⑴ 中國的56個民族都各有什麼習俗呢
1、蒙古族
每年七、八月牲畜肥壯的季節舉行「那達慕」大會是蒙古族歷史悠久的傳統節日,這是人們為了慶祝豐收而舉行的文體娛樂大會。 已狼為圖騰,天葬。
2、回族
每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月,凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。
3、苗族
節日較多,除傳統年節、祭祀節日外,還有專門與吃有關的節日,苗族有很多節日,但各地區叫法和過法不盡相同,傳統節日以苗年最為隆重。
4、傣族
在每年傣歷六月舉行的潑水節是最盛大的節日,這一節日傣語稱「桑勘比邁」。
5、傈僳族
主要節日有闊時節(12月20日,相當於漢族的春節)、火把節、收獲節、中秋節、澡塘會、刀桿節等。
6、藏族
藏族普遍信奉藏傳佛教許多傳統日均與宗教活動有關,藏族的民間節日有藏歷新年、酥油燈節、浴佛節等。藏族民間最大的傳統節日為每年藏歷正月初一的藏歷年。
7、壯族
著名節日有一年一度的「三月三」歌節等,最隆重的節日莫過於春節,其次是七月十五中元鬼節、清明上墳、八月十五中秋,還有端午、重陽、嘗新、冬至、牛魂、送灶等等。
8、朝鮮族
朝鮮族民間有五大節日,分別是:元日(春節)、上元(元宵節)、寒食(清明)、端午、秋夕
9、高山族
他們的傳統節日大都具有濃厚的宗教色彩。 「豐年祭」又稱「豐收節」、「豐收祭」、「收獲節」等,相當於漢族的春節,是高山族最盛大的節日。
10、納西族
每年農歷七月二十五日的「轉山節」 祭祀獅子山,就是人們敬拜自然實體的公共祭祀慶典
11、布朗族
最具特色的節祭日有:年節、祭寨神、洗牛腳等。山康節是布朗族最盛大的節日,每年傣歷六月中旬舉行,一般為3天。
12、阿昌族
主要節日有進窪(關門)、出窪(開門)、燒白柴、潑水節等。除宗教節日外,還有許多本民族特有的傳統節日。如:火把節、窩羅節、澆花節和春節。
13、怒族
怒族傳統節日有過年、鮮花節和祭穀神、祭山林節,其中以過年的節日氣氛最濃,既隆重又古樸。
14、鄂溫克族
敖包節是鄂溫克族的宗教節日,但也舉行一些文娛體育活動,因而具有廣泛的群眾性。除春節等節日與臨近其他民族的節日一樣外,鄂溫克族還要在農歷五月下旬擇日舉行的「米闊勤」節
15、鄂倫春族
每年的6月18日是鄂倫春民族傳統的節日--篝火節。臘月二十三也有送火神上天的習俗。
16、赫哲族
河燈節是赫哲族的民間傳統節日,世世代代靠捕魚為生的赫哲人,年年都在農歷的7月15放河燈、祭河神,以此來祈禱、祝福族人平安、捕魚豐收。
17、門巴族
相傳藏傳佛教的佛祖釋加牟尼誕生和圓寂的日子是藏歷四月十五日,為了紀念這一天,門巴族地區的所有寺廟念經祈禱,舉行各種宗教活動。
18、白族
已有上千年歷史的「三月街」是白族一年一度最盛大的節日,現被定名為「三月街民族節」。另外還有「火把節」(又稱星回節)等民族節日。
19、保安族
保安族的節日同許多信奉伊斯蘭教的民族相同,如開齋節、古爾邦節、聖祀日等,家家都要炸饊子、油餜、蜜圈圈和油香。
20、布依族
布依族崇拜祖先,主要信仰多神和自然崇拜,傳統節日除春節、端午節、中秋節外,還有「二月二」、「三月三」、「四月八」、「牛王節」等,最隆重的節日是農歷「六月六」。
21、達斡爾族
達斡爾族稱春節為「阿涅」,也把春節當做一年之中最盛大的節日。正月十六為「黑灰日」,在黑灰日這一天,人們之間互相往對方的臉上抹黑,認為抹得越黑,新一年越吉利。
22、德昂族
德昂族民間傳統節日主要有潑水節、關門節、開門節、燒白柴等,大都與佛教活動有關。德昂族還有祭家堂、寨神、地神、龍、谷娘等祭祀習俗,其中以祭龍最富情趣。
