A. 松樹蘑菇長什麼樣
松樹蘑菇又名松樹菌,子實體較小。菌半球形至近平展,後期有時中部稍下凹,直徑2-6cm,粘或粘滑,粉紅或玫瑰紅至珊瑚紅色,另外還有少量的藍綠色;
干後有光澤。菌肉白色後期帶粉色,味溫和,中部肉厚。菌褶稀,延生,稍厚,稍寬,靠近柄處有分叉,污白色至灰褐或褐色。菌柄近柱形,基部稍細,長3-5cm,粗0.5-1cm,上部白色;
中部以下粉灰白色,基部黃褐色且內部呈黃色,內實。菌環生菌柄之上部似棉毛狀,常有部分殘掛在菌蓋邊緣,孢子印青褐色。
松樹菌是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇,在每年重陽節後,從松樹下長出,是無公害的野生食用菌,深受廣大消費者喜愛。其烹調方法主要有清燉、爆炒等兩種。棕紅或墨綠色的松樹菌是蘑菇中的上品。
夏秋季在針葉樹等混交林地上群生或散生。分布地區在廣西、廣東、吉林、遼寧、湖南、湖北、雲南、江西、四川、貴州、西藏等。
隨著環境的污染,野生松樹菌數量減少,如酸雨改變了土壤的pH值(松樹菌喜中性或微鹼性),大量的松樹砍伐也是減少的原因。
B. 松樹蘑菇有幾種
1.松菇,除具備一般蘑菇生長條件外,還必須與松樹生長在一起,與松樹根共生。
2.松樹菌,是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇,為黃褐色,少量藍綠,銅紫色。一般在每年重陽節後,從松樹下長出,傘狀,大如香菇,是無公害的野生食用菌,味道鮮美,出產眾多,深受廣大消費者喜愛。其烹調方法主要有清燉、爆炒等兩種。棕紅或墨綠色的松樹菌是蘑菇中的上品,
C. 松乳菇變綠能吃嗎
松乳菇蘑菇變綠了可以吃。松乳菇蝦仁色,胡蘿卜黃色或深橙色, 喜生於松樹叢中,有或沒有顏色較明顯的環帶,花紋酷似松樹的年輪。後色變淡,傷後變綠色,特別是菌蓋邊緣部分變綠顯著。
松乳菇栽培時間一般在夏秋季。採取野外撒播栽培。
栽培過程中必須注意幾點:一是選擇松林地帶要有一定散射光,即二分陽光,八分陰涼;二是松林播種一定要完成「t」溝槽下種覆土;三是菌種使用期一般2年1次;四是留心觀察,精心管理,無需在松林噴灑葯物,讓它處於自然生長狀態。
松乳菇是一種珍貴的真菌,營養價值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸,核酸衍生物,還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素,不僅味道鮮美可口,還具有葯用價值,能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病、抗癌等特殊功效。
是中老年人理想的保健食品。每百克中含粗蛋白19.3克,脂肪6.8克,碳水化合物35.5克,纖維32.4克,還含有18種氨基酸和維生素。
D. 可以吃的野生蘑菇有哪些
1、松樹菌
松樹菌是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇,為黃褐色,少量藍綠,銅紫色。一般在每年重陽節後,從松樹下長出,傘狀。大如香菇,是無公害的野生食用菌,味道鮮美,出產眾多。
2、馬屁浡
又稱馬勃菌,圓形,味美。嫩時色白,圓球形如蘑菇,但較大,鮮美可食,嫩如豆腐。老則褐色而虛軟,彈之有粉塵飛出,內部如海綿。產於我國河北、江蘇 、內蒙古等地。
3、大紅菌
在廣西藤縣新慶、嶺景、象棋和欽州浦北縣,有一種珍稀野生菌——紅菌。紅菌是在漫長的歲月里形成的紅椎林土壤腐殖層在高溫高濕的特定氣候條件下,自然生長的純天然食用菌。
4、雞油菌
雞油菌為真菌界雞油菌目。菌肉蛋黃色,味美。雞油菌含有豐富的胡蘿卜素、維生素c 、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益腸胃的功效。常食此菌可預防視力下降、眼炎、皮膚乾燥等病。
5、黑牛肝菌
是一種可食用的蘑菇。在歐洲,黑牛肝菌經常被拿來食用。外邊和菌肉都是黑色的。味道鮮美,是最香的牛肝菌之一。夏季生馬尾松,油茶林中地上。我國特有品種。
E. 請問這是什麼蘑菇,它主要長在松樹下面,學名叫什麼,生長環境
松乳菇(Lactarius deliciosus)屬紅菇科、乳菇屬,又名美味松乳菇、松樹蘑、松菌,樅樹菇,茅草菇,是一種深受歡迎的美味食用菌。
子實體中等至大型,菌蓋扁半球形,蝦仁色,胡蘿卜黃色或深橙色,菌肉初帶白色,後變胡蘿卜黃色。乳汁量少,桔紅色,菌褶與菌蓋同色,菌柄近圓柱形並向基部漸細,夏秋季在闊葉林中地上單生或群生,形成菌根。可食用。味道柔和,後味稍辛辣,味好。在中國廣泛分布,往往產量大,便於收集、加工、銷售。此菌是外生菌根菌,可與松衫、鐵衫、冷衫、高山松馬尾形成菌根。
F. 死核桃樹長出來的菇可以吃嗎
是核桃樹長出來的,蘑菇是可以吃的,蘑菇能不能吃,主要看蘑菇的品種是否有毒,蘑菇本身就是生長在一些腐爛的木頭的地方的,所以在是核桃樹上長出來的菇是可以吃的。
