A. 重陽節傳統節日風俗
重陽節傳統節日風俗
重陽節傳統節日風俗，中國有很多的傳統節日，九月初九又稱之為重陽節，每個重要的節日我們都會有一些傳統的習俗一起看看，我收集的關於重陽節傳統節日風俗的相關內容，歡迎大家閱讀。
1、飲重陽酒、菊花酒
重陽節很早就有喝菊花酒的習俗、但其起源有很多種說法、一說是起於上古、由杜康創造、另一說是起於漢初、源自宮廷。但不論何種說法、將菊花和酒緊密聯系、並賦予文化內涵、影響深遠的是晉代陶淵明。陶淵明一生酷愛菊花和酒、他在《九日閑居》詩序中寫到：「余閑居、愛重九之名、秋菊盈園、而持醪靡由、空服九華、寄懷於言」。魏晉之後唐代也盛行飲菊花酒。權德輿《嘉興九日寄丹陽親故》詩雲：「草露荷衣冷、山風菊酒香」。歷代文人雅士喜好菊花酒、這一方面和菊花酒的健身功益有關、另一方面也和士大夫對菊花人文風格的大力推崇有著緊密聯系。
當然茱萸和菊花並不是完全分開的、茱萸也可以吃、菊花也可以插。如《夢梁錄》雲：「今世之以菊花茱萸浮於酒飲之、蓋茱萸名辟邪翁、菊花為延壽客、姑假此兩物服之、以消陽九之厄。」而杜牧在《九日齊山登高》詩：「塵世難逢開口笑、菊花須插滿頭歸」。可見除了飲菊花酒之外還有簪菊花的習俗、而茱萸除了可以插在頭上之外還可以吃、也可以佩帶於臂或用香袋把茱萸放在裡面佩帶等。這種習俗後來發展成各種變俗、如重陽節在門窗上掛菊花枝葉或貼剪紙、或者把彩繒剪成茱萸、菊花形狀來相贈佩帶等。
2、登高嘯詠、群聚宴飲
登高是重陽節的典型習俗、無論是驅邪祈壽還是宴飲狂歡、古人過重陽節一般都將其和登高這一習俗緊密結合在一起。登高是一項古老的活動、它首要的是和先民的狩獵、採集等活動有關、後來慢慢地與人類關於祭祀、山神崇拜、登高避禍、登高升仙等認識或活動發生聯系、從而賦予登高一種特殊含義。
3、重陽騎射、重陽競射
先秦九月舉行大規模田獵和軍事操練的習俗、在漢代以後也得到流傳。據《南齊書》記載、南朝宋武帝劉裕規定九月九日為騎馬射箭、檢閱軍隊的日期——而這可能就是後世「沙場秋點兵」的起源。[12]而後世流行的重陽糕相傳就是當年發給士兵干糧的遺制。到了唐代、「重陽騎射」發展成「重陽競射」、成為唐宋時期一項重要的重陽節競技習俗、據說當時的王公貴族都樂此不疲。
1、登高
登高最初的意義或是躲避災禍、後來也有強健身體、觀賞美景等目的、登高望遠、會使人想起遠方的親人、這樣又有思親的含義。唐朝大詩人王維有一首《九月九日憶山東兄弟》七絕詩：「獨在異鄉為異客、每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處、遍插茱萸少一人。」反映的就是重陽登高、插茱萸和思念親人的情況。
從農時節氣來說、在霜降前後、晝暖夜涼、風清氣爽、楓葉紅時、依然是戶外活動的好時機。秋風蕭瑟、落葉紛紛、長空雁叫、其聲悲戚、此時登高、感悟人生、真會別有一番滋味在心頭。
道教登高有接近天的意思、渴望得道成為永生的神仙。
登高與野炊結合起來、則是重陽節發展過程的一種時尚。重陽出遊、親近自然、觀賞自然、感激自然、回歸自然、帶上食品飲料、家人團聚、親戚相伴、友人相邀、鄰居相應、遠離喧囂、拋去煩惱、徜徉山水之間、品嘗美味佳餚、當是其樂融融的。
2、賞菊
九月稱「菊月」、正是菊黃蟹肥時。百花凋零、唯菊花凌霜開放、一團團、一簇簇、千姿百態的花朵、清新高雅的神韻、使秋日多了生氣、多了艷麗的色彩、令人賞心悅目。節日舉辦菊花大會、傾城的人潮赴會賞菊。從三國魏晉以來、重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚。菊花以黃色為主、秋季屬金、金為黃色、黃色菊花不僅合於九月時令、更是重陽佳節觀賞菊花的主色。菊花又以其素雅堅貞、凌霜傲骨為文人士大夫所欣賞。古代未婚女子稱為「黃花閨女」、言其金貴和高雅、女孩在重陽節、不但賞菊、還要戴菊、「塵世難逢開口笑、菊花須插滿頭歸」（杜牧詩）。文人墨客還有重陽畫菊、贈菊、詠菊的習俗。
3、飲菊花酒
「朝飲木蘭之墜露兮、夕餐秋菊之落英。」由屈原的《離騷》中、我們可以清楚地知道早在戰國時就有餐飲菊花的風俗。菊花是我國常用中葯、具有疏風、清熱、明目、解毒之功效。菊花在秋日冷霜中開放、氣味芬芳。人們認為它是延年益壽的佳品、古人稱菊花為「延壽客」。在菊花含苞待放的時候、人們便將其花蕾莖葉一起採摘下來、和黍米一起釀製成酒、等到第二年九月初九重陽節的時候開壇飲用。飲菊花酒可以活血行氣、延遲衰老、延年益壽、還可以避災免難、長期飲用、對身體有極大好處。民間更多的是飲菊花茶、菊花味苦平、「久服、利血氣、輕身、耐老延年」。
4、插茱萸
插茱萸的習俗起源很早。茱萸、又名越椒、艾子、別名「避邪翁」。是一種葯用植物、有益於內臟。晉朝的時候、人們就已認識到它的葯用價值、並開始種植。重陽時節、人們折下茱萸插在室內各處和頭上、據說這樣可以抵禦寒冷、躲避災難。隋唐時茱萸的作用被誇大、成為驅邪的神物。飲茱萸酒、佩茱萸囊、戴茱萸花、室內插茱萸辟邪蔚成風氣。宋朝以後、插茱萸的風俗逐漸淡薄。茱萸已不再被視為神物、僅僅是作為葯材使用了。隨著重陽民俗重心從辟邪消災轉到延年益壽、插茱萸這一風俗漸漸式微。
