㈠ 又是九月九日重陽節,重陽我們為什麼要登高
重陽節又稱登高節。在這一天,人們登高望遠,思念親人。正如詩中所說:「每逢佳節倍思親。」那麼重陽節是怎麼來的呢?
原來,我國古代把九叫做「陽數」,農歷九月九日,兩九相重,都是陽數,因此稱為「重陽」。重陽節來源於道教的一個神仙故事:
東漢時,汝南縣里有一個叫桓景的農村小夥子,父母雙全,妻子兒女一大家。日子雖然不算好,半菜半糧也能過得去。誰知不幸的事兒來了。汝河兩岸害起了瘟疫,家家戶戶都病倒了,屍首遍地沒人埋。這一年,桓景的父母也都病死了。
桓景小時候聽大人們說:「汝河裡住有一個瘟魔,每年都要出來到人間走走。它走到哪裡就把瘟疫帶到哪裡。桓景決心訪師求友學本領,戰瘟魔,為民除害。聽說東南山中住著一個名叫費長房的大仙,他就收拾行裝,起程進山拜師學藝。
費長房給桓景一把降妖青龍劍。桓景早起晚睡,披星戴月,不分晝夜地練開了。轉眼又是一年,那天桓景正在練劍,費長房走到跟前說:「今年九月九,汝河瘟魔又要出來。你趕緊回鄉為民除害。我給你茱萸葉子一包,菊花酒一瓶,讓你家鄉父老登高避禍。」仙翁說罷,用手一指,一隻仙鶴展翅飛來,落在桓景面前。桓景跨上仙鶴向汝南飛去。
桓景回到家鄉,召集鄉親。把大仙的話給大夥兒說了。九月九那天,他領著妻子兒女、鄉親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉子每人分了一片,說這樣隨身帶上,瘟魔不敢近身。又把菊花酒倒出來,每人啄了一口,說喝了菊花酒,不染瘟疫之疾。他把鄉親們安排好,就帶著他的降妖青龍劍回到家裡,獨坐屋內,單等瘟魔來時交戰降妖。
不大一會兒,只聽汝河怒吼,怪風旋起。瘟魔出水走上岸來,穿過村莊,走千家串萬戶也不見一個人,忽然抬頭見人們都在高高的山上歡聚。它竄到山下,只覺得酒氣刺鼻,茱萸沖肺,不敢近前登山,就又回身向村裡走去。只見一個人正在屋中端坐。就吼叫一聲向前撲去。桓景一見瘟魔撲來,急忙舞劍迎戰。鬥了幾個回合,瘟魔戰他不過,拔腿就跑。桓景「嗖」的一聲把降妖青龍劍拋出,只見寶劍閃著寒光向瘟魔追去,穿心透肺把瘟魔扎倒在地。
此後,汝河兩岸的百姓,再也不受瘟魔的侵害了。人們把九月九登高避禍、桓景劍刺瘟魔的事,父傳子,子傳孫,一直傳到現在。從那時起,人們就過起重陽節來,有了重九登高的風俗。
重陽節已近晚秋,大氣涼爽,空氣清新,能見度高,這大概也是人們選擇登高遠眺的原因吧!
