㈠ 高一潮汕文化800字作文
潮汕地區地狹人稠，人口與資源和環境矛盾很大，激烈的競爭環境培養了潮汕人的創造、開拓和冒險精神，不少人外出到海外謀生，形成社會風氣
㈡ 潮汕的風俗習慣 作文
在潮汕的祭祀禮儀風俗中，幾乎都用上「五碗頭」，即固定的五碗菜，喪禮如此，一般的典禮也如此，或者用五果、五牲。有的祭典萬分隆重，祭品放滿桌面，「五碗頭」也必須擺在最上端，成了主角。連嫁娶之時，新郎新娘出門與進門，吃的也是不變的四菜一湯五碗菜。有的地方是六碗菜，取其雙數。
為什麼祭祀禮品，不多不少，一定要五樣?潮人對「五」字懷有一種神聖感。這首先來自遠古先民對自然界的解釋，為「五」乃介於一——九這九個序數中間，謂之中數，處理問題是最適中的。因此，賴以生存的糧食「稻、麥、豆、梁、菽」叫「五穀」，所居住的地面有「東、西、南、北、中」稱「五方」、「五土」。人們常說的五路財神，也和這一概念有關。時序有五：春、夏、長夏、秋、冬。顏色也有五：紅、黃、青、白、黑。五行金、木、火、水、土。五音宮、商、角、徵、羽。五味咸、甜、酸、辣、甘。人體有五官、五臟、五內。佩服人的時候，便說「五體投地」。稱贊人有學問，叫「學富五車」。還有人的五種感情「喜、怒、哀、樂、怨」叫「五情」。所有這些，都是互相對應，相生而成的。《黃帝內經·素問》也說：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充」。這是人的基本需求。
對人類社會，古人也往往用「五」來分類。《易》系辭：「天數五、地數五」。故周天子設五司，曰「司徒(管戶口)」、「司馬(管兵馬)」、「司空(管工程)」、「司寇(管刑罰)」、「司士(管官吏)」。君臣、父子、夫婦、兄弟、朋友稱為「五倫」。天、地、君、親、師稱為「五服」。爵位分為五等：公、侯、伯、子、男。祿位也只傳五世，「君子之澤，五世而斬」。「五禮」指古代的吉禮、凶禮、軍禮、賓禮、嘉禮。人的五種道德修養「仁、義、禮、智、信」，叫「五常」。此外，刑罰分為五等：墨(黥面)、劓(割鼻)、剕(刖足)、宮(男子割勢)、大辟(殺頭)，稱為「五刑」。《禮記》也有「五祀」之說，日產、門、井、灶、中靈。中靈即屋子中央。人們所嚮往的「五福」曰壽、富、康寧、修好德、考終命。還有歷史上的「五帝」、「五霸」以及「五蟲」之說。
隨著人類社會的發展，許多事物跟著不斷深化。譬如官吏，已從古人「五司」，變成「六部」、「九卿」……對自然界的認識也在不斷深化，五色已成了「七彩」。只有潮汕人，始終固守「五」分法。對社會上形形色色、紛繁復雜的人事，往往一言以蔽之：「五色五號」。
㈢ 潮汕春節風俗作文400我看過了，不好意思，不行
在中國傳統的節日中，最熱鬧。最受人們重視的節日是春節。春節，是農歷的元旦，是一年歲月更新的開始。每當年底臨近，人們便開始緊鑼密鼓地籌辦年貨了。因為這是一年中的第一個大節，故此，潮汕地區便有著許多既同於中原地區又異於中原地區的習俗活動。 －、貼門神、春聯 新春伊始，第一件事便是貼門神、對聯。每當大年三十日（或二十九），家家戶戶都紛紛上街購聯，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將宅子里里外外的門戶裝點一新。據說我國最早的一對春聯。明代朱元漳建都南京後，曾令各家貼對聯，並將門聯改名為春聯，一律用紅紙書寫。傳說有一次，朱元璋親自到民間察看，只一戶人家沒貼春聯。一問，原來這人家是閹豬的，不識字，於是親自動筆為他寫了一聯：「雙手劈開生死路，一刀割斷是非根」，由於歷代大力提倡，使春聯成為我國一種特殊的民間文藝形 式，長盛不衰。潮汕人對春聯更是重視，買一副春聯，往往要琢磨很久。 從各家各戶所貼的春聯看，可以反映出不同的審美情趣 和價值觀念。其中較多的是反映出潮汕人勤勞上進、團結和睦的特點，像「和睦一家添百福，平安二字值千金」廣勤生產五 谷豐登，善治家六畜興旺」等等。潮汕對聯中最有名的莫過於明朝潮州才子林大欽撰寫的「天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿堂」一聯。傳說，林大欽早年曾當過私塾先生。有一年正月初一日，東家夫人過生日，請來先生撰寫春聯、壽聯。只見林大 欽提筆沾墨，不假思索便寫出此聯。在潮汕的春聯中，經常還看到單扇門兒上或谷簟、福龕上貼著斗大的一個「春」字。「春」字在這里有兩層含義：一層表示春回大地，萬象更新；一層巧借「春」與「存」潮音的相諧，表示年年有餘的良好願望。這跟北方人喜筵上吃魚，諧音「余」 有異曲伺工之妙。 二、吃團年飯 家家戶戶的住宅打扮得煥然一新後，除夕將至。