重陽節的美食傳說故事

❶ 重陽節吃什麼東西

重陽節的飲食習俗如下：

1、重陽糕。重陽節吃重陽糕的起因源於重陽登高習俗，它又稱花糕，是用糯米粉和粳米粉製作而成的一種美食，也是贈送長輩最佳禮物。由於「糕」與「高」同音，所以民間以吃糕橡凱代替登高，又有「步步高升」的寓意在裡面。

❷ 重陽節的故事

關於重陽節的故事50字

中國人傳統的重陽節，重陽節已有2000多年的歷史，農歷九月初九的重陽節快到了，我們來了解一下重陽節的傳說吧。下面是我搜集整理的關於重陽節的故事50字，歡迎閱讀。

關於重陽節的故事50字一

東漢時期,汝河村民受盡瘟魔的蹂躪,一一喪命。青年恆景的父母也因瘟疫而死，自己也差點喪命。

恆景病癒後四處訪師尋道，終於找到一位法力無邊的仙長。

仙長贈與他降妖寶劍，恆景日夜修煉，終成大器。在仙長的指引下，恆景九月九回到家鄉，把鄉親領到山上，成功斬殺溫魔。

從此九月初九登高避疫的風俗年復一年地流傳下來。

關於重陽節的'故事50字二

重陽節的名稱得來是因為，古人以九為“陽數”，九月九日則是雙九，也就是重陽日。關於重陽節的來歷，有一個具有濃厚神話色彩的傳說。

傳說在公元前三世紀，那時有一個神通廣大的人，名字叫費長房。他不僅能 呼風喚雨，還能遣神捉鬼。有一個叫桓景的青年知道後，很崇拜他，要拜他為師 。由於這個青年決心很大，費長房就收他為徒，教他學本領。

有一天，費長房對桓景說：“九月九日這天，你們全家將有一個大災難降臨 ，你要提早作好准備。”桓景聽了，十分驚慌，連忙跪下求師傅教給他躲避災難的辦法。費長房說： “九月九日這一天，你多做幾個紅色的布袋，裡面放進茱萸，纏到胳膊上，再帶 些用菊花浸泡的酒，攜帶全家老小到一個高坡上飲酒。這樣，就可避開大禍。” 桓景認真地照師傅的辦法去做了。到了九月九日這一天的清晨，桓景帶著全 家來到附近的高坡上，平安地渡過了這一天。

晚上，桓景和家人一起回到家中一 看，大吃一驚，家裡的牛羊雞犬都死了。他們果真避過了一場災難。從此，重 陽登高、插茱萸、飲菊花酒，相沿成習，流傳了兩千多年。

關於重陽節的故事50字 三

農歷九月初九，兩陽相重，故叫“重陽”，重陽節又是“老人節”。老人們在這一天或賞菊以陶冶情操，或登高以鍛煉體魄，給桑榆晚景增添了無限樂趣。

重陽這一天，人們賞玩菊花，佩帶茱萸，攜酒登山，暢游歡飲。九月重陽，天高雲淡，金風送爽，正是登高遠眺的好季節，因此，登高便成了重陽節的重要習俗。住在江南平原的百姓苦於無山可登，無高可攀，就防止米粉糕點，再在糕面上插上一面彩色小三角旗，藉以示登高(糕)僻災之意。

重陽節還有插茱萸，飲菊花酒，吃重陽糕等風俗。茱萸，也叫越椒，是一種重要植物，氣味辛烈，可以防止惡濁重陽花糕是用粳米製成的一種節令美食。

“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”這是唐代大詩人王維在九九重陽寫的《九月九日憶山東兄弟》，這首詩被後人廣泛流傳，現在在中國

幾乎是全部人家都會慶祝重陽節，登高、探親、賞菊，是一種民俗的享受。

希望這種傳統的節日能夠永遠的流傳下去!

關於重陽節的故事50字四

農歷九月初九，是我國民間傳統節日重陽節。早在春秋戰國時的《楚辭》中已提到了。屈原的《遠游》里寫道：“集重陽入帝宮兮，造旬始而觀清都”。這里的“重陽”是指天，還不是指節日。三國時魏文帝曹丕《九日與鍾繇書》中，則已明確寫出重陽的飲宴了：“歲往月來，忽復九月九日。九為陽數，而日月並應，俗嘉其名，以為宜於長久，故以享宴高會。”

晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說：“余閑居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷於言”。這里同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期，重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定為民間的節日。