1.登高
重陽節登高的起源荒誕,隨著歲月的流逝,迷信的色彩已逐漸淡薄,登高已不再是為了躲避災難,而成為人們豐富多彩的業餘生活之一。九月九日,正是秋高氣爽、山青雲淡的時節。此時登高遠眺,使人心曠神怡,有益於人們的身心健康。如今有許多地方都在這期間舉行登山會。
重陽節前後,北京西山的幾十萬棵黃櫨變成一片徘紅,將西山裝點得分外美麗,別有風情。漫山遍野,猶似披上了一件紅色的盛裝。幾個親朋好友,三五結伴同登西山看紅葉已成為北京人秋季不可少的活動之一。
2.賞菊
九月初九,也正是菊黃蟹肥時。菊花一團團、一簇簇,競相開放,千姿百態,非常逗人喜愛。人們喜愛的不僅僅是她美麗的容顏,更值得稱贊的還是菊花剛強的氣質。在深秋的冷風中,唯有菊花爭奇斗艷,使秋日多了生氣,多了艷麗的色彩。也正因如此,賞菊的風俗一直保留下來。在蕭瑟的深秋,一些地方的公園里還舉辦菊花會、菊展,那一派不是春光勝似春光的情景,吸引著眾多的遊客。
3.飲菊花酒
「朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。」由屈原的《離騷》中,我們可以清楚地知道吃菊花的風俗早在戰國時就已有了。後來,飲菊花酒又被附會上神話色彩,說飲菊花酒可以躲避災難。菊花在秋日冷霜中開放,氣味芬芳。人們認為它是延年益壽的佳品。在菊花含苞待放的時候,人們便將花蕾莖葉一起採摘下來,和黍米一起釀制,等到第二年九月初九重陽節的時候才開壇飲用。
4.插茱萸
插茱萸的習俗起源很早。茱萸,又名越椒、艾子,是一種葯用植物,有益於內臟。晉朝的時候,人們就已認識到它的葯用價值,並開始種植。重陽時節,人們折下茱萸插在頭上,據說這樣可以抵禦寒冷,躲避災難。此時茱萸的作用已被誇大,成為驅邪的神物。宋朝的時候,人們還給茱萸和菊花起了兩個雅稱,稱茱萸為「避邪翁」,叫菊花為「延壽客」。
獨在異鄉為異客,
每逢佳節倍思親,
遙知兄弟登高處,
遍插茱萸少一人。
詩人王維在《九月九日憶山東兄弟》中真實地描述了重陽節登高,插茱萸的習俗,也表達了詩人渴望重陽節闔家團圓的願望。宋朝以後,插茱萸的風俗逐漸淡薄。茱萸已不再被視為神物,僅僅是作為葯材使用了。現在這一風俗已很少見了。
5.吃重陽糕
重陽糕是重陽節的應時食品,就如同元宵節吃元宵,中秋節吃月餅一樣。重陽糕是用麵粉加上棗、栗子或其它乾果蒸製成的,上面插有小彩旗。明清的時候,人們吃重陽糕頗有講究,還伴有一個小小的禮節。在九月初九這日清晨,長輩們將重陽糕切成薄片,放在未成年子女的額頭上,口中還祝福道:「願我的孩子事事皆高。」這是取「糕」與「高」同音,表達了人們對兒女的殷切祝福。人們認為在重陽節這天,登高吃糕,也就象徵著未來的日子步步皆高。
回答者:badboyqi2008 - 總監 八級 10-27 17:51
重陽節又稱登高節。在這一天,人們登高望遠,思念親人。正如詩中所說:「每逢佳節倍思親。」那麼重陽節是怎麼來的呢?