G. 東北松樹傘蘑菇的採摘期
東北松樹傘蘑菇的採摘期是8月,採摘期可以持續四個月左右。
一般在5-6月份和9月份山上會有松樹菌。夏季生出來的是橘黃色,秋天生出來的是灰褐色。一般在雨後,松樹菌會瘋狂生長。它們主要在針葉樹等混交林地上群生或散生。
松樹菇是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇,為黃褐色,少量藍綠,銅紫色。一般在每年重陽節後,從松樹下長出,傘狀,大如香菇,是無公害的野生食用菌,味道鮮美,出產眾多,深受廣大消費者喜愛。
松樹菇生長習性
血紅鉚釘菇生於松樹林中地上的雜草叢林之間,與松樹形成外生菌根,群生、散生或單生。此菌風味好、有「素肉」之稱,其所含有的營養價值極高,除含有人們常所需的蛋白質,膳食纖維外還含有人體所必需的少量元素如鉀、鈉、鋅、錳、銅等,因此而深受人們喜愛。因為是野生的,產量極少,人工不能種植,價格相對貴。
H. 可以食用的蘑菇有哪些
可以食用的蘑菇有松樹菌、馬勃、雞肉菌、亞側耳、野生榛蘑、香菇、木耳、銀耳、猴頭菇、鬆口蘑、紅菇、牛肝菌等等。
可以食用的蘑菇廣泛分布於世界各地,大多生長在森林落葉地帶。
松樹菌簡介:
形態特徵子實體較小。菌半球形至近平展,後期有時中部稍下凹,直徑2-6cm,粘或粘滑,粉紅或玫瑰紅至珊瑚紅色,另外還有少量的藍綠色(又叫藍綠乳菇),味道鮮美,銅紫色也可以食用,少量白色的不能食用;干後有光澤。
菌肉白色後期帶粉色,味溫和,中部肉厚。菌褶稀,延生,稍厚,稍寬,靠近柄處有分叉,污白色至灰褐或褐色。菌柄近柱形,基部稍細,長3-5cm,粗0.5-1cm,上部白色,中部以下粉灰白色,基部黃褐色且內部呈黃色,內實。菌環生菌柄之上部似棉毛狀,常有部分殘掛在菌蓋邊緣。孢子印青褐色。
可食用。另外與松、雲杉等樹木形成外生菌根。
松樹菌是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇,為黃褐色,少量藍綠,銅紫色。一般在每年重陽節後,從松樹下長出,傘狀,大如香菇,是無公害的野生食用菌,味道鮮美,出產眾多,深受廣大消費者喜愛。其烹調方法主要有清燉、爆炒等兩種。棕紅或墨綠色的松樹菌是蘑菇中的上品。
I. 松樹蘑菇有營養嗎
松樹蘑菇是有營養的。
松蘑的營養價值:
1、鮮松蘑吃的人很少,市面上常見的是干松蘑,俗稱「峨子」。鮮松蘑很多人吃了之後拉肚子,這主要是因為鮮松蘑外面那層皮的緣故,把鮮松蘑外層的黑皮去掉,再焯水,就可以放心的吃了,
2、松蘑中含有多元醇,可醫治糖尿病;松蘑內的多糖類物質還可抗肉瘤。因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用,還有防止過早衰老的功效。
3、松蘑有很好的抗核輻射作用,據俄羅斯研究發現,松蘑能在遭受過核污染的地區很好的生長,而其他生物的生存則不那麼樂觀。
4、經常食用松蘑,有美顏健膚的功效。
(9)重陽節菇擴展閱讀:
松茸菌肉肥厚,具有香氣,味道鮮美,是名貴的野生食用菌。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸,含人體必需的氨基酸8種,還含維生素B1、B2、C和PP,有很高的營養價值和特殊的葯用效果。據過去的許多文獻記載,松茸具有強身、益腸胃、止痛、益氣化痰、驅蟲等功效。
現代科學研究表明,松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用,其實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為91.8%和70%。松茸營養豐富,實為野生蘑菇之。
J. 松樹下是什麼季節長菇
重陽節。
松菇除具備一般蘑菇生長條件外,還必須與松樹生長在一起,與松樹根共生。
松樹菌是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇,為黃褐色,少量藍綠,銅紫色。一般在每年重陽節後,從松樹下長出,傘狀,大如香菇,是無公害的野生食用菌,味道鮮美,出產眾多,深受廣大消費者喜愛。其烹調方法主要有清燉,爆炒等兩種。棕紅或墨綠色的松樹菌是蘑菇中的上品。
(10)重陽節菇擴展閱讀:
松樹菌使用注意事項:
平時人們多吃松樹菌,還能提高身體的抗癌能力,因為這種野生食用菌中含有豐富的天然多糖,是一種特殊的雙鏈活性成分,被人體吸收後能防止人體細胞出現基因突變,並能阻止人體內滋生癌細胞,能防止人體出現癌變也能提高人體自身的抗癌能力。
松樹菌營養價值極高,但是一種寒性食材,生活中那些寒性體質和經常腹瀉便糖的人都禁止吃松樹菌,不然會對身體健康造成不良影響,容易讓腹痛腹瀉高發。另外生活中那些寒性體質的人群在吃松樹菌時也要多加註意,盡量避免過量食用。