㈠ 幼兒園文化建設的核心目的是
1.辦園理念中更多滲透「愛」的文化內涵。愛不是虛無縹緲的,一所充滿人文關懷,與人為善,寬容友愛,團結協作,努力為他人服務;守秩序,講規矩,認真務實等理念的幼兒園才具備愛的前提,才具備播種愛,收獲愛的可能。幼兒園在制度制定上要充分體現人文關懷,以「愛」為基點,讓全園處處充滿愛。在職業道德中,真正教師之愛是理智、高尚的。不因孩子的頑皮而厭煩、不因孩子接受能力差而急躁、不因孩子不聽話而生氣。學會用眼、用耳、用腦、用心,更用愛去教育每個孩子。
2.管理者要充滿「仁愛」之心。園長是幼兒園發展的關鍵,是幼兒園文化的倡導者和主要力行者。因此,園長首先要有「仁愛」之心,要有「海納百川,有容乃大」的氣度,做一個有思想、有願景、有個性、有創新精神,走特色之路,富有個性的園長,將愛的理念貫穿在幼兒園的發展過程中,體現到幼兒園管理工作的方方面面。作為團隊的組織者和領導者,要在形成和建設團隊精神上發揮積極的作用,對每個成員既關懷又嚴格要求,用自己的人格力量,使教職工隊伍思想統一,管理認同,情感融洽,行動默契,有高度的組織性、紀律性和全局意識,成為幼兒園團隊的精神領袖和力量核心。
另外管理者還要善於將觀念物化成為可感可知的愛的行為細節,並逐步變成幼兒園全體員工的一種生活習慣。當愛變成一種至高無上的責任時,教職員工才會像「母不嫌子丑」那樣,去為孩子洗凈大小便在身的衣褲,用輕聲柔語去安慰一顆緊張的惶恐的心;有了這種責任,當孩子有了過失,教師才會不厭其煩地對其進行引導和教育;有了這種責任,教師才會為每一個孩子點滴進步而高興;有了這種責任,教師就會千方百計選擇最好的教育活動形式,尋找最佳的教育方法,創設最能吸引孩子的環境,設計最令幼兒喜歡的游戲活動。這種愛的熏陶會使幼兒園全體師生受到激勵,其影響巨大而深遠。
3.以活動為載體,讓「愛」有形可循。如以教師節和國慶節、重陽節、六一兒童節、七一建黨節作為平台,開展感恩教育,培養幼兒熱愛祖國、尊敬老師、孝順長輩的高尚情感。如我園經常在重陽節、六一兒童節組織幼兒到紅山鄉和西工區敬老院看望老人、進行慰問演出,培養傳承中華民族尊敬孝敬老人的傳統美德;七一建黨節我園師生和洛陽市武警支隊進行軍民一家親聯歡,孩子們真切感受到綠色軍營的神秘庄嚴神聖,不由自主心生崇敬之情;幼兒園組織獻愛心教育活動,為開展嵩縣舊縣鎮上川村小學捐贈了油畫棒、乒乓球拍、跳繩、皮球、繪本圖書、腳踏風琴等。通過這些有形的活動,原本抽象的愛在教工、兒童眼裡變得可感可循,當這種愛內化為一種習慣後,我們育人的最高目的也就達到了。
㈡ 鳳凰古城的社會文化
鳳凰是一個多民族的縣份,全縣37萬總人口,少數民族人口佔70%以上。主要少數民族有苗族、土家族、回族、瑤族、壯族、滿族、黎族、藏族、侗族、仡佬族以及水族等。其中苗族佔全縣總人口的54%,土家族佔全縣總人口的7%以上,回族僅佔全縣總人口的0.5%。
苗族主要分布在山江、臘爾山、禾庫、三拱橋、落潮井、廖家橋、阿拉營鎮等l8個鄉鎮。苗族歷史悠久,族史族源源遠流長。他們最早生活在黃河流域,從事農耕文化。由於異族的統治和征伐,為了生存,他們被迫從黃河流域往南大遷徙,離開了自己的故土,來到了稱為「五溪蠻地」的僻鄉窮壤,在這里定居下來,開發這塊不毛的土地,繁衍生息,延續了自己的種族。苗族人勤勞勇敢,純朴善良。苗族因歷史原因,雖然沒有自己的文字,但他們的語言、廣博深厚。歷史文化、民族民俗文化十分豐厚,他們的衣食住行、生產勞動、禮儀交往、婚喪嫁娶的習俗至今保護完整。是研究苗族歷史及其生活的活資料。苗族人民聰明能幹,多才多藝,他們豐富絢麗多姿多彩的民族民間藝術,給歷史文化名城增添了一道亮麗的風采。
苗族是一樣的也是一個十分好客的民族。每當有稀客或者貴客來到苗寨的時候,往往都是全村出動來迎接。首先主人家會請客喝酒吃飯,往後主人家的兄弟姐妹、甚至房族、友鄰乃至全寨的人家都會接著來請,真是壯觀。苗家請客大都有雞、鴨、魚、肉、香菇、豆腐、豆芽,除此之外還有極具民族特色的腌魚、鹽酸菜、香腸、血豆腐等菜餚。吃飯的時候不僅要敬酒勸酒,還要唱苗歌助興,非常熱鬧。
土家族土家族是我縣第二個少數民族的大族,總人口約75000餘人,主要分布在鳳凰的東部木江坪、橋溪口及西南部的新場、茨岩、茶田、黃合一帶。我縣的土家族是巴人的後裔,以凜家田的和凜家楊二姓為主體。土家族的歷史悠久族系源遠流長,由於戰亂頻繁,遷徙不定,徙人我縣土家族基本被漢人演化,不再有自己的語言和文字,但他們還始終保持了獨特的風俗習慣,主要表現在婚喪嫁娶等方面。土家族的哭嫁歌、喪堂歌、山歌以及酬神還願是極其典型的巫儺文化,也就是楚文化的雛型,有著極高的研究價值,土家族的民間工藝豐富多彩。臘染、扎染、印花布,玻璃吹畫以及民間編織和紙扎工藝都是很有特色的。土家族的民族民間傳統工藝是研究土家族歷史源流的活化石。也是我縣廣博多彩的民族民間工藝品瑰寶。 鳳凰古城住房大多為木結構建築,有平房和樓房兩種,也有長方形的茅草房。多以大米為主食,玉米、小麥、紅薯為輔;一些地方以玉米、蕎麥和土豆為主食。飲酒的嗜好十分普遍。