於是，主婦們便忙著准備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。 團年飯，顧名思義，是一家在過年時歡聚在一起吃飯，連 故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團年飯之後， 首先必須「拜老公」（祭祖宗）。祭祖時，應該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上，然後焚香禱祝，請祖宗用餐。然後長幼依序跪拜，這充分表現出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過，設大桌於大廳，一家人團團圍堅，這是每個家庭大團圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方，或者平時有多少疙瘩，這個時候也應該歡聲笑語，不能說傷心事或吵鬧。用過晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌。然後便生爐起火，開始准備明天祭神的供品--蒸制紅粿桃、鼠曲粿等各式品。 家中若有客 人，女主人就會獻上齋果一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。 潮汕人民在農歷十二月二十四日「灶神上天」後，便開始忙碌准備過新年。家家戶戶對屋裡屋外進行大掃除、重新布置、裝修；蒸制紅粿桃、鼠曲粿等各式品；購買年貨、新衣；理發、美容。帶了大年三十日早大宰「三鳥」，購買祭祀物品。吃過午飯後，全家大小都要沐浴，穿新衣，祭祖先，貼春聯，掛燈籠，貼照壁符。是晚設爐於廳，全家人圍著爐子吃團員飯。一家人不論平時分散在多遠的地方，都必須趕回家來團聚。「圍爐」後，長輩要給小輩門發「壓歲錢」，能掙錢的小輩也要給長輩送紅包，稱為「壓腰兜」。這一天不能吵鬧，不能打壞盤、碗等器物，若打壞了說諸如「缶開嘴，大富貴」等吉利的話來彌補過失，象徵著全家一年自始自終圓圓滿滿。家中的水缸要裝滿水、米缸要裝滿米，以象徵「年年有餘「。是夜燈火通宵，家家戶戶合家守歲，等待新年的來臨。 答案補充
農歷正月初一為歲之首，稱「春節」，古稱「元旦」，俗稱「過年」。是日一大早，家家戶戶男女老少都穿新裝，燃放鞭炮，拜天地祖宗、祭祀祖先。祭祀祖先時要用素食作供，因為據說此日彌勒佛坐位，故用齋餐。此種習俗流傳很久，清順治《潮州府志》雲：「元日，祭用齋。」清乾隆《普寧縣志》曰：元日，祀祖先用素，初二祀祖先用葷。「接著全家人親親熱熱、和和氣氣吃早飯，下輩向長輩祝福，長輩給下輩寄以期望。吃過早飯後，父母就攜帶兒女到親戚朋友家拜年。凡到親戚朋友家拜年，都要拿潮州柑去。因柑比桔大，故取名大桔，而桔與吉同音，用諧音會意法，就成了「大吉」。大桔表示吉祥。帶多少大桔沒有多大關系，但一定要偶數，不能奇數。而主人家的茶幾也總要放著一盤紅綠相間的大桔、橄欖，另加糖果，迎賓敬客。客人進門時，相互說些「新年如意」，「恭喜發財」之類的吉利話。主人要請客人吃橄欖、糖果，喝工夫茶，並互換大吉，還要互送小孩」利市「（紅包）。接著主人備酒設宴款待客人，俗謂之賀正。清嘉慶《澄海縣志》：「各設酒餚相邀飲。諺雲『正月酒，家家有』」。答案補充
春節是聖日，因此在潮州有許多禁忌，如不要掃地、不要洗衣服，怕錢銀失去；不要在用膳時使用長短筷，否則過渡時就會搭不到船；不要吃粥或飯湯，否則出門會遇上天下雨；不許說壞話、罵人、打架，如果甲家孩子打或罵乙家孩子，甲家家長要拿一對大桔上門道歉，祝願人家逢凶化吉.隨著社會的發展，有些帶著迷信色彩的習俗逐漸淡化或被賦予新的內容。解放前，城鎮鄉村有「游燈」，俗稱「游老爺」之俗，民間要以潮州大鑼鼓或舞龍、舞獅給社會名流、行鋪拜年。解放後此等風俗已基本廢去，代之的是城鄉各地自娛舉行游彩旗、鑼鼓、舞獅及猜謎、象棋、籃球等比賽的文體活動。各級開展擁軍優屬和擁政愛民活動。
㈣ 有關潮汕春節習俗作文
潮汕地區春節習俗：
潮汕地區便有 著許多既同於中原地區又異於中原地區的習俗活動。
一、貼門神、春聯
新春伊始，第一件事便是貼門神、對聯。每當大年三十日（或者是廿 九），家家戶戶都紛紛上街購買春聯，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將 宅子里里外外的門戶裝點一新。
