重陽節三色方糕

⑴ 重陽節各地都有什麼風俗

重陽節是雜糅多種民俗為一體而形成的漢族傳統節日。慶祝重陽節一般會包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。九九重陽，因為與「久久」同音，九在數字中又是最大數，有長久長壽的含意，況且秋季也是一年收獲的黃金季節，重陽佳節，寓意深遠，人們對此節歷來有著特殊的感情。
各地習俗
河北香河縣九月九日，有姻親關系的家庭會互相送禮，稱為「追節」。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節若下雨，這幾個日子也都會下雨。典周縣境內無山，縣民多於重陽節上城樓登高。
山東昌邑北部人家於重陽節吃辣蘿卜湯，有諺語道：「喝了蘿卜湯，全家不遭殃」。鄄城民間稱重陽節為財神生日，家家烙焦餅祭財神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹，舊時，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過節，有「回家過重陽，死她婆婆娘」的說法。
陝西西鄉縣重陽節，親友以菊花、菊糕相饋贈。士子以詩酒相賞。據說婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。陝北過重陽在晚上，白天是一整天的收割、打場。晚上月上樹梢，人們喜愛享用蕎面熬羊肉，待吃過晚飯後，人們三三兩兩地走出家門，爬上附近山頭，點上火光，談天說地，待雞叫才回家。夜裡登山，許多人都摘幾把野菊花，回家插在女兒的頭上，以之避邪。
重陽節，江蘇南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插於庭中。長洲縣重陽節吃一種叫做「駱駝蹄」的麵食。無錫縣重陽節吃重陽糕、九品羹。
上海豫園於重陽節辦菊花會，以新巧、高貴、珍異三項評分定高下。
浙江紹興重陽節互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐廬縣九月初九備豬羊以祖，稱為秋祭。同時也在重陽節綁粽子，互相饋贈，稱為重陽粽。古代江浙一帶，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節又叫「登高節」。相傳此風俗始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗；杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。
江西德興縣九月初九割晚稻。
安徽銅陵縣以重陽為龍燭會，以迎山神。削竹馬為戲，據說可以驅逐瘟疫。
湖北武昌縣於重陽日釀酒，據說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應城縣重陽節是還願的日期，甚家皆於此日祭拜方社田祖之神。
福建長汀縣農家采田中毛豆相饋贈，稱為毛豆節。海澄縣重陽節放風箏為戲，稱為「風槎」。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多，故俗有以三月為小清明，重九為大清明之說。由於莆仙沿海，九月初九也是媽祖羽化升天的忌日，鄉民多到湄洲媽祖廟或港里的天後祖祠、宮廟祭祀，求得保佑。
廣東連川，重陽童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄九月初九請茅山道士建王母會，想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。陽江市重陽節放紙鳶，並系藤弓於其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節早起，大家齊聲高喊「趕山貓」，以此為安和富利之吉兆。
廣西懷集縣以重陽為元帝得道之辰。男女老少，傾城而出，賽神酬願，皆用大炮。隆安縣九月初九放任牛羊自行覓食，俗語說：「九月九，牛羊各自守」。
四川南溪縣讀書人舊時於此日在龍騰山岑山樓聚會，紀念詩人岑參，稱為「岑公會」。民間舊俗，重陽前後要以糯米蒸酒，制醪糟。俗話說：「重陽蒸酒，香甜可口」。
山西晉南地區自古就有九月初九登高的傳統習慣。飽覽大好河山，觀仰名勝古跡，成為節日的盛舉。至今還在民間傳誦著「乾坤開勝概，我輩合登高」，「東風留不住，冉冉起峰頭」，「九月欣新霽，三農慶有秋」等名言。
河南開封自1983年起，每年舉行一次中國開封菊花花會。清豐縣兒童於重陽節放紙鳶為戲。

⑵ 坐標南京，可以推薦一下南京比較好的特色小吃店嗎

在南京熱鬧芸芸的珠江路，總統府、六朝古都博物館、江寧織造府，作為南京的必打卡景點，是遊客聚集地也是美食愛好者尋找之地；因為在這里總能找到很多美食。

誠謝百家號百城百味的活動，讓我遇到一群可愛且志同道合的胖友。

⑶ 端午節上海好吃的特產糕點是什麼

定勝糕

定勝糕是用粳米粉，糯米粉加紅曲粉，白糖和少量清水拌勻放入模子蒸熟，呈紅色。上海的定勝糕淵源來自杭州，始於南宋，不是常熟。上海最著名的是沈大成和喬家柵兩家老字型大小。
條頭糕

條頭糕又名豆沙條頭糕，以玫瑰細沙作為餡料，裹以纖薄糯米粉團，是著名上海糕點。外面撒糖桂花即為桂花條頭糕，創新作法是撒上椰蓉，號稱雪花條頭糕。
重陽糕

重陽吃糕始於唐朝，糕粉為鑲粉(糯米粉與梗米粉的比例為1：4，詳細做法見薄荷糕)，白糖400克，紅綠瓜絲、香草、香精各少許，餡料為豆沙，面料為玫瑰花、核桃肉、瓜子仁。
薄荷糕

將糯米，粳米攙和淘凈，靜置，至米粒發酥，用手指能捻碎時，磨成粉，用32眼銅絲篩篩過，便成鑲粉。將鑲粉中間挖一個塘，加入白糖，薄荷香精及冷水，拌和擦透後用16眼篩篩成糕粉。用模子製成生糕坯，置旺火上蒸成。
桂花拉糕

