吃冷食长寿

『壹』 适合中老年人吃健康零食有哪些

一听到“零食”人们往往的第一印象是宝宝吃、学生吃、孕妇吃，因为他（她）们都处于身体发育的关键期，除了正餐之外需要补充额外的营养和体力，而我们往往忽视的确是父母的健康。父辈经过了半生的努力，将心血青春倾注于孩子的培养与家庭的富足，随着年龄的增长，对健康的追求年轻的欲望越来越强。
中老年人要想拥有健康的生活和健康的身体，会受到很多方面的影响，饮食就是一个方面。老年人在日常生活中只有科学健康的饮食，才最有利于老年人养生保健。可是，除每天坚持三顿正餐，适当吃些健康零食有助于补充能量和营养。
营养专家指出，中老年人适当吃些健康零食，适时、适宜更有助于为其身体健康加分。适合的时间是上午九、十点钟，下午三、四点钟，晚上八、九点钟。在食物的选择上面，除了营养之外，热量不宜过高，避开影响新陈代谢的食物，特殊人群更应该注意食物的选择。
1.睡眠不好的中老年人，可在睡前喝一杯温热牛奶，或吃两颗核桃，其中的钙、镁元素有助于睡眠
2.对记忆力减退的中老年人，可以选择吃一些坚果比如核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等，有助于健脑和增加记忆力。
3.患糖尿病的中老年人，应选低糖食物，如低脂牛奶、全麦面包、荞麦面、黑米粥、黄瓜、西红柿等。
4.高血压的中老年人，可以在两餐之间吃一些含钾高的水果，如橙子、苹果、香蕉、哈密瓜，或豆浆、红薯、煮土豆等零食，既可以补充热量又可以调节血压。
5.预防动脉硬化的中老年人，可常吃一些富含维生素C和抗氧化剂的食物，如大枣、猕猴桃、柚子、葡萄干等，以增加血管弹性。
6.骨质疏松、腰腿疼中老年人，随着年龄的增长，新陈代谢功能消退，中老年人钙质流失的更快，因此可以食用一些含钙量高的产品，如海产品，海带，虾皮等，以满足身体所需钙质。

『贰』 日本人常吃生冷为什么还是长寿

楼主，我相信抄你一定袭搞错了一点，其实日本人所食用的并不是完全的生冷食物，比如说寿司，比如说刺身，比如说各种各样的凉菜和搭配，最主要的特点是大多都是加工过后的食材，比如用热水焯，比如说用盐或酱油腌制等，其实他们所采用的饮食方式主要的特点在于清淡，油量，糖分包括脂肪的摄入比较少，加工食材时候也是尽量避免煎炒烹炸等高油量的烹饪方式，所以造成您误以为他们吃得完全都是生冷的错觉。
另外日本人长寿的原因也有很多因素，比如他们饮食非常注意七分饱，比如他们注重食材的新鲜和搭配种类充足，据统计每个日本孩子每天要吃20种以上的不同食物，另外还跟他们的体制有关，比如咱们国家习惯生孩子或者得病的时候热敷，而他们选择的是冰镇，所以种种原因造成了吃的生冷却又长寿的错觉
如果您想详细的了解日本人饮食和长寿之间的关系，可以给我留个邮箱，我貌似当年还有篇论文写的是日本人饮食和长寿之间的关系，可以供您参考一下
希望能够帮到您。

『叁』 108岁为什么叫“茶寿”

108岁称为茶寿，因为茶字的草头代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一个八，加在一起就是108。

中国古人对长寿的雅称：

1、88岁称为米寿，因为“米”字拆开来刚好是数字“八十八”；

2、99岁是白寿，因为白字是“百”字去一；

3、而108岁称为茶寿，因为茶字的草头代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一个八，加在一起就是108。

(3)吃冷食长寿扩展阅读：

让人长寿的食物

1、海带

海带，热量低且充满胶质、矿物质，很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖。海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽，帮助排便不长胖。

2、白菜

在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气，止咳化痰还抗癌。

3、荞麦

研究发现，荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥，降压助睡眠。

4、大蒜

大蒜可以消炎又杀菌。在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。

『肆』 通常认为什么是“健康饮食”，但实际上可能对您的健康构成威胁

一位追求养生的中年女性，每天早上只喝苹果蓝莓番茄猕猴桃打成的汁，加1勺蛋白粉；中午只吃一块三文鱼、两片生菜和两勺藜麦饭，晚上只喝小米粥加凉拌洋葱木耳。她自以为很养生，但实际上人越来越憔悴没精神，还不如以前正常吃三餐的时候。

