重陽節寧波吃什麼

A. 重陽節吃什麼

重陽節吃的食物有：品重陽糕、吃羊肉、長壽面、吃糍、吃蟹。衡跡磨

1、品重陽糕

重陽節吃重陽糕，也是重陽節的傳統習俗。據史料記載，重陽糕又稱「花糕、菊糕、五色糕」。「糕」與「高」諧音，寓義生活水平步步升高、吉祥如意。人們常常在這個節日給老年人製作重陽糕，以示尊老敬老。

B. 你們認為好吃的寧波小吃(列舉)

寧波風味小吃種類繁多，分為點心、糕餅、菜餚三類。
點心類有豬油湯團、蛋花圓子、酒釀圓子、白糖方糕、多肉小籠、八寶甜羹、鮮肉餛飩、蝦肉餛飩、雪菜大包、素包等上百個品種，並形成了以豬油湯團為首的包括龍鳳金團、豆沙八寶飯、豬油洋酥糖、鮮昌銷肉小籠包子、燒賣、水晶油包、鮮肉餛飩、三絲宴面則迅棗、三沙圓子孫拆十大名點
糕餅類有寧式蛋糕、月餅、桃酥、酥餅、綠豆糕、白糖細糕、桂花軟糖、冰片糕、苔生片等。其中慈溪豆酥糖、溪口千層餅、三北藕絲糖、鎮海金橘餅已成了馳名中外的名牌。
菜餚類有苔菜拖黃魚、網油包鵝肝、海瓜子、鹵汁田螺、樓茂記香乾、烤泥鰍、絲粉面結、牛肉粉絲、五香豆腐、三北鹽炒豆等。

C. 重陽節吃什麼

重陽節的飲食

1、喝菊花酒。飲酒賞菊自古是人們在重陽節的一大雅趣,古人不僅愛賞菊，還將菊花泡酒暢飲，用菊花加糯米和白酒釀制的菊花酒，味道清涼甜美,有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

2、吃重陽糕。重陽糕又叫花糕、發糕或菊糕,是用發面做成的糕點，輔料有棗、杏仁、松子、栗子。人們相傳老人吃了重陽糕就不會腰酸背痛了，所以每年要給老人吃重陽糕,讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽習俗中,吃重陽糕是必不可少的一項,因為糕與高諧音,寓義生活水平步步升高,象徵合家歡樂吉祥如意。

3、吃大棗，大棗有寧心安神、益智健腦、增強食慾的作用，並且可以幫助人們抗過敏、提高免疫力,亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血,是老年人冬季的補養佳品。

D. 重陽節吃什麼

重陽節吃的食物如下：

1、花糕。這個是重陽節最傳統的美食了，從宋代流傳至今，因與「高」諧音，所以又有「步步高升」的意思，與重陽節要登高的意義是類同的。很多地方在這一天都會做花糕。

E. 重陽節吃什麼東西

1、菊花酒，重陽佳節，中國民間有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。九九與「久久」 諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。
2、羊肉面，重陽節要吃羊肉面。「羊」與「陽」褲掘諧音，應重陽之典。面要吃白面，「白」是「百」字去掉頂上的「一」，有一百減一為九十九的寓意，以應「九九」之典。羊肉性溫，益氣補虛、溫中暖下，治虛勞羸瘦，腰膝酸軟，五勞七傷。在《本草綱目》中，羊肉被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。
3、螃蟹，重陽節的吃食，還有螃蟹。秋風起，蟹黃肥，此時正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節。螃蟹富含蛋白質，被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉較為細膩，肌肉纖維中含有10餘種游離氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多，對需要補充營養的人大有益處。
4、花糕，重陽節吃花糕的起因緣於重陽登高習俗。有山的地方可以爬山登高，而無山可爬的地方，就想法找彌補和替代，因「糕」與「高」諧音，就出現了重陽節吃花糕的習俗。
5、無花果，現代研究發現，無花果中含有補骨脂素、佛柑內酯等正純盯活性成分及芳香物質苯甲醛，可抑制癌細胞生成，可預防肝癌、胃癌的發生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發性乳癌、淋巴肉瘤的發展或惡化，最終可致舉和腫瘤壞死、退化。無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養成分，能提高機體免疫功能。
6、板栗糕，北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的，一為花糕，一個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料製作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛後搗成泥，並准備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片。
7、石榴，重陽節吃石榴也正是時候，石榴形狀如瘤，皮內有子，秋季果實成熟時採收食用，其口味大致有酸、甜兩種。石榴含有豐富的維生素，其中維生素C以及維生素B族的含量居高，蛋白質、脂肪以及鈣等含量也不低，其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。
8、糍耙，吃糍耙，是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里，一沸即撈，上籠蒸熟，再放臼里搗爛，揉搓成團即可。
9、柿子，吃柿子食俗，在我國民間還有一種傳說。據《奇園奇所奇》中介紹：有一年，明太祖朱元璋微服出城私訪，這一天正值重陽節。他已經一天未食，感到飢餓口渴，當行至剩柴村時，只見家家牆倒樹凋，均為兵火所燒，朱元璋暗自悲嘆，舉目環視，唯有東北隅有一樹柿子正熟，遂採摘食之，約食了10枚便飽腹，又惆悵久之而去。