將白糖用熱水溶化，放入糯米粉中調製成糊狀，倒入塗過油的盤內，上籠蒸熟，冷卻後撒上白糖、桂花，切成菱形小塊即成，色澤玉白，香甜糯滑。城隍廟綠波廊餐廳名點。
七寶方糕

奉賢方糕蒸成為16塊小方糕，七寶方糕則是一大塊成型。方糕生坯的製作工序少了三道，但餡料豐富得多，除了豆沙，還有棗泥、芝麻等等。
松糕

農歷歲暮新春，上海地區盛行的饋贈松糕，其習俗始於嘉定。松糕以糯米、粳米摻合磨乾粉，在籠屜內側刷一層芝麻油，把糕粉鋪上，鋪豆沙，最後將蓮子、蜜棗、核桃塊撒勻放在糕面上，大火沸騰後，放糖豬油丁、玫瑰花直至糕熟。喬家柵和五芳齋(百果松糕)最為出名。
黃松糕

糯米、粳米粉加紅糖，可成黃松糕。此糕點源於蘇州，蘇州最著名老字型大小為黃天源。
蜜糕

蜜糕，又稱百果蜜糕，蜜棗去核，同核桃肉一起切成碎丁。糯米粉、白糖、蜜棗丁、核桃丁、松子仁、瓜子仁、清水拌勻。蒸籠內鋪上紗布，倒入糕粉，上鍋蒸約10分鍾至熟即可。取出糕倒在案板上，用干凈濕布蓋住，稍晾趁熱用雙手揉碎，再搓成寬7厘米、高10厘米的條，晾涼後，切成0.3厘米厚的薄片即成。
綠豆糕

上海的綠豆糕始於清朝，以綠豆粉、糯米粉、白糖、植物油柔糅合成糕粉，餡料為玫瑰豆沙，上籠蒸熟即成。老字型大小當推五芳齋和老大房。
赤豆糕

上海赤豆糕除了原味外還有玫瑰赤豆糕和桂花赤豆糕，糕粉為糯米粉，粳米粉，白糖，紅曲粉和豆沙拌合，蒸時加豬油，加玫瑰或桂花即成玫瑰赤豆糕和桂花赤豆糕。上海最著名的為五芳齋和老半齋。利苑也有赤豆糕，味道不錯但風味已不同。
橘紅糕

橘紅糕最早源於南潯，是冬季時令小吃，配料為炒糯米粉、綿白糖、糖桔皮、糖玫瑰花和紅曲米粉。成品為一厘米見方的小塊，一盒紅白色橘紅糕各半，造型玲瓏，剔透如玉，糯滑可口，甜韌適中，玫瑰桔香，糯而不粘，甜而不膩。
雲片糕

雲片糕的糕粉很講究，糯米要碾去米皮，留下米心。磨得極細，連續過篩，綿細如面，炒熟，且要保持白凈，然後存放半年後拌合極細的砂糖使用。摻合豬油、欖仁、芝麻、香料拌勻，壓縮成形。最後由鋒利的大方刀，切成片片，薄如書頁即成。
葉榭軟糕

軟糕分方糕、素糕、桂花白糖糕3個品種。方糕以豬油、豆沙、棗仁、紅綠瓜絲、綿白糖為餡心，外現呈正方形，色澤鮮艷，特點為肥、香、甜;素糕系混入上等綿白糖，外現呈大塊長方型，雪白細膩，松、軟、甜、涼，糯而不粘，盛夏季節一周內不餿變;桂花白糖糕以全糯米加桂花、白糖、豬油、豆沙製成;外觀呈圓盤形，松、軟、甜、香、肥，吃起來松軟香甜而不膩。
千層油糕

這個毫無疑問是揚州傳入的名點，所以上海當年是以老半齋和綠楊邨的為佳。千層糕用發酵面、白糖、熟豬油和糖豬油板丁加工製成。菱形方塊，芙蓉色，半透明，共64層，層層糖油相間，其白如雪，揭之千層，綿軟甜潤。
棗泥千層糕

在油糕製作工藝上，每次折面在加砂糖、豬油的同時抹上棗泥，成品即成棗泥千層糕。
馬拉糕

上海馬拉糕傳自廣東師傅，適應上海人口味而自成上海名點。用發酵面團(靜餳2小時)加白糖、熟豬油揉透，加入蛋液成面漿，上籠旺火沸水20分鍾蒸成。上海馬拉糕比粵系古法馬拉糕，豪放的多。
發糕

上海馬拉糕的工藝源自發糕。其實大多數上海人是搞不太清兩者的區別的。都是甜甜的，膨鬆柔軟，斷面有豐富的孔洞。但發糕不加蛋漿，揉好的發酵面團餳至面團膨脹起泡時再蒸，一般糕上撒大棗，蒸法同馬拉糕。
海棠糕

海棠糕的製作工藝算是復雜一點的，餡料是赤豆沙、白糖和花生油，糕粉是小麥麵粉。將海棠糕模具燒熱，刷上少許水油，將面漿注入模型深度的一半，加餡料，再次將面漿注入，蓋住豆沙直至模型表面，再加糖板油丁一粒，撒些黃瓜絲，烘5分鍾左右。在另一鐵板上撒些白糖，將模型內的糕挑出來，面貼鐵板，底朝上，放於爐上，待鐵板上的白糖深化，再用鐵盤把粒翻過來，即為成品，色呈紫醬紅，形似海棠花，香甜且軟。
梅花糕