門神，傳說是能捉鬼的神荼、郁壘。東漢應劭的《風俗通》中引《黃 帝書》說：上古的時候，有神荼郁壘倆兄弟，他們住在度朔山上，山上有 一棵桃樹，樹蔭如蓋。每天早上，他們便在這樹下撿閱百鬼。如果有惡鬼 為害人間，便將其綁了喂老虎。後來，人們便用兩塊桃木板畫上神荼、郁 壘的畫像，掛在門的兩邊用來驅鬼避邪。南朝·梁·宗懍《荊楚歲時記》 中記載：正月一小「造桃板著戶，謂之仙木，繪二神貼戶左右，左神荼， 右郁壘，俗謂門神。」然而，真正史書記載的門神，卻不是神荼、郁壘， 而是古代的一個勇士叫做成慶的。在班固的《漢書．廣川王傳》中記載： 廣川王（去疾）的殿門上曾畫有古勇士成慶的畫像，短衣大褲長劍。到廠 唐代，門神的位置便被秦叔寶和尉遲敬德所取代。
《西遊記》中的敘述就更加詳細了：涇河龍王為了和一個算卜先生打 賭，結果犯了天條，罪該問斬。玉帝任命魏徵為監斬官。涇河龍王為求活 命，向唐太宗求情。太宗答應了，到了斬龍的那個時辰，便宣召魏徵與之 對弈。沒想到魏徵下著下著，打了一個盹兒，就魂靈升天，將龍王斬了。 龍王抱怨太宗言而無信，日夜在宮外呼號討命。太宗告知群臣，大將秦叔 寶奏道：願同尉遲敬德戎裝立門外以待。太宗應允。那一夜果然無事。太 宗因不忍二將辛苦，遂命巧手丹青；畫二將真容，貼於門上。後代人相沿 下來，於是，這兩員大將便成為千家萬戶的守門神了。在今天潮汕一些舊 式門樓的兩扇大門上，我們還可以見到神荼、郁壘或兩員雄赳赳的戰將， 形象似乎一樣，但是仔細觀察，其中一位手執鋼鞭，另一位手執鐵鐧。執 鞭者是尉遲敬德，執鐧者是秦瓊。
門聯同樣也是從桃符發展而來的。原來人們用桃木板畫神荼、郁壘畫 像，掛在兩扇門上。後來，畫像又改成只寫字的「門目」。但門目上兩邊 各寫兩字，表達內容有限，人們覺得不過癮，便又在大門兩側再掛上兩塊 桃木板(後改用紙)；寫上了字數較多、能充分反映心願的對子。據《宋史 ·蜀世家》載：蜀後主孟旭命學士為題桃符，以其非工，自命筆題雲：「 新年納余慶，嘉節號長春。」據說這便是我國最早的一對春聯。明代朱元 璋建都南京後，曾令各家貼對聯，並將門聯改名為春聯一律用紅紙書寫。 傳說有一次，朱元璋親自到民間察看，只一戶人家沒貼春聯。一問，原來 這人家是閹豬的，不識字，於是親自動筆為他寫了一聯：「雙手劈開生死 路，一刀割斷是非根。」由於歷代大力提倡，使春聯成為我國一種特殊的 民間文藝形式，長盛不衰。潮汕人對春聯更是重視，買一副春聯，往往要 琢磨很久。
從各家各戶所貼的春聯看，可以反映出不同的審美情趣和價值觀念。 其中較多的是反映出潮汕人勤勞上進、團結和睦的特點，像「和睦一家添 百福，平安二字值千金」、「勤生產五穀豐登，善治家六畜興旺」等等。 潮汕對聯最有名的莫過於明朝潮州才子林大欽撰寫的「天增歲月人增壽， 春滿乾坤福滿堂」一聯。傳說，林大欽早年曾當過私塾先生。有一年正月 初一日，東家夫人過生日，請來先生撰寫春聯、壽聯。只見林大欽提筆沾墨，不假思索便寫出此聯。
在潮汕的春聯中，經常還看到單扇門兒上或谷簟、福龕上貼著斗大的 一個「春」字。「春」字在這里有兩層含義：一層表示春回大地，萬象更 新；一層巧借「春」與「存」潮音的相諧，表示年年有餘的良好願望。這 跟北方人喜筵上吃魚，諧音「余」有異曲同工之妙。
二、吃團年飯
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新後，除夕將至。於是，主婦們便忙著 准備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。
團年飯，顧名思義是一家在過年時歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗 也不忘記的。因此，家家戶戶做好團年飯之後，首先必須「拜老公」（祭 祀祖宗）。祭祖時應該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上， 然後焚香禱祝，請祖宗用餐。然後長幼依序跪拜，這充分表現出潮人慎終 追遠、百善孝為先的傳統美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過，設大桌 於大廳，一家人入團團圍坐，這是每個家庭大團圓的美好時刻，一家人不論平時天各一方，或者平時有多少疙瘩，這個時候也應該歡聲笑語，不能說傷心事或吵鬧。
用過晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，於是，一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛生而已，不像年底的那一 場必須用松枝菝草掃刷。然後便生爐起火，開始准備明天祭神的供品—— 齋菜。
齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應該在下午時 就准備完畢，讓其晾乾。炸齋菜時，等爐火生好的時候，放上一口鐵鍋， 註上大量花生油。等油沸時，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時，家中若有 客人，女主人就會獻上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
三、迎財神，放鞭炮
近年來興起的一項民俗活動，就是在子夜時分拜財神。按說，臘月二十四日諸神上天，人間的諸路神仙都上天「匯報工作」去了。但人們寧願相信財神仍然不忘造福人間，會在這新春腳步來臨之際將財氣送到人間，所以各家各戶要在這時候拜祭。於是，子夜鍾響，鞭炮喧天，煙霧裊裊，彷彿是一團團瑞雲祥氣，再有那「財神到」的吆喊聲，更給這子夜增添了不少熱鬧。關於鞭炮，不少書已經有過詳細介紹，它原來是人們用來避邪祛災的。《荊楚歲時記）中載：「正月一日，是三元之日也，春秋謂之端日，雞鳴而起，先於庭前爆竹以辟山魈惡鬼。」宗懍所載，似乎是承西漢東方朔《神異經·西荒經》之說：西方深山中有人焉，身長尺余，袒身，捕蝦蟹，性不畏人。見人止宿，暮依其火，以炙蝦蟹。伺人不在，而盜人鹽，以食蝦蟹。名曰山臊，其音自叫。人嘗以竹著火中，爆而出，臊皆驚憚。犯之令人寒熱。此雖人形而變化，然亦鬼魅之類，今所在山中皆有之。東方朔所提的，即使有那麼一回事，也恐怕只是一種動物而已，後代人以訛傳訛，於是爆竹便具有了避邪怯災的功能。不過，隨著落後意識的逐漸淡化，潮汕人放爆竹一俗，已經很少包含驅鬼成分，而僅僅是為節日增添歡樂氣氛罷了。而伴隨著現代文明的到來，許多大中小城市都開始在節日禁燃鞭炮了。
四、送壓歲錢
送壓歲錢是潮汕春節習俗中重要的一項，長輩要分錢給後輩，能掙錢的後輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中，或者用一塊紅紙包著。這俗稱為「壓肚腰」，意謂一年從頭到尾，腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒後即將鈔票取回。
五、拜年，送「大吉」
拜年，又稱為「拜正」，初一一早，人們起床穿好新衣後，第一件事是自家對拜，往往是後輩先祝福長輩，然後長輩再給後輩曉以期望。早飯後，就各自向自己的親朋好友拜年，潮汕俗諺說：「有心拜年初一、二，無心拜年初三、四。」說的是拜年越早越見其誠意。故此，有的人起床後就立刻向親戚朋友拜年去了，回來後才吃飯。
拜年的人，無論帶了多少禮物，其中大桔（潮州柑）是不可少的。大桔取其諧音「大吉」，帶多帶少都沒有關系，但是不能是奇數。拜年者進了親友的門，應該看不同對象說不同的祝語。對老人說「新春如意、「壽
比南山」，老人會咧開沒牙的嘴 笑；對有工作的人則說「工作順利」、「新年進步」，聽的人會覺得十分順耳；如果是做生意的人，最中聽的莫過於「新年大賺」、「發財利市」了；如果是正在讀書的小孩，他們最希
望的莫過於新年學習進步、成績突出。送他們這種祝語，他們會對你十分友善。落座後，主人會殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走，主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔，然後取出自家大桔交換，意在互贈吉
祥。有好謔詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個大潔，一一拜年後，褲兜里依然是裝著兩個大桔不變。因此，民間有善謔者稱年初的拜年禮俗為「換柑運動」。
六、摜春（挑禮盒）
春節期間，潮汕的另一個有特色的民俗活動便是「摜春」（春，一種分成三四層的，有蓋子的竹編禮籃，通常是成對使用，所以也叫「擔春」）。
大年初一，娘家要給出嫁的女兒送禮。過去，這些禮物總是裝在一對大春樁中，由出嫁女的兄弟挑著送去。大舅子來到時，親家要殺雞宰鵝，熱情款待，民間俗語所謂「阿舅來，掠雞」，說的就是這種風俗。，大舅子送來的禮物中，除了大桔子必不可少，還得有數十節甘蔗，大概是暗祝女兒生活節節高的意思。禮物的豐儉程度由娘家經濟情況決定，但一般是：剛出嫁的女兒禮物要備得豐盛一點，不然會被親家看不起；而出嫁已久，甚至是當了婆婆的，就不那麼講究了。女兒家收到這些東西，便分送給親戚鄰里，這形成了潮汕春節習俗中的一大特色。春節里，鞭炮聲噼噼啪啪，除了拜年者匆匆忙忙之外，還有不少老太婆,提著花籃,托著紅盤，挨家挨戶於門外高喊：「××阿姆，下物食（大媽，送點心來了）。」因為各家各戶都有媳婦，故此，各家各戶都必須出動。從這一風俗中，可以看到潮汕人親鄰睦里的風尚。此外，如果家中有兄弟分家者，送的人就會按戶分送。
