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稻香村重陽節

發布時間:2023-04-15 08:56:28

⑴ 稻香村有壽桃饅頭賣嗎

稻香村當然有壽桃饅頭賣啦,稻香村是北京一個很有名的地方,哪裡的老人都愛吃「重陽花糕」,每年的重陽節大家都喜歡買稻香村的壽桃饅頭吃,有很多人因為上午早早去買也沒買到而後悔「重陽花糕」廣受歡迎,近幾年來經常出現脫銷的情況,據說今年稻香村裡的壽桃饅頭增產至120噸,節日里預訂壽桃的顧客一訂就是上百個。

雖然重陽食品也很熱鬧,但卻不如老字型大小讓人放心,比如北京稻香村的「重陽花糕」,有需要的話可以去稻香村進行購買,網上的可能沒有那麼正宗

⑵ 我想去稻香村工作

待遇相當客觀.使用期好象是1300 上5險 專政1800-2500 上五險

關鍵問題是! 你是農村戶口還是城市戶口.城市戶口好象比農村的要好一些
北京稻香村集團是一個擁有一百多年歷史的老字型大小,在北京糕點行業擁有舉足輕重的影響,年產值超過10億元以上。給北京稻香村提供是全案服務,具體日常性的工作不用多說,下面只說一下給稻香村在重陽節的策策劃,後來這個案例被《銷售與管理》作為外腦案例選登。

一、背景

當日歷從2006年10月6日這一頁翻過,今年的京城中秋月餅大戰終於塵埃落定,各大月餅品牌各自鳴金收兵,回營休整盤點。而在京城月餅大戰中最大的贏家北京稻香村集團卻沒有沉浸在勝利的喜悅之中,而是立刻把眼光瞄準了下一個節日商機――重陽節。
對於重陽節,在所有的傳統節日中,歷來是一個不被重視的節日。自1989年國家把重陽節定為老人節以來,從此重陽節就被打上了「老人節」的烙印,除了老年類的產品會在重陽節做一些推廣促銷外,一般的產品都不會給予過多關注。
作為北京糕點業的龍頭企業,北京稻香村每年都在重陽節推出節令糕點----重陽花糕,但由於重視程度不高,銷量一直不溫不火,每年的總銷量不到3000市斤。
今年,北京稻香村的領導們敏銳地意識到稻香村的產品在傳統的四大節日(中秋、端午、春節、元宵)中,已經進入了相對成熟期,必須試圖開發新的利潤增長點,這對於北京稻香村「有節日就有稻香村」的經營理念來說,開發新的節日商機就成了首要選項。
第一個試點,就是今年重陽節。

