重陽節安徽吃什麼

1. 重陽節風俗吃什麼主食

各地習俗

河北香河縣九月九日，有姻親關系的家庭會互相送禮，稱為「追節」。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節若下雨，這幾個日子也都會下雨。典周縣境內無山，縣民多於重陽節上城樓登高

山東昌邑北部人家於重陽節吃辣蘿卜湯，有諺語道：「喝了蘿卜湯，全家不遭殃」。鄄城民間稱重陽節為財神生日，家家烙焦餅祭財神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹，舊時，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過節，有「回家過重陽，死她婆婆娘」的說法。

陝西西鄉縣重陽節，親友以菊花、菊糕相饋贈。士子以詩酒相賞。據說婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。陝北過重陽在晚上，白天是一整天的收割、打場。晚上月上樹梢，人們喜愛享用蕎面熬羊肉，待吃過晚飯後，人們三三兩兩地走出家門，爬上附近山頭，點上火光，談天說地，待雞叫才回家。夜裡登山，許多人都摘幾把野菊花，回家插在女兒的頭上，以之避邪。

重陽節，江蘇南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插於庭中。長洲縣重陽節吃一種叫做「駱駝蹄」的麵食。無錫縣重陽節吃重陽糕、九品羹。

上海豫園於重陽節辦菊花會，以新巧、高貴、珍異三項評分定高下。

浙江紹興重陽節互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時也在重陽節綁粽子，互相饋贈，稱為重陽粽。古代江浙一帶，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節又叫「登高節」。相傳此風俗始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗；杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。

江西德興縣九月九日割晚稻。

安徽銅陵縣以九日重陽為龍燭會，以迎山神。削竹馬為戲，據說可以驅逐瘟疫。

湖北武昌縣於重陽日釀酒，據說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應城縣重陽節是還願的日期，甚家皆於此日祭拜方社田祖之神。

福建長汀縣農家采田中毛豆相饋贈，稱為毛豆節。海澄縣重陽節放風箏為戲，稱為「風槎」。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多，故俗有以三月為小清明，重九為大清明之說。由於莆仙沿海，九月初九也是媽祖羽化升天的忌日，鄉民多到湄洲媽祖廟或港里的天後祖祠、宮廟祭祀，求得保佑。

廣東連川，重陽童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄九月九日請茅山道士建王母會，想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。陽江市重陽節放紙鳶，並系藤弓於其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節早起，大家齊聲高喊「趕山貓」，以此為安和富利之吉兆。

廣西懷集縣以重陽為元帝得道之辰。男女老少，傾城而出，賽神酬願，皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食，俗語說：「九月九，牛羊各自守」。

四川南溪縣讀書人舊時於此日在龍騰山岑山樓聚會，紀念詩人岑參，稱為「岑公會」。民間舊俗，重陽前後要以糯米蒸酒，制醪糟。俗話說：「重陽蒸酒，香甜可口」。

山西晉南地區自古就有九月九日登高的傳統習慣。飽覽大好河山，觀仰名勝古跡，成為節日的盛舉。至今還在民間傳誦著「乾坤開勝概，我輩合登高」，「東風留不住，冉冉起峰頭」，「九月欣新霽，三農慶有秋」等名言。

河南開封自1983年起，每年舉行一次中國開封菊花花會。清豐縣兒童於重陽節放紙鳶為戲。

2. 重陽節吃什麼食物合適

重陽節的傳統食物是重陽糕，亦稱「花糕」，因在重陽節食用而得名，是重陽節傳統節令食品。常見於江浙滬地區，全國各地區不怎麼流行。為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花，故重陽糕又叫桂花糕。同時每年重陽節的時候，民間還會吃的傳統食物包括糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒等等。

重陽糕，因在重陽節食用而得名，是重陽節傳統節令食品。重陽糕在南朝時已有文字記載。多用米粉、果料等作原料，製法因地而異，主要有烙、蒸兩種，糕上插五色小彩旗，夾餡並印雙羊，取「重陽」的意思，現在仍流行。重陽糕以米粉、豆粉等為原料，發酵，更點綴以棗、栗、杏仁等果饢、加糖蒸制而成。

重陽節源自天象崇拜，由上古時代季秋豐收祭祀演變而來。《呂氏春秋·季秋紀》中就有收錄，古人在九月農作物豐收之時祭天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動。重陽節在歷史發展演變中又雜糅了多種民俗為一體，也承載著豐富的文化內涵。重陽節民俗活動甚多，文化內涵豐富。數千年歲月洗禮中，重陽節也衍生出登高遠眺、觀賞菊花、擺宴敬老、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。

「十里不同風，百里不同俗」。重陽節延續了數千年，各地的風俗習慣也各不相同。比如，在港澳同胞習俗中清明為「春祭」，重陽為「秋祭」。廣西隆安縣九月九日會放任牛羊自行覓食，福建海澄縣重陽節則會放風箏為戲。重陽節這天，南京人家會以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插於庭中。陝西廣大農村家家戶戶的門前則都會插上青翠的茱萸，並且左鄰右舍互相贈送。吃重陽糕流行於全國部分地區，主要流行於江浙滬地區。民間還會吃的傳統食物包括糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒等等。