F. 重陽節吃什麼東西

重陽節的飲食習俗如下：

1、重陽糕。重陽節吃重陽糕的起因源於重陽登高習俗，它又稱花糕，是用糯米粉和粳米粉製作而成的一種美食，也是贈送長輩最佳禮物。由於「糕」與「高」同音，所以民間以吃糕橡凱代替登高，又有「步步高升」的寓意在裡面。

G. 重陽節吃什麼好重陽節吃什麼食物

重陽節是我們中國傳統的節日！每個地方的習俗都不一樣，那麼重陽節吃什麼食物好呢？關於，重陽節吃什麼好？重陽節吃什麼食物？重陽節吃什麼養生？我來為您一一解答！

重陽節吃什麼食物 1.飲菊花酒：古時菊花酒，是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀制的。九月九日這天，人們採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在准備釀酒的糧食之中，然後一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。 2.花糕：重陽節敬老，登高以避災。「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。 3.螃蟹：螃蟹富含蛋白質，被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉較為細膩，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高，特別是蟹黃中富含維生素A，有益於視力及皮膚健康。這對需要補充營養的人大有益處。

4.羊肉面：「羊」與「陽」諧音，應重陽之典。面要吃白面，「白」是「百」字去掉頂上的「一」，有一百減一為九十九的寓意，以應「九九」之典。京城給九十九歲老人過生日叫「白壽」。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。 5.無花果：無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養成分，能提高機體免疫功能。 6.石榴：重陽節吃石榴也正是時候，石榴形狀如瘤，皮內有子，秋季果實成熟時採收食用，其口味大致有酸、甜兩種。 7.柑橘：橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。

重陽節吃什麼好 1.螃蟹
在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。說重陽蟹最美有兩層含義，一是重陽節前後，蟹肉肉質鮮美，蟹黃肥厚;二是重陽節是個孝心節，天漸涼了，給年邁的父母准備一套保暖衣，送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的薑茶，讓老人家暖暖和和過秋冬。
2.花糕
重陽節敬老，登高以避災。「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」。粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果;細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同「金錢」一般，多是上層府第貴族的食品。

3.栗子糕
北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的，一為花糕，一個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料製作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛後搗成泥，並准備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一層澄沙餡後，最後一份栗泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細青梅絲拼成圖案，就成了上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。
4.菊花酒
九九與「久久」諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。《西京雜記》記述，漢高祖時，宮中「九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽」。南朝梁關均所撰的《續齊諧記》中也記載，「九月九日……，飲菊花酒」，這足以說明重陽飲菊花之普及。在當時，人們將菊花酒視為重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。
5.羊肉面
「羊」與「陽」諧音，應重陽之典。面要吃白面，「白」是「百」字去掉頂上的「一」，有一百減一為九十九的寓意，以應「九九」之典。京城給九十九歲老人過生日叫「白壽」。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。

重陽節吃什麼養生 1.菊花：飲酒賞菊可是古人在重陽節的保留項目，請注意，「就菊花」可不光是看，古人還將菊花泡酒暢飲。要說做這個菊花酒也不難，用菊花加糯米、酒麴，按一般的釀制方法就可以製得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。 2.重陽糕：重陽糕又叫「撐腰糕」、「花糕」、「發糕」或「菊糕」，是用發面做成的糕點，輔料有棗子、杏仁、松子、栗子，屬於甜品，也有加肉做成鹹味的。老人吃了重陽糕就不會腰酸背痛了，所以每年要給老人吃重陽糕，讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽習俗中，吃重陽糕是必不可少的一項，因為「糕」與「高」諧音，寓義生活水平步步升高，象徵合家歡樂吉祥如意。 3.大棗：大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血，是老年人冬季的補養佳品。 4.核桃：核桃是補腦的最佳食品，亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品，對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。 5.板栗：栗子有百果之王的美稱，既可以補脾健胃，又能夠補腎強筋，還具有活血止血作用。在深冬季節，每天吃幾顆栗子，有利於補養元氣，強壯腎精。

