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重陽節孝心菜

發布時間:2022-04-24 15:13:21

重陽節,家長能幫老人做什麼

現在年輕人對重陽節已經不太理會,怎麼樣才能讓年輕人進入這個節日,才能讓他們更好地尊老敬老愛老呢?!!今天,你為父母做點什麼?提醒人們謹記「孝」,也祝福天下老人健康長壽、平安快樂。曾經有這么一句古話:父母對孩子,像路一樣長;孩子對父母,像筷子那樣長。在現實生活中,這樣的現象並不少見。其實,放下一天半天的工作陪父母逛逛公園、超市,下館子吃頓飯,或是陪父親下盤棋,給母親修修指甲並不難,關鍵是讓父母感受到兒女們的誠心和孝心。重陽節,你是否能為父母做一道營養、美味的菜報答他們的養育之恩呢?對於因為工作原因遠在千里之外的兒女來說,你可以早早地給父母掛個電話,嘮嘮家長里短?!總之!讓我們為父母做一點什麼吧!吧!!

親愛的朋友:無論你身處何地,身居何職,你永遠都是父母的孩子。家家有老人,人人都會老。從古至今,孝順的方式和內容也許會改變,但孝順的內涵卻一脈相承,生生不息。祝天下的父母、父母的父母、父母的父母的父母……健康、快樂、幸福!

㈡ 重陽節吃啥拜託各位大神

1、花糕
重陽節敬老,登高以避災。「糕」與「高」同音,又有「步步高升版,壽高九九」之含義,所權以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。
2、螃蟹

在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過,北方的蟹正是肥碩之時。說重陽蟹最美有兩層含義:
一是重陽節前後,蟹肉肉質鮮美,蟹黃肥厚;

二是重陽節是個孝心節,天漸涼了,給年邁的父母准備一套保暖衣,送上幾只鮮美的大閘蟹,沖上一杯暖暖的薑茶,讓老人家暖暖和和過秋冬。
3、菊花酒
九九與「久久」諧音,與「酒」也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。《西京雜記》記述,漢高祖時,宮中「九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒,令人長壽」。南朝梁關均所撰的《續齊諧記》中也記載,「九月九日……,飲菊花酒」,這足以說明重陽飲菊花之普及。
在當時人們將菊花酒視為重陽必飲,祛災祈福的「吉祥酒」。

㈢ 重陽節有哪些美食

重陽節的美食有重陽糕、栗子糕、菊花酒。

1、重陽糕:

重陽糕,因在重陽節食用而得名,是重陽節傳統節令食品。重陽節源自天象崇拜,由上古時代季秋豐收祭祀演變而來。

重陽糕在南朝時已有文字記載。多用米粉、果料等作原料,製法因地而異,主要有烙、蒸兩種,糕上插五色小彩旗,夾餡並印雙羊,取「重陽」的意思,現在仍流行。重陽糕以米粉、豆粉等為原料,發酵,更點綴以棗、栗、杏仁等果饢、加糖蒸制而成。

2、栗子糕:

北京有重陽節吃花糕的習俗,花糕又稱栗子糕,它是在蒸熟的江米上排滿整栗子而得名。還有一種栗子糕,是用栗子泥為主料製作的。

製作時以栗子泥夾金糕片和澄沙餡而成。糕分5層,上中下為黃色栗子泥,呂間夾紅、褐兩色的金糕、澄沙。色澤艷麗,質地松軟細膩,香甜適口。北京又一順飯庄製作的此糕,1997年被認定為《中華名小吃》。

3、菊花酒:

重陽佳節,中國民間有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。

古時菊花酒,是頭年重陽節時專為第二年重陽節釀的。九月九日這天,採下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻入准備釀酒的糧食中,然後一齊用來釀酒,放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。

(3)重陽節孝心菜擴展閱讀:

重陽節風俗:

1、登高旅遊

始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多,大多是寫重陽節的習俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規定,一般是登高山、登高塔。還有吃「重陽糕」的習俗。

2、佩茱萸

插茱萸、戴菊花的風俗,在唐代已經普遍流行。

3、射箭

從南北朝一直到唐代,在重陽節當天,帝王官僚們除了登高作詩,舉行宴會歡樂外,還有了射箭、縱馬、圍獵等活動。像陳後主就是沉迷於聲色之外,還喜愛走馬射箭,亡國時還要再獵一圈。到了唐代,重陽射箭圍獵活動依然盛行。

4、放風箏

風箏也叫"鷂",在中國有兩千年的歷史。閩南語中有一句話:"九月九,風吹滿天嘯",就是形容重陽以後,風箏滿天飛的情形。


㈣ 重陽節回自己村看望老人買什麼禮物既經濟又實惠

重陽節回自己村裡看養老老人,其實買什麼禮物不如直接給幾百塊錢,讓她自己花吧。

㈤ 重陽節送什麼給長輩比較好要健康的!