原來,我國古代把九叫做「陽數」,農歷九月九日,兩九相重,都是陽數,因此稱為「重陽」。重陽節來源於道教的一個神仙故事:
東漢時,汝南縣里有一個叫桓景的農村小夥子,父母雙全,妻子兒女一大家。日子雖然不算好,半菜半糧也能過得去。誰知不幸的事兒來了。汝河兩岸害起了瘟疫,家家戶戶都病倒了,屍首遍地沒人埋。這一年,桓景的父母也都病死了。
桓景小時候聽大人們說:「汝河裡住有一個瘟魔,每年都要出來到人間走走。它走到哪裡就把瘟疫帶到哪裡。桓景決心訪師求友學本領,戰瘟魔,為民除害。聽說東南山中住著一個名叫費長房的大仙,他就收拾行裝,起程進山拜師學藝。
費長房給桓景一把降妖青龍劍。桓景早起晚睡,披星戴月,不分晝夜地練開了。轉眼又是一年,那天桓景正在練劍,費長房走到跟前說:「今年九月九,汝河瘟魔又要出來。你趕緊回鄉為民除害。我給你茱萸葉子一包,菊花酒一瓶,讓你家鄉父老登高避禍。」仙翁說罷,用手一指,一隻仙鶴展翅飛來,落在桓景面前。桓景跨上仙鶴向汝南飛去。
桓景回到家鄉,召集鄉親。把大仙的話給大夥兒說了。九月九那天,他領著妻子兒女、鄉親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉子每人分了一片,說這樣隨身帶上,瘟魔不敢近身。又把菊花酒倒出來,每人啄了一口,說喝了菊花酒,不染瘟疫之疾。他把鄉親們安排好,就帶著他的降妖青龍劍回到家裡,獨坐屋內,單等瘟魔來時交戰降妖。
不大一會兒,只聽汝河怒吼,怪風旋起。瘟魔出水走上岸來,穿過村莊,走千家串萬戶也不見一個人,忽然抬頭見人們都在高高的山上歡聚。它竄到山下,只覺得酒氣刺鼻,茱萸沖肺,不敢近前登山,就又回身向村裡走去。只見一個人正在屋中端坐。就吼叫一聲向前撲去。桓景一見瘟魔撲來,急忙舞劍迎戰。鬥了幾個回合,瘟魔戰他不過,拔腿就跑。桓景「嗖」的一聲把降妖青龍劍拋出,只見寶劍閃著寒光向瘟魔追去,穿心透肺把瘟魔扎倒在地。
此後,汝河兩岸的百姓,再也不受瘟魔的侵害了。人們把九月九登高避禍、桓景劍刺瘟魔的事,父傳子,子傳孫,一直傳到現在。從那時起,人們就過起重陽節來,有了重九登高的風俗。
重陽節已近晚秋,大氣涼爽,空氣清新,能見度高,這大概也是人們選擇登高遠眺的原因吧!
重陽節的習俗很多,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等,情趣盎然。 登高
在古代,民間在重陽有登高的風俗,故重陽節又叫"登高節"。相傳此風俗始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多,大多是寫重陽節的習俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規定,一般是登高山、登高塔。還有吃"重陽糕"的習俗。
吃重陽糕
據史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。 九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝願子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,並點蠟燭燈。這大概是用"點燈"、"吃糕"代替"登高"的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
賞菊並飲菊花酒
重陽節正是一年的金秋時節,菊花盛開,據傳賞菊及飲菊花酒,起源於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;後人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫,還將賞菊與宴飲結合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊之風盛行,當時的菊花就有很多品種,千姿百態。民間還把農歷九月稱為"菊月",在菊花傲霜怒放的重陽節里,觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以後,賞菊之習尤為昌盛,且不限於九月九日,但仍然是重陽節前後最為繁盛。
插茱萸和簪菊花
重陽節插茱萸的風俗,在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶於臂,或作香袋把茱萸放在裡面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽節佩茱萸,在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此,歷代盛行。清代,北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上,"解除凶穢,以招吉祥"。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。
