Ⅰ 重陽節吃重陽糕飲什麼酒
重陽佳節吃重陽糕,飲菊花酒是中國的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。菊花酒是葯酒,味道微微有一點苦,飲後可使人明目醒腦,而且具有祛災祈福的吉祥寓意。
重陽節,是中國傳統節日,節期為每年農歷九月初九。「九」數在《易經》中為陽數,「九九」兩陽數相重,故日重陽;因日與月皆逢九,故又稱為重九。九九歸真,-元肇始,古人認為九九重陽是吉祥的日子。古時民間在重陽節有登高祈福、秋遊賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴祈壽等習俗。傳承至今,又添加了敬老等內涵,於重陽之日享宴高會,感恩敬老。登高賞秋與感恩敬老是當今重陽節日活動的兩大重要主題。
Ⅱ 我國傳統節日重陽節喝什麼酒
菊花酒
菊花酒又叫做長壽酒,是由菊花、糯米、酒麴釀制而成的一種酒,自古代以來在重陽時節就有飲菊花酒的習俗。中國釀造菊花酒,早在漢魏期間就已盛行。據《西京雜記》載稱「菊花舒時,並采莖葉,雜黍為釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。
早在楚國時期,屈原曾寫下「夕餐秋菊之落英」。至漢魏時期菊花酒便已盛行。《西京雜記》載稱「菊花舒時,並采莖葉,雜黍為釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。」漢高祖時,宮中「九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒。雲令人長壽」。
南朝梁關均撰《續齊諧記》記載,「飲菊酒,禍可消」。這是舊俗重九為重陽節,飲菊花酒的至此開始。
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傳說
南朝梁人吳均之《續齊諧記》載:傳說東漢時,汝南縣里有一個叫桓景的人,他所住的地方突然發生大瘟疫,桓景的父母也因此病死,所以他到東南山拜師學藝,仙人費長房給桓景一把降妖青龍劍。桓景早起晚睡,披星戴月,勤學苦練。
一日,費長房說:「九月九日,瘟魔又要來,你可以回去除害。」並且給了他茱萸葉子一包,菊花酒一瓶,讓他家鄉父老登高避禍。於是他便離開回到家鄉,九月九那天,他領著妻子兒女、鄉親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉分給大家隨身帶上,瘟魔則不敢近身。
而把菊花酒倒出來,每人喝了一口,避免染瘟疫。他和瘟魔搏鬥,最後殺死了瘟魔。 汝河兩岸的百姓,就把九月九登高避禍、桓景劍刺瘟魔故事一直傳到現在。從那時起,人們就過起重陽節來,有了重九登高的風俗。
唐代的《初學記》和宋代的《太平御覽》等多種重要類書都轉述了吳均《續齊諧記》里的這個故事,並認為九月九日登高喝菊花酒,婦女在胳膊上系茱萸囊辟邪去災的習俗由此而來。
Ⅲ 古代重陽節喝什麼酒飲菊酒,禍可消
每年農歷九月初九,是漢族傳統節日 重陽節 ,這一天民間的活動不少,有全家老幼出遊賞秋、登高遠眺、觀賞菊花等等,十分豐富。而在這秋意盎然的節日里,飲重陽酒也是古代流傳下來的一個習俗。那麼,古代重陽節喝什麼酒?讓我們一起來看看。
在我國民間,普遍有在重陽節喝菊花酒的習俗。在古代重陽節必須要飲菊花酒。早在漢魏時期就已經盛行。時曹丕曾在重陽贈菊給鍾繇,祝他長壽。晉代葛洪在《抱朴子》中記載,河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《採菊篇》中則有「相呼提筐採菊珠,朝起露濕沾羅懦」之句,亦採菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
菊花酒由菊花與糯米、酒麴釀制而成的酒,古稱「長壽酒」,其味清涼甜美,有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,還有白菊花酒。重陽佳節,中國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。
由於菊花酒的緣故,重陽又成了祭祀酒業神的酒神節。如《山東民俗·重陽節》介紹,山東酒坊於重陽節祭缸神,神為杜康。在貴州仁懷縣茅台鎮,每年重陽,開始投料下葯釀酒,傳說是因九九重陽,陽氣旺盛才釀得出好酒。每當烤出初酒時,老闆在貼「杜康先師之神位」的地方點香燭,擺供品祈禱釀酒順利。
結束語:菊花用於釀酒,早在漢魏時期就已經盛行。民俗有在菊花盛開時,將之莖葉並采,和穀物一起釀酒,藏至第二年重陽飲用。菊花酒清涼甘美,是強身益壽佳品。重陽節喝菊花酒的習俗,起源有很多種說法,一說是起於上古,由杜康創造,另一說是起於漢初,源自宮廷。歷代文人雅士喜好菊花酒,這一方面和菊花酒的健身功益有關,另一方面也和士大夫對菊花人文風格的大力推崇有著緊密聯系。
Ⅳ 古代「重陽節」里有飲酒的習俗,所飲的酒是
古代「重陽節」里有飲酒的習俗,所飲的酒是菊花酒。
重陽佳節飲菊花酒,是中國的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。菊花酒是葯酒,味道微微有一點苦,飲後可使人明目醒腦,而且具有祛災祈福的吉祥寓意。
菊花酒漢代已見。其後仍有贈菊祝壽和採菊釀酒的故事,如魏文帝曹丕曾在重陽日贈菊給鍾繇(祝他長壽),梁簡文帝《採菊篇》有「相呼提筐採菊珠,朝起露濕沾羅懦」之句,是採菊釀酒的事例。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
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菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。溥傑先生曾為菊花白酒賦詩:「媲蓮花白,蹬鄰竹葉青。菊英誇壽世,葯估慶延齡。醇肇新風味,方傳舊禁廷。長征攜作伴,躍進莫須停。」為蓮花白酒題詩為:「釀美醇凝露,香幽遠益精。」早在屈原筆下,就已有「夕餐秋菊之落英」之句,即服食菊花瓣。