5、吃重陽糕
重陽糕是重陽節的應時食物、就如同元宵節吃元宵、中秋節吃月餅一樣。重陽糕是以米粉麵粉為原料、加上棗、栗子、石榴籽或其它乾果蒸製成的.。講究的重陽糕要做九層、象徵寶山、上面做兩只小羊、兆九九重陽。在糕上插一些小紙旗、代替茱萸、置蠟燭燈、用點燈、吃糕、諧意「登高」。最初、吃重陽糕有辟邪和祭祀的寓意、之後、重陽糕演變為一種對美好生活的祝福。糕點上裝飾紅棗、栗子、有傳統的早生貴子意義、是祈子的象徵物。明清的時候、在九月初九這日清晨、長輩們將重陽糕切成薄片、放在未成年子女的額頭上、口中還祝福道：「願我的孩子事事皆高。」這是取「糕」與「高」同音、表達了人們對兒女的殷切祝福。人們認為在重陽節這天、登高吃糕、也就象徵著未來的日子步步皆高。
一、插茱萸
古代有在九月九日插茱萸的習俗、所以重陽節又叫茱萸節。茱萸香味濃郁、有驅蟲去濕、去除風邪的作用、也有消積食、治寒熱的功能、可以入葯、也可以制酒養生祛病。所以在重陽節這一天、人們有佩帶茱萸或者登高望遠時插茱萸的習俗、還可以將茱萸當作禮物送給親朋好友、以求辟邪求吉、延年益壽。
二、飲菊花酒
菊花酒清涼甘美、有明目、補肝氣、安腸胃、利血、治頭昏、降血壓、減肥之功效、是強身益壽的佳品。飲菊花酒、早在漢魏時期就已經開始盛行。在我國民俗中、人們在菊花盛開之時、採集菊花的莖葉、與穀物摻在一起釀酒、等到來年九月九日飲用。
三 、登高望遠
在重陽節這一天、民間有一個普遍的習俗、就是人們要在這一天外出登高望遠。關於它的來源、有兩種說法。
1、古代人們崇拜山神、認為「九九老陽、陽極必變」、所以在九月九日、要前往山上登高望遠、祭拜山神以求吉祥、後來逐漸演化為一種娛樂活動。
2、重陽時節、農忙秋收大多已經結束、這時候老百姓比較清閑、山裡的野果、葯材又是成熟季節、所以人們這時候就會去山上採集野果、葯材等等、後來逐漸將活動集中到重陽這一天、演變成重陽節登高望遠的習俗。
四、賞菊花
在九九重陽節期間、各種各樣的菊花正是盛開的時候、觀賞菊花自然就成為節日的一項重要內容。除了觀賞明目繁多的菊花、同時還會點燃菊燈、舉辦酒宴、樂鼓並作、大慶重陽節。
五、吃重陽糕
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕、是九月九日重陽節的代表性食品。作為節日食品、最早是為了慶祝糧食豐收、喜嘗新糧。因為「高」與「糕」諧音、有步步登高的吉祥之意、後來才有了重陽節登高吃糕的習俗。
B. 酒店重陽節活動策劃方案範本
酒店一般在節日來臨之際都會舉辦一些活動，從而來增加自己的知名度，從而提高消費者進店消費，當然，也會在一定程度上方便消費者。以下就是我為您整理的「酒店重陽節活動策劃方案範本」，希望對您能夠有所幫助。
一，活動背景
傳統民俗節日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵，是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體，保護和發展傳統民俗節日文化，是傳統文化復興的重要途徑和手段。
重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發展起來的。出於對神靈的尊崇，在節日到來之前，人們都會根據各種神靈的「嗜好」，為他准備各種各樣的美食，人們在祭祀之後，也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，節日幾乎成了人類傳承其最優秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代，表現得尤為明顯。所以，無論是初一還是十五，除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外，奢華的儀式背後，還為人類保留下了相當豐富的物質文明。重陽糕，菊花酒等獨具特點的節日食俗，就是許多成龍配套的宴會佳餚，也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發展起來的。保護傳統節日飲食，就是保護傳統飲食文化精華。
二，活動目的
為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識，進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西，是一個民族共同創造的共同享受的一種文化，這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在裡面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以，特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活，為廣大顧客提供一套高品位的重陽節文化美食大餐。
三、活動主題
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人