各地婦女服飾差異較大,多數地區婦女穿大領對襟短衣和長短不一的百褶裙,有的長及腳面,有的短至膝蓋。部分地區婦女穿大襟右衽上衣,下著寬腳褲。有的上衣無領,衣袖和褲腳緣有寬大花邊,頭纏布頭巾,戴耳環、項圈、手鐲等飾物。
苗族婦女的頭飾式樣繁多,挽髻於頭頂,配上各種式樣的包頭帕,有的包成尖頂、圓頂,有的把頭發繞在支架上,高豎於頭頂上。她們的盛裝以黔東南的獨具特色,把銀飾釘在衣服上成"銀衣",頭上戴著形如牛角的銀質頭飾,高達尺余。男子服裝差別不大,多著大襟或對襟短衣,下穿長褲。部分地區男子穿麻布短衣或長衫,披編有幾何圖形的披肩或羊毛氈。 鳳凰的織錦、蠟染、扎染、銀飾等做工獨特,具有地方特色和藝術價值。
鳳凰蠟染原始古樸,分為兩大流派:一為土家族蠟染印花布;一為苗族蠟染土布。土家蠟染印花注重配色純凈,講究立意構圖,成形的布料呈花異彩流布,幅面藝術風格特異純美,突出的工藝特點為熱色;苗族蠟染土布注重染色純,不講究華美雕飾,工藝特點為冷色。
扎染為蠟染的姊姐藝術,有特殊工藝性能,表現在手扎製作方面。用白色的線繩,在純白光滑的布料上扎制好形象各異的花紋圖案、飛鳥蟲魚等,置入已准備好的藍能溶液里浸煮,放於通風透光處曬繩,最後做些防止脫麓的技術性加工處理,整個工序完成。
織錦主要體現土家族風格,手工編織,作工精細,比扎染和蠟染製作時間較長。 由於村寨一般都是依山旁水,所以一般也是依山而建。房屋大多造坐北朝南、很多都是純木結構的居腳樓。吊腳樓為每扇四柱撐地,橫梁對穿,上鋪木板呈懸空閣樓,繞樓三面有懸空的走廊,廊沿裝有木欄扶手。木欄上雕"回"字格、"喜"字格、"亞"字格等吉祥圖案。有很多還會刻上蝙蝠的圖案,意思是幸福。房屋頂上一般都有憑樁可觀景,也可晾曬衣物。閣樓屋脊以瓦作太極圖形,四角翹檐,玲瓏飄逸。屋脊與檐均用灰漿安砌花格窗,上嵌玻璃,塗刷油漆。
在湘西武陵山脈這一帶,由於山高坡陡,道路崎嶇,不便肩挑,但是背在肩上的相對容易很多。於是當地土家族、白族和苗族人多用竹片織成長筒形背簍,用以作生產、生活用的負重工具。而且根據背簍的用途不同,背簍的製作規格和大小也是各不相同。有用於生產的大而粗糙耐用,也有用於生活的小巧玲精細。
用來背柴的背簍一般都用粗厚的青竹篾編織,形狀較大,四周用竹片做成"牆"狀,這樣可以防止柴火遺落;而洗衣背簍則選料精細,用水竹破成細篾精心編織,上大下小;還有用於陪嫁背簍形狀如同洗衣背簍,只是製作工藝更為考究,簍口用斑竹和青竹鑲邊,表示陰陽交合,中部用紅漆刷約3厘米寬的圓圈,以示喜慶。另外還有背小孩的是,其實是椅架式背簍,簍框用毛竹製成,背帶一般用布條包紮好。
土家族和苗族還有一個結草標作為記號的習俗,草標為幾根草編結而成,以形狀的不同來區分不同的意思。並卻這種草標廣泛用於生產生活和交易活動中,比如旱地播種或水田插秧後,將標結成"又"字形,以祝願豐收和看護莊稼。鋤草時把草結在鋤頭上,放鴨時結在浪竿上,封山育林時結在樹上,背柴時結在背簍上,以示物有其主。還有買賣也用,比如賣牛時,草標結在牛角上,賣豬時結在豬籠上,以示此牛此豬出售。另外草標還是情感交流的載體。青年男女戀愛,在約會地點結成圓形的草標,表示團聚求愛。要是女方同意即在草標上繫上一根絲線,不同意就另結兩個分開的草標,表示不再往來。若草標用青草與黃草紮成,表示秋後相會。幾根草結在一起表示相會,其根數表示幾天後相會。 苗族「四月八」,四月八是苗族的傳統喜慶節日。陰歷四月初八是苗族的祭祖節、英雄節、聯歡節。每逢這一天,人們自動聚集到預定的地點跳鼓舞,對山歌、舞花帶、上刀梯、鑽火圈,場面宏大而壯觀,人們盡情歌舞,通宵達旦。
五月端午節,端午節有包粽子、賽龍舟的習俗。最具名氣的是龍舟賽,近幾年已經發展成湘鄂黔渝桂等地區龍舟大賽。賽期為兩天左右(農歷五月初四、初五)。
苗族「六月六」,陰歷六月初六是苗族傳統歌節。這一天四面八方的苗族青年男女都盛裝艷服齊集歌場,或吹嗩吶、或打花鼓,更多的是以歌交心、以歌傳情、以歌代言、以歌結良緣,因此六月六歌會又是苗族男女的定情會。
八月中秋節,合家團聚吃月餅——銀色月光遍撒小城,合家團聚共敘天倫。
重陽節,「秋高氣爽去登高,此時紫薑上市,吃鴨子最香」。重陽節是苗族的團圓節日,在外謀生的苗家人都會在陰歷初九回到自己家裡與家人團聚,吃糍粑或桐葉粑、吃團圓飯等方式來慶賀全家團圓,有些家人還好殺豬慶祝。
趕秋節,苗家趕秋節是花垣苗民在農歷立秋那天或後一兩天舉行,慶祝五穀豐登的年成。同時這也是苗家青年男女展示自己的一個節日,秋場上按民族習慣擺放著對歌台、跳鼓台、八人秋等,眾人盡情歡娛。
