重陽節蟹肥語

❶ 重陽節母螃蟹還肥么

重陽節期間螃蟹是一年最肥的時候。公蟹、母蟹都很好。盤錦二力河蟹養殖基地。

❷ 中秋蟹正肥的詩句有哪些

1、詠蟹 / 詠螃蟹呈浙西從事

唐代：皮日休

未游滄海早知名，有骨還從肉上生。

莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行。

譯文

還沒有游歷滄海就知道蟹的名聲，它的肉上長著骨頭，長相奇特無比。不要說它沒有心腸，它哪裡怕什麼雷電，大海龍王那裡也是橫行無忌。

2、月下獨酌四首

唐代：李白

窮愁千萬端，美酒三百杯。愁多酒雖少，酒傾愁不來。

所以知酒聖，酒酣心自開。辭粟卧首陽，屢空飢顏回。

當代不樂飲，虛名安用哉。蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。

且須飲美酒，乘月醉高台。

譯文：

無窮的憂愁有千頭萬緒，我有美酒三百杯多。即使酒少愁多，美酒一傾愁不再回。因此我才了解酒中聖賢，酒酣心自開朗。辭粟只能隱居首陽山，沒有酒食顏回也受飢。

當代不樂於飲酒，虛名有什麼用呢？蟹螯就是仙葯金液，糟丘就是仙山蓬萊。姑且先飲一番美酒，乘著月色在高台上大醉一回。

3、撥不斷·菊花開

元代：馬致遠

菊花開，正歸來。伴虎溪僧、鶴林友、龍山客，似杜工部、陶淵明、李太白，在洞庭柑、東陽酒、西湖蟹。哎，楚三閭休怪！

譯文

在菊花開放的時候，我正好回來了。伴著虎溪的高僧、鶴林的好友、龍山的名士；又好像杜甫、陶淵明和李白；還有洞庭山的柑橘、金華的名酒、西湖的肥蟹。哎，楚大夫你可不要見怪呀！