各地過重陽節除了以上較為普遍的習俗外,有的地方還有些獨特的過節形式。 重陽節在陝北正式收割的季節,有首歌唱道:"九月里九重陽,收呀么收秋忙。穀子呀,糜子呀,上呀么上了場"。陝北過重陽在晚上,白天是一整天的收割、打場。晚上月上樹梢,人們喜愛享用蕎面熬羊肉,待吃過晚飯後,人們三三兩兩地走出家門,爬上附近山頭,點上火光,談天說地,待雞叫才回家。夜裡登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之避邪。
在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽米果,我國古代就有重陽"食餌"之俗,"餌"即今之糕點、米果之類。宋代《玉燭寶典》雲:"九日食餌,飲菊花酒者,其時黍、秫並收,以因粘米嘉味觸類嘗新,遂成積習"。清初莆仙詩人宋祖謙《閩酒麴》曰:"驚聞佳節近重陽,纖手攜籃拾野香。玉杵搗成綠粉濕,明珠顆顆喚郎嘗"。近代以來,人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。將優質晚米用清水淘洗,浸泡2小時,撈出瀝干,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),而後置於蒸籠於鍋上,鋪上潔凈炊布,然後分九次,舀入米果漿,蒸若干時即熟出籠,米果面抹上花生油。此米果分九層重疊,可以揭開,切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱重陽敬老的最佳禮饌。
一些地方的群眾也有利用重陽登山的機會,祭掃祖墓,紀念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多,故俗有以三月為小清明,重九為大清明之說。由於莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化升天的忌日,鄉民多到湄洲媽祖廟或港里的天後祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。
新中國成立後,重陽節又叫"老人節",1989年,我國重陽節正式定名為老人節。每年農歷九月初九重陽節定為全國的敬老日。中華民族素有尊老敬老傳統美德,重陽節前後,黨和政府以各種形式開展敬老活動,比如召開座談會、老人宴、銀發旅、搞體檢、贈禮品、幫勞動等等,豐富多彩。多數地方還組織老年人登山秋遊,開闊視野,交流感情,鍛煉身體,培養人們回歸自然,熱愛祖國大好山河的高尚品德。
㈡ 重陽節的來歷
1、重陽節的起源,最早可以推到春秋戰國時期。屈原的《遠游》詩中,就有「集重陽入帝官兮」之句。戰國時代,重陽已受到人們重視,但只是在帝宮中進行的活動。重陽節的習俗農歷九月,金秋送爽,丹桂飄香,重陽佳節,活動豐富,情趣盎然,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等,熱鬧非凡。
2、到了漢代,過重陽節的習俗漸漸流行。相傳漢高祖劉邦的妃子戚夫人遭到呂後的謀害,其身前一位侍女賈氏被逐出宮,嫁與貧民為妻。賈氏便把重陽的活動帶到了民間。賈氏對人說:在皇宮中,每年九月初九日,都要佩茱萸、食篷餌、飲菊花酒,以求長壽。從此重陽的風俗便在民間傳開了。
3、重陽節被正式定為節日,則始於唐代。此後的宋元明清,每逢九月初九,宮廷、民間都會一起慶祝重陽節,並且在節日期間舉行各種各樣的活動。唐代的許多大詩人如王勃、孟浩然、李白、王維、杜甫等,都留下過關於重陽節的詩篇。
(2)給你好多好濕重陽節擴展閱讀:
據史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。
九月九日早晨,用片糕搭兒女的頭額,口中念念有詞,祝願子女百事俱高,乃古人九月作糕之本意。重陽糕的製作古人比較講究,要作成九層,像座寶塔,上面還有兩只小羊,以符合重陽(羊)之意。有的還在重陽糕上插小紅紙旗,點蠟燭燈。意欲用「點燈」、「吃糕」來代替「登高」,用小紅紙旗代替茱萸。當今各地在重陽節吃的松軟糕點都稱之為重陽糕。
㈢ 喝什麼茶排毒祛痘
1、用鹽水洗澡
洗澡使身體溫熱,待毛細孔充分張開以後,在背上塗抹較多的鹽,使用浴刷等按摩1分鍾。不要用力摩擦,讓鹽好像在背部與浴刷間滾動似的按摩。准備好比海水濃度稍淡的稀釋鹽水,用化妝棉蘸鹽水,在洗完澡後鋪在背上,10分鍾後再以淋浴的方式洗掉鹽分。
2、穿透氣的衣服
在高溫、潮濕環境下,皮脂分泌旺盛,穿不透氣的衣物,或經常流汗都會加重痤瘡的發生。因此,穿著吸汗、透氣的衣物,讓背部通風、透氣,可以幫助減輕背部痤瘡的症狀。
3、搭配清潔用具用品
已經長了痤瘡的人,這時的清潔動作就要格外小心,要像照顧臉部的肌膚一般輕輕刷洗,這樣就不會太過刺激背部的痘痘,因為過分刷洗反而會加重痤瘡的發生。可選擇軟毛的長柄刷子,用左手握刷子由下往上刷洗右背,右手握刷子由下往上洗左背,脖子容易長痘痘的人,記得順便刷洗脖子的四周,可以用螺旋狀逆時針方向按摩背部,加速血液循環、刺激新陳代謝。前幾天看到一位朋友寫的去痘經驗,你可以嗖
《
wang新瑤痘臉辛酸史
》
看下,應該會對你有所幫助。
你是不是很羨慕那些從來不長痘痘的光潔肌膚?而對於青春痘患者來說,這就好像一場噩夢,那些惱人的痘痘總是無所畏懼的肆意蔓延。導致面部油光滿面,就連肩膀及後背也逃脫不了長痘的厄運。於是痘痘漸漸變成色素沉著;毛孔也越來越粗大。接下來為您支招幾個肩上長痘痘的治療方法吧!