二、分析研究

我們在接到重陽花糕策劃的任務之後,首先是對重陽花糕產品的性質進行了界定:把重陽花糕定位為節令食品,而非一般性食品。盡管這是一個看似簡單的界定,但對於重陽花糕的策劃來說卻有著非常重要的意義。因為對於一般的產品來說,影響其銷售的無非是四大因素,即產品因素、價格因素、渠道因素和推廣因素(見圖表1)。產品因素包括產品的原料、口味、工藝、外觀、包裝等等;價格因素是指消費者願意為此所付出的購買代價;渠道因素是指消費者將從何種渠道獲得此種產品;而推廣因素是指產品將以何種形象、何種功能進入消費者的心智。只要從這四方面的因素去滿足和契合消費者的內在需求,那麼通常來說,產品成功的可能性將非常大。
然而,對於節令食品來說,僅僅從這四大方面來進行產品策劃是遠遠不夠的。因為對於節令食品來說,有一個文化支撐的問題,就是產品必須能承載節日所賦予它的文化內涵。如果產品本身達不到節日文化所需要的傳遞載體基礎,那麼是無論如何也支撐不起節日食品市場的。我們作為全國食品行業專業的營銷策劃機構,對此作為深入的研究,並開發出了節令食品的影響因素模型(見圖表2)。節令食品的影響因素模型在一般性產品影響因素模型的基礎上,增加了文化影響因素。因為,消費者購買節日產品的一個主要驅動力是對於節日文化的認同,而並非是日常需求性購買。只有消費者認同了節日文化和在節日文化影響下的節日食品食用習俗,才能產生購買行為。舉例來說,對於同樣是節令食品的月餅,消費者在購買時的第一購買驅動力並非是食用,而是為了應節:送給親朋好友以表達美好的祝福或與家人共同分享節日的團圓氣氛。
回到重陽花糕的問題上來,作為一個支撐重陽節市場的節令食品,首先它必須能夠達到支撐重陽文化,傳遞重陽節文化內涵的作用,其次才是其他影響因素。因此,我們對這首先對重陽花糕的文化因素進行了入研究:
在傳統文化中,九為陽數之極至,故九月初九被稱為「重陽」或「重九」。關於重陽節的最早記載,可追溯到漢代。晉代葛洪的《西京雜記》中記載了這樣一件事:漢武帝有個宮女叫賈佩蘭,她在九九重陽這天,佩戴茱萸,喝菊花酒,認為這樣可以長壽。當然這只是她的個人行為,在當時並沒有形成一種風俗。到了晉代,這種風俗才慢慢形成,晉人周處《風土記》中記載:「九月九日…俗尚此日折茱萸以插頭,雲辟除惡氣,而御初寒」。
到了唐朝,在唐德宗貞元四年(公元788年),李泌上書請求將中和(二月初二)、上巳(三月初三)和重陽(九月初九)定為節令,得到了德宗的恩准。至此,重陽節才終於成為法定的節日,流傳至今。
另外,在古代重陽節是一個非常時尚的節日。尤其是唐床時期,重陽節特別為文人墨客們所推崇。在這一天,他們攜酒邀友,登高游樂,吟詩作賦,留下了不少名篇佳作。比較出名的有王維的《九月九日憶山東兄弟》、杜甫的《九日藍田崔氏庄》、王勃的《九日》等等。
除了詩詞之外,《晉書》里還記載了一個關於重陽節的成語典故:當年陶淵明的外祖父、東晉名士孟嘉在大司馬桓溫處參軍。到了重陽這天,桓溫帶著大家一起游龍山,孟嘉因為貪看美景,帽子被風吹落在地上也不知道,桓溫於是就讓一個手下寫文章來取笑孟嘉,孟嘉立刻寫了一篇文章來回應,其文采之妙,讓所有的人為之嘆服。於是,後來「重陽落帽」就成了寓意重陽登高、飲酒著文、風流雅興的成語。
重陽節在古代有很多習俗,比如登高、插茱萸、喝菊花酒、吃重陽糕等,現在保留下來的除了登高之外,基本只剩下吃重陽糕了。關於重陽糕的來歷,可追溯到南北朝時期。《南齊書》記載,南朝宋武帝劉裕即位後,規定九月初九為騎馬射箭、檢閱軍隊的日子。據說重陽糕就是由當年發給士兵的干糧演變而來。到了宋代,重陽糕就成了饋贈親友的時尚禮品。南宋周密的《武林舊事》記述:「都人是月飲新酒,泛茱簪菊,且各以菊糕為饋…」,這種風俗一直到清代都十分盛行,清人潘榮陛在《帝京歲月記勝》中說:「京師重陽花糕極勝…市人爭買,供家堂,饋親友」。
通過對重陽節文化的研究,我們得出以下兩點結論:第一,重陽節並非僅僅是老人節,恰恰相反,在古代反而是一個非常時尚的節日;第二,重陽節吃重陽花糕的習俗具有悠久的歷史。然而問題同時也出在了這兩點:首先大多數消費者都認為重陽節就是老人節;其次,大多數消費者並不知道重陽節還有吃重陽糕的習俗。
在研究了重陽文化之後,接下來我們對重陽花糕的產品因素、價格因素、渠道因素和推廣因素分別進行了研究:
首先,從產品因素上來說,北京稻香村的重陽花糕在原料秉承了北京稻香村一貫用料精選的原則,同時採用了純手工的製作工藝,既保證了產品的質量和口感,又保留了傳統的特色風味,能有效與其他產品相區隔,使產品本身具有一定的競爭力。雖然產品本身並沒有問題,但重陽花糕卻一直沒有自己的包裝,同其他北京稻香村的日常糕點一樣以散裝的形式進行零售,使得重陽花糕很難在眾多日常產品中凸現出來。
其次,從價格上來說,重陽花糕每市斤的定價為19元,與北京稻香村同類糕點的價格與比較,價格適中,符合目標人群的消費水平。
第三,北京稻香村的重陽花糕在北京稻香村51家自營店和140個終端銷售,與其他節令產品(月餅、粽子等)的渠道保持基本一致,因此,重陽花糕在營銷渠道上也並沒有什麼問題。
第四,在推廣上,往年重陽花糕僅僅是被作為一個應節食品,並未過多重視,因此基本上沒怎麼做過推廣,消費者對它知之甚少,甚至有很多消費者根本不知道稻香村有重陽花糕這個產品。不了解甚至不知道,自然不能引發消費者的購買熱情,這也是重陽花糕為何銷量不溫不火的另一大原因。
綜上所述,通過節令食品影響因素模型的分析,北京稻香村重陽花糕產品的策劃重點落在了文化、包裝和推廣三個點上。