❸ 蟹肥菊黃一詞說的是秋天的什麼

菊黃蟹肥，是因為在菊花盛開的時候，是螃蟹最肥最好吃的的時候，那個季節通常是農歷的九月十月左右。

中文名
菊黃蟹肥
食用季節
農歷的九月十月左右
貼士
蟹內含有蛋白質和10多種氨基酸
主料
陽澄湖雌蟹蟹黃125克

名字由來
食蟹者最講鮮活肥大，陽澄湖大閘蟹，肥腴黃多，味美香濃。俗話說「夏吃尖臍秋吃圓」，這「圓」就是肥美的母蟹，十月時候母蟹發育正好，頂蓋肥。

❹ 九月蟹肥美的詩句有哪些

九月蟹肥美的詩句有：

1、蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。

出處：唐·李白《月下獨酌》

釋義：螃蟹的蟹螯就像金液般鮮嫩，糟丘可以視為蓬萊仙境。

2、骨清猶似含春靄，沫白還疑帶海霜。

出處：唐·陸龜蒙《酬襲美見寄海蟹》

釋義：螃蟹的殼上還似乎帶著春日的露水，吐出的白沫好像是海水的霜花。

3、漫誇豐味過蝤蛑，尖臍猶勝團臍好。

出處：唐·唐彥謙《蟹》

釋義：大家都誇獎螃蟹的美味賽過蝤蛑，尖臍的還要比圓臍的更好。

4、海饌糖蟹肥，江醪白蟻醇。

出處：宋·黃庭堅《次韻師厚食蟹》

釋義：海饌配上糟蟹非常肥美，江水釀成的酒非常醇美。

5、稻熟江村蟹正肥，雙鰲如哉挺青泥。

出處：明·徐渭《題畫蟹》

釋義：這個季節稻子熟了江村的螃蟹正是肥美，兩只蟹螯插進青色的泥里十分生氣。

❺ 有關重陽節的祝福詞

登高遠望，飲酒賞菊，金秋九月，重陽又至！品糕點，佩茱萸，簪菊花，放紙鷂，重陽習俗，給您一個充實的重陽節，祝您在重陽節吃好，喝好，玩好！
茱萸無數雁飛舞，牽掛和思念陪伴你登高路途。風景如圖悅心目，問候和關懷溫暖你輝煌前途。佳節又重陽，祝福再登場，真誠地道一聲：重陽快樂！
您的雙手如此偉大，可以撫育我成長；您的智慧如此寬廣，指導我前進的方向；您的愛如此博大，海納百川源遠流長，重陽節快樂，我的尊長！
歲月的年華如水逝去，心中留下的是珍貴記憶，又是一年九月九，重陽佳節到，朵朵菊花香。我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢變老，永不分離。
走到九月九，情意更長久。佳節又重陽，幸福像太陽。重陽酒，甜又甜。重陽糕，香又香。重陽思摯友，祝您年年福壽年年有，年年健康又長久。
道一聲珍重，我給你一個真切的目送；握一下你手，把所有的離愁趕走；願你在新的生活中游刃行走，我對你的祝福伴你永久，重陽節，衷心祝願你幸福健康。
天涼好個晴朗秋，大順重陽九月九；順心從此跟你走，順利握在你的手；順意常伴在心頭，順風幾乎天天有；順當伴你人生游，事業處處都順溜。
祝福做成針，讓開心去穿線，綉出美好的回憶。把心情譜成歌，讓幸福做旋律，唱出快樂的節拍。把菊花釀成酒，讓艷陽去發醇，品出九九重陽節的美妙！
喝一杯菊花酒，真摯友情天長地久，聞一下茱萸，幸福美滿年年有餘，登一座高山，義氣友誼永不刪，祝你重陽愉快！
九月九是重陽，烈酒香醇菊飄香；九九相碰在重陽，萬丈光芒耀吉祥；九九相約在重陽，好運雙雙齊送上；九九歸真在重陽，步步登高人安康；祝重陽喜洋洋！
當天空陰暗的時候，我願化作一縷陽光為你照亮憂愁，當秋風蕭瑟的時候，我願送去一份關懷為你撫平心中的寂寞。重陽節快樂！
喝了九月重陽酒，幸福日子天天有，吃塊重陽菊花糕，身體健康人平安，金秋登高賞菊花，工作事業步步高，祝心情愉快，吉祥如意，重陽節快樂！
重陽賞菊飲菊酒，祛災祈福吉祥久。九九佳節蟹黃肥，樽前品蟹日日美。吃過糍粑柿子甜，出遊登高身體健。佳節遙寄我思念，貼好秋膘享冬天！重陽快樂！
天下之友無數，以投緣為佳。天下之誼無盡，以適己為悅。天下之愛無窮，以知音為貴。天下之情無量，以稱心為重忙。碌中注意身體，祝重陽節快樂！
一種思念代表一種眷戀，一種眷戀代表一份關愛，一份關愛代表一份真情，一份真情化作對你的祝願，希望你重陽你快樂。
九月九日重陽節，遍插茱萸去登高，登高遠眺賞菊花，菊花凋成菊花酒，酒香迷人家歡聚，歡聚一堂迎好運，好運與你伴一生，一生快樂永相隨。
九月九重陽又聚首，歡樂無限多，快樂又開心，久久的祝福，久久的祝願，願你的生活幸福如意，祝你的人生健康平安，願你的工作順風順水，祝你的事業如日中天！
千重坎萬重關，願快樂陽光伴你燦爛；千重水萬重山，願好運陽光陪在你身邊；千重地萬重天，願成功陽光溫暖你心間。重陽佳節，願久久好運把你圍繞！
花糕、菊糕、五色糕，都是重陽糕；賞菊，簪菊，插茱萸，都在重陽里；登高節，老人節，九九節，都是重陽節。九九重陽，祝你幸福安康！