1、用蘆薈
你可以取一些蘆薈,每天用它榨出的汁加入水中清洗患處,沒多久就擺平了那些討厭的小痘痘
2、用牙膏
用牙膏也很靈,堅持用牙膏早晚塗抹,然後洗掉。據說10天左右就去掉了.
3、用掏米水
用掏米水,方法是:將頭遍掏米水棄去,留下清潔的二遍掏米水,加入開水調至適當的溫度,洗臉。可能掏米水裡有細小的澱粉粒和豐富的維生素。需要特別指出的是
,長在面部的痘痘不能用手去擠
,以免細菌進入血腦屏障
,引起嚴重後果。不用油脂類化妝品,不隨便外用油膏,不要用膚氫松、膚樂乳膏、恩膚霜等類固醇激素的外用葯膏,否則會引起類固醇激互性痤瘡,亦不要用溴、碘類葯物,否則會引起疣狀丘疹,起增殖性痤瘡。要少吃脂肪和糖類食品,少吃油炸食品及蔥、蒜、辣椒等刺激性食物,多吃水果和蔬菜,防止便秘和消化不良,這些對減輕痤瘡都有一定幫助
還應該常用溫水、含硫香皂洗臉,每日洗數次,以減少皮膚的油膩。
4、多食堅果
可每天服用100毫克維他命C或吃一些富含維他命E的堅果,如腰果核桃榛子等;也可以口服維生素C,它對美白淡化痘印有非常好的效果的,同時外用天然的維生素E進行塗抹,每次在洗完之後塗抹在肩上按摩10分鍾,每天兩次,堅持一段時間可美白皮膚消除痘印。注意,維生素c配喝蜂蜜水效果才大!
避免吃刺激及深色素的食物,例如咖啡,奶茶,木瓜。
5、白醋
每天早晨用溫水洗澡,裡面加一些白醋,多喝水(每天至少8杯),多吃蔬菜水果,吃維生素(如果覺得維生素VA,VC,VE等等。
建議:
由內到外治療會比較有效。可試用粗鹽在面上輕輕打擊臉頰、肩背部,約2分鍾,洗去。再按平日方法抹上爽膚水即可。
㈣ 重陽節的美食有什麼
今天是農歷九月初九,是一年一度的重陽節,自古民間在這一天都有登高的風俗,所以又稱「登高節」。又因「九九」與「久久」同音,有長久、長壽之意,所以這一天又被稱為「老人節」,一個真正屬於老年朋友的節日。
對老人家而言,一家人其樂融融,是他們最開心的事兒。作為兒女,親手下廚給父母烹制幾道傳統美食,陪他們吃飯嘮家常,是今天最該做的事兒。下面,琦哥就來教你做4種傳統美食,兼顧老人家的營養與口味,今天過節趕快在父母面前露一手,表達出你對他們的愛。
重陽糕
重陽糕又叫花糕,是重陽節必吃的傳統美食之一。因為「糕」與「高」同音,重陽吃糕,有「步步高」的寓意。蒸重陽糕方法與蒸年糕相似,不過蒸糕要小一點,糕要薄一點。傳統的重陽糕做法比較復雜,今天做的是家庭改良版的紅豆重陽糕。這個糕吃起來軟糯又香甜,也不會太黏牙,很適合老年人食用。
【紅豆花糕】
食材:糯米粉1000克、粳米粉500克、紅豆250克、紅綠果脯100克、白糖500克、紅糖25克、食用油25克
1.將紅綠果脯切成絲。將紅豆、食用油和125克白糖製成干豆沙。將准備好的糯米粉和粳米粉摻和在一起,取出150克拌入紅糖,加入適量的清水,調拌成糊狀。
