云南长寿菌

Ⅰ 乳酸菌的研究历史

乳酸菌的应用历史非常悠久，远在古代，人类就在食品酿造与加工上不自觉地应用了乳酸菌。公元前641年，唐朝文成公主进藏时就有“酸奶”的记载。但人类能够科学地研究并利用乳酸菌却始于19世纪中叶，法国巴斯德在研究酒变酸的原因时首先发现了它。在这之后，英国Lister、俄国kem和法国Tissier分别于1857年、1882年和1899年先后发现了乳链球菌、乳杆菌和双歧杆菌。近些年来，由于确认了乳酸菌尤其是双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等肠道有益菌的许多重要生理功能，各种乳酸菌发酵制品由此风靡全世界。传统的乳酸菌发酵制品有保加利亚酸奶、累本(Leben)、达喜(Dahi)、开菲尔(Kefir)奶酒和马奶酒等。随着现代食品科学技术的发展，利用天然的或经筛选的乳酸菌来发酵生产，已经有多种不同类型的发酵乳制品如酸牛奶、发酵酸奶油、酸性酪乳、干酪、酸性稀奶油、双歧杆菌乳、嗜酸菌乳、酸牛奶酒和活性乳酸菌饮料等等 。
早在20世纪初，俄国著名的生物学家，诺贝尔奖获得者梅契尼柯夫（Mechnikoff,1845-1916），在他的“长寿学说”里已明确指出，保加利亚的巴尔干岛地区居民，日常生活中经常饮用的酸奶中含有大量的乳酸菌，这些乳酸菌能够定植在人体内，有效地抑制有害菌的生长，减少由于肠道内有害菌产生的毒素对整个机体的毒害，这是保加利亚地区居民长寿的重要原因。这个具有划时代意义的“长寿学说”，为人类利用乳酸菌生产健康食品开创了新纪元。今天，利用乳酸菌生产的健康食品已经一跃成为全世界关注的健康食品。
早在5000年前人类就已经在使用乳酸菌。到目前为止，人类日常食用的泡菜、酸奶、酱油、豆豉（纳豆菌）等，都是应用乳酸菌这种原始而简单的随机天然发酵的代谢产物。
有益菌已经开始逐渐流行，大多数家长都会为儿童补充有益菌。例如在宝宝每天要冲饮的奶粉（牛奶）中添加一些益生菌，不仅能够扼制肠内有害菌群的产生，还能为肠内有益菌提供良好的生长环境，造就健康肠道。含有Bacillus subtilis(枯草芽孢杆菌)的,对乳糖分解有很好的效果，能够帮助孩子对牛奶或奶粉的消化，吸收。有益菌能够促进奶粉，牛奶中含有的蛋白质等营养成分的吸收。它含有必需营养素代谢以及生长发育所必要的维他命B1, B2, B6,能够帮助孩子良好的成长发育。
在发酵型乳酸菌奶饮品已有上百年历史的欧美国家，发酵型乳酸菌奶饮料在乳制品市场的比例高达80%。随着消费者健康意识的提高，中国乳酸菌市场发展迅猛，产业规模已经超过200亿元人民币，中国的乳酸菌产业正处于快速发展期,正以每年25%的速度递增。中国乳酸菌奶饮品的年总产量已突破100万吨。随着消费者的需求增长，国内乳品企业也开始发力乳酸菌产品市场。未来五年将是中国乳酸菌行业快速发展的黄金时期。

Ⅱ 巴马长寿乡益生菌粉是真的好么

益生菌类都是天然的微生物，巴马菌是有专利号的，不是市场上的那版些外来品，减少权很多适应的过程，更适合国人本土的饮食习惯和肠道菌群。但是，这个不是药，相当于补充保健食品，不能当药使用，提高免疫力还是很靠谱的，至少比那些夸大宣传效果的保健品有效的多。
说到底，不管有病没病，身体免疫力和自愈力才是最重要的，吃药大多都只是缓解和压制，看各人自己的思想观念。

Ⅲ 长生不老药制作的配方

西伯利亚发现超级细菌，或助人类长生不老
2015-09-22 08:13 腾讯科技责编：弥尘16486
据国外媒体报道，科学家在西伯利亚冻土中发现了一种超级细菌，最新的研究显示，超级细菌能够促进人类的寿命延长和强化免疫系统，如果它能够为人类服务，或许能够让我们长生不老。超级细菌发现的时间为2009年，位于俄罗斯雅库特地区，俄罗斯科学家称它的历史可能达到350万年，它们此前一直被禁锢在西伯利亚的永久冻土层中，如今我们将超级细菌复活，希望它有利于人类的发展，提高人类寿命。