原因很简单：她这么吃，连基本的能量和蛋白质供应都不够，就算吃了那些「健康」食材，又怎么可能让人增加健康和活力呢？

保健品的道理也是一样。在三餐饭都不好好吃，营养不合理的情况下，服用一大堆高价保健品，是没有意义的。人的身体是靠大量的三餐食物来建造和维护的，不是靠那一丁点保健品来支持的。

各位看看各国各地长寿老人的调查，似乎没有发现很多长寿老人是靠长期「过午不食」、饥饿节食、「减食25%」之类获得长寿的。长寿老人们通常是牙口好，胃口好，多年来能吃又能干的。

吃新鲜天然多样化的食物，食量均匀合理，烹调软硬适度，锻炼强化肌肉......这些比一味少吃更有利于长期健康。

『伍』 老人六十岁大寿，送什么礼物合适

送60岁老人生日礼物推荐一：安心宝瓶
安心宝瓶
葫芦谐音“福禄”，是大吉祥的象征，葫芦在中华吉祥文化中低位颇高，本品精选天然白水晶手工雕刻成中空的葫芦，内可装急性药物，老人沐浴时皆可佩戴，是送给家里长辈老人的最佳礼物。
送60岁老人生日礼物推荐二：颈肩背按摩器
颈肩背按摩器
吉姆龙颈肩按摩器，可用于颈部、肩部、腰部与腿部等任何想要进行按摩的部位，有节奏的捶击按摩可改善血液循环，放松紧绷的肌肉，改善神经、免疫系统的功能，促进优质睡眠。父母在家可否安好，父母的身体现在又是怎样?送一部颈肩背按摩器给父母长辈，送一份关怀，送一份时尚，送一份健康!
送60岁老人生日礼物推荐三：活瓷乾坤杯
活瓷乾坤杯
活瓷不仅能让酒及各种饮料瞬间变得美味，也让食物保存的更久，更可活化人体内的细胞。还可排除体内的毒素和重金属，促进血液循环、帮助新陈代谢、养颜美容，使人不易老化、改善过敏性皮肤、降低高血压、消除酸痛疲劳。乾坤杯传承了西元前两百年汉文化的精髓，精雕细琢，呈现出盛世王者之风范。
送60岁老人生日礼物推荐四：走走更健康
走走更健康
足底按摩已有千年历史，疏通经络，调节气血，促进新陈代谢;消除紧张状态，使身心得到放松，增强自我免疫机能。送给父母长辈，让他们走走更健康!
送60岁老人生日礼物推荐五：关相亲相爱一家人
相亲相爱一家人
喜欢一回家就有暖洋洋的灯光在等待，我喜欢一起床就看到大家微笑的脸庞，我喜欢一出门就为了家人和自己的理想打拼，我喜欢一家人心朝着同一个方向眺望……因为我们是相亲相爱的一家人。

『陆』 常吃隔夜饭菜对身体有危害吗

吃隔夜饭对身体是非常不好的，一般不建议吃隔夜的饭，因为放了一晚上，会产生很多的细菌，对人体的健康伤害是很大的。

有的人就会问为什么都放到冰箱里面保存了还是不能吃，因为冰箱不是这些食物的最好的保存环境，所以还是很容易出现变质的情况，所以要吃隔夜的饭菜一定要加热之后才能食用，而且一定要在食物没有变质的情况下使用，不管怎么说，吃隔夜的反胃都会肠胃造成一定的影响，所以一般情况还是不建议吃隔夜的饭菜，能吃新鲜的就吃新鲜的，为了自己和他人的健康，不要过于节省。

『柒』 吃的太杂，吃辛辣食物对肠胃有影响吗

每天早上上班的路上，就能够感受到快节奏的氛围，身边都是急匆匆而过的上班族，越来越多的人走入了快节奏的生活当中。现在虽然生活条件变好了，但是物价也随之上涨了，为了更好的生活，也为了能给家人一个好的生活环境，所有人都在为自己的理想奋斗着。因此，很多人都觉得一天的时间完全不够用，甚至忙到连吃饭的时间都没有。经常吃饭不规律，或者是不吃饭，对于肠胃的健康都是不好的，反而会降低我们工作和学习的效率。所以，养成一个健康的饮食习惯，是保护肠胃的最佳的方式。

肠胃不好应该怎么办？

油炸的食物是很多人的最爱，经常吃一些油腻的食物，就容易出现消化不良的现象。另外，很多人平时总是无辣不欢，但是辛辣的食物会给肠胃造成很大的刺激，也会给消化道产生很大的负担。所以长期的吃一些油腻、辛辣刺激的食物，都容易给肠胃健康造成影响。

