① 为长寿怎样选择食粥
我国自古以来就有食粥长寿的理论和实践。喝粥能够长寿是因为熬粥要经过较长时间的内火功，容食物一般都煮得熟烂，吃后既有利消化又有利吸收，还有利于补充水分，对身体大有补益。
我国历史上有过许多食粥长寿的记载。南宋著名诗人陆游，其三代祖宗中没有活过60岁的，而他却活到了86岁的高龄，这在生活条件和医疗条件都还不太优越的宋代是很不容易的。他总结自己能够长寿的重要经验之一就是食粥：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”
如果将具有补养作用的药材加入粥中，煎熬成药粥，食之对人体健康长寿更为有益。尤其对老年人来说，食用药粥不愧为摄生自养的良好方法。例如，肝气虚者，可用“枸杞子粥”补肝；心气不足者，可用“龙眼粥”养心；脾气虚者，可食用“大枣粥”补脾胃；肾气亏损者，可吃些“胡桃粥”滋肾等。平时多吃些健补脾胃的“山药粥”、“扁豆粥”、“芡实粥”等，可加强消化功能，使脾胃健壮。中医还认为：“肾为先天之本”，所以经常服食具有补肾作用的“胡桃粥”、“肉苁蓉粥”等，也可达到益寿延年的目的。
② 长寿粥有哪些功效
原料：芡实400克、药仁400克、山药1500克，糯米500克、人参150克、茯苓150克、莲子250克、白糖适量。
制法：将药仁晒干研细末，再磨糯米，将所有用料掺合搅拌均匀即可。
功效及药理：能补益肝肾。营养分析：芡实性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。
用法及用量：日吃二次，每次25克，吃时可略加白糖调味。
③ 长寿粥的具体做法
药仁就是薏仁。薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
从您介绍的基本参数判断，应当是一种混合粥料。吃时每次取25克煮粥。由于配方中各种材料所需烹调时间不同故应当全部打碎再混合在一起，才能同时熬粥并发挥药效。打碎使用食物粉碎机即可。煮时大火烧开改小火慢炖15-20分钟即可。与炖中药差不多。
④ 老年长寿有哪些禁忌
一戒每餐饮食过饱以防止加重消化系统和心血管系统的负担｡
二戒荤食丰宴平日
⑤ 粥里千万不要放它，煮粥禁忌，你知道多少
中国人每个人都喜欢喝粥，但是喝粥也是有讲究的，有些东西是不能放在粥里吃的，下面我们一起来看看吧！
1、粥里不能放盐：一位年轻的妈妈给7、8个月大的婴儿煮粥，粥是原味的，她担心孩子吃了嘴里没有味道，煮粥的时候就往粥里加了些盐，她认为吃盐小孩嘴里才有味道，吃盐小孩才有力气，结果断送了婴儿的性命。吃盐加重婴儿肾脏功能的负担，可能会使心脏受损，所以一岁以前的小孩千万不能吃盐。
2、粥里不能加碱：煮粥时在粥里放一些食用碱，煮出来的粥又黏又香，但是人吃多了碱，对身体危害很大，又容易口渴，在粥里放碱以后，维生素和营养成分会流失很多，煮粥时尽量别放碱，可以加入燕麦、小米等来使粥更黏一些。
3、粥里不能加冰块：有的人喝粥比较烫时。喜欢在粥里加冰块，长期喝冰凉的粥，对身体健康十分不利的，特别是老年人及体质虚弱的人，最好喝热粥对肠胃好，并且能加快新陈代谢的速度。
4、粥里不能加鸡蛋：有的人煮粥时，为了节约时间，习惯把鸡蛋一起放进去，人们可能没有意识到鸡蛋壳上有细菌，可能造成细菌传染，如果煮粥时想煮鸡蛋，可以将鸡蛋壳打破，再放到粥里一起煮，这样既营养又好喝。
⑥ 长寿粥包括哪几样食材
长寿粥抄
原料：红枣30克，莲子50克，绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，枸杞10克，黄芪250克。
做法
熬制方法：黄芪浸泡20分钟，倒进砂锅，加水2碗(普通饭碗)，煮15分钟，倒出，再加1碗水，滤出去渣，备用。
将红枣，莲子，绿豆，薏仁，扁豆漂洗，放入砂锅，倒入煎好的黄芪水，大火煮开，调到小火煮40分钟后放入枸杞，再熬10分钟即可关火。
将已熬好的粥分为5天的量，存入冰箱，食用时取出加温即可。
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⑦ 吃十米粥有什么禁忌
一般我们都是用糙米、薏仁米、黑糯米、小米、大麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片等十种杂粮，也可以根据个人口味可增加其他食材，我平时都加了大枣、桂圆肉、莲子，你加枸杞没有问题的，它的禁忌症主要是孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者，婴儿不宜食用。
⑧ 朱良春老大夫的长寿粥 适合什么人吃，多谢！
任何人
⑨ 朱良春的长寿粥人人都能喝吗
基本上的人都能喝，特别是脾虚湿困的人，但如果是气壅气满的人建议减黄芪的量，再加陈皮10克至15克合黄芪煎水，起到行气不致壅的作用，更能开胃消食化痰．