❶ 重陽節為什麼要吃重陽糕，重陽節吃重陽糕的寓意
據史料記載，重陽糕，又稱「花糕」、「發糕」或「菊糕」，是用發面做成的糕點，輔料有棗子、杏仁、松子、栗子，屬於甜品，也有加肉做成鹹味的。製作較為簡易。講究些的做成寶塔狀、九層，上面再做兩只小羊，以合「重九」、「重陽（羊）」之俗。有的在重陽糕上插上小彩旗，並點上蠟燭燈，用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思，而小彩旗則隱喻為茱萸。
唐武則天曾在重陽時，令宮女廣采百花，和米搗碎，蒸制「花糕」（如菊花糕、桂花糕等），用以賜賞眾臣，以籠絡人心。明清時，重陽糕的製法更趨精細，種類也繁多，並且有了成人和兒童食品之分。據載：「京師重陽花糕極勝。有油糖果爐作者，有發面壘果蒸成者，有江米黃米搗成者。小兒輩又以酸棗搗糕、火炙脆棗、糖拌果乾、線穿山楂，繞街賣之。」
吃重陽糕的寓意，最早是由登高引申而來，重陽節又叫「登高節」。傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重陽糕源於「登高」的「高」，「糕」字與「高」同音，象徵「人往高處走」、「步步高升」、「百事俱高」的祝福之意。
除此之外，重陽糕的寓意，還有祛邪避災，明人謝肇制在《五雜俎》中記述：「九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，可迎福接吉，消災避邪」；另一個寓意是敬老之舉，江南流行一句話：「重陽不吃糕，老來與人告」。
❷ 重陽節為什麼要吃重陽糕 重陽糕的來歷和寓意
吃重陽糕：重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。現在的重版陽糕，仍無固定權品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
重陽節，農歷九月初九，二九相重，稱為「重九」，民間在該日有登高的風俗，所以重陽節又稱「登高節」。還有重九節、茱萸、菊花節等說法。由於九月初九「九九」諧音是「久久」，有長久之意，所以常在此日祭祖與推行敬老活動。法律還明確每年農歷九月初九為老人節。
❸ 重陽節吃重陽糕有什麼含意
據史料記載，重陽糕，又稱「花糕」、「發糕」或「菊糕」，是用發面做成的糕內點，輔料容有棗子、杏仁、松子、栗子，屬於甜品，也有加肉做成鹹味的。製作較為簡易。講究些的做成寶塔狀、九層，上面再做兩只小羊，以合「重九」、「重陽（羊）」之俗。有的在重陽糕上插上小彩旗，並點上蠟燭燈，用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思，而小彩旗則隱喻為茱萸。吃重陽糕的寓意，最早是由登高引申而來，重陽節又叫「登高節」。傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重陽糕源於「登高」的「高」，「糕」字與「高」同音，象徵「人往高處走」、「步步高升」、「百事俱高」的祝福之意
❹ 重陽節吃重陽糕有什麼寓意 重陽節吃重陽糕要注意什麼
在重陽習俗中復，吃重陽糕制是必不可少的一項，因為「糕」與「高」諧音，寓義生活水平步步升高，象徵合家歡樂吉祥如意。
重陽花糕具有甘溫厚腸、健脾養胃、和中益氣、潤燥益肺的功效。茱萸辛辣芳香、性味溫熱，可以治寒驅毒。
不過，重陽糕作為高碳水化合物及高脂食物，大量空腹食用易造成胃液過多分泌，引起不適。花糕由糯米製成，老年人不易消化，不宜多食。胃腸功能不佳者可食經過發酵的重陽糕。
民間有「九月九日飲菊酒，人共菊花醉重陽」的說法。《西京雜記》：「九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，令人長壽。」
❺ 重陽節吃重陽糕有什麼來歷
重陽糕亦稱「花糕」，傳統重陽節食品。常見於江浙滬地區，全國各地區不怎麼流行。農歷回九月初九是重陽答節，也叫敬老節，民間要蒸重陽糕孝敬老人。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同，不過蒸糕要小一點，糕要薄一點。為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上撒上一些木犀花（故重陽糕又叫桂花糕），這樣製成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃。
以米粉、豆粉等為原料，發酵，更點綴以棗、栗、杏仁等果饢、加糖蒸制而成。起於唐代以前，至宋工，汴京（今河南開封）、臨安（今浙江杭州）及各地十分盛行，在為普遍的習俗。糕的製作，品種各目繁多，其上並插彩旗，極受兒童的喜愛。此後一直盛行不衰，直至近代。
❻ 重陽節為什麼要吃糕，還要爬高
金秋送爽，丹桂飄香，農歷九月初九日的重陽佳節，活動豐富，情趣盎然，有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。 登高 在古代，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節又叫「登高節」。相傳此風俗始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗；杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。還有吃「重陽糕」的習俗。 吃重陽糕 據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。 九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，並點蠟燭燈。這大概是用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。 賞菊並飲菊花酒 重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名；後人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態。