重陽節糕點用彩泥

❶ 重陽節食品：重陽糕的由來

農歷九月初九是重陽節，也叫敬老節，人們常常在這天做糕點孝敬老人，因此這糕點也叫重陽糕。此後每年的重陽節，糕點流行於全國大部分地區，那麼重陽糕是怎麼來的呢？一起來 中國飲食文化 里看看。

後人在重陽節這一天，還有吃「重陽糕」的習慣。那是由於沒有山的地方無高可登，有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高，表示步步升高。因為專在重陽吃，就被命名為「重陽糕」。唐時，因為劉禹錫在做詩的時候不敢用「糕」字，以致重陽節又多了一個典故，叫做「題糕」。《邵氏聞見後錄》載：「劉夢得作《九日》詩，欲用『糕』字，以《五經》中無之，輟不復為。」這樣，才被宋祁開玩笑說：「劉郎不敢題糕字，虛負詩中一代豪。」

古時，重陽糕十分講究，糕上嵌以蜜餞、棗脯。初起，風力正緊，又是放風箏的良好季節。故人們於此時，都紛紛出遊到郊野放風箏。古代重陽節還是騎馬練兵、講武習射的節日。《禮記·月令》里就記載著古代帝王九月狩獵練武的制度。南北朝時，規定重陽節是軍事操練的節日。據《南齊書》上說，宋武帝劉裕篡晉建立王朝前，在今徐州之地，重陽節騎馬登項羽戲馬台，即位以後就規定九月九日為騎馬射箭、檢閱軍隊的日期。

相傳，現在流行的重陽糕，就是從當年發給三軍士兵的干糧演化而來的。唐德宗時，曾規定以「二朔」、「上巳」、「九月九」為歲時三節令。從那時起，重陽節的習俗活動，更是普及全國。在重陽登高的同時，唐德宗還鼓勵人民講武習射，鍛煉騎術。此風一直沿襲到清代。直至民國，當時曾衍用重陽登高習武的意義，定九月九日為「體育節」。

過去，重陽節要接已出嫁的女兒回家過節，故又稱「女兒節」。九月九日，正巧二九相逢，「九」又與長久的「久」同音，是長壽的象徵，所以我國政府近年又把九月九日定為「老人節」，也稱「敬老節」。在我國，尊老敬老蔚然成風，尊敬老人，孝敬老人歷來是中華民族的優良傳統。這種傳統美德也體現在節令風俗中。重陽的飲食之風，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽糕之風尤盛。

據《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠。蓬餌，想必也類似於黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。

❷ 幼兒園大班重陽節的教案

作為一名教職工，時常需要用到教案，通過教案准備可以更好地根據具體情況對教學進程做適當的必要的調整。那麼應當如何寫教案呢？下面是我幫大家整理的2021關於幼兒園大班重陽節的教案模板（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

幼兒園大班重陽節的教案1

活動目的：

1、讓幼兒知道重陽節是我國民間傳統節日之一，有其獨特的活動和風俗習慣。

2、知道「重陽節」的由來。

3、讓幼兒懂得「敬老愛老」是中華民族的光榮傳統，要尊敬長輩。

活動准備：

1、VCD光碟「常回家看看」

2、剪輯中央電視台夕陽紅欄目中，百歲老人幸福生活的精彩片斷。

3、電腦課件《九月九日憶山東兄弟》

4、課前和幼兒園退休教師劉子平老人（孤寡老人）取得聯系，到重陽節這一天把她請來．

5、幼兒人手一份自製禮物

活動過程：

一、請幼兒觀看VCD光碟「常回家看看」 談話：

1、剛才你看到的是什麼？（引起孩子們的情感共鳴）

2、片中表現的是什麼內容？

（孩子和爸爸媽媽一起看望老人，回家團圓的情景）

3、引出老人節：我們小朋友有自己的節日，老人也有自己的節？？日，介紹（農歷九月九日）就是老人節。

4、你們知道老人節是怎麼來的嗎？

二、介紹重陽節的來歷：

1、老人節也稱重陽節，相傳在我國古代有個叫恆景的名士，九月九日那天，全家一起登高，插茱萸，飲菊花酒。當時據說這樣可以避邪。因此，重陽節登高以後就逐漸形成一種風俗。打那以後，在九九重陽這一天有不少詩人都做詩來紀念。

2、播放

課件：古詩《九月九日憶山東兄弟》

「獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親；遙知兄弟登高處，遍插萸少一人。」讓幼兒領略詩中重陽節插的風俗和詩人身處異地的兄弟想念之情。

幼兒園大班重陽節的教案2

一、活動設計

農歷九月初九是我國的重陽節，重陽節又叫"老人節"，尊老、敬老是中華民族的傳統美德。

重陽節帶給我們的不是登高、賞菊、吃重陽糕，而是一種信息：老年人更需要愛、需要健康、快樂。他們需要的也許並不是你的錢物，不是禮物，而是你一聲深情的問候……創建一個敬老愛老養老助老的氛圍，需要全社會的參與。

"家家有老人，人人都會老"，關愛今天的老人，就是關心明天的自己。

兒童是祖國的未來，為了更好地從小培養他們敬老愛老的優良習慣，幼兒園在重陽節，組織孩子們與自己的爺爺奶奶、社區的老人們一起聯歡，用自己的方式表達對爺爺、奶奶等老人的關心和愛護。

二、各年齡段活動目標

小班

（1）知道重陽節是爺爺、奶奶等老人的節日，體驗他們對自己的愛，激發尊敬他們的情感；

（2）在與爺爺、奶奶一起游戲、活動的過程中，感受相互關愛的溫暖和快樂 。

具體活動：學說一句祝福的話，學一個感恩的兒歌 。

中班（1）知道重陽節是我國的傳統節日，是老人的節日，初步了解重陽節的風俗習慣；

（2）樂意參與重陽節的相關活動，嘗試用自己的方式表達對老人們的關心和節日的祝賀；

（3）了解爺爺、奶奶對自己的愛，激發關愛老人的情感 。

具體活動：自製一件手工作品寫上祝福的話語。

大班

（1）通過調查、交流等活動，了解重陽節的來歷和一些風俗習慣；

（2）積極參與敬老活動，大膽運用自己喜歡的方式向老人們表達自己的關愛與尊敬之情；

（3）在訪問、對話中感受老人也需要關心和幫助，進一步激發關愛老人的情感 。

三、活動准備

1、收集「我和爺爺、奶奶在一起」的照片布置教室；

2、和爺爺、奶奶說句悄悄話；

3、製作爺爺奶奶的禮物；4、家長園地：請家長配合，鼓勵幼兒在家裡幫爺爺、奶奶做力所能及的事情，培養關愛老人的情感；5、學習歌曲《給爺爺、奶奶敲敲背、捶捶腿》、《關心老人笑哈哈》；6、學習兒歌：《奶奶誇我孝順兒》。附兒歌：

