鏟山廣東重陽節

⑴ 宜州的習俗.習俗又有什麼特定的意義

宜州古為「西甌」、「駱越」地，生活著地方土著族群壯民族，創造並享受著壯民族習俗文化。唐宋以來，地方置州設府，大量的漢民族人口及中原文化的遷入，宜州成為桂西北政治、經濟、文化中心，尤其宋明清時期，便利的水陸交通促進了地方商貿經濟的繁榮，各地商賈雲集慶遠、懷遠、三岔三大商埠，一些游商、手藝工匠亦駐足德勝、龍頭、北牙、北山、洛西等集市圩鎮，縣外各地、各民族節慶習俗亦隨流寓宜域者涌流入宜州，融匯於宜州，形成豐富多彩、特色鮮明的宜州地方節慶習俗及其民俗活動。新中國建立之後，社會變革，移風易俗，社風民俗日趨文明，域外習俗泊入宜州，地方節慶習俗內容更加多元，活動形式更加豐富多彩。

一、年節習俗

宜州地方年節習俗，壯、漢及其他少數族多以農季習慣節日為慶，如正月十五、二月社、三月清明（三月三）、四月八、五月五、六月六、七月七（七月十四）、八月十五、九月重陽、十月朝（客家節）、十一月冬至、十二月三十晚（除夕）。雖每月一節，但卻分輕重，民族有別。壯族重除夕、正月十五、三月三、清明、七月七、八月十五；漢族重除夕、元宵、清明、七月十四、八月十五、重陽、冬至。生活在龍頭鄉的水族有其水族年端節，北牙、福龍瑤族鄉有其瑤王節。其中除夕至正月十五為宜州地方的過年。
過年除夕 俗稱年三十晚。這天，各家各戶將必須完成的家事做完，俗說「三十晚要做三十件事」，然後，張貼對聯、門神，有些家庭在大堂屋（廳）貼詩詞條幅、人物或山水圖畫（年畫）；下午，設香案、擺三牲果品祭祀祖先；諸事畢，家人到齊，開始菜餚豐盛的晚餐，為團圓飯；晚餐後開始「守歲」，待凌晨雄雞打鳴，千家萬戶鳴放鞭炮迎春接福。
正月初一至十五是過年休閑、相互拜年、走親訪友、約伴到歌圩唱山歌的時間。正月初一，各家早晨吃水圓（湯圓）；是日禁忌不吉利話語，不準掃地，忌掃財出門，不動刀具，忌引刑獄之災，不倒殘茶廢水，忌倒掉食祿；人們服飾講究，小孩必穿新衣服、頭戴新帽、腳穿新鞋；自家小孩（兒、孫）給老人拜年，老人給兒、孫利市紅包。年初二，出嫁了的女兒帶姑爺、外甥回家拜年，女兒姑爺回家拜年要「打包」（包鮮豬肉或臘肉、豆腐圓），有叔伯、堂兄弟的也要送一份「打包」，家族中兄弟開始輪流請本族兄弟、姑爺吃飯（每家一餐），各家大人分別給其他家的小孩發利市紅包錢。初二開始，縣城街道有龍獅拜年，城鄉居民可以走親訪友、趕歌圩唱山歌。
正月十五鬧元宵。慶遠、懷遠、三岔幾大商埠街上白天有舞龍、舞獅、台閣、頂馬、牌燈等遊街慶節，晚上有獅子搶青活動。慶遠城鬧元宵有「東門的獅子南街的炮，北門的牌燈西門的龍」之美談，即城東（今文昌社區）舞的廣東獅子（俗稱南獅，兩人表演）技藝高超，而南大街多為富紳巨賈府第，龍、獅子隊拜年時燃放煙花炮竹持續時長久且炮竹又特別厲害，居住北門街的居民善於製作牌燈，牌燈表演精彩異常，西街人善舞長龍，雙龍戲珠，瑞氣氤氳，盡顯吉祥。千年商埠古鎮懷遠，其鬧元宵習俗又甚慶遠。舞龍習俗為舞海龍，龍身一般9節（9米），最長21節（21米），長龍出遊前先到三角嘴大碼頭（龍江與中州河交匯處碼頭）「開光」（把蒙罩龍睛的紅綢布揭開），龍出遊時，有紙扎的青魚、鯉魚、鱖魚及蝦、蟹、螺絲等水族兵將陪同，鑼鼓喧天；懷遠舞獅子亦是廣東大獅，由兩人舞動表演，獅隊出遊時，鼓樂齊鳴，有武術隊和拳師相隨，紙殼面具的「猴子」和笑口常開的「羅漢」亦伴隨左右；台閣、頂馬、打錢牌更是懷遠元宵活動奇葩，台閣是用男女兒童裝扮戲劇人物分別坐在裝飾華麗、布置鮮艷紙花鳥蟲的敞門轎子上，由4人抬或8人抬，頂馬是裝扮戲劇人物的兒童騎在靚馬上，台閣頂馬出遊都有鑼鼓及吹奏陪同，打錢牌是用竹竿中間串銅錢吊排須，以竹竿分別拍打虎口、手腕、手臂、肩、背處時銅錢撞擊作響，步伐分走、跳、跑，由哨子統一指揮動作，響聲一致。龍頭、清潭、洛西等鄉間亦有舞龍、舞大獅、小獅（俗稱貓獅）慶節，而洛西鎮的嶺腳、九龍、村尾、橋頭等村屯的客家人，正月十五晚舞草把龍游村串戶拜年祈福活動尤其精彩。
1958年「大躍進」至「文化大革命」期間，春節的舞龍、舞獅拜年、台閣頂馬出遊、「恭喜發財」的吉語以及群眾唱山歌，都被當作「四舊」和「資產階級」給予抵制和批判，直至改革開放後的1980年才得以逐漸恢復。
祭社 農歷二月春社，八月秋社，是宜州城鄉民間傳統節日。解放前，縣城各街道及鄉間自然村屯都立有各自的社王，社王以石為之，石上刻書「某某村社王之位」，置於村邊或村頭社壇內，享受春秋社日和平時村人的祭祀。社王是保佑該村（街）平安之神，有仲裁是非的權威，故有「社王不開口，老虎不敢進村」之說，亦有農田遭受旱澇蟲病等災害時，村民拜祭祈求禳災保收成。又如村街鄰里間有是非過節，也到社王面前賭咒發誓以證清白。春秋祭社，更多的含義是春求是年五穀豐登、六畜興旺，秋感恩社王保佑賜福，歲歲平安。春秋祭社活動由「社頭」組織操辦，即召集全村（街）各戶（按戶或人頭）籌款購置三牲祭品，殺豬或殺牛祭社，然後全村老少或每戶一人到社壇「吃社」（聚餐），「吃社」外還將豬肉均分每戶一份「社肉」。 祭社日，凡外村來者，都被邀請「吃社」，共慶社日。祭社活動在「文革」時期被禁止，改革開放後許多村屯漸次恢復，其主要意義在聚集感情，慶祝豐收，而城鎮此習不再。
清明 清明是追思祖德、緬懷先人，教導後輩、弘揚家風的家族傳統教育節日。清明節最重要的活動是掃墓，掃墓之意義在於慎終追遠，飲水思源，感念祖先恩德。宜州地方清明節期間，壯、漢及其他少數民族群眾都擇日上墳掃墓，清理雜草、整墳添土後，燃香火點蠟燭，擺上豬肉、雞、酒、飯食、果品，祭拜已故親人，供祭完畢，燒紙錢，放鞭炮，這個過程叫做清明。
做清明，漢族多以家族（曾祖或祖父輩以下）形式集體上墳，上墳回來後各家再祭拜自家香火牌位，然後或聚餐、或分戶自餐不同。壯族上墳掃墓多以獨戶為主，也有做眾清明習俗，即同族各戶湊分出錢或各戶輪流做東負責清明活動費用。壯族做清明掃墓時，有在祭拜最後一個墳墓時，與親友在墓前野餐的習俗，即用小刀切一些豬肉送酒，以糯米飯、艾饃為餐食而已。做眾清明的壯族人家，掃墓回來全族人聚餐慶祝。
三月三 宜州是壯、漢等多民族共同聚居地，但因民族傳統習俗的不同，在「三月三」這共同的傳統節日里，其紀念形式和民俗活動也有區別。
漢族群眾的「三月三」節日活動主要有祭祀，紀念伏羲、女媧交合創造人類始祖，通過祭祀神靈，祈求生育子嗣，保佑童孩健康成長。客家人祭祀活動叫「拜床頭婆」。祭祀活動通常由家庭主婦擔當，在香火堂祭祀後，再將供品端到已婚夫婦床前祭祀，祭祀供品是五色糯米飯、染紅色的煮熟雞蛋以及香紙蠟燭。如今，漢族群眾對「三月三」節慶意識已經淡化，只有一些人家還保留吃五色糯米飯和給小孩吃紅蛋的習俗。
壯族群眾「三月三」節日的主要活動是趕歌圩、辦歌會，青年男女對歌、談情說愛，但是，這一天還必須蒸五色糯米飯、煮紅雞蛋、祭祀祖先。
宜州唱山歌、趕歌圩至早可追溯到唐代，清代乾隆間慶遠知府商盤亦在其《宜陽行春詞》中贊嘆壯族歌圩「蠻村兒女連群出，不打鞦韆但唱歌」。上世紀六十年代曾經有一文化人說過：「三月初三到宜山，到處都有對歌場」，可見宜州壯鄉山歌之盛。歌圩多見於北部地區的流河、祥貝、安馬等鄉村。歌圩的主角是壯族青年男女，他們去對山歌、會舊朋、覓新友、談情說愛，物色自己心儀之人，播下愛情的種子。這就是青年男女趕歌圩、對山歌的最終目的。
宜州北部的流河、祥貝、安馬等一帶鄉村，屬於山區地域，幾乎是清一色的壯族壯語，這里所唱的山歌是純凈的壯歌，唱山歌叫「顧歡」。在歌圩「顧歡」的內容是即時、即景、即情，隨編隨唱，中部、東部、西南部的慶遠、洛西、洛東、矮山、拉利等地，即使是壯族，也都是用宜州地方桂柳方言唱山歌，為漢語山歌了。
1984年，廣西壯族自治區人民政府正式將「三月三」歌圩確定為壯族全民性節日，宜州充分利用「三月三」壯族全民性節日舉辦各種山歌會（賽）事，廣泛宣傳黨的各項方針政策，並收到良好的社會效果。今天，宜州民間自發形成的「三月三」歌圩仍然表現出極其強烈的壯族「情人節」這一民俗特點。
四月八 是宜州農村壯、漢族群眾為牛慶生的節日，俗稱敬牛節或脫軛節，《慶遠府志》有「四月八日，鄉村有染五色飯以枇杷葉裹而飼牛」之載。當日，壯漢族農民不役牛、不騎牛、不打牛，清理牛欄，把牛牽到河溪洗擦牛身，然後牽到草坪與眾多牛聚會，稱「牛交歡」。臨晚牽牛回家，壯族人家在門前舉行敬牛儀式：長者包一包五色糯米飯，插三柱香，家人按照輩份依序繞牛走一周，口吟敬牛歌「牛呀牛，拖犁拉耙你當頭，一年到頭多靠你，玉米滿庫谷滿樓」，然後用五色糯米飯喂牛，每人摸一次牛，牽牛進欄後，全家共進晚餐。時至今日，鄉里街坊常有戲稱一些人「你的生日是四月八」，暗諷此人如牛愚鈍或倔犟。清代至民國間，每年四月八縣城有抬三界老爺菩薩出遊的習俗，意在祈求保佑地方平安。如今，農業生產基本實現機械化，農村養牛已經很少，四月八為牛慶生已經不再，只是人們需要享受「五色糯米飯」美食而已。
端午節 宜州地方俗稱五月初五。節日內容主要有避邪、包粽子、賽龍舟。
避邪。節前，各戶到集市購買菖蒲、艾葉、蒼術、雄黃等避邪用中草葯。初五日，民宅大門插上菖蒲、艾葉，小孩胸前掛避邪香包，在家中燃蒼術、灑雄黃酒，用大楓葉、攀牆風、柚子葉煮水洗澡。祭祀祖先後，全家共進晚餐，進餐時人人喝點雄黃酒避邪。