從工藝上看，梅花糕和海棠糕是差不多的。但模子的形狀有差別，還多了玫瑰花和咸桂花作為配料，比海棠糕精緻些。

⑷ 《隨園食單》中都記錄了哪些美食

袁枚生活在清朝的乾隆嘉慶時期，乾嘉時期國家物產豐饒，人民生活水平提高，達官貴人和宮廷御膳的標准都堪稱奢侈，《隨園食單》中，記載刀魚用蜜酒釀，清醬放盤中，如鰣魚法，蒸之最佳，不必加水。如嫌刺多，則將極快刀刮取魚片，用鉗抽去其刺。用火腿湯、雞湯、筍湯煨之，鮮妙絕倫。金陵人畏其多刺，竟油炙極枯，然後煎之。諺曰：「駝背夾直，其人不活。」此之謂也。或用快刀，將魚背斜切之，使碎骨盡斷，再下鍋煎黃，加作料，臨食時竟不知有骨。

⑸ 江蘇南京民歌童謠 短短的

1.小鴨子 不長吧
小鴨子 嘎嘎嘎
黃黃嘴巴扁腳丫
小鴨嘎嘎找媽媽
我把小鴨帶回家

2.花兒笑

天上星星一顆顆
地上花兒一朵朵
星星眨眼花兒笑
笑得花兒彎下腰

3.折紙船

折紙船 折紙船
折只紙船進水灣
放上幾粒紅豆豆
漂到岸邊卸下船

4.盪鞦韆

媽媽推我盪鞦韆
盪起鞦韆好喜歡
媽媽媽媽你來坐
寶寶推你盪鞦韆

民 歌

一綉一隻船，船在江心裡航，綉了個姜太公，手持釣魚竿．

二綉張果老，騎驢過州橋，張果老騎驢過的是趙州橋。

三綉和合仙，和合二神仙，又綉個劉海戲金蟾。

四綉包文正，做官多清明，白斷陽來夜裡斷陰靈。

五綉午端陽，菖蒲配雄黃，綉了個白娘子愛許仙。

六綉六月仙，湘子持花籃，韓湘子花籃開的是牡丹．

七綉七月七，牛郎會織女，他二人隔在天河兩岸里．

八綉八大仙，洞賓戲牡丹，呂洞賓戲的是白牡丹．

九綉九重陽，九月菊花黃，九天仙女綉的是鴛鴦．

十綉十大神，六路正財神，四路的福神來到咱家門

考情哥

問：俺說個一，你給俺對個一，什麼開花在水裡？

答：你說那個一，俺給你對個一，蓮蓬開花在水裡。

問：什麼開花節節長？答：芝麻開花節節長．

問：什麼開花一身刺？答．花椒開花一身刺。

問：什麼開花一嘟嚕？答：葡萄開花一嘟嚕。

問：什麼開花一塊肉？答：雞冠開花一塊肉。

問：什麼開花葉兒稀？答：臘梅開花葉兒稀。

問：什麼開花不見花？答：蒼子開花不見花。

問：什麼開花手扯手？答：梅豆開花手扯手。

問：什麼開花長鬍子 l 答：玉米開花長鬍子。

探 妹

正月里探妹正月正，我接小妹看花燈。看燈是假意，接你是真情。

二月里探妹龍抬頭，我領小妹下揚州。免受窩囊氣，一去不回頭。

三月里探妹三月三，我領小妹打銀簪。銀簪打齊備，不用你花錢．

四月里探妹四月八，我領小妹吃黃瓜。大的才打紐，小的才開花。

五月里探妹午端陽，江米粽子拌沙糖。兩個咸鴨蛋，留你過端陽。

六月里探妹三伏天，洋紗褂子大鑲邊。請人做齊備，留你夏天穿。

七月里探妹七月七，牛郎織女會佳期，老天心大毒，拆散他好夫妻．

八月里探妹是中秋，月餅柿於共石榴。還有兩只梨，留你過中秋。

九月里探妹菊花黃，我與小妹進洞房。打開紅羅帳，一股桂花香。

姐在房中淚悲啼

姐在房中淚悲啼，伸手拉住情郎哥的衣，有句話兒告訴你：

當初咱倆有情意，如今對我光好發脾氣，俺有啥子得罪了你？

我勸你戒酒是好意，飲酒過量傷身體，俺這全是為著你；

不讓你賭錢也是為著你，賭博場上沒有好東西，傾家盪產悔不及！

催眠曲

小毛睡，小毛乖，小毛不睡眼睜開。賣饃的咋不來，叫俺的小毛餓起來！嗯……

嗯「'」「「'