但是，嫁出去的女兒在這一天不能回娘家。初一回娘家，俗以為對娘家不利。
七、家庭賭博
春節間的娛樂活動很多，如游神、游鑼鼓、標旗和猜謎等。值得一談的是，春節期間以「賭」為樂的習俗。
春節期間，大家都休息，兜里也都有錢。大街小巷上，隨處可見三五成群的人圍著賭博，更多的是「家庭賭場」，往往是一家老小圍聚一桌，由家長做莊，其他人押注,賭個天翻地覆，但最終是「肥水不流別家田」,因而有的是歡樂，沒有真正賭博時的緊張和擔心。尤其是勞碌一年，難得有歡樂機會的家庭主婦們，更樂意趁此機會玩一玩。大多數家庭只賭一晚便不再賭了，只是舊俗不改罷了。但有的人也可能由此而引起賭興，真賭下去，弄得「幾家歡樂幾家愁」。
今天，賭是犯法的，不能以此取樂，要徹底改變這一惡習。
八、回娘家（食日晝）
正月初二、初三，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉親，一如過年的情景。如果家中有多個女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那麼，就要來一個分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是「禮輕情意重」，它表達了姑娘對鄉親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時已經送了,可這一次意義不同。這習俗,潮汕人稱為「食日晝」。顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在晚飯前趕回婆家。
九、迎神接福
正月初四是「神」或曰「迎神」的日子。原來，年前臘月二十四日是「送神」日，下界諸神都在這一天升天向玉皇大帝朝賀述職，報告一年來下界人間行為的善惡。正月初四這天，再回到下界來繼續監督人們，於是家家戶戶便在初四日迎接神的光臨。迎神時富裕人家要供上三牲——雞、魚、豬頭，如果經濟不允許,也可免去,但是一盤米、一盤紅糖卻少不了。因為奉上白米一盤，意謂新年五穀豐登；紅糖一盤，暗含生活甜蜜。焚香上禮畢，便燃放爆竹，這時神靈便全部各就各位了。有趣的是在諸路神仙上天的這段日子各鄉村的廟字還不能忘了上供。為什麼神靈上天了還要上供呢？因為上天的僅僅是各路神靈的「領導」，他們的手下還在「堅守崗位」呢！誰勤於祭拜，誰偷懶，他們會一一登記在案。
十、禁忌
因為正月是一年之始，潮汕人往往將它看作是新的一年年運好壞的兆示期,因此過年的時候「禁忌」特別多。言語方面, 凡是「破」、「壞」、「沒」、「死」、「光」、「鬼」、「殺」、「病」、「痛」、「輸」、「窮」等不吉利的字眼,都禁忌說出口來。也忌嬰兒啼哭,因為啼哭是「沒頭彩」，兆示疾病、凶禍。故這一天即使小孩惹了禍，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行為方面，端杯、盤、碗、碟要格外小心，不能打壞，不慎打壞時，在取水一俗已經徒有形式而已。禁掃地這一習俗也正在慢慢被淘汰，因為春節期間燃放鞭炮,人來客往，地上紙屑、垃圾特別多,不打掃一下的確有礙大雅。因此，從講究衛生出發，不少年輕人也就對這些傳統禁忌習俗不怎麼講究了。
這一天債主不許上門討債，因為人們認為這一天討債對借貸雙方均不吉利。也忌從別人口袋裡掏東西，人們認為，正月初一的口袋讓人掏了，可能導致一年都被「掏空」的危險。
忌死人,也忌辦喪事,因為這將給家裡帶來不祥。同時，忌該天理發，因為人們在這一,天總喜歡把理發同辦喪事聯系起來。這一天甚至忌殺生,殺生被認為會導致刀災、兵災、血災等災禍的發生，但是，現在人們生活水平提高了，吃東西圖個新鮮，為了口腹之快，也就沒什麼顧忌了。飲食方面，這一天嚴禁吃葯。否則，被認為會導致一年從頭到底病疾纏身，吃葯不斷。初一早飯忌吃葷，有幾種說法：一種是這一頓吃齋，其功用等於一年；另一種是暗喻指勤儉治家，不可鋪張浪費。
㈤ 潮汕人樂於助人的好家風作文
法國著名的作家羅蘭曾說過：「生命不是一個可以孤立成長的個體.它一面成長,一面收集沿途的繁花茂葉.它又似一架靈敏的攝像機 ,沿途攝入所聞所見.每一分每一寸的日常小事,都是織造人格的纖維.環境中每一個人的言行品格,都是融入成長過程的建材,使這個人的思想感情與行為受到感染,左右著這個人的生活態度.環境給一個人的影響,除有形的模仿以外,更重要的是無形的塑造.」家是成長的第一空間,所以在我的成長過程中,身上無一不是家風烙下的印記,像春雨一般,「潤物細無聲」……
家風是一個家的道德標准,如同糧食一般,是一個家不可缺部份.而我們家的家風就是樂於助人,寬以待人.
