❶ 重庆长寿有什么名小吃
1、活水豆腐
长寿活水豆腐,能作为重庆市的名优菜品,登上宴请周总理等党和国家领导人及外国专家的大雅之堂,周总理及两位副总理在视察长寿湖时,对长寿县名很感兴趣。
2、红烧鱼唇
“红烧鱼唇”是四川重庆的一款名菜。此菜系用于鳄鱼唇,几经氽煮,发好之后,再配以冬菇、火腿、猪肘、菜心红汤等,用文火慢成菜。
3、长寿湖鱼面
在长寿湖众多鱼食菜肴中,最有名气的是鱼面。鱼面所用的鲜鱼顷备是长寿湖中最名贵的翘壳鱼,经去骨取肉后,将鱼肉打成鱼糅,作成象普通面条般粗细的鱼面条,经特殊烹制煮熟而成。
4、长寿米粉
长寿米粉是长寿民间的传统食品。自清朝末期开始,每年阴历冬腊月,长寿当地不论是城里还是乡棚乎行下,家家都要蒸米粉,与汤圆同为过年期间待客和自食的特色食品。
5、长寿区肥肠饭
肥肠饭也是长寿一道地位不输米粉的地道美食,因食用时配以白米饭而得名。肠都是一小碗一链哗小碗的,上班的白领中午喜欢来上一碗。
❷ 重庆市长寿区好吃的地方
重庆长寿的三角粑也不错,健康美食重庆特产三角粑5元一个奇歪歪水果馅真美味
❸ 重庆长寿区城区内有哪些经典的特色小吃
最有特色的当然是长寿米粉,还有肥肠饭,血豆腐。
这道美食如今已全面入侵主城区,长寿肥肠饭开遍了各大商圈。肥肠都是一小碗一小碗的,上班的白领中午喜欢来上一碗,入味儿的肥肠可以下两碗米饭!
其实肥肠饭也是长寿一道地位不输米粉的地道美食,因食用时配以白米饭而得名。将葱姜蒜等配料炒香后,将洗净切好的肥肠放入,加入水、酱油、辣椒等调料炖煮。待水被烧干,肥肠已被炖得喷香软烂,加入水淀粉收汁即可。
血豆腐
血豆腐是重庆长寿独具特色的民间食品,清光绪年间,由当时在北京、广东任道台的长寿人孙志平带到京、粤、沪等地而受广大群众所喜爱,因而传遍大江南北。盛传以"血豆腐佐酒,能入席思故友"的佳话。血豆腐因为嵌制猪肉、外裹精制豆腐而得名。外形椭圆,色金黄、味咸鲜、腊香。经多道工序独特配方熏制而成,麻爽可口,回味浓郁,含丰富的蛋白质及多种微量元素,经常食用能增强免疫抵抗能力,增强食欲等多种益处。、
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❹ 长寿区哪里的韩国烤肉好吃
味道嘛当然是百兽村的最好吃了
❺ 重庆市长寿区长寿湖景区附近有什么特色好吃的和好玩的
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❻ 重庆正宗长寿沙田柚哪里有卖
正宗长寿沙田柚在长寿与很多,可以在街上去买,一般好吃的就比内较贵。
1、长寿沙田柚容在长寿区栽培历史已有百余年。
长寿沙田柚汁多味浓、醇甜化渣、素有“天然罐头”的美誉,2001年被评为中国国际农业博 览会名牌产品。2006年荣获中华名果荣誉称号。2009年成功注册长寿沙田柚地理标志商标。
2、长寿沙田柚主要品种有:古老钱、菊花心、车爪圈、赖格宝、沙榛等。
3、2011年长寿拍卖长寿沙田柚王3.8斤卖了4.8万 。该柚树势中庸,呈圆锥形,较开张,
枝条细长,刺短小,叶尖锐,叶沿锯齿浅,叶面平整,叶脉较粗,翼叶较小,呈心脏形。
花中大、白色,花粉多败育,自然坐果率较低。果实呈葫芦状或梨形,果皮黄色或橙黄色
,单果重750g左右,果顶有放射状印环或凹纹,果面平滑或稍有突起。
3、吃法,先用水果刀从果实中部作圆周环切果皮一刀,深度约1cm,以不伤入果肉为宜,
然后轻轻将果皮层与果肉层剥离,取出果肉顺自然果瓣用手分开各瓣去核即可食用,
果皮留下另作烹食或晒干药用。
4、去年我找一个网名叫萧然屹立的网友买的。他家长寿的很好吃。
❼ 重庆市长寿区好吃的东西有哪些分别哪儿有卖的
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❽ 重庆长寿区城区内有哪些经典的好吃的呀最好是特色的,别的地方吃不到的.在长寿经久不衰的.谢谢~~`
现在在黄桷雅居那点新开了些吃的店店,虽然算不上不是很好,但是我去过,还是可以!!
就是在黄桷雅居对面那点有个什么,名字我忘了。
早上嘛,带她去吃德克士嘛。就是广场那点,应该晓得哦。
中午的话,就去我刚刚说那点,至于晚上,随便在黄桷湾找个烤鱼店店吃了嘛。
长寿屁大点的地方,没什么好吃的好耍的,。
我在长寿就没觉得那点好耍,好吃!!