奶奶誇我孝順兒

小板凳，三條腿，我給奶奶嗑瓜子。

奶奶嫌我磕得臟，我給奶奶煮麵湯。

奶奶嫌我煮得硬，我給奶奶剝花生。

奶奶嫌我剝得慢，我給奶奶煮米飯。

大米飯，香噴噴，奶奶誇我真孝順。

潦倒新停濁酒杯。

謝老師還為大家准備了五個活動案例

供老師們參考，

重陽節用起來吧！

活動一：奶奶誇我孝順兒

主要涉及領域：語言

建議班級：小班活動目標

1、初步了解重陽節是爺爺奶奶的節日；

2、培養寶寶從小有關心爺爺奶奶的意識，為爺爺奶奶做力所能及的事；3、喜歡爺爺奶奶，願意表達愛爺爺奶奶的情感。活動過程

1、說說重陽節（了解重陽節的來歷）

師：寶寶們，知道農歷的九月初九是誰的節日嗎？生：九月九日是重陽節，也叫「老人節」，是爺爺奶奶、姥姥姥爺的節日。

2、知道重陽節的風俗

3、九月九日是爺爺奶奶的節日，我們可以為爺爺奶奶做些什麼事？我為什麼要幫爺爺奶奶做事？

4、我想對爺爺奶奶說句貼心話。

5、學習兒歌《九月九》：

九月九，重陽到，爺爺奶奶/姥爺姥姥哈哈笑，我請他們吃甜糕，媽媽/爸爸誇我好寶寶。

6、爺爺奶奶我們愛你

為爺爺奶奶做一件小事情，如：寶寶長大了，自己走不要爺爺奶奶抱。為爺爺奶奶捶捶背等。

活動二：給爺爺、奶奶敲敲背、捶捶腿

主要涉及領域：藝術

建議班級：中班活動目標

1．在學會念童謠的基礎上，嘗試匹配旋律演唱歌曲。

2．能根據歌曲的內容創編動作進行表演，增進對爺爺、奶奶的情感。活動准備

幼兒學習過童謠《給爺爺、奶奶敲敲背、捶捶腿》。

活動過程

1．回憶童謠的內容。

2．欣賞歌曲的旋律，嘗試用拍手錶現歌曲的節奏。3．學習演唱歌曲。

（1）自由嘗試隨歌曲的旋律進行配唱。

（2）欣賞教師演唱歌曲。

（3）集體學唱歌曲。

4．根據歌曲的內容創編動作進行表演。

（1）根據歌曲內容討論表演動作。

（2）扮演角色進行表演唱。

活動三：我要幫爺爺奶奶做些事

主要涉及領域：語言

建議班級：中班活動目標

1、簡單了解重陽節的來歷，以及重陽節的一些風俗習慣；

2、知道要尊敬老人，願意為老人獻愛心；

3、通過教學活動，讓孩子談論自己如何關心幫助爺爺奶奶的，提高孩子交往能力和口語表達。

活動過程

1、了解重陽節的來歷

2、知道重陽節的風俗：吃重陽糕

3、九月九日是爺爺奶奶的節日，我們可以為爺爺奶奶做些什麼事？我為什麼要幫爺爺奶奶做事？

4、引導幼兒為歌曲創編動作，進行情境表演。

老師鼓勵幼兒根據歌詞自己想動作，並能邊唱邊做動作。讓幼兒大膽表演。

老師扮演奶奶，讓幼兒邊唱邊表演，讓幼兒感受尊敬老人，關心長輩的快樂之情。

5、老師以談話的方式啟發幼兒：你們除了幫爺爺、奶奶倒茶、端凳子，還會幫他們做哪些事？幼兒談論後，教師進行總結。

6、教幼兒用替換詞的方法，將倒茶、端凳子換成新詞。如：拿鞋子、拿毛巾、穿針線、捶捶背等。

活動四：我為爺爺、奶奶做餃子

主要涉及領域：藝術

建議班級：中、大班活動目標

1．嘗試用團圓、壓扁、捏緊等方法為爺爺、奶奶做餃子。

2．養成良好的操作習慣，知道將油泥收拾干凈。

活動准備

1．各色彩泥、泥工板。

2．《爺爺親、奶奶親》的音樂磁帶。

活動過程

1．談話，引起製作興趣。

2．學習做餃子的方法。

3．討論使用油泥的規則。

4．在音樂聲中，為爺爺、奶奶製作餃子。（教師指導個別幼兒掌握對折捏邊的方法）

5．相互欣賞製作的餃子。

活動五：我和爺爺、奶奶過重陽

要涉及領域：綜合

建議班級：大班活動目標

1、激發幼兒熱愛爺爺、奶奶（外公、外婆），尊敬老人的情感；

2、通過觀察情境表演，學會關心、幫助爺爺、奶奶（外公、外婆）；

3、通過與爺爺、奶奶（外公、外婆），共同游戲，交談，增進祖孫間的感情，發展幼兒的交往能力。

活動准備

1．幼兒已有過重陽節的初步經驗。

2．邀請老人來園和幼兒共同過重陽節。

3．重陽糕，幼兒自己製作的送給爺爺、奶奶的禮物，幼兒排練的童謠、歌曲等節目，爺爺、奶奶准備的節目。

活動過程

1、引出活動主題，歡迎老人。

今天是九月初九，是什麼節日呢？（重陽節、敬老節）

對了，重陽節是我們中國特有的傳統節日，這天人們都喜歡干什麼？（登高、強身健體。）

那敬老節又是誰的節日呢？為什麼要敬老，要尊重長輩呢？請你問問爺爺、奶奶（外公、外婆）年輕時是做什麼工作的。教師小結：原來，他們年輕時為社會做了許多工作，很多的貢獻。關愛老年人是全社會的共同責任 「老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼」，尊敬、贍養和愛護老年人是中華民族的傳統美德爺爺、奶奶（外公、外婆）不光對社會有貢獻，還很關心我們。誰能說說爺爺、奶奶（外公、外婆）是怎樣關心我們的我們又要怎樣關心他們呢？（幼兒議論後回答。今天，我們舉行「敬老聯歡活動」引導幼兒向老人們問好，表示歡迎。