去蠱。 宜州鄉村人家有五月初五吃葯王饃去蠱之俗。《慶遠府志·風俗》載：「蠱毒，惟壯婦畜之。相傳以五月五日往山澗中，用新布衣及首飾銀簪等物鋪地，盛盆水於其旁，婦女裸體歌舞以降葯王，俟虺蜴毒蟲來浴盆內，…，成蠱」，畜蠱婦俗稱「葯婆」。凡被「葯婆」放蠱者，「或數日，或經年，心腹絞痛而死」。宜州民間漢族人家在五月五日（端午節）用葯王（一種草葯）搗碎拌糯米做成葯饃吃，德勝民間壯族人家煎制的葯饃用艾葉、狗屁藤、鯉魚尾等中草葯做成，習俗認為吃葯饃可以避免中蠱，尤其是客家人最為相信，此俗流傳至今。
包粽子。 五月初三、初四，人們開始包粽子。粽子原料是糯米，粽子餡有五花肉、排骨、板栗、綠豆、花生、芝麻等；依形狀、大小，有三角粽、大粽、枕頭粽；按口味分熱粽、涼粽。壯族喜歡包大粽、枕頭粽，大粽每個用糯米1～2斤，餡是五花肉條、板栗，用冬葉或竹葉包裹扎緊，裝鍋煮燉個把小時，枕頭粽每個用糯米5～6斤，餡同大粽加量，用竹葉或芒葉包裹扎緊，裝鍋煮燉3～4個小時。大粽、枕頭粽多為涼粽，糯米須用草木灰水（鹼水）浸泡幾個小時後才包，粽子可久留不變質。一般情況，城裡人多包三角粽，其餡大味美，易包易煮，極其方便，無需久留；鄉村農家喜包大粽、枕頭粽，大粽好送禮，枕頭粽能留較長時間，可慢慢享受。改革開放以後，避邪習俗已經淡化，包粽子、吃粽子則日趨講究「美食原則」。
賽龍舟 。史載賽龍舟是為紀念屈原而興起，已經在中國流傳兩千多年，漢族多在每年端午節舉行賽龍舟活動。自宋以來，大量漢人遷入宜州，許多漢文化亦在宜州傳播、影響宜州，賽龍舟活動當然不例外地立足在宜州地方。明清至民國，地方官府或民間商會，端午節都在懷遠舉行龍舟賽，慶遠、懷遠、拉浪、小龍乃至柳城、柳江、融縣（今融水縣）都組隊來參賽。解放後，龍舟賽活動漸次減少。
七月節 農歷七月初七，是宜州壯族人家設供迎接祖先的節日，從這天起至十四日，出嫁的女兒都要擇日買香紙蠟燭和一隻活鴨回娘家供祖。
七月十四日，是宜州地方壯、漢族共同要過「中元祀先」的中元節，俗稱鬼節。這天是壯族人家送祖先回陰間的日子，節日甚為隆重：買肉殺雞宰鴨，備三牲果品，擺香案設祭，供祭先祖，祭畢，焚燒紙錢、紙服、紙金錠銀錠，然後用荷葉將所焚物灰包好，插上三柱香，拿到河邊浮於水上，讓其順流而去，表示送祖先由水路回程，如將荷葉包置於村邊斷垣殘壁之上的，表示送祖先由陸路回程。漢族人家是十四日設祭，燃香燭，供三牲果品，恭迎列祖列宗回家過節享用，祭畢，焚燒紙錢、紙服、紙金錠銀錠，灑酒於紙灰以表示告送列祖列宗回府。
懷遠、三岔、洛西、龍頭等圩鎮有外地來經商（遷居）的漢族還有七月十四晚潑水飯給野鬼的習慣，即入夜時，各家在門口燒幾支香，燒幾張紙錢，把水飯潑灑於地供野鬼享用，懷遠外省商人多，各會館湊集經費請鬼師打醮做道場潑水飯給野鬼。七月節期間（初七至十四），農村有禁止小孩到河邊游水洗涼之俗，意為怕被溺水死鬼抓去做替身。
七月鬼節，是國人緬懷祭祀已故先人的重要民俗節日，其歷史悠久，源遠流長，新中國成立後，一直被作為「破除迷信，移風易俗」和「批判封、資、修黑貨」的主要目標遭到劫難，中國改革開放後，這一民俗才逐漸得以重生、恢復。
中秋節 農歷八月十五，宜州各民族都有過中秋節的習俗，過節活動內容因民族、區域不同而有別。城鎮居民及農村的漢族人家過中秋，親友互贈月餅，祭祀祖先後全家團聚吃豐盛的中秋晚餐。晚餐後，在天井（居城鎮者）或院內大門前設案擺月餅、果品（柚子、柑子、芭蕉、石榴或芋頭），燃香燭供月亮。地方自製月餅有白米餅和黃月餅兩種。白米月餅用糯米炒熟磨粉制餅蒸熟而成；餅如月圓，大小無定，大者八九斤，小者七八兩；餅面有「嫦娥奔月」及花鳥魚蟲等圖案，懷遠街的邱滿叔、周明山、胡德標是民國時期民間有名的月餅畫師；白米月餅較薄，故無餡或少餡，宜供月之用。黃月餅用麵粉為餅皮原料，包餡後填模製餅然後烘烤而成，色澤深黃鮮亮，稱黃餅；黃餅個不大，但厚實餡多；餅餡則根據民族口味、家庭經濟條件決定，有南甜北咸風味，家庭經濟殷實的，餅餡原料優而豐厚，家境較差的，餅餡原料較差且薄少。
農村壯族人家過中秋節，製作月餅贈送親友、祭祀祖先、家人團聚吃中秋晚餐、供月與漢族相同外，德勝、矮山、安馬、流河、洛西、洛東等地壯族婦女都有聚集請「壓禁」、請「七姑姐」等活動。《慶遠府志·風俗》對宜山壯族「壓禁」的記載是「蠻俗，八月十五夜不供月，惟以被覆婦女，用土音咒誦，婦女暈去，他人生魂即附其身，能歌能唱，民曰壓禁」。
農村改革開放三十餘年來，城鄉人民物質生活日益富裕，文化生活豐富多彩，八月十五製作月餅越來越精美，而供月習俗、請「壓禁」、請「七姑姐」等活動則被賞月喝茶、燒烤夜宵和K歌等娛樂活動替代。
唱山歌也是宜州城鄉群眾八月十五活動重要內容之一。八月十五日，慶遠、德勝、安馬、流河、矮山、洛東、洛西、石別各鄉村，壯族、漢族男女自動聚集在田垌、嶺坡、山坳唱山歌，安馬、流河壯族群眾聚居地區有歌圩。山歌有壯歌、百姓歌、漢歌。所唱山歌內容十分廣泛，含生產、生活、家庭、愛情，但以逗情說愛為最多。
重陽節 宜州自宋以來，教育文化發育較早，受中原文化習俗影響，農歷九月九日重陽節成為地方漢、壯及其他民族人民的共同節日，節日登高賞秋、尊老敬老的內容一直沿襲至今。宜州漢族有「九日登高」習俗，是日，慶遠、懷遠兩鎮和龍頭街（永順土司署地），官宦僚屬、致仕儒者、諸生生員以及一些鄉紳商賈，常登臨城北的會仙山和宜山，懷遠八灘山，龍頭西龍山，以健身活動或賞秋賦詩吟對娛樂，亦有人到野外唱山歌、打並伙（聚餐）玩樂。鄉村農家，重陽日以敬老為主，德勝鎮壯族有「九九歸一，百歲成仙」之民諺，是日全家聚餐，孝敬老人。石別鎮清潭村有重陽節舞草龍慶平安習俗，他們把農歷九月九日定為「平安日」，是日村裡組織殺豬宰羊祭祀草龍，然後村人聚餐共吃「平安飯」，接著舞草龍慶賀。1989年，國家將每年農歷九月九日定為「敬老節」，宜州人就把把傳統習俗與現代文明巧妙結合起來，把重陽節辦成尊老、敬老、愛老、助老的老年人節日，傳承中華民族傳統的孝文化習俗，建設和諧、幸福社會。
十月朝 即農歷十月初一，客家人稱「十月朝（讀ZHAO ）」，是中州一帶傳統節日「寒衣節」，這是客家人南遷後一直保留沿襲下來的客家節日，節日旨在為先祖送寒衣，祭祖魂。這天，分散居住在慶遠、懷遠、洛西、龍頭鄉鎮的客家人備豬肉、殺雞、做糍粑，設香案拜祭祖先，然後焚燒紙錢、紙衣，拜祭結束，家人聚餐。如今，為先祖送寒衣、祭祖魂的內容已淡化，僅為做糍粑、家人聚餐而已。
冬至 冬至過節源於漢，盛於唐，後代相襲，主要是皇帝祭天，百姓祀祖，冬至食俗有北方餃子南方湯圓之說。宜州有過冬至節之俗，冬至日早，城鄉人家皆煮湯圓吃，晚餐加菜叫「打牙祭」，有狗肉、羊肉、「豆腐圓」等美食。其實，冬至是漢節，宜州漢族過冬至節頗為隆重，有「亞年」之稱，客家人則直稱「冬至太（大）過年」。是日清晨，每人吃一碗用碾碎的炒花生或芝麻拌糖為餡的湯圓，然後設香案、備三牲果品祭祀祖先，晚餐菜餚十分豐盛。如今，冬至節日已經逐漸淡化，惟有冬至日起，漢族人家開始製作臘肉、香腸（臘腸），使其經過風吹日曬自然干透泛油，備過年食用的習俗未變。（壯族製作臘肉、臘腸則是過年殺豬時製作，煙熏火烤，別有風味）
瑤族盤王節 瑤族是宜州域內第三大民族，瑤族人民主要聚居在北牙、福龍2個瑤族鄉，瑤族的盤王節是祭祀祖先盤瓠的重要節日。在宜州，每年農歷五月二十九日，瑤族男女老少都穿上自己民族的節日盛裝，聚集在一起舉行祭祀盤王活動。祭祀儀式古樸庄嚴，用吟唱、祭酒、舞蹈、上香形式來祭祀盤王先祖，追溯歷史。他們唱的歌以《盤王歌》為主的樂神歌，跳的舞則是長鼓群舞（雙人或四人對舞）和銅鼓舞。慶典儀式結束，男女老少聚餐喝酒，大塊吃肉、大碗喝酒，是瑤族人民豪放性格的表現。北牙鄉的瑤族舞蹈《火神樂》以及瑤族民間體育《獅子上刀山》、《過火搶花燈》就是從盤王節舞蹈活動挖掘、整理、提煉而成的優秀民族民間體育項目，成為宜州代表廣西參加全國民運會獲獎節目，也是出訪港澳、東南亞備受贊譽的民族民俗體育活動。
水族端節 宜州，是廣西水族聚居地之一，龍頭鄉則是宜州水族聚居的鄉鎮。水族有自己的文字「水書」，也有自己的歷法「水歷」，水族的端節、卯節就是依據水歷推算而設置的。端節，是水族每年水歷十二月（農歷八月）至新年二月（農歷九、十月）間的「亥」日，又稱借端、過端、吃端，是水族最重大的節日（相當漢族的春節）。宜州的水族人民過端節（南丹、河池水族過卯節），是辭舊歲、慶豐收、祭祀先祖。在端節的前一天晚上（相當漢族的除夕夜），各家設案祭祖，有銅鼓（或皮鼓）家庭將銅鼓（或皮鼓）置於案前，灑上酒後懸於屋樑，全家擊鼓並舞，以示辭舊迎新。舞有執戈保衛、播種收獲、慶祝豐收狀；舞步剛健，舞姿優美；旋律由慢到快，聲音由低沉到高昂。凌晨（相當漢族的子時進年初一），擺祭品開始祭祀。水族祭祀供品除魚外忌諱一切葷食，祭品有魚、豆腐、筍干、花生、果品、及新糯粑、新米飯、新米酒等，以示豐收。端節（年初一）早上，各家殺雞宰鴨切肉，准備豐盛的酒菜候迎登門拜年的客人，人們亦挨家挨戶相互拜年，品嘗新酒新飯。凡接受拜年的家庭，都將魚、糖、果品送給拜年者，來拜年的人越多，這家庭就越吉利、越光彩。水族端節古有賽馬、賽銅鼓娛年的習俗和「趕端坡」的交際活動，但現在已經沒有了。