農歷春節,地方特色明顯。過年舞獅、燒龍燈、放鞭炮。過年午夜一過,家家戶戶鞭炮轟鳴,有一個小時之久。年初一,各鄉鎮的獅子、龍燈,皆要來縣城拜年、獻藝,各鄉鎮統一,一決高下。 鳳凰涼粉,鳳凰一帶的居民食用涼粉有著悠久的歷史。這里的人們都非常喜歡食用涼粉,它味美消暑,含有豐富的營養。據《中葯大辭典》載:綠豆涼粉 有「清熱解毒,治痛疽瘡腫初起,燙傷,跌外傷,並解熱葯及酒食諸毒。
鳳凰薑糖,薑糖是鳳凰特產,手工精製而成,距今已有一百多年的歷史,是鳳凰傳統的休閑食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、開胃生津等功效。
血粑鴨,血粑鴨是鳳凰和湘西地區最具特色的地方菜之一,製作時將預先浸泡好的上等糯米裝入碗里,宰殺鴨子時將鴨血淋入糯米浸泡均勻。等鴨血凝固後再放入鍋里蒸熟,放冷後將血粑均勻切成一小方塊,再用菜油煎熟。待鴨肉煮九分熟時,把原先煎熟的血粑放入鴨肉內一起烹煮,並摻合一些香料物品成金黃色即可出鍋。
苗家酸湯,苗家酸湯是苗家人(當地人對苗族人稱呼苗家人)的傳統湯菜。酸菜一般采選蘿卜葉、白菜已開始發黃的葉片,在陰涼處攤擺一兩天,使葉片呈金黃色,然後洗凈、切碎、裝壇,再用滾開的米湯和酸湯曲浸泡並靠近有熱火氣的地方擺放,一天一夜可成,可涼拌可做湯。
苗家菜豆腐,苗家菜豆腐是鳳凰特色菜。做這道菜,首先倒適量冷水入鍋,再將事先用石碓沖細的黃豆粉倒入並拿筷子攪勻,文火煮開後即倒入青菜,稍加攪拌後,加少許酸湯,文火煮至湯水變清,即可放入野蔥、大蒜、辣椒粉末等佐料,燜蓋一陣,便可食用。
苗家酸蘿卜,酸菜基本上是鳳凰城鄉的主食。酸味影響鳳凰飲食,腌蘿卜製作簡單,受到了鳳凰人的愛戴。
苗家米豆腐,米豆腐是當地著名的小吃。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿,然後加鹼熬制,冷卻,形成塊狀「豆腐」即成。 湘西椪柑,「湘西椪柑」是鳳凰經濟結構調整的產物。自古以來,鳳凰南部地區就有栽柑桔的優良傳統。
獼猴桃,鳳凰獼猴桃含有豐富的維生素和有機酸,能調中理氣,生冿潤燥,具有結果豐,果實大,產量高,品質好,味甜美的特點。栽種三年後開始受益,是一種極具營養價值和經濟價值的水果。
湘西板栗,湘西鳳凰板栗素有「木本糧食」、「鐵桿莊稼」、「乾果之
王」的美稱,其產量約占湖南總產量的一半。其栗子營養豐富,甜美可口,有益氣健胃、健脾補腎、活血之功效。湘西傳統產品「油板栗」,果大、色艷、質優,單果重達11克以上,其胡蘿卜素含量比一般品種重3~5倍,蛋白質含量比江浙板栗高30%~53%板栗與尖栗(俗名「漩栗」),山毛櫸科,是木本植物,主要含澱粉、糖等,在武陵源區各景區都有廣泛的分布。它們是多年生落葉喬木,一般樹高3~5米到10米左右。栗樹春末夏初開花,夏天生長,秋天結實。
鳳凰臘肉,以湘西土豬入料:紅薯(藤),土豆(苗),蘿卜(菜),這是豬的主食,養殖在松桂坊原料基地的豬都是吃青草跟雜糧長大的,不喂飼料,純生態優種土豬,衛生健康。生態豬的味道和口感絕對不是飼料豬能比擬的,以除夕出欄品豬入料。
以秋松木熏制: 松木木質堅硬 水分少,燃燒時煙不迷人。松柏枝熏制,故夏季蚊蠅不爬,經三伏而不變質,成為別具一格的地方風味食品。
以金桂(桂花極品)腌制:桂花性溫味辛,經過處理再配以其他材料腌制臘肉,待桂香入味後,其味清新醇厚,別有風味,配以古丈毛尖茶殼、桔皮腌制調味,提升口感層次的平衡。
懸於房梁或灶前自然乾燥後成為行走茶馬古道的馬幫和熱情好客的少數民族非常拿得出手的當家菜。 鳳凰古城始建於清康熙四十三年〔1704年〕,歷經300多年古貌猶存。現東門和北門古城樓尚在。城內青石板街道,江邊木結構吊腳樓,以及朝陽宮、古城博物館、楊家祠堂、沈從文故居、熊希齡故居、天王廟、大成殿、萬壽宮等建築,無不具有古城特色。
鳳凰古城以回龍閣古街為中軸,連接無數的石板小巷,溝通全城。回龍閣古街是一條縱向隨勢成線、橫向交錯鋪砌的青石板路,自古以來便是熱鬧的集市。鳳凰古城的標志性建築之一虹橋,原名卧虹橋,歷史悠久。
鳳凰古城分為新舊兩個城區,老城依山傍水,清淺的沱江穿城而過,紅色砂岩砌成的城牆佇立在岸邊,南華山襯著古老的城樓,城樓還是清朝年間的,銹跡斑斑的鐵門,還看得出當年威武的模樣。北城門下寬寬的河面上橫著一條窄窄的木橋,以石為墩,兩人對面都要側身而過,這里曾是當年出城的唯一通道。
鳳凰古城北門城樓本名「璧輝門」,採用紅砂條石築砌,既有軍事防禦作用,又有城市防洪功能,是古城一道堅固的屏障。鳳凰古街兩邊建築飛檐斗拱,店鋪中陳設著琳琅滿目的民族工藝品,濃濃的古意古韻,透出古街深厚的民族文化底蘊。
㈢ 客家族的風俗
客家傳統
過年 [百節年為首".客家人與全國全省多數地方一樣.視過年為一年中最為隆重和歡樂的節日.人們很早就開始准備過年.九.十月開始曬番薯片.米糕片供過年油炸和炒食.[冬至"一到.開始蒸酒.年近三十日.家家戶戶要蒸糖糕.做米果.殺豬.做豆腐.宰雞等.歡歡喜喜迎接新年到來.
