，有三、五人临时组合的小乐队(其主要乐器是唢呐，配以小鼓、小钹)，挨家挨户吹奏吉祥的乐曲，俗称“鼓吹达仔”。东家要放鞭炮迎送，并赏给红包。缙绅豪富之家，甚至有舞狮队(俗称“打狮”)来拜年，同样要燃放鞭炮迎送，赏红包。舞狮队还在大街或广场上舞弄。在清流有在街头或大户人家舞狮表演的。每到一家，都大受欢迎，离开时一样赠红包赏彩。此外，还有人家邀请唱曲艺的到家中弹唱。有些农村，青年农民以荡秋千为乐。年前他们先以竹竿搭好简易秋千架，从初一到十五，聚集一起，或单人，或双人，作各式各样的荡秋千比赛，观者云集。在明溪，春节期间也有迎神及舞龙灯、狮灯等娱乐。
在福州，旧时春节期间最为儿童们喜爱的娱乐是打“锣鼓板”，而且大人们也玩。“锣鼓板”的调式不少，常见的是“大板”、“小板”、“行板”。“锣鼓板”不但自娱，而且还进行比赛。妇女们则结队出游，或逛街，或游西湖、白塔，也有打四色(即四色牌)、打麻将的。男人们的娱乐除听戏、听评话外，不是喝酒谈天，便是打麻将、抽牌九。旧时玩扑克牌只是上流社会的雅事。
在闽南，春节游乐内容丰富，除了舞龙、舞狮外，还有地方戏剧、歌舞，如南音、歌仔戏、大鼓凉伞舞、车鼓弄，以及武术表演如“套宋江”等等。在诏安，还有舞鸟，即用竹篾做骨架，蒙上白布彩纸，装饰鸟的形状，人套在里面表演着鸟的舞蹈。
1949年后，全省各地春节游乐更丰富多彩，除传统的舞狮、舞龙、龙灯、旱船等等外，还有各种各样的文艺演出、游园、舞会、体育比赛。电影院上演新影片，电视台播出精彩节目。在农村，文化体育部门也组织了许多文体活动。有的乡与乡、村与村之间自发组织篮球、棋类等比赛。自80年代后，有一新趋向，即春节期间农村人进城游玩，城镇人(尤其是城市)出去登山等。每逢春节，龙岩的登高山、莲花山，连城的冠豸山，长汀的卧龙山，永定的北门山、东华山，尤为热闹，其盛况胜于重阳。福州的鼓山、泉州的清源山、崇安的武夷山更是如此。
近几年来，流行于闽南农村的攻炮城游戏，别有情趣。所谓“炮城”，是竹竿挂起一串串排炮(大鞭炮)，分别设置数处，排炮离地面八至十二米不等。攻“城”者必须用点燃的鞭炮扔向排炮，以点响排炮者为胜。“攻炮城”奖品甚为丰厚，常见的有电视机、收录机、自行车等。奖品的等级依攻“城”的难度(即排炮离地面的高度)而定。攻“城”开始之前，每处“城”的边上都用大红纸标明奖品名称。这一颇有刺激的游戏往往能吸引大批的“攻城”者和更多的观战者。
“攻炮城”一般在春节里进行，也有选定农闲时某一日子的。设“炮城”的村庄首先要集资购买奖品，布置场地，然后确定“攻城”时间，发出通告。“攻炮城”的这一天，附近各村的人们都早早地来到“战场”。“攻城”者大多是青年人，他们带来的鞭炮不是五包十包，而是一箱一箱。到来之后便选定所要攻的“城”，占据有利的地形。围观的群众人山人海。当主持人宣布“攻城”开始时，战场上各据点顿时炮声大作，硝烟弥漫。加上观众的呐喊声，整个战场沸腾起来，极为热闹。“攻炮城”进行得十分激烈，从上午一直持续到晚上。有的当天不能攻下“炮城”的，第二天继续进行。攻城者耗费“炮弹”一箱箱，一直坚持到全部“炮城”被攻下才收兵。
“攻炮城”的成绩各有不同。经验丰富者由两人配合，一人送“炮弹”、一人“攻城”。有时，一箱鞭炮还没有完，“城”便被攻下。他们兴高采烈地扛上奖品凯旋而归。经验不足者尽管耗去几箱鞭炮，却一“城”未下。虽然如此，但也喜气洋洋，毫无懊悔之意。
5.食 俗
福建旧俗对于正月初一的饮食十分讲究，比较普遍的是吃“隔年饭”(岁饭)、线面、年糕、素食。初一早上一般不煮新饭，吃“隔年饭”讨个“年年有余”的吉利；吃线面寓意长寿；年糕寓意年年高；而用素食则与崇拜神、佛有关，以示虔诚，祈求一年平安如意。在将乐一带流传这样的俗语：“一餐吃斋，四季无灾；一天吃斋，灾祸不来”。
各地食俗互不相同。福州地区，早餐必是线面，而且要配上两个“太平蛋”，象征一年中福寿绵长，太平如意。在仙游，早餐是线面和菠菜，称“岁面”。在泉州、惠安、福鼎等地，早餐的食物中也都有线面。在漳州、龙海是吃甜寿面和红蛋，祈求平安长寿。各地吃素食的相当普遍。在顺昌，早餐吃“隔年饭”配素菜，主要是红萝卜(满堂红)、豆腐(满足)、芥菜(长命)，此外还有粉干(取须发皆白长寿之意)。南平民间初一早餐是由男人起来煮点心(长寿面)，早、午两餐素食。在崇安(今武夷山市)，“早、午两餐素食，晚设宴如除夕”⑦。建阳、邵武、将乐、建宁、大田、永安、永定、上杭、连城、漳平、武平、诏安、德化、南靖、福安等地，有很多人家吃素。尤溪民间，早餐大多素食，有线面，有整颗煮的长寿菜。有的人家还在初一的三餐多摆一副餐具，以求添丁；儿子弱冠的，则多给一份鸡肉，说是能娶上好媳妇。沙县民间早餐无论吃素吃荤，都应吃大蒜(万事顺意)、菠菜(红头见喜)、豆腐(满足)。在漳浦，早餐大多吃以花生油炒的韭菜、菠菜、芹菜、豆腐；韭菜、菠菜不切，称“长年菜”，寓斋戒与长寿之意。平和也有类似的习俗。长汀的素食中必有芹菜、大蒜、葱、韭菜，谐音“勤、算、聪、巧”，以图吉利。有的地方初一早上讲究吃甜，除了吃年糕外，还喝甜茶。在尤溪，早餐之前喝生姜糖茶，称吃“甜头”。在霞浦，“无论贫富，人各食糍汤一碗，俗称‘行时’。盖‘糍’与‘时’同音，取吉利意”⑧。
现在，初一吃的习俗大多仍在流行，不过素食已很少见，随着生活水平的不断提高，人们餐桌上的食物更丰富，更讲究了。