小毛睡著嘍，小毛的媽跳河嘍。小毛睡醒嘍，小毛的媽跳井嘍！嗯……嗯……

逃 荒

叫了一聲爹，喊了一聲娘，好不該留俺在世上，人人比俺強！

低頭想一想，房中沒有糧，嘆了一聲叫親娘，只好去逃荒。

進了一庄村，狗子咬破門，庄庄把俺來盤問，說俺是壞人。

東家要一口，西家要半碗，三天難吃一頓飽飯，餓得俺隨風轉！

大雪遍地白，渾身把糠篩，冷冷清清苦難挨，兒女靠牆歪。

要想不要飯，堅決去抗戰，打狗棍一丟，換的是槍桿，跟著老彭於，跟著老彭於：

〔注〕把糠篩：渦北方言，形容凍得發抖。

老 彭：新四軍第四師師長彭雪楓。

〔附記）：《逃荒》這首民歌流行於渦北新興集一帶。當時新興集稱靈奶奶廟，是

新四軍四師司令部所在地。《逃荒》以簡潔的詞句、鮮明的音樂形象，反映了抗日戰爭

時期遭受重重壓迫的勞動人民所發出的慘痛而憤怒的呼聲，以及他們不甘忍受這種屈辱

生活而堅決起來斗爭的情緒和意志。此歌一九五七年參加地區、省民間音樂舞蹈會演，

獲得了節目獎和演出獎，中央人民廣播電台曾錄音播放

快快團結起來

田是咱們的田，地是咱們的地，咱們的田地不能讓給日本鬼．大家快快團結起，參加游擊隊！

送郎參軍

小妹妹才十九，手拉著我郎手，要送我郎參軍走。

我郎有決心，參加新四軍，灰色軍裝穿在身。

我郎上前線，殺敵去抗戰，打跑鬼子再團圓。

調 軍 錢晉 搜集

姐在房中間沉沉，忽聽門外來調軍，不知調哪軍？

南軍、北軍都不調，單調我郎新四軍，前線打敵人！

擦乾眼淚說一聲，再叫我郎你是聽，將你送一程。

送郎送到大門口，伸手拉住我郎手，我郎慢慢走！

送郎送到庄西頭，一雙新鞋交郎收，跑步不發愁。

送郎送到九里村，叫聲我郎記在心，別忘窮鄉親！

送郎送到渦河邊，河裡輪船冒青煙'，我郎快上船。

輪船開走一陣風，手搖汗巾喊連聲，勝利早回程！

打東洋

同胞們，細聽我來講：咱們的東鄰合有一個小東洋，幾十年來練兵馬，東亞逞霸

強，一心要把中國亡，咿呀嗨！

「九·一八」平地起風浪，一夜裡領人馬強占我沈陽，東北軍隊幾十萬，半點不抵

抗，東北四省遭淪喪，咿呀嗨：

七月七，日寇更猖狂，蘆溝橋開了火，行為似虎狼，燒殺姦淫又掠搶．老百姓遭了

九，人人見了都心傷，咿呀嗨！

殃，新四軍英勇世無雙，領導咱打游擊保衛咱家鄉，咱們支援新四軍，狠打小東洋，趕

鬼子享安康，咿呀嗨

（二）童 謠

不讓鬼子再猖狂

紅纓槍，紅纓槍，槍纓紅似火，槍頭放金光。

拿起紅纓槍，去打小東洋。

打東洋，保家鄉，不讓鬼子再猖狂

小弟弟真淘氣

小弟弟，真淘氣，拿個玉米秸當馬騎。

騎到東，騎到西，騎到台灣打美帝。

鄰家哥哥要娶妻

鄰家哥哥要娶妻，鄰家伯伯笑嘻嘻，吩咐廚子殺雄雞

那雞說：我會早起報時候，為啥不殺那頭牛？

那牛說：我會耕田力氣大，為啥不殺那頭馬？

那馬說：我會拉車四處走，為啥不殺那個狗？

那狗說：我會在家看門戶，為啥不殺那個豬？

懶豬天天不做事，要想申辯沒話說。沒話說，

當奶***賣兒郎

種地人，吃稻糠；

磚瓦匠，住草房；

織布娘，無衣裳；

賣鹽人，喝淡湯；

當奶***賣兒郎。

看俺爺倆種莊稼

小螞蚌，尾巴叉，公公犁地媳婦耙。

走路人，別笑話，看俺爺倆種莊稼。

大姐去瞧公公

天上有個星星，地下有個釘釘。

路上走個大姐，挎著一籃燒餅。

俺問大姐哪去？她說去瞧公公。

你公公昨的？帽子燒個窟窿。

那還值得瞧嗎？大小是個災星。

娶個媳婦沒多高

小板頭，彎彎腰，娶個媳婦沒多高。

在屋裡，怕鼠咬，在外頭，怕雞叨；

跑到河裡洗個澡，給癩蛤螟摔一交。

娶了媳婦忘了娘。

小麻喳，尾巴長，娶了媳婦忘了娘．

烙油餅，卷砂糖，媳婦媳婦你先嘗。

國家要啥咱結啥

白油餅，噴噴香，勤勞多得有餘糧。

有餘糧，咱膽大，國家要啥咱給啥。

不怕天熱累得慌

白米飯，撲鼻香，吃完米飯下田忙；

生就一雙勤勞手，不怕天熱累得慌

小花雞，上磨盤

小花雞，上磨盤，一撓撓個大皮錢。

又買煙，又稱鹽，還娶媳婦過新年。
回答者：guaguadanchen - 初入江湖 二級 5-13 22:56

春節話童謠

在老北京，過年是孩子們最快樂的事情。一首首一段段的童謠伴著孩子們稚嫩的童音，清脆地走進千家萬戶，在深深的胡同里，在古老的四合院久久盪漾。

一進臘月便有了年味兒，孩子們都盼望著過年，特別是家庭困苦的孩子，平時穿不上新衣裳，也吃不上什麼好東西，可是到了過年的時候，父親母親就是再苦再累，也要給孩子們准備一些吃的喝的，做上件新衣服。

