九九重陽節一般吃啥

Ⅰ 九九重陽節有什麼風俗吃什麼

Ⅱ 重陽節吃什麼傳統食物

1、重陽糕

重陽節有吃重陽糕的傳統食俗，重陽糕多用米粉、果料等作原料，一些重陽糕，還要加入棗子、栗子為餡料。因為重陽節人們會有登高避禍的習俗，而「糕」與「高」同音，所以在重陽節的時候，重陽糕是一種十分受歡迎的食物。

2、糍耙

吃糍耙，是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。糍耙的主要原料就是糯米，需要注意的就是，糍耙雖然很美味，但是千萬不能多吃，因為吃多了會消化不好，對身體有損害。

3、牛肉

重陽節也有吃牛肉的習俗。作為溫性食品老年人在秋季食用正當時。新鮮的牛肉，營養價值豐富，營養物質比較容易被人體吸收，所以在秋天的時候，可以多吃一些牛肉，滿足人們「貼秋膘」過寒冬的願望。

4、螃蟹

重陽佳節正值九月，秋菊飄香，螃蟹膏黃美味，肉質細嫩，正是食蟹的大好季節。時至今日，陽澄湖的清蒸大閘蟹聞名中外，在港澳台各家大餐館里，均被列為九月時令佳餚，極享盛譽。螃蟹是一種具有清熱解毒、養筋活血作用的食物，對人的身體有一定的滋補作用，但是不能一次性吃太多。

5、菊花酒

重陽還要飲「菊花酒」，九九與「久久」諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。據說喝了菊花酒會有延年益壽的作用，因此有許多人會在重陽節的時候喝菊花酒，來尋求一個好兆頭。

Ⅲ 重陽節一般要吃什麼東西啊

重陽節要吃重陽糕和重陽米果。

據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義。

在福建莆仙，人們沿襲舊俗，要蒸九層的重陽米果，我國古代就有重陽「食餌」之俗，「餌」即今之糕點、米果之類。近代以來，人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。

此米果分九層重疊，可以揭開，切成菱角，四邊層次分明，呈半透明體，食之甜軟適口，又不粘牙，堪稱重陽敬老的最佳禮饌。

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重陽節的其他習俗：

1、賞菊並飲菊花酒

重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源於晉朝大詩人陶淵明。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態。

民間還把農歷九月稱為「菊月」，在菊花傲霜怒放的重陽節里，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以後，賞菊之習尤為昌盛，且不限於九月九日，但仍然是重陽節前後最為繁盛。

2、登山秋遊

新中國成立後，重陽節的活動充實了新的內容。1989年，我國重陽節定為老人節。第到這一日，各地都要組織老年人登山秋遊，開闊視野，交流感情，鍛煉身體，培養人們回歸自然，熱愛祖國大好山河的高尚品德。

Ⅳ 重陽節吃什麼

重陽節距今有2千多年的歷史，最早可以追溯到春秋戰國時代；在唐代正式被定為節日，宮廷、民間同慶。重陽節有登高祈福、賞菊、插茱萸等習俗；流傳至今更增添了重陽敬老的習俗，感恩老一輩對我們的養育之恩。

重陽節，是敬老節，但是對於長輩的關心，我們不應該流於表面，而是關心在日常才更為細水長流。九九重陽節，3道傳統美食少不了，營養美味寓意好，你最愛哪道？

夥伴們，你的家鄉都有哪些重陽傳統美食和習俗呢？歡迎來評論區一起討論交流喲！

Ⅳ 九九重陽節吃什麼好呢！

1.重陽要飲「抄菊花酒」。九九與「久久」 同音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。歷史含義是：認為它是延壽，不老的美稱。

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2.吃羊肉面。「羊」與「陽」同音，要吃白面。羊肉性溫，特別是冬季天冷時吃了防寒。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。

3.吃花糕。重陽節敬老，登高以避災。 「糕」與「高」同音，又有「步步高升的含義在裡面，比較吉利。

Ⅵ 重陽節吃什麼

重陽節要吃重陽糕、螃蟹、栗子糕、羊肉面、菊花酒。

1、重陽糕

九九與「久久」諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。《西京雜記》記述，漢高祖時，宮中「九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽」。南朝梁關均所撰的《續齊諧記》中也記載，「九月九日……，飲菊花酒」，這足以說明重陽飲菊花之普及。在當時，人們將菊花酒視為重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。

以上內容參考人民網-重陽節吃什麼食物好？

Ⅶ 農歷9月9日是什麼節日 九九重陽節吃什麼

9月9日是九九重陽節，重陽節一般吃：重陽糕。在中國重陽節時吃花專糕的風俗早在漢代就有屬，據當時的《西京雜記》中記載：「九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，食人長壽。」其中「食蓬餌」，就是吃蓬糕的意思。「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。
還要喝菊花酒：菊花盛放於秋季，經霜耐寒，有卻風明目、清熱解毒的功效。因古時有飲菊花酒成仙的傳說，菊花向被視為寓意長壽的吉祥物。根據古籍的記載，重陽節飲菊花酒的風俗最遲於西漢已成定俗，並且多與重陽登高、賞菊等習俗緊密相連。菊花酒一般是在前一年的重陽節釀制，第二年重陽始熟而飲用。