三、策略制定

既然已經找到了問題的切入點,接下來,我們分別就問題的各個方面制定了相應的策略:
1、文化的傳播
前面說到,在重陽節文化上面有兩大問題:一是大多數消費者都認為重陽節就是老人節;其次,大多數消費者並不知道重陽節還有吃重陽糕的習俗。根據這兩點,我們也找到了解決問題的兩個方法:即改變人們對重陽節的認識和擴大消費人群。所謂改變人們對重陽節的認識,就是要讓消費者認識到重陽節不僅僅是老人節,而是一個全民的節日,每一個人都應該參與到這個傳統節日中來;所謂擴大消費人群,就是讓消費者在認識到重陽節是一個全民節日的基礎上,重新養成重陽節吃重陽花糕的習慣。然而想要在短時間內讓消費者了解並認同這些信息並非易事,我們認為一方面要充分藉助媒體的告知力量,另一方面要充分利用北京稻香村現有消費者的帶動作用。因為北京稻香村的現有消費者年齡層次相對較高,基本上是家庭中的長輩。對於家庭飲食來說,這一類型的消費者具有相當的決定權和影響力,利用他(她)們來影響家庭中的其他成員,不失為一個好辦法。
2、包裝的改進
對於包裝的改進,我們首先將以往散裝零售的形式改為禮盒裝的形式;每盒裝九塊重陽花糕,總重量在一市斤左右,符合消費者購買量的習慣;九塊重陽糕有九九(久久)之意,符合傳統祝福之意;九塊重陽花糕分為三組,每組三塊為,分別名為「高壽」、「高升」、「高翔」。「高壽」是祝福老人健康長壽,「高升」是祝福年輕人事業順利、步步高升,「高翔」是希望孩子學業有成,早日翱翔。一盒重陽糕,涵蓋了對全家人的祝福,這既能引起年輕人的興趣,也與北京稻香村的品牌理念――「一家人的稻香村」相吻合。
3、推廣的方法
對於重陽花糕的推廣,首先一點就是要以最少的推廣費用達到推廣的目的,因為畢竟是第一次進行重陽節產品的策劃。因此,在媒體的選擇上,我們主要選擇了北京交通台和北京晚報兩家作為主要的宣傳媒體,推廣的形式以新聞和軟文為主,結合店內海報和宣傳單頁,形成立體式宣傳。推廣的內容主要集中在宣傳重陽文化和北京稻香村推出重陽花糕的信息上,我們撰寫了相應的文案、設計了店內的海報和宣傳單頁,在重陽節前按時發布到各個媒體和北京稻香村的直營店和銷售終端。

四、市場反響
10月20日,北京稻香村的各大直營店和銷售終端都開始向消費者發放重陽花糕的宣傳單頁,並在醒目位置張貼重陽花糕的海報,讓消費者提前了解重陽文化和北京稻香村推出重陽花糕的相關信息。
10月23日,北京晚報第一次刊登了有關重陽花糕的軟文。
10月24日,重陽花糕一上市,就在兩小時內脫銷。在隨後的幾天內,每天上市的重陽花糕不到中午就脫銷,而且北京稻香村每天都能接到許多要求購買重陽花糕的電話。
同時,北京稻香村重陽花糕的熱銷引起了媒體的高度關注,北京電視台、中央電視台在重陽節當天七八次循環播出了有關北京稻香村重陽花糕熱銷的新聞,極大地提高了北京稻香村的品牌知名度和美譽度。
截止到10月30日重陽節結束,北京稻香村共計銷售重陽花糕16000市斤,比往年的銷量提高了五倍多。
當然,銷量的大幅提升只是一個表象,更重要的是,消費者對重陽節有了新的認識,真正的重陽節商機正在悄悄孕育成熟。

⑶ 重陽節有什麼習俗

1、吃重陽糕

據史料記載,古人在重陽節前後幾天製作的松糕稱作重陽糕,又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果;細花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞乾果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣,但個兒較小,如同「金錢」一般,多是上層府第貴族的食品。

2、吃蟹

在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過,北方的蟹正是肥碩之時。俗話說:「九月團臍十月尖,持螯飲酒菊花天。」重陽時節捕捉的蟹最為上品,長得十分矯健,脂滿膏肥,名揚天下。

3、飲菊花酒

重陽佳節,我國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。

4、登高

在古代,民間在重陽有登高的風俗,故重陽節又叫「登高節」。相傳此風俗始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多,大多是寫重陽節的習俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規定,一般是登高山、登高塔。

5、插茱萸和簪菊花

重陽節插茱萸的風俗,在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶於臂,或作香袋把茱萸放在裡面佩帶,還有插在頭上的。

⑷ 1985年,國務院決定將每年的農歷___月___日定為老人節.

