重陽節吃重陽糕卡通圖

『壹』 重陽節的習俗有哪些(圖畫)

1、登高來
在古代，民間在重陽有登高源的風俗，故重陽節又叫「登高節」。相傳此風俗始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗;杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。還有吃「重陽糕」的習俗。
2、吃重陽糕

據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。 九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。
講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，並點蠟燭燈。這大概是用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。

『貳』 重陽節吃重陽糕有什麼含意

據史料記載，重陽糕，又稱「花糕」、「發糕」或「菊糕」，是用發面做成的糕內點，輔料容有棗子、杏仁、松子、栗子，屬於甜品，也有加肉做成鹹味的。製作較為簡易。講究些的做成寶塔狀、九層，上面再做兩只小羊，以合「重九」、「重陽（羊）」之俗。有的在重陽糕上插上小彩旗，並點上蠟燭燈，用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思，而小彩旗則隱喻為茱萸。吃重陽糕的寓意，最早是由登高引申而來，重陽節又叫「登高節」。傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重陽糕源於「登高」的「高」，「糕」字與「高」同音，象徵「人往高處走」、「步步高升」、「百事俱高」的祝福之意

『叄』 重陽節為什麼要吃重陽糕

這個重來陽節的文化。源
意義就是著重在這個"糕"子上面，借著這個諧音和製作糕的各種的諧音，表現出了呈祥納福的祝福的，而且這個重陽糕的製作方法和習俗是有關系的，每個地方的基本上都是不一樣的，而且關於它的緬族文化的寓意和起源，也是有很多的說法的。
重陽糕又是被稱為花糕的，而且講究的重陽糕呢，是要做成九層的，像一座寶塔，上面還要做成兩只小羊，這樣是符合重陽的意義的，有的重陽糕上面呢，是會插上一個小紅紙旗的，並且也會點個蠟燭燈這大概就是用了"點燈"和"吃糕"來代替"登高"的意思吧。
花糕的起源是在劉裕有一年在彭城過重陽節的時候呢，因為一時興起，便騎著馬登上了項羽的戲馬台，等到他稱帝之後呢，就規定了在每年的九月九日這一天呢，為騎馬射箭，校閱軍隊的日子，根據傳說呢，後來流行的重陽糕呢，就是當時給士兵們發的干糧。

『肆』 重陽節美食圖片及製作方法

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美食一：花糕

重陽節敬老，登高以避災。「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。

重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」。

粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果；細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類；金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同「金錢」一般，多是上層府第貴族的食品。

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美食二：螃蟹

在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。

說重陽蟹最美有兩層含義，一是重陽節前後，蟹肉肉質鮮美，蟹黃肥厚；

二是重陽節是個孝心節，天漸涼了，給年邁的父母准備一套保暖衣，送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的薑茶，讓老人家暖暖和和過秋冬。

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美食三：栗子糕

北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的，一為花糕，一個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料製作而成的。

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美食四：菊花酒

九九與「久久」諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。在古時，人們將菊花酒視為重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。

古時菊花酒，是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀制的。

九月九日這天，人們採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在准備釀酒的糧食之中，然後一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。

『伍』 重陽節吃重陽糕有什麼來歷

重陽糕亦稱「花糕」，傳統重陽節食品。常見於江浙滬地區，全國各地區不怎麼流行。農歷回九月初九是重陽答節，也叫敬老節，民間要蒸重陽糕孝敬老人。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同，不過蒸糕要小一點，糕要薄一點。為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上撒上一些木犀花（故重陽糕又叫桂花糕），這樣製成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃。
以米粉、豆粉等為原料，發酵，更點綴以棗、栗、杏仁等果饢、加糖蒸制而成。起於唐代以前，至宋工，汴京（今河南開封）、臨安（今浙江杭州）及各地十分盛行，在為普遍的習俗。糕的製作，品種各目繁多，其上並插彩旗，極受兒童的喜愛。此後一直盛行不衰，直至近代。