漢代就已有了菊花酒。魏時曹五曾在重陽贈菊給鍾蹈,祝他長壽。晉代葛洪在《抱朴子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《採菊篇》中則有「相呼提筐採菊珠,朝起露濕沾羅襦」之句,亦採菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
Ⅳ 想知道重陽節喝什麼酒
重陽節喝黃花酒。
重陽佳節,中國有飲黃花酒的傳統習俗。黃花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。漢代就已有了黃花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鍾繇,祝他長壽。晉代葛洪在《抱朴子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生黃花的甘谷水而延年益壽的事。
梁簡文帝《採菊篇》中則有「相呼提筐採菊珠,朝起露濕沾羅懦」之句,亦採菊釀酒之舉。直到明清,黃花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
相關資料
「黃花酒」即是以黃花釀造的酒,據《西京雜記》載「黃花舒時,並采莖葉,雜黍為釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。」
古時,頭年重陽節時就專為第二年重陽節釀酒。九月九日這天,採下初開的黃花和一點青翠的枝葉,摻和在准備釀酒的糧食中釀酒,待至第二年重陽飲用。古人認為此酒能「祛百病、令長壽」。
Ⅵ 重陽節喝哪種酒
重陽節喝菊花酒。重陽佳節飲菊花酒,是中國的傳統習俗。
菊花酒,是由菊花、糯米、酒麴釀制而成的酒,古稱長壽酒。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲,祛災祈福的"吉祥酒"。我國釀制菊花酒,早在漢魏時期就已盛行。
魏時曹五曾在重陽贈菊給鍾蹈,祝他長壽。晉代葛洪在《抱朴子》中記載河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。
古時菊花酒,是頭年重陽節時專為第二年重陽節釀的。九月九日這天,採下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻入准備釀酒的糧食中,然後一齊用來釀酒,放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。
Ⅶ 古人重陽節喝的什麼酒
古人重陽節喝的是菊花酒,起源有很多種說法,一說是起於上古,由杜康創造,另一說是起於漢初,源自宮廷。重陽節,是中國傳統節日,節期為每年農歷九月初九。「九」數在《易經》中為陽數,「九九」兩陽數相重,故曰「重陽」;因日與月皆逢九,故又稱為「重九」。九九歸真,一元肇始,古人認為九九重陽是吉祥的日子。古時民間在重陽節有登高祈福、秋遊賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴祈壽等習俗。傳承至今,又添加了敬老等內涵,於重陽之日享宴高會,感恩敬老。登高賞秋與感恩敬老是當今重陽節日活動的兩大重要主題。
Ⅷ 重陽節適合喝什麼白酒
賞菊並飲菊花酒
重陽節正是一年的金秋時節,菊花盛開,據傳賞菊及飲菊花酒,起源於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;後人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫,還將賞菊與宴飲結合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊之風盛行,當時的菊花就有很多品種,千姿百態。民間還把農歷九月稱為「菊月」,在菊花傲霜怒放的重陽節里,觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以後,賞菊之習尤為昌盛,且不限於九月九日,但仍然是重陽節前後最為繁盛。
Ⅸ 重陽節喝什麼酒
重陽節喝菊花酒。重陽節正是一年的金秋時節,菊花盛開,而菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的吉祥酒。
重陽節喝菊花酒。重陽節正是一年的金秋時節,菊花盛開,而菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的吉祥酒。九九與久久諧音,與酒也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。而且重陽節飲菊花酒是我國古代一個重要的節儀。東晉葛洪的《西京雜記》記載,漢高祖時,宮中九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒。雲令人長壽。後來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣。
Ⅹ 古人在重陽節常飲什麼酒
古人在重陽節常飲菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。一般是用菊花釀制而成,但古代一些文人墨客,卻喜歡摘新鮮菊花泡酒飲,他們稱這樣的飲為「露飲」和「落英飲」。
因為九九與「久久」諧音,與「酒」也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。而且重陽節飲菊花酒是我國古代一個重要的節儀。自古無論宮中還是民間,都有重陽飲菊花酒一俗。《西京雜記》記載「菊花舒時,並采莖葉,雜黍為釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。」古時,頭年重陽節時就專為第二年重陽節釀酒。九月九日這天,採下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻和在准備釀酒的糧食中釀酒,待至第二年重陽飲用。古人認為此酒能「祛百病、令長壽。」明清時期,民間喝菊花酒的習俗依然很盛行,並在酒裡面多加入了多種中草葯,健身效果更佳。