二、喜慶習俗

宜州古習，逢喜設慶，凡奠基造屋、喬遷新居、迎婚娶嫁、賀誕滿月、祝壽添糧乃至拜干親、結蘭譜、認姐妹，都是喜慶之事，皆有慶喜之俗。
奠基造屋 造屋建房，是宜州地方各個民族家庭安居樂業的一件大事，也是一件喜事。鄉村家庭建屋，在選地方，測山向方面，選擇依山傍水、坐北朝南之地，還要有「左青龍，右白虎」之勢。確定屋基址後，就是擇日奠基了。奠基，宜州地方俗稱「安基」、「安神」或「安牆腳」。是日，主家請來風水先生架羅盤，測量劃線，備豬肉、雞、魚及香、燭、紙錢設案祭禮，吉時一到，燃放鞭炮，下鏟動土開基。建屋奠基之喜，同村同族兄弟、至親好友不請自來賀喜並幫忙。收工後，主家必設豐盛的酒菜設宴恭請家族先輩長老和款待來慶賀幫忙的兄弟親友，同慶奠基之喜，慶宴少者五、六桌，多則十幾桌，慶宴場面喜氣洋洋。這種有喜同慶，里鄰互助，不取分文報酬的習俗，還表現在幫助採石、伐木、備料、舂牆、砌磚、蓋瓦等整個建房造屋過程中。
喬遷新居 無論城鄉，喬遷新居皆遵循地方習俗——擇吉入宅。擇吉入宅的形式則因民族、地域不同而有別。慶遠、懷遠、德勝、洛西、矮山等鄉鎮的漢族人家，入宅前就先在屋內燃一堆明火（今燃炭火）暖屋，吉時到，即鳴炮入屋，屋主先將柴、米、油、鹽、秤、算盤搬進屋，然後親戚朋友幫忙把各種傢具抬進新居擺設安放。德勝圍道、弄相一帶的壯族人家入宅前，由道公喃神、手執火把先進屋，接著是捧香爐的戶主、擔水的主婦、抬傢具的親友依次進屋，進屋後，戶主接過道公手中火把在屋內點燃火堂大火，眾人分吃熱騰騰、香噴噴的糯米飯。德勝地羅一帶，則是晚上入屋，吉時到，主家左手拿一枚銅錢，右手拿一筒白米率家人進屋後，生一堆大火，通宵達旦，以示日後日子紅火，百事昌盛。舉行入宅儀式後，戶主即在新房設宴酬謝。凡來慶賀新屋落成、喬遷新居的親戚朋友，都贈送賀禮、紅包。主婦娘家兄弟須送大公雞為新居報曉，送大掛鍾為鳴鍾報喜。喬遷喜宴都比較豐盛，滿堂賓朋或推杯換盞、開懷暢飲，或相邀細酌、漫話家常。2000年以後，大部分城鎮家庭以及少數農村家庭喬遷新居的宴席喜歡在酒樓飯店舉辦，一是免除了操持酒席的諸多辛苦，二是更顯得經濟地位的氣派，但鄉親鄰里那份土俗情感似乎被飯店的堂皇氣派重重地壓抑著。
迎婚娶嫁 迎婚娶嫁是人生大喜之事，必然慶祝。《慶遠府志》對宜州漢、壯婚俗有載：「漢俗婚聘，用檳榔、豬、酒、果品遍分親戚；新婦見姑嫜、伯叔侍立。…。土俗婚聘，以豬以牛，無檳榔、果品之類。婿家用幼女二人並土巫往女家導女，女家男婦三五十人送之，新婦以傘自覆，步行至婿家，聚坐唱歌達旦，新婦歸女家，未嘗與夫會合。」這是清以前宜州地方婚俗大致，但其中「豬、酒、果品遍分親戚」、「 女家男婦三五十人送之，新婦以傘自覆，步行至婿家，聚坐唱歌達旦」之習俗在農村仍延續至今。
壯族迎婚娶嫁的主要程序及習俗。接親。男女雙方婚姻確定，男方擇吉日吉時迎接新娘，謂之接親。接親日的前一天，新郎家即備酒席宴請家族長輩、兄弟姐妹、親朋好友，必須特別迎請外祖父母、舅父母、姨媽姨丈及表兄弟等到來。新郎家派出接親者到新娘家接親，接親者為新郎之妹輩2人及擔禮物送女方家的男青年若干（視禮物多少定人），接親人員一般須在新娘出門頭天到達女家。是夜對唱山歌，通宵達旦。接親日新郎不去女家。新娘出嫁。新娘出嫁前一天，女家辦酒席招待男方接親賓客及親朋好友。次日新娘出嫁發親儀式：新娘由伴娘唱哭嫁歌扶出閨房，給香火台上香祭拜，到大廳給父母長輩敬茶，然後由親兄弟或舅父背出家門，出門前，一嫂輩將雨傘三開三合，再交新娘妹撐著遮擋新娘，新娘的嫂子或叔嬸隨後將白米撒過新娘頭頂，意祝豐衣足食，跨出家門，新娘即換上新鞋，意為走上新生活之路。新娘出嫁，有送親者女青年十數人或數十人不等，男青年亦然（新娘之兄弟必送），送親隊伍的女方代言人由新娘之嫂或叔嬸擔當。在步行往新郎家途中，遇橋或溝溪，新娘則停步不前，須接親者給「墊腳錢」後方繼續前行。新娘臨村，新郎家有一中年婦人用新竹枝掃把象徵性清掃道路十數丈，意為掃除邪穢。新娘臨門，新郎家有迎親隊伍，唱攔門歌，雙方對歌，送親方唱贏方能進門。新娘進門後，由新郎家一長輩婦人牽扶向導，入門忌踏門檻。新娘跪拜香火祖先後即入洞房，送親者隨入，新郎接踵踩踏新娘腳印至洞房前，意為婚後不受新娘欺負。宴席開始，新郎舅父坐首席，新郎向送親者逐個敬酒，之後，男女雙方對唱「贊席歌」。宴罷，新娘及送親姐妹回洞房，新郎忌入，是夜，對歌通宵達旦。次日，新娘及送親者早餐後回新娘家，新郎家男歌手唱歌送別，有唱送十數里者。20世紀60年代起，壯族婚俗漸變。