做人,在看到他人需要幫助時,應要做到義不容辭地樂於助人.『「遇到有困難的人,盡量伸手幫一把.」媽媽 一直這樣教育我.上次,我和媽媽去菜市場買菜,在門口有一個乞丐討錢,他前面有一張敘述悲慘遭遇的紙,我視若罔聞,媽媽皺著眉頭,叫住我：「兒子,你放些錢給那個乞丐吧!」說著,把一些零錢塞到我手中,我對媽媽說：「不要理那個乞丐,現在很多乞丐都是這樣騙錢的!」媽媽卻說：「如果人家是真的需要錢呢,如果換做你是那個乞丐,不會不希望得到他人的幫助吧!」我拗不過媽媽,只好不情願地把錢給了那乞丐.」那名乞丐灰白的頭發之下,烏黑的眼睛充滿感激,他伸出雙手,激動地接 過錢.這時我覺得自己錯了,媽媽是對的,我想我知道以後遇到這種情況應該怎麼做了.
寬以待人,爸爸 在生活中,交際廣泛,人緣很好.我爸爸一直在用行動告訴我什麼叫寬容.有一次,鄰居的小孩 把我家魚缸 里的魚玩死了,我本以為他會大發雷霆,要知道,爸爸十分寶貝那些金魚 ,每天定時喂養它們,每周定時給魚缸換水,這些金魚在爸爸的精心照料下,在我家生活多年.沒想到他卻和顏悅色地對那小孩說話,教育 他,讓鄰居對他為人十分欽佩.
這些家風對我的成長有著十分重要的影響,給我幼小的心靈種下了道德的底線.但願家風真如一陣春風,吹入家家戶戶中.
㈥ 200字的潮汕文化作文
潮汕文化有一次上QQ，網友問我說，你們潮汕有什麼特產嗎？我回答說，潮汕小菜、潮州柑、潮汕工夫茶都是潮汕地區的特產，而且還享有很高的聲譽呢。但我對茶葉更是情有獨鍾，這或許與我那做茶葉買賣的父親有一點關系吧。茶葉，這種深受廣大潮汕人民喜愛的東西，表面看起來只是幾片燒焦的樹葉，但實際上，茶葉的製作工序卻是很復雜的，它需要經過曬青、晾青、播青、殺青、揉捻、乾燥六個基本過程。茶葉的種類有很多，總的說來可分為紅、白、黑、青（烏龍）、綠五大類。烏龍茶又可分為三種，其中之一的鳳凰單樅茶和鐵觀音就是潮汕地區盛產的品種。這種單樅茶是由十種花蜜香型珍貴單樅組成，分別是烏崬、水仙、宋種東方紅、八仙、通天香、黃枝香、芝蘭香、玉蘭香、蜜蘭香。聽父親說，經常飲茶對身體有好處，我本來是不相信的。但有一次，我從史書記載中看到一句話「神農嘗百草，日過七十二毒，得茶而解之」，我才相信父親說的話。父親做茶葉買賣已有十年了，不僅茶葉種類越來越多，而且銷量也越來越大。每次購進大批茶葉之後，都要經過加工才能成為一袋袋小巧玲瓏的茶葉包。這茶葉的加工，要說難也不是那麼復雜，可說容易也不是那麼簡單呀。它需要經過篩選、稱量、折紙、裝茶、上標簽、裝袋和封口七個步驟。去年暑假，我和幾位姐姐在半個月的時間內一連加工了近一噸的茶葉。雖然辛苦了點，但一想到人們喝茶時點頭微笑的滿意神情，我的抱怨就頓時消失得無影無蹤了。在潮汕地區，幾乎每家每戶都有一套茶具，空閑時就邀上三兩個鄰居或是朋友，圍在一起品茶，倒挺有幾分詩情畫意。每逢過年過節，或是有客人到家，喝茶就更是必不可少了。喝茶似乎成了人們待客的一種重要方式。潮汕工夫茶不僅是一種風俗，一種文化，也體現了潮汕人民高雅的情趣、熱情好客的性格。哪一天有空，你也來潮汕走走，說不定你也會愛上潮汕工夫茶，愛上純朴的潮汕人！
㈦ 潮汕人之特色文化500字作文
潮汕有許許多多的傳統文化，不但有遠近聞名的潮劇、瓷器，而且有許多有趣的傳統風俗，當中有一個叫「老熱營老爺」的風俗讓我最感興趣。
據說「老熱營老爺」還有一個故事呢！有一次，玉皇大帝變成一個凡人來視察人間的人們的生活過得怎麼樣。誰知，玉皇大帝一不留神，就掉進了河中，被剛經過這兒的一位老人救了起來，並不辭辛苦的日夜照顧他。玉皇大帝平安回天庭後，十分感激這位老人，就派人到人間把老人帶到天庭，玉皇大帝想要封那位老人為神，要他享福。當老人看到玉皇大帝派來的人，知道他救的人是玉皇大帝後，心想：玉皇大帝是吃山珍海味的，一定是覺得我只能給他吃酸菜、餿水，所以就派人來抓我打入十八層地獄。老人想著，馬上拔腿就跑，老人一會兒跑到這個人家裡躲一躲，一會兒又到那個人家裡躲一躲，老人躲來躲去，最後躲到了森林裡，那些被玉皇大帝派來的人在森林外面叫啊叫，可是老人就是不肯出來。這時，一個人想出了個餿主意，要把森林燒了。等森林燒光了，那些人走進去，看見老人雙手抱著樹全身已經被燒成灰了。這件事被玉皇大帝知道了，他十分傷心，便封老人為神，叫沿海城市的人們每逢大節日要選一個日子來熱熱鬧鬧的祭拜老人，也稱『營老爺』。潮汕人比較迷信每逢「老熱營老爺」時非常熱鬧，還會在桌子上擺上許多祭品，每樣祭品都有美好的象徵，如有代表年年有餘的魚，代表平平安安的蘋果，代表吉祥如意的桔子，代表甜甜蜜蜜的糖，代表多子多孫的橄欖，代表親屬能做官的豆乾……
多麼有趣的潮汕風俗啊！聽了我的介紹是不是對潮汕更感興趣了呢？是的話，你們就來潮汕這個好地方一一了解一下吧！
望採納，謝謝您！~
㈧ 求一篇潮汕春節的作文400字左右