慶祝重陽節一般會包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、采中草葯、遍插茱萸、擺敬老宴、吃重陽糕、制葯酒養生、飲菊花酒等活動。重陽是「清氣上揚、濁氣下沉」的時節，地勢越高清氣越聚集，於是「重陽登高暢享清氣」便成了民俗事象。金秋九月，天高氣爽，這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。每到九九重陽這一日，各地都有組織老年人登山秋遊、交流感情、鍛煉身體的活動。不少家庭的晚輩也會攙扶年老的長輩到郊外活動。重陽節其民俗活動甚多，文化內涵豐富。

3. 農歷重陽節習俗吃什麼5月31日

重陽節，農歷九月初九，二九相重，稱為「重九」，民間在該日有登高的風俗，所以重陽節又稱「登高節」。還有重九節、茱萸、菊花節等說法。由於九月初九「九九」諧音是「久久」，有長久之意，所以常在此日祭祖與推行敬老活動。
重陽節與除、清、盂三節也是中國傳統節日里祭祖的四大節日。2012年12月28日，法律明確每年農歷九月初九為老年節。人們在慶祝重陽節時一般會登高、賞菊、喝菊花酒、插茱萸、還要吃糕。河北香河縣九月九日，有姻親關系的家庭會互相送禮，稱為「追節」。
山東昌邑北部人家於重陽節吃辣蘿卜湯，有諺語道：「喝了蘿卜湯，全家不遭殃」。陝西西鄉縣重陽節，親友以菊花、菊糕相饋贈。安徽銅陵縣以九日重陽為龍燭會，以迎山神。湖北武昌縣於重陽日釀酒，據說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞等等。總之，全國各地都有各種各樣的慶祝活動的。

4. 各地重陽節的習俗

陝西省
西鄉縣重陽節，親友以菊花、菊糕相饋贈。士子以詩酒相賞。據說婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。
江蘇省
重陽節，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插於庭中。長洲縣重陽節吃一種叫做「駱駝蹄」的麵食。無錫縣重陽節吃重陽糕、九品羹。
上海市
上海豫園於重陽節辦菊花會，以新巧、高貴、珍異三項評分定高下。
浙江省
紹興府重陽節互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時也在重陽節綁粽子，互相饋贈，稱為重陽粽。
江西省
德興縣九月九日割晚稻。
安徽省
銅陵縣以九日重陽為龍燭會，以迎山神。削竹馬為戲，據說可以驅逐瘟疫。
湖北省
武昌縣於重陽日釀酒，據說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應城縣重陽節是還願的日期，甚家皆於此日祭拜方社田祖之神。
福建省
長汀縣農家采田中毛豆相饋贈，稱為毛豆節。海澄縣重陽節放風箏為戲，稱為「風槎」。

5. 重陽節有什麼習俗，要吃什麼，還是做什麼還是

1、登高「辭青」：登高「辭青」的說法則源於大自然中的節氣。重陽為秋節，節後天氣漸涼，草木開始凋零，重陽節登山「辭青」與古人在陽春三月春遊「踏青」相對應。清代潘榮陛編撰的《帝京歲時紀勝》記載：「(重陽)有治看攜酌於各門郊外痛飲終日，謂之『辭青』。」
2、佩茱萸：古代還風行九九插茱萸的習俗，所以又叫做茱萸節。茱萸入葯，可制酒養身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經很普遍。
茱萸香味濃，有驅蟲去濕、逐風邪的作用，並能消積食，治寒熱。民間認為九月九日也是逢凶之日，多災多難，所以在重陽節人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為「辟邪翁」。
3、吃重陽糕：與登高相聯系的有吃重陽糕的風俗。高和糕諧音，作為節日食品，最早是慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意，之後民間才有了登高吃糕，取步步登高的吉祥之意。在北方，吃重陽糕之風尤盛。

6. 重陽節一般要吃什麼東西啊

重陽節要吃重陽糕和重陽米果。

據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義。

在福建莆仙，人們沿襲舊俗，要蒸九層的重陽米果，我國古代就有重陽「食餌」之俗，「餌」即今之糕點、米果之類。近代以來，人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。

此米果分九層重疊，可以揭開，切成菱角，四邊層次分明，呈半透明體，食之甜軟適口，又不粘牙，堪稱重陽敬老的最佳禮饌。

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重陽節的其他習俗：

1、賞菊並飲菊花酒

重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源於晉朝大詩人陶淵明。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態。

民間還把農歷九月稱為「菊月」，在菊花傲霜怒放的重陽節里，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以後，賞菊之習尤為昌盛，且不限於九月九日，但仍然是重陽節前後最為繁盛。