2、幼兒送賀卡給老人

教師：前幾天，我們特意製作了精美的賀卡，等會兒送給爺爺、奶奶（外公、外婆），感謝他們對我們的關心，好嗎？

3、表演、分享活動

為爺爺、奶奶表演節目、送好吃的給爺爺、奶奶。向爺爺、奶奶說一句祝福的話。

幼兒園大班重陽節的教案3

教學根本目的：

1、讓孩子明白重陽節是民間傳統節假日之一，有其奇特的教學與習俗習慣。

2、明白「重陽節」的來源。

3、讓孩子明白「敬老愛老」是祖國的光榮傳統，要敬愛長輩。

教學預備：

1、VCD碟片「常回家瞅瞅」

2、剪輯中央電台夕陽紅欄目里，百歲長輩美好生活的絕妙片斷。

3、計算機教學課件《9月九日憶山東兄弟》

4、課前與幼兒園退休幼兒教師劉子平長輩（孤寡長輩）獲得聯系，到重陽節這一日將她請來。

5、孩子一人一份自製禮品

教學過程：

一、請孩子看VCD碟片「常回家瞅瞅」

交流：

1、剛剛你看見的是啥？（激起小孩們的感情共鳴）

2、片中表現的是啥內容？

（小孩與大人一塊兒探望長輩，回家團聚的場景）

3、導出長輩節：我們孩子有自個兒的節假日，長輩亦有自個兒的節？？日，推薦（農歷9月九日）即是長輩節。

4、你們明白長輩節是怎樣來的嗎？

二、推薦重陽節的來歷：

1、長輩節也稱重陽節，相傳在古時候有一個叫恆景的名士，9月九日那一天，全家一塊兒登高，插茱萸，飲菊花酒。那時聽說這樣可避邪。所以，重陽節登高之後就漸漸構成一種習俗。打那之後，在九九重陽這一日有很多詩人都做詩來紀念。

2、播放

教學課件：古詩《9月九日憶山東兄弟》

「獨在他鄉為異客，每到過節就更加地想家；遙知兄弟登高處，遍插萸少1人。」讓孩子感受詩中重陽節插的習俗與詩人背井離鄉的兄弟牽掛之情。

幼兒園大班重陽節的教案4

活動目標：

1、初步了解重陽節是爺爺奶奶的節日。

2、嘗試用各種方式為爺爺奶奶做力所能及的事，表達愛爺爺奶奶的情感。

3、讓幼兒知道節日的時間。

4、簡單了解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

活動過程：

1、教師介紹重陽節：

明天是重陽節就是爺爺奶奶的節日，我們要為爺爺奶奶慶祝這個有意義的節日。

2、送祝福幼兒學說一句祝福的話，對爺爺奶奶送上祝福。

3、感恩活動小朋友，平時爺爺奶奶為小朋友燒飯、洗衣、接送我們上幼兒園，還會給我們買好吃的。在今天這個節日里，我們回家也為爺爺奶奶做一件事。

教學反思：

農歷九月初九是我國的重陽節，重陽節又叫"老人節"，重陽節帶給我們的.是一種信息：老年人更需要愛、需要快樂。孩子從出生到上幼兒園，這成長的過程都離不開爺爺、奶奶的愛。所以在重陽節，為了讓孩子們感恩自己的爺爺、奶奶，我們的孩子用自己的方式表達對爺爺、奶奶的關心和愛意。

每個小朋友對爺爺、奶奶表達愛意的方式是不同的，都在為爺爺、奶奶做一些力所能及的事：有的給奶奶捶捶背、有的幫奶奶撿菜、有的幫奶奶拖地，有的給爺爺倒茶喝，爺爺奶奶的臉上寫滿了笑意。相信這個重陽節會在爺爺奶奶們的記憶中留下美好的回憶，它也讓孩子從小就懂得尊敬老人，增進與老人間的濃濃親情。

小網路：重陽節，為每年的農歷九月初九日，是中國民間的傳統節日。《易經》中把「九」定為陽數，「九九」兩陽數相重，故曰「重陽」；因日與月皆逢九，故又稱為「重九」。九九歸真，一元肇始，古人認為九九重陽是吉祥的日子。古時民間在重陽節有登高祈福、秋遊賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴求壽等習俗。傳承至今，又添加了敬老等內涵，於重陽之日享宴高會，感恩敬老。登高賞秋與感恩敬老是當今重陽節日活動的兩大重要主題。

幼兒園大班重陽節的教案5

活動目的

1、知道重陽節是尊老、敬老、愛老、助老的節日。

2、學習如何幫助老人。

3、激發尊敬老人的情感。

4、鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。

5、願意交流，清楚明白地表達自己的想法。

活動准備

1、VCD光碟《常回家看看》。

2、老人幸福生活的精彩片斷。

3、課前和幼兒園的爺爺奶奶取得聯系，到重陽節這一天把他們請來。

4、幼兒人手一份自製禮物。

活動過程

（一）請幼兒觀看VCD光碟《常回家看看》

1、剛才你看到的是什麼？（引起孩子們的情感共鳴）

2、片中表現的是什麼內容？ （孩子和爸爸媽媽一起看望老人，回家團圓的情景。）

3、引出老人節：我們小朋友有自己的節日，老人也有自己的節日，介紹農歷九月九日就是老人節。

4、你們知道老人節是怎麼來的嗎？

（二）介紹重陽節的來歷

1、老人節也稱重陽節，相傳在我國古代有個叫恆景的名士，九月九日那天，全家一起登高、插茱萸、飲菊花酒。據說這樣可以避邪。因此，重陽節登高就逐漸形成一種風俗。打那以後，在九九重陽這一天有不少詩人做詩來紀念。