重陽節作為一個重要的節日,對長輩表達祝福關心時,適合送什麼禮物呢?

送長輩什麼禮物沒有標准答案,根據自己長輩的愛好興趣、身體狀況等選擇。比如,送鮮花、送適合老人用的智能產品、送按摩椅按摩儀腳底按摩桶、天氣漸涼送羽絨服羽絨被、暖和的運動防滑鞋、水果堅果補鈣類健康食品等等。

送東西是表達敬老的一種方式,但最重要的是陪伴,帶著自己的孩子經常回家看望父母長輩,給父母做一頓飯,給媽媽打下手洗菜洗碗,跟爸爸聊聊天下下棋品品茶談談工作人生家庭規劃,這些比吃什麼送什麼更重要更有意義。

最後,敬老愛老不只是重陽節,每天都是重陽節,陪伴關愛長輩每一天。

㈥ 重陽節吃什麼

重陽節距今有2千多年的歷史,最早可以追溯到春秋戰國時代;在唐代正式被定為節日,宮廷、民間同慶。重陽節有登高祈福、賞菊、插茱萸等習俗;流傳至今更增添了重陽敬老的習俗,感恩老一輩對我們的養育之恩。



重陽節,是敬老節,但是對於長輩的關心,我們不應該流於表面,而是關心在日常才更為細水長流。九九重陽節,3道傳統美食少不了,營養美味寓意好,你最愛哪道?

夥伴們,你的家鄉都有哪些重陽傳統美食和習俗呢?歡迎來評論區一起討論交流喲!

㈦ 重陽節吃什麼 五大傳統美食推薦

重陽節美食一:花糕
重陽節敬老,登高以避災。「糕」與「高」同音,又有「步步高升」、「壽高九九」之含義,所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」。粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果;細花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞乾果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣,但個兒較小,如同「金錢」一般,多是上層府第貴族的食品。
據說,早年不家用發面餅夾上棗,栗諸果的,或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似「上金」、「下銀」的花糕。
重陽節美食二:螃蟹
在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過,北方的蟹正是肥碩之時。說重陽蟹最美有兩層含義,一是重陽節前後,蟹肉肉質鮮美,蟹黃肥厚;二是重陽節是個孝心節,天漸涼了,給年邁的父母准備一套保暖衣,送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹,沖上一杯暖暖的薑茶,讓老人家暖暖和和過秋冬。
重陽節美食三:栗子糕
北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的,一為花糕,一個是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥為主料製作而成的。
它的做法是生栗子去皮蒸熟爛後搗成泥,並准備好京糕切的大片和澄沙餡,將200克栗子泥分成3份,用一份攤開為底層,接著鋪一層京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一層澄沙餡後,最後一份栗泥抹在最上層,上面用切成小菱角形的京糕片和細青梅絲拼成圖案,就成了上、中、下為黃色,中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時,用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。
重陽節美食四:菊花酒
九九與「久久」諧音,與「酒」也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。《西京雜記》記述,漢高祖時,宮中「九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒,令人長壽」。南朝梁關均所撰的《續齊諧記》中也記載,「九月九日……,飲菊花酒」,這足以說明重陽飲菊花之普及。在當時,人們將菊花酒視為重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。
古時菊花酒,是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀制的。九月九日這天,人們採下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻和在准備釀酒的糧食之中,然後一齊用來釀酒,放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。《荊楚歲時記》載稱:「九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長壽。」到了明清時代,人們在菊花酒中又加入多種草葯,其效更佳。製作方法為:用甘菊花煎汁,用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞等中葯。
重陽節美食五:羊肉面
「羊」與「陽」諧音,應重陽之典。面要吃白面,「白」是「百」字去掉頂上的「一」,有一百減一為九十九的寓意,以應「九九」之典。京城給九十九歲老人過生日叫「白壽」。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節,羊肉性暖,可以禦寒。
和豬肉、牛肉相比,羊肉肉質細嫩,蛋白質含量高,且脂肪、膽固醇含量少,很適合老人食用。想讓羊肉面口感好,羊湯的熬制很重要,一定要熬到湯白如奶,肉要爛熟更利於老人消化。注重養生的古人講究秋季進補,而羊肉是最好的進補食材,因而重陽要吃羊。望採納

㈧ 重陽節能為老人做什麼事情

經常看望復老人
無論對象制是誰,無論是孩子還是老人亦或是朋友、戀人,陪伴永遠是永恆不變最打動人心的禮物。所以才說陪伴是最長情的告白吧,所以才有了日久生情的說法吧。在這個特殊的節日,我們最好的就是回家,回家陪伴父母,和父母一起吃頓飯,讓父母感覺到親情的溫暖與孩子的貼近。
帶老人去旅行
表達孝心的方式有很多,帶著老人去旅行也是一個很好的選擇哦!不過小編可必須事先告訴大家,年紀過大的老人要甚至考慮坐飛機以及顛簸的出行工具。為了老人的安全及健康著想我們還是盡量選擇臨近或者方便出行的地點吧