俄罗斯科学家对超级细菌进行了研究，通过一系列的小鼠实验、果蝇和农作物测试，发现其能够表现出积极的影响，特别是在人类血液细胞反应中，能够延长细胞的寿命。因此科学家认为未来这株超级细菌可为人类做出贡献，延长人类细胞的寿命，或许这才是人类长寿的秘诀。俄罗斯科学中心首席研究员谢尔盖-彼得罗夫教授认为，在所有的测试实验中，参与测试的芽孢杆菌获得了有利的刺激，可增强其免疫系统，表现出较好的经济能力。在人类红细胞和白细胞的测试中，也表现出比较乐观的一面。
来自莫斯科国立大学的科学家在2009年发现，其来自一种已经灭绝的猛犸象冻土区，这片冻土也是西伯利亚最大的古老冻土层之一，其中保留着许多古老的细菌。科学家认为我们进行了许多小鼠和果蝇实验，观察到一系列的持续性积极影响，在长寿和生育能力方面，有着极强的表现能力。不过到目前为止我们还不了解其中的机制是什么，只知道它能够促进细胞发育，下一步将研究其促进机制，这个研究有利于我们扩大对超级细菌的理解。
流行病学专家维克多博士认为，细菌之所以能够表现出极强的积极因素，它可能产生一些生物活性物质，对生命体而言这是非常必要的，一些老鼠甚至表现出极强的生育能力，或许这是长生不老药的秘方之一。科学家也指出，在西伯利亚冻土层中发现的超级细菌也可以分解石油，可以培养成清理溢油事故的细菌，为人类服务
人类又向“长生不老”迈近了一步
2015-02-05 09:56 新浪科技责编：弥尘8776
据国外媒体报道，在实现永葆青春这一梦想的道路上，科学家又往前迈进一步。不久前，美国科学家取得一项重大研究突破，成功将老化的人体细胞变成年轻细胞。这一逆转过程提高了端粒的长度。端粒是染色体末端的“防护帽”，与衰老过程和疾病有关。

▲延长端粒长度的技术是一项重大研究突破，可允许科学家培育大量相关细胞，在将来的某一天孕育出有效的抗衰老药物，同时帮助老年人永葆青春与活力。
美国科学家表示这项技术能够延长人类的寿命，为抗击与衰老有关的疾病带来希望。端粒就像是鞋带末端的塑料帽，帮助保持DNA的健康。DNA每复制一次，这个保护帽就缩短一点，最终缩短到无法保护DNA免遭持续损伤和变异的程度，导致人体走向衰老。年轻人的端粒长度在8000到1万个有机分子或者说核苷左右。斯坦福大学的海伦-巴劳表示：“我们发现了一种能够延长端粒长度的方式，可让端粒的长度增加1000个核苷。我们成功拨慢了这些细胞的内部时钟，相当于让人类的寿命延长数年。”
为了上演这一研究突破，研究人员利用经过改造的信使核糖核酸（RNA）延长端粒长度。RNA携带着来自DNA基因的命令，命令细胞的“蛋白质生产工厂”。实验中使用的RNA含有端粒酶逆转录酶的编码序列。在对细胞进行处理时，这些细胞表现出与更年轻细胞相同的行为，快速繁殖而不是走向死亡。
巴劳博士表示：“在将来的某一天，我们能够锁定杜氏肌营养不良患者体内的肌肉干细胞，延长它们的端粒长度。此外，这项技术还可用于治疗其他疾病，例如糖尿病和心脏病。我们打开了一道门，思考这种疗法

Ⅳ 艾沐菌是长寿药吗

世界上没有什么长寿药，要想长寿首先要生活有规律，饮食上也要注意清淡少盐等，还要坚持锻炼身体等，总之是药三分毒，少吃为妙

Ⅳ 乳酸菌就等于长寿菌吗

人体肠道内拥有乳酸菌的数量，随着人的年龄增长而逐渐减少，当人到老年或生病时，乳版酸菌数量可能下降权100至1000倍，直到临终完全消失。正常情况下，健康人比病人多50倍，长寿老人比普通老人多60倍。因此，人体内乳酸菌数量的实际状况，已经成为检验人们是否健康长寿的重要指标。

不过现在，由于广谱和强力抗生素的广泛应用，使人体肠道内以乳酸菌为主的益生菌遭受到严重破坏，人体抵抗力逐步下降，导致疾病越治越多，健康受到极大的威胁。所以，有意增加人体肠道内乳酸菌的数量就显得非常重要。目前国际上公认的乳酸菌，被认为是最安全的菌种，也是最具代表性的肠内益生菌，这也完全符合诺贝尔得奖者生物学家梅契尼柯夫“长寿学说”里所得出的结论，即乳酸菌=益生菌=长寿菌。