2、教師講述：在這一天，許多地方的人們都有登高、爬山、賞菊、吃重陽糕的習俗，其中登高和吃糕都含有「步步高」的祝願，為表示對老人的敬意，我國將重陽節又叫老人節。

3、觀看專題錄像片《百歲老人》（老人們歡樂度晚年的情景）

教師講述：敬老愛老是中華民族的光榮傳統，我們國家非常重視和關心老人，各地都為老人修建了敬老院，我們小朋友要尊敬長輩，知道在長輩生病時要表示關心，老人過生日，送一些禮物給他們。

4、引導幼兒說出自己周圍的老人是怎樣過重陽節的。（扭秧歌、跑旱舸、打腰鼓等等）

5、在重陽節，你是如何做的？（給老人送禮物等）

6、在日常生活中，你是怎樣尊敬老人的？

（三）敬老愛老活動

1、重陽節是老人的節日，是姥姥、姥爺、奶奶、爺爺的節日，在過節的時候，我們在家裡可以給老人買許多東西，和他們一塊過節。我們這里的爺爺奶奶們天天為我們做菜做飯很辛苦，我們一起來孝敬一下他們吧。

2、給老人送禮物，並對老人說句祝福的話。

3、請小朋友一起跟爺爺奶奶們合影留念，活動在《常回家看看》樂曲聲中結束。

（四）延伸活動

1、取得家長配合，讓家長和幼兒一塊給爺爺、奶奶、姥姥、姥爺買禮物，表達孝心。

2、在家中為老人做一件力所能及的事情。

活動反思

我園歷來重視家園共育，加強德育工作。為了使這一良好的傳統繼續傳承下去，萌發孩子主動關愛爺爺、奶奶們的願望，增進和爺爺奶奶之間的情感交流，提高孩子的動手能力，我們此次加強了節日氛圍的營造。

❸ 九九重陽節這天吃什麼糕點

重陽來節吃重陽糕
在重自陽這一天，人們有蒸制重陽糕孝敬老人的習俗。重陽糕不僅自家食用，還饋送親友，稱「送糕」;又請出嫁女兒回家食糕，稱「迎寧」。
在中國重陽節時吃花糕的風俗早在漢代就有，據當時的《西京雜記》中記載：「九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，食人長壽。」其中「食蓬餌」，就是吃蓬糕的意思。「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。 重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」。 糕上插五色小彩旗，夾餡並印雙羊，取「重陽」的意思。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同，不過蒸糕要小一點，糕要薄一點。為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕)，這樣製成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃。 其後重陽糕更衍生出眾多品種，名目繁多，如配以梨、橙和玉榴等不同果料的「春蘭秋菊」;以栗黃、銀杏和松子肉為佐料並捏成獅子面目的「獅蠻糕」;也有於糕上置小鹿子數枚，與「福祿壽」中的「祿」諧音的「食祿糕」。

❹ 怎麼做重陽糕

九月初九是重陽節，是中國的傳統節日。重陽節有登高、吃重陽糕、賞菊等習俗，不過重陽節習俗在不同省份地區都會存在著差異。對於一枚吃貨又愛做美食的我來說，美食沒有地域之分，只要想吃就上網搜一搜怎麼做。趁這個重陽節就做重陽糕送給老爸老媽，祝他們健康長壽。 針對老人家的身體和口味，這種重陽糕是改良過的，不同於傳統的重陽糕，沒有用太多的油，用的也只是玉米油。這個糕吃起來不黏牙，軟糯又清爽。糕上面擺放了葡萄乾、紅棗、蔓越莓和黑芝麻，夾層是玫瑰餡，你也可以根據老人家的口味，擺放其他的果乾和餡料。
用料
水磨糯米粉 65g
粘米粉 85g
糖粉 25g
玉米油 11g
水 76g
玫瑰餡 70g
葡萄乾 適量
大紅棗 1個
黑芝麻 適量
蔓越莓 適量
做法步驟
1、糯米粉、粘米粉和糖粉倒入盆里，混合均勻
2、倒入水和油
3、用雙手搓成粗粒狀，蓋上保鮮膜，靜置20分鍾
4、用篩網過篩一次，我用的是豆漿機配送的篩網，不要用太細那種篩網，否則太難過篩。用湯匙或者手指壓粗粉，我覺得用手指壓的速度最快
5、6寸圓形陽極活底模具底部鋪一張油紙，內壁抹一層油，這樣會很容易脫模。將一半的粉倒入，不要壓實，用湯匙輕輕地抹平表面
6、放入水已經燒開的鍋里，大火蒸5分鍾
7、鋪上玫瑰餡
8、將剩餘的粉倒入，再抹平，切記不要壓實。在上面擺放各種乾果。
9、表面噴水，待鍋里的水燒開後，再大火蒸25分鍾左右，不同模具蒸的時間會有所不同
10、有玫瑰的香甜味

❺ 簡單的做重陽糕怎麼做

原料配方

糯米粉1000克 粳米粉500克 赤豆250克 白糖1000克 紅綠果脯100克 紅糖50克 豆油25克

製作方版法 1.先將權紅綠果脯切成絲，待用。

2.將赤豆、白糖(250克)、豆油製成干豆沙，備用。

3.將糯米粉、粳米粉摻和，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀粉漿。

4.將其餘的粉拌上白糖(750克)，加水250克後，拌和拌透。取糕屜，鋪上清潔濕布，放入1/2糕粉刮平，將豆沙均勻的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉鋪在豆沙上面刮平，隨即用旺火沸水蒸。待汽透出麵粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，灑上紅、綠果脯絲，再繼續蒸至糕熟，即可離火。將糕取出，用刀切成菱形糕狀，另用彩紙製成小旗，插在糕面上即成。

❻ 重陽糕的做法

重陽糕是怎樣製作
1、重陽糕是怎樣製作

原料:粳米粉、糯米粉、豆沙、乾果、果脯、糖、油、清水。

做法:將粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起攪拌,揉搓成干濕適中的鬆散的粉狀;將攪拌好的粉靜置一段時間,充分吸收水分後過篩成細粉;取糕屜,平鋪清潔的濕布,放入一半的糕粉抹平,放入鍋中先蒸5分鍾;取出糕屜鋪上一層豆沙抹平,再倒入另一半糕粉抹平,表面撒上各色乾果、紅綠果脯肉,放入鍋中繼續蒸約20分鍾;將蒸熟的糕取出,用刀切成菱形,漂亮美味的重陽糕就做好啦!