四，美食節活動構思
（一）組織機構
主辦單位：xx大酒店
承辦單位：xx大酒店
協辦單位：xx生鮮市場
特邀嘉賓：xxx老師、xx老師
參與群體：所有顧客
（二）主題活動構思
1、確定該次美食節特色定位
2、簡單而隆重的開幕式
3、 本次活動「美食使者」評選
為推動我們餐飲酒店服務人員的素質，在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的「美食使者」大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗，參與「美食使者」的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節期間，在各參與團隊中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。
4、活動期間的菜品，可供顧客們免費食用。
5、 閉幕式
五、經費來源
本次活動由xx大酒店全力贊助
六、宣傳形式
重點推廣重陽節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節宣傳單向遊人及有關社團免費發放；在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
七、活動時間、地點
活動時間：20xx年xx月xx日8：00——13：00
活動地點：xxx大酒店戶外廣場
一、活動時間
20xx年xx月xx日——xx月xx日
二、活動地點
xx大酒店
三、活動主題
金秋重陽花似錦，健康養生知遇父母恩重陽節在我國是國家指定的「老人節」，「歲歲重陽，今又重陽」，既指節日，又可寓意老年，因此活動的主題應該體現出對老年人的關注點，也就是宣傳的訴求點健康養生，同時結合重陽節傳統的習俗，所以活動的主題特別體現「老人」「金秋」、「菊花」和「健康養生」，樹立起****大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養生的一個具有高度社會責任感的企業。
四、活動目的
1、宣揚中華民族尊老敬老的優良傳統美德；
2、通過組織員工到敬老院看望孤寡老人，倡導全社會關注空巢老人，關注老人。樹立xx大酒店負責任的大企業形象；
3、通過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到xx大酒店健康的美食。
五、活動內容
1、健康養生講座：九九重陽節是我國的老人節，關注老人，關注健康已經成為一個社會主題。主辦健康養生講座，結合酒店的健康養生美食，現場邀請健康專家講授，宣揚尊老敬老的優良傳統美德，同時推介酒店美食養生理念，樹立企業健康形象；講座後舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上台表達對親人的祝福，也可現場點歌；活動現場整體拍攝，製作光碟贈送客人；同時設簡單舞台和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》（原唱：杭天琪/劉歡），代表酒店給客人送上重陽的祝福；現場獻歌《最美不過夕陽紅》；同時可讓客人自由上台表達對親人的祝福；活動現場整體拍攝，製作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛生、陪老人聊天、給老人表演節目同時邀請運城電視台等新聞媒體予以播報。
3、在酒店門口布置菊花展，聯系三家大型的苗木基地，並邀請專家設計，將酒店門口布置成菊花的大型展示地，供前來的人們游覽鑒賞，增強節日的活動氣氛。通過園區的菊花和景色，以及功能區分布和講解，加深客人對xx大酒店的了解；
4、優惠當日，康樂項目半價；重陽節推出適合老年人口味的菜收集整理點，時逢秋季養生的好時機，酒店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。當天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節特價房，憑老年證住房xxx元/標間/夜（以住滿為限），客房均贈送果盤）一份。金婚夫婦持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫婦。
六、銷售策略
銷售部與各地省市老乾局、民政局以及企事業單位聯系，推薦重陽活動，組織批量客源；同時接待預定散客。一夜一天套票：xxx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽節當天健康養生講座，通寶菊花展。客人可根據實際需要向酒店要求更換房型，但須補足差價。團體票5張以上起訂，享受9折優惠；10張以上8.5折優惠；
七、重陽節餐廳氛圍
