A. 重陽節賞菊的風俗 各個朝代都是怎麼賞菊的
導讀：菊花不僅好看，而且葯用價值高，其中白色菊花可以清肝明目，黃色菊花可以疏散風熱，所以世人都愛菊花，因為觀賞葯用兩不誤。那麼，重陽節賞菊的風俗是怎樣的？各個朝代都是怎麼賞菊的呢？想知道就來瞧瞧小編的介紹吧。
重陽節賞菊的風俗
宋代賞菊更是蔚然成風，從宮廷至庶民，概莫能外。吳自牧的《夢粱錄》卷五《九月·重九》中說：「年例，禁中與貴家皆此日賞菊，士庶之家亦市一二株玩賞。」「年例」二字表明重九賞菊是每年都有的習慣。當時菊不僅植於園圃，栽於盆缽，還用來裝飾房屋，正如宋人孟元老在《東京夢華錄》卷八《重陽》中所描述的：
九月重陽，都下賞菊……無處無之。酒家皆以菊花縛成洞戶。
南宋楊萬里的《經和寧門外賣花市見菊》詩中對時人愛菊的盛況也有生動的描述：
清曉肩輿過花市，陶家全圃移在此。
千株萬株都不看，一枝兩枝誰復貴？
平地拔起金浮屠，瑞光千尺照碧虛。
乃是結成菊花塔，蜜蜂作僧僧作蝶。
菊花障子更玲瓏，生采翡翠鋪屏風，
金錢裝面密如積，金鈿滿地無人拾。
花市上到處都是菊花，除了盆栽的以外，還有用菊花扎結的高大的佛塔和菊花屏障，屏障上面還綴滿了銅錢。范成大《菊樓》詩的序中說，金陵（南京）有一種菊花長得非常高大，園丁用這種菊紮成樓塔，高達一兩丈，十分壯觀。宋代宮廷每年重陽節都要大擺宴席，叫「重九排當」。舉行宴會的大廳內擺上數萬盆菊花，猶如置身於菊花的海洋。晚上還要點上菊燈，供人觀賞，跟元宵燈節差不多，令人賞心悅目。
有一個成語叫「明日黃花」，跟宋人重陽賞菊的習俗有關。蘇軾有一首《九日次韻王鞏》的重陽詩，詩中說：
相逢不用忙歸去，明日黃花蝶也愁。
意思是說重陽歡聚不用忙著回家，應盡情觀賞菊花，要不過了重陽，菊花備受冷落，連蝴蝶也會為冷落的菊花發愁。蘇軾還有一首重陽節寫的詞，叫《南鄉子·重九涵輝樓呈徐君猷》，下闋雲：
佳節若為酬，但把清尊斷送秋。萬事到頭都是夢，休休，明日黃花蝶也愁。
意思也是說慶佳節應暢飲為歡，一切都是空的，到明日，宴盡人散，黃花孤寂，蝶也犯愁。由於蘇軾的詩詞中「明日黃花」有過時而無人欣賞的含義，所以後來人們就用「明日黃花」比喻時過境遷或過時的事物。
賞菊
各個朝代都是怎麼賞菊的
唐末詩人鄭谷有一首題為《十日菊》的絕句：
節去蜂愁蝶不知，曉庭還繞折殘枝。
自緣今日人心別，未必秋香一夜衰。
「十日菊」正是「明日黃花」，但鄭谷對「明日黃花」的看法與蘇軾不同。在他眼裡十日菊的秋香並沒有一夜之間就衰減了，菊花叢中飛來飛去的蜂蝶也是不知愁的，認為「明日黃花」過時而不去欣賞那隻是「今日人心」的從眾慣性在起作用。所謂「折殘枝」是指過重陽時採摘後剩下的菊花，並不是說菊花萎謝了。
元人賞菊的情況在元曲中有所反映。元代薛昂夫《正宮·甘草子》：
萬柳稀，重陽暇，看紅葉，賞黃花。促織兒啾啾添瀟灑，陶淵明歡樂煞。
不過由於大都懷才不遇，元代士人中以閑適安逸的心情去賞菊的人並不多。
明代每逢重陽，人們喜歡呼朋引類，共賞菊花。明代李時勉在《九日賞菊詩序》中說他在庭院里種了一些菊花，每到重九，繁英欲吐，秀色可愛，他邀請一些朋友來他家觀賞。大家傳杯送盞，賦詩抒懷，其樂融融。這是京城士人的賞菊情況。明代著名文學家張岱在《陶庵夢憶》卷六《菊海》中記述了山東兗州地區的賞菊之風：說兗州張氏邀請他賞菊，他到張氏的園圃一看，一大片空地上種滿了各種各樣的菊花，張岱驚嘆道：「真菊海也！」作者進一步介紹說：
兗州縉紳家風氣襲王府，賞菊之日，其桌、其炕、其燈、其爐、其盤、其盒、其盆盎、其餚器、其杯盤大觥、其壺、其幃、其褥、其酒、其麵食、其衣服花樣，無不菊者。夜燒燭照之，蒸蒸烘染，較日色更浮出數層。席散，撤葦簾以受繁露。
一家一戶而聚菊成海，堪與今之公園媲美。縉紳之家處處都要點綴上菊花，夜晚還要在菊花間點上蠟燭，渲染出一種別樣的觀賞氣氛。有錢人家在賞菊的同時還招來藝人以歌舞助興。
光陰迅速，又早九月重陽節令。花子虛假著節下，叫了兩個妓者，具柬請西門慶過來賞菊。
清代對菊花的崇尚比前代有過之而無不及。清人富察敦崇《燕京歲時記》記北京風俗雲：
九花者，菊花也。每屆重陽，富貴之家以九花數百盆，架庋廣廈中，前軒後輊，望之若山，曰九花山子。四面堆積者曰九花塔。
清潘榮陛《帝京歲時紀勝·賞菊》也有類似的記載：
秋日家家勝栽黃菊，采自豐台，品類極多。惟黃金帶、白玉團、舊朝衣、老僧衲為最雅。酒壚茶設，亦多栽黃菊，於街巷貼市招曰：某館肆新堆菊花山可觀。
這是北京的情況。其他各地也是一樣。如山西曲沃地區，重九日家家都要有幾盆菊花觀賞（《曲沃縣志》）。蘇州地區的花農將栽培的各色菊花擔到城裡叫賣，市民們一買至少是五盆或七盆，叫「一抬」。商戶及有錢人家在廣庭大廈前堆疊成百上千盆菊花，號稱菊花山，其中尤以酒店茶肆為盛。酒店茶肆的做法跟宋代的「酒家皆以菊花縛成洞戶」的做法一脈相承，是商家迎合百姓愛好、招攬生意的手段。
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