A. 九月九曰憶山東兄弟的關於重陽節的習俗
九月九日憶山東兄弟
唐代:王維
獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。
遙知兄弟登內高處，遍插茱萸容少一人。
詩中反映出重陽節習俗是登高，插茱萸。重陽節，又稱重九節、曬秋節、「踏秋」，是中國的傳統節日。重陽節大家一般會有出遊賞秋、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。 九九重陽，九九與「久久」同音，自然容易被賦予長久長壽的含義，西漢時候人們就開始設宴求壽。1989年農歷九月九日被定為老人節，倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。
B. 重陽節吃什麼傳統食物有什麼意義
重陽節吃重陽糕、菊花酒、糍粑、螃蟹、羊肉面等傳統食物。
1、重陽糕
重陽節有吃重陽糕的傳統食俗，重陽糕多用米粉、果料等作原料，一些重陽糕，還要加入棗子、栗子為餡料。因為重陽節人們會有登高避禍的習俗，而「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以在重陽節的時候，重陽糕是一種十分受歡迎的食物。
2、菊花酒
九九與「久久」諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。《西京雜記》記述，漢高祖時，宮中「九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽」。
3、糍粑
吃糍耙，是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。糍耙的主要原料就是糯米。
4、螃蟹
重陽佳節正值九月，秋菊飄香，螃蟹膏黃美味，肉質細嫩，正是食蟹的大好季節。時至今日，陽澄湖的清蒸大閘蟹聞名中外，在港澳台各家大餐館里，均被列為九月時令佳餚，極享盛譽。對人的身體有一定的滋補作用。
5、羊肉面
「羊」與「陽」諧音，應重陽之典。當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。羊湯要熬到湯白如奶，肉要爛熟更利於老人消化。注重養生的古人講究秋季進補，而羊肉是最好的進補食材，因而重陽要吃羊。
C. 重陽節吃什麼飯
重陽節這天我國各地會吃一些傳統習俗食物，這些食物的存在已經有很多年的歷史，它們的起源甚至可以追溯到古代。那麼，重陽節這天要吃些什麼食物，一起來了解一下吧。
重陽節三大美食及做法
重陽節吃什麼好：重陽糕
在中國重陽節時吃花糕的風俗早在漢代就有，據當時的《西京雜記》中記載：「九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，食人長壽。」其中「食蓬餌」，就是吃蓬糕的意思。「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。
做法：
材料：粳米粉、糯米粉、豆沙、各色乾果、紅綠果脯、白糖、油、清水。
製法：
1、 將粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起攪拌，揉搓成干濕適中的鬆散的粉狀;
2、將攪拌好的粉靜置一段時間，充分吸收水分後過篩成細粉;
3、 取糕屜，平鋪清潔的濕布，放入一半的糕粉抹平，放入鍋中先蒸5分鍾;
4、 取出糕屜鋪上一層豆沙抹平，再倒入另一半糕粉抹平，表面撒上各色乾果、紅綠果脯肉，放入鍋中繼續蒸約20分鍾;
5、 將蒸熟的糕取出，用刀切成菱形，漂亮美味的重陽糕就做好啦!
重陽節吃什麼好：菊花酒
菊花含有養生成分，晉代葛洪《抱朴子》有南陽山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。重陽佳節飲菊花酒，是中國的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。
菊花酒漢代已見。其後仍有贈菊祝壽和採菊釀酒的故事，如魏文帝曹丕曾在重陽日贈菊給鍾繇(祝他長壽)，梁簡文帝《採菊篇》有「相呼提筐採菊珠，朝起露濕沾羅懦」之句，是採菊釀酒的事例。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
做法：
材料：菊花生地黃、構杞根各2500克，糯米35千克，酒麴適量。
製法：前3味加水50千克煮至減半.備用;糯米浸泡，瀝干，蒸飯，待溫，同酒麴(先壓細)，葯汁同拌令勻，入瓮密封，候熟澄清備用。
功效：壯筋骨、補精髓、清虛熱。
主治：耐老、延年益壽。
重陽節吃什麼好：羊肉面
「羊」與「陽」同音，要吃白面。羊肉性溫，特別是冬季天冷時吃了防寒。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。
做法：
材料：面條100克(也可應個人喜好添加);羊肉(適中份量)雞蛋、香菜、蔥花(少量)、辣椒、薑末(較重，可切末)及調味料各適量(如辣椒粉)。
製法：
1、將羊肉切絲。
2、雞蛋煎熟。
3、鍋內加水煮沸，下入面條、羊肉、蘑菇、薑末。
4、面條煮熟，加入雞蛋及調味料即成(也可將其放入提前自製的湯料里)。
D. 重陽節吃什麼傳統食物
重陽節與我國春節、清明節和中元節並為我國四大祭祖傳統節日，在這天，重陽節有著登高、佩茱萸、飲菊花酒和吃重陽糕等習俗。
重陽糕
重陽節有吃重陽糕的傳統食俗，重陽糕多用米粉、果料等作原料，一些重陽糕，還要加入棗子、栗子為餡料。因為重陽節有登高以避災的說法，而「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽糕」是非常受大家歡迎的節日食品。
栗子糕
在北京地區，重陽節吃的重陽糕有兩種，一種是花糕，另一種是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料製作而成的。糕呈菱形，色醬黃，質糯、栗香、味甜。據《夢粱錄》記載，在宋朝時期就已經有這個栗子糕了。
菊花酒