到明代，九月重陽，皇宮上下要一起吃花糕以慶賀，皇帝要親自到萬歲山登高，以暢秋志，此風俗一直流傳到清代。

重陽節，是我國農民喜慶豐收的一個節日。農歷九月，正是金色秋收季節，加之“九” 與“久”諧音，“久久”又有“宜於長久”、“年年豐收”的意思，故於重九日有慶祝風俗。

❸ 湖北重陽節吃什麼 重陽節的歷史寓意解析

湖北重陽節吃什麼？重陽節的歷史寓意解析？重陽節是一個很特殊的節日，雖然現在很多人都不會特點去過重陽節，但是在一些地區里重陽節卻是祭祀祭祖的絕佳時候，因此重陽也有著緬懷故人的含義，而在湖北人們會怎麼過重陽節呢？下面是我精心准備的內容希望對大家有所幫助！

湖北重陽節吃什麼

九黃餅

九黃餅是荊州的傳統美食，荊州八珍之一，是荊州的特產，口味豐富，一般大多數都是以果料為餡，然後再正反兩面裹上芝麻，不僅好吃，外形也很好看。

荊州人自古以來，就有重陽節吃九轎姿跡黃餅、登高賞菊、飲桂花酒的習俗，作為慶祝豐收，祈求平安的傳統活動，很多人都買九黃餅來自己吃或者送人，但是很多人不知道九黃餅的故事。

歷史上九黃餅因龍山落帽的故事流傳千古，九黃餅因而成為具有荊州的地方特色的傳統糕點。

吃重陽糕

也叫食蓬餌，餌，即糕。重陽糕又稱花糕、菊糕，制無定法，較為隨意。而講究的重陽糕要做成九層，象徵著用吃糕來代替登高。現在的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。

喝釀酒

武昌縣於重陽日釀酒，據說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應城縣重陽節是還願的日期，甚家皆於此日祭拜方社田祖之神。

重陽節的歷史寓意解析

重陽節，是中國民間的傳統節日，在每年的農歷九月初九日。重陽節源自於冊升天象崇拜，由上古時代季秋豐收祭祀演變而來。古時民間在重陽節有登高祈福、秋遊賞菊、佩插茱萸、祭祖及飲宴祈壽等習俗。

傳承至今，又添加了敬老等內涵，於重陽之日享宴高會，感恩敬老。登高賞秋與感恩敬老是當今重陽節日活動的兩大重要主題。

重陽節在歷史發展演變中雜糅多種民俗為一體，承載了豐富的文化內涵。發展至近代，重陽節被賦予了新的含義，1989年，我國政府將每年的九月九日定為老人節，將傳統與現代和諧地結合起來，使這一傳統佳節成為尊老、敬老、愛老、助老的新式節日。

在民閉並俗觀念中九在數字中是最大數，有長久長壽的含義，寄託著人們對老人健康長壽的祝福。

1989年，農歷九月九日被定為敬老節，倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。2006年5月20日，重陽節被列入首批國家級非物質文化遺產名錄。

❹ 重陽節的傳統美食及風俗

重陽節 登高的起源荒誕，隨著歲月的流逝，迷信的色彩已逐漸淡薄，登高已不再是為了躲避災難，而成為人們豐富多彩的業餘生活之一。九月九日，正是秋高氣爽、山青雲淡的時節。以下是我為大家整理的重陽節的傳統美食及風俗，希望能給各位提供幫助!

重陽節的傳統美食

1、花糕

重陽節敬老，登高以避災。「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。

重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」。粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果;細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同「金錢」一般，多是上層府第貴族的食品。

據說，早年不家用發面餅夾上棗，栗諸果的，或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似「上金」、「下銀」的花糕。

2、菊花酒

九九與「久久」諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。《西京雜記》記述，漢高祖時，宮中「九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽」。南朝梁關均所撰的《續齊諧記》中也記載，「九月九日……，飲菊花酒」，這足以說明重陽飲菊花之普及。在當時，人們將菊花酒視為重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。

古時菊花酒，是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀制的。九月九日這天，人們採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在准備釀酒的糧食之中，然後一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。 傳說 喝了這種酒，可以延年益壽。《荊楚歲時記》載稱：「九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。」到了明清時代，人們在菊花酒中又加入多種草葯，其效更佳。製作 方法 為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞等中葯。下面教你菊花酒的做法。

3、羊肉面

「羊」與「陽」諧音，應重陽之典。面要吃白面，「白」是「百」字去掉頂上的「一」，有一百減一為九十九的寓意，以應「九九」之典。京城給九十九歲老人過生日叫「白壽」。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。