⑵ 一道政治題

壯族

壯族是我國少數民族人口最多的。主要分布在廣西壯族自治區以及雲南、廣東，貴州三省。壯族信仰多神教，崇拜巨石、老樹、高山、土地。祖先崇拜佔有主要地位。每家正屋都供奉著「天地親師」的神位。有的還信奉佛教。

壯歌久負盛名，定期舉辦對歌賽歌的「歌圩」盛會；壯族刺綉、竹芒編以及「干欄」建築藝術等名揚遠近。

如果有客人來訪，他們都會熱情招待。由主人出面讓座遞煙，雙手奉上茶。有客人在家，不可以大聲講話，進出要從客人身後繞行。和客人共餐，要兩腿落地，和肩同寬，不能蹺二郎腿。

飲食以大米、玉米、薯類等為主食。認為狗肉、野味是美味佳餚、珍品。用餐時須等最年長的老人入席後才能開飯；長輩未動的菜，晚輩不得先吃；給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背後遞給長輩；先吃完的要逐個對長輩、客人說「慢吃」再離席；晚輩不能落在全桌人之後吃飯。

普遍喜歡喝酒。招待客人的餐桌上有酒才顯得隆重。敬酒的習俗為「喝交杯」，其實並不用杯，而是用白瓷湯匙。

龍州等地的婦女還有嚼檳榔的習俗，有些地方檳榔仍是待客的必需品。

不愛吃胡羅卜、西紅柿、芹菜等。

尊老愛幼是壯族的傳統美德。路遇老人要主動打招呼、讓路，在老人面前不蹺二郎腿，不說污言穢語，不從老人面前跨來跨去。殺雞時，雞頭、雞翹必須敬給老人。

壯族人忌諱農歷正月初一這天殺牲；有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉；婦女生孩子的頭三天（有的是頭七天）忌諱外人入內；忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家裡串門。登上壯族人家的竹樓，一般都要脫鞋。壯族忌諱戴著斗笠和扛著鋤頭或其他農具的人進入自己家。火塘、灶塘是壯族家庭最神聖的地方，禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶台。壯族青年結婚，忌諱懷孕婦女參加，懷孕婦女尤其不能看新娘。懷孕婦女不能進入產婦家。家有產婦，要在門上懸掛袖子枝條或插一把刀，以示禁忌。不慎闖入產婦家者，必須給嬰兒取一個名字，送嬰兒一套衣服，一隻雞或相應的禮物，做孩子的乾爹、干媽。

壯族是稻作民族，十分愛護青蛙，有些地方的壯族有專門的「敬蛙儀」，所以到壯族地區，嚴禁捕殺青蛙，也不要吃蛙肉。
彝族的禁忌：禁食狗、馬、熊等動物的肉；過年三天內禁忌新鮮蔬菜進屋，否則對祖先是最大的不敬；婦女忌食難產而死的家畜之肉；禁過年七天內推磨，不然會使家境貧困；忌用餐後把湯匙扣於碗盆的邊沿上，因這是給死人敬食的方式。忌諱女人跨過男人的衣物，更不能從男子身上，頭上跨過。忌諱女客上樓。忌諱婦女送自己的首飾、衣物給別人，否則會影響生育和孩子的順利成長。
苗族

節日是苗族風情展現得最精彩淋漓的時刻。黔東南苗族有名堂的節日有一百多種，春節、過苗年、吃姊妹飯節、吃牯藏、爬笙節、龍船節……數不勝數，一些節日又往往"節中有節"，或者不同地方不同時間同過一個節，節慶活動比伏彼起，因此流傳"大節三六九，小節天天有"的說法一點也不過份。就拿春節來說吧，一般過了正月初三，各村寨就陸續掀起蘆笙會的熱潮，今天這個寨子結束，明天另一個寨子又開始了，一個接一個像走馬燈似的，彷彿沒完沒了。
有些節日並非年年進行，例如"吃牯藏節"十三年才過一次，使得連苗家未經歷過的新一代人覺得分外神秘。
熱衷於追尋這些節日的人，如果想每一個節慶都去陶醉一番，那可不知要多少年才能圓滿輪一遍呢。

苗族的禁忌：做客的時候不能去夾雞頭吃。客人一般也不能夾雞肝、雞雜和雞腿，雞肝、雞雜要敬老年婦女，雞腿則是留給小孩的。忌跨小孩頭頂，否則孩子長不高。禁忌婦女與長輩同坐一條長凳。忌殺狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用腳踩；不許在家或夜間吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉鬧時不許用帶捆苗家人；遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日，不要進屋；路遇新婚夫婦，不要從中間穿過等。
白族

白族從除夕開始互拜、贈送禮品。子夜過後，男女青年爭先挑水，以示勤勞。清晨，全家喝泡有米花的糖水，祝願日子比蜜甜。早飯後，孩子們由成人帶領到親友家給長輩拜年。耍龍燈、舞獅子、打霸王鞭是節日不可缺少的活動

⑶ 中山有什麼著名節日

你所說的中山是指的是廣東省中山市嗎?他們主要有這些節日：

春節

即農歷新年。建國後習慣稱農歷新年為春節年初一，民間從子夜起至凌晨，多以香燭、齋菜等祭祖，燃放爆竹，家家戶戶的門前都貼上新春聯，取意為除舊布新、迎春接福。在春節期間，男女老少都注重打扮，相互見面都講些祝賀的話，長輩要給晚輩或未婚者「利是」(紅包)。許多家庭都習慣在年初一吃齋菜素食，小欖還喜吃糖餅甜食；飯後給長輩和至親拜年。是日城鄉各地到處喜氣洋洋，一派歡樂景象。

年初二

俗稱「開年」、「開（做）禡」（口語稱開牙）。民家多宰雄雞祭祖，祈求新年合家平安，人人精神爽利。這天全家吃葷，且較平時豐盛。已婚婦女習慣在當日偕同丈夫兒女回娘家拜年。

年初三

俗呼赤口日。建國前，民家喜歡在早晨開門往外潑水和灑米、放爆竹，祈求全年不犯口舌是非。這天一般不拜年，甚少出街。今已無此陋習。

年初七

俗呼人日，即人的生日。許多人家習慣在當天煲粥炒粉作午飯。小欖居民則在早上吃以各種肉類和蔬菜煮成的生日粥；也有吃用蓮子、百合、花生、芝麻、橄欖仁、粉絲、乾果等煮成的生日糖茶。客家人則喜用蘿卜絲和米粉攪合煮成蘿卜糕作午膳。
從1988年起，中山市城區石岐在每年農歷正月初七日，興起一種以慈善助人為主題的稱為「慈善萬人行」的新民俗。當晚，城區內外各行各業的男女老少，配以「飄色」、舞獅、舞龍、舞鶴以及其他民間藝術隊伍組成萬人大巡遊的龐大隊伍，浩浩盪盪地從西郊起步，沿孫文路步行至孫中山紀念堂。沿途萬人空巷，燈飾輝煌，一派熱鬧祥和的節日氣氛。

正月十五元宵節

俗稱燈節。舊俗在過去一年生了男孩的人家，在這天到祠堂里或土地壇掛花燈，叫開燈或掛燈，到清明時才取下燒掉，叫結燈。此俗在建國後已少見，但部分農村仍存。建國前的小欖地區則有燈會。當晚，一些民間組織舉行以傳統民間故事為題材所裝飾的花燈巡遊，男女青年則舉燈結伴歌唱，俗稱唱燈歌。過去，小欖在十六日還有執炮的習俗，即在廟前空地上放內藏竹子紅布條的土布炮，村民爭相執取散在空中的紅布條，執到的可取得象徵紅「炮」的鏡屏等物，預兆一年將行好運。今已無此俗。燈會於次日晚（正月十六日）才結束，叫散燈；同時，也標志著春節活動已盡興而止。

