衢州重陽節吃什麼

⑴ 重陽節吃什麼好重陽節吃什麼食物

重陽節是我們中國傳統的節日！每個地方的習俗都不一樣，那麼重陽節吃什麼食物好呢？關於，重陽節吃什麼好？重陽節吃什麼食物？重陽節吃什麼養生？我來為您一一解答！

重陽節吃什麼食物 1.飲菊花酒：古時菊花酒，是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀制的。九月九日這天，人們採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在准備釀酒的糧食之中，然後一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。 2.花糕：重陽節敬老，登高以避災。「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。 3.螃蟹：螃蟹富含蛋白質，被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉較為細膩，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高，特別是蟹黃中富含維生素A，有益於視力及皮膚健康。這對需要補充營養的人大有益處。

4.羊肉面：「羊」與「陽」諧音，應重陽之典。面要吃白面，「白」是「百」字去掉頂上的「一」，有一百減一為九十九的寓意，以應「九九」之典。京城給九十九歲老人過生日叫「白壽」。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。 5.無花果：無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養成分，能提高機體免疫功能。 6.石榴：重陽節吃石榴也正是時候，石榴形狀如瘤，皮內有子，秋季果實成熟時採收食用，其口味大致有酸、甜兩種。 7.柑橘：橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。

重陽節吃什麼好 1.螃蟹
在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。說重陽蟹最美有兩層含義，一是重陽節前後，蟹肉肉質鮮美，蟹黃肥厚;二是重陽節是個孝心節，天漸涼了，給年邁的父母准備一套保暖衣，送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的薑茶，讓老人家暖暖和和過秋冬。
2.花糕
重陽節敬老，登高以避災。「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」。粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果;細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同「金錢」一般，多是上層府第貴族的食品。

3.栗子糕
北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的，一為花糕，一個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料製作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛後搗成泥，並准備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一層澄沙餡後，最後一份栗泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細青梅絲拼成圖案，就成了上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。
4.菊花酒
九九與「久久」諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。《西京雜記》記述，漢高祖時，宮中「九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽」。南朝梁關均所撰的《續齊諧記》中也記載，「九月九日……，飲菊花酒」，這足以說明重陽飲菊花之普及。在當時，人們將菊花酒視為重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。
5.羊肉面
「羊」與「陽」諧音，應重陽之典。面要吃白面，「白」是「百」字去掉頂上的「一」，有一百減一為九十九的寓意，以應「九九」之典。京城給九十九歲老人過生日叫「白壽」。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。

重陽節吃什麼養生 1.菊花：飲酒賞菊可是古人在重陽節的保留項目，請注意，「就菊花」可不光是看，古人還將菊花泡酒暢飲。要說做這個菊花酒也不難，用菊花加糯米、酒麴，按一般的釀制方法就可以製得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。 2.重陽糕：重陽糕又叫「撐腰糕」、「花糕」、「發糕」或「菊糕」，是用發面做成的糕點，輔料有棗子、杏仁、松子、栗子，屬於甜品，也有加肉做成鹹味的。老人吃了重陽糕就不會腰酸背痛了，所以每年要給老人吃重陽糕，讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽習俗中，吃重陽糕是必不可少的一項，因為「糕」與「高」諧音，寓義生活水平步步升高，象徵合家歡樂吉祥如意。 3.大棗：大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血，是老年人冬季的補養佳品。 4.核桃：核桃是補腦的最佳食品，亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品，對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。 5.板栗：栗子有百果之王的美稱，既可以補脾健胃，又能夠補腎強筋，還具有活血止血作用。在深冬季節，每天吃幾顆栗子，有利於補養元氣，強壯腎精。

⑵ 重陽節可以吃什麼

下面為您解答這個問題。首先來說重陽節要吃花糕、糍耙、飲菊花酒。因為糕與高同音，又有步步高升、壽高九九之含義，所以重陽花糕成了重陽節最受歡迎的食品；吃糍耙是我國西南地區重陽佳節的食俗；重陽飲菊花酒是因為酒與久同音，所以得出重陽節要喝菊花酒的這一說法。
下面給大家介紹下重陽節可以吃的傳統食物：
重陽節喝菊花酒，重陽節喝菊花酒，九九與久久諧音，與酒也同音，因此生出九九要喝菊花酒的說法。
吃重陽糕，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
秋天是吃螃蟹的季節，在不少地方，重陽這天是要吃螃蟹的。
菊花酒、羊肉面、螃蟹、菊花糕、無花果等。如菊花酒中的酒字同九同久諧音，而菊花正好是開在秋天在重陽節前後，寓意美好。而羊肉面中的羊字同重陽節中的陽字諧音。螃蟹正是在秋高氣爽的秋天使用合適。還有菊花糕是用重陽時開的菊花製作而成，氣味香甜；另外無花果有很高的食用價值。

⑶ 重陽節吃什麼

重陽節要吃重陽糕、螃蟹、栗子糕、羊肉面、菊花酒。

1、重陽糕

九九與「久久」諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。《西京雜記》記述，漢高祖時，宮中「九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽」。南朝梁關均所撰的《續齊諧記》中也記載，「九月九日……，飲菊花酒」，這足以說明重陽飲菊花之普及。在當時，人們將菊花酒視為重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。

以上內容參考人民網-重陽節吃什麼食物好？

⑷ 重陽節吃什麼東西

重陽節的飲食習俗如下：

1、重陽糕。重陽節吃重陽糕的起因源於重陽登高習俗，它又稱花糕，是用糯米粉和粳米粉製作而成的一種美食，也是贈送長輩最佳禮物。由於「糕」與「高」同音，所以民間以吃糕橡凱代替登高，又有「步步高升」的寓意在裡面。