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宝华山、栟茶、常州、常州北、丹徒、丹阳、丹阳北、东台、阜宁、桂林、桂林北、海安县、怀化、淮安、建湖、江都、江宁、姜堰、晋城、晋城北、荆门、荆州、景德镇、句容西、溧水、溧阳、龙岩、娄底、南京南、南通、南阳、戚墅堰、潜江、如东、如皋、上饶、邵阳、沭阳、泗洪、泗阳、随州、泰州、天门南、瓦屋山、仙林、盐城、扬州、洋河、宜兴、鹰潭、永州、枣阳、长治、长治北、镇江、镇江南。
17：30 起售车站
安化、安龙、安仁、百色、北海、北流、册亨、岑溪、郴州、郴州西、辰溪、崇左、慈利、砀山、道州、德安、邓州、低庄、定南、东安东、东海县、东明县、东乡、防城港北、分宜、丰城、丰城南、扶绥、抚州、富川、高安、高平、巩义、巩义南、共青城、贵港、贵溪、桂平、韩城、汉寿、合浦、河唇、贺州、鹤壁、鹤壁东、横峰、衡南、衡山、衡山西、湖口、化州、黄口、会同、获嘉、吉首、济源、嘉峰、江华、江永、焦作、焦作东、金城江、进贤、靖州、开封、来宾、来宾北、濑湍、兰考、乐平市、耒阳、耒阳西、冷水江东、黎塘、黎塘西、澧县、醴陵、醴陵东、连云港、连云港东、涟源、廉江、临澧、临湘、临颍、灵宝、灵宝西、零陵、龙南、龙市、芦溪、庐山、鲁山、陆川、鹿寨、路口铺、罗城、麻阳、茂名、猛洞河、汨罗、汨罗东、渑池、渑池南、民权、南城、南丹、南丰、南召、内乡、宁陵县、宁明、宁乡、彭泽、邳州、平果、平南南、凭祥、祁东、祁阳、钦州、钦州东、沁阳、渠旧、渠黎、全州南、容县、融安、融水、汝阳、汝州、瑞昌、瑞金、三江县、三门峡、三门峡南、三门峡西、韶山、邵东、神木、石门县北、双牌、松桃、遂溪、泰和、汤阴、唐河、藤县、田东、田林、田阳、亭亮、通道、桐柏、铜仁、万年、卫辉、文地、梧州、梧州南、西峡、峡江、夏石、夏邑县、湘潭、湘乡、襄垣、向塘、新安县、新干、新化、新晃、新沂、新余、新余北、信丰、兴安北、兴国、兴业、兴义、修武、徐州、徐州东、许昌、许昌东、溆浦、牙屯堡、炎陵、偃师、阳城、宜春西、宜州、弋阳、义马、永福南、永修、攸县、攸县南、于都、余江、虞城县、玉林、玉山、月山、樟树、樟树东、长葛、长垣、镇平、资溪、鹰潭北、抚州东、进贤南、玉山南、湘潭北、韶山南、娄底南、邵阳北、新化南、溆浦南、怀化南、新晃西、芷江。
18：00 起售车站
安口窑、安陆、安溪、巴东、巴山、白河东、白河县、白水江、蚌埠、蚌埠南、博山、博兴、蔡家坡、曹县、昌乐、城固、城阳、池州、赤壁、赤壁北、滁州、滁州北、磁窑、大荔、大冶北、大竹园、丹凤、当阳、定陶、定远、东营、东至、鄂州、鄂州东、费县、凤县、凤阳、凤州、福安、福鼎、福清、富县、富县东、甘泉、甘泉北、高密、高滩、葛店南、古田、谷城、固始、固镇、冠豸山、光泽、广德、海湾、海阳、涵江、汉川、汉阴、合阳、贺胜桥东、横沟桥东、红安、红安西、宏庆、花湖、花山南、花园、华容、华容东、华容南、华山、华山北、淮北、淮滨、黄冈、黄冈东、黄冈西、黄陵、黄山、黄石、黄石北、黄石东、黄州、徽县、绩溪县、嘉善、嘉祥、建宁县北、建瓯、建始、建阳、将乐、胶州、胶州北、角美、界首市、晋江、京山、靖边、莒南、莒县、巨野、鄄城、来舟、莱芜东、莱西、蓝村、连江、梁山、聊城、临清、临淄、灵璧、龙山镇、陇县、芦潮港、罗山、罗源、略阳、马鞍山、毛坝、毛坝关、米脂、勉县、庙山、闽清、明港、明港东、明光、南仇、南湖东、南靖、南平、南平南、宁德、宁国、平邑、平原、莆田、蒲城、蒲城东、普安、祁门、岐山、千河、千阳、秦岭、青龙山、青州市、清涧县、泉州、泉州东、确山、乳山、三明、三明北、三原、山坡东、商城、商洛、商南、上杭、邵武、沈丘、石泉县、顺昌、泗水、泗县、松江、松滋、绥德、遂平、孙镇、台前、太姥山、泰宁、郯城、汤逊湖、桃村、滕州、滕州东、天门、铜陵、潼关、土地堂东、万源、韦庄、渭南、渭南北、渭南南、文登、涡阳、乌龙泉南、芜湖、吴堡、五莲、武当山、武功、武穴、武夷山、西安南、西平、西乡、浠水、歙县、霞浦、仙桃西、咸宁、咸宁北、咸宁东、咸宁南、咸阳、咸阳秦都、项城、小河镇、孝感、孝感北、新县、兴平、宿州、宿州东、宣城、宣汉、旬阳、旬阳北、阎良、兖州、砚川、燕子砭、阳谷、阳平关、阳新、杨陵、杨陵南、沂南、沂水、宜城、应城、永安、永定、永乐店、永泰、尤溪、禹城、云梦、云霄、郓城、枣庄、枣庄西、柞水、张桥、章丘、漳平、漳浦、漳州、漳州东、长汀、长阳、诏安、镇安、枝城、枝江北、纸坊东、钟家村、钟祥、诸城、子长、子洲、紫阳、棕溪、邹城、左岭。