和豬肉、牛肉相比，羊肉肉質細嫩，蛋白質含量高，且脂肪、膽固醇含量少，很適合老人食用。想讓羊肉面口感好，羊湯的熬制很重要，一定要熬到湯白如奶，肉要爛熟更利於老人消化。注重養生的古人講究秋季進補，而羊肉是最好的進補食材，因而重陽要吃羊。

4、螃蟹

在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。說重陽蟹最美有兩層含義，一是重陽節前後，蟹肉肉質鮮美，蟹黃肥厚;二是重陽節是個孝心節，天漸涼了，給年邁的父母准備一套保暖衣，送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的薑茶，讓老人家暖暖和和過秋冬。

重陽前後，也就是西北風起時，蟹才是最好的時候，雌蟹只只飽滿，雄蟹只只膏肥。那麼如何辨認陽澄湖大閘蟹呢?還是那8字真言：青背、白肚、全爪、金毛。因為陽澄湖的水草特別肥腴兼且是石質底，所以在陽澄湖爬過的大閘蟹肚腹潔白，蟹腳上長毛帶金，而且腿腳有力。那肉質即使不蘸蟹醋，也照樣甘甜美味。

5、栗子糕

北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的，一為花糕，一個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料製作而成的。

它的做法是生栗子去皮蒸熟爛後搗成泥，並准備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一層澄沙餡後，最後一份栗泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細青梅絲拼成圖案，就成了上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。

重陽節的風俗

重陽節又叫「踏秋」，是漢族傳統的節日，在每年的農歷九月初九日，也是中國傳統四大祭祖的節日 ，重陽節早在戰國時期就已形成，到了唐代，重陽被正式定為民間的節日，此後歷朝歷代沿襲至今。重陽與三月初三日「踏春」皆是家族傾室而出，重陽這天所有親人都要一起登高「避災」。

重陽節是夾雜多種民俗為一體而形成的漢族傳統節日。慶祝重陽節一般會包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。

登高

重陽節有登高的習俗，金秋九月，天高氣爽，這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。

吃重陽糕

重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。 當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。

賞菊

重陽賞菊、飲酒、對弈，重陽日，歷來就有賞菊花的風俗，所以古來又稱菊花節。農歷九月俗稱菊月，節日舉辦菊花大會，傾城的人潮赴會賞菊。從三國魏晉以來，重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚。在漢族古俗中，菊花象徵長壽。

飲菊花酒

重陽佳節，中國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。

佩茱萸

古代還風行九九插茱萸的習俗，所以又叫做茱萸節。茱萸入葯，可制酒養身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經很普遍。茱萸香味濃，有驅蟲去濕、逐風邪的作用，並能消積食，治寒熱。民間認為九月初九也是逢凶之日，多災多難，所以在重陽節人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為「辟邪翁」。

重陽節的禁忌

農歷九月初九重陽節的形成，傳說與漢代學道成仙的費長房及弟子桓景有關，據《後漢書·方術列傳》記載：費長房，汝南(今河南上蔡西南)人，從壺公入山學仙，能醫重病，鞭笞百鬼。

桓景嘗學於長房。一日謂景曰：「九月九日汝家有大災，可作絳囊盛茱萸系臂上，登高山，飲菊花酒，禍可消。」景如其言，舉家登山。夕還，見牛羊雞犬皆暴。梁人吳均在他的《續齊諧記》一書里，對這個 故事 也有記載。

費長房與弟子桓景的傳奇故事，在社會上造成了巨大影響，東漢以後，九月初九登高避疫的風俗，年復一年地流傳下來，成為民俗，到了唐代，重陽節被正式定位民間的節日。

《周易》中，九為老陽，九月初九，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九。《周易》講究陰陽平衡，中和為貴，正如「否」卦一樣，兩個老陽相遇，也是不相往來和交通。

孤陽不生，獨陰不長，萬物不遂，不通不順。因此，重陽節不但不是個吉慶的日子，反而是個大凶的日子。為了這大凶的日子，重陽節多了好多的禁忌，也形成了不少以辟邪避禍為宗旨的風俗，包括登高望遠、插茱萸、飲菊花酒等。

由於重陽節是個大凶的日子，人們在相互碰面的時候，不能說「節日快樂」。客家人更是禁忌 霜降 遇重陽，有「霜降遇重陽，十家燒火九家亡」之說，在重陽節，不能生火煮飯等。