潮汕的春節風俗除夕農歷年的最末一天稱歲除，這天晚上稱除夕，潮汕習俗謂之「過年」。 除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉；添制新衣飾；新購傢具、器皿；選購年畫、春聯等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象徵吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前，男必新理發，女必「挽面」，現女子多為剪發美容。農歷十二月二十四日是「神明」上天「述職」之時。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗，謂之「采囤」。 除夕前一二天，家家戶戶製作各式粿品，以備過年之用。除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯後大人們給孩童、子女給父母上輩，分發「壓歲錢」。是晚農家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象徵「歲歲有餘」、「年年不斷炊」的好兆頭。 過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨，新年鍾聲敲響，家家戶戶鳴放鞭炮。春節農歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉（即柑，柑大於桔，故稱大吉）、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結綵，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐後大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發財添福等吉利話；主人請客以大吉、檳榔（古俗敬檳榔，今用青橄欖代之），共品工夫茶，客人贈上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈，俗謂轉敬式換吉，意在回敬美好祝願。 初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉（俗謂搖錢樹）或手執書有「招財進寶」等吉利句小紅紙貼於人家門上的；或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的，都趁著討點賞錢。初二、初三日鄉村圩鎮多組織有慶新春文娛活動，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨遊行表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結隊盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。 吃團年飯家家戶戶的住宅打扮得煥然一新後，除夕將至。於是，主婦們便忙著准備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。團年飯，顧名思義，是一家在過年時歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團年飯之後，首先必須「拜老公」（祭祖宗）。祭祖時，應該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上，然後焚香禱祝，請祖宗用餐。然後長幼依序跪拜，這充分表現出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過，設大桌於大廳，一家人團團圍堅，這是每個家庭大團圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方，或者平時有多少疙瘩，這個時候也應該歡聲笑語，不能說傷心事或吵鬧。 用過晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，於是，一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛生而已，不像年底的那一場，必須用松枝掇草掃刷。然後便生爐起火，開始准備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應該在下午時就准備完畢，讓其晾乾。炸齋菜時，等爐火生好的時候，放上一口鐵鍋，註上大量花生油。等油沸時，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時，家中若有客人，女主人就會獻上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
㈨ 以傳承潮汕人好家風為主題500的作文
陳漢高兄弟愛家也敬業,有了家庭的支持,他們更能心無掛礙在工作上一展身手。有這樣的好家庭好家風,個個心裡光明舒坦,在社會上交友、經營事業,別人都願意和他們打交道。.