祭灶 十二月二十三日祭灶.二十三日晚後要把灶台刷干凈.把舊的灶君取下燒掉.三十日晨把新像貼上.一送一迎.都要擺置酒肉.糖果.甘蔗.米果等.在灶前燒香.點燭.放紙炮.入年界 農歷十二月二十五日.入[年界".加緊准備過年.外出的人都要趕回家過年.入年界限後.要教育小孩不能相罵.不能講不吉利的話.在入年界前後.要擇定吉日在屋內掃塵.打掃衛生.要清洗廚桌板凳.洗曬被褥蚊帳.乾乾凈凈過年.
過大年 大年三十.也就是除夕.是過年氣氛最為熱烈.最為歡樂愉快的一日.這天上午.家家戶戶要拜菩薩.敬神.大年三十.各家廳堂要掛起祖宗畫像.在大門口貼上鮮紅春聯.谷倉門上.禽畜欄前.傢俱床鋪以及水缸邊都要貼上紅紙條.叫做[封歲".也叫[上紅".大人小孩都要洗澡.穿上新衣.乾乾凈凈過年.各家廳堂還要陳設供桌.布置香案.擺起雞.魚.肉.果品等.敬奉祖先. 除夕晚上.吃團圓飯.菜餚豐盛.桌上要多放幾副碗筷.以示請祖先回來一起過年.飯前.要先給祖先篩酒.將酒灑地.然後開始吃飯.席間.老人小孩吃雞腿.以示尊老敬幼.
守歲 吃罷團圓飯.灶具要洗得乾乾凈凈.以備正月初一早上或全天吃素.晚上要守歲.辭舊歲.迎新春.每個房間要整夜燈火通明.叫[點歲火".有些地方牛欄.豬舍也要點上燈.家長要給小孩發壓歲錢.有些地方還要給老人壓歲錢.
開大門 正月初一按<通書>規定的吉利時辰開大門.頓時鞭炮聲此起彼伏.響徹雲霄.拜年 正月初一早上吃素.飯後人們相互拜年以吉利話相頌.小孩們穿著新衣.歡樂嘻戲.有的爭向年長者拜年:[公公叔叔家發財.糖子餅果拿給涯(我)."
正月初二.走親戚拜年.特別是新婚女婿(岳家會用書貼來請)要去岳父母家中拜年.一般小倆口一起去.也有隻女婿一人去,有的當天回來.也有住五.六天的.去時要帶小母雞.米果.糖果和香燭.鞭炮等.到時要在岳家祖先靈前燒香.點燭.放鞭炮.中午岳家請客.女婿要喝醉.不醉不熱情. 吃歲飯 初三早上吃[歲飯"(有的年前廿九日晚上蒸好.有的正月初二晚上蒸好).飯上插上筷子.家中有幾個人就插幾雙.再插上一根帶葉樹枝.有的還要放上桔.柚等水果.吃歲飯前先要把飯擺在[當天"神位上.供奉天神和祖先.吃歲飯要准備很多菜.有雞有肉.與大年三十吃團圓飯差不多.初三不能殺生.雞要在初二殺好或過年時留下.
出年界 正月初五.出年界.廳堂的祖宗畫像要收起.紙門簾要取下燒掉.外出做工幹活的就可以啟程了.
元宵節 正月十五日元宵節.又叫[上元節".家家戶戶要籌辦菜餚.喝酒過年.要鬧元宵.新春遊樂活動到達高潮. 從過年開始到正月十五.各地游樂活動不斷.以游龍燈.舞獅為多.有的從正月初一.二起開始活動.龍燈和獅隊來到前.會預先發貼.來後要給他們送紅包.吃點心.龍燈.獅隊等除到各家各戶表演外.還要到村中各廟宇和祠堂向神靈及祖先拜年.逢到春節後的第一個墟期.各路龍燈.船燈.獅燈等都要到集上表演.叫做[開墟".春節到元宵期間.各地還有以下一些游樂活動:
春分 二月春分.開始掃墓祭祖.也叫[春祭".掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式.殺豬.宰羊.請鼓手吹奏.由禮生念祭文.帶引行三獻禮.春分掃墓開始時.首先掃祭開基祖和遠祖墳墓.全族和全村都要出動.規模很大.隊伍往往達幾百甚至上千人.開基祖和遠祖墓掃完之後.然後分房掃祭各房祖先墳墓.最後各家掃祭家庭私墓.大部分客家地區春季祭祖掃墓.都從春分或更早一些時候開始.最遲清明要掃完.各地有一種說法.謂清明後墓門就關閉.祖先英靈就受用不到了.清明 三月清明.祭拜祖先.客家地區除大部分是春分掃墓祭祖外.也有一些地方是清明掃墓的.清明節這一天.也有一些地方要祭路旁土地伯公等神壇的.
端午節 五月初五為端午節.家家戶戶買肉.殺鴨.包粽子.做米果過節.端午是個大節.許多地方在外面做工的都會回家過節.
中元節 客家地區多以七月十五為[鬼節".有些地方都要提早一天過節.謂[七月十四人過節.七月十五鬼過節".有些地方.客家也在七月半祭祖.
中秋節 八月十五中秋節.俗稱[八月節".也是個大節.吃月餅.賞月.慶團圓.各家各戶要置辦酒菜.買豬肉.宰雞鴨.做米果過節.中秋晚上.家人團聚過節.飯後吃月餅賞月.
重陽節 九月初九日為重陽節.也叫重九節.俗稱[九月節".是年尾大節.有[過了重陽無大節"之說.出門的人很多都要趕回家過節.這一天.很多地方人們要帶著小孩登高爬山.有的在高山上放風箏.謂可避邪.避瘟疫.很多老人都說.此俗系祖先從北方中原帶來.代代相傳至今.這一天.有些老人和婦女則上山到庵廟燒香拜佛.
冬至 冬至在農歷十一月.也叫[過冬年".過冬至要吃豬肉.牛肉.做米果.煮湯丸.有錢人要吃鹿茸.人參補冬.