重陽節的傳統美食及風俗相關 文章 ：

★ 重陽節飲食習俗是什麼 各地傳統食物介紹

★ 重陽節四大傳統美食

★ 關於重陽節吃什麼傳統食物

★ 重陽節吃什麼傳統美食好及做法

★ 重陽節有哪些傳統食物

★ 重陽節的習俗吃什麼

★ 重陽節傳統四大特色美食盤點

★ 重陽節的民間傳統習俗

★ 重陽節飲食習俗

❺ 重陽節吃什麼傳統食物 傳統美食推薦

農歷九月初九，是我國傳統節日重陽節。重陽節，起源於戰國時期，原意為一個歡樂的日子。本文整理了重陽節傳統食物，歡迎閱讀。

菊花酒

重陽這天，我國民間各地有飲菊花酒這一習俗，九月初九，「九」與「酒」諧音，菊花酒，在古代被看作是祛災祈福的「吉祥酒」，在《西京雜記》記述，漢高祖時，宮中「九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽」。

因此菊花酒也是有非常良好的寓意，傳說喝了這種酒，可以延年益壽。可以與家中年長老人小酌一杯「吉祥酒」，好喝可不宜貪杯哦！

羊肉面

重陽節要吃羊肉面。「羊」與「陽」諧音，應重陽之典。面要吃白面，「白」是「百」字去掉頂上的「一」，有一百減一為九十九的寓意，以應「九九」之典。

京城給九十九歲老人過生日叫「白壽」。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性溫，可以禦寒。

栗子糕

北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的，一為花糕，一個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料製作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛後搗成泥，並准備好京糕切的大片和澄沙餡，將栗子泥分成3份，製成上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕。吃的時候，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。

吃螃蟹

「秋風起，蟹腳癢」，秋天是吃螃蟹的季節，重陽節也是吃螃蟹的一天。在我國不少地方，重陽這天都是要吃螃蟹的。這個時候的螃蟹正肥美，滿膏滿黃，就連蟹肉也非常飽滿，吃一口太滿足了。

❻ 重陽節的傳統飲食都有哪些分別有著怎樣的寓意呢

重陽節我在我國承傳許久的傳統佳節日，是中國老百姓十分重視的一個節日。重陽節也像很多節日一樣竹貴日當日要吃的特色美食，那樣重陽節要吃什麼傳統食物？重陽節的價值和寓意你清楚嗎？一起來了解一下。

吃柿子風俗習慣，在中國民俗還有一種傳奇。據《奇園奇所奇》中詳細介紹：有一年，明太祖朱元璋微服私訪出城私訪，這一天恰逢重陽節。他已一天未食，覺得挨餓口乾，當行到剩柴村時，只看見家家戶戶牆倒樹凋，均是兵火所燒，朱元璋暗暗哀嘆，一望環顧，只有東北隅有一樹柿子正熟，遂採收食之，約食了10枚便飢餓感，又寂寥時間一長而走。

❼ 重陽節的風俗有哪些 傳統美食有什麼

重陽節的風俗有哪些？想必大家都很想了解，下面將為您詳細介紹，僅供參考。

重陽節的風俗

登高

在古代，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節又叫「登高節」。相傳此風俗始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗；杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。還有吃「重陽糕」的習俗。

吃重陽糕

據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，並點蠟燭燈。這大概是用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。

賞菊

賞菊也是重陽節的一項傳統活動。金秋時節，正是菊花盛開的季節。古人在賞菊之時，還習慣飲菊花酒。今天，不少人仍喜歡在這天飲菊花酒。多數是在酒中泡點干菊花。晉北一些地方，飲酒喜在門外，稱為辭青，意喻告別秋天。

城市在九月九日前後，習慣舉辦菊花展覽。萬人空巷，齊睹勝景。山西民間卻習慣采一朵野菊花。插在頭頂或戴在胸前。

重陽節的傳統美食

重陽糕

重陽糕也叫花糕，這個是重陽節最傳統的美食了，從宋代流傳至今，因與「高」諧音，所以又有「步步高升」的意思，與重陽節要登高的意義是類同的。很多地方在這一天都會做花糕。

螃蟹

秋風起，蟹腳癢，陳酒醇，桂花香。秋季是螃蟹最肥美的季節，螃蟹也是秋季的應季食物，在重陽節里也是人們喜愛吃的海鮮之一。

菊花酒

重陽節有喝菊花酒的習俗，因為酒剛好音同「九」，稱著九月九日這個節日，人們開始喝菊花釀造而成的菊花酒，聞著菊花香，吃著花糕，是節日里一大享受。