❻ 重陽節為什麼要吃螃蟹，重陽節吃螃蟹要注意什麼

重陽佳節吃螃蟹是一種民間習俗。
1：農歷的玄月初九，稱為「重九」，古人以「九」為陽數，玄月初九是兩陽相會，因此又稱「重陽」。而這個節日期間正是吃大閘蟹的時候，唐朝開始已經有了這個習慣，
左持蟹螯右持酒，不覺今朝又重九;一年好景最斯時，橘綠橙黃洞庭有。 就是最真實的寫照。佳節入重陽，持螯切嫰姜。特別應該提到，曹雪芹《紅樓夢》里的林黛玉說「對斯佳品酬佳節」，薛寶釵說「長安涎口盼重陽」，說明到了清代，重陽佳節吃螃蟹已經普遍了，說明螃蟹已經成了重陽佳節不可或缺的食物了。御制序雲：「陶潛盈把，既浮九醞之歡;畢卓持螯，須盡一生之興。(宋·韓琦《九日水閣》)
2：這種節日吃大閘蟹一般都是在我國的南方地區，江浙一帶以及兩廣等地區這種習俗比較盛行！據記載，特別在清代及民國年間，姑蘇、揚州、杭州、蕪湖、南京、北京、長沙等地，一到重陽，除了居民自家吃蟹之外，還親朋相邀，文人雅集，吃蟹賞菊。
在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。說重陽蟹最美有兩層含義，一是重陽節前後，蟹肉肉質鮮美，蟹黃肥厚;二是重陽節是個孝心節，天漸涼了，給年邁的父母准備一套保暖衣，送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的薑茶，讓老人家暖暖和和過秋冬。
重陽節吃螃蟹的由來
大概從唐代開始，重陽又增添了食蟹：
農歷的玄月初九，稱為「重九」，古人以「九」為陽數，玄月初九是兩陽相會，因此又稱「重陽」。（清·鄭燮《留秋》）
左持蟹螯右持酒，不覺今朝又重九；一年好景最斯時，橘綠橙黃洞庭有。
揚州好，重九快我曹。毫無疑問，這天的螃蟹已經不只是普通的食物，而且成了傳統文化的載體，如同正月十五吃湯圓、蒲月初五吃粽子等一樣，曾經是過去很多地方和人家不可或缺的風物。（清·富察敦崇《燕京歲時記》）
佳節入重陽，持螯切嫰姜。特別應該提到，曹雪芹《紅樓夢》里的林黛玉說「對斯佳品酬佳節」，薛寶釵說「長安涎口盼重陽」，說明到了清代，重陽佳節吃螃蟹已經普遍了，說明螃蟹已經成了重陽佳節不可或缺的食物了。御制序雲：「陶潛盈把，既浮九醞之歡；畢卓持螯，須盡一生之興。（宋·韓琦《九日水閣》）
玄月九日，（唐）中宗幸臨渭亭，登高作詩……時景龍二年也。
哪裡僅僅是「新酒菊天，惟其時矣」，更重要的是螃蟹內蘊美質、外露威武、出將入相、橫行之象。
。攜手菊橋同訪絕，振衣梅嶺更登高，沽酒晚持螯。 」上曰：「茅店酒旗語，豈王言耶？」令陳藏一擬聞。先臣援筆立成，略曰：「內則黃中通理，外則戈甲森然，此卿出將入相，文在中而橫行匈奴之象也。重陽是我國一個古老的節日，這天要登高、喝酒、食糕（糕與高諧音）、賞菊、插萸，逐一都有意蘊，給糊口平添了很多樂趣。陳藏一的批答，不只符合了宋理宗的心思，也說出了人們潛伏的感覺，原來螃蟹仍是一種象徵著騰達和風雅的食物！
蘇州守臣進蟹，應製程奎草批答雲：「新酒菊天，惟其時矣。深層的推測，恐怕與騰達和風雅的心理有關。名曰「持螯會」。
重陽佳節吃螃蟹是一種民間習俗。人生有限杯，幾個重陽節？（元·馬致遠《雙調·夜行船》）
酒味已醇新過熱，蟹黃先實不須霜。（明·唐寅《江南四季歌》）
愛秋來時那些：和露摘黃花，帶霜烹紫蟹，煮酒燒紅葉。（清·黃鼎銘《望江南》）
重陽時以良鄉酒配糟蟹等而嘗之，最為甘美。最有意思的是，過去長江三角城鎮的商店和作坊，主人往往在重陽節晚上宴請店員和勞工，這頓晚宴成為「螃蟹酒」，「吾鄉重九之夕，鋪家沽酒剝蟹，以犒店伙」（清·潘宗鼎《金陵歲時記》「重陽犒店伙」條）「紫蟹居然一市空，買來聲價重青銅；東翁為勸茱萸酒，過卻明朝上夜工」（清·孔慶鎔《揚州竹枝詞》），重九之夕吃螃蟹酒，成了夜工開始的預約，成了某些行業的俗例。
此外，浙江紹興民謠：「玄月九，湖蟹過老酒」；江南名諺：「玄月重陽吃爬爬」（爬爬為螃蟹的俗稱）……都透露出重陽食蟹的信息。 」上乃悅。宋·陳世崇《隨隱漫錄》卷三載：
據記載，特別在清代及民國年間，姑蘇、揚州、杭州、蕪湖、南京、北京、長沙等地，一到重陽，除了居民自家吃蟹之外，還親朋相邀，文人雅集，吃蟹賞菊。
吃螃蟹的三大功效
1、抗感染，促進傷口癒合
大閘蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主，而這些優質蛋白質中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。
2、解毒功效
精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃大閘蟹千萬不要過量，由於螃蟹屬於寒性食物，過量食用會影響腸胃健康，誘發腹瀉等症狀。
3、預防腫瘤
大閘蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。
大閘蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。
重陽前後，也就是西北風起時，蟹才是最好的時候，雌蟹只只飽滿，雄蟹只只膏肥。那麼如何辨認陽澄湖大閘蟹呢?還是那8字真言：青背、白肚、全爪、金毛。因為陽澄湖的水草特別肥腴兼且是石質底，所以在陽澄湖爬過的大閘蟹肚腹潔白，蟹腳上長毛帶金，而且腿腳有力。那肉質即使不蘸蟹醋，也照樣甘甜美味。

