重陽節做蛋糕

1. 九九重陽節這天吃什麼糕點

重陽來節吃重陽糕
在重自陽這一天，人們有蒸制重陽糕孝敬老人的習俗。重陽糕不僅自家食用，還饋送親友，稱「送糕」;又請出嫁女兒回家食糕，稱「迎寧」。
在中國重陽節時吃花糕的風俗早在漢代就有，據當時的《西京雜記》中記載：「九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，食人長壽。」其中「食蓬餌」，就是吃蓬糕的意思。「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。 重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」。 糕上插五色小彩旗，夾餡並印雙羊，取「重陽」的意思。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同，不過蒸糕要小一點，糕要薄一點。為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕)，這樣製成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃。 其後重陽糕更衍生出眾多品種，名目繁多，如配以梨、橙和玉榴等不同果料的「春蘭秋菊」;以栗黃、銀杏和松子肉為佐料並捏成獅子面目的「獅蠻糕」;也有於糕上置小鹿子數枚，與「福祿壽」中的「祿」諧音的「食祿糕」。

2. 家裡老人要過生日，諾心LE CAKE有什麼比較適合老年人的蛋糕

過生日的話就是只要訂制這個蛋糕的主題，老人超過六十歲生日，一般就是過大壽了，可以選擇主題過壽的蛋糕，上面可以要求做些壽桃，壽星公，字體可以寫壽比南山，福如東海！這類蛋糕比較適合老人

3. 重陽節是蛋糕還是敬老

重陽節是送蛋糕敬老人！
重陽節的習俗之一是吃重陽糕，又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。 九月九日祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類比如蛋糕都稱之為重陽糕。

4. 重陽節訂蛋糕給父母合適嗎

重陽節訂蛋糕給父母合適。

重陽節，也是敬老節，是向老人表示孝心一個節日，每逢佳節倍思親，父母年紀越來越大，作為兒女平常忙於工作，老人難免有些孤獨和失落，拿著送給父母的禮物回去，父母一定會很欣慰，很高興的。

如今現在很多地方都在給重陽節為老人送蛋糕，希望老人長命百歲、身體健康，不過需要注意的是，老年人對於甜食的攝入量不比年輕人，一定要以健康為主，對於糖尿病父母盡量用木糖醇代替普通的糖類，奶油也要選擇低脂。

重陽節給父母禮物排行榜：

榜單一、翡翠飾品。

佩戴翡翠飾品能讓老人看起來更年輕，更有朝氣，絕對是高貴典雅的禮物，清新脫俗，送給母親翡翠有著希望母親平安、吉祥、幸福的美好寓意。

榜單二、小葉紫檀佛珠手串。

很多老人家也是信佛的，如果老人信佛，小葉紫檀就更適合不過了，小葉紫檀有禪定的心理輔助作用。

榜單三、泡腳足浴盆。

父母年紀大了，難免身體上會有一些毛病，很多老人會感覺到手腳冰冷，其實是血液循環不暢通的關系，腳是人體的「第二心臟」，經常泡腳有利於血液循環，送給父母一個泡腳的電動足浴盆，絕對能體現孝心。

5. 單獨糯米可以做重陽糕嗎

重陽節，為父母做道重陽糕表孝心，香甜軟糯，簡單易做零失敗。

今天是10月17日，九九重陽節，也被稱為敬老節；每年的重陽節，我總會給家裡的老人做重陽糕，重陽糕中「糕」與「高」同音，象徵著「步步高升」「 百事都登高」的寓意；另一個寓意是，孝敬老人，「重陽不吃糕，老來與人告」，祝願老人健康長壽，幸福安康！

重陽節吃重陽糕，這款糕點香甜軟糯，吃起來很爽口，不甜膩，正好適合老人的口味，也易於消化。做法也很簡單，可以放些老人喜歡吃的果乾，餡料去製作；家裡有蔓越莓和葡萄乾，我最上面一層放了這2中，蔓越莓酸甜，葡萄乾有點甜，這兩者可以是互補哦！吃著不膩，中間我放的是家人喜歡吃的紫薯餡，你們也可以放紅豆陷等等；

今天重陽節，花點時間，給家人過一個不一樣的重陽節哦~做法分享給大家！

九月九重陽節，必吃重陽糕！在家就能輕松做，吃了糕，萬事都登高

【重陽糕】

食材：糯米粉 100克、粘米粉（大米粉） 70克、糖粉 40克、紫薯餡 330克、蔓越莓 10克、葡萄乾 10克、水 90克

製作步驟

1.材料都准備齊全後，把糯米粉，粘米粉，糖粉混合均勻。

2.把90克水倒入麵粉中，邊倒水變用筷子攪拌。攪拌至水分全部被吸收。

3.拌成有小塊狀後，再用手揉搓小的顆粒狀。

4.再把細粉過篩，記得要大點的過篩網。

5.過篩好後，把適量的粉倒入蛋糕磨具中，我用的是6寸模具，按壓緊實。再煮一鍋水，煮開後，上鍋隔水蒸5分鍾。

6.蒸好後取出，再把紫薯陷給放進去，按照緊實。

7.然後再鋪上一層粉，再按壓緊實，再上鍋蒸5分鍾。

8.蒸好後，取出，最後鋪上一層粉，再把蔓越莓和葡萄乾鋪上。

9.最後上鍋蒸8分鍾左右。

蒸好後取出，放涼，脫模，就可以送給家裡的老人吃啦~一層粉蒸5分鍾，一層餡料加上一層粉，再上鍋蒸5分鍾；最後一層餡料加上一層粉加上蔓越莓乾和葡萄乾，最後上鍋蒸8分鍾即可！就是這么簡單！

