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重陽節小朋友做壽桃

發布時間:2022-08-11 09:11:31

⑴ 生日蛋糕小壽桃怎麼做

一、原料配方:鮮雞蛋1公斤,麵粉(普通粉)0.8公斤,白砂糖0.9公斤,水100克。
二、操作要點:
1、打蛋漿。將鮮雞蛋用清水洗凈,磕入容器內,加入白砂糖,用幾雙筷子順一個方向由慢到快攪打,使空氣充入,待蛋液快打好之前加入水,繼續攪打,直到蛋液成為泡沫狀的黏稠膠體、體積比原來增加 1.5-2倍為止。攪打時間約為20分鍾左右,時間過短,充氣不夠;時間過長,麵粉容易起筋成塊,糖分子重新聚集下沉,產生沉澱,這樣都會使成品達不到松發要求。
2、調糊。當蛋液攪打合格以後,立即將過篩後的麵粉拌入。拌粉要求時間短,攪拌速度慢,充分拌勻。調好後的麵糊不宜久放,要立即入模,以防沉底,影響成品的松發。
3、入模蒸制。把模子(小方木框,高3厘米)洗凈擦乾,放在蒸屜上,墊上潔凈蒸布(紗布用水浸濕),待蒸鍋內的水燒開後,將麵糊倒入鋪好蒸布的木框內,用鐵鏟或木鏟把麵糊攤平,厚度約1.5厘米,蓋蓋後旺火大氣蒸制15-20分鍾,用細竹簽插入蛋糕中心,抽出後,若竹簽上無糊狀粘連物,表明蛋糕已熟透,即可停火;若竹簽上有糊狀粘連物,則要繼續蒸制。
4、切塊擺盤。把蒸熟的蛋糕扣在面板上,取下蒸布,用刀切成4厘米×7厘米的長方形,冷卻後擺在盤中,即可食用。成品顏色淺黃,形狀規則,切口整齊,厚薄均勻,內部組織氣孔均勻細密,富有彈性,無麵粉、糖等疙瘩,口味綿軟香甜,蛋香味純正,無異味
5、切成桃狀,塗奶油。成型
6、噴色素
7、完成

重陽節小朋友做什麼禮物送給爺爺奶奶

送年紀大的父母
最好的禮物
就是能夠用上的,這樣的禮物是最好的。送老人的禮物有很多選專擇,根據你自己的屬經濟狀況和實際情況來選擇:
1、根據父母的平時興趣愛好去選擇禮物,喜歡什麼就給他們送什麼。
2、送父母的首選之禮就是送按摩的了,老人身體不如以前,總會有很多的病痛,送他一個按摩的,給他減少病痛帶來的折磨。
3、父母的血壓會逐漸增高,送一個
血壓計
給他也是不錯的,隨時掌握他的健康狀況
4、如果
天氣涼了
,可以送父母保暖的物品,像
蠶絲被
、圍巾、毛毯等,希望她在冬天能夠過的舒適。
父母一般喜歡喝茶.如果是秋冬季,可考慮一些保暖設備,毛線帽子手套圍巾等都是很表心意的好東東哦!送父母一份有非常大紀念意義的宜貢坊
雲錦
擺件或
福字
掛畫
置於客廳也是非常不錯的!有祝福吉祥寓意的禮品都很受老人家喜愛的
反正感覺可送的東東太多太多了,偶也喜歡給年紀大的親人買些小禮品,呵呵,他她們收到後都很開心
的!

⑶ 蛋糕上上的小壽桃怎麼做的

我吃的 是用 蛋糕碎做的。 裡面用 蛋糕碎和奶油 作為芯 然後 外面還是厚厚的奶油 自己塑形 噴上顏色 希望對您有幫助

⑷ 蛋糕上面的壽桃怎麼做

蛋糕壽桃做法一,

材料
主料:麵粉,紅豆,無核小棗,配料:鮮酵母,白糖,桂花糖,抹茶粉,芋香粉
做法
一、發面面團製作:
1、鮮酵母用溫水浸泡5分鍾,攪勻。
2、麵粉中加入酵母水攪拌,再適量加入溫水,揉搓均勻,加蓋醒發至原體積2倍大。
3、取面團的1/8加入抹茶粉揉勻成為綠色面團留作桃葉。
二、紅豆沙球製作:
1、紅豆、無核小棗洗凈,放入高壓鍋中,加入紅豆3倍的水大火燒開,加蓋小火煮30分鍾。
2、晾至高壓鍋內無氣時開蓋,加白糖、桂花糖,用鏟子將紅豆和紅棗碾碎,再逐個做成豆沙球。
三、壽桃製作:
1、將發好的面團揉勻至面團內無氣泡,分割成小劑子,每個劑子用擀麵杖擀成皮,放在左手的虎口處呈窩狀,包入豆沙球。
2、搓圓,並且在上部搓出一個尖,側面用餐刀的背面壓出桃的紋路,其它依次做好。
四、桃葉的製作:
1、綠色面團揉勻分割成小劑子,用手搓成兩頭尖的棗核形。
2、將棗核形的面團按扁,擀成葉片狀的薄片,用餐刀刻出葉子的葉脈。
五、壽桃的組裝:
1、將桃葉沒有紋路的一面抹少許清水,由下向上逐個粘在壽桃上即可。
2、做好的壽桃生坯蓋濕布醒20分鍾。
六、壽桃的裝飾:
壽桃有些粉紅的顏色才好看。將芋香粉用少許清水化開成稀糊狀,用刷子逐個刷在壽桃白色的面團部分,放入涼水蒸鍋中。
七、壽桃的蒸制:
將放入壽桃的蒸鍋放在爐子上,大火燒開,轉小火蒸15分鍾即可。