H. 重陽節都是吃啥食物 重陽節都是吃什麼食物

1、重陽糕，重陽節敬老，登高以避災。「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了最受歡迎的節日食品。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」。粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果;細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類；金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同「金錢」一般，多是上層府第貴族的食品。據說，早年不家用發面餅夾上棗，栗諸果的，或以江米、黃米面族山蒸成粘糕餅，似「上金」、「下銀」的花糕。

2、菊花酒，九九與「久久」諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。《西京雜記》記述，漢高祖時，宮中「九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽」。古時菊花酒，是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀制的。九月九日這天，人們採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在准備釀酒的糧食之中，然後一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。

3、吃糍粑，吃糍粑，是我國西南地巧穗輪區重陽佳節的又一食俗。糍粑分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里，一沸即撈，上籠蒸熟，再放臼里搗爛，揉搓成團即可。食用時，把芝麻炒熟，搗成細末，把糍粑團搓成條，揪成小塊，拌上芝麻、白糖等。其味香甜適口，稱為「軟糍粑」(溫食最佳)。硬糍粑又稱「油糍粑」，做法是糯米蒸熟後不搗爛，放在案上搓成團，擀開後放些食鹽和花椒粉做成「餡芯」，再卷條切片，再入油鍋中炸制，成色金黃美觀，咸麻香脆，令人回味無窮。

4、羊肉面，「羊」與「陽」諧音，應重陽之典。當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。和豬肉、牛肉相比，羊肉肉質細嫩，蛋白質含量高，且脂肪、膽固醇含量少，很適合老人食用。羊湯要熬到湯白如奶，肉要爛熟更利於老人消化。注重養生的古人講孝信究秋季進補，而羊肉是最好的進補食材，因而重陽要吃羊。

5、螃蟹，在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。重陽節前後，蟹肉肉質鮮美，蟹黃肥厚，天漸涼了，吃幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的薑茶，暖暖和和過秋冬。重陽前後，也就是西北風起時，蟹才是最好的時候，雌蟹只只飽滿，雄蟹只只膏肥。螃蟹富含蛋白質，被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉較為細膩，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高，特別是蟹黃中富含維生素A，有益於視力及皮膚健康。

I. 重陽節吃什麼 重陽節有哪些美食

重陽節吃什麼 重陽節有哪些美食

重陽節吃重陽糕、重陽饃、糍粑重陽糕、菊花酒、菊花湯、菊花菜。

重陽糕

重陽糕是重陽節的主要吃食之一，我國南北方此食俗均十分盛勝。北方以麵粉制糕為多，南方以糯米粉制糕為多。

北方的重陽糕，有油糖果爐，有發面花果蒸糕。發面蒸糕是將麵粉發酵後，扣入小碗中，每小碗底放各種花果，如紅棗、果仁、蜜餞紅絲、綠絲等，上籠蒸，蒸熟後將面糕倒出，正好各種花果在面糕上面，並呈饅頭狀。面發重陽糕，松甜軟糯，十分好吃。

南方的重陽糕是以糯米粉為主，加水搓揉後加食塘上籠蒸，待熟冷卻後，切成菱形狀，糕很小，似乎一口可吃一塊。

不論是南北方，重陽糕上芹臘均要剪五色紙彩旗插之糕上。

重陽饃

用白面蒸成圓塔形的模，模上插茱英、艾草葉等花草。這天家家戶戶要登高野遊，這種白面蒸制的重陽摸既耐飢，又便於攜帶。重陽模多為我國西北地區重陽節的吃食。

糍粑重陽糕

糍粑糕多為我國西南地區的重陽節吃食。

這天家家戶戶用糯米制糍粑，親友間互相請吃撇把，喝米酒，有「共慶豐收」之意。民謠雲：「九月九，喝辣酒，吃核把，慶豐收。」因此，西南地區又稱重陽節為糍粑節。

菊花酒

重陽節家家戶戶均爭飲菊花酒。菊花酒在每年九月菊花盛開之時釀制，但當年釀制不能當年飲用，需待一至二年後，釀成菊花露汁（將上品菊花採摘後，放陰涼處陰千、浸入釀制好的上好燒酒之中）。食用時，每5斤白酒中溶入1兩菊花露汁，即成菊花酒。此酒，質地純潔，色澤金色，味甘甜、馥郁而有菊花香味，回味悠長。在古時，菊花酒作為葯酒，是祛傷補身健體的葯酒，在秋去冬來的重陽節開始飲用，的確對人體有益。