二月初二土地誕

解放前，中山農村許多地區在這天公祭街頭路邊的神社（土地公，古稱為護土神），祈求風調雨順。入夜焚燒用禾桿束製成的巨大花炮，其中帶有兩個小炮，稱「豬仔炮」，相傳拾獲者有添丁的徵兆。今此俗已廢。建國前，民間還有於農歷每月的初二、十六祭土神，稱為「做迓」，近年經商者多恢復此俗。

清明節

從冬至起計，160日後就是清明節。節前，民家門前及屋內祖先牌位前均插上柳枝，待節後才拔掉，據說是為了驅邪。從清明到立夏共30天為掃墓之期，俗稱拜山、行山、踏青、壓紙、鏟草等。解放前一般以房族或家族為單位相約同去拜祭祖先的山墳，祭品一般有燒豬、燒鴨、包點、甘蔗、水果、茶飯酒等物品。建國後仍保留一家一戶於清明節期間拜山的習俗。解放前，在清明節後的第30天，俗稱「閉墓」，民家在入夜前設酒等祭祖。近年此俗漸復興。

四月初八浴佛節

小欖稱龍興節。浴佛節本是佛教節日（佛祖釋迦牟尼誕辰），民間於建國前有轉木龍（又稱轉醉龍）的游藝習俗，今已廢，但不少農家在當天仍有蒸制欒西葉餅以供全家品嘗的習俗，城中則多由包點小販出售，據說該餅有清熱解毒的作用。小欖人則興在農歷初三踏青春遊和採摘艾葉、荼薇、欒西葉制層粉糕和糖餅。

五月初五端午節

又稱端陽、重五、地臘等節。中山民間習慣於該日合家吃粽子，節前兩三天便開始裹制。中山人的粽子分鹼水粽和旦黃（或紅豆）鹹肉粽兩類，喜用葉長有韌性、煮之生香的野生百合科長年生植物蘆兜的葉裹粽，稱蘆兜粽。許多人家還在當天煮五色甜粥（五種不同顏色的豆類所煮成的粥品）作午膳，據說可解毒辟疫。當天還有不少地方舉辦龍舟競渡。石岐城區龍舟競賽集中於岐江河，參賽隊伍歷來十分踴躍。這天岐江河面龍舟雲集，鑼鼓喧天，彩旗飄揚；兩岸人頭涌涌，歡呼聲震撼岐江河兩岸。小欖人在建國前還興在此日用黃紙和小竹枝紮成小鴨放逐河涌中，且每男丁扎一隻，意為放走邪魅，今已廢。

七月七夕乞巧節

傳說中是牛郎與織女在銀河相會的日子。解放前有婦女在當天晚上擺設自己精心巧制的供品以拜「七姐」和供別人參觀的風俗，其用意是乞求賜予做針線活的技巧。今無此俗，但家中有嬰幼兒的民家，還喜用上造谷浸水泡製谷秧(俗稱仙秧)拜月亮(又謂拜七姐)，曬干後備用，謂是醫治嬰幼兒夏季熱病的良葯。

七月十五中元節

又稱鬼節，本為佛教的盂蘭盤會（中山人稱之為盂蘭勝會）。建國前，石岐、小欖以各廟寺為中心設水陸壇超幽，名為「公普」祭儀，另安排神船色船巡遊。而民間習慣於農歷七月十四日殺鴨祭祖，七月十五日入夜在街上燒衣紙祭鬼。此俗於解放後已被廢除，但80年代後期則有所復舊。張家邊的已婚婦女則有「擔十四」的習俗。她們是當地家庭的主要勞動力，每年只能乘夏收完畢農閑之時回娘家省親。由於回娘家時肩挑鮮魚豬肉等食品，故有「擔十四」的說法。

八月十五日中秋節

這是中山民間的一大節日。從農歷八月初一起，市面上就有各種中秋月餅出售，人們爭相購買以饋贈親友或孝敬長輩。當晚，兒童們挑著賀中秋的各色燈籠穿街過巷嘻戲，主婦們則把美味的食品（包括魚粥或雞粥、月餅、田螺或石螺、芋頭、菱角以及各種鮮果等）置於露天的桌面上，合家邊拜月邊吃餅賞月。小欖和東升人還喜歡在賞月時吃魚生，稱這為「撈魚生」；而沙溪、大涌人則喜用湯圓賞月。

九月九重陽節

農歷九月秋高氣爽，中山人歷來有在九月九日當天登高的習俗。抗戰前石岐還興登高放風箏（紙鳶）。那時石岐曾流行一段重陽童謠：「九月九，去登高，戚（扯）高紙鳶望天流，滯（衰）運流曬（盡）好運到，長命富貴步步高。」那時，有些石岐人放風箏有意讓別人的風箏纏斷，或放到一定高度時拋掉線頭，或在線的適當位置綁上點燃的香枝把線燒斷，總之都想自己放的風箏能往遠方飄去。此俗最早見載於道光年間的《香山縣志》中。解放後，此俗漸息，但到80年代初又重新興起，且從白天登高改為夜半登高，黎明自散。登高者多為青壯年人，地點多在市郊的大尖山和城區內的煙墩山。但登高者已不再以放風箏來祈求轉運了。

冬至

民間喜用三牲（雞、豬、魚）祭祖，小欖一帶則喜用菊花肉作餡料做的糯米湯圓（當地人稱之為水圓、水欖）祭祖。小欖各氏族祠堂均盛行春祭冬祭，祭祖後分胙肉給子孫。此俗今已廢。另外，在冬至當天，東升人還喜用大芥菜、甜薯、豬肉粒燴煮成一種名為漚冬的菜祭祖，意為迎接冬天的來臨。

臘月二十四日小年夜

俗呼灶君節。民間習慣在這天「送灶」（或「謝灶」），並備片糖、甘蔗、米、湯圓祭祀灶君，然後拆下灶君神位連同冥紙火化。東升人祭灶則用生鯉魚、茨菇、桂圓、糖、蔗等，這種俗例今已少見。

十二月三十日除夕

俗稱年三十或團年。中山人習慣在謝灶後到年底的幾天里選擇一天「團年」。是日全家大小，包括出嫁女也回娘家過節，共進團年飯，熱鬧非常。「逛花市」是中山人除夕晚上的一項娛樂內容。每年的花市於臘月二十七或者二十八前後開始，到除夕午夜前達到高潮。人們把對來年的美好願望溶化在對花卉的選擇上，因此遇見合意的花卉、年桔就買下，讓家居增添幾分春節歡樂的氣氛。

⑷ 祭祖一般是什麼時候

公歷4月4或5或6日
清明節掃墓，謂之對祖先的「思時之敬」。其習俗由來已久。明《帝京景物略》載：「三月清明日，男女掃墓，擔提尊榼，轎馬後掛楮錠，粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢置墳頭。望中無紙錢，則孤墳矣。哭罷，不歸也，趨芳樹，擇園圃，列坐盡醉。」其實，掃墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦以後的事。到唐朝才開始盛行。並相傳至今。
農歷七月十五日
民間信仰相信，祖先也會在此時返家探望子孫，故需祭祖，但祭祀活動一般在舊歷七月底之前進行，並不局限於特定的一天。某些地區通過一定儀式，夜晚接祖先靈魂回家，每日晨、午、昏，供三次茶飯，直到七月卅日送回為止。送回時，燒紙錢衣物，稱燒「包衣」，或佛門或道教的超度法事。在江西、湖南的一些地區，中元節是比清明節或重陽節更重要的祭祖日。
農歷九月初九日
重陽的源頭，可追溯到先秦之前。《呂氏春秋》之中《季秋紀》載：「（九月）命家宰，農事備收，舉五種之要。藏帝籍之收於神倉，祗敬必飭。」「是日也，大饗帝，嘗犧牲，告備於天子。」可見當時已有在秋九月農作物豐收之時祭饗天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動。
也可在祖先的生辰日祭拜祖先。