做法二,壽桃包

材料
麵粉六兩,洋醋1茶匙,幼沙糖1杯,豬油固體半湯匙,發粉1茶匙,食用臭粉1茶匙,一寸半方形白紙適量,蓮蓉六兩分成小粒,食用紅色粉1茶匙,牙刷一枝。
做法
1.麵粉、發粉篩勻。
2.臭粉加入清水半湯匙拌勻。
3.食用紅色粉加清水一湯匙半拌勻。
4.糖、洋醋、臭粉水、豬油同放盆中拌勻,加入清水三安士(用量杯量)拌勻,放入麵粉調勻,倒出檯面搓成軟滑之粉團,用濕手巾蓋密待十五分鍾,取出搓勻,用濕手巾蓋密待發半小時。
5.把粉團搓成長條,分成小粉團,捏成窩開,放入蓮蓉包密搓圓,在包底貼上白紙,排在蒸麓內,包輿包之間要有一寸距雕,大火蒸十分鍾即熟。
6.用一餐刀背壓在熟包上,使其有一坑紋
像桃之形狀,然後用牙刷蘸些顏色水,用餐刀背刮動牙刷,使紅色水灑在包上即成。
提示:
要趁包仍熟就用刀背壓,如包冷後壓下又會回復原形。
搓=揉

⑸ 八十大壽做壽桃女兒應做幾個壽桃

六十歲的做六個大壽桃,十個小壽桃,八十歲的做八個大的十個小的,意寓六十和八十!以一當十、吉祥如意。

⑹ 小朋友送給老人的手工禮物

裝飾性或實用性的比較好。孩子年齡小就選些簡單的,有趣的手工,例如折紙,幸運星,千紙鶴,或者串珠。也可以帶好材料,和老人一起做,這樣有趣又有意義。也可以讓孩子畫幅畫,或者毛筆字。

⑺ 花饃饃的壽桃做法花樣大全

現在人過生日都很喜歡吃蛋糕,蛋糕是從西方流傳過來的,我國生日的傳統是必吃長壽面和壽桃的,都是象徵著長壽的意思,壽桃外觀很精緻,也不難做。朋友們想知道壽桃怎麼做及怎樣做壽桃嗎?下面就為大家介紹壽桃的做法。