那時候，只要一喝上臘八粥，離年就不遠了。於是，孩子們便唱起了童謠：

小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四掃房子；

二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；

二十七，宰公雞；二十八，把面發；

二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；

初一、初二滿街走。

因為大年初一、初二家家戶戶的人們都要出去拜年，所以這時候滿街都是人來人往的。這首童謠，生動形象地概括了人們忙忙碌碌過大年的整個習俗，多少年來一直在北京廣泛流傳。

逗……逗……乞逗乞逗強；

年糕蘸白糖，棗兒栗子大海棠。

要過年了，大人們都要上街去買年貨，小孩子們則跟在大人後頭要各種各樣好吃的、好玩的的東西。那時候，街上賣各種風味小吃和水果的特別多，賣主把年糕攤在案子上，買多少，用刀現切，然後再放上一勺白糖，小孩子們就蘸著糖吃。到了臘月二十三過小年的時候，孩子們又說道：

糖瓜祭灶，新年來到；

姑娘要花，小子要炮；

老頭兒要頂新氈帽，

老太太要件新棉襖。

祭灶是過年時的舊俗，一祭完灶，離年就更近了。這時候，孩子們不僅可以吃到關東糖，還可以上街去買各種各樣的鞭炮。到了三十晚上，穿上新衣，點上燈籠，可以盡情地玩耍。放過了鞭炮之後，子夜時分吃過了餃子，就要給長輩磕頭拜年了，童謠里說道：

三星在南，家家拜年；

小輩兒的磕頭，老輩兒的給錢。

要錢沒有，扭臉兒就走。

這時候，孩子們都變得很乖，一個挨一個地給老人們磕頭。老人們則笑容滿面地看著自己的孫子、孫女，每個要發給一個小紅包，以求孩子們平安吉祥，這紅包里裝的便是壓歲錢。

過去的時候，孩子們說童謠，常常是即興加詞兒，也許有的是念走了音，有的是為了念起來上嘴兒，所以，有時一首童謠竟有好幾種版本。一代又一代的孩子們就這么說著、唱著，長大成人，走出了四合院，走出了胡同。現在的孩子們幾乎天天都在過年，家家戶戶的生活水平比起過去不知要好多少倍。然而，老北京的風情卻依然如故，完好地保留在一首又一首的童謠里。

浪費可恥的：
"拍手歌」：
你拍一，我拍一，八榮八恥要牢記；
你拍二，我拍二，為了祖國要出勁；
你拍三，我拍三，鋪張浪費要揭穿；
你拍四，我拍四，做人不能自顧自。
你拍五，我拍五，好逸惡勞是恥辱；
你拍六，我拍六，我們尊老也愛幼；
你拍七，我拍七，崇尚科學屬第一；
你拍八，我拍八，誠實守信人人誇；
你拍九，我拍九，法律法規要遵守；
你拍十，我拍十，爭做文明小衛士！
八榮八恥「七字歌謠」：
八榮八恥」要牢記，「八榮八恥」要明晰。
愛國愛校愛集體，為了祖國齊努力。
做人不能顧自己，服務他人記心裡。
好逸惡勞是恥辱，參加勞動要積極。
勤儉節約不能忘，鋪張浪費要摒棄。
尊老愛幼是美德，團結友愛創美譽。
誠實守信最重要，做人誠信要牢記。
克服困難爭上游，崇尚科學數第一。
自覺遵紀又守法，不要違規又違紀。
知曉榮辱會做事，爭做文明小衛士 。

八榮八恥童謠

小朋友,來來來,大家一起詠童謠,八榮八恥記心間.

小喜鵲,站枝頭,愛國愛家最光榮,
老烏鴉,林中竄,破壞家園多可恥.

小燕子,捉害蟲,服務人民最光榮,
老麻雀,吃莊稼,禍害人民多可恥.

小黃鸝,鳴翠柳,崇尚科學最光榮,
老斑鳩,食五穀,愚昧無知多可恥.

小蜜蜂,采蜜忙,勤勞一生最光榮,
寒號鳥,不做窩,好吃懶做多可恥.

小螞蟻,力氣大,團結互助最光榮,
老狐狸,心眼多,損人利己多可恥.

小黃狗,門前站,誠實守信最光榮,
老花貓,哭老鼠,見利忘義多可恥.

小青蛙,住田間,遵紀守法最光榮,
老耗子,竊果實,違法亂紀多可恥.

小黃牛,勤耕耘,艱苦奮斗最光榮,
大灰狼,河邊坐,蠻橫無理多可恥.

小朋友,詠童謠,八榮八恥要記牢,生活學習要做到,自主創新早成才.