⑸ 莆田風俗

莆田民間習俗

這是我復制的啊..我是莆田人.但是習俗太多我也說不清.就直接復制了

翻開歷史，我們可以很清楚地了解到，莆田是由閩族? 閩越族? 漢族這一歷史進程走過來的，這就決定了她的民俗文化的豐富多彩，不僅繼承發揚了遠古的閩族、閩越族的遺風遺俗，還接納融匯了大量的外來民情習慣，特別是納入漢民族這一大家庭後，便使其步入文獻名邦、禮儀之邦之林成為可能。故而，從興化民俗整體看，既有同漢族相一致的民俗，又有特有的習慣禮儀，具有鮮明的地域特徵。
節令習俗
春節 春節是興化民間最大的節日，遠在異鄉的親人大都回鄉同家人團聚，共享天倫之樂，春節活動為時五天，俗稱「五日歲」。其習俗是：
除夕，午夜過後， 家家燃放鞭炮，叫「開正」。初一早，家家以線面、「福飯」（干飯）祭祀祖先；祭畢煮線面，每人一碗，寓意「福壽綿長」。吃線面時第一口不喝面湯，俗語有「初一早喝面湯，出門逢雨衣不幹」之說。吃面後，親鄰戚友間互相拜年，主人以紅桔、瓜籽、糖果、「壽面」餉客。是日，人們紛紛到城鎮，或到山村游覽名勝，叫做游春。
初二日，是禁忌日，人們不敢互相串門。此俗源於明嘉靖四十一年（公元1562年）十一月廿九日，倭寇陷城，莆人被殺者眾多，至正月初一賊始退，逃難的人們返家收殮遭難親友，串門的都是吊喪之人，因此，此日就成為不吉利之日，忌往來。不過凡初一到過的，不犯此忌。
初三日，因初一、初二兩天閉井門不取水，初三早才祭神開井門汲水。開店鋪的生意人於此日早也鳴炮開門營業。新嫁女在這天由新郎作陪，回娘家向父母拜年。在仙游，這天還是「做十」日，祝壽親友絡繹不絕。祝壽的禮品一般有線面、雞蛋、炮燭（女的「做十」要加花粉）、布料、鞋帽、中堂等，數量多少有一定的講究。
初四日晚上做「大歲」。此俗同源於倭寇竄犯興化，百姓逃難，沒有在家過「歲」，翌年初一回到家裡，收葬遇害親友後，於初四補過「除夕」，俗稱做「大歲」。在仙游則是初五做「大歲」。
初五如同初一，早飯每人一碗面，然後去游春或探訪親友。
正月十五日，古稱上元節，俗稱元宵節，也是古時民間社鼓的結束日（社鼓自十二月十六日起）。元宵節是莆田民間一個重大節日，盛況超過春節，且延續的時間相當長（原因是各村的時間不同，最早的初八，最遲的正月廿九日）。解放前，元宵之夜，所在村的宮社張燈結綵，擺「宴桌」、疊糕果，鄉民們抬菩薩偶像行儺。行儺隊伍繞境一周， 家家在廳堂擺設香案，當隊伍經過時，燃燭焚香、放鞭炮、燒柴草、化「貢銀」，祈求全年平安如意，俗稱「接行儺」。接完行儺，主婦們把余燼拿回家倒入灶膛，表示來年更紅火。是夜，游燈、「擺棕轎」（跳儺火）、舞龍舞獅，直鬧到天亮。有的村還「做大棚」（幾班戲子合演大型連台歷史劇）。有個別村過元宵節的方式極特殊，如城廂區城郊鄉廣甫 仔村的過節方式是在正月十三日清晨五至六時，家家把煮飯的鍋，取出倒扣院子里「耙」幾下，即算過節。
農歷二月初二日，俗稱「二月二」，也稱「頭牙」。因每月的初二、十六兩日，各行業主於晚上以祭神福余，請夥友們聚餐，叫做牙祭，此例從二月初二開始，十二月十六結束，故名。是晚，各行業業主特為「首福」 邀請店員、夥友聚餐，未得邀請者，就意味著被「解僱」。在仙游這一天為蒙館（私塾）開學日。這天家長們把孩子梳洗干凈，挎上一籃炒米花（俗稱「冰模」），炒糖豆。籃上放七根青蔥，八個布鈕扣，象徵孩子「七聰八竅」、「聰明花開了」。學生到蒙館拜先生、孔子，正式入學了。
清明節 節前，人家用麵粉蒸「清明龜」。節日當天，人們備酒饌、果品、「清明龜」等祭品上山掃墓，表示對已故親人的悼念。
端午節 此是興化八大傳統節日之一，很隆重，不僅時間長，而且內容多。通常是初一吃糕，初二吃粽，初三吃螺，初四吃桃，還有插艾，初五劃龍舟，故有諺語「初一糕、初二粽、初三螺、初四桃、初五劃龍舟」。初五這天，家家采幾種芳香性青草，汲午時水，煎午時草湯，人人沐浴更衣，換冬裝為夏令衣裳。小孩浴後佩掛香囊和布扎的小虎，在肚臍等處塗抹雄黃，吃「午時草」煮的蛋，謂之可壯身祛病。所謂午時草是初五午時正所採的草，實際上多在午時前採摘的 ，它們有鐵芒箕、石榴葉、豆葉、蘭草等七八種植物，煮出來的蛋呈清黃色。清掃堂室噴灑雄黃水，以炭火加蒼術、桔皮悶煙，驅除蚊蟲，也是端午節的一大內容。端午節最熱鬧最有趣的是賽龍舟。
七月初七炒糖豆、爆米花，其意是「吃炒豆、活老老」。當天晚上，人們都湧上埕頭，觀看天上牛郎織女相會。這天人們很少見到喜鵲，說是上天搭鵲橋去了。有時夜裡還會落幾點雨，人們說這是牛郎織女相會時落下的淚水。
中元節 七月十五，俗稱「七月半」，也叫中元節，是舊時民間祭祀祖先的節日。民間炊「薄荷糕」、「金米果 」、燒銀冥紙衣，祭祀祖宗。出嫁女子，倘遇父母新亡，則於十三日備辦祭品、銀紙，回娘家祭祀，俗稱送「頭年紙」，其後每年是於十四日「送紙」。建國後，此俗漸廢。
八月十五中秋節 親朋間互贈月餅、板栗、白果等禮物，名為「送秋」。是晚，一家人團聚，吃炒米粉、芋頭、板栗、月餅等，一直沿襲至今。
九月初九重陽節 俗稱「九重陽」。民間人們蒸九層米果 。
冬至節 冬至節俗稱冬節。節前一日晚上，家家戶戶「搓圓子」，插合春，捏稱砣銀錠等；祝願全家團圓，五穀豐收，六畜興旺。冬節早，全家吃「紅糖丸子」 ，又把「丸子」糊貼在門框上，預祝來年糧食有餘。在平原一帶，如果家有新喪，就不舂糯米粉了，表示居喪無心過節，其親戚應在節前送糯米粉給他，主人回贈生薑、白米曲、麥芽餅、筷子、紅糖及五穀種等，表示對饋送者見白不忌，祝他添丁發財。冬至節還有掃墓習俗。
除夕 農歷除夕是一年中最隆重的節日，凡有外出者都要返回家中團聚。莆田人稱除夕是「做歲」，顧名思義就是在此歲與歲的交接間，慶賀過去的一年裡的年豐人壽，預祝新的一年裡萬事如意，所以春節一般是從「尾牙」即農歷十二月十六日開始的。「尾牙」這天舊時業主宴請雇員，付清工資，結束這一年的雇約。百姓家則忙著置辦年貨新衣。之後選一天晴日大掃除，俗稱「掃塵」。到了廿三這日，各家備辦祭禮「送神」，用麵粉等製作「送神糕」、煎「油煎米果 」送灶公「上天」「述職」（到正月初四這日又將他們「迎回人間」叫「接神」）。送灶後，人們便擇雙日掛年畫、做紅米團 、貼春聯等。莆田的春聯有個很獨特的地方，那就是上端有一段兩寸長的白色聯頭，此為全國僅有。相傳清兵入關後，施行高壓政策，民眾奮起反抗，形成了以莆田南少林寺為大本營的全國抗清局面，清廷遷怒於百姓，濫殺無辜，許多人家因辦喪事貼白聯。時值春節，清廷又強令百姓貼紅聯，以飾「國泰民安」 ，有人在被迫貼紅聯時，故意留一截白聯，以示心有餘哀。隨後各家起而效之，遂成白額春聯習俗，直至今日。
除夕夜，家家備辦紅米團 、紅柑等祭神「辭年」。晚上，廳堂紅燭高燒，全家同吃年夜飯，俗稱「圍爐」。如果有在外沒回家的，飯桌上要留個空位子。之後，灶上要留「隔年飯」，灶膛里用塊大木柴燒個徹夜不熄的「火寶」，象徵年年有餘歲歲興旺。接著長輩給晚輩「壓歲錢」，小孩燃炮仗、合家歡笑、聊天娛樂，俗稱「 守歲」。
做歲中，莆田還有幾個特殊習俗，即年夜飯里不能有魚（現在已不忌諱），年畫中不能出現荷花，初一、初二兩日不使用水井，用水要事先貯備，不倒垃圾等。
解放前，除夕是窮人還債的最後時限，負債的人不敢在家過年。城隍廟里這天日夜演戲，負債的人就去看戲避債，債主就不敢在城隍爺面前討債

⑹ 廣東春節的習俗

1、行花街，逛廟會。以前老人家常說：「行花街就是為了討個好運氣。鮮花象徵著花開富貴，金桔代表如意吉祥。」現在行花街除了可以買花、看花以外，更是廣州人過年希望「行運」的標志。

2、舞醒獅。廣東的獅子與外省不同，稱為「醒獅」。在遠古時期，廣東南海一帶發生了瘟疫，死人無數，這時出現了一隻神獸，神獸走過的地方，瘟疫全部消失了。為了報答神獸的恩情，鄉民們便用竹篾和紙，紮成神獸的樣子，配合鼓樂舞動，以表示禮祀之心。

3、買金桔。廣東人過年一定要買一盆金桔，一盆水仙，或者一棵桃花。為什麼桃花是一棵，而不是一支?是的，廣東人是把整棵砍下的桃花樹買回家的。桃花之於廣東人，猶如聖誕樹之於西方人。

4、謝灶。臘月二十三晚，送灶君老爺上天，叫「謝灶」、「送灶」或「祭灶」。祭灶的貢品有：一碗米，兩磚片糖，一封利是，一碗清水，一禮燒豬肉，一些蔗、桔，紙錢等。

⑺ 咸豐八年亭旁鐵場人王延園起義

清咸豐八年(1858)，太平天國建都南京，頗有橫掃半壁江山之勢，國人呼嘯山水，群起響應。是年六月十五日，亭旁鎮鐵場人王延圓和賴嶴人賴余沈揭竿而起。時逢臨海林大廣、王彝霞率義軍與清兵交戰失利，退據銅坑。彼此聯合後，在亭旁丹邱寺誓師反清。丹邱寺，東晉梅盛遠離塵囂，結廬隱居之地。王延圓舉旗反清之喧囂激盪聲才平息70年，包定等人又在這里發動了震驚省內外的農民暴動。

王延圓等義軍共推林大廣為首，號稱「天下耙平王」，在鐵場北斗庵封將拜相，並張貼《討韃靼檄》，利用數百年來流傳民間未曾熄滅的民族舊恨，打出部族革命的旗號，「實為號召民眾，制勝清廷一個最有利之借口」。