Ⅷ 九九重陽節吃什麼傳統食物

飲酒賞菊可是古人在重陽節的保留項目，請注意，「就菊花」可不光是回看，古人還將菊答花泡酒暢飲。要說做這個菊花酒也不難，用菊花加糯米、酒麴，按一般的釀制方法就可以製得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。

和登高相聯系的有吃重陽糕的風俗。高和糕諧音，作為節日食品，最早是慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意，之後民間才有了登高吃糕，取步步登高的吉祥之意。
現在重陽節吃糕之所以受到人們的青睞，正是取其吉祥之意。九月正是桂花盛開之時，所以重陽糕又稱桂花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。

Ⅸ 重陽節必吃的9種食物

重陽節必吃的9種食物
1、菊花酒
重陽佳節，中國民間有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的」吉祥酒」。九九與「久久」 諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。
2、羊肉面
重陽節要吃羊肉面。「羊」與「陽」諧音，應重陽之典。面要吃白面，「白」是「百」字去掉頂上的「一」，有一百減一為九十九的寓意，以應「九九」之典。羊肉性溫，益氣補虛、溫中暖下，治虛勞羸瘦，腰膝酸軟，五勞七傷。在《本草綱目》中，羊肉被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。
3、螃蟹
重陽節的吃食，還有螃蟹。秋風起，蟹黃肥，此時正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節。螃蟹富含蛋白質，被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉較為細膩，肌肉纖維中含有10餘種游離氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多，對需要補充營養的人大有益處。
4、花糕
重陽節吃花糕的起因緣於重陽登高習俗。有山的地方可以爬山登高，而無山可爬的地方，就想法找彌補和替代，因「糕」與「高」諧音，就出現了重陽節吃花糕的習俗。
5、無花果
現代研究發現，無花果中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分及芳香物質苯甲醛，可抑制癌細胞生成，可預防肝癌、胃癌的發生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發性乳癌、淋巴肉瘤的發展或惡化，最終可致腫瘤壞死、退化。無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養成分，能提高機體免疫功能。
6、板栗糕
北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的，一為花糕，一個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料製作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛後搗成泥，並准備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片。
7、石榴
重陽節吃石榴也正是時候，石榴形狀如瘤，皮內有子，秋季果實成熟時採收食用，其口味大致有酸、甜兩種。石榴含有豐富的維生素，其中維生素C以及維生素B族的含量居高，蛋白質、脂肪以及鈣等含量也不低，其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。
8、糍耙
吃糍耙，是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里，一沸即撈，上籠蒸熟，再放臼里搗爛，揉搓成團即可。
9、柿子
吃柿子食俗，在我國民間還有一種傳說。據《奇園奇所奇》中介紹：有一年，明太祖朱元璋微服出城私訪，這一天正值重陽節。他已經一天未食，感到飢餓口渴，當行至剩柴村時，只見家家牆倒樹凋，均為兵火所燒，朱元璋暗自悲嘆，舉目環視，唯有東北隅有一樹柿子正熟，遂採摘食之，約食了10枚便飽腹，又惆悵久之而去。

Ⅹ 重陽節吃什麼食物合適

重陽節的傳統食物是重陽糕，亦稱「花糕」，因在重陽節食用而得名，是重陽節傳統節令食品。常見於江浙滬地區，全國各地區不怎麼流行。為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花，故重陽糕又叫桂花糕。同時每年重陽節的時候，民間還會吃的傳統食物包括糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒等等。

重陽糕，因在重陽節食用而得名，是重陽節傳統節令食品。重陽糕在南朝時已有文字記載。多用米粉、果料等作原料，製法因地而異，主要有烙、蒸兩種，糕上插五色小彩旗，夾餡並印雙羊，取「重陽」的意思，現在仍流行。重陽糕以米粉、豆粉等為原料，發酵，更點綴以棗、栗、杏仁等果饢、加糖蒸制而成。

重陽節源自天象崇拜，由上古時代季秋豐收祭祀演變而來。《呂氏春秋·季秋紀》中就有收錄，古人在九月農作物豐收之時祭天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動。重陽節在歷史發展演變中又雜糅了多種民俗為一體，也承載著豐富的文化內涵。重陽節民俗活動甚多，文化內涵豐富。數千年歲月洗禮中，重陽節也衍生出登高遠眺、觀賞菊花、擺宴敬老、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。

「十里不同風，百里不同俗」。重陽節延續了數千年，各地的風俗習慣也各不相同。比如，在港澳同胞習俗中清明為「春祭」，重陽為「秋祭」。廣西隆安縣九月九日會放任牛羊自行覓食，福建海澄縣重陽節則會放風箏為戲。重陽節這天，南京人家會以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插於庭中。陝西廣大農村家家戶戶的門前則都會插上青翠的茱萸，並且左鄰右舍互相贈送。吃重陽糕流行於全國部分地區，主要流行於江浙滬地區。民間還會吃的傳統食物包括糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒等等。

慶祝重陽節一般會包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、采中草葯、遍插茱萸、擺敬老宴、吃重陽糕、制葯酒養生、飲菊花酒等活動。重陽是「清氣上揚、濁氣下沉」的時節，地勢越高清氣越聚集，於是「重陽登高暢享清氣」便成了民俗事象。金秋九月，天高氣爽，這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。每到九九重陽這一日，各地都有組織老年人登山秋遊、交流感情、鍛煉身體的活動。不少家庭的晚輩也會攙扶年老的長輩到郊外活動。重陽節其民俗活動甚多，文化內涵豐富。