2、重陽糕的食用指南

由於吃重陽糕有不少禁忌,很多人不適合食用,節日的氣氛未免有些被破壞,這時候,如果懂得選擇適合自己的重陽糕,也不是完全不能吃的。高脂血症、冠心病患者可以選擇不含豬油的重陽糕;胃腸功能不好的人可以自己製作一些經過發酵的重陽糕;胰腺炎患者可以選擇清淡的、脂肪含量少的重陽糕;糖尿病患者可以製作一些不加糖的椒鹽品種的重陽糕等等。

3、重陽糕的營養價值

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。糯米粉:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

重陽糕的民族文化寓意
重陽糕,也叫花糕或重陽花糕,是我國傳統的節日糕點;顧名思義,乃夏歷九月初九重陽節的節物。此糕的製作方式和食用習俗,因地而異,關於它的源起和民俗文化的寓意,也有多種說法。

一般認為重陽糕源起重陽節登高的習俗。據南朝梁吳均《續齊諧記》載稱,漢代時,汝南人桓景師從費長房學仙。某日,費長房告訴學生:九月九日有大災降臨你家,可教家人縫制布囊,內盛茱萸,系之臂上,屆時登山飲菊花酒,災禍可消。桓景依言行事,果然無恙。後人仿效,遂形成插茱萸等一整套重陽節俗。約自宋代起,重陽節食「重陽糕」的習俗正式見於載籍,如吳自牧《夢粱錄》卷五記臨安(杭州)重九之俗:「此日都人店肆以糖面蒸糕……插小彩旗,名『重陽糕』度其原意,是一般市民因受都市地貌和物產資源的限制,欲登高避禍或採集茱萸多有不便,故以食糕代替登高(糕)、以插紙旗代替插茱

❼ 重陽節重陽糕的來歷和做法

重陽節重陽糕的來歷和做法

重陽節重陽糕的來歷做法資料大全

農歷九月初九是重陽節，也叫敬老節，民間要蒸重陽糕孝敬老人。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同，不過蒸糕要小一點，糕要薄一點。為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花（故重陽糕又叫桂花糕），這樣製成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃。

簡介 重陽糕亦稱「花糕」，漢族重陽節食品。流行於全國大部分地區。因在重陽節食用而得名。南朝時已有。多用米粉、果料等作原料，製法因地而異，主要有烙、蒸兩種，糕上插五色小彩旗，夾餡並印雙羊，取「重陽」的意思，現在仍流行。

亦稱「花糕」、「菊糕」、「發糕」等。為重陽節的傳統食品。以米粉、豆粉等為原料，發酵，更點綴以棗、栗、杏仁等果饢、加糖蒸制而成。起於唐代以前，至宋工，汴京（今河南開封）、臨安（今浙江杭州）及各地十分盛行，在為普遍的習俗。糕的製作，品種各目繁多，其上並插彩旗，極受兒童的喜愛。此後一直盛行不衰，直至近代。《淵鑒類函.歲時.九月九日》引隋杜台卿《玉燭寶典》：「九日餐餌，其時黍秫並收，因此粘米加味嘗新。」又《歲時雜記》：「重陽尚食糕，......大率以棗為之，或加以栗，亦有用肉者。」宋邵博《邵氏聞見後錄》：「劉夢得作九日詩，欲用『糕』字以五經中無此字，輒不復為。宋子京以為不然，故《九日食糕》詩：飆館輕霜拂曙袍，糗糍花影斗分曹。劉郎不敢題糕字，空負詩家一代豪。遂為古今絕唱。」宋孟元老《東京夢華錄.重陽》：「前一二日，各以粉面蒸糕遺送，上插剪綵小旗，摻飣果實，如石榴子、栗子黃、銀杏、松子之肉類。又以粉作獅子蠻王之狀，置於糕上，謂之獅蠻。」宋吳自牧《夢梁錄.九月》：「此日都人店肆，以糖、面蒸糕，上以豬羊肉、鴨子為絲簇飣，插小彩旗，各日重陽糕。」宋周密《武林舊事.重九》：「都人是月......且各以菊糕為饋，以糖肉秫面雜糅為之，上縷肉絲鴨餅，綴以榴顆，標以彩旗。又作蠻王獅子於上，又糜栗為屑，合以蜂蜜，印花脫餅，以為果餌。」明劉侗、於奕正《帝京景物略.春撤：「九月九日......餅面種棗栗其面，星星然，曰花糕。糕肆准紙彩旗，曰花糕旗。父母家必迎女來食花糕。」明謝肇浙《五雜俎》引呂公忌曰：「九月天明時，以片糕搭兒女頭額，更祝曰：『願兒百事俱高。』此古人九月作糕之意。」

原料配方 ·糯米粉1000克

·粳米粉500克

·赤豆250克

·白糖1000克

·紅綠果脯100克

·紅糖50克

·豆油25克

料酒50克

製作方法步驟

1、先將紅綠果脯切成絲，待用。

2、將赤豆、白糖(250克)、豆油製成干豆沙，備用。

3、將糯米粉、粳米粉摻和，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀粉漿。

4、將其餘的粉拌上白糖(750克)，加水250克後，拌和拌透。取糕屜，鋪上清潔濕布，放入1/2糕粉刮平，將豆沙均勻的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉鋪在豆沙上面刮平，隨即用旺火沸水蒸。待汽透出麵粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，灑上紅、綠果脯絲，再繼續蒸至糕熟，即可離火。將糕取出，用刀切成菱形糕狀，另用彩紙製成小旗，插在糕面上即成。