菊花湯

重陽節還有飲菊花湯的食俗，謂能祛疾。將新鮮菊花採摘洗凈，放入陶器或瓷器的炊具內（不可用鐵器），先用大火煮沸，再轉入文火慢慢熬制。飲用時略加冰糖或蜂蜜，對人體有益。這天，小孩因不善飲菊花酒，故大多飲菊花湯。舊時，許多家長還用菊花湯的湯汁和花渣替小孩洗澡，認為沖首消菊花水沐浴可除膚疾。

菊花菜

金秋九月正是菊花盛開的季節，我們除了能欣賞秋菊的「秀色」，及其不隨流俗的高風亮節以外，還可一飽口福，品嘗「秀色」的特殊風味以及利用其保健強身的價值，「酒能祛百病，菊解制頹令。」所謂制頹令，便是預防早衰、防治老年病的意思。

我國人民以菊花當菜入葯的歷史極為悠久。早在春秋戰國時期，大詩人屈原的《離騷》就有「朝飲木蘭之墮露兮，夕餐秋菊之落英」之句。《神農本草經》更有「服之輕身耐老」的定論。相傳南陽有一水潭，四周都是菊花，周圍居民食用其水，都享受長壽，因此把潭水命名為菊水。

重陽節的傳說故事

重陽節文化迄今已有兩三千年歷史，在西峽至今流傳眾多民間傳說。其中流傳最廣、影響最大的要數重陽公主的傳說。

據《漢書》記載，東漢安帝年間，宮中身懷六甲的李娘娘受閆氏所害，逃至洛陽以西伏牛山以南的重陽店。恰在農歷九月九日這一天生下一女，取名重陽女。李娘娘歷盡艱辛，慢慢把重陽女養大成人。誰知一年秋天，此地發生了一場大瘟疫，村裡的百姓和李娘娘都未能倖免。李娘娘臨終前，把自己的身世告訴了重陽女，並把安帝贈送的玉佩傳給女兒，讓她找機會狀告閆氏，為她討回公道。

李娘娘死後，重陽女到處拜師學藝，立志斬除瘟魔，為母報仇。一位道人被她的精神所感動，精心傳授劍法，並密告瘟魔的四個弱點：一怕紅色，二怕酒氣，三怕刺激氣味，四怕高聲，讓重陽女來年九月九日瘟魔重現時見機行事，為民除害。第二年九月九日這天，重陽女組織附近的百姓登上雲彩山，女的頭上插散知紅茱萸，茱萸果為紅色，葉子散發出一種怪味，男的喝菊花酒，瘟魔一出現就齊聲高喊：「鏟除瘟魔，天下太平」。瘟魔見到紅色，聞到酒氣和怪味，聽到喊聲，縮成一團，重陽女一劍將瘟魔刺死。從此重陽店一帶百姓安居樂業，健康長壽。

J. 重陽節可以吃什麼

下面為您解答這個問題。首先來說重陽節要吃花糕、糍耙、飲菊花酒。因為糕與高同音，又有步步高升、壽高九九之含義，所以重陽花糕成了重陽節最受歡迎的食品；吃糍耙是我國西南地區重陽佳節的食俗；重陽飲菊花酒是因為酒與久同音，所以得出重陽節要喝菊花酒的這一說法。
下面給大家介紹下重陽節可以吃的傳統食物：
重陽節喝菊花酒，重陽節喝菊花酒，九九與久久諧音，與酒也同音，因此生出九九要喝菊花酒的說法。
吃重陽糕，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
秋天是吃螃蟹的季節，在不少地方，重陽這天是要吃螃蟹的。
菊花酒、羊肉面、螃蟹、菊花糕、無花果等。如菊花酒中的酒字同九同久諧音，而菊花正好是開在秋天在重陽節前後，寓意美好。而羊肉面中的羊字同重陽節中的陽字諧音。螃蟹正是在秋高氣爽的秋天使用合適。還有菊花糕是用重陽時開的菊花製作而成，氣味香甜；另外無花果有很高的食用價值。