23、東鄉族
東鄉族開齋節又稱"爾德節",是東鄉族民間的傳統節日。按伊斯蘭教規定:伊斯蘭教歷每年九月是齋戒月份,這一月的開始和最後一天,均以見新月為准,齋期滿的次日,即為節日。因此,它既是民族節日,也是宗教節日。
24、侗族
侗族傳統節日各地日期不一,節日飲食常和宴客活動聯系在一起,主要節日有新婚節、架橋節、祭牛節、吃新節、花炮節等。侗族喜歡鬥牛,每個村寨都飼養有專供比賽用的「 水牛王」
25、獨龍族
獨龍族過去的宗教信仰尚處在較原始的自然崇拜或萬物有靈階段,過卡雀哇於每年冬臘月的某一天舉行(各地時間不一),節期的長短常常以食物准備的多寡而定。
26、俄羅斯族
中國俄羅斯族的風俗習慣與前蘇聯的俄羅斯族基本相同,多信東正教,俄羅斯族非常重視傳統節日,尤其以過「復活節」最為隆重。過節前一周,不吃葷,只吃素。
27、哈尼族
哈尼族信仰多神和崇拜祖先,傳統節日主要有「年首扎勒特」(10月)、「吃扎扎」(五月節)。此外還有「栽秧節」(又稱「黃飯節」)和嘗新節兩個小節日。
28、哈薩克族
哈薩克族過去信仰薩滿教,公元十一世紀前後,改信伊斯蘭教。主要節日有古爾邦節和肉孜節,還有「那吾熱孜」節。哈薩克族熱情好客,待人真誠。拋撒「包爾沙克」、糖,迎喜事是哈薩克族的傳統禮俗。
29、基諾族
傳統節日以過年為重,具體時間由各村寨自定,但多在農歷臘月間進行。每年陰歷九月,基諾族就要過一年一度的新米節了,當地人稱「好希早」。
30、京族
傳統節日有春節、清明節、端午節、中秋節及唱哈節等。其中,最隆重、最熱鬧的節日是「唱哈節」(歌節)。
31、景頗族
目瑙縱歌(目腦縱歌)是景頗族人民驅惡揚善,預祝吉祥幸福的傳統節日,一般在農歷正月十五之後舉行,為期2—3天。
32、柯爾克孜族
柯爾克孜族一年之中最大的節日是諾若孜節,按柯爾克孜族的歷法,新月每出現一次為一個月,十二個月為一年。每年第一個月出現時即過諾若孜節,類似於漢族的春節.
33、拉祜族
祜族傳統節日有拉祜年,也吃擴塔節(即春節)、火把節、月亮節和嘗新節等節日。其中最隆重的節日是過拉祜年。傳說拉祜族兄弟是從葫蘆里走出來的。
34、黎族
黎族的傳統節日有春節和「三月三」等。黎族大多數節日與漢族相同,如春節,與漢族過春節的情形基本一致。黎族特有每年農歷的節日「三月三」源於黎族先人繁衍後代的一個傳說.
35、珞巴族
希蒙的珞巴族稱年節為「調更谷乳術」節。不少地方還保留有「氏族集合」的古老習慣。
36、滿族
傳統節日主要有春節、元宵節、二有二、端午節和中秋節。節日期間一般都要舉行「珍珠球」、跳馬、跳駱駝和滑冰等傳統體育活動。頒金節是滿族「族慶」之日。1989年10月,正式把每年的12月3日定為「頒金節」。
37、毛南族
毛南族的節日有兩個明顯的特點:一是必定祭祀祖先;二是多開展唱歌對歌活動。毛南族民間最大的節日是每年夏至後的分龍節。農歷五月的廟節,清明節「趕祖先圩」和元宵節「放飛鳥」也是他們獨有的紀念活動。
38、仫佬族
一年之中除十月、十一月之外,幾乎每個月都有節日。三年一次的「依飯」節也叫「喜樂厚」是仫佬族最隆重的節日。
39、普米族
大過年(春節)、清明、立夏、端午節、火把節、嘗新節等節日。過去普米族民間每隔三年一年舉行一次較大的小天地神靈的祭祀活動由全民族或全寨共同舉行。
40、羌族
農歷十月初一為羌族年節,年節的宴會又稱「收成酒」。年節這天全寨人到「神樹林」還願,焚柏香孝敬祖先和天神。每逢節日、婚喪、祭祀、聚會、待客或換工勞動,除飯菜豐盛外,還必備美酒。
41、撒拉族
撒拉族主要節日有開齋節、古爾邦節等,最大的傳統節日為古爾邦節,每當節日來臨,撒拉族都要宴請賓客,煮手抓羊肉,燉雞肉,做糖包、油炸蛋糕、炸饊子,做「比利買海」(油攪團)、「木絲日」(一種以油、熟面等為餡的包子)和各種燴菜。