『陸』 農歷9月9日是什麼節日 九九重陽節吃什麼

9月9日是九九重陽節，重陽節一般吃：重陽糕。在中國重陽節時吃花專糕的風俗早在漢代就有屬，據當時的《西京雜記》中記載：「九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，食人長壽。」其中「食蓬餌」，就是吃蓬糕的意思。「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。
還要喝菊花酒：菊花盛放於秋季，經霜耐寒，有卻風明目、清熱解毒的功效。因古時有飲菊花酒成仙的傳說，菊花向被視為寓意長壽的吉祥物。根據古籍的記載，重陽節飲菊花酒的風俗最遲於西漢已成定俗，並且多與重陽登高、賞菊等習俗緊密相連。菊花酒一般是在前一年的重陽節釀制，第二年重陽始熟而飲用。

『柒』 重陽糕圖片大全 做法

九月初九是重陽節，是中國的傳統節日。重陽節有登高、吃重陽糕、賞菊等習俗，不過重陽節習俗在不同省份地區都會存在著差異。對於一枚吃貨又愛做美食的我來說，美食沒有地域之分，只要想吃就上網搜一搜怎麼做。趁這個重陽節就做重陽糕送給老爸老媽，祝他們健康長壽。 針對老人家的身體和口味，這種重陽糕是改良過的，不同於傳統的重陽糕，沒有用太多的油，用的也只是玉米油。這個糕吃起來不黏牙，軟糯又清爽。糕上面擺放了葡萄乾、紅棗、蔓越莓和黑芝麻，夾層是玫瑰餡，你也可以根據老人家的口味，擺放其他的果乾和餡料。

By 廣東海之韻 【豆果美食官方認證達人】

用料

水磨糯米粉 65g
粘米粉 85g
糖粉 25g
玉米油 11g
水 76g
玫瑰餡 70g
葡萄乾 適量
大紅棗 1個
黑芝麻 適量
蔓越莓 適量
做法步驟

1、糯米粉、粘米粉和糖粉倒入盆里，混合均勻

2、倒入水和油

3、用雙手搓成粗粒狀，蓋上保鮮膜，靜置20分鍾

4、用篩網過篩一次，我用的是豆漿機配送的篩網，不要用太細那種篩網，否則太難過篩。用湯匙或者手指壓粗粉，我覺得用手指壓的速度最快

5、6寸圓形陽極活底模具底部鋪一張油紙，內壁抹一層油，這樣會很容易脫模。將一半的粉倒入，不要壓實，用湯匙輕輕地抹平表面

6、放入水已經燒開的鍋里，大火蒸5分鍾

7、鋪上玫瑰餡

8、將剩餘的粉倒入，再抹平，切記不要壓實。在上面擺放各種乾果。

9、表面噴水，待鍋里的水燒開後，再大火蒸25分鍾左右，不同模具蒸的時間會有所不同

10、有玫瑰的香甜味

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『捌』 重陽糕是什麼節日

重陽糕是重陽節，重陽糕是重陽節的一種食品。

重陽節吃糕，如同中秋節吃月餅一樣，都是應時節令食品。據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。

重陽粟糕，又稱重陽糕，為重陽節時的一種食品。重陽花糕成為都市、鄉村的應節食品。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。

重陽糕，也叫花糕或重陽花糕，是我國傳統的節日糕點；顧名思義，乃是夏歷九月初九重陽節的節物。也有人認為重陽糕源起重陽節登高的習俗。後人在重陽節這一天，還有吃「重陽糕」的習慣。那是由於沒有山的地方無高可登，有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高，表示步步升高。

重陽糕起源的傳說：

重陽花糕的起源有一種來源甚早的說法。《南齊書》卷九上說，劉裕纂晉之前，有一年在彭城過重陽。一時興起，便騎馬登上了項羽戲馬台。等他即位稱帝後，便規定每年九月九日為騎馬射箭、校閱軍隊的日子。據傳說，後來流行的重陽糕，就是當年發給士兵的干糧。