九月九日
重陽節
簡介
農歷九月九日,為傳統的重陽節。因為古老的《易經》中把「六」定為陰數,把「九」定為陽數,九月九日,日月並陽,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九,古人認為是個值得慶賀的吉利日子,並且從很早就開始過此節日。
慶祝重陽節的活動多彩浪漫,一般包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。
九九重陽,因為與「久久」同音,九在數字中又是最大數,有長久長壽的含意,況且秋季也是一年收獲的黃金季節,重陽佳節,寓意深遠,人們對此節歷來有著特殊的感情,唐詩宋詞中有不少賀重陽,詠菊花的詩詞佳作。
今天的重陽節,被賦予了新的含義,在1989年,我國把每年的九月九日定為老人節,傳統與現代巧妙地結合,成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節日。全國各機關、團體、街道,往往都在此時組織從工作崗位上退下來的老人們秋遊賞景,或臨水玩樂,或登山健體,讓身心都沐浴在大自然的懷抱里;不少家庭的晚輩也會攙扶著年老的長輩到郊外活動或為老人准備一些可口的飲食。
重陽節的起源
九九重陽,早在春秋戰國時的《楚辭》中已提到了。屈原的《遠游》里寫道:「集重陽入帝宮兮,造旬始而觀清都」。這里的「重陽」是指天,還不是指節日。三國時魏文帝曹丕《九日與鍾繇書》中,則已明確寫出重陽的飲宴了:「歲往月來,忽復九月九日。九為陽數,而日月並應,俗嘉其名,以為宜於長久,故以享宴高會。」
晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說:「余閑居,愛重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷於言」。這里同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期,重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定為民間的節日。
到明代,九月重陽,皇宮上下要一起吃花糕以慶賀,皇帝要親自到萬歲山登高,以暢秋志,此風俗一直流傳到清代。
重陽節的傳說
和大多數傳統節日一樣,重陽節也有古老的傳說。
相傳在東漢時期,汝河有個瘟魔,只要它一出現,家家就有人病倒,天天有人喪命,這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。
一場瘟疫奪走了青年恆景的父母,他自己也因病差點兒喪了命。病癒之後,他辭別了心愛的妻子和父老鄉親,決心出去訪仙學藝,為民除掉瘟魔。恆景四處訪師尋道,訪遍各地的名山高士,終於打聽到在東方有一座最古老的山,山上有一個法力無邊的仙長,恆景不畏艱險和路途的遙遠,在仙鶴指引下,終於找到了那座高山,找到了那個有著神奇法力的仙長,仙長為他的精神所感動,終於收留了恆景,並且教給他降妖劍術,還贈他一把降妖寶劍。恆景廢寢忘食苦練,終於練出了一身非凡的武藝。
這一天仙長把恆景叫到跟前說:「明天是九月初九,瘟魔又要出來作惡,你本領已經學成,應該回去為民除害了」。仙長送給恆景一包茱萸葉,一盅菊花酒,並且密授避邪用法,讓恆景騎著仙鶴趕回家去。
恆景回到家鄉,在九月初九的早晨,按仙長的叮囑把鄉親們領到了附近的一座山上,發給每人一片茱萸葉,一盅菊花酒,做好了降魔的准備。中午時分,隨著幾聲怪叫,瘟魔沖出汝河,但是瘟魔剛撲到山下,突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣,便戛然止步,臉色突變,這時恆景手持降妖寶劍追下山來,幾個回合就把溫魔刺死劍下,從此九月初九登高避疫的風俗年復一年地流傳下來。梁人吳均在他的《續齊諧記》一書里曾有此記載,附原文如下:
汝南桓景隨費長房游學累年,長房謂曰:「九月九曰,汝家中當有災。宜急去,令家人各作絳囊,盛茱萸,以系臂,登高飲菊花酒,此禍可除。」景如言,齊家登山。夕還,見雞犬牛羊一時暴死。長房聞之曰:「此可代也。」今世人九曰登高飲酒,婦人帶茱萸囊,蓋始於此。
後來人們就把重陽節登高的風俗看作是免災避禍的活動。另外,在中原人的傳統觀念中,雙九還是生命長久、健康長壽的意思,所以後來重陽節被立為才老人節。
重陽節的習俗
金秋送爽,丹桂飄香,農歷九月初九日的重陽佳節,活動豐富,情趣盎然,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。
登高
在古代,民間在重陽有登高的風俗,故重陽節又叫「登高節」。相傳此風俗始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多,大多是寫重陽節的習俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規定,一般是登高山、登高塔。還有吃「重陽糕」的習俗。
吃重陽糕