以熱愛祖國為榮、以危害祖國為恥

東方紅、太陽升，祖國騰飛似巨龍；
城鄉經濟大發展，和諧社會樂融融。
民族團結如磐石，統一祖國要堅持；
熱愛祖國最光榮，危害祖國最可恥。

以服務人民為榮、以背離人民為恥

愛祖國、愛人民，為人服務要熱情；
多給集體作好事，常為社會獻愛心。
公益活動莫鬆弛，扶老攜幼做好事；
服務人民最光榮，背離人民最可恥。

以崇尚科學為榮、以愚昧無知為恥

愛學習、愛思考，學知識、要動腦；
書山有路勤為徑，學習也要找訣竅。
迷信除、邪教止，從小執著求真知；
崇尚科學最光榮，愚昧無知最可恥。

以辛勤勞動為榮、以好逸惡勞為恥

小學生、要自理，學會自己管自己；
在家不當小皇帝，長大才能有出息。
學校活動莫推遲，班級工作要盡職；
辛勤勞動最光榮，好逸惡勞最可恥。

以團結互助為榮、以損人利己為恥

同學間、要和氣，就像姐妹與兄弟；
遇到難題大家幫，有了困難齊出力。
損人事、要制止，利己行為非小事；
團結互助最光榮，損人利己最可恥。

以誠實守信為榮、以見利忘義為恥

待他人、要真誠，總將自己比別人；
負責任、守信用，說到做到得人心。
舍利取義立大志，犯了錯誤不掩飾；
誠實守信最光榮，見利忘義最可恥。

以遵紀守法為榮、以違法亂紀為恥

在學校、守紀律，學生守則要牢記；
學法規、守法紀，法制社會齊出力。
違反紀律要處置，觸犯法律要懲治；

遵紀守法最光榮，違法亂紀最可恥。

以艱苦奮斗為榮、以驕奢淫逸為恥
艱苦奮斗是傳統，勤儉節約莫放鬆；
從小養成好習慣，長大報國記心中。
鋪張浪費要抵制，貪圖享受當禁止；
艱苦奮斗最光榮，驕奢淫逸最可恥。

八榮八恥新童謠
衣著整潔領巾飄，高唱國歌多驕傲。
唱准歌詞真情表，國家大事我知道。
志向遠大有目標，優異成績傳捷報。
中華美德要記牢，愛國情懷最榮耀。
以服務人民為榮、以背離人民為恥
建設美好新家園，服務他人心裡甜。
做好事，不間斷，扶老攜幼講奉獻。
公益活動樂參與，爭做奧運宣傳員。
快樂生活常相伴，人人誇我好少年。
以崇尚科學為榮、以愚昧無知為恥
小學生、愛動腦，學知識、勤思考。
遇事快把答案找，尋根求源是訣竅。
敢發明，樂創造，勤於實踐手更巧。
崇尚科學不迷信，勇於探索展新貌。
以辛勤勞動為榮、以好逸惡勞為恥
小學生，要自理，日常生活靠自己。
在家不當小皇帝，家務勞動多參與。
輪到我當值日生，垃圾分類放整齊。
辛勤勞動結碩果，綠色奧運我出力。

以團結互助為榮、以損人利己為恥
彩色蠟筆畫友誼，同學之間心相系。
遇到難題大家幫，有了困難別著急。
鄰里相處一家親，團結互助不分離。
你愛我來我敬你，同繪和諧新天地。
以誠實守信為榮、以見利忘義為恥
紅領巾、胸前飄，誠實守信最重要。
犯了錯誤不逃避，主動承認要做到。
答應事情定做好，許下諾言要記牢。
說到做到講信譽，從小培養好情操。
以遵紀守法為榮、以違法亂紀為恥
是非面前多思量，紀律法規心中裝。
在校守紀講秩序，令行禁止做榜樣。
法律知識不能忘，依法做事要提倡。
遵紀守法是保障，社會穩定大家創。
以艱苦奮斗為榮、以驕奢淫逸為恥
我們都是好兒童，勤儉節約講文明。
珍惜資源愛生命，自主勞動最光榮。
不鋪張、不浪費，變廢為寶再利用。
不攀比、不炫耀，艱苦樸素記心中
回答者：136130748 - 初學弟子 一級 5-15 19:30

金菊花，銀菊花，有因莫許萬富家。
富家媳婦真難做，對面春米對面量，
還要講我偷谷偷米親(念慘，孝敬之意)爺娘，
我骨(的)爺娘遮(啥)爺娘?
金鑲屋柱銀鑲梁，·金絲竹竿曬衣裳，
磨磚湊地金堂光，石板明堂一樣長。

五更露水懶大大(讀馱)，勿如日中央(中午)少坐坐。
日中央懶熱熱(讀業)，勿如烏暈夜頭(傍晚)慢點歇。
烏暈夜頭懶 ，(驚懼、害怕)，勿如起個早五更。

金菊花，穿綠衣，梳妝打扮歸娘嬉。
妹妹看到笑嘻嘻，哥哥看到坐坐起，
媽媽看到忙下廚。
嫂嫂看到脫麵皮，關抽屜，鎖大櫥。
勿食嫂嫂娘家飯，勿穿嫂嫂嫁時衣，
有娘有爺要來嬉，有(音nei，意沒有)娘有爺勿來嬉。
前門出青草，後門出狼衣，再也勿來嬉。

牛耕田，馬食(吃)谷，窮賣命，富享福，爺食骨頭兒食肉

雅庄山背闊洋洋，黃泥漿水洗衣裳，
天雨像個太平洋，天旱像個飛機場。
雅庄是個好地方，黃泥山上變糧倉，
茶糖作物滿山崗，人民生活大變樣。

荊州依，挖水沖；大陳依，游毛桐(指毛桐樹雕的菩薩，天旱
拾至露天祈雨)；後吳依，曬胡公；塘頭石下望天公。

天上下雪地下滑，自己跌倒自己爬。
親戚朋友拉一把，酒還酒來茶還茶

金鵓鴣，銀鵓鴣，飛來飛去飛義烏。
義烏橋頭栽根蒲(葫蘆蒲)，
大蒲小蒲都打(摘)了，剩點蒲嘴(蒂)請丈夫。
丈夫嫌我蒲湯苦，清水婉茶嫌我渾，
白米煮飯嫌我烏，細紗織布嫌我粗，
剃頭落發做尼姑。
尼姑做勿成，花花街狗扯布裙，
布裙扯個缺，衣裳老師補勿轉。

