㈠ 九月九重陽節喝什麼酒
重陽佳節，中國有飲酒的傳統習俗。酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的吉祥酒」。酒由與糯米、酒麴釀制而成的酒，古稱長壽酒」，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等作用。酒有枸杞酒，花糕酒，還有白酒。
重陽節喝酒習俗起源：
我國釀制酒，早在漢魏時期就已盛行。據《西京雜記》載稱舒時，並采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之酒。」傳說喝了這種酒」可延年益壽。
據東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時，宮中九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲酒。雲令人長壽」。後來飲酒逐漸成了民間的一種風俗習慣，尤其是在重陽時節，更要飲酒。據南朝梁關均撰《續齊諧記》記載，九月九日……，飲菊酒，禍可消」。這是舊俗重九為重陽節，需飲酒的開始。
《荊楚歲時記》載稱九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲酒，令長壽。」到了明清時代，酒中又加入多種草葯，其效更佳。製作方法為：用甘煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞諸葯。