1. 父親與兒子斷絕父子關系，父親是否有權利收回分給兒子的房產
我國法律目前不認可這種「斷絕父子關系」的協議，它是無效的。根據我國法律規定，父母和子女關系是一種血親關系，血親關系多因血緣關系而形成，血緣關系不能通過法律或其他手段人為加以解除。不過如果房產的產權現在還是父親的，那父親就有權收回房產。
2. 老人將房產過戶給兒子後，兒子去世，老人有權要回房產嗎（因孫子兒媳不孝順）
除非是被欺騙了，不然的話，過戶給兒子的手續正規，那房子就是兒子的。
如果兒子沒有遺囑，那麼按照法定程序來說，老人有繼承自己兒子遺產的權利。
謝謝你的提問
3. 父母以買賣的方式把房產過戶給子女可以要回嗎
要不回來了。不管是買賣還是贈與，產權已經過戶，那就是子女的房產了。只要子女不同意，父母就要不回去了。