義軍計取台州、寧波兩郡為根據地，因糧食不濟，先攻寧海。九月初，義軍百餘人由迎薰門入寧海城，殺縣令鄒全節。之後，開獄放犯，開倉放糧，出諭安民。稱滿清官府為魔頭惡煞，虎狼蛇蠍，稱義軍首領為紫微臨凡。其誓曰「有田同耕，有飯同吃，耙平窮富，共享太平」。這種要求絕對平等的大同理想自古皆然，從陳勝「苟富貴、無相忘」的許諾，到王小波、李順倡言的「均貧賤、等富貴」，繼而到李自成宣稱的「迎闖王，不納糧」。在東方，傳統農民革命的最高理想無非是人人都能「大塊吃肉、大碗喝酒」，「農民的身上有著天生的共產主義本能」。從本質上講，無論是大范圍的農民起義還是王延圓等人小范圍的暴民運動，其首領似乎都有復制帝夢的野心，一旦奪取政權，非但沒有絲毫改變與削弱已經在走下坡路的中國君主專制制度，反而為了挽救和強化這個專制制度，而將它推到了空前的專制水平之上。

重陽節之後，義軍廣招人馬，整編隊伍，議攻台州。十四日王延峻率五百多人留守寧海，其餘三軍共一千六百五十人，號稱三千人攻打台州。十六日發起攻城，城上石矢如雨，不得近城，攻城未克。駐寧波的寧紹台道台張玉藻，聞林大廣、王延圓等已去台州，急領參將王浮龍帶兵五千，於十八日乘虛猛攻寧海縣城。王延峻在大北門城上指揮義軍奮力抵抗，中彈陣亡。王延便、賴昌久等堅守西門，擊退王浮龍部與黃壇、冠庄等四鄉團練地主武裝。時王浮龍生出一計，故意在撤退時丟下很多金銀元寶於城外，義軍中大都數人本是流民出身，不知其中有詐，只道敵人逃走丟失的，歡天喜地大開城門出去哄搶，不料被王浮龍伏兵沖出，攻破西門。賴昌久只得率義軍殘部退出縣城。張玉藻進寧海城，大肆搜捕義軍，殺死民眾百餘人，懸頭於城門示眾。

林大廣、王延圓等攻台州不下，弟兄略有損傷。又聞寧海被圍，而很多義軍家眷都在寧海城裡，因此軍心動搖，當夜就有五百多人作鳥獸散。林大廣只得於十九日黃昏悄然撤圍，五百餘人當夜退到三門賴嶴、鐵場兩地，建木城固守。

二十日凌晨，吳端甫上城看見城下義軍軍營都是空營，又接到張玉藻攻陷寧海的消息，遂派屬將黃一清、蘇鏡蓉率兵攻打鐵場。義軍乘夜劫營，清兵潰敗，黃一清力戰得脫，義軍軍師何達被殺。王延圓、王彝和合兵一處，當夜轉駐賴嶴。

二十三日，蘇鏡蓉、黃一清進剿賴嶴失敗，率領殘兵敗將，狼狽逃回台州。九月二十八日，吳端甫親率參將楊國楨，千總蘇鏡蓉等帶兵一千人，再次進剿賴嶴。吳端甫令清兵在門前山用豬娘炮猛轟賴嶴。清兵炮手是下灣陳才龍，他的三個弟弟才虎、才狼、才豹都在義軍中當頭領。因此，他故意不把目標瞄準就開炮。林大廣、王延圓等早有準備，義軍分兵二支，埋伏在響岩崗和安馬。當清兵炮響時，伏兵一齊出擊，楊國楨、蘇鏡蓉分頭迎戰，吳端甫拔腿就跑。陳才龍此時掉轉炮口轟擊清兵。清兵敗退，吳端甫被抬到康谷廣福寺才驚魂方定，遂掛靴於寺門，發誓不攻下賴嶴，不取回靴。

吳端甫回到台州，叫來鄒全節老婆，幫他寫好狀紙，並派人馬護送到省城告狀，巡撫羅道遵即按狀紙內容寫奏摺上京，奏摺中提到：賴嶴賊寇兇悍，此地「船可對開，馬可對跑」，若不增援兵力，欲剿滅賊寇實屬不易雲雲。其實當日吳端甫所寫狀紙真實情況為「橋下木勺可舀水，橋上雙人可對行」，奏摺中是誇張之詞。日日「以醇酒婦人自戕」的咸豐帝聞奏大怒，即時抱愛妃下硃批：著江南大營援剿。和春命總兵張玉良援浙，會同浙江提督蔭良泰進剿賴嶴，張玉良自駐杭州。

十月十四日，清兵分三路進攻賴嶴。十五日蔭良泰部先鋒到南溪。十六日，吳端甫率領蘇鏡蓉部、楊國楨新招「潮勇」(俗稱廣東「赤腳兵」)等，組成敢死隊從南路猛攻賴嶴。南邊義軍在安馬狙擊，西頭義軍在周山嶺頭鏖戰一天。十七日，張玉藻派王浮龍部及鄉團從鹿宕坪上過梁岩崗，從北路夾攻賴嶴、下灣。賴嶴的後面山，漫山都是清兵旗幟。周山嶺頭已被馬隊沖進，木城也被火燒攻破，義軍退守村莊，以一幢幢房子作為據點進行狙擊。清兵進村一邊放火燒屋，一邊混戰。此時，義軍只有六十二人聚在上新園最後一座屋裡。第二日，清兵從流水坑爬進，十七歲的賴昌劍獨守上新園樓上後門。他手捏蔡陽刀，清兵上一個砍一個，「刀刃皆卷」。殺到第三十一個，見這被殺的清兵紅纓帽很好看，用刀頭把帽勾起掛在腰間。屍體填滿了牆溝，後面的清兵不敢上了，只遠遠地站著用槍射擊，並將上新園重重圍住。

因寡不敵眾，十八日凌晨，王延圓等義軍決定組織突圍。林大廣、王彝和等開路，賴余沈、賴慶浪斷後。天微明，義軍突然破門而出，大刀砍開血路，四十餘人沖向上洋橋，但木橋已被清兵拆除。賴余沈、賴慶浪叔侄見清兵蜂擁而至，二人掄刀殺回，清兵火槍齊發，擊傷余沈叔侄，二人退到上洋橋邊，雙雙拔刀自刎，壯烈犧牲。王延圓率少數義軍突圍，客死他鄉。後林大廣、王彝霞被捕，旋遭殺害。

吳端甫放火燒了賴嶴村最後一幢房——上新園。在撤回時，又燒了鐵場外王村。當時賴嶴確實被吳端甫鏟為白地。不久，朝廷下令，賴嶴、鐵場二村賴、王二姓，不得參加清庭任何級別官試，永不錄用，以警後世。乃至於70年後的亭旁起義二村竟無一人參加。

丹丘聚義景也慘烈，意也徊徨。比之同時期的太平天國，前者的輿論動員僅限於反滿興漢，而後者則把耶穌教變異為「創上帝會」，盡管兩者意識形態有別，均貧富則是他們共同的政治口號。然起義領袖們「只知有民族，不知有民權；只知有君主，不知有民主」，他們播種均富，收獲帝夢，即便鬧成氣候，也不過由皇帝換成個「天王」。

因而，農民革命說穿了無非是一場君主專制制度的復辟。農民革命成功之日，便是君主制度復辟之時。由是，農民革命要求均貧賤等富貴的理想，也就隨著新「天命」的確立，舊制度的恢復和新等級的劃分，而只能成為一句空話。失敗則已，倘使成功，一場場農民革命，也就完全有可能演變成一場場「以無思想反思想，以非文化反文化，變貶知識為滅知識，從滅人慾而走向人慾之極度膨脹」的暴民運動。革命是什麼？革命就是分人家浮財，吃人家浮財；革命就是「直走進人家家裡，將人家的洋紗裳拿將出來，拿到未莊上去賣」；革命就是要使一切有財產的人家破財散，將一切敢於反對他們的人批倒批臭，「還要將他們打翻在地，再踏上一隻腳」。

由此可知，這個要求絕對平等的理想，不過是傳統農業社會的一個永恆空想而已。這個永恆空想的悲劇，雖在於它永無實現的可能；這個永恆空想的魅力，卻在於它太美好也太刺激；而這個永恆空想的巨大危險，則是在它一旦成為思想武器之後，所能誘發的原始沖動性和宗教式狂熱，恰恰能夠激起傳統農民的熾烈造反精神，及其可怕的破壞力量，甚至能夠開辟一條嶄新的專制復辟的死路，即專制制度和專制統治的全面復歸或再生。