8. 漳州诏安经济怎么样

不怎么样…可以说整个漳州市都不怎么样。
县城要说经济的话云霄县有钱人比较多，云霄假烟是专出了名属的，大部分人做这个。要说建筑发展的话漳浦比较好，整个县城都在拆迁重建扩大。要说旅游发展的话东山县比较好，风动石，关帝庙，海滨浴场，还算是鲜为人知的。

9. 中国长寿之乡在哪里

中国复长寿之乡分别在：制

1、彭山区：

彭山区是四川省眉山市市辖区，古称武阳。彭山是中国长寿之乡、中国商品粮和瘦肉型猪生产基地、国家级生态示范区。

2、永嘉县：

永嘉县，位于浙江省东南部，瓯江下游北岸，东邻乐清、黄岩，西连青田、缙云，北接仙居，南与温州市区隔江相望。素有中国长寿之乡，中国泵阀之都的美称。

3、宁陵县：

宁陵县位于商丘市西部，先后被授予中国葛天文化之乡、中国长寿之乡、全国产粮大县、国家扶贫攻坚重点县、国家农业科技园区、全国乡村旅游与休闲农业示范县。

4、夏邑县：

夏邑县位于河南省东部，夏邑是全国粮食生产基地、中国食用菌之乡、中国铸件出口基地、中国棉纺织名城、同时也是著名的中国长寿之乡。

5、三水区：

三水区位于广东省中部三水地势自西北向东南倾斜，西北多高丘，东南多冲积平原及低丘。北江、西江与绥江汇流三水，三水也因三江汇流而得名，且著有中国首个富裕型长寿之乡。