Ⅵ 经常吃菌类为什么会长寿

菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。

碳水化合物：野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。德国科学家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖，野生菌中还含有高分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。

蛋白质：野山的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。据测定，菌类所含蛋白质约占干重的30%~45%，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。野山菌不仅蛋白质总量高，而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全，约有十七八种。尤其是人类必需的八种氨基酸，几乎都可以在野山菌中找到。丰富的蛋白质提供鲜味，这也是野山菌口味鲜美的奥妙所在。

维生素：食用菌的营养价值之所以高，还在于它含有多种维生素，尤其是水溶性的B族维生素和维生素C，脂溶性的维生素D含量也较高。

微量元素和矿物质：野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用野山菌既可补充微量元素的不足，又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品而引起的微量元素流失。

以下就为大家介绍几种营养美味的菌类植物的价值：

蘑菇：它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用，而且它含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对肺癌、皮肤癌患者尤其有益。

香菇：含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质。可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有降血压、滋养皮肤等作用。此外，还有良好的抗癌和预防流感的作用。

金针菇：含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的八种氨基酸等有益成分，含锌量也较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。由于它能抑制癌细胞的生长，可用于各种早、中期癌症的治疗。

猴头菌：含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质，助消化，对胃癌、食道癌有特殊的疗效。

竹荪：减肥的代表性食用菌，对高血压、高血脂病人有好处。

多吃菌类可增人体免疫力

菌类食物口感好、健康，时下的饮食店喜欢以菌类做菜或做汤。一些常见的菌类食物，烹调简便，与随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝等均可。

最好还是以清炒或清炖方法为主，才不失蘑菇的原汁原味。市面上常见的菇类最流行的做法是大杂烩，三菇乃至多个菇菌齐齐上阵。个头小、味道甜的茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇等最适合炒制。而个大、肉厚、味道清淡的菇类则适合炖制，如鲍汁百灵菇。

食用前先用开水烫

菌类生长过程中可能带有部分有害物质，故食用前最好先用开水烫，将该有害物质去除，然后再焖或炒。

家庭自制菌菇菜

你在菜市场转了一圈，便会发现菇类品种不少，草菇、蘑菇、凤尾菇、茶树菇、猴头菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、金针菇，少说也有十来种，时间充足的主妇，可以在家自制菌菇菜，美味又健康。

以清炒或清炖方法为主

蘑菇炒鸡丁，用蘑菇200克，土鸡肉脯200克，花生米100克，姜葱适量，可以润肺补脾。

香菇牛肉粥，用香菇、粳米各100克，牛肉50克，葱、姜各适量。牛肉煮熟切成薄片，与香菇、粳米共入锅内加水煮粥，调入葱、姜、精盐等调味食用，能够和中理气。

黄芪猴头菇汤，用猴头菇150克，黄芪30克，嫩鸡肉250克，葱、姜、味精、料酒、胡椒粉、精盐等各适量。该汤能够补益气血，健脑强身。

食用菌(ediblefungi)人类食用的大型真菌。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。在山区森林中生长的种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上，生长有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。