客家語言
中國在語言方面主要分為五大語系:漢藏語系.阿爾泰語系.南島語系.南亞語系及印歐語系.其中.漢藏語系中包含了我國主要的語言:漢語.至於客家話是屬於哪一個語系.看法不一.有人認為它屬於漢語十一支系(方言)之一.因為它具有漢語的語言特點.章太炎在<客方言·字>中從語言學的角度.證明客家話源於中原.保留河南中州音韻.是河南的官話.也是土話.但是.也有人認為它起源於原始阿爾泰民族的[通古斯語".但是.無論它屬於哪一個語系.有一點可以肯定的是:它來源於最遠古的中原的語言.因為時至今日.在客家話中仍能找到很多古音.
客家飲食習慣:客家民系很講究古風.有很多傳統習俗.年初一吃羹湯.正月二十[天穿日"做米果糖食.二月十五日花朝吃擂茶.驚蟄炒豆子.清明染青精飯.立夏釀豆腐吃米粉肉.端午節粽子鴨蛋.六月六燒酒狗肉.新谷登場薦新.七月七乞巧吃瓜果.中元節殺鴨祭祖先.八月中秋花月餅剝芋頭.重陽薯包米果.十月初一糯米油糍.臘月初八臘八粥.二十四送灶神過小年.除夕油炸糍粑--.過年過節如果沒有這些.就沒有節日氣氛.這些習俗.還寓教於樂.灌注了很多知識和期望:年初一吃羹湯.有蔥.蒜.芹這些青菜.蔥表示聰明靈通.蒜則表示精打細算花銷得體.芹是要求一年勤勞年年勤勞.驚蟄炒豆子是提出滅蟲 .炒豆如炒蟲.中秋剝芋頭喻剝鬼皮.帶有宗教色彩.
古代遺留下來的風俗.有的漸漸不合時宜.須予改進.比如.當今社會生活節奏加快.而客家的喜慶宴席周到趨於繁瑣.殷勤接待趨於疲勞[轟炸".一餐飯有的長達數小時.先茶點.繼面點.後冷盤.最後熱菜.茶點面點與正席之間百無聊賴.客套話反復講過.初次見面的人都成了熟客.
出嫁當天不吃飯:在井岡山客籍民間居民中流傳著這么一個風俗習慣:姑娘出嫁的當天隨身帶好在家煮熟的雞蛋.豬肉之類的食品.到婆家後躲在新房裡不出門.當日也不吃婆家的一回飯.無論家人怎麼誠心相請.哪怕是把飯菜送進新房.也不會吃上一回.而是吃著自己帶來的食物.以示節省公公婆婆的美味佳餚敬孝給公公婆婆食.換得公公婆婆的愛戴.換來長年全家和睦過日子.這一風俗習慣直至今天.新娘出嫁到婆家.還是一直堅持吃完自己帶來的食品為止.
過年前後井岡山土.客籍居民有一系列活動:
十二月二十四日民間居民家送灶神過小年.十二月三十日居民家等灶神.送等灶神.均要打米果.燒香燭.燒紙錢.燃爆竹等.
十二月三十日為過年.一年四季在外做工.學習.工作的人都要返回故里.與家人團聚.除夕年飯又稱[團圓飯".是全家人最豐盛的一頓飯.一家人圍坐在一起邊吃邊談.互相敬酒.互相祝福.近些年來.飯後一家圍坐在電視機旁觀看一年一度的春節文藝晚會.顯得親情十分濃厚.
三十日那天.民間居民還要到菜園里摘些青菜回家.把它插在大門旁邊.有的還放到廳內的香桌上.以示來年納財.
還有.正月初一那天居民全部吃齋.每逢大年初一早餐.民間居民非但不吃大魚大肉.在餐桌上連一丁點飛禽走獸的肉星都看不見.全都是齋菜.就連大年初一早洗臉.漱回的水都不倒掉.要用桶盛起來.初一燃放的鞭炮.滿地大紅大吉.當天不能掃地.也以示大吉大利.聚財進寶.
客家土樓
客家土樓主要分布在中國福建省永定縣.是極富東方色彩的山村民居建築.它以歷史悠久.風格獨特.規模宏大.結構精巧等特點傲立於世界民居建築藝術之林.
客家土樓大多為方形或圓形.其中尤以奇特的圓形土樓最富於客家傳統色彩.最為震憾人心.這種圓樓都由二.三圈組成.由內到外.環環相套.外圈高十餘米.四層.有一.二百個房間.是居住在樓內的幾百人婚.喪.喜.慶的公共場所.樓內還有水井.浴室.磨房等設施.土樓採用當地生土夯築.不需鋼筋水泥.牆的基礎寬達三米.底層牆厚1.5米.向上依次縮小.頂層牆厚也不小於0.9米.然後沿圓形外牆用木板分隔成眾多的房間.其內側為走廊.
土樓除具有防衛御敵的作用外.還具有防震.防火.防盜以及通風採光好等特點.由於土牆厚度大.隔熱保溫.樓內冬暖夏涼.土樓格局的恢宏.不僅展現了客家人的智慧.還反映了客家人淳樸的民風.
獨特的客家文化
歷史清楚地表明.客家人的遷徙.大多是由人口稠密.文化經濟比較發達的中原地區向人煙稀少.經濟落後的偏遠荒蠻地區而轉移的.這些來自中原漢族的客家先民們.在辛勤耕耘創立新的家園的過程中.不斷與南方的百越族(主要是畲.黎.瑤等族)融合.不僅形成了一個穩定的社會群體.而且創造出了獨具特色的客家文化.一方面.他們保留了中原文化主流特徵.始終崇尚華夏正統文化.崇尚詩禮傳家.極為注重對傳統.文化.語言.習俗的完整保存.並以共同的生活樣式.習俗.信仰和觀念將自己緊密團結在一起,另一方面.又善於從當地少數民族中汲取養分.容納了所在地民族的文化精華.客家文化的最鮮明特色在於:
崇尚華夏正統文化.如果你有機會翻開客家人的族譜.或者觀賞客家民居的門聯.會發現各家各戶都有著中原的郡望.如陳姓出於潁川.李姓出於隴西.王姓出於太原或琅邪.謝姓出於陳郡或陳留.何姓出於廬江.黃姓出於江夏.楊姓出於弘農.等等.這類家譜的記載有的雖經不起推敲.但卻說明客家人從心底深處以來自中原而感到自豪.在遷移和開發的過程中.一代又一代的客家人正是靠著[崇正"精神.戰勝了各種艱難困苦.建成了自己的新家園.以台灣客家新移民為例.他們一方面依賴與弘揚客家原鄉文化.如[寧賣祖宗田.不賣祖宗言".頑強地沿用方言鄉音,並按原鄉的家族和宗族形式重新組織家族和宗族.民居建築也仿效原鄉的形式.另一方面恪守中華文化共有的禮樂教化.弘揚愛國家愛民族的優良傳統.當荷蘭.法國.日本侵犯台灣時.他們堅持民族大義.高舉愛國保種的旗幟.與入侵者展開拚死抗爭.涌現了劉永福.邱逢甲.吳湯興.徐驤.姜紹祖等一大批仁人志士.為客家人增了光.為中華民族添了彩!現在.許多創業有成的客籍華僑.在總結自己何以成功時.也覺得是得益於客家崇正精神.為了讓子孫後代永遠接受和發揚客家崇正精神.他們一次次攜兒帶孫回到大陸原鄉祖籍地乃至中原發祥地尋根認祖.並發起一次次公祭客籍母親河的活動.