帶老人做體檢
老人的健康比什麼都重要,俗話說「家有一老,如有一寶」,我們珍惜愛惜老人的同時也要注意老人的健康哦。趁著空閑時光帶著老人去醫院做個健康體檢,真實的了解老人的健康狀況,及時的補充老人所缺少的營養成分,這也是表達孝心很重要的一點!

為老人添加衣物
驅寒問暖的貼心比不上為老人增添所需衣物的愛心,節儉慣了的老人肯定少有的為自己准備,那麼這時候就輪到我們盡孝心了。老人的冷暖我們必須了解,貼心的為老人送上自己准備的衣物,最是合適不過了。我們能為老人做的,表達孝心的,為老人增添衣物絕對算得

㈨ 重陽節吃什麼食物合適

重陽節的傳統食物是重陽糕,亦稱「花糕」,因在重陽節食用而得名,是重陽節傳統節令食品。常見於江浙滬地區,全國各地區不怎麼流行。為了美觀中吃,人們把重陽糕製成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花,故重陽糕又叫桂花糕。同時每年重陽節的時候,民間還會吃的傳統食物包括糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒等等。

重陽糕,因在重陽節食用而得名,是重陽節傳統節令食品。重陽糕在南朝時已有文字記載。多用米粉、果料等作原料,製法因地而異,主要有烙、蒸兩種,糕上插五色小彩旗,夾餡並印雙羊,取「重陽」的意思,現在仍流行。重陽糕以米粉、豆粉等為原料,發酵,更點綴以棗、栗、杏仁等果饢、加糖蒸制而成。

重陽節源自天象崇拜,由上古時代季秋豐收祭祀演變而來。《呂氏春秋·季秋紀》中就有收錄,古人在九月農作物豐收之時祭天帝、祭祖,以謝天帝、祖先恩德的活動。重陽節在歷史發展演變中又雜糅了多種民俗為一體,也承載著豐富的文化內涵。重陽節民俗活動甚多,文化內涵豐富。數千年歲月洗禮中,重陽節也衍生出登高遠眺、觀賞菊花、擺宴敬老、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。

「十里不同風,百里不同俗」。重陽節延續了數千年,各地的風俗習慣也各不相同。比如,在港澳同胞習俗中清明為「春祭」,重陽為「秋祭」。廣西隆安縣九月九日會放任牛羊自行覓食,福建海澄縣重陽節則會放風箏為戲。重陽節這天,南京人家會以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插於庭中。陝西廣大農村家家戶戶的門前則都會插上青翠的茱萸,並且左鄰右舍互相贈送。吃重陽糕流行於全國部分地區,主要流行於江浙滬地區。民間還會吃的傳統食物包括糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒等等。

慶祝重陽節一般會包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、采中草葯、遍插茱萸、擺敬老宴、吃重陽糕、制葯酒養生、飲菊花酒等活動。重陽是「清氣上揚、濁氣下沉」的時節,地勢越高清氣越聚集,於是「重陽登高暢享清氣」便成了民俗事象。金秋九月,天高氣爽,這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。每到九九重陽這一日,各地都有組織老年人登山秋遊、交流感情、鍛煉身體的活動。不少家庭的晚輩也會攙扶年老的長輩到郊外活動。重陽節其民俗活動甚多,文化內涵豐富。

㈩ 重陽節美食圖片及製作方法

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美食一:花糕

重陽節敬老,登高以避災。「糕」與「高」同音,又有「步步高升」、「壽高九九」之含義,所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。

重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」。

粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果;細花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞乾果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣,但個兒較小,如同「金錢」一般,多是上層府第貴族的食品。

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美食二:螃蟹

在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過,北方的蟹正是肥碩之時。

說重陽蟹最美有兩層含義,一是重陽節前後,蟹肉肉質鮮美,蟹黃肥厚;

二是重陽節是個孝心節,天漸涼了,給年邁的父母准備一套保暖衣,送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹,沖上一杯暖暖的薑茶,讓老人家暖暖和和過秋冬。

3/4
美食三:栗子糕

北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的,一為花糕,一個是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥為主料製作而成的。

4/4
美食四:菊花酒

九九與「久久」諧音,與「酒」也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。在古時,人們將菊花酒視為重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。

古時菊花酒,是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀制的。

九月九日這天,人們採下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻和在准備釀酒的糧食之中,然後一齊用來釀酒,放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。

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