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重陽節蛋糕盤手工製作

發布時間:2022-06-23 06:37:24

㈠ 怎樣用蛋糕盤做手工製作

第一步:准備好工具,剪刀、一次性蛋糕盤、彩色透明膠帶、直尺、
第二步:將盤子邊緣減去一圈。
第三步:在盤子背面畫上記號。
第四步:根據剛剛畫的記號剪出幾條縫。
第五步:將盒子折疊成立體的,再用回形針別好第六步:最後貼上彩色膠帶,這樣一個精美盒子就做好了。

重陽節花糕的做法

重陽節吃花糕,山西人喜吃面善做面,更喜歡用麵食表達感情,兩三個小面餅,幾顆紅棗,幾分鍾的時間手裡就會出現一個漂亮精緻的花糕,這就是山西重陽節的棗花糕,寓意「步步高升」。
用料
主料麵粉250克
輔料棗(干,大)20顆
調料水125克酵母(干)1/4茶匙
重陽節棗花糕的做法
一、重陽花糕面團的和制與發酵過程:
1.准備普通小麥麵粉(也就是中筋麵粉)250克,放在干凈無水無油的和面盆里
2.小碗中倒入125克不高於35度的溫水,加入1/4茶匙乾酵母,攪拌均勻調成酵母水
3.調好的酵母水分次加入麵粉中

4.每次加入酵母水就用筷子把麵粉和酵母水攪拌均勻,直到把所有的酵母水都倒入麵粉中,使麵粉吸收酵母水變成濕性面絮
5.用手把所有的面絮揉在一起,反復揉制揉成表面光滑的面團
6.揉好的面團表面覆蓋一層保鮮膜,放在溫暖處發酵

7.直到面團發酵為原來的2倍大
8.用手在面團上戳一個小洞,面團不反彈不會縮
9.用手把面團拽起,裡面呈現蜂窩狀的小孔,面團就發酵好了

二、干紅棗的泡發過程:
1.准備適量干紅棗,用清水洗凈表麵灰塵
2.洗好的紅棗放在深碗中,加入足量熱開水沒過紅棗表面,放在一邊浸泡
3.使干紅棗吸收水分膨脹,把水控干備用

三、重陽花糕的製作過程:
1.發酵好的面團放在案板上,用手反復揉制數次
2.揉到切開面團,面團表面沒有大的密集型氣孔
3.揉好的面團分割成100克重的3個面劑子

4.取其中一個面劑子,用手按著在案板上反復揉制數次
5.揉至面劑子表面光滑,用手把面劑子滾成圓球形
6.用手把圓球形面劑子按扁,並用擀麵杖擀成直徑的圓面餅

7.用小刀在圓面餅的中心線上輕輕壓一條刀痕
8.再用小刀在與刀痕垂直的中心線上輕輕壓一條刀痕
9.用小刀在圓餅的圓周邊緣以2厘米為長度切下去

10.順著圓周,以每間隔5毫米的間距,在圓餅的圓周上順次分切下去,形成一個花邊圍城的圓餅
11.用手捏住3個切好的花邊邊緣,輕輕把邊緣部分捏緊
12.形成如圖12所示的花瓣

13.順次以每3個花邊為一個花瓣,順著圓周的花邊捏下去,形成無數個花瓣圍城的圓餅
14.用手指蘸少量冷水輕輕在面餅上拍打一遍
15.每間隔一個花瓣就在花瓣上擺放好泡發的紅棗,圓餅中心也擺放一顆紅棗

16.另取一個面劑子,用手按著在案板上反復揉制數次,揉至面劑子表面光滑,用手把面劑子滾成圓球形,用手把圓球形面劑子按扁,並用擀麵杖擀成直徑的圓面餅
17.擀好的圓面餅蓋在紅棗的表面
18.在面餅邊緣和中央均勻的擺放好泡發的紅棗,邊緣擺放的紅棗和第一層擺放的紅棗形成錯位