⑸ 重陽節吃什麼

重陽節距今有2千多年的歷史，最早可以追溯到春秋戰國時代；在唐代正式被定為節日，宮廷、民間同慶。重陽節有登高祈福、賞菊、插茱萸等習俗；流傳至今更增添了重陽敬老的習俗，感恩老一輩對我們的養育之恩。

重陽節，是敬老節，但是對於長輩的關心，我們不應該流於表面，而是關心在日常才更為細水長流。九九重陽節，3道傳統美食少不了，營養美味寓意好，你最愛哪道？

夥伴們，你的家鄉都有哪些重陽傳統美食和習俗呢？歡迎來評論區一起討論交流喲！

⑹ 重陽節吃什麼

重陽節吃的食物如下：

1、花糕。這個是重陽節最傳統的美食了，從宋代流傳至今，因與「高」諧音，所以又有「步步高升」的意思，與重陽節要登高的意義是類同的。很多地方在這一天都會做花糕。

⑺ 重陽節吃什麼

說到重陽節，這是中國的一個傳統節日，很多人對重陽節都會有一定的了解，不過具體重陽節是什麼樣的一個節日，重陽節的歷來是什麼，還有在重陽節的時候應該吃些什麼，這都是很多人不清楚的，下面就讓我們一起跟著來看看重陽節的時候怎麼吃比較好。

重陽節的來歷

重陽的來歷，實際上我們可以追溯到先秦之前了。早在這時候就已經有重陽節的出現了，當時在秋九月的時候，農作物豐收的生活開始祭饗天帝、祭祖，是一項謝天帝、祖先恩德的活動。而且到了漢代的時候，這時候就開始有了重陽節求壽的吸收。這是受到了古代巫師追求長生，採集葯物服用的一個影響，而且重陽節的時候還會罩枯滾有大型的宴會存在，所以說求長壽和飲宴，就成為了重陽節來歷的基礎。

重陽節吃什麼

在重陽節的時候，飲酒賞菊可以說是最傳統的一個習俗了，用菊花加糯米、酒麴，然後按照最普通的釀制方法，就可以製作出清新的菊花酒了。因為味道清涼甜美，同時還擁有養肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等多種功效存在，所以重陽節的時候選擇喝菊花酒非常不錯。

重陽節的時候選擇吃重陽糕也是不錯的，這是用發面製作的一種糕點，而且輔料主要有棗子、杏仁、松子、栗子，是屬於一種美味的甜品，當然也有加肉之後做成鹹味的重陽糕。老人吃了重陽糕之後，不會出物余現腰酸背痛的情況，所以說重陽節的時候要讓老年人吃這種食物，這是重陽節的時候不能少的一個習俗。

重陽節的時候吃大棗也很不錯，因為大棗有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味等功效，還可以有抗過敏、提高免疫力的作用存在，對於防治高血壓、骨質疏鬆以及貧血的問題效果都不錯，也是老年人在冬季的時候最佳的補養食物。

重陽節吃什麼菜

重陽節的時候應該多吃些蔬菜，芥菜是其中不錯的選擇，因為薺菜是性味辛溫的蔬菜，而且可以歸肺、脾，胃經，具有利尿止瀉，祛風散血、清熱解毒、消腫止痛等作用。因為芥菜中含有大量的胡蘿卜素以及膳食纖維，所以說能夠有明目、寬腸通便的作用，而且還可以防治便秘，是很適合給老年人以及便秘的患者吃的。

重陽節的時候吃蓮藕也很不錯，因為蓮藕是味甘、性平的蔬菜，而且還有消炎化瘀、清熱解燥、止咳化痰等功效存在，對於防治秋燥問題很有好處，因為蓮藕防治秋燥的效果很不錯。再加上蓮藕中有大量的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵，還有多種維生素存在，因為維生素C與纖維素的含量更多，可以說是秋季的時候最佳的蔬菜選擇，而且蓮藕味道也不錯，很適合大家吃。

重陽節吃什麼傳統食物

重陽節的時候可以吃的傳統食物還是很多的，而且重陽節是一個敬老的節日，而且敗銀需要登高避災。同時重陽節的時候我們吃糕很不錯，而這時候吃重陽糕是最佳的選擇，這也被大家稱為花糕、菊糕、五色糕，製作的方法還是比較隨意的，而且主要有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」這么幾種。首先粘些香菜葉作為標志，然後在中間可以夾上青果、小棗、核桃仁之類的乾果，對於細花糕來說，可以有3層、2層不等，同時每層中間都是夾有蜜餞和乾果的，主要是蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗一類的食物，金錢花糕和細花糕是基本相同的，但是因為個兒比較小，所以說比較的精緻。

在重陽節的時候還有吃蟹的習俗存在。中秋之後北方的蟹是比較肥碩的。首先重陽節的前後，蟹肉的肉質是比較鮮美的，而且蟹黃非常肥厚，吃起來的很好，再加上螃蟹的營養價值是非常豐富的，所以說這時候我們吃螃蟹是最適合的，而且重陽節也是一個孝心節，在這時候天漸涼了，所以說給年邁的父母吃螃蟹是很好的，在滋補的同時也有非常好的寓意。

重陽節實際上是一個敬老愛老的節日，所以說大家應該對重陽節有所重視才行，上面對重陽節進行了介紹，能夠發現重陽節這一節日還是很不錯的，在這時候有不少習俗存在，希望重陽節的時候可以對這些情況有所了解，能更好的度過重陽節。