2.在混合糕粉中加入剩餘白糖,加入200克清水拌勻。在糕屜上鋪上濕布,先倒入一半量的糕粉,刮平整。將干豆沙均勻地撒在上面,再把另一半糕粉倒在豆沙上刮平,開大火蒸。
3.汽透出時,把糊漿均勻地鋪在上面,均勻地撒上紅綠果脯絲,再繼續蒸至糕熟,切成塊即可。
醇香蒸菜
重陽節即將到來,這道健康蒸菜可以製作給父母吃哦。有菜有肉,清香醇鮮不膩口,整盤菜樣子也很好看。最重要的是,蒸菜很健康,很適合老年人食用,不僅營養,還非常易消化。
【清蒸蘿卜肉卷】
食材:白蘿卜、豬肉餡、雞蛋、澱粉、薑末、香菜末、料酒、胡椒粉、生抽、雞精、蒸魚豉油、香油、食鹽、牙簽
1.白蘿卜清洗干凈,去皮,切成薄片。鍋中水開,加入一些鹽,將白蘿卜片倒入焯燙2分鍾。在豬肉餡中,加入薑末、生抽、雞精、胡椒粉、雞蛋清、澱粉和少許食鹽,攪勻上勁。
2.在白蘿卜片的一面刷一薄層澱粉,像包餃子那樣包入肉餡。一一擺入盤中,並用牙簽固定好。在最後一片白蘿卜上放上肉餡和雞蛋黃,擺在盤子里中心位置。
3.將盤子放入蒸鍋中。蒸3分鍾後,淋入蒸魚豉油,再繼續蒸7分鍾。取出盤子,撤掉牙簽,再點上些香油和香菜末,美味即成。
時蔬湯品
正所謂「豆腐青菜保平安」,豆腐素有「植物肉」的美譽,富含多種微量元素,特別是鈣的含量特別高。山葯也是深秋季節非常好的應季食材,把山葯和豆腐做成湯,非常有助於老年人吸收營養。
【山葯豆腐湯】
食材:鐵棍山葯、豆腐、蔥花、蒜末、生抽、香油、食鹽、食用油
1.先將豆腐放入沸水中焯燙2分鍾,記得水中要加入少許的食鹽。豆腐焯燙完撈出,切成丁。山葯去皮、洗凈,切成丁。
2.鍋中加入少許食用油,爆香蒜末,放入山葯丁翻炒。加入適量的清水,水開倒入豆腐丁,再放入適量生抽和食鹽。最後撒上蔥花,淋上少許香油即可。
美味海魚
對於老年人來說,海魚的蛋白質和含鋅量豐富,容易消化和吸收。同時,海魚所含的微量元素也比肉類豐富,對於老人的營養平衡大有裨益。帶魚肉多刺少,細膩鮮美,很適合老年人食用。我母親就很喜歡我做的煎烹帶魚,不油炸不加水,味道醇香適口。
【煎烹帶魚】
食材:帶魚、雞蛋、姜絲、蔥末、蒜片、尖椒、白酒、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、蚝油、食鹽、食用油
1.先將帶魚處理一下,洗凈後切成段,每段兩面都切上花刀。尖椒洗凈,切圈。
2.把帶魚段放入一個小盆中,加入白酒、白糖、胡椒粉、食鹽、一半量的姜絲,抓勻後腌制10分鍾。#10月吃什麼#
3.扔掉帶魚上的姜絲並瀝水,加入1個雞蛋黃抓拌均勻,再加入澱粉充分抓勻。
4.鍋中倒入少許食用油,下入帶魚段小火慢煎,一面煎定型再翻另一面煎,兩面都煎至金黃。下入蒜片、姜絲和尖椒圈炒香,再加入生抽、白糖、蚝油翻炒均勻,最後撒上蔥花即可。
今日重陽節,教你做4種傳統美食,親自下廚孝敬父母,表達你的愛。大家好,我是@琦哥說美食,每天分享美食菜譜與烹調技巧,精挑細選價廉質優的食材,節省您的選購時間。如果你喜歡這篇文章,請幫忙點贊、評論、轉發和收藏,對我來說是創作的動力噢。