據史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。 九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝願子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,並點蠟燭燈。這大概是用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
賞菊並飲菊花酒
重陽節正是一年的金秋時節,菊花盛開,據傳賞菊及飲菊花酒,起源於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;後人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫,還將賞菊與宴飲結合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊之風盛行,當時的菊花就有很多品種,千姿百態。民間還把農歷九月稱為「菊月」,在菊花傲霜怒放的重陽節里,觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以後,賞菊之習尤為昌盛,且不限於九月九日,但仍然是重陽節前後最為繁盛。、
插茱萸和簪菊花
重陽節插茱萸的風俗,在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶於臂,或作香袋把茱萸放在裡面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽節佩茱萸,在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此,歷代盛行。清代,北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上,「解除凶穢,以招吉祥」。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。
各地過重陽節的風俗
除了以上較為普遍的習俗外,各地還有些獨特的過節形式。
重陽節在陝北正式收割的季節,有首歌唱道:「九月里九重陽,收呀么收秋忙。穀子呀,糜子呀,上呀么上了場」。陝北過重陽在晚上,白天是一整天的收割、打場。晚上月上樹梢,人們喜愛享用蕎面熬羊肉,待吃過晚飯後,人們三三兩兩地走出家門,爬上附近山頭,點上火光,談天說地,待雞叫才回家。夜裡登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之避邪。
在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽米果,我國古代就有重陽「食餌」之俗,「餌」即今之糕點、米果之類。宋代《玉燭寶典》雲:「九日食餌,飲菊花酒者,其時黍、秫並收,以因粘米嘉味觸類嘗新,遂成積習」。清初莆仙詩人宋祖謙《閩酒麴》曰:「驚聞佳節近重陽,纖手攜籃拾野香。玉杵搗成綠粉濕,明珠顆顆喚郎嘗」。近代以來,人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。將優質晚米用清水淘洗,浸泡2小時,撈出瀝干,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),而後置於蒸籠於鍋上,鋪上潔凈炊布,然後分九次,舀入米果漿,蒸若干時即熟出籠,米果面抹上花生油。此米果分九層重疊,可以揭開,切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱重陽敬老的最佳禮饌。
一些地方的群眾也有利用重陽登山的機會,祭掃祖墓,紀念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多,故俗有以三月為小清明,重九為大清明之說。由於莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化升天的忌日,鄉民多到湄洲媽祖廟或港里的天後祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。
新中國成立後,重陽節的活動充實了新的內容。1989年,我國重陽節定為老人節。第到這一日,各地都要組織老年人登山秋遊,開闊視野,交流感情,鍛煉身體,培養人們回歸自然,熱愛祖國大好山河的高尚品德。
重陽詩篇
採桑子 重陽 毛澤東
人生易老天難老,歲歲重陽,
今又重陽,戰地黃花分外香。
一年一度秋風勁,不似春光,
勝似春光,寥廓江天萬里霜。
九月九日憶山東兄弟 (唐)王維
獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。
遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。
九日齊山登高 (唐)杜牧
江涵秋影雁初飛,與客攜壺上翠微。
塵世難逢開口笑,菊花須插滿頭歸。
但將酩酊酬佳節,不作登臨恨落暉。
古往今來只如此,牛山何必獨沾衣。
九月十日即事 (唐)李白
昨日登高罷,今朝再舉觴。
花何太苦,遭此兩重陽。