1、為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，並在門外的兩棵立柱之間懸掛「菊品為尚，情濃重陽XX餐廳賞菊會」的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型「重陽糕」，配放小裝飾「燈」，取「步步登高」之意。
3、餐廳內張貼重陽節主題弔旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
一、重陽節活動主題
菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康
二、重陽節活動時間
20xx年xx月xx日
三、重陽節餐廳氛圍
1、為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，並在門外的兩棵立柱之間懸掛「菊品為尚，情濃重陽—xx餐廳賞菊會」的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型「重陽糕」，配放小裝飾「燈」，取「步步登高」之意。
3、餐廳內張貼重陽節主題弔旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
四、重陽節活動背景
重陽節，也是中國的「老人節」。近年的重陽節，逐漸掀起了一股「團圓風」。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
五、重陽節活動內容
活動一：「情暖金秋」老年點餐特賣
活動期間，餐廳准備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優惠。
活動二：推出老年專用菜品
重陽節推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養生的好時機，老店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。
活動三：你敢來，我就敢送
1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四：舉辦「百叟宴」
凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的「九九重陽優惠套餐」（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五：「重陽節」特價酬賓。
保健酒類、保健品類、保健食品類，其它老年用品等統統七折
六、重陽節媒體計劃
1、發傳單
2、通過微信公眾號
3、通過媒體發放廣告
一、活動目的
重陽節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題
「關愛老人，我們給您送禮」
三、活動對象
針對高中低不同的人群進行不同的重陽節促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間
20xx年xx月xx日——xx月xx日
五、活動形式
打折；贈送；抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。
3、並進行傳單發放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總，為促銷評估做准備。
C. 重陽節餐飲公眾號文案
重陽節餐飲公眾號文案：
一、節日問候與祝福 九九重陽，敬老情深：九九重陽佳節到，尊老敬老開懷笑。在這個溫馨的日子裡，我們向所有的老年人致以最誠摯的祝福，願您健康長壽，萬事如意。 祝福滿滿，幸福安康：願我的祝福邁過千山萬水，走過千家萬戶，攜著千福萬福，伴著九九重陽的歡聚，來到您的身邊，祝您節日快樂，幸福安康！
二、節日氛圍與美食 金秋送爽，菊香滿園：歲歲重陽，今又重陽，九九相逢祥瑞降。在這個秋高氣爽的季節，金菊飄香，歸雁成行，我們為您准備了特色重陽美食，讓您在品嘗中感受節日的喜悅。 登高望遠，美食相伴：九月九，重陽節，登高望遠喝小酒，吃花糕，賞菊品茗會老友。我們的餐廳為您精心准備了各式重陽糕點與菊花美酒，讓您在享受美食的同時，也能感受到重陽節的獨特魅力。
三、健康養生與關懷 健康開懷，長久之樂：重陽節上話祝福，聲聲獻給老父親。健康開心最重要，我們餐廳特別推出了一系列養生菜品，旨在為您的健康保駕護航。 溫馨關懷，驅散鄉愁：獨在異鄉的你孤單么？重陽節，我們為您送上最真誠的問候與關懷，願這份溫暖能驅散您心中的鄉愁，帶給您最完美的節日體驗。
四、活動邀請與互動 重陽登高，共享歡樂：九月九，咱們一起去登山賞月啊！我們誠邀您參與我們的重陽節登山活動，一同欣賞秋日美景，共享節日歡樂。 大禮包贈送，驚喜連連：重陽節送大禮啦！凡是關注我們公眾號的粉絲，都有機會獲得我們精心准備的大禮包一個，內含健康、財富、開心、幸福等多重好禮，快來參與吧！
五、結語 重陽佳節，樂在其中：在這個溫馨美好的重陽節里，願我們的祝福與美食能為您帶來無盡的歡樂與幸福。期待在餐廳與您共度佳節，共享美好時光！