有詩描述重陽糕的製作

蔡雲

篝火鳴機夜作忙，

依然風雨古重陽，

織工一飲登高酒，

蒸出棗糕滿店香。

歷史記載

後人在重陽節這一天，還有吃「重陽糕」的習慣。那是由於沒有山的地方無高可登，有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高，表示步步升高。因為專在重陽吃，就被命名為「重陽糕」。唐時，因為劉禹錫在做詩的時候不敢用「糕」字，以致重陽節又多了一個典故，叫做「題糕」。《邵氏聞見後錄》載：「劉夢得作《九日》詩，欲用『糕』字，以《五經》中無之，輟不復為。」這樣，才被宋祁開玩笑說：「劉郎不敢題糕字，虛負詩中一代豪。」 古時，重陽糕十分講究，糕上嵌以蜜餞、棗脯。初起，風力正緊，又是放風箏的良好季節。故人們於此時，都紛紛出遊到郊野放風箏。古代重陽節還是騎馬練兵、講武習射的節日。《禮記·月令》里就記載著古代帝王九月狩獵練武的制度。南北朝時，規定重陽節是軍事操練的節日。據《南齊書》上說，宋武帝劉裕篡晉建立王朝前，在今徐州之地，重陽節騎馬登項羽戲馬台，即位以後就規定九月九日為騎馬射箭、檢閱軍隊的日期。相傳，現在流行的重陽糕，就是從當年發給三軍士兵的干糧演化而來的。唐德宗時，曾規定以「二朔」、「上巳」、「九月九」為歲時三節令。從那時起，重陽節的習俗活動，更是普及全國。在重陽登高的同時，唐德宗還鼓勵人民講武習射，鍛煉騎術。此風一直沿襲到清代。直至民國，當時曾衍用重陽登高習武的意義，定九月九日為「體育節』。

過去，重陽節要接已出嫁的女兒回家過節，故又稱「女兒節」。九月九日，正巧二九相逢，「九」又與長久的「久」同音，是長壽的象徵，所以我國政府近年又把九月九日定為「老人節」，也稱「敬老節」。在我國，尊老敬老蔚然成風，尊敬老人，孝敬老人歷來是中華民族的優良傳統。這種傳統美德也體現在節令風俗中。

重陽的飲食之風，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的'就是吃糕。在北方，吃重陽糕之風尤盛。

據《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠。蓬餌，想必也類似於黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。

粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果；細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類；金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同「金錢」一 般，多是上層府第貴族的食品。

據說，早年不家用發面餅夾上棗,栗諸果的， 或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似「上金」、「下銀」的花糕。

吃重陽糕的傳說

傳說明朝的狀元康海是陝西武功人。他參加八月中的鄉試後，卧病長安，八月下旨放榜後，報喜的報子兼程將此喜訊送到武功，但此時康海尚未抵家。家裡沒人打發賞錢，報子就不肯走，一定要等到康海回來。等康海病好回家時，已經是重陽節了。這時他才打發報子，給了他賞錢，並蒸了一鍋糕給他回程作干糧。又多蒸了一些糕分給左鄰右舍。因為這糕是用來慶祝康海中狀元，所以後來有子弟上學的人家，也在重陽節蒸糕分發，討一個好兆頭。重陽節吃糕的習俗就這樣傳開來了。

民族文化寓意

重陽糕，也叫花糕或重陽花糕，是我國傳統的節日糕點；顧名思義，乃夏歷九月初九重陽節的節物。此糕的製作方式和食用習俗，因地而異，關於它的源起和民俗文化的寓意，也有多種說法。

一般認為重陽糕源起重陽節登高的習俗。據南朝梁吳均《續齊諧記》載稱，漢代時，汝南人桓景師從費長房學仙。某日，費長房告訴學生：九月九日有大災降臨你家，可教家人縫制布囊，內盛茱萸，系之臂上，屆時登山飲菊花酒，災禍可消。桓景依言行事，果然無恙。後人仿效，遂形成九月初九登高山、飲菊酒、插茱萸等一整套重陽節俗。約自宋代起，重陽節食「重陽糕」的習俗正式見於載籍，如吳自牧《夢粱錄》卷五記臨安(杭州)重九之俗：「此日都人店肆以糖面蒸糕……插小彩旗，名'重陽糕'。」其後如明劉侗、於奕正《帝京景物略》卷二亦載北京重九之俗：「糕肆標紙彩旗，曰'花糕旗'。」這種插小旗於花糕上的傳統，迄今不改。度其原意，是一般市民因受都市地貌和物產資源的限制，欲登高避禍或採集茱萸多有不便，故以食糕代替登高(糕)、以插紙旗代替插茱萸，藉諧音虛應故事耳，用意則仍在避禍。

一說重陽糕之文化意義著重在"糕"字上，即藉此諧音以及制糕之各種佐料的諧音，表現呈祥納福的祝吉。如明謝肇淛《五雜俎》引宋呂原明《歲時雜記》稱，民間習俗，於九月初九「天明時，以片糕搭兒女頭額，更祝曰：'願兒百事俱高。'此古人九日作糕之意」。又宋佚名《歲時記》稱"九月九日以粉面蒸糕，上置小鹿數枚，號'食祿糕'"，已見對糕之佐料飾物的諧音表達。《帝京景物略》等風俗史料皆有重陽日"父母家必迎女來食花糕"的記載，民間迄今流行"九月九，搬回閨女歇歇手"的諺語，所食花糕中的棗、栗、瓜子(仁)等佐料或糕面上"蠻王獅子"(宋周密《乾淳歲時記·重九》)等圖案，隱含著少婦向娘家乞求早生兒子之祝吉的動機。所有這些，均是"古人九日作糕之意"。