19.再取一個面劑子,用手按著在案板上反復揉制數次,揉至面劑子表面光滑,用手把面劑子滾成圓球形,用手把圓球形面劑子按扁,並用擀麵杖擀成直徑的圓面餅
20.擀好的圓面餅蓋在第二層紅早上
21.取一小塊面團,用手搓成細細的長條

22.左右手分別捏著長面條的兩端,捲成如意卷
23.用手掰兩個小小的紅棗肉,分別擺放在如意卷的兩個中心
24.用同樣的方法再做一個擺放好紅棗果肉的如意卷

25.製作好的兩個如意卷擺放在第三層面餅上
26.另取一塊小面團搓成細長條,並向中間折回形成V字形
27.做好的V字形面條擺放在如意卷的下方

㈢ 重陽糕製作步驟

[桂花重陽糕]

【所需材料】:粘米粉200g、糯米粉200g、水180g、細糖100g、紅豆沙、桂花適量、紅棗、葡萄乾適量

【烹飪過程】:

步驟1

把我們做重陽糕的材料都准備出來,我們會用到糯米粉200g、粘米粉200g、水180g、細糖100g、桂花適量、紅豆沙500g、葡萄乾、紅棗適量,准備好之後就可以開始做啦!

步驟2

拿一個盆,盆里放入粘米粉和糯米粉再加上適量的白砂糖,把麵粉和白糖混合均勻後,把水慢慢的少量的加入到麵粉裡面,用刮刀把麵粉攪拌到半干半濕的狀態,用手捏一下能把麵粉捏成團但是比較容易散開的狀態就可以了,放到一邊靜置一會讓麵粉把水分吸收一下。

步驟3

麵粉靜置好了之後用手把麵粉中的小疙瘩都搓開搓散。

步驟4

搓好之後咱們把麵粉過一下篩,過篩的時候要用粗一點的網,因為麵粉裡面有麵疙瘩所以篩的時候會比較困難,但是大家一定要有耐心哦!大家還可以用勺子或者刮刀把麵粉往下壓一下,麵粉過篩之後是那種比較鬆散的狀態,大家不要去按壓,一旦按壓麵粉就又會結塊了,就白過篩了。

步驟5

我們取一個蒸籠,把紗布用水打濕,把紗布鋪在蒸籠裡面,大家沒有蒸籠可以用其他的模具,在內壁塗上一層油防粘,然後把篩好的粉鋪在蒸籠上一層,然後用刮板把麵粉刮平。

步驟6

把蒸籠放入到蒸烤箱里或者蒸鍋上蒸上個15分鍾左右定型。

步驟7

把麵粉蒸好之後拿出來,把豆沙餡鋪在麵粉上面鋪上薄薄的一層,再把麵粉篩上一層在豆沙餡上面,用刮刀輕輕地刮平,再次放入到蒸烤箱或者蒸籠裡面,再蒸上個15分鍾左右。

步驟8

然後還可以多弄幾層,每次的麵粉和豆沙餡都不要過厚,每放一兩層都要蒸一下,在最後一層的表面撒上適量的紅棗和葡萄乾再放上適量的桂花,還可以放一點自己喜歡的乾果,我放了一顆核桃。

步驟9

最後一層麵粉弄完之後把蒸籠放入到蒸烤箱或者蒸籠裡面,蒸上個30-40分鍾。

步驟10

時間到了之後把重陽糕從蒸鍋中拿出來,趁熱吃更好吃,非常的香,很軟很糯,大家也可以切成塊,如果要切成塊就需要冷卻之後脫模之後再切,熱的時候切很黏很難成型。

㈣ 一次性紙盤可以做什麼手工

一、製作名稱:小白兔。

二、製作準備:一次性餐碟、剪刀、畫筆。

三、製作過程。
1.將准備好的餐碟洗凈備用;
2.將洗凈的餐碟從中間進行折疊,不要壓的過實;
3.用剪刀將折疊過的餐碟中間進行裁剪,裁剪出兩條耳朵;
4.將這兩條耳朵進行修剪,爭取修剪得形象生動;
5.用畫筆進行塗畫,畫出嘴巴、眼睛、耳朵、胡須;
6.通過上面的步驟,一隻可愛的小白兔就做好了。
以上就是小白兔的手工製作方法

