长寿面放几个鸡蛋

『壹』 鸡蛋长寿面的做法

主料：高筋面粉250克
辅料：豆浆120克、鸡蛋1个
调料：食盐2克
一、鸡蛋长寿面的做法：回
1.将面粉、鸡蛋、盐在一起搅拌答均匀；
2.一点一点加入豆浆将面和成型，并用擀面杖敲打面；
3.盖上保鲜膜饧30分钟；
4.取一小团面团，揉成长条并抹上油盖上保鲜膜饧10分钟左右；
5.将面团揉搓成一根长长的面条即可。
二、面条做好了，就准备卤吧。
原料：鸡蛋4个，西红柿2个，黄花菜8个
调料：水或高汤，盐，食用油，香油，鸡精，葱各少许
1.黄花菜提前用凉水泡软；
2.将黄花菜和西红柿切好备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀；
3.锅内放入油，油热后放入鸡蛋炒好后盛出备用；
4.再次放入油，放入葱爆锅，放入黄花菜和西红柿炒出香味后放入炒好的鸡蛋继续翻炒；
5.加入少许高汤或是水，开锅后放入盐，二分钟后关火，加入鸡精搅拌均匀，淋入香油；
6.锅内水烧开后加入少许盐和油，放入面条煮开锅后加入少许凉水，开后小火煮熟后捞入碗中，淋上卤即可。

『贰』 长寿面里面放几个鸡蛋

两个

『叁』 请问满周岁40煮长寿面给一个鸡蛋有什么说法吗

满周岁40岁属长寿长寿面加鸡蛋的说法，我们都是鸡蛋，加面所以长寿面子，嗯，吃玉米瘦的说法。

『肆』 为什么长寿面里要放一个荷包蛋啊

长寿面象征着长长久久，鸡蛋象征着团团圆圆。

在起初，长寿面里是放鸭蛋的，因为古时候的人出远门，多数使用的交通工具是小船。他们希望这个行程能够乘风破浪，顺顺利利到达目的地，而“鸭蛋”意指“压浪”，就能预祝人们乘风破浪，顺顺利利，平平安安，团团圆圆。

但是后来鸡蛋就比较常用，就换成了鸡蛋，这都代表着对生辰之喜的人的美好祝愿，希望他的一生长久顺遂，团圆美满。

(4)长寿面放几个鸡蛋扩展阅读：

在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。

脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。

相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。

汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。” 众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。

脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。一般来说，长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断，这一习俗一直沿袭至今。

『伍』 做长寿面时为什么要放蛋放蛋的原因是什么

估计是以前没什么好的营养品，蛋是最好的补品了。因为蛋既没有肉的油腻，不会生内痰上火，容也没有菜的清淡，不会吃了没力气（换现在就是能量）。而且一般人家都有消费的起。比较搞笑的是，你有没有注意到如果面条后边放上两个蛋的话好像是数字100，这不是长命百岁吧？

『陆』 吃长寿面我煮俩鸡蛋,可是我做长寿面时放一个鸡蛋这算数吗

可以。圆圆满满就可以

『柒』 做长寿面，和面需多长时间，面上的鸡蛋怎么做的

水 面粉来 盐 鸡蛋 自己控制量
和面用源不了太长时间，主要是你是不是会和面。
凉水和面，里面可以加盐或鸡蛋增加韧性，但记得要揉上劲。（或者揣盐水，但盐千万别太多。）
面上的鸡蛋我估计你说的是荷包蛋。
那个如果怕散的话 可以单独用开水煮熟捞出，记得别开锅再打鸡蛋，要提前。否则下去蛋清就散了。
以上
祝你妈妈生日快乐。

『捌』 吃长寿面里面放两个荷包蛋，还用在单煮鸡蛋吗

吃长寿面里面放两个荷包蛋挺好的，因为吃长寿面里面放荷包蛋对身体健康有好处，如果个人喜欢单煮鸡蛋吃也可以，所以吃长寿面里面放两个荷包蛋挺好的。

『玖』 生日长寿面为什么放鸡蛋和火腿

长寿面象征着长长久久，鸡蛋象征着团团圆圆。因为人的一生要追求长长回久久,更重要的答是又要追求团团圆圆。

长寿面整碗只有一根面条。起初，长寿面里是放鸭蛋的，现在，鸡蛋比较受欢迎，也比较容易买到，所以鸡蛋就取替鸭蛋了。

古时候的人出远门，多数使用的交通工具是小船。他们希望这个行程能够乘风破浪，顺顺利利到达目的地，回来时也能平平安安，一家人就可以团团圆圆。 所以“鸭蛋”意指“压浪”，就能乘风破浪，顺顺利利，平平安安，团团圆圆。

(9)长寿面放几个鸡蛋扩展阅读：

相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。

汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。” 众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。

『拾』 长寿面怎么做啊还有煮鸡蛋...

长寿面的做法原料：面条，西红柿，牛肉，鸡蛋，青菜，鸡汤
做法：1）将西红柿切片，卤好回的牛肉切片，煮答好的鸡蛋切两半
2）将鸡汤煮开放入面条煮熟，然后把青菜放入烫熟
3）开始摆了，面放在下面，然后在上面依次放上西红柿片，牛肉片，鸡蛋，和青菜。加入调味料，然后加汤即可。把生鸡蛋洗净放入锅中，谁能漫过鸡蛋就行，点火，水开后在煮个五分钟就好了，记住多煮一会儿 不容易熟。