崇文重教.耕讀傳家.客家人特別看重讀書人.有[茅寮出狀元"之諺.在客家人看來.要想改變境遇.惟一辦法就是晴耕雨讀.金榜題名.走仕途之路.只有通過讀書實現[朝為田舍郎.暮登天子堂"的夢想.躋身於官宦行列.才能實現其修身.齊家.治國.平天下的理想.所以.家境再困難.即使是討飯也要供子弟讀書.作為客家人的朱德在<回憶我的母親>中這樣寫道:[我家是佃農.祖籍廣東韶州.客籍人--本來是沒有錢讀書的--學費東挪西借來的.總共用了200多塊錢.直到後來我當護國軍旅長時才還清".為瞭望子成龍.光耀門楣.客家人往往集中全家族.全宗族的力量來培養子弟讀書.到過客家地區的人一定會發現.在其家族祠堂前立有許多石旗桿.那便是客家人崇文重教的明證.那些石旗桿是族中子弟中舉人.中進士的標志.有多少石旗桿.就說明族中有多少人獲得了舉人.進士之類的功名.
守望相助.崇尚節儉.客家人講究一個[義"字.即有福同享.有難同當.他們認為.要想在新的客居地立足.必須面對重重困難.團結互助顯得尤為重要.所以.他們提倡[天下客家是一家".要求客居他鄉的同族人或同宗人精誠團結.而且信奉[一個好漢三個幫.一人值得十人當".[幫來幫去.石頭變豆豉".由於客家人崇尚團結.直到今天.在客家人的婚喪紅白帖中還保留了用[幫"字的古風.客家人很能吃苦.[一條扁擔走天下"是其堅韌頑強精神的真實寫照.客家人還有崇尚節儉的美德.有這樣一條諺語:[山精山角落.新衫底下著".說的是客家人把舊衣服套在新衣服上穿.以舊衣保護新衣.由此可見.客家人的生活是多麼的節儉.
㈣ 民風民俗作文
回答即可得2分經驗值,春節
農歷正月初一至初三日,古稱履端、元旦,今謂春節,福州人叫「做年」,是一年中最隆重、假期最長的民間節日。黎明時分,各家敞開大門,焚香鳴炮,喜迎新年。這個節俗傳統禁忌甚多,說第一句話,做第一件事,都講究好彩頭,以冀一年之平安。新年伊始,逢人第一句都要說「恭喜」、「發財」、「平安」等吉利話,對方也報以相應的好話。當日不掃地、不打水、不挑擔、不劈柴、不洗衣、不洗澡、不理發、不說不吉利的話。全家起床後,便穿新衣服,或穿質地最好的衣著。早餐,有的吃太平面(線面、雞肉、鴨蛋),以祝太平、長壽;有的吃年糕(紅糖粿),以祝年年高升;有的老人吃素,祈求合家子孫一年平安。初一,小輩要向長輩拜年,長輩則給以壓歲錢或糖果、桔子。
初一不出遠門,初二、初三人們可以訪親拜友,互賀新年。正如清人吳繼筠在《福州歲時竹枝詞》中說的:「族新衣服趨人前,禮數謙謙喜連連;路上相逢共作揖,發財恭喜賀新年。」這便是古時福州新正的景觀。有出嫁女兒的人家,要辦春酒,邀女兒、女婿及外孫回娘家飲宴團聚。水上船家(
㈤ 重陽節主題優秀的活動總結
精彩的活動已經告一段落了,我們既增長了見識,也鍛煉自身,讓我們一起來學習寫活動總結吧。但是相信很多人都是毫無頭緒的狀態吧,以下是我收集整理的重陽節主題優秀的活動總結(精選7篇),僅供參考,大家一起來看看吧。
x月是我國第x個敬老月,我縣老齡辦按照市老齡委對「敬老月」活動工作統一部署,堅持「黨政主導,社會參與、全民關懷」的工作方針,發動機關、校園、青年志願者及街道社區,在x月份開展了一系列敬老愛老活動,把全縣敬老愛老活動推向一個新的高潮。現將我縣敬老月活動總結如下:
一、宣傳發動,認識到位
為突出敬老月活動,使全縣敬老月活動開展得有聲有色,到達實際效果,首先,民政局局長李多義向縣主要領導匯報了全縣開展「敬老月」活動計劃,得到了縣領導的高度重視和大辦支持,縣老齡委向全縣各鄉鎮政府及縣直各部門制發了《關於在全縣廣泛開展敬老月活動的通知》,明確要求各鄉鎮政府和縣級各部門要切實加強對活動的組織領導,周密部署,統籌安排,精心組織,廣泛開展形式多樣的敬老月活動,確保敬老月活動取得實效;其次,召開25個鄉鎮(場、辦、集聚區)民政所長及老年協會人員專題會議,要求各鄉鎮從實際出發,結合各自特點,開展各具特色的敬老愛老活動;第三,利用過條幅、展板、文藝演出等各種宣傳形式,圍繞「六個老有」大力營造敬老愛老的輿論氛圍,全縣共懸掛過街條幅560條,展板300塊、文藝演出70多場。
二、大力宣傳了老齡法規及方針政策
在敬老月活動中,我縣充分利用縣廣播、電台、報紙等新聞媒體和開辟專欄等形式,廣泛宣傳宣傳尊老敬老、老有所為的典型人物。個性是在重陽節期間,還召開了隆重的慶祝大會,會上,縣主要領導帶頭宣講《老年法》及黨和政府的惠老政策,宣傳孝親敬老先進典型,為老年人營造了良好的生活氛圍,同時對評選的孝親敬老好兒女及好兒媳和資助老齡工作的社會有關人士以及支持老齡工作並關心下一代的老年朋友均進行了表彰和獎勵。全縣各地透過多種宣傳形式,掀起了老齡宣傳高潮,增強了全社會的老齡意識和敬老意識,激發了全社會參與敬老助老活動的熱情。
