重陽節吃羊肉面

❶ 重陽節有什麼習俗

1、吃重陽糕

據史料記載，古人在重陽節前後幾天製作的松糕稱作重陽糕，又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果；細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類；金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同「金錢」一般，多是上層府第貴族的食品。

2、吃蟹

在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。俗話說：「九月團臍十月尖，持螯飲酒菊花天。」重陽時節捕捉的蟹最為上品，長得十分矯健，脂滿膏肥，名揚天下。

3、飲菊花酒

重陽佳節，我國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。

4、登高

在古代，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節又叫「登高節」。相傳此風俗始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗；杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。

5、插茱萸和簪菊花

重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災；或佩帶於臂，或作香袋把茱萸放在裡面佩帶，還有插在頭上的。

❷ 重陽節吃哪些傳統食物

一、栗子糕

北京人過重陽節，栗子糕是不可缺少的，從名字上就能看出來，這種糕點其實就是栗子製作而成的。栗子蒸熟後碾碎成泥，然後再按照獨特的方法將其製成栗子糕。製作出來的栗子糕，不僅好看還好吃，別有一番風味，不管是大人還是孩子都喜歡吃。

二、菊花糕

潮汕人過重陽節，是一定要吃菊花糕的，這種傳統已經有100多年的歷史了。栗子糕吃起來是栗子的味道，那麼菊花糕吃起來則是菊花特殊的香味。這種糕點吃起來是入口即化的感覺，香甜松軟，吃完讓人意猶未盡。

三、菊花酒

重陽節喝菊花酒應該是人人都了解的事情，這種習俗流傳了很久，傳說中還有著重陽節喝菊花酒，有延年益壽的功效。

在這天人們會採摘一些鮮嫩的菊花和一些枝葉，然後放到糧食中一塊來釀酒。但是這種酒第一年是不能喝的，人們往往會等到第二年重陽節的時候再拿出來喝。

四、羊肉面

重陽節吃羊肉面，其中也有著非常好的寓意，在很多地方都有著這種習俗，更何況，秋冬季節吃羊肉也是非常滋補的，這個時候的羊肉口感也超級棒，大家記得明天吃一碗羊肉面。

五、螃蟹

「秋風起，蟹腳癢」，秋天是吃螃蟹的季節，重陽節也是吃螃蟹的一天。在我國不少地方，重陽這天都是要吃螃蟹的。這個時候的螃蟹正肥美，滿膏滿黃，就連蟹肉也非常飽滿，吃一口太滿足了。

❸ 重陽節的來歷（即形成）過程

重陽節又稱登高節。在這一天，人們登高望遠，思念親人。正如詩中所說：「每逢佳節倍思親。」那麼重陽節是怎麼來的呢？
原來，我國古代把九叫做「陽數」，農歷九月九日，兩九相重，都是陽數，因此稱為「重陽」。重陽節來源於道教的一個神仙故事：
東漢時，汝南縣里有一個叫桓景的農村小夥子，父母雙全，妻子兒女一大家。日子雖然不算好，半菜半糧也能過得去。誰知不幸的事兒來了。汝河兩岸害起了瘟疫，家家戶戶都病倒了，屍首遍地沒人埋。這一年，桓景的父母也都病死了。
桓景小時候聽大人們說：「汝河裡住有一個瘟魔，每年都要出來到人間走走。它走到哪裡就把瘟疫帶到哪裡。桓景決心訪師求友學本領，戰瘟魔，為民除害。聽說東南山中住著一個名叫費長房的大仙，他就收拾行裝，起程進山拜師學藝。
費長房給桓景一把降妖青龍劍。桓景早起晚睡，披星戴月，不分晝夜地練開了。轉眼又是一年，那天桓景正在練劍，費長房走到跟前說：「今年九月九，汝河瘟魔又要出來。你趕緊回鄉為民除害。我給你茱萸葉子一包，菊花酒一瓶，讓你家鄉父老登高避禍。」仙翁說罷，用手一指，一隻仙鶴展翅飛來，落在桓景面前。桓景跨上仙鶴向汝南飛去。
桓景回到家鄉，召集鄉親。把大仙的話給大夥兒說了。九月九那天，他領著妻子兒女、鄉親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉子每人分了一片，說這樣隨身帶上，瘟魔不敢近身。又把菊花酒倒出來，每人啄了一口，說喝了菊花酒，不染瘟疫之疾。他把鄉親們安排好，就帶著他的降妖青龍劍回到家裡，獨坐屋內，單等瘟魔來時交戰降妖。
不大一會兒，只聽汝河怒吼，怪風旋起。瘟魔出水走上岸來，穿過村莊，走千家串萬戶也不見一個人，忽然抬頭見人們都在高高的山上歡聚。它竄到山下，只覺得酒氣刺鼻，茱萸沖肺，不敢近前登山，就又回身向村裡走去。只見一個人正在屋中端坐。就吼叫一聲向前撲去。桓景一見瘟魔撲來，急忙舞劍迎戰。鬥了幾個回合，瘟魔戰他不過，拔腿就跑。桓景「嗖」的一聲把降妖青龍劍拋出，只見寶劍閃著寒光向瘟魔追去，穿心透肺把瘟魔扎倒在地。
此後，汝河兩岸的百姓，再也不受瘟魔的侵害了。人們把九月九登高避禍、桓景劍刺瘟魔的事，父傳子，子傳孫，一直傳到現在。從那時起，人們就過起重陽節來，有了重九登高的風俗。
重陽節已近晚秋，大氣涼爽，空氣清新，能見度高，這大概也是人們選擇登高遠眺的原因吧！