一說九月初九食糕的習俗在唐代已經流行，《劉賓客嘉話錄》里載有袁德師因父諱高而不敢隨"九日出糕"之俗的笑話；《唐六典·膳部》中，亦有"九月九日麻葛糕"的記載，惟無重陽節物之名。其道理固如隋杜台卿《玉燭寶典》所雲：「其時黍秫並收，以因黏米嘉味，觸類嘗新，遂成積習。」就是說，古人以九月黍谷成熟，因而用之蒸作糕點一類的食品祭祀先人並薦神嘗新，呂原明《歲時雜記》稱"二社(即春社、秋社)、重陽尚糕食，而重陽為盛"，恰能勾畫出重陽糕的原型就是前人在春秋兩次社祀中用以奉享祖神的祭物。又據《隋書·五行志》載，在南北朝時，民間有"七月刈禾傷早，九月吃糕正好"的童謠，益知此俗由來已久，只是到了唐宋時代，隨著重陽節習俗的流行，才演變成為該節日的專有食品。惟其喜賀秋成的民俗涵義仍留存許久，觀陸游"旋壓麥糕邀父老「之詩及呂氏」二社……尚糕食"的記載等可證。

又有一說，謂重陽糕的源頭是先秦的食品「蓬餌」。「蓬」即蓬子，蒿類植物；"餌"即富於黏性的食品，現代漢語辭書多釋為「糕餅」，因知蓬餌就是用蓬子摻和米粉做成的糕餅狀的食品。晉葛洪《西京雜記》卷三記漢高祖劉邦的侍女回憶宮中舊事，有「九月九日……食蓬餌」之語，推想此俗不會始於漢初，當為先秦的傳統。《禮記·內則》："射人以桑虎蓬矢六，射天地四方。"孔穎達疏曰："蓬是御亂之草。"這一認識，正與《西京雜記》卷三謂"食蓬餌以祓妖邪"的解釋相扣合。故知九月初九食蓬餌的本意是驅邪祓妖，而此俗演變為宋代的重陽食糕後，它的原初涵義卻被湮沒了。

還有一說，見於敦煌發現的唐代卷子《雜抄》(斯五七五五)，是說古時帝嚳有子名堯，八歲封為唐侯，十二月八日升位。某年九月初九，唐堯召集天下諸侯開會，用面米和酒招待。面米尚未送到，帝嚳去世了。於是百官推戴唐堯繼位，因要為帝嚳服喪，不能飲酒，就改用白米和胡麻做成白米面團、糕餅等食品，在諸侯拜會新主時食用。從那以後，白米面團和糕餅便成九月九日的專有食品，"不令斷絕"。有人認為《唐六典·膳部》所謂九月九日的"麻葛糕"，就是從這種白米面團和糕餅演變而來；又《食譜》謂"張手美家重九(制)米錦糕"者，所取原料為米面、胡麻等，只是製法不同耳。准此，九月九日食糕的原始涵義似乎又是對唐堯登位的紀念了。

此外，我國南方彝、白、侗、畲、布依、土家、仫佬等少數民族同胞也有在九月初九過節並吃糕餅一類黏性食品的習慣，但相關的風俗風物傳說卻各有不同。如貴州錦屏、劍河、天柱一帶的侗族人民，過重陽節都要打糯米粑吃，相傳是紀念侗家民族英雄姜映芳率領起義軍反抗官府取得勝利；而湘西土家族的節日打糯米粑，則有辟惡禳災之意。總之，諸說紛呈，難以一統，這塊重陽糕吃下去到底有何意義，只好憑各人的感悟去體認了。

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❽ 重陽節的美食有什麼

今天是農歷九月初九，是一年一度的重陽節，自古民間在這一天都有登高的風俗，所以又稱「登高節」。又因「九九」與「久久」同音，有長久、長壽之意，所以這一天又被稱為「老人節」，一個真正屬於老年朋友的節日。

對老人家而言，一家人其樂融融，是他們最開心的事兒。作為兒女，親手下廚給父母烹制幾道傳統美食，陪他們吃飯嘮家常，是今天最該做的事兒。下面，琦哥就來教你做4種傳統美食，兼顧老人家的營養與口味，今天過節趕快在父母面前露一手，表達出你對他們的愛。

重陽糕

重陽糕又叫花糕，是重陽節必吃的傳統美食之一。因為「糕」與「高」同音，重陽吃糕，有「步步高」的寓意。蒸重陽糕方法與蒸年糕相似，不過蒸糕要小一點，糕要薄一點。傳統的重陽糕做法比較復雜，今天做的是家庭改良版的紅豆重陽糕。這個糕吃起來軟糯又香甜，也不會太黏牙，很適合老年人食用。

【紅豆花糕】

食材：糯米粉1000克、粳米粉500克、紅豆250克、紅綠果脯100克、白糖500克、紅糖25克、食用油25克

1.將紅綠果脯切成絲。將紅豆、食用油和125克白糖製成干豆沙。將准備好的糯米粉和粳米粉摻和在一起，取出150克拌入紅糖，加入適量的清水，調拌成糊狀。

2.在混合糕粉中加入剩餘白糖，加入200克清水拌勻。在糕屜上鋪上濕布，先倒入一半量的糕粉，刮平整。將干豆沙均勻地撒在上面，再把另一半糕粉倒在豆沙上刮平，開大火蒸。

3.汽透出時，把糊漿均勻地鋪在上面，均勻地撒上紅綠果脯絲，再繼續蒸至糕熟，切成塊即可。

醇香蒸菜

重陽節即將到來，這道健康蒸菜可以製作給父母吃哦。有菜有肉，清香醇鮮不膩口，整盤菜樣子也很好看。最重要的是，蒸菜很健康，很適合老年人食用，不僅營養，還非常易消化。

【清蒸蘿卜肉卷】

食材：白蘿卜、豬肉餡、雞蛋、澱粉、薑末、香菜末、料酒、胡椒粉、生抽、雞精、蒸魚豉油、香油、食鹽、牙簽

1.白蘿卜清洗干凈，去皮，切成薄片。鍋中水開，加入一些鹽，將白蘿卜片倒入焯燙2分鍾。在豬肉餡中，加入薑末、生抽、雞精、胡椒粉、雞蛋清、澱粉和少許食鹽，攪勻上勁。

2.在白蘿卜片的一面刷一薄層澱粉，像包餃子那樣包入肉餡。一一擺入盤中，並用牙簽固定好。在最後一片白蘿卜上放上肉餡和雞蛋黃，擺在盤子里中心位置。

3.將盤子放入蒸鍋中。蒸3分鍾後，淋入蒸魚豉油，再繼續蒸7分鍾。取出盤子，撤掉牙簽，再點上些香油和香菜末，美味即成。

時蔬湯品

正所謂「豆腐青菜保平安」，豆腐素有「植物肉」的美譽，富含多種微量元素，特別是鈣的含量特別高。山葯也是深秋季節非常好的應季食材，把山葯和豆腐做成湯，非常有助於老年人吸收營養。