九月九日玄武山旅眺 (唐)盧照鄰
九月九日眺山川,歸心望積風煙。
他鄉共酌金花酒,萬里同悲鴻雁天。
蜀中九日 (唐)王勃
九月九日望鄉台,他席他鄉送客杯。
人情已厭南中苦,鴻雁那從北地來。
九日作 (唐)王縉
莫將邊地比京都,八月嚴霜草已枯。
今日登高樽酒里,不知能有菊花無。
九日 (唐)楊衡
黃花紫菊傍籬落,摘菊泛酒愛芳新。
不堪今日望鄉意,強插茱萸隨眾人。
奉和九日幸臨渭亭登高得枝字 韋安石
重九開秋節,得一動宸儀。
金風飄菊蕊,玉露泣萸枝。
睿覽八紘外,天文七曜披。
臨深應在即,居高豈忘危。
醉花蔭 (宋)李清照
薄霧濃雲愁永晝,瑞腦銷金獸。
佳節又重陽,玉枕紗櫥,半夜涼初透。
東籬把酒黃昏後,有暗香盈袖。
莫道不銷魂,簾卷西風,人比黃花瘦!
於長安還揚州九月九日行薇山亭賦韻 (南朝)江總
心逐南雲逝,形隨北雁來。
故鄉籬下菊,今日幾花開?
沉醉東風重九 (元)關漢卿
題紅葉清流御溝,賞黃花人醉歌樓。
天長雁影稀,月落山容瘦。
冷清清暮秋時候,衰柳寒蟬一片愁,
誰肯教白衣送酒。
九日 (明)文森
三載重陽菊,開時不在家。
何期今日酒,忽對故園花。
野曠雲連樹,天寒雁聚沙。
登臨無限意,何處望京華。
過故人庄 [唐]孟浩然
故人具雞黍,邀我至田家。
綠樹村邊合,青山郭外斜。
開軒面場圃,把酒話桑麻。
待到重陽日,還來就菊花。
謝新恩 李煜
冉冉秋光留不住,滿階紅葉暮。
又是過重陽,台榭登臨處。
茱萸香墮,紫菊氣,
飄庭戶,晚煙籠細雨。
雍雍新雁咽寒聲,愁恨年年長相似。
詳解重陽的花糕與登高
【花糕】
重陽的來歷是根據我國五經之一的《易經》,把「九」定為陽數,農歷九月九日,月、日都是陽數,兩「九」相重,故稱重陽。又因「九」在個位數中是最大的數字,古人以「九」為最高,如老北京形容前門樓子最高「九丈九」,李白詩「疑是銀河落九天」。古人認為「九」是象徵吉祥長久的「至數」,兩九相重,即是至數相遇,「至而又至」,又是兩陽相疊、「陽上加陽」,這樣,就被認為這一天是非同一般難得相遇的吉日良辰,於是就把這一天定為「重陽節」。
據史書記載,重陽節吃糕早在漢代《西京雜記》就有記載:「九月九日,佩茱萸、食蓬餌、飲菊花酒、食人長壽。」食蓬餌就是吃蓬糕。至於在這一天吃蓬糕的原因還有一段傳說:「在古代一座高山下住著一戶勤勞善良又善於做善事幫助人的農民,憑著辛勤勞動過著自給自足的生活。有一天,這家主人收工回來,天色已晚,路上遇到一位投宿的老者,他二話沒說,就把老者讓到自己家好吃好喝好招待。第二天老者臨走時,對這位主人說:「九月九日你家中要有災,必須往高處搬家,越高越好,還要搬到草木稀少的地方,這樣可以免災。善良的農民聽了這位老者的話,就搬到山上居住了。九月九日這一天,善良的農民從山上往下一看,果然見自己原來住的房子著火了,而且火勢向山上蔓延,但因農民聽了老者的話,選擇了草木稀少的地方,所以火勢沒燒上來。從此登山避災的事就傳開了。但年年搬家,實非易事,況且有的地方盡是平原,無山可登。於是有聰明人想出了吃糕,代替登高搬家的辦法。因「糕」與「高」諧音,從此,重陽吃糕可以避災的習俗就傳下來了。
京城重陽吃花糕,習俗久遠,隨著製作花糕日漸成熟,品種齊全、花樣繁多,據早年著名賣傳統風味小吃的南來順面點大師周玉華介紹說:「重陽花糕是用江米粉加水用屜布包起蒸熟,然後揉均勻,分成4塊,取面一塊揉光滑,拍成2厘米的片放在案板上,抹一層豆沙餡,再鋪一層江米面,用這種方法鋪四層面、三層餡後,上面放煮熟的栗子、桃仁、瓜仁,要碼嚴實,撒上金糕絲、青梅等即成。也有兩層或三層的,中間夾桃仁、松子仁、溫朴及青梅等果料。早年南來順的花糕是用黍子面黃色(黃米面)、江米面白色,一層黑色的豆沙餡,一共六層,看上去層次分明,顏色鮮艷,上面中間撒果料:葡萄乾、瓜子仁、金糕丁,四周邊放金糕條。據稻香村食品廠廠長池向東說:「糕點鋪每年重陽節都做花糕,實際是富強粉烤制的兩層酥皮點心,中間夾棗泥餡,有桂圓餡。」重陽節還是「老人節」,今年他們將為京城200多位百歲老人送上花糕。
【登高】
唐朝大詩人王維《九月九日憶山東兄弟》:「獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親,遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。」一首膾炙人口的詩作說明唐朝時重陽登高、插茱萸已很盛行。
北京吃重陽糕,明朝時就有記載,是宮廷食品。《燕京歲時記》中載:「京師謂重陽為九月九,每屆九月九日則都人士提壺攜榼(kē,古時盛酒的器具)出郭登高,南則天寧寺、陶然亭、龍爪槐等處,北則薊門煙樹、清凈化城等處,遠則西山八剎等處,賦詩飲酒,烤肉分糕,洵一時之快事也。」這一天要吃重陽花糕,上面插五色小旗當標志,人們買回花糕供於佛堂、祠堂或作為禮品饋贈親友。
清乾隆年間袁枚《隨園食單》中說:「煮栗極爛,以純糯粉加糖蒸上,加上瓜仁松子,此重陽小食也。」
清同治三年(1864年)甲子伴花齋所刻《都門雜詠》中有王嘉誠的詩稱:「中秋才過近重陽,又見花糕各處忙,兩夾雙層多棗栗,當筵題句傲劉郎。」《故都食物白詠》中稱:「佳果嵌來棗作泥,重陽糕宴事堪稽。登高好把新詩賦,何故劉郎不敢題。」