三、廣泛開展了慰問和關愛老年人活動
敬老月期間,我縣老齡辦用心牽頭為老年人辦好事、實事,工作到位不走過場。
1、開展為老年人送溫暖。重陽節當天,縣委書記劉政、縣長楊分別走訪慰問縣離退休老幹部、老同志和部分貧困老年人;縣委常委、宣傳部長韓林、民政局長李多義帶著價值2萬余元的慰問金、麵粉、油走廊了我縣24個鄉鎮的貧困鰥寡老人,把黨和政府的溫暖送到了老人家中,並開展為殘疾人、高齡老人免費上門辦理《老年優待證》的活動。各鄉鎮也都開展了不同形式的走訪慰問活動;經縣民政局用心協調該縣地產企業融輝城向該年社會化養老先進單位老年幸福院捐贈13台空調和10台液晶電視,價值達5萬余元,捐贈儀式當天,縣委常委、常務副縣長孫培忠、縣委常委、宣傳部長韓林、民政局長李多義參加捐贈儀式,並邀請縣劇團舉行了3天的文藝演出,受到社會各界的一致好評,為促進商水老齡事業的發展起到極大的推動作用。
2、深入開展「青少年愛老志願者活動」。發動全縣中小學生,利用節假日為老年人表演節目、剪指甲、梳頭等一些力所能及的事情,發動青年志願者,在「敬老月」期間,走訪慰問孤寡老人和貧困老人,為老年人帶給生活照料、心理撫慰、應急求助、法律援助等服務,動員社會力量,多方面關愛老年人,進一步培養青少年敬老愛老的思想品德。
3、開展健康講座,縣老齡辦牽頭衛生局開展主題為「重陽節關愛老人健康」的獻愛心活動,為現場辦理《老年優待證》和《百歲老人壽星證》共計200本,並對其他社會一些老年人進行免費義診,組織開展日常飲食、保健等健康講座30場,深受老年人的歡迎。
4、開展豐富多彩的老年人文體活動,組織「夕陽藝術團」到部分鄉鎮進行文藝匯演,舉辦了退休老幹部、老職工和農村老年人參加的象棋比賽、檯球比賽、套圈比賽等活動。
5、各鄉鎮在縣老齡辦的倡議下普遍建立了敬老愛老志願者服務隊,加大對特困、孤寡老人的幫扶助養力度,弘揚了中華民族敬老愛老的傳統美德和鄰里互助的道德風尚。
6、為百歲老人辦「高齡津貼」活動,用心利用「敬老月」期間,開展百歲老人大普查活動,並為全縣百歲以上的老人每人每月發放100元的「高齡津貼」,當月就發放「高齡津貼」近5萬元。
7、開展「雙百」評選活動,在老齡辦的倡議下,24個鄉鎮(場、辦)集中開展了百名孝順兒子、孝順媳婦的評選活動,透過此次活動,全縣構成敬老愛老的良好氛圍。
四、依法維權、保障到位
在「敬老月」活動期間,我縣採取設立咨詢台、廣播、電視台等方式,在全縣范圍內開展以維護老年人權益為重點,加大《老年法》等涉老法律法規的宣傳,認真開展了老年人優待政策和百歲以上高齡老人長壽補貼等涉老政策落實狀況的督促和檢查,切實把黨和政府的各項惠老政策落到實處。用心組織開展老年法律援助和涉老政策、法律咨詢活動,強化全社會維護老年人合法權益的意識,充分發揮調解組織的作用,依法維護老年人的合法權益。
雖然我縣開展「敬老月」活動受到社會上的一致好評,取得了一些成績,我們將在市老齡委和縣委、縣政府的領導和支持下,以更大的熱情投入到平日的敬老愛老工作中,為我縣老齡事業的發展做出更大的貢獻。
為進一步弘揚中華民族尊老愛幼的傳統美德,發揚我國傳統節日重陽節的優良傳統,培育和踐行社會主義核心價值觀,——路小學結合學校實際,組織開展了「我們的節日·重陽節」主題活動,通過全校師生的共同努力,收到較好的效果,現總結如下:
一、完善組織、加強領導
——路小學根據學校和學生實際,制定了《——路小學「我們的節日·重陽節」活動方案》並成立了李—校長為組長、趙——副校長、德育處、年級主任、班主任為組員的活動小組,各班在此次活動中認真對待、積極開展,活動得以順利完成。
二、豐富活動內容、創新活動形式
學校結合實際,組織開展了形式多樣、內容新穎的重陽節系列互動。充分利用班隊會加強對學生的傳統文化教育,讓同學們結合自己的生活點滴,暢談了對長輩的感恩之情,並寫出自己重陽節向長輩敬禮的感言;組織開展中華經典誦讀活動,讓同學們在經典中品味重陽,感受傳統文化的魅力;小小志願者走進敬老院,通過自己的服務於奉獻收獲快樂,傳遞溫情,同學們在行動中充分表達了對老人的敬意;給爺爺、奶奶、姥姥、姥爺捶背柔肩,做一些力所能及的事用實際行動表達對長輩的感恩之情;組織三年級學生關愛尊老愛老影片,為同學們樹立榜樣的作用,學會尊老愛老敬老。
三、取得的成效
通過此次重陽節的`活動,加深了學生對重陽節的認識,——路小學廣大師生尊老、敬老蔚然成風,激發了學生對中國傳統文化的熱情,學會孝敬、學會感恩,尊老敬老愛老的優良傳統得到更好的弘揚和發展!