以上是米媽做【重陽糕】的分享，如果你對這道菜有什麼不同的看法，歡迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜歡吃或者想吃的菜，也歡迎留言。非常歡迎你的分享，留言，轉發，收藏，你的轉發和留言是對米媽最大的幫助與鼓勵，謝謝大家！么么噠~

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6. 重陽節，想給長輩買諾心蛋糕，哪一款比較合適

不知道你家長輩年紀多大，反正我上次給我家老人定了諾心LE CAKE的壽喜桃蛋糕，裡面添加的是木糖醇，對於不能吃太多糖的人來說是非常有幫助的，而且外觀很喜慶，長輩們看了沒有不喜歡的。另外，因為我是aha會員，所以還贈了我一盒費南雪禮盒，太棒了~

7. 重陽糕的配方

重陽糕亦稱"花糕"，傳統重陽節食品，常見於江浙滬地區，因在重陽節食用而得名，製作時原料一層疊一層，所以也有步步高升的美好寓意。

這種糕點，在南朝時已經出現，用米粉和各種果料製作而成，製作方法和製作工具非常簡單。既沒有做蛋糕的打發，也沒有做麵包的出膜，更不用使用烤箱完成，所以是非常值得在家嘗試的。

明天就是重陽節了，這個重陽節不要再去買重陽糕了，自己動手做一個送給家裡的老人，才是對老人最好的祝福。

重陽糕
by：良潤烘焙

【食材】

水磨糯米粉300g 粘米粉200g 白砂糖100g 水220-240g 紅豆沙300g 蔓越莓適量 提子乾適量 桂花適量 紅棗適量

【做法】

1/將水磨糯米粉，粘米粉，白砂糖混合均勻；

2/加入適量的水，攪拌成沙子狀面絮；

3/將面絮過篩備用，取出模具，塗抹油或鋪上油紙，底部鋪上一層面絮，刮至平整，上鍋蒸制10分鍾；

4/將紅豆沙擀制與模具大小一致的形狀，放入蒸好的米團上面，塗抹平整；

5/最後再撒上米粉，整理平整蓋上保鮮膜及蓋子上鍋蒸制20分鍾即可；

6/表面撒上蔓越莓，紅棗，提子乾口感風味更豐富

8. 生日蛋糕上怎麼寫重陽節祝福語

重陽節我們一起去登高好嗎？ 步步登高開視野
年年重九勝春光 歲歲重陽，今又重陽，不似春光，勝似春光 三三令節春時松更高
重陽節到了，秋高氣爽，讓我們放風箏去！ 賞菊飲酒，登高遙望，祝您健康長壽！
重陽節 故人具雞黍，邀我至田家。綠樹村邊合，青山郭外斜。開軒面場圃，把酒話桑麻。待到重陽日，還來就菊花。
九九芳辰重陽鶴添壽 人的一生，最值得贊美的時代，便是老年時代。孔子說他自己年至七十才能「從心所欲，不逾矩」 重陽及門第
碧月護富翁 天高氣爽，人壽花香。 彩雲追月，桂花飄香。
登高開視野，重九勝春光

雙喜臨門，佳期欣逢佳日；三陽播彩，小陽春疊重陽

身體的有力和美是青春的好處，至於智慧的美則是老年人特有的財產

老不必嘆，更不必諱；花有開有謝，樹有榮有枯

登高自有樂松鶴亦相親

華夏改革逢大治老馬健步躍長征

與天地兮比壽，與日月兮同光

莫道桑榆晚，微霞尚滿天

蒼龍日暮還行雨，老樹春深更著花
但是夕陽無限好，何須惆悵近黃昏
老樹著花偏有志，春蠶食葉倒抽絲
皺紋不過是表示原來有過笑容的地方

心胸常開闊，年歲活一百 老年只是青年的開花時節，是一個更成熟、更卓越的青年

家有老翁，屋有吉祥

松柏不殘四季翠，山村難老百歲人

桃熟三千老人星耀，春光九九華堂歌喧

敬老鼓琴仙度曲，愛老種杏客傳書

古楓吐艷，晚菊傲霜

紅顏未虛伏虎降龍白發帶笑鋪金疊翠

夏至酉逢三伏熱重陽戊遇一冬晴

9. 重陽糕做法

重陽糕亦稱"花糕"，傳統重陽節食品，常見於江浙滬地區，因在重陽節食用而得名，製作時原料一層疊一層，所以也有步步高升的美好寓意。

這種糕點，在南朝時已經出現，用米粉和各種果料製作而成，製作方法和製作工具非常簡單。既沒有做蛋糕的打發，也沒有做麵包的出膜，更不用使用烤箱完成，所以是非常值得在家嘗試的。

明天就是重陽節了，這個重陽節不要再去買重陽糕了，自己動手做一個送給家裡的老人，才是對老人最好的祝福。

重陽糕
by：良潤烘焙

【食材】

水磨糯米粉300g 粘米粉200g 白砂糖100g 水220-240g 紅豆沙300g 蔓越莓適量 提子乾適量 桂花適量 紅棗適量

【做法】

1/將水磨糯米粉，粘米粉，白砂糖混合均勻；

2/加入適量的水，攪拌成沙子狀面絮；

3/將面絮過篩備用，取出模具，塗抹油或鋪上油紙，底部鋪上一層面絮，刮至平整，上鍋蒸制10分鍾；

4/將紅豆沙擀制與模具大小一致的形狀，放入蒸好的米團上面，塗抹平整；

5/最後再撒上米粉，整理平整蓋上保鮮膜及蓋子上鍋蒸制20分鍾即可；

6/表面撒上蔓越莓，紅棗，提子乾口感風味更豐富

成品