壽桃其實就是很簡單的面點,只不過它的形狀要做成仙桃的樣子,這是要下一番工夫的,下面就來為大家介紹幾種它的做法。

做法一

主料

適量的麵粉,紅豆,無核小棗,鮮酵母,白糖,桂花糖,抹茶粉,芋香粉。

做法

發面面團製作

1、先用溫水將適量的鮮酵母浸泡5分鍾,將其攪拌均勻。

2、然後將酵母水加入到適量的麵粉中攪拌,再適量加入溫水,揉搓均勻,加蓋醒發至原體積2倍大。

3、然後准備適量的抹茶粉與八分之一的面團融合,這是用作壽桃葉子的部分。

紅豆沙球製作

1、紅豆、無核小棗洗凈,放入高壓鍋中,加入紅豆3倍的水大火燒開,加蓋小火煮30分鍾。

2、晾至高壓鍋內無氣時開蓋,加白糖、桂花糖,用鏟子將紅豆和紅棗碾碎,再逐個做成豆沙球。

壽桃製作

1、將發好的面團揉勻至面團內無氣泡,分割成小劑子,每個劑子用擀麵杖擀成皮,放在左手的虎口處呈窩狀,包入豆沙球。

2、搓圓,並且在上部搓出一個尖,側面用餐刀的背面壓出桃的紋路,其它依次做好。

桃葉的製作

1、綠色面團揉勻分割成小劑子,用手搓成兩頭尖的棗核形。

2、將棗核形的面團按扁,擀成葉片狀的薄片,用餐刀刻出葉子的葉脈。

壽桃的組裝

1、將桃葉沒有紋路的一面抹少許清水,由下向上逐個粘在壽桃上即可。

2、做好的壽桃生坯蓋濕布醒20分鍾。

壽桃的裝飾

壽桃有些粉紅的顏色才好看。將芋香粉用少許清水化開成稀糊狀,用刷子逐個刷在壽桃白色的面團部分,放入涼水蒸鍋中。

壽桃的蒸制

將放入壽桃的蒸鍋放在爐子上,大火燒開,轉小火蒸15分鍾即可。小訣竅關鍵:壽桃蒸制時,爐火不可過大,否則成品不飽滿。

做法二

材料

麵粉250克,酵母5克,泡打粉3克,糖粉50克,化豬油10克,溫水130克,紅綠食色少許,豆沙餡蓮蓉餡。

做法

1.麵粉加酵母,泡打粉,糖粉拌勻,加溫水揉成團,加化豬油揉勻,取少許染成淺綠色(製作葉片),淡紅色(製作大桃子),粉紅色(裝飾結)。蓋濕毛巾醒面5分鍾。

2.白色下劑子,包餡成水滴形,用餡挑(或刀背)壓出桃痕。用綠色面團做成葉片裝飾成形,裝入刷油的籠中(大桃子也是如此,不過多一個紅色的裝飾結)。

3.醒發約15-20分鍾,待發酵成熟,上鍋蒸約12分鍾。

4.取出,在桃尖部分彈上少許食紅色,裝入盤中。

做法三

材料

麵粉六兩,洋醋1茶匙,幼沙糖1杯,豬油固體半湯匙,發粉1茶匙,食用臭粉1茶匙,一寸半方形白紙適量,蓮蓉六兩分成小粒,食用紅色粉1茶匙,牙刷一枝。

做法

1.麵粉、發粉篩勻。

2.臭粉加入清水半湯匙拌勻。

3.食用紅色粉加清水一湯匙半拌勻。

4.糖、洋醋、臭粉水、豬油同放盆中拌勻,加入清水三安士(用量杯量)拌勻,放入麵粉調勻,倒出檯面搓成軟滑之粉團,用濕手巾蓋密待十五分鍾,取出搓勻,用濕手巾蓋密待發半小時。

5.把粉團搓成長條,分成小粉團,捏成窩開,放入蓮蓉包密搓圓,在包底貼上白紙,排在蒸麓內,包輿包之間要有一寸距雕,大火蒸十分鍾即熟。

6.用一餐刀背壓在熟包上,使其有一坑紋

像桃之形狀,然後用牙刷蘸些顏色水,用餐刀背刮動牙刷,使紅色水灑在包上即成。

提示

要趁包仍熟就用刀背壓,如包冷後壓下又會回復原形。

做法四

材料

適量的白糖、雪花粉、蘇打粉、發酵粉、豆沙、菠菜葉(榨汁)、不銹鋼勺。

做法

1、雪花粉加發酵粉加蘇打粉攪勻(喜歡甜的可自放白糖),用溫水和面揉成光滑面團,放溫暖處發酵。

2、發酵好後,揪成小面團,擀成面餅包進豆沙餡,揉成圓形,頂部捏尖,用鋼勺壓出桃子的溝溝,菠菜葉榨汁和面揉成綠色面團,揪適量搓成兩頭尖的面棍,用擀麵杖擀成綠葉狀,沾水貼在桃子底部。

3、冷水上蒸籠,大火三十分鍾左右,關火開鍋。

做法五

主料

麵粉、豆沙、水、乾酵母、泡打粉、白糖、豬油、食用色素(紅色)。

做法

1、麵粉加入酵母、泡打粉、糖、豬油及水調成面團,經軋面機軋制。

2、面團搓條下劑,包入豆沙餡心,捏成桃形,放入籠中醒制。

3、醒好的面桃上籠蒸熟,取少許紅色素加水調好,用牙刷將色素水刷在蒸好的「桃」的頂端即可。

4、食用時,上籠再蒸一下即可裝盤。

小訣竅

包入餡心後,收口向下,壓出桃中間的紋路,不宜太深,以免破餡。

蒸出的桃如紋路不明顯,可趁熱再壓一下。

結語:以上就是為大家介紹的壽桃的做法的內容。現在大家都知道怎樣製作壽桃了吧,這款面點是我國以前人過生日必吃的美食,寓意著福如東海,壽比南山。文章中介紹的方法都很簡單,感興趣的朋友可不要錯過了。

⑻ 重陽節來了中班的小朋友可以畫什麼表達對爺爺奶奶的

要送給爺爺奶奶的重陽節畫作
可以想一下平時和爺爺奶奶最親暱的動作
先在腦海里構圖,然後用畫筆描繪出來

⑼ 大壽桃都是怎麼做的,其實還是需要很大的技術

⑽ 重陽節可以給哥哥做壽桃嗎

壽桃一般都是在過生日的時候才使用重陽節,只是一個老人的節日,你可以以給哥哥買一些糕點

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