【山葯豆腐湯】

食材：鐵棍山葯、豆腐、蔥花、蒜末、生抽、香油、食鹽、食用油

1.先將豆腐放入沸水中焯燙2分鍾，記得水中要加入少許的食鹽。豆腐焯燙完撈出，切成丁。山葯去皮、洗凈，切成丁。

2.鍋中加入少許食用油，爆香蒜末，放入山葯丁翻炒。加入適量的清水，水開倒入豆腐丁，再放入適量生抽和食鹽。最後撒上蔥花，淋上少許香油即可。

美味海魚

對於老年人來說，海魚的蛋白質和含鋅量豐富，容易消化和吸收。同時，海魚所含的微量元素也比肉類豐富，對於老人的營養平衡大有裨益。帶魚肉多刺少，細膩鮮美，很適合老年人食用。我母親就很喜歡我做的煎烹帶魚，不油炸不加水，味道醇香適口。

【煎烹帶魚】

食材：帶魚、雞蛋、姜絲、蔥末、蒜片、尖椒、白酒、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、蚝油、食鹽、食用油

1.先將帶魚處理一下，洗凈後切成段，每段兩面都切上花刀。尖椒洗凈，切圈。

2.把帶魚段放入一個小盆中，加入白酒、白糖、胡椒粉、食鹽、一半量的姜絲，抓勻後腌制10分鍾。#10月吃什麼#

3.扔掉帶魚上的姜絲並瀝水，加入1個雞蛋黃抓拌均勻，再加入澱粉充分抓勻。

4.鍋中倒入少許食用油，下入帶魚段小火慢煎，一面煎定型再翻另一面煎，兩面都煎至金黃。下入蒜片、姜絲和尖椒圈炒香，再加入生抽、白糖、蚝油翻炒均勻，最後撒上蔥花即可。

今日重陽節，教你做4種傳統美食，親自下廚孝敬父母，表達你的愛。大家好，我是@琦哥說美食，每天分享美食菜譜與烹調技巧，精挑細選價廉質優的食材，節省您的選購時間。如果你喜歡這篇文章，請幫忙點贊、評論、轉發和收藏，對我來說是創作的動力噢。

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❾ 重陽糕的做法大全

重陽糕，亦稱「花糕」，因在重陽節食用而得名，是重陽節傳統節令食品。常見於江浙滬地區，全國各地區不怎麼流行。為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花，故重陽糕又叫桂花糕。
桂花糕的材料

馬蹄粉約150克、純牛奶、桂花干約一湯勺、淡奶油、煉奶、砂糖約30克、片糖約80克、水。

桂花糕的做法

首先需要我們把材料都准備好，然後把馬蹄粉壓碎，同時要往壓碎了的粉里加砂糖，牛奶。之後再加淡奶油，准備個打蛋勺，充分打圈打至馬蹄粉完全溶於牛奶和淡奶油里，略帶稠性。最後才放桂花干。這時候我們要准備水和糖，可以選擇用片糖，燒好的湯會略帶黃色做好的糕也會略帶黃色，而且比砂糖的甜份會略高。等到大火燒開至片糖完全化了，馬上倒入打好的桂花糊里。等到涼了之後我們就可以開始吃了。

桂花糕的食用功效

桂花糕是非常不錯的一種甜品食物，吃起來的味道非常好，而且養生的效果也是很強的，在平時我們大家對桂花糕都會愛吃，同時對我們健康也是非常有好處的，首先桂花糕的營養價值非常豐富，含有蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鐵、磷、鉀等營養元素，易於消化和吸收，具有補中益氣的作用，可以很好的增強我們身體的素質，同時桂花中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用，對我們的肺部健康是非常有好處的，在平時是很適合多吃的，特別是對學會咳嗽的人群來說，吃這種食物效果更好。

上面給大家介紹了桂花糕的一些情況，桂花糕是非常不錯的一種糕點食物，我們很多人都喜歡吃，而且吃桂花糕對健康也是會有一定幫助的，首先吃桂花糕是可以起到促進肺部健康，止咳化痰效果的，同時吃桂花糕還能補中益氣。

❿ 幼兒園小朋友重陽節做什麼有意義的事

一、活動目標：

1、初步了解重陽節是爺爺奶奶的節日。

2、使寶寶從小有關心爺爺奶奶的意識，回為爺答爺奶奶做力所能及的事。

3、喜歡爺爺奶奶，願意表達愛爺爺奶奶的情感。

二、說說重陽節活動過程：

1、介紹重陽節：

師：寶寶們，知道農歷的九月初九是誰的節日嗎？

小結：九月九日是重陽節，也叫「老人節」，是爺爺奶奶、姥姥姥爺的節日。

2、老師和寶寶一起唱歌曲《我的好奶奶》

老師：爺爺奶奶真辛苦，今天是他們的節日，我們一起來給他們過節好嗎？

三、我為爺爺、奶奶做餃子活動准備：

1、各色彩泥、泥工板。

2、《爺爺親、奶奶親》的音樂磁帶，活動過程：

談話，引起製作興趣、在音樂聲中，嘗試用團圓、壓扁、捏緊等方法為爺爺、奶奶做餃子。

四、給爺爺、奶奶敲敲背、捶捶腿

活動准備： 童謠《給爺爺、奶奶敲敲背、捶捶腿》。

活動過程：學習童謠《給爺爺、奶奶敲敲背、捶捶腿》、嘗試用拍手錶現歌曲節奏、學習演唱歌曲。

五、吃重陽糕活動過程：

老師鼓勵寶寶把重陽糕給爺爺奶奶，隨後和他們一起品嘗。孩子們享受著老人們無限的關愛與呵護，在重陽節這個特殊的日子裡，讓孩子們通過有意義的活動，表達出對爺爺奶奶的愛。