三月三，四月八，山裡婆娘拜菩薩。
株 餅，滿懷塞(念剎)，青柴灰，滿面擦，
長毛花，滿頭插，滿腳花鞋帶鞋拔。
上階沿喊小嬸，下階沿喂(叫)大媽(念馬)。
一路走去咭啦呱，一腳溜去丈七八，
回頭還要罵我三伯田岸狹。
勿知自己腳板闊勿闊?
橫向量量七寸三，直向量量一尺八

山上青松高又高，地下英雄豪又豪，
強中更有強中手，好鳥(念吊)應該自惜毛

縣太爺買田豎屋，鄉保長食酒食肉，老百姓你愁我哭。
金菊花，銀菊花，有因莫許萬富家。
富家媳婦真難做，對面春米對面量，
還要講我偷谷偷米親(念慘，孝敬之意)爺娘，
我骨(的)爺娘遮(啥)爺娘?
金鑲屋柱銀鑲梁，·金絲竹竿曬衣裳，
磨磚湊地金堂光，石板明堂一樣長。

五更露水懶大大(讀馱)，勿如日中央(中午)少坐坐。
日中央懶熱熱(讀業)，勿如烏暈夜頭(傍晚)慢點歇。
烏暈夜頭懶 ，(驚懼、害怕)，勿如起個早五更。

金菊花，穿綠衣，梳妝打扮歸娘嬉。
妹妹看到笑嘻嘻，哥哥看到坐坐起，
媽媽看到忙下廚。
嫂嫂看到脫麵皮，關抽屜，鎖大櫥。
勿食嫂嫂娘家飯，勿穿嫂嫂嫁時衣，
有娘有爺要來嬉，有(音nei，意沒有)娘有爺勿來嬉。
前門出青草，後門出狼衣，再也勿來嬉。

牛耕田，馬食(吃)谷，窮賣命，富享福，爺食骨頭兒食肉

雅庄山背闊洋洋，黃泥漿水洗衣裳，
天雨像個太平洋，天旱像個飛機場。
雅庄是個好地方，黃泥山上變糧倉，
茶糖作物滿山崗，人民生活大變樣。

荊州依，挖水沖；大陳依，游毛桐(指毛桐樹雕的菩薩，天旱
拾至露天祈雨)；後吳依，曬胡公；塘頭石下望天公。

天上下雪地下滑，自己跌倒自己爬。
親戚朋友拉一把，酒還酒來茶還茶

金鵓鴣，銀鵓鴣，飛來飛去飛義烏。
義烏橋頭栽根蒲(葫蘆蒲)，
大蒲小蒲都打(摘)了，剩點蒲嘴(蒂)請丈夫。
丈夫嫌我蒲湯苦，清水婉茶嫌我渾，
白米煮飯嫌我烏，細紗織布嫌我粗，
剃頭落發做尼姑。
尼姑做勿成，花花街狗扯布裙，
布裙扯個缺，衣裳老師補勿轉。

三月三，四月八，山裡婆娘拜菩薩。
株 餅，滿懷塞(念剎)，青柴灰，滿面擦，
長毛花，滿頭插，滿腳花鞋帶鞋拔。
上階沿喊小嬸，下階沿喂(叫)大媽(念馬)。
一路走去咭啦呱，一腳溜去丈七八，
回頭還要罵我三伯田岸狹。
勿知自己腳板闊勿闊?
橫向量量七寸三，直向量量一尺八

山上青松高又高，地下英雄豪又豪，
強中更有強中手，好鳥(念吊)應該自惜毛

縣太爺買田豎屋，鄉保長食酒食肉，老百姓你愁我哭。

⑹ 怎麼製作糕點

在美食的世界裡，可少不了甜品這道人間美味，雖然明知道吃多了不健康，但還是有很多人抵擋不了它的誘惑，足見它的魅力。

因為在外地工地，租房裡的「設備」很簡單，都是常用的，沒有烤箱，但是這並阻擋不了

前幾天特別想吃菠蘿酥，但是跑了三家超市，也沒買到菠蘿，很沮喪的回到家，看到了桌子上的蘋果，就腦洞大開，沒有菠蘿，

第一步:製作水油皮。

碗中倒入300克麵粉，加入150ml溫水，攪拌成絮狀，再淋上40克的花生油，揉成光滑的面團，蓋好餳發半個小時以上。

第二步:製作干油酥。

另取一個碗，倒入150克麵粉，75克食用油，調成干油酥，把干油酥用手多搓一會，搓的細膩一些，用手攥成團，蓋好備用。

第三步:製作餡料。

餡料可以選擇自己喜歡的，可以包上綠豆沙，做成綠豆酥，也可以包上棗泥，做成棗泥酥，還可以包上玫瑰醬，做成玫瑰酥，具體看自己的需要了。

今天我做的是蘋果酥，說說蘋果餡料的做法。先將蘋果洗凈去皮，切成丁，再准備一把葡萄乾切碎。把切好的蘋果丁放入鍋中，小火收干水份。晾涼後盛入碗中，加入葡萄乾、白糖、黑芝麻，這些沒有嚴格的比例，按照自己的口味添加即可，把它們攪拌均勻，餡料就做好的。

