拍长寿面

⑴ 老公生日长寿面的做法

家里人的生日都比较小，似乎都扎堆年底过生日，给这个过完再给那个过，还真是挺忙乎的年底，长寿面条都要做上很多次，长寿面与生日如影随行，生日的前一天，都要先吃一碗长寿面。老公生日，而且属鼠，2020年是他的本命年，这个生日，我给他做了一碗红色本命年长寿面，祝老公本命年事业红火，老公开心得合不拢嘴，直说这面条有个性，好吃好寓意！

做完面条，趁老公吃之前，我把火红的本命年长寿面发到了朋友圈，这下炸开了锅，好友家人纷纷表示，马上要做着吃，不等生日，火红的面条看着都喜庆，吃着肯定不错。这还真让他们说对了，面条不但好看，吃着也特别美味，而且营养健脾好消化，加了胡椒粉，吃着略带辛辣味，暖胃暖身，十几分钟就能做上一大碗，方便又好吃，别看面条是红色的，但并不麻烦，只是和面的时候加了点纯天然的红曲米粉，上了色而已，加了红曲粉的面条不但好看，也更好吃，红曲米粉有增香，健脾胃的作用，可以与面粉混合做出很多色香味俱全的食物，寒冷的冬季，如果家里有人过生日或者想吃这种面条，都可以做着吃，来一碗不一样的汤面，好吃又好看！

【红曲米粉长寿面】
食材：红曲米粉面团1小块，鸡蛋1个；香葱1簇，香菜1棵，盐1克，鸡精1克，黑胡椒粉1克，熟黑芝麻5克，香醋1汤匙，生抽1汤匙。

做法：

1、红曲米面团，是用面粉、红曲米粉，加清水和在一起做成的面团。取120克面粉，5克红曲米粉，搅拌到一起，加50克清水，和成偏硬的面团，俗话说软面饺子，硬面条，面条的面必须要硬，才吃着筋道。

很多人不了解红曲米粉是什么东西，带大家简单了解一下：生活中红曲米粉的应用十分广泛，是由早稻米经发酵，制作而得的纯天然红色素，用于中西食品的调色，不但颜色漂亮，而且对身体的健康也很有好处，有健脾、增食欲的作用。中式的红烧肉、卤菜等加入红曲米粉，色泽漂亮，口感更佳，西点中的红丝绒蛋糕等也都有红曲米粉的身影。家里备上一些，用处多多。