每个人都可能存在肠胃问题，尤其是平时工作比较忙的人，因为经常吃饭不规律或者是没时间吃饭，再加上经常熬夜，身体就容易变差，同时也会给肠胃造成很大的负担。所以，大家要养成一个好的饮食习惯，一天三顿按时吃，吃饭时细嚼慢咽，温度适宜，不要同时吃很多食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少吃一些辛辣刺激、生冷、油腻的食物，这样才能避免给肠胃造成负担。平时可以多吃易消化的食物，有助于保护肠胃健康。肠胃健康了，人自然也会看起来更有精神，身体也会更健康。

『捌』 运动和饮食哪个对身体更重要

正确饮食

坐着吃饭

根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。

饭前喝汤

饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。

多食凉食

科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样，可使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。

好吃苦食

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。

晨起喝水

早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。

维生素

复合维生素早饭后吃。研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。

便捷补钙

把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事，就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5，再用咖啡把它填满。这样，你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。

水的妙用

吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标，虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法，但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度，让你离高血压远一点。

多吃洋葱

不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”。

凉水红茶

美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜相比，一份红茶中含有更多的抗氧化物质，它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一会儿。

下午加餐

也许赖床可以成为你不吃早餐的理由，但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养

『玖』 吃竹笋的好处与坏处

吃竹笋的好处：

1、增强机体免疫力

竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

2、开胃健脾

笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。

3、 清毒消痰

竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。

4、静心散热

竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”，在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋，因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。

5、激发脑的潜能

竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。

6、降三高

竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

7、宽胸利膈、通肠排便 竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。

8、鲜笋营养价值高，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含胡萝卜素、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、镁等人体需要的成分。

同时，在笋所含的蛋白质中，至少有16-18种不同成分的氨基酸，尤其是人体必需的赖氨酸、色氨酸、丝氨酸、丙氨酸等，以及在蛋白质代谢中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸。

笋还有五碳糖和六碳糖组成的多糖类，酸解后可得木糖、阿拉伯糖和半乳糖。

笋味香鲜 ，笋脆嫩爽口，味道鲜美，既可鲜食，也可干制，是人们常吃的菜肴食品，可红烧、油焖、清蒸、素炒等制成各种美味佳肴，如春笋炒虾仁、干贝烧春笋、鸡丝鞭笋、虾籽冬笋、冬笋焖鸡、冬笋炒肉丝、炒春笋、干烧笋、油焖笋、腌炖笋、干煸冬笋、酱烧冬笋、炒玉兰片、蹄膀笋汤、玉兰片烧肉、炒冬笋、荠菜冬笋等等。还可做笋肉包子、馒头、肉面、辣面等。

笋还可醋渍成酸菜，或做笋脯、笋干、熏笋干、笋鲊、玉兰片、耐贮藏运输，食用时用水泡开。还可制成罐头食品。

笋具有低脂肪、低淀粉的特点，并含有一种氮化合物，因而与肉类烹调后会显出特别鲜美的味道。如单独烹调则味道不够鲜。

笋作食疗 ，笋性寒味甘，有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。常用于食积、咳痰、麻疹透发不畅以及疱疡等。近年研究发现，毛笋中有抗小白鼠艾氏癌和肉瘤-180作用的多糖类。由于笋有大量的纤维素，进食后能促进肠管的蠕动，助于消化，防止便秘和结肠癌的发生，并有减肥作用。

吃竹笋的坏处

1、患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋，草酸盐易与其食物钙质结合成难溶解草酸钙加重病情。

2、儿童处于生长期，如果缺钙会造成骨骼畸形，而笋中的草酸易于与钙结合形成难溶的草酸钙，妨碍人体对钙的吸收，因此，儿童不宜多吃笋。草酸在人体内也会妨碍人体对锌的吸收利用。儿童缺锌会影响生长发育，造成智力低下。

3、为了减少草酸盐对人体影响食用时般笋开水煮5~10分钟经高温来分解去掉大部分草酸盐和涩味捞出再配其食品烹饪。

4、竹笋寒性食品，有涩味，含较多粗纤维，容易使胃肠震动加快还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极利对于慢性胃肠炎病也易康复。

5、有些人对竹笋过敏，则不要去吃。竹笋含有人体需要营养素也含有人体适用成分草酸盐，人们必须根据自身健康状况来选食竹笋。

(9)吃冷食长寿扩展阅读：

竹笋

竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。