Ⅰ 长寿面怎么切
材料
紫苋菜一把(取汁80g),面粉230g,水20克,盐3g
做法
1.紫苋菜洗净沥干水份,锅里烧开水,不要太回多,把苋菜放入,稍微一烫即可关火。这时锅里的水已经是洋红色,晾凉后可以直接取水80g再加20克的水和面。也可以不加水,面条的颜色会深很多
2.230g面粉,答加盐3g(也可以不加),加紫苋菜水100克(含20克的水),彻底揉匀成很硬的面团。放入保鲜袋中饧至少30分钟,或者1小时,中间可以取出再揉一次
3.饧好后的面团直接擀成厚度低于2mm的面皮,如图折叠切面即可。擀面皮和折叠时都需撒干面粉防止粘连
4.擀好的面条抖开,加少许干面粉或者玉米粉防粘连。烧开水下入面条后煮熟就可以了。吃的时候加卤
Ⅱ 给女友生日祝福语短句
1、亲爱的,在这个与众不同的日子里,我想把誓言一生一世戴在你的手指上,纵然一生平平淡淡,同尝甘苦,我愿永远为你挡风遮雨,共度朝朝暮暮。生日快乐!
2、想送你一朵云彩,怕你觉得太轻;想送你一首歌,怕你觉得太吵;唯有把心给你,我才放心。亲爱的,祝你生日快乐,爱你到永远!
3、我没有五彩的鲜花,没有浪漫的诗句,没有贵重的礼物,只有轻轻的祝福,宝贝,祝你生日快乐!
4、茫茫人海,我们相遇了。从相识,相知到相爱,这一千零三天,我体会到了前所未有的幸福。亲爱的,生日快乐。让我们许下誓言,白头偕老,好不好?
5、摘一颗星,采一朵云,装入思念的礼包,在这一年中特别的一天送给你。亲爱的,愿你天天开心,永远幸福!生日快乐!
Ⅲ 是北方的面好吃,还是南方的米粉好吃呢
所谓文无第一,武无第二,面和米粉都是国人常见的主食。
面条和米粉都是现在可以随处在街边的小店或者餐厅都可以吃到。但在花样上来说,想吃到各种口味、做法不同的面条,得去北方的城市。想吃到各种形状、做法不一样的粉,就得来南方的城市。北方的城市,因为一直都是以种植小麦为主。平时的主食也是小麦磨成面粉。所以这里的人们在面粉的加工上,很有技术。特别是当地的主妇们。白白的面粉,在主妇的手里,用一根擀面杖,可以做出各种形状不一样的面条。
至于切粉,做法就很简单,放进一份简单的汤里,就可以成为一碗汤粉。或者用简单辣椒油、或者酱料拌一拌,也会成为一碗好吃的拌粉。面条和米粉,用的原料不同,做的方法也不一样。米粉一般可以直接吃,面条必须得经过煮熟,才能吃。米粉对搭配的食材上,追求更多。人们更是尝试了各种各样的食材与米粉一起煮。
Ⅳ 长寿面怎么做要一根面的形式
做法:
1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,放30分钟。
2、将面放在案板上,搓成粗细均匀长条(细些好),然后盘好。
3. 把水烧开。 将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。加入调料.
4.煎个鸡蛋放进去就行了
Ⅳ 为什么中国人从来不切长寿面条
长寿面顾名思义,就是要越长越好,吃了它也就能取个好寓意,希望自己的寿命能像长寿面一样延续不断,长命百岁,所以中国人当然从来不切长寿面了,怎么能把好的寓意给破坏呢?谁不希望自己能长命百岁呢?所以长寿面越长越好,是不会把它切断的。
Ⅵ 他们从来不切碎面条因为长寿面是长寿的象征用英语表达
They never cut noodles because longevity noodles symbolize longevity
Ⅶ “长寿面”中的“六十六块肉”对肉有啥要求,对怎么切有啥要求
六十六块生日肉 旧时民间认为,六十六岁为人生二大关煞,故老人六十六岁时,专出嫁的女儿必须送属一碗生日肉,切成六十六块,红烧,给父母吃。没有女儿的则由侄女代替。民间认为,吃过六十六块肉,能逢凶化吉,长命百岁。