烏魚孝敬

① 為什麼說黑魚是孝順的魚

據說是幼魚自動進入雌魚的口中，以報答其養育之恩。對這種行為，有人認為雌魚心狠，吃自己的子女，故稱曰「狠」，也有人認為幼魚報答母親，其情可嘉，故有的地方，又稱黑魚為「孝魚」。

② 黑魚為什麼叫孝魚

因為傳說母魚每次生魚仔的時候，都會失明一段時間，這段時間，魚媽媽不能覓食，也許魚仔一生下來就知道母魚產完幼魚才看不見，所以魚仔自己爭相游進魚媽媽的嘴裡，直到魚媽媽復明。母魚會繞著住的地方一圈一圈地游，似乎是在祭奠。所以後來人們叫黑魚為孝魚。

但是黑魚是肉食性魚，生性十分兇猛，甚至同類間也會自行殘殺，一旦飢餓時也就不會認得哪是自己產卵所孵出的幼魚了，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。

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黑魚味道鮮美，非常有營養，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。

黑魚性寒、味甘，歸脾、胃經。可療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠「補心養陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱」；具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效。

主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等症。

黑魚的營養價值和作用

1、黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。

2、適用於身體虛弱，低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，廣西一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血；

3、黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。

4、黑魚生命力指數為0，但是防病指數為6.41。