重陽節又叫老人節的原因:
在1989年,我國把每年的九月九日定為老人節,傳統與現代巧妙地結合,成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節日。全國各機關、團體、街道,往往都在此時組織從工作崗位上退下來的老人們秋遊賞景,或臨水玩樂,或登山健體,讓身心都沐浴在大自然的懷抱里;不少家庭的晚輩也會攙扶著年老的長輩到郊外活動或為老人准備一些可口的飲食。

⑸ 重陽節給媽媽送什麼禮物

重陽節又叫老人節,一般兒女都會回家給爸媽送點禮品,表達孝敬與尊重,以及報答辛苦養育的恩情,那接下來就為你推薦重陽節適合送給媽媽的20件好禮,小小的禮物,滿滿的心意,讓媽媽笑開顏。

1.五穀粒粉
穀物是十分健康是食材,五穀粉以健康的原料還有宜人的口感很受中老年人喜歡,堅持食用,食補療效看得到哦,送給媽媽的重陽節禮物,就是它啦。

2.老年人手提便攜音響

有喜歡跳廣場舞的媽媽嗎?想成為廣場舞的領袖嗎?那就為媽媽買一個手提便攜音箱吧,戴著音箱去小廣場,後面會跟著一群老姐妹兒哦,是很適合送給媽媽的重陽節禮物。

3.老人高清看戲機

如果擔心媽媽在家無聊沒意思很孤獨的話,可以送給媽媽一個看戲機,幫她下載上滿滿的戲劇、小品等,打發一下空閑時間,還能夠收聽到電台呢,是老年人的娛樂好物哦。

4.天然桑蠶絲絲巾
愛美優雅的媽媽,當然會在圍巾和絲巾之間選擇絲巾,具有江南水鄉賦予的陰柔美,戴在媽媽身上一定很有韻味,即使是上了年紀,也從來沒有減少過對美的追求,重陽節拿去送給媽媽吧。

5.理療級護頸椎保健枕
人的覺是越老越少,但是保證睡眠的質量是很重要的問題,直接影響到精氣神兒和身體健康,理療級的護頸椎的保健枕,是很適合送給中老年朋友的禮物,關心健康要更關心睡眠健康,是不錯的重陽節禮物哦。

6.足部加熱按摩足療機



足部是通著全身穴位的地方,養生就要養好腳,一個足部的加熱按摩器,不僅讓冬天變得溫暖,也會讓身體溫暖和健康,每天堅持按摩會讓身體越來越好哦,很適合重陽節孝敬給媽媽。

7.肩頸捶打頸椎按摩器



人上了年紀就會身上疼痛,幾乎所有人都不能避免,但是做兒女的可以幫助爸媽減輕疼痛啊,一個仿敲打的頸椎按摩器,很適合送給媽媽當做重陽節禮物,用了之後,頸椎也不疼了,好像年輕了10歲。

8.上海特產禮盒

一般送給中老年的禮物中,糕點禮盒最為常見,而且健康又老少皆宜,來自上海的特產糕點,不如就帶回家給媽媽嘗嘗鮮,甜在嘴裡,樂在心裡,會很為孩子的懂事兒開心吧。

9.電子語音家用血壓計
中老年人家中都應該要有的東西就是血壓計,上了年紀後就要時刻關注自己的血壓,因為血壓直接關繫到自己的身體健康和安全,一個電子語音的家用血壓計,更適合老年人使用,簡單方便,如果家中沒有的話,就趁著重陽節送給媽媽吧。

10.美國進口高濃度制氧器
一些患有哮喘或者呼吸道疾病的老年人,就非常需要一台制氧氣,每天吸點氧,會讓身體舒服很多,看著媽媽喘著粗氣呼吸的樣子,做兒女的真的心疼又難受,給媽媽准備這樣一台制氧氣是很貼心的選擇哦。

11.大連野生海參禮盒

重陽節送給媽媽的禮物的話,最適合的就是送一些保健品和一些補品啦,說到補品,不得不提海參,產自大連的野生海生,營養更加豐富,能提高人的免疫力,身體越來越好哦。

12.中老年媽媽手提包
設計十分大氣時尚的歐美風格的包,款式很適合中老年人背戴,精選頭層牛皮精心製作,只為了給媽媽既時尚又實用的使用體驗,媽媽也是女人,重陽節的時候,不如給媽媽買個包吧。

13.女士高檔兔皮保暖圍巾
重陽節都要來了,冬天還會遠嗎?重陽節的時候給媽媽送上一款設計時尚的保暖圍巾是實用又不錯的選擇哦,採用剛當兔皮製作而成,保暖性十分好,冬天戴上兒女買的圍巾,做夢都會笑出聲吧。

14.家用智能語音血糖儀
如果父母有糖尿病的話,那不如在重陽節的時候為父母買一個血糖儀吧,這種健康問題需要每日測量控制,不然就會損傷身體哦,做兒女的就是要為父母考慮和體諒,要多多關心家人呢。

15.寧夏特產黑枸杞禮盒
枸杞是養生保健的大補之物,具有很好的保健功效,尤其是產自寧夏的黑枸杞,營養成分更是突出,不管是泡水喝,還是煮粥的時候放上,都會別有一番風味哦,是重陽節送給媽媽的貼心禮物呢。