㈩ 潮汕正月十五習俗作文80字
潮汕地區春節習俗：
潮汕地區便有 著許多既同於中原地區又異於中原地區的習俗活動。
一、貼門神、春聯
新春伊始，第一件事便是貼門神、對聯。每當大年三十日（或者是廿 九），家家戶戶都紛紛上街購買春聯，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將 宅子里里外外的門戶裝點一新。
門神，傳說是能捉鬼的神荼、郁壘。東漢應劭的《風俗通》中引《黃 帝書》說：上古的時候，有神荼郁壘倆兄弟，他們住在度朔山上，山上有 一棵桃樹，樹蔭如蓋。每天早上，他們便在這樹下撿閱百鬼。如果有惡鬼 為害人間，便將其綁了喂老虎。後來，人們便用兩塊桃木板畫上神荼、郁 壘的畫像，掛在門的兩邊用來驅鬼避邪。南朝·梁·宗懍《荊楚歲時記》 中記載：正月一小「造桃板著戶，謂之仙木，繪二神貼戶左右，左神荼， 右郁壘，俗謂門神。」然而，真正史書記載的門神，卻不是神荼、郁壘， 而是古代的一個勇士叫做成慶的。在班固的《漢書．廣川王傳》中記載： 廣川王（去疾）的殿門上曾畫有古勇士成慶的畫像，短衣大褲長劍。到廠 唐代，門神的位置便被秦叔寶和尉遲敬德所取代。
《西遊記》中的敘述就更加詳細了：涇河龍王為了和一個算卜先生打 賭，結果犯了天條，罪該問斬。玉帝任命魏徵為監斬官。涇河龍王為求活 命，向唐太宗求情。太宗答應了，到了斬龍的那個時辰，便宣召魏徵與之 對弈。沒想到魏徵下著下著，打了一個盹兒，就魂靈升天，將龍王斬了。 龍王抱怨太宗言而無信，日夜在宮外呼號討命。太宗告知群臣，大將秦叔 寶奏道：願同尉遲敬德戎裝立門外以待。太宗應允。那一夜果然無事。太 宗因不忍二將辛苦，遂命巧手丹青；畫二將真容，貼於門上。後代人相沿 下來，於是，這兩員大將便成為千家萬戶的守門神了。在今天潮汕一些舊 式門樓的兩扇大門上，我們還可以見到神荼、郁壘或兩員雄赳赳的戰將， 形象似乎一樣，但是仔細觀察，其中一位手執鋼鞭，另一位手執鐵鐧。執 鞭者是尉遲敬德，執鐧者是秦瓊。
門聯同樣也是從桃符發展而來的。原來人們用桃木板畫神荼、郁壘畫 像，掛在兩扇門上。後來，畫像又改成只寫字的「門目」。但門目上兩邊 各寫兩字，表達內容有限，人們覺得不過癮，便又在大門兩側再掛上兩塊 桃木板(後改用紙)；寫上了字數較多、能充分反映心願的對子。據《宋史 ·蜀世家》載：蜀後主孟旭命學士為題桃符，以其非工，自命筆題雲：「 新年納余慶，嘉節號長春。」據說這便是我國最早的一對春聯。明代朱元 璋建都南京後，曾令各家貼對聯，並將門聯改名為春聯一律用紅紙書寫。 傳說有一次，朱元璋親自到民間察看，只一戶人家沒貼春聯。一問，原來 這人家是閹豬的，不識字，於是親自動筆為他寫了一聯：「雙手劈開生死 路，一刀割斷是非根。」由於歷代大力提倡，使春聯成為我國一種特殊的 民間文藝形式，長盛不衰。潮汕人對春聯更是重視，買一副春聯，往往要 琢磨很久。
從各家各戶所貼的春聯看，可以反映出不同的審美情趣和價值觀念。 其中較多的是反映出潮汕人勤勞上進、團結和睦的特點，像「和睦一家添 百福，平安二字值千金」、「勤生產五穀豐登，善治家六畜興旺」等等。 潮汕對聯最有名的莫過於明朝潮州才子林大欽撰寫的「天增歲月人增壽， 春滿乾坤福滿堂」一聯。傳說，林大欽早年曾當過私塾先生。有一年正月 初一日，東家夫人過生日，請來先生撰寫春聯、壽聯。只見林大欽提筆沾墨，不假思索便寫出此聯。
在潮汕的春聯中，經常還看到單扇門兒上或谷簟、福龕上貼著斗大的 一個「春」字。「春」字在這里有兩層含義：一層表示春回大地，萬象更 新；一層巧借「春」與「存」潮音的相諧，表示年年有餘的良好願望。這 跟北方人喜筵上吃魚，諧音「余」有異曲同工之妙。
二、吃團年飯
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新後，除夕將至。於是，主婦們便忙著 准備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。
團年飯，顧名思義是一家在過年時歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗 也不忘記的。因此，家家戶戶做好團年飯之後，首先必須「拜老公」（祭 祀祖宗）。祭祖時應該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上， 然後焚香禱祝，請祖宗用餐。然後長幼依序跪拜，這充分表現出潮人慎終 追遠、百善孝為先的傳統美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過，設大桌 於大廳，一家人入團團圍坐，這是每個家庭大團圓的美好時刻，一家人不論平時天各一方，或者平時有多少疙瘩，這個時候也應該歡聲笑語，不能說傷心事或吵鬧。
用過晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，於是，一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛生而已，不像年底的那一 場必須用松枝菝草掃刷。然後便生爐起火，開始准備明天祭神的供品—— 齋菜。
齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應該在下午時 就准備完畢，讓其晾乾。炸齋菜時，等爐火生好的時候，放上一口鐵鍋， 註上大量花生油。等油沸時，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時，家中若有 客人，女主人就會獻上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。