民間還把農歷九月稱為「菊月」，在菊花傲霜怒放的重陽節里，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以後，賞菊之習尤為昌盛，且不限於九月九日，但仍然是重陽節前後最為繁盛。、 插茱萸和簪菊花 重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災；或佩帶於臂，或作香袋把茱萸放在裡面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此，歷代盛行。清代，北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，「解除凶穢，以招吉祥」。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。 各地過重陽節的風俗 除了以上較為普遍的習俗外，各地還有些獨特的過節形式。 重陽節在陝北正式收割的季節，有首歌唱道：「九月里九重陽，收呀么收秋忙。穀子呀，糜子呀，上呀么上了場」。陝北過重陽在晚上，白天是一整天的收割、打場。晚上月上樹梢，人們喜愛享用蕎面熬羊肉，待吃過晚飯後，人們三三兩兩地走出家門，爬上附近山頭，點上火光，談天說地，待雞叫才回家。夜裡登山，許多人都摘幾把野菊花，回家插在女兒的頭上，以之避邪。 在福建莆仙，人們沿襲舊俗，要蒸九層的重陽米果，我國古代就有重陽「食餌」之俗，「餌」即今之糕點、米果之類。宋代《玉燭寶典》雲：「九日食餌，飲菊花酒者，其時黍、秫並收，以因粘米嘉味觸類嘗新，遂成積習」。清初莆仙詩人宋祖謙《閩酒麴》曰：「驚聞佳節近重陽，纖手攜籃拾野香。玉杵搗成綠粉濕，明珠顆顆喚郎嘗」。近代以來，人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。將優質晚米用清水淘洗，浸泡2小時，撈出瀝干，摻水磨成稀漿，加入明礬（用水溶解）攪拌，加紅板糖（摻水熬成糖濃液），而後置於蒸籠於鍋上，鋪上潔凈炊布，然後分九次，舀入米果漿，蒸若干時即熟出籠，米果面抹上花生油。此米果分九層重疊，可以揭開，切成菱角，四邊層次分明，呈半透明體，食之甜軟適口，又不粘牙，堪稱重陽敬老的最佳禮饌。 一些地方的群眾也有利用重陽登山的機會，祭掃祖墓，紀念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多，故俗有以三月為小清明，重九為大清明之說。由於莆仙沿海，九月初九也是媽祖羽化升天的忌日，鄉民多到湄洲媽祖廟或港里的天後祖祠、宮廟祭祀，求得保佑。 新中國成立後，重陽節的活動充實了新的內容。1989年，我國重陽節定為老人節。第到這一日，各地都要組織老年人登山秋遊，開闊視野，交流感情，鍛煉身體，培養人們回歸自然，熱愛祖國大好山河的高尚品
❼ 重陽節吃重陽糕有什麼寓意
重陽節吃重陽糕就是讓人們登高望遠，來年越走越高，節節高升的吉祥之意。吃重陽糕在北方比較盛行。
隨著登高節的不斷發展，重陽糕還有尊敬老人，愛老的寓意，也被稱之為「敬老節」，因此在重陽節拿重陽糕來孝敬老人等習俗，有句話流行重陽不吃糕，老來與人告。
重陽節，是中國民間傳統節日，節期在每年農歷九月初九日。九數在《易經》中為陽數，九九兩陽數相重，故曰重陽；因日與月皆逢九，故又稱為重九。九九歸真，一元肇始，古人認為九九重陽是吉祥的日子。古時民間在重陽節有登高祈福、拜神祭祖及飲宴祈壽等習俗。傳承至今，又添加了敬老等內涵。登高賞秋與感恩敬老是當今重陽節日活動的兩大重要主題。
❽ 重陽節吃重陽糕是為了紀念王重陽嗎
不是。吃重陽糕是從陶淵明而來的
農歷的「九月九」是中國人傳統的重陽節。重陽節已有2000多年的歷史，中國政府在1989年將每年的這一天定為老人節，每到這一日，各地都要組織老年人登山秋遊，交流感情，鍛煉身體。不少家庭的晚輩也會攙扶年老的長輩到郊外活動。
「重陽」也叫「重九」，因為《易經》中把「九」定為陽數，九月九日，兩九相重，古人認為是一個值得慶賀的吉利日子。據文獻記載，早在戰國時代重陽節時民間就有登高、飲菊花酒的風俗，作為節日，當在西漢時期。重陽節這一天的活動豐富多彩，一般包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等。古代民間在重陽節有登高的風俗，故重陽節又叫「登高節」。相傳這一風俗始於東漢。登高的地點，沒有統一的規定，一般是登高山、登高塔。
重陽節飲菊花酒的習俗起源於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居、作詩、飲酒、愛菊出名；後人效仿他，遂有重陽賞菊的風俗。
插茱萸和簪菊花也是重陽節的重要習俗，這在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災。於是人們把茱萸佩戴在手臂上，或磨碎放在香袋裡，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩戴，有些地方男子也佩戴。除了佩戴茱萸，人們也有頭戴菊花的。清代，北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，「解除凶穢，以招吉祥」。
❾ 重陽節為什麼要吃重陽糕
這個重來陽節的文化。源
意義就是著重在這個"糕"子上面，借著這個諧音和製作糕的各種的諧音，表現出了呈祥納福的祝福的，而且這個重陽糕的製作方法和習俗是有關系的，每個地方的基本上都是不一樣的，而且關於它的緬族文化的寓意和起源，也是有很多的說法的。
重陽糕又是被稱為花糕的，而且講究的重陽糕呢，是要做成九層的，像一座寶塔，上面還要做成兩只小羊，這樣是符合重陽的意義的，有的重陽糕上面呢，是會插上一個小紅紙旗的，並且也會點個蠟燭燈這大概就是用了"點燈"和"吃糕"來代替"登高"的意思吧。
花糕的起源是在劉裕有一年在彭城過重陽節的時候呢，因為一時興起，便騎著馬登上了項羽的戲馬台，等到他稱帝之後呢，就規定了在每年的九月九日這一天呢，為騎馬射箭，校閱軍隊的日子，根據傳說呢，後來流行的重陽糕呢，就是當時給士兵們發的干糧。