7.7萬閱讀
搜索
重陽家常菜
30道深秋菜譜
老年人菜譜家常菜做法
正宗重陽菜單大全
重陽節100道菜譜
老年菜譜大全500例
㈤ 重陽節有哪些習俗
一、賞菊
重陽日,歷來就有賞菊花的風俗,所以古來又稱菊花節,菊本是天然花卉,因其花色五彩繽紛且傲霜怒放而形成賞菊贊菊的菊文化,農歷九月俗稱菊月,節日舉辦菊花大會,傾城的人潮赴會賞菊。
在中國古俗中,菊花象徵長壽,又為文人們贊美作凌霜不屈的象徵,從三國魏晉以來,重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚。
二、祭祖
重陽節是中國傳統四大祭祖節日之一,古代民間素有祭祖祈福的傳統,尤其是在嶺南一帶,人們會在每年的重陽節舉行祭祖活動。祭祀祖先,登高遠望,作用是增強人們文化認同感,加強家族和社會的凝聚力。不過隨著歷史的發展,不少地方人重陽祭祖的觀念正日漸淡薄。
三、飲酒
菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」,因此,重陽節才一直保留著飲菊花酒的習俗。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
宋人以菊花、茱萸泡酒,名茱萸為「辟邪翁」,菊花為「延壽客」,認為藉此二物,可消「陽九之厄」。如今,山東地區仍有民間童謠言:「九月九,九重陽,菊花做酒滿缸香」。
四、登高
登高是重陽節的重要風俗,漢代此俗當由汝南人桓景在九月九日登高以避災故事而來。到了魏晉時代,登高的日期已專定在九月九日。《荊楚歲時記》說,九月九日,士農工商各行業的人都到郊外登高,設宴飲酒。
五、放紙鳶
放紙鳶是南方過重陽節的主要習俗。民間過重陽節是以放紙鳶為主要特徵的。光緒《惠州府志》亦有記述。紙鳶亦現在的風箏。在民間傳統,重陽節除了登高,放紙鳶也是一個特色。
紙鷂亦現在的風箏,五代之前,北方習慣稱「紙鳶」,南方則多叫「鷂子」,惠州的「紙鷂」稱謂,很明顯的是保留了五代以前的古老名稱,且有「南北混合」的味道。
㈥ 好詞好句好段有哪些
好詞:
瓮中捉鱉 胸有成竹 得心應手 隨心所欲 左右逢源 歡呼雀躍 生機勃勃 生機盎然
春色滿園 灑滿陽光 人聲鼎沸 書聲琅琅 熱鬧非凡 垂柳依依 林蔭小道 你追我趕
好句:
1. 疲倦的月亮躲進了雲層休息,只留下幾顆星星像是在放哨。
2. 歲月,是一首詩,一首蘊含豐富哲理的詩,歲月是一峰駱駝,馱著無數人的夢想。
3. 我,要融化在粉紅的桃花瓣里,拭去整日在你心頭的牽掛。
4. 倘若希望在金色的秋天收獲果實,那麼在寒意侵人的早春,就該捲起褲腿,去不懈地拓荒、播種、耕耘,直到收獲的那一天。
5. 月亮斜掛在天空,笑盈盈的,星星擠滿了銀河,眨巴著眼睛。