⑻ 莆田的禮儀

翻開歷史，我們可以很清楚地了解到，莆田是由閩族? 閩越族? 漢族這一歷史進程走過來的，這就決定了她的民俗文化的豐富多彩，不僅繼承發揚了遠古的閩族、閩越族的遺風遺俗，還接納融匯了大量的外來民情習慣，特別是納入漢民族這一大家庭後，便使其步入文獻名邦、禮儀之邦之林成為可能。故而，從興化民俗整體看，既有同漢族相一致的民俗，又有特有的習慣禮儀，具有鮮明的地域特徵。
節令習俗
春節 春節是興化民間最大的節日，遠在異鄉的親人大都回鄉同家人團聚，共享天倫之樂，春節活動為時五天，俗稱「五日歲」。其習俗是：
除夕，午夜過後， 家家燃放鞭炮，叫「開正」。初一早，家家以線面、「福飯」（干飯）祭祀祖先；祭畢煮線面，每人一碗，寓意「福壽綿長」。吃線面時第一口不喝面湯，俗語有「初一早喝面湯，出門逢雨衣不幹」之說。吃面後，親鄰戚友間互相拜年，主人以紅桔、瓜籽、糖果、「壽面」餉客。是日，人們紛紛到城鎮，或到山村游覽名勝，叫做游春。
初二日，是禁忌日，人們不敢互相串門。此俗源於明嘉靖四十一年（公元1562年）十一月廿九日，倭寇陷城，莆人被殺者眾多，至正月初一賊始退，逃難的人們返家收殮遭難親友，串門的都是吊喪之人，因此，此日就成為不吉利之日，忌往來。不過凡初一到過的，不犯此忌。
初三日，因初一、初二兩天閉井門不取水，初三早才祭神開井門汲水。開店鋪的生意人於此日早也鳴炮開門營業。新嫁女在這天由新郎作陪，回娘家向父母拜年。在仙游，這天還是「做十」日，祝壽親友絡繹不絕。祝壽的禮品一般有線面、雞蛋、炮燭（女的「做十」要加花粉）、布料、鞋帽、中堂等，數量多少有一定的講究。
初四日晚上做「大歲」。此俗同源於倭寇竄犯興化，百姓逃難，沒有在家過「歲」，翌年初一回到家裡，收葬遇害親友後，於初四補過「除夕」，俗稱做「大歲」。在仙游則是初五做「大歲」。
初五如同初一，早飯每人一碗面，然後去游春或探訪親友。
正月十五日，古稱上元節，俗稱元宵節，也是古時民間社鼓的結束日（社鼓自十二月十六日起）。元宵節是莆田民間一個重大節日，盛況超過春節，且延續的時間相當長（原因是各村的時間不同，最早的初八，最遲的正月廿九日）。解放前，元宵之夜，所在村的宮社張燈結綵，擺「宴桌」、疊糕果，鄉民們抬菩薩偶像行儺。行儺隊伍繞境一周， 家家在廳堂擺設香案，當隊伍經過時，燃燭焚香、放鞭炮、燒柴草、化「貢銀」，祈求全年平安如意，俗稱「接行儺」。接完行儺，主婦們把余燼拿回家倒入灶膛，表示來年更紅火。是夜，游燈、「擺棕轎」（跳儺火）、舞龍舞獅，直鬧到天亮。有的村還「做大棚」（幾班戲子合演大型連台歷史劇）。有個別村過元宵節的方式極特殊，如城廂區城郊鄉廣甫 仔村的過節方式是在正月十三日清晨五至六時，家家把煮飯的鍋，取出倒扣院子里「耙」幾下，即算過節。
農歷二月初二日，俗稱「二月二」，也稱「頭牙」。因每月的初二、十六兩日，各行業主於晚上以祭神福余，請夥友們聚餐，叫做牙祭，此例從二月初二開始，十二月十六結束，故名。是晚，各行業業主特為「首福」 邀請店員、夥友聚餐，未得邀請者，就意味著被「解僱」。在仙游這一天為蒙館（私塾）開學日。這天家長們把孩子梳洗干凈，挎上一籃炒米花（俗稱「冰模」），炒糖豆。籃上放七根青蔥，八個布鈕扣，象徵孩子「七聰八竅」、「聰明花開了」。學生到蒙館拜先生、孔子，正式入學了。
清明節 節前，人家用麵粉蒸「清明龜」。節日當天，人們備酒饌、果品、「清明龜」等祭品上山掃墓，表示對已故親人的悼念。
端午節 此是興化八大傳統節日之一，很隆重，不僅時間長，而且內容多。通常是初一吃糕，初二吃粽，初三吃螺，初四吃桃，還有插艾，初五劃龍舟，故有諺語「初一糕、初二粽、初三螺、初四桃、初五劃龍舟」。初五這天，家家采幾種芳香性青草，汲午時水，煎午時草湯，人人沐浴更衣，換冬裝為夏令衣裳。小孩浴後佩掛香囊和布扎的小虎，在肚臍等處塗抹雄黃，吃「午時草」煮的蛋，謂之可壯身祛病。所謂午時草是初五午時正所採的草，實際上多在午時前採摘的 ，它們有鐵芒箕、石榴葉、豆葉、蘭草等七八種植物，煮出來的蛋呈清黃色。清掃堂室噴灑雄黃水，以炭火加蒼術、桔皮悶煙，驅除蚊蟲，也是端午節的一大內容。端午節最熱鬧最有趣的是賽龍舟。
七月初七炒糖豆、爆米花，其意是「吃炒豆、活老老」。當天晚上，人們都湧上埕頭，觀看天上牛郎織女相會。這天人們很少見到喜鵲，說是上天搭鵲橋去了。有時夜裡還會落幾點雨，人們說這是牛郎織女相會時落下的淚水。
中元節 七月十五，俗稱「七月半」，也叫中元節，是舊時民間祭祀祖先的節日。民間炊「薄荷糕」、「金米果 」、燒銀冥紙衣，祭祀祖宗。出嫁女子，倘遇父母新亡，則於十三日備辦祭品、銀紙，回娘家祭祀，俗稱送「頭年紙」，其後每年是於十四日「送紙」。建國後，此俗漸廢。
八月十五中秋節 親朋間互贈月餅、板栗、白果等禮物，名為「送秋」。是晚，一家人團聚，吃炒米粉、芋頭、板栗、月餅等，一直沿襲至今。
九月初九重陽節 俗稱「九重陽」。民間人們蒸九層米果 。
冬至節 冬至節俗稱冬節。節前一日晚上，家家戶戶「搓圓子」，插合春，捏稱砣銀錠等；祝願全家團圓，五穀豐收，六畜興旺。冬節早，全家吃「紅糖丸子」 ，又把「丸子」糊貼在門框上，預祝來年糧食有餘。在平原一帶，如果家有新喪，就不舂糯米粉了，表示居喪無心過節，其親戚應在節前送糯米粉給他，主人回贈生薑、白米曲、麥芽餅、筷子、紅糖及五穀種等，表示對饋送者見白不忌，祝他添丁發財。冬至節還有掃墓習俗。
除夕 農歷除夕是一年中最隆重的節日，凡有外出者都要返回家中團聚。莆田人稱除夕是「做歲」，顧名思義就是在此歲與歲的交接間，慶賀過去的一年裡的年豐人壽，預祝新的一年裡萬事如意，所以春節一般是從「尾牙」即農歷十二月十六日開始的。「尾牙」這天舊時業主宴請雇員，付清工資，結束這一年的雇約。百姓家則忙著置辦年貨新衣。之後選一天晴日大掃除，俗稱「掃塵」。到了廿三這日，各家備辦祭禮「送神」，用麵粉等製作「送神糕」、煎「油煎米果 」送灶公「上天」「述職」（到正月初四這日又將他們「迎回人間」叫「接神」）。送灶後，人們便擇雙日掛年畫、做紅米團 、貼春聯等。莆田的春聯有個很獨特的地方，那就是上端有一段兩寸長的白色聯頭，此為全國僅有。相傳清兵入關後，施行高壓政策，民眾奮起反抗，形成了以莆田南少林寺為大本營的全國抗清局面，清廷遷怒於百姓，濫殺無辜，許多人家因辦喪事貼白聯。時值春節，清廷又強令百姓貼紅聯，以飾「國泰民安」 ，有人在被迫貼紅聯時，故意留一截白聯，以示心有餘哀。隨後各家起而效之，遂成白額春聯習俗，直至今日。
除夕夜，家家備辦紅米團 、紅柑等祭神「辭年」。晚上，廳堂紅燭高燒，全家同吃年夜飯，俗稱「圍爐」。如果有在外沒回家的，飯桌上要留個空位子。之後，灶上要留「隔年飯」，灶膛里用塊大木柴燒個徹夜不熄的「火寶」，象徵年年有餘歲歲興旺。接著長輩給晚輩「壓歲錢」，小孩燃炮仗、合家歡笑、聊天娛樂，俗稱「 守歲」。
做歲中，莆田還有幾個特殊習俗，即年夜飯里不能有魚（現在已不忌諱），年畫中不能出現荷花，初一、初二兩日不使用水井，用水要事先貯備，不倒垃圾等。
解放前，除夕是窮人還債的最後時限，負債的人不敢在家過年。城隍廟里這天日夜演戲，負債的人就去看戲避債，債主就不敢在城隍爺面前討債。

⑼ 客家人為什麼中秋節前後掃墓

主要原因是清明節正值春耕忙碌時期，難以辦齊祭品，也不想耽誤農活。

• 「清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。」清明是農歷二十四節氣之一，一般在農歷二月底三月初。在古代，清明前兩天（或一天）為紀念春秋時被燒死在綿山上的介子推母子的寒食節，民間禁用煙火，只吃冷食。後由於兩個節相距很近，而融合為一個節日。

• 唐、宋以後。清明節主要活動是掃墓、植樹、踏青等。古俗本有春秋祭祀，春祭在清明，秋祭在重陽。於是清明祭掃墳墓之俗，自漢沿襲至今，成為我國漢族地區掃墓祭祖的傳統節日。但是在福建閩西永定客家習俗里，人們是不在清明節掃墓祭祖的，永定客家人的掃墓習俗是在每年正月期間進行的。如此特殊的習俗，源於永定客家特殊的民情。

• 客家人把掃墓叫做「鏟地」，意思是把墓地的草鏟平。

• 現在，梅州人掃墓的時間有多個，不一定是在清明，有些是在八月份，有些在重陽，還有在過年前後祭掃的。而按照舊的風俗，客家人清明是不掃墓的，一般有春秋兩祭，在農歷二月或九月；

• 主要原因是清明節正值春耕忙碌時期，難以辦齊祭品，也不想耽誤農活。但如今客家地區在清明節掃墓的人也越來越多了。廣西陸川基本上都是重陽掃墓，叫燒紙或拜山。