16.記憶護頸保健枕
質感和觸感都十分獨特的保健枕,記憶彈芯,能很好的保障一個完美的睡眠,十分適合送給睡眠質量不好的人或者中老年人,重陽節送給媽媽,她一定會很喜歡哦。

17.稻香村糕點什錦禮盒
一般去北京玩回來的時候都會帶點糕點,內含19種口味的糕點禮盒,給你豐富的口感體驗,重陽節帶回家送給媽媽吧。

18.超貝3D卡通暖手寶
如果家裡的溫度不是特別暖和,媽媽又格外怕冷的話,那一個可愛的暖手寶就是冬天裡最美好的禮物哦,女性本身就體質較弱,易受冷,重陽節送給媽媽一個小小的暖手寶,永遠做媽媽的小棉襖。

19.陽澄湖大閘蟹禮盒
不如就在重陽節過節的時候拎一箱大閘蟹回家吃吧,全家人一塊吃飯的樣子才是我們記憶中家的味道,產自蘇州陽澄湖的精品大閘蟹,只只鮮美肥碩,在美味中體會幸福哦。

20.中老年加厚保暖內衣套裝
重陽節最好的禮物其實是最溫暖的保暖內衣套裝啦,適合中老年人花色的保暖內衣,裡面加了厚厚的絨,只要穿著就會感覺到兒女的愛,整個冬天都不會冷哦。

⑹ 什麼是重陽節

重陽節是我國傳統節日之一,重陽節有六大節日包括:賞菊,登高,佩茱萸·簪菊花,放紙鷂,飲菊酒,吃重陽糕。

1.賞菊

菊花,又叫黃花,屬菊科,品種繁多。我國是菊花的故鄉,自古培種菊花就很普遍。

暗暗淡淡紫,融融冶冶黃。陶令籬邊色,羅含宅里香。幾時禁重露,實是怯殘陽。願泛金鸚鵡,升君白玉堂。——李商隱《菊花》

(6)稻香村重陽節擴展閱讀

重陽節的來歷:

相傳在東漢時期,汝河有個瘟魔,只要它一出現,家家戶戶就會有人病倒,甚至天天有人喪命,這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪,慘不忍睹。當時有個青年叫恆景,瘟疫奪走了他的父母,自己也差點兒喪了命。

恆景病癒後,他辭別了心愛的妻子和父老鄉親,出去訪仙學藝,為民除害。恆景歷經艱險,終於在一座古山裡找到了一位法力無邊的仙人,給他一把降妖寶劍,並密傳授降妖劍術。恆景廢寢忘食,日夜苦練,終於練出了一身非凡的武藝。

有一天,仙人把恆景叫到跟前,對他說:「明天是九月初九,瘟魔又要出來作惡,如今你的本領已經學成,應該回去為民除害了!」。這時,仙人送給恆景一包茱萸葉,一瓶菊花酒,並授以避邪秘訣,讓恆景立即騎著仙鶴趕回家去。

恆景回到家鄉,在九月九日早晨,他按照仙人的囑咐把鄉親們領到附近的一座山上,發給每人一片茱萸葉,一盅菊花酒。中午時分,北風驟起,天昏地暗,隨著幾聲凄厲地吼叫,瘟魔沖出汝河,撲到山下。

這時,瘟魔突然聞到茱萸的奇味和菊花酒的醇香,瑟瑟發抖,不敢前行。說時遲那時快,恆景手持降妖寶劍,經過幾個回合的激烈搏鬥,將溫魔刺死,瘟疫消除。從此,每年的農歷九月九日,登高避疫的風俗便年復一年地流傳下來。

在國人的傳統觀念中,雙九寓意生命長久、健康長壽,所以人們把重陽節又叫老人節。早在春秋戰國時,屈原在《遠游》中寫道:「集重陽入帝宮兮,造旬始而觀清都」

。三國曹丕在《九日與鍾繇書》中說:「歲往月來,忽復九月九日。九為陽數,而日月並應,俗嘉其名,以為宜於長久,故以享宴高會。」


⑺ 清明節、端午節、七夕節、中秋節、重陽節的民俗活動分別是什麼

1、清明節的習俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、盪鞦韆、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為寒食節要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。

2、端午節,是中國人二千多年來的傳統,由於地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,於是不僅產生了眾多相異的節名,而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有:女兒回娘家,掛鍾馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,盪鞦韆,給小孩塗雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、鹹蛋、粽子和時令鮮果等。

3、七夕習俗:穿針乞巧、喜蛛應巧、投針驗巧、種生求子、供奉「磨喝樂」、拜織女、拜魁星 、曬書、曬衣、賀牛生日、吃巧果等等。

4、中秋節習俗:祭月、賞月、拜月、觀潮、燃燈、猜謎、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、玩花燈、燒塔。

5、重陽節,又稱「踏秋」,漢族傳統節日。慶祝重陽節一般會包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽重陽節糕、飲菊花酒等活動。

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