㈤ 蛋糕盤手工製作小動物圖片

蛋糕盤手工製作彩色龍:

(5)重陽節蛋糕盤手工製作擴展閱讀

變廢為寶,手工製作。即使是那些再平常不過的物品,經過手工製作高手的一系列簡單的拼接和粘貼處理等,變成了另外一個嶄新的東西:蔬菜做的小動物,雞蛋和紙片做成的卡通人偶……奇跡正不斷地發生,直到它們點亮你頭腦里那盞想像的明燈。你會在手藝網學會舉一反三,觸類旁通。只要准備一把剪刀、一些膠水、雙面膠條等工具,你就能夠創造出更多的奇跡。

㈥ 如何用蛋糕的盤子做手工

我們要利用平時小朋友吃蛋糕用的小盤子做小雞哦!
首先,小朋友們用水彩筆給圓圓的蛋糕盤塗上色,一剪為二,每個小朋友拿到的是半個蛋糕盤,作為小雞的身體,然後用泡沫紙剪出一個小一點的半圓作為小雞的翅膀,用黑白兩色卡紙剪出小雞圓圓的眼睛,再用各色卡紙剪出一個扁扁的三角形和尖尖的三角形分別作為小雞的尾巴和嘴巴,最後用固體膠粘起來,看似簡單,其實挺難的哦!最後老師用毛根給每位小朋友的小雞配上兩只小腳丫,一個完整的小雞就做好啦!

㈦ 怎麼做重陽糕

九月初九是重陽節,是中國的傳統節日。重陽節有登高、吃重陽糕、賞菊等習俗,不過重陽節習俗在不同省份地區都會存在著差異。對於一枚吃貨又愛做美食的我來說,美食沒有地域之分,只要想吃就上網搜一搜怎麼做。趁這個重陽節就做重陽糕送給老爸老媽,祝他們健康長壽。 針對老人家的身體和口味,這種重陽糕是改良過的,不同於傳統的重陽糕,沒有用太多的油,用的也只是玉米油。這個糕吃起來不黏牙,軟糯又清爽。糕上面擺放了葡萄乾、紅棗、蔓越莓和黑芝麻,夾層是玫瑰餡,你也可以根據老人家的口味,擺放其他的果乾和餡料。
用料
水磨糯米粉 65g
粘米粉 85g
糖粉 25g
玉米油 11g
水 76g
玫瑰餡 70g
葡萄乾 適量
大紅棗 1個
黑芝麻 適量
蔓越莓 適量
做法步驟
1、糯米粉、粘米粉和糖粉倒入盆里,混合均勻
2、倒入水和油
3、用雙手搓成粗粒狀,蓋上保鮮膜,靜置20分鍾
4、用篩網過篩一次,我用的是豆漿機配送的篩網,不要用太細那種篩網,否則太難過篩。用湯匙或者手指壓粗粉,我覺得用手指壓的速度最快
5、6寸圓形陽極活底模具底部鋪一張油紙,內壁抹一層油,這樣會很容易脫模。將一半的粉倒入,不要壓實,用湯匙輕輕地抹平表面
6、放入水已經燒開的鍋里,大火蒸5分鍾
7、鋪上玫瑰餡
8、將剩餘的粉倒入,再抹平,切記不要壓實。在上面擺放各種乾果。
9、表面噴水,待鍋里的水燒開後,再大火蒸25分鍾左右,不同模具蒸的時間會有所不同
10、有玫瑰的香甜味

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