❶ 學廚師完怎樣感謝師傅了,要對師傅說些什麼感謝的話呢
摘要 你好,非常感謝你提供這樣的咨詢。
❷ 我做學徒,學廚師,怎麼跟師傅搞好關系
我說點我自己的想法,因為我也是從學徒過來的.那時候我的師傅對我也很嚴厲,那時我心裡也不舒服,可是後來我懂得了師傅是對的.俗話說的好"嚴師出高徒"呀,我認為你應該做到眼勤手勤,無論做什麼都要自己看在眼裡然後主動去做,不要什麼都要師傅提醒了才去做,我相信你按我說的做的話.你的師傅會把自己會的都教給你的!
❸ 學廚師完怎樣感謝師傅了,要對師傅說些什麼感謝的話呢
咨詢記錄 · 回答於2021-12-26
❹ 我剛剛在學廚師,現在最開始要怎麼做要注意哪方面 謝謝
刀工,是廚師必備的基本功,也是考驗一名廚師是否合格優秀的重要標准。對一名廚師來說,刀工的熟練程度不僅影響著菜餚的視覺,同時也影響著菜餚的味覺。作為一名優秀的廚師,必須擁有熟練的刀工技能,能夠粗細得宜,信手拈來。首先要學得就是刀工技能,每一天在老師的講解中不斷練習,摸索學廚的入門之道,而刀工這門技術,不僅是學廚師開始要先學的技能,就算成為了優秀的大廚,不斷練習刀工也是必不可少的。
翻鍋(顛鍋),與刀工一樣,也是廚師必備的基本功,同樣也是考驗一名廚師是否合格優秀的標准之一。翻鍋的層次直接決定著菜餚的味型,不同菜餚用到不同的顛鍋技巧,這樣在成菜的時候才能達到廚師想要的水平。在練習刀工的同時還得練習翻鍋,在不斷練習中漸入佳境,從而成為一名合格的優秀大廚。 學廚師,需要的是千錘百煉,不斷總結,雖然不辛苦,但貴在堅持不懈的長久練習。學廚師,是一門學問,從零開始並不難,只要自己努力,一兩年的時間,就能學會一門手藝,贏得人生較給力的敲門磚。
❺ 學廚師跟師傅有什麼講究
學廚師跟師傅有什麼講究?每個師傅脾氣都不一樣哦,但是學生要尊重老師是很重要的,至於學廚師不一定跟師傅學 可以去專業的廚師學校去學哦 學的會比較快 而且老師也不會不教你哦
❻ 學廚師,當學徒學不到東西怎麼辦
學東西要有悟性,看一遍師傅操作自己領悟得快就說明你適合這個職業。我一個朋友也是從學徒做起,他現在剛滿20歲,已經是酒店冷盤區主管,這個主要還是看個人努力和天分,如果確實是師傅不教,那就換一家干,如果師傅教的多的話,那就多加練習,他之前天天炒石頭練習。做學徒還要學會討好師傅,人際交往技術相當重要,要捨得花錢請師傅吃飯。正所謂,天下沒有免費的午餐,人都是自私的。
❼ 學廚師的時候,當被師傅罵時,該怎樣處理,求有經驗者
我原來也學過廚師。被師傅罵的時候虛心接受。認識到自己的不足和問題。還有就是多拍拍師傅馬屁。而且不要生氣多笑臉相迎。幹活一定要勤快這樣師傅才會看好你。多買點煙什麼的孝敬師傅。真想寫出什麼一定要勤奮好學。而且一定要抓去爭取那些可以端鍋的機會。經常給師傅打下手配菜切菜呀!