重陽佳節，中國民間有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的"吉祥酒"。九九與「久久」 諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。
羊肉面
重陽節要吃羊肉面。「羊」與「陽」諧音，應重陽之典。面要吃白面，「白」是「百」字去掉頂上的「一」，有一百減一為九十九的寓意，以應「九九」之典。
京城給九十九歲老人過生日叫「白壽」。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性溫，可以禦寒。
1、人老去西風白發，蝶愁來明日黃花。____張可久《折桂令·九日》
2、何期今日酒，忽對故園花。____文森《九日》
3、對茲佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。____曹雪芹《螃蟹詠》
4、滿園花菊鬱金黃，中有孤叢色似霜。____白居易《重陽席上賦白菊》
5、他鄉共酌金花酒，萬里同悲鴻雁天。____盧照鄰《九月九日玄武山旅眺》
以上就是我整理的重陽節傳統小吃，希望你喜歡。
E. 重陽節風俗吃什麼主食
各地習俗
河北香河縣九月九日，有姻親關系的家庭會互相送禮，稱為「追節」。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節若下雨，這幾個日子也都會下雨。典周縣境內無山，縣民多於重陽節上城樓登高
山東昌邑北部人家於重陽節吃辣蘿卜湯，有諺語道：「喝了蘿卜湯，全家不遭殃」。鄄城民間稱重陽節為財神生日，家家烙焦餅祭財神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹，舊時，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過節，有「回家過重陽，死她婆婆娘」的說法。
陝西西鄉縣重陽節，親友以菊花、菊糕相饋贈。士子以詩酒相賞。據說婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。陝北過重陽在晚上，白天是一整天的收割、打場。晚上月上樹梢，人們喜愛享用蕎面熬羊肉，待吃過晚飯後，人們三三兩兩地走出家門，爬上附近山頭，點上火光，談天說地，待雞叫才回家。夜裡登山，許多人都摘幾把野菊花，回家插在女兒的頭上，以之避邪。
重陽節，江蘇南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插於庭中。長洲縣重陽節吃一種叫做「駱駝蹄」的麵食。無錫縣重陽節吃重陽糕、九品羹。
上海豫園於重陽節辦菊花會，以新巧、高貴、珍異三項評分定高下。
浙江紹興重陽節互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時也在重陽節綁粽子，互相饋贈，稱為重陽粽。古代江浙一帶，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節又叫「登高節」。相傳此風俗始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗；杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。
江西德興縣九月九日割晚稻。
安徽銅陵縣以九日重陽為龍燭會，以迎山神。削竹馬為戲，據說可以驅逐瘟疫。
湖北武昌縣於重陽日釀酒，據說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應城縣重陽節是還願的日期，甚家皆於此日祭拜方社田祖之神。
福建長汀縣農家采田中毛豆相饋贈，稱為毛豆節。海澄縣重陽節放風箏為戲，稱為「風槎」。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多，故俗有以三月為小清明，重九為大清明之說。由於莆仙沿海，九月初九也是媽祖羽化升天的忌日，鄉民多到湄洲媽祖廟或港里的天後祖祠、宮廟祭祀，求得保佑。
廣東連川，重陽童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄九月九日請茅山道士建王母會，想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。陽江市重陽節放紙鳶，並系藤弓於其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節早起，大家齊聲高喊「趕山貓」，以此為安和富利之吉兆。
廣西懷集縣以重陽為元帝得道之辰。男女老少，傾城而出，賽神酬願，皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食，俗語說：「九月九，牛羊各自守」。
四川南溪縣讀書人舊時於此日在龍騰山岑山樓聚會，紀念詩人岑參，稱為「岑公會」。民間舊俗，重陽前後要以糯米蒸酒，制醪糟。俗話說：「重陽蒸酒，香甜可口」。
山西晉南地區自古就有九月九日登高的傳統習慣。飽覽大好河山，觀仰名勝古跡，成為節日的盛舉。至今還在民間傳誦著「乾坤開勝概，我輩合登高」，「東風留不住，冉冉起峰頭」，「九月欣新霽，三農慶有秋」等名言。
河南開封自1983年起，每年舉行一次中國開封菊花花會。清豐縣兒童於重陽節放紙鳶為戲。
F. 重陽節吃什麼傳統食物
重陽節吃重陽糕、栗子糕、糍粑、菊花酒、螃蟹、羊肉面、九品羹等傳統食物。重陽節是中國傳統節日，節期在每年農歷九月初九。古時重陽節有登高祈福、秋遊賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖、飲宴祈壽等習俗，如今添加敬老的內涵，於重陽之日享宴高會，感恩敬老。
重陽節吃什麼傳統食物
重陽糕是重陽節傳統節令食品，常見於江浙滬地區。重陽糕的主要原料是糯米粉、粳米粉、赤豆、白糖等。重陽糕五顏六色，糕面上撒有木犀花，又稱桂花糕。
栗子糕以栗子泥夾金糕片和澄沙餡製作而成。糕分5層，上中下為黃色栗子泥，中間夾紅、褐兩色的金糕、澄沙。具有色澤艷麗、質地松軟細膩、香甜適口的特點。