2、登山秋遊

新中國成立後，重陽節的活動充實了新的內容。1989年，我國重陽節定為老人節。第到這一日，各地都要組織老年人登山秋遊，開闊視野，交流感情，鍛煉身體，培養人們回歸自然，熱愛祖國大好山河的高尚品德。

7. 重陽節吃什麼好各地習俗有哪些

【河北省】：香河縣九月九日，有姻親關系的家庭會互相送禮，稱為「追節」。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節若下雨，這幾個日子也都會下雨。典周縣境內無山，縣民多於重陽節上城樓登高。
【山東省】：昌邑北部人家於重陽節吃辣蘿卜湯，有諺語道：「喝了蘿卜湯，全家不遭殃」。鄄城民間稱重陽節為財神生日，家家烙焦餅祭財神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹，舊時，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過節，有「回家過重陽，死她婆婆娘」的說法。
【陝西省】：西鄉縣重陽節，親友以菊花、菊糕相饋贈。士子以詩酒相賞。據說婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。
【江蘇省】：重陽節，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插於庭中。長洲縣重陽節吃一種叫做「駱駝蹄」的麵食。無錫縣重陽節吃重陽糕、九品羹。
【上海市】：上海豫園於重陽節辦菊花會，以新巧、高貴、珍異三項評分定高下。
【浙江省】：紹興府重陽節互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時也在重陽節綁粽子，互相饋贈，稱為重陽粽。
【江西省】：廣豐縣九月九日打糍粑，德興縣九月九日割晚稻。
【安徽省】：銅陵縣以九日重陽為龍燭會，以迎山神。削竹馬為戲，據說可以驅逐瘟疫。
【湖北省】：武昌縣於重陽日釀酒，據說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應城縣重陽節是還願的日期，甚家皆於此日祭拜方社田祖之神。
【福建省】：長汀縣農家采田中毛豆相饋贈，稱為毛豆節。海澄縣重陽節放風箏為戲，稱為「風槎」。
【廣東省】：連川重陽，童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄府九月九日請茅山道士建王母會，想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。陽江市重陽節放紙鳶，並系藤弓於其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節早起，大家齊聲高喊"趕山貓"，以此為安和富利之吉兆。
【廣西省】：懷集縣以重陽為元帝得道之辰。男女老少，傾城而出，賽神酬願，皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食，俗語說：「九月九，牛羊各自守」。
【四川省】：舊時南溪縣讀書人於此日在龍騰山岑山樓聚會，紀念詩人岑參，稱為「岑公會」。民間舊俗，重陽前後要以糯米蒸酒，制醪糟。俗話說：「重陽蒸酒，香甜可口」。
【山西省】：山西晉南地區自古就有九月九日登高的傳統習慣。飽覽大好河山，觀仰名勝古跡，成為節日的盛舉。至今還在民間傳誦著「乾坤開勝概，我輩合登高」，「東風留不住，冉冉起峰頭」，「九月欣新霽，三農慶有秋」等名言。
【河南省】：中國開封菊花花會始辦於1983年，開封是以菊花每年舉行一次年會的唯一的城市。
【韓國】：吃花煎、花菜玩花煎游戲，放風箏。

【日本】：吃茄子，吃栗子飯祭菊。

8. 重陽節吃什麼喝什麼 重陽節飲食習俗有哪些

吃重陽糕
據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。 九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義。

飲菊花酒
飲菊酒：在古代，菊花酒被看作重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。由於菊的獨特品性，菊成為生命力的象徵。菊花含有養生成分，晉代葛洪《抱朴子》有南陽山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。重陽佳節飲菊花酒，是中國的傳統習俗。

9. 重陽節吃什麼傳統食物

1、飲菊花酒
九九與「久久」 諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。金秋九月，秋菊傲霜，文人將九月稱「菊月」，老百姓把菊花稱「九花」，在古人那裡有著不尋常的文化意義，認為它是「延壽客」、「不老草」，可使人老而彌堅。
2、羊肉面
「 羊 」 與 「 陽 」 諧音，應重陽之典。面要吃白面，「 白 」 是 「 百 」 字去掉頂上的 「 一 」，有一百減一為九十九的寓意，以應 「 九九 」 之典。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。
3、花糕
重陽節敬老，登高以避災。「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品
4、螃蟹
螃蟹富含蛋白質，被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉較為細膩，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高，特別是蟹黃中富含維生素A，有益於視力及皮膚健康。這對需要補充營養的人大有益處。
5、菊花糕
霜降之時，唯此草茂盛。菊花也就被古人視為重陽的「候時之草」。重陽也因此稱為菊花節。
6、無花果
無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養成分，能提高機體免疫功能。
7、板栗糕
8、石榴
重陽節吃石榴也正是時候，石榴形狀如瘤，皮內有子，秋季果實成熟時採收食用，其口味大致有酸、甜兩種。石榴含有豐富的維生素，其中維生素C以及維生素B族的含量居高，蛋白質、脂肪以及鈣等含量也不低，其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。
9、糍粑
吃糍耙，是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。