為弘揚中華民族尊老、愛老、敬老、助老的傳統美德,進一步豐富社區老年人精神文化生活,同時加強老年人之間的聯系和交流,愉悅老年人的身心,9月28日,一場以「情滿九月九、愛在夕陽紅」為主題的戲曲演唱會在西涇岸社區康樂之家老年活動室上演,60多位社區老人到場觀看,一起共賀傳統重陽佳節。
演出還未開始,就有不少社區戲曲「鐵粉」慕名而來,迫不及待想要一睹演員們精彩的表演。演出由經典越劇《梁祝》拉開序幕,隨後,《送花樓會》、《碧玉簪》《盤妻索妻》等經典名段爭相上演,演員們彩妝登場,精彩紛呈的表演引得台下老人掌聲連連,高潮迭起。
參加節目演出的成員主要為社區黨員及戲曲愛好者,常年活躍在社區文化活動中,深受轄區群眾喜愛。戲曲是我國的傳統藝術門類,越劇更是百姓喜聞樂見的地方戲種,這次社區舉辦這樣的活動不僅能傳承中華文化,更為社區老人們奉上了一道豐盛的文化大餐。
演出期間,社區准備了老年人權益保障法知識問答穿插其間,讓老年人學法、懂法、用法,最後,社區還為參加此次活動的十個孤寡老人代表送上了重陽糕和節日物品,祝福所有的老人身體健康、節日快樂。
金秋十月,九九重陽。為進一步營造尊老敬老、愛老助老的校園文化氛圍,10月21日下午,由我校離退休工作處、學生工作部(處)、團委等部門精心組織的「九九重陽節,濃濃敬老情」聯歡會在大學生活動中心深情上演。工會主席孫慶平等與我校離退休老幹部、老教師共慶重陽佳節。
「勤儉是咱們的傳家寶,社會主義建設離不了……」聯歡會在老年大學合唱團帶來的大合唱《勤儉我們的傳家寶》《九九艷陽天》中拉開序幕,整場文藝演出節目形式多樣、精彩紛呈。離退休老同志表演了歌伴舞、京劇、樂器演奏、舞蹈等文藝節目,盡情展現他們飽滿的激情、年輕的心態。歌曲《打靶歸來》《沁園春·雪》兩首歌不同的曲風既表現了老同志的昂揚鬥志,也唱出了那一代人堅定的信念和歌頌祖國的滿腔豪情,博得台下陣陣掌聲。一首《北大荒人的歌》將現場觀眾帶到了開疆擴土的火熱創業年代;詩朗誦《夕陽贊歌》《魅力金秋,攜手起航》伴隨著深情動人的旋律、堅定從容的吟詠,老同志們老驥伏櫪,志在千里的雄心壯志盡在一句一頓中展現,同時也表達了老同志對學校未來發展的深深祝福。
同學們也以精彩的節目向老同志送上了節日的祝福。動感舞蹈《Here with you》、歌伴舞《終於等到你》、女生四重唱《老師,我想你》、歌伴舞《母親》和情景劇演唱《三德歌》受到老同志的稱贊和好評。
莫道桑榆晚,為霞尚滿天。重陽節聯歡會在熱烈喜慶的《滿堂紅》舞蹈中落下帷幕。
「百善孝為先」是我們中華民族的傳統美德,為了迎接重陽節這個特殊的日子,培養孩子從小敬老愛老的美德,野徐中心小學以豐富多彩的活動為載體,把重陽敬老活動引向深入。
一、開展以「愛在重陽
雛鷹行動」為主題的走進敬老院慰問老人感恩教育活動。10月23號下午,學校少先隊員代表及部分教師代表,手捧慰問品,帶上打掃工具,來到野徐敬老院。他們通過志願服務,溫馨祝福,幫老人捏背捶背等實際行動讓老人們感受到來自社會的關懷和溫暖。
二、各班召開一次以重陽敬老為主題的主題班(隊)會。
充分發揮全體學生的積極性和創造性,讓他們在活動中得到活生生的尊老敬老教育。
三、發動學生為老人做一件好事。
通過國旗下講話、班會向全體學生發出倡議,為身邊認識和不認識的老人做一件力所能及的小事,並力爭形成習慣,讓全社會的老人都沐浴在溫情之中。
四、要求全體學生在重陽節前後為家中的老人送上一份有意義的禮物。
禮輕情意重,鼓勵學生通過自製賀卡、合影留念等方式表達自己對老人的孝敬之心。
xx小學旨在通過這一系列活動的開展,營造濃厚的尊老孝親的文化氛圍,弘揚中華民族尊老敬老的美德,使全校師生受到教育和感染。使學生們深刻領悟孝敬長輩要從自我做起,從小事做起,用實際行動促進家庭幸福和社會和諧。
金秋時節,為了感受傳統文化的魅力,20xx級四班在家委會的組織下,成功舉行了以「葯山登高,重陽敬老」為主題的班級活動。
本次活動受到同學們的熱烈歡迎,大家都踴躍報名參加,同時也得到了各位家長的積極配合和大力支持,在大家的共同努力下,本次活動取得了圓滿成功。
首先,本次活動同學們的活動觀念和組織觀念很強,參加活動的人員沒有一人遲到,使整個活動完全按照方案計劃舉行。
其次,本次活動充分體現了同學們的團隊精神,大家互相鼓勵、團結協作,所有參與人員都爬上了山頂。
通過本次活動的舉行,勵志,讓學生了解了中國傳統文化,重申了中國乃傳統禮儀之邦,教導學生懂得發長幼有序尊老敬老;走進自然,欣賞美景,登高望遠,既鍛煉身體,放鬆身心,陶冶情操,磨練意志,又加強了交流,促進了溝通,增進了感情,進一步增強了孩子們的凝聚力和團隊協作意識。
為了弘揚中華民族尊老愛老的傳統美德,培養學生的感恩意識,五埭小學利用重陽節這一契機,開展了以「關愛老人,全民行動」為主題的系列尊老、敬老的感恩活動。
一是利用國旗下講話介紹重陽節的由來、歷史典故等,號召全校師生從自己做起,用行動去關心、愛護身邊的老人。
二是各班組織開展《弟子規》經典誦讀比賽。引導學生感受傳統「孝」文化的魅力,讓學生在優秀傳統文化的熏陶中,汲取精神營養,樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。
三是在重陽節期間做一件敬老事,用溫暖表達愛心,給老人帶去快樂和歡笑。
四是各班組織開展「念親恩,抒親情」主題班隊活動課,進一步教育學生學會感恩,學會做人。
通過開展重陽節主題教育活動,讓學生們進一步了解傳統節日,提高感恩意識,促進社會和諧。