2、取一个盛面的大碗，将香葱、香菜清洗干净切碎放入碗中，再放入1克盐、1克鸡精、5克熟黑芝麻、1克黑胡椒粉，1汤匙香醋与1汤匙生抽。面条的料底便备好。

3、面板上撒干面粉，面团放上，擀开成长方形薄面片，擀好的面片上撒一层干面粉，将面片卷起，切成或窄或宽的面条，抖散。

4、锅中放水煮开，放入切好的红色湿面条，煮开全部浮上后，再煮上一分半分钟就可以了。

5、煮面的同时，用另外一个

⑵ 长寿面有什么讲究如何做

生日为什么要吃长寿面呢？

美食虽好，不能贪食，身体最重要，任何事都要追求个平衡哦，其实长寿面不是什么特别高大上的美食，但是作为一种传统，一种仪式感，在生日的时候，要给自己煮一碗哦！

⑶ 过生日吃什么好.生日大餐怎么吃.生日聚餐

有人要过生日了，过生日吃什么好呢？当然要准备一个生日大餐了，不妨去一个有个性的餐厅预定一个房间，然后和亲朋好友好好的聚一聚，其实过生日吃什么只是一个聚会，重要是能和过生日的人在一起为对方庆祝自己来到这个世界的纪念。 鸡蛋——这个也是生日必须要吃的。论出处，它起源于《诗经商颂玄鸟》中的一个典故-----“天命玄鸟，降而生商”讲述了远古时名叫简狄之妇外出游玩时遇到一枚燕卵,吞服后怀孕,生出“契”。后来“契”成了殷商的始祖。中国人喜欢效仿，尤其是效仿优秀的，哪怕学不到也要讨个口彩。大家看到契是一个很有优秀的人，也都希望自己的孩子能像他那样，于是就互相赠送燕子蛋给生育孩子的人们表示祝福，可燕子蛋毕竟不好找，久而久之也就用鸡蛋代替了。鸡蛋必须是红皮的，吃之前还要在身上滚上一下,这样能带来福气，滚完以后把鸡蛋在头上磕开，谓之“开窍”，如果一下就能磕开，就说明这个人是很聪明的。蛋糕——这个是现在的生日里面不可少的主角，欧美国家要比我国兴起的早，既然大家都知道，那这个也做过多解释。桃子——这事跟那个很会打仗的孙膑有关。相传孙膑18岁离开家乡到千里之外的云蒙山拜鬼谷子为师学习兵法。一去就是十二年，那年的五月初五，孙膑猛然想到：“今天是老母八十岁生日。”于是向师傅请假回家看望母亲。师傅摘下一个桃送给孙膑说“你在外学艺未能报效母恩，我送给你一个桃带回去给令堂上寿。” 孙膑回到家里，从怀里捧出师傅送的桃给母亲。没想到老母亲还没吃完桃，容颜就变年轻了，全家人都非常高兴。 人们听说孙膑的母亲吃了桃变年轻了，也想让自己的父母长寿健康，便都效仿孙膑，在父母过生日的时候送鲜桃祝寿。只是受限于季节，不能四季有桃，于是面点的寿桃成为了当今的主流。 长寿面——过生日吃什么这个要寻根儿到西汉的年景。 汉武帝有一回过生日，御厨绞尽脑汁，做了一桌面条，汉武帝一看，好生不悦，琢磨啦~~：我贵为天子，过个生日就吃这么不值钱的面条？要么说汉武帝也是讲大局气氛的皇帝，他当时心里不爽，却也没有当即发火，找了个其他的由头难为臣子。他崇信鬼神又相信相术，于是问大家：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。是这样吗？”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后哈哈大笑，汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”众人闻之也大笑起来。东方朔接着说：“看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长，于是御厨就借用长长的面条来祝福皇帝长寿无疆呀”。皇帝听后，龙颜大悦，于是就永久性的保留了生日吃面的习惯，称之为“长寿面”。拍马屁，造就了一个民族的传统习俗，我们暂且不论其真假，就仅从口彩和智慧上而言，东方朔令人叫绝~~！（当然，也有其他各种版本的故事，比如唐明皇生日吃汤饼等等，我个人并非特别欣赏，暂且不表啦~）。不过，过生日吃什么既然说到了长寿面，不仅要知道其出处，就连吃做的方法也要注意。长寿面吃的时候不能用水煮，要用上汤慢慢的浸泡，最好是鸡汤，面吃起来要斯文，细嚼慢咽，不能“嗖”一下飞进口里，好日子要慢慢品位不是？？

⑷ 我过生日的前一天我妈妈给我说吃长寿面 我该怎么发朋友圈感谢她

在你过生日的前一天，你妈妈给你床上面该怎么发朋友圈？感谢他，其实你喜欢发专朋友圈的话，那属是想找到自己的存在感吧！你生日的时候就是你妈妈在受苦受累的时候，这得真应该好好感谢你的母亲，除了发朋友圈，还有很多种方法，即使事项让全世界的朋友都知道妈妈对你的好，那你可以简单的一句话，或者是一份礼物送给妈妈，虽然是我生日，但是你最辛苦最劳累的一天，谢谢你能把我带到这个世界上，给我这么好的一切，有人在自己过生日的时候，礼物不是买给自己的，而是买给自己的母亲的，毕竟多年以前他在分挽的时候可想而知的苦和累，真得好好感谢母亲

⑸ 向大家请教一下，那种一根面的长寿面怎么做啊，我很想学学！

面条材料：中筋或高筋面粉(高筋会更劲道) 、淡盐水半碗 、植物油适量

面汤材料：蕃茄一颗、鸡蛋两颗、小白菜一颗、水发香菇两朵、姜丝适量

制作方法：

01、面粉加入淡盐水.

02、用手搅成雪花状.

03、揉成光滑的面条(不光滑也没有关系)包上保鲜膜醒15分钟.

04、15分钟后面团变软了,变光滑了.再揉一次.

05、面汤的材料

06、小白菜洗净切段,蕃茄切片,香菇切丝,蛋液打散.

07、将面团搓成长条.

08、切开成小段.

09、盘上涂满植物油,将面团的两面都沾上植物油,放着醒面.(这个时间可以做面汤了)

10、面团用擀面杖,擀成长方形的片.(最上面一块我用手拉过)

11、面团要醒二十分钟,两手各拉一头,将面团拉成长面条(没人帮我拍照,没法拉的很长拍)

12、锅中热油,放入姜丝,香菇丝爆香盛出.

13、鸡蛋液打入锅内,煎至半熟即可盛出.

14、锅内再热少量油,放入蕃茄块略炒后,倒入清水煮至蕃茄软化后放入事先炒好的鸡蛋块.这时把面团拉成长形面条放入锅内煮.

15、放入少量蕃茄酱,少量糖,盐,味精,胡椒粉,酱油膏调好味后,先放小白菜梗,最后再放叶子.