❼ 有關七月蟹肥的詩句

《紅樓夢》第三十八回「林瀟湘魁奪菊花詩 薛衡蕪諷和螃蟹詠」，大觀園中姐妹們共聚海棠詩社，席間吃了螃蟹，於是寶玉、黛玉和寶釵興致，便各作了一首螃蟹詠。
其一（賈寶玉）
持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應有酒，橫行公子竟無腸。
臍間積冷讒忘忌，指上沾腥洗尚香。
原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
[注釋]
1.持螯——拿著蟹鉗，也就是吃螃蟹。語本《世說新語》：畢卓曾對人說：「左手持蟹螯，右手執酒杯，拍浮酒池中，便足了一生。」這是古代貴族過的享樂生活。
2.擂姜——搗爛生薑。
3.饕餮——古代傳說中貪吃的凶獸，後常用來說人貪饞會吃，這里即此意。王孫——自指，借用漢代劉安《招隱士》中稱呼。
4.「橫行」句——說蟹。蟹，稱為「橫行介士（戰士）」，見《蟹譜》：又稱為「無腸公子」，見《抱朴子》。橫行，既是橫走，又是行為無所忌憚的意思。無腸，除字面義外，又用以說沒有意興，無動於衷。這一句語帶雙關，兼寫「偏僻」、「乖張」。金代詩人元好問《送蟹與兄》詩：「橫行公子本無腸，慣耐江湖十月霜。」
5.臍間積冷——我國傳統醫葯學認為，蟹性咸寒，恣食，會積冷於腹內（小說中也寫到），須用辛溫發散的生薑、紫蘇等來解它。
6.香——與「腥」同義。兩句似寓其沾花惹草習氣。
7.「坡仙」句——蘇軾（1036—1101），字子瞻，自號東坡居士，人亦稱其為坡仙，北宋文學家。蘇軾曾寫詩笑一生窮愁勞碌的唐代苦吟詩人孟郊，把讀孟詩比之為吃小蟹，說是「竟日嚼空螯」（《讀孟郊詩》），所以引以為說。又賈寶玉的綽號叫「無事忙」，或是有意暗合。
其二（林黛玉）
鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。
對茲佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。
[注釋]
1.鐵甲長戈——喻蟹殼蟹腳。宋代陳郁為皇帝擬進蟹的批答說：「內則黃中通理，外則戈甲森然。此卿出將入相，文在中而橫行之象也。」見《陳隨隱漫錄》。
2.色相——佛家語，指一切有形之物。借用來說蟹煮熟後顏色好看。
3.「多肉」句——即「更憐卿八足多肉」。上一聯已說螯滿、膏香，故這句用「更」字說蟹腳多肉。憐，愛。卿，本昵稱，這里指蟹。
4.「助情」句——意即「誰勸我飲千觴以助情」。觴，酒杯。助情，助吃蟹之興。
5.茲——此。佳品——指蟹。酬——報答。這里是不辜負、不虛度的意思。佳節——指重陽。
6.桂拂清風——即「清風拂桂」。
其三（薛寶釵）
桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經緯，皮裡春秋空黑黃。
酒未滌腥還用菊，性防積冷定須姜。
於今落釜成何益？月浦空餘禾黍香。
[注釋]
1.靄——雲氣。這里指桂花香氣。
2.長安涎口——京都里的饞嘴。佳節吃蟹是富貴人家的習好，故舉長安為說。又似與「饕餮王孫」不無關系。盼重陽——《紅樓夢》詩多含隱義，菊詩與蟹詩共十五首，明寫出「重陽」的三首即寶釵所作的三首，這很值得注意。正如「清明涕送江邊望」、「清明妝點最堪宜」等詩句看來與探春後來遠嫁的時節有關一樣（參見其「圖冊判詞」和「春燈謎」詩），寶釵始言「重陽會有期」，繼言「聊以慰重陽」，這里又說「涎口盼重陽」，可見「重陽」當與後半部佚稿中寫寶釵的某一情節有關。
3.「眼前」句——蟹橫行，所以眼前的道路是直是橫它是不管的。經緯，原是織機上的直線與橫線。
4.「皮里」句——蟹有殼無皮，「皮里」就是肚子里。活蟹的膏有黃的黑的不同顏色，故以「春秋」說花色不同。又「皮裡春秋」是成語，出《晉書·褚傳》：褚為人外表上不露好惡，不肯隨便表示贊成或反對，而心裡卻存著褒貶，所以有人說他「有皮裡春秋」。因晉簡文帝後名春，晉人避諱，以「陽」代「春」，故這一成語亦作「皮里陽秋」。後多用以說人心機詭深，而不動聲色。空黑黃，就是花樣多也徒勞的意思，因蟹不免被人所煮食。
5.滌腥——解除腥氣。用菊——指所飲非平常的酒，而是菊花酒。傳說重陽飲菊花酒可辟除惡氣。
6.性防積冷——意即蟹性寒，食之須防積冷。
7.落釜——放在鍋子里去煮。成何益——意謂橫行和詭計又有何用。
8.月浦——有月光的水邊，指蟹原來生長處。詩中常以「月」點秋季。空餘禾黍香——就蟹而言，既被人所食，禾黍香已與它無關。唐代陸龜蒙《蟹志》：「蟹始窟穴於沮洳（音舉入，低濕之地）中，秋冬至，必大出，江東人雲稻之登也。」又宋代傅肱《蟹譜》：「秋冬之交，稻粱已足……江俗呼為『蟹樂。」