Ⅶ 长寿人体内有益菌的数量是普通老人的多少倍

长寿地方老人的双歧杆菌是其它地方健康人的100倍

Ⅷ 喝乳酸菌能长寿吗

乳酸菌的功效 ①帮助消化、保持肠道健康： 乳酸菌能帮助消化，调整大、小肠的蠕动，以利肠道正常运作。此外，乳酸也能够帮助钙质吸收。 ②防止腹泻： 外出旅游时，常因水土不服而导致腹泻或呕吐，你可以在外出时服用乳酸菌食品；或者原本肠道内平衡的菌丛生态遭到破坏，而产生的腹泻，也可以补充大量的乳酸菌，保持体内菌丛生态的平衡。 ③预防癌症： 乳酸菌在肠胃道中生长，由于有微生物族群的抗拮作用，会使产生致癌物的不良细菌大量减少，进而减少致癌机率。 ④消除便秘： 乳酸菌所分泌的乳酸能增加大、小肠的蠕动，而且作用温和自然，不同于市面上的轻泻剂。 ⑤制造维生素： 乳酸菌在肠道中可以制造人体所需的维生素，例如维他命k、b2、b6、b12、叶酸等。 乳酸菌种中以嗜酸乳杆菌和双叉乳杆菌对人体的影响最显著，它们主要的功用在于促进免疫调节，增强人体对肠道感染的抵抗能力，减少腹泻，并帮助生成维他命b群和k，更加强吸收钙、铁、钾等。 市面上含乳酸菌的产品，一般上是指有益菌类的发酵乳，它主要是利用牛乳中的成分和糖，经过乳酸菌发酵的程序所制成。这类产品大多强调可以帮助和维持人体内有益菌的平衡而达到健康的目的。 乳酸菌的发酵作用可以将牛奶的乳糖分解到只剩原本20%至30%的含量，因此喝牛奶会拉肚子的人可以用这类乳酸饮料代替牛乳，而吸收到相同的养分。 另外，由于乳酸菌状牛奶中的酪蛋白和脂肪变得更易消化，也帮助奶类中的钙和乳酸结合后更易被吸收，使肠内环境因乳酸的影响而呈现酸性，对于消化和健胃整肠等都有帮助。 四,适合与不适合 虽然乳酸菌食品对身体有不少的好处，不过，制造商为求适应消费者怕酸的口味，制成品都添加了糖分。此外，水果调味的饮品或优格，难免以食用色素来调色，当然不比原味饮品健康。因此，想要减肥的人或是糖尿病患者，在摄取时就要特别留心。 减肥人士在使用优格时，则要考虑热量问题。大体上来说，一杯200cc的优格，大约含有热量150卡，三杯优格约等于两碗饭的热量，所以肥胖者要注意。 有痛风且处于急性发作期的患者，或是洗肾患者，也不建议食用，如真想食用也应与营养师商量决定摄取量。 适合乳酸菌食品的人，包括需要补充身体营养的孕妇、工作压力大的上班族、身体虚弱的老年人、饮食形态多肉少菜的现代人、容易便秘者，都可以借由适量摄取乳酸菌来增进身体健康。 不适合乳酸菌食品的人，则是肥胖者、减肥者、痛风及糖尿病患者。

Ⅸ 长寿羊肚菌的种植方法栽培技术

种植羊肚菌可在10-12月份进行，气温不可太高或太低，以免它停止生长。种植的时候要先调制好栽培料，兑水发酵后进行灭菌，接着用两头接种法，接种菌丝。等到菌丝长满袋后放在床面上并覆土浇水。在平时要给它散射光，并加强通风。

一、种植时间

种植羊肚菌的时候，可以选择10-12月份左右，气温应维持在15-18℃左右，这个温度是比较适合它生长的。如果说气温太低或者是太高的话，它就会停止生长。

二、种植技术

1、种植前需要先要先调制好适合的栽培料，通常是以秸秆、木屑、麸皮为主的，也可以加一些磷肥、腐殖土等配料进行调制。

2、调制好栽培料之后要加水进行搅拌，发酵20天左右装进塑料袋中，接着放到高温下进行灭菌。接下来就能接种菌丝了，采用的两头接种法，在接种后放到培养室中一个月的时间，等它长满袋之后进行栽培。

3、给它搭建好适合的生长环境，消毒后铺一层薄膜，再盖上一层土壤并压平，将菌棒的塑料袋去除，平整的放在床面上。最后，给它喷洒一些水并覆上土，一个月左右子实体就长出来啦。

三、管理方法

在平时要注意光照的强度，特别是在子实体的生长过程中，要给它提供散射光。并注意通风，但是，不能被猛风直吹，当长杂草后，要及时清除。也可以适当地喷试点沃叶磷酸二氢钾，补充养分，增强抵抗能力。

Ⅹ 哪种生物的生命最短暂哪种生物的生命最长寿

蜉蝣（英来文：mayfly，学名自：Ephemeroptera）通称蜉蝣，具有古老而特殊的性状，是最原始的有翅昆虫。和蜻蜓目可同分为古翅次纲，他们的翅不能折叠。蜉蝣目昆虫体形细长柔软，体长通常为3-27mm，触角短，复眼发达，中胸较大，前翅发达，后翅退化，腹部末端有一对很长的尾须，部份种类还有中央尾丝，稚虫水生，成虫不取食，寿命很短，仅一天而已。
楼上是不是把蜉蝣和浮游生物记混了啊？它们可不是一样的哦！！！！
最长的应该是细菌吧，细菌产生的芽孢是细菌的休眠体，可以存活相当长的时间，以至你都无法想像得到，而且它是地球上最强的生命体！楼上回答的微生物，这个概念太大了哦，微生物包括，原核的细菌，支原体，衣原体，螺型体，立克次体，真核的真菌，显微藻类，原虫，非细胞结构的病毒等。