16、最后临出锅前淋一些水淀粉勾芡即可.吃时可放适量香醋及香麻油.

呵呵 给另一半做吗·

⑹ 长寿面怎么做好吃窍门

- 用料 -
湿面
2两
虾少许
小青菜
少许
猪油适量
盐，味精
适量
葱少许

- 做法 -
1.
准备好湿面，和辅料。虾是昨天的我没拍，

2.
锅中放水，等水烧开，下面过一下水，将面捞出。

3.
锅中重新放水将掉过水的放入，同时放入准备好的辅料。盛碗撒上葱花就OK了。

⑺ 中国生日的习俗

1、旧时年长者过生日分得比较仔细。如果是大家族中德高望重的家长过生日还会有相应的庆祝活动，称为祝寿。传统生日一般是按虚岁计算。

2、中国历代帝王（或君主）的生日更是重要，金朝君主的生日包括有：天清节、万寿节、天寿节、生辰等。在清朝，每逢遇到皇帝生日、登基等庆典时，还有加科考试，叫做恩科。若正科与恩科合并举行，则称“恩正并科”。光绪三十年甲辰（1904年）是慈禧太后七十大寿，当时称“万寿节”

3、长尾巴： 中国古典的民间俚俗用法，用来称呼小孩子或尚未结婚年轻人的生日。 北方和南方都有这样的说法，通常是指长辈对晚辈说过生日。 16岁成年，是最重要的生日，以后父母就会说每一年长一次尾巴。

(7)拍长寿面扩展阅读

中国人的生日分周岁和虚岁

中国古人并无现代人的“生日”概念，与“生日”含义最接近的词是“生辰”或“诞辰”。生辰和诞辰的概念不完全等同于生日，生日是以日为最小单位的，而诞辰和生辰则是以时辰（时刻）为最小单位的，古人把一天的时间划分为十二个时辰，分别以十二地支表示，称为十二时辰。

在中国古人的生辰概念中，日期仅仅只是记载生辰时间的一个要素而已，与年月和时是并驾齐驱的，并没有任何的侧重；而西方人的生日概念，强调的就是月份和日期，所以说生日，只说几月几日，不说年也不说具体时刻。这也就是中国古人不重视出生日的另一个方面的原因。

虚岁是中国传统的计龄方式，也流行于亚洲东部其它国家，用于计算人出生后正在经历的年份次序（序数），以刚出生时为一岁，因为这是人出生后的第一年，与已经历过的怀孕时间无关。

它与国际通用的，以刚出生时为零岁计算人出生后已经度过的时间长度（为基数，故也可以计算尾数，例如三岁零两个月，七岁半等）的计龄方式不同。在中国，为了区别两种计龄方式，才有了虚岁和周岁这两种名称。

⑻ 肖战生日晒长寿面，为什么“博君一肖”粉丝却到肖战父母家楼下拉条幅

在粉丝们期待了一整天之后，肖战终于晒出了他生日夜的寿面他写道：“长寿是顺利和幸福的。”它不同于你和你的朋友每个生日庆祝的照片，今年的肖战，真低调太多了相反，正是小战的工作室给了“老板穿红衣服吃长寿面的可爱模样”你见过一个明星在他生日前后不得不逃跑，撞到他头上的一个大袋子吗？”肖战遇上“上流”!

去年的生日，在讲故事组，与王一博、宣露。今年的生日还在制作组同事们把它改成杨子鹤给你下半辈子的建议!片方发出的祝福肖战生日快乐的视频里，还有肖战和生日蛋糕的照片!他低调谨慎，唯恐引起合作方或者粉丝的不满!他告诉身边人，不要因为他现在有人气了，就对别人态度不好，商业活动避免不了，他怕自己请假太多耽误剧组工作进度，他都选择夜航班!睡眠时间集中在转场的车上，机场照里的他，手里还拿着剧本!

⑼ 沈阳什么地方可以买到长寿面就是用一根长长的面条做成的。

有一个 和和串店 铁西区的，它和其他区的店不一样 里面的装修像城堡一样，男服务员穿的像魔术师，女服务员穿的像英国的家仆 晚上6点时有歌手唱歌 而且如果有人过生日 歌手会祝福生日快乐并且唱生日快乐歌 最最最特别的是 会有两个人穿那种厚厚的卡通衣服扮演米老鼠，蹦蹦跳跳的和吃饭的人打招呼 然后到过生日的那张桌子前随同其余几个服务员同两个歌手一起拍手唱生日歌曲 赠送长寿面 在外面看，这里像是挺贵的可实际上里面的东西不是很贵，都可以接受，量非常大，最好先别点太多，东西特别好吃 推荐麻辣虾~~地址在铁西滑翔生日城的后面 比生日城好一百倍