第四步:開酥。

面餳好後，就開始製作了，首先要開酥。

把餳好的面放到案板上輕揉幾下，整理成圓形，擀成厚點的面餅，不用擀的太薄，能把油酥包裹起來就可以。

取出干油酥攥圓，放到面餅中間，把它包裹起來，捏緊封口。

然後用手按扁，擀成方形的面片，這一步可以擀的薄一點，這樣做出的糕點層次多。擀好後，像疊被子的一樣，把它折兩下，繼續擀薄。

第五步:包餡料。

再次擀薄後，從一邊捲起來，盡量卷的緊一點。

分成約30克一個的劑子。

用手把所有劑子按扁，包上製作好的餡料，用虎口收攏，捏緊收口處，團成小圓球。

全部做好後，表面刷上少許水，中間放上黑芝麻，再用手輕輕按壓，讓黑芝麻固定，就製作完成了。

第六步:上鍋烙。

電餅鐺不用預熱，直接放入製作好的蘋果酥生坯，蓋的時候在電餅鐺上放上兩根筷子，避免蓋蓋的時候把酥餅壓扁，而且這樣做，表皮會更加酥脆。

蓋好蓋子以後，開最小火，上下火加熱8分鍾，八分鍾後，關掉下火，用上火的溫度再烤8分鍾，因為上火的溫度低，熟的慢，所以上面多烙8分鍾。這個具體要看電餅鐺的火力，如果火力過大的話，可以勤翻面，防止烙糊。還有就是上次做餅干時，有朋友留言說電餅鐺只有一個開關，這樣的話，也只能勤翻面，兩面烙了。

烙至表皮變白，有很細的裂紋，就是熟，盛出放涼就可以享用美味了。

這樣做的甜點，除了油和糖多點，沒有其它的添加劑，偶爾吃一次解解饞，還是很不錯的，喜歡的話你也試試吧，不用烤箱，電餅鐺就可以做，非常的簡單。

⑺ 桐鄉的民俗、民風

1、農歷臘月廿三—送灶君

臘月廿三是小年夜，俗稱「送灶日」，家家戶戶都把灶家菩薩送上天，希望他「上天言好事，下界保平安」。待除夕過後，大年初一凌晨再把天上的灶神接回來，俗稱「接灶」。

這一天，家家燒赤豆糯米飯，先盛一大碗供在灶君面前，然後全家來吃。吃過之後，黃昏時分，大家跪拜。拜過之後，將灶君的神像從灶台上請下來，放進一頂灶轎里。

2、農歷臘月廿四—撣蓬塵

民諺稱「臘月二十四，撣塵掃房子」。迎接新年，對於桐鄉人來說，最重要還有「掃塵」與「祭祖」。因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義。寓意著把一切「窮運」、「晦氣」統統掃出門，以一番新的氣象辭舊迎新。

3、農歷臘月廿五—推磨打豆腐

民諺稱：「臘月二十五，推磨做豆腐。」一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風俗，傳說灶王上天匯報後，玉帝會下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣。於是各家各戶就吃豆腐渣以表示清苦，瞞過玉皇的懲罰。

4、農歷臘月廿六—打年糕

過新年，年糕是必不可少的。尤其是農村，在祭祀的桌上，除了雞鴨魚肉水果外，那年糕必定是少不了的。春節期間，人們去親戚朋友家拜年，往往會拿幾塊年糕去，寓意「年年高」。

(7)重陽節三色方糕擴展閱讀：

桐鄉是江南蠶桑的主要產地，其鄉間流傳著豐富的蠶鄉習俗，清明軋蠶花便是其中最具代表性的活動。

在20世紀，隨著化纖織物的興起，蠶桑經濟、軋蠶花廟會受到影響，幾乎絕跡。改革開放後，國家日益重視對民俗的保護，2010年，桐鄉蠶桑習俗作為中國蠶桑絲織技藝的子項目，被聯合教科文組織列入「人類非物質文化遺產名錄」。

⑻ 有什麼糕點

1、蘿卜糕。

蘿卜糕是中式傳統的糕點，在福建閩南、廣東等地區的漢族特色糕點。採用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好使用的粉，可以在製作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時用到。

2、芋頭糕。

芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、陽江、佛山等地漢族特色糕點小吃，也香港和澳門地區茶樓賣的點心，材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。

3、黃金糕。

黃金糕本名叫蜂窩糕，發源於南洋，是南洋娘惹糕的一種，黃金糕是該糕流傳至廣東之後的別名。此糕的重要原材料就是南洋木薯，成品象蜂窩狀所以叫蜂窩糕，切片後呈魚翅絲狀又叫魚翅糕。

4、倫教糕。

倫教糕的製作起源於廣東順德倫教鎮，是嶺南典型的漢族糕點名吃。由於品質、風味特殊，特別在夏天為廣大消費者所喜愛，目前生產已很普遍。 倫教糕是由秈米粉用酵母發醇，使澱粉質轉變為澱粉和糊精的混合體，再蒸製成型，其透明程度較高。軟韌性則近似用糯米的製品。