❽ 又到秋高蟹肥時，關於螃蟹的那些著名詩詞您知道多少

唐朝殷堯藩《九日病起》

重陽開滿菊花金，病起支床惜賞心。

紫蟹霜肥秋縱好，綠醅蟻滑晚慵斟。

眼窺薄霧行殊倦，身怯寒風坐未禁。

沈醉又成來歲約，遣懷聊作記時吟

大文學家歐陽修更是不甘寂寞，在病中仍不能忘懷肥美的螃蟹，《病中代書奉寄聖俞二十五兄》一詩可見：

憶君去年來自越，值我傳車催去闕。

是時新秋蟹正肥，恨不一醉與君別。

今年得疾因酒作，一春不飲氣彌劣。

飢腸未慣飽甘脆，九蟲寸白爭為孽。

一飽猶能致身患，寵祿豈無神所罰。

乃知賦予分有涯，適分自然無夭閼。

昔在洛陽年少時，春思每先花亂發。

萌芽不待楊柳動，探春馬蹄常踏雪。

到今年才三十九，怕見新花羞白發。

顏侵塞下風霜色，病過鎮陽桃李月。

兵閑事簡居可樂，心意自衰非屑屑。

日長天暖惟欲睡，睡美尤厭春鳩聒。

北潭去城無百步，淥水冰銷魚撥刺。

經時曾未著腳到，好景但聽遊人說。

官榮雖厚世味薄，始信衣纓乃羈紲。

故人有幾獨思君。安得見君憂暫豁。

公廚酒美遠莫致，念君貰飲衣屢脫。

郭生書來猶未到，想見新詩甚飢湯。

少年事事今已去，惟有愛詩心未歇。

君閑可能為我作，莫辭自書藤紙滑。

少低筆力容我和，無使難追韻高絕

❾ 蟹肥菊黃一詞說的是秋天的什麼

秋天的菊花和螃蟹。

菊黃蟹肥，是因為在菊花盛開的時候，是螃蟹最肥最好吃的的時候，那個季節通常是農歷的九月十月左右。

詞語釋義：

1、漢桓寬《鹽鐵論·相刺》：「文學言治尚於唐虞 ，言義高於秋天，有華言矣，未見其實也。」 北周庾信《小園賦》：「非夏日而可畏，異秋天而可悲。」 前蜀尹鶚《菩薩蠻》詞：「 隴雲暗合秋天白，俯窗獨坐窺煙陌。」

2、唐張諤《九日》詩：「秋天林下不知春，一種佳游事也均。」胡適《嘗試集·十一月二十四夜》：「現在他們說我快要好了，那幽艷的秋天早已過去了。」

從中國秋始日期分布圖上可以看出，東北地區是中國東部秋始來得最早的地方。進入秋季，北方冷空氣不斷侵入，但勢力不是很強，常在中國北方形成秋高氣爽的天氣，華西常有綿綿秋雨出現。

❿ 又到秋高蟹肥時，關於螃蟹的那些著名詩詞您知道多少

摘要 您好，關於螃蟹的詩句如下：