(1)東北重陽節擴展閱讀:
各民族地理資源
中國地域遼闊,資源豐富。民族區域自治制度是國家的一項基本政治制度,中國政府一直致力於推進民族區域自治制度,保證少數民族當家做主管理本民族內部事務的權利。據《中國的民族區域自治》白皮書載,中國的55個少數民族中,有44個建立了自治地方,實行區域自治的少數民族人口佔少數民族總人口的71%。中國民族自治地方的面積佔全國國土總面積的64%左右;草原面積佔全國的75%,中國著名的5大天然牧區,都在少數民族地區;森林面積佔全國的43.9%;林木蓄積量佔全國的55.9%;水力資源蘊藏量佔全國的65.9%。此外,還有大量的礦藏資源,以及豐富的動植物資源和旅遊資源。
⑵ 今年重陽節天氣怎麼樣
華北黃淮等地有霧霾
全國大部地區降水偏少
一、天氣趨勢1、氣溫趨勢
預計未來10天(10月14-23日)我國北方大部地區氣溫較常年偏高1-2℃,其中西北地區東部、華北、黃淮等地偏高3℃左右;南方大部接近常年,部分地區略偏低。
2、降水趨勢
未來10天,我國大部地區降水量偏少,其中,江漢、江淮、黃淮、江南中西部和華南西部地區無明顯降水,華北、東北、西南地區東部、江南東部、北疆西部和北部等地降雨量有20-50毫米,其中西南地區東部和江南東部的部分地區有70-120毫米,降雨量略偏多或偏多。
二、主要天氣過程
14-15日,西南地區東部有小到中雨,新疆北部有小雨或雨夾雪(山區為雪),局部中雨(雪)。
16-18日,受北方冷空氣影響,西北地區、華北北部、東北等地的大部地區降溫4-8℃,華北東北部、東北地區局部降溫10-12℃;西北地區東南部、西南地區東部、東北等地有小雨或陣雨,西南地區東部有中到大雨,局地暴雨。
20-22日,西北地區大部、華北以及東北地區有分散性小到中雨(雪)。
三、重點關注1、霧霾
預計14-17日,華北中南部、黃淮、江淮、江南東北部、四川盆地南部等地霧霾天氣增多,16-17日華北平原和黃淮霾增強,部分地區將出現中度霾。
2、熱帶氣旋
熱帶輻合帶較活躍,目前西北太平洋上已有2個台風,其中24號台風「巨爵」將對我國東部海域產生一定的影響。
四、未來11-20天天氣趨勢
預計10月24日-11月2日,除內蒙古東部、東北地區北部平均氣溫略偏低外,我國其他大部地區氣溫偏高1-2℃。
西南地區東部、江漢、江淮西部、江南北部和華南西部等地累積降雨量有15-30毫米,部分地區40-70毫米,比常年同期略偏多,我國其餘大部地區降水量接近常年同期或偏少。
⑶ 中國所有的節日列表
1、1月1日 元旦
2、2月14日 情人節
3、3月5日中國青年志願者服務日
4、3月8日國際勞動婦女節
5、3月12日 中國植樹節
6、3月15日國際消費者權益日
7、5月1日 國際勞動節
8、5月4日 中國青年節
9、5月第二個星期日 母親節
10、6月1日 國際兒童節
11、6月25日 全國土地日
12、6月第三個星期日 父親節
13、7月1日 中國共產黨誕生
14、7月7日 中國人民抗日戰爭紀念日
15、8月1日 中國人民解放軍建軍節
16、9月3日 中國抗日戰爭勝利紀念
17、9月10日 中國教師節
18、9月18日 "九·一八"事變紀念日(中國國恥日)
19、10月1日 國慶節
20、10月8日 全國高血壓日
21、10月10日 辛亥革命紀念日
22、11月10日 世界青年節
23、11月第四個星期四 感恩節
24、12月4日 中國法制宣傳日
25、12月12日 西安事變紀念日 1936
26、12月13日 南京大屠殺紀念日 1937
27、12月20日 澳門回歸紀念日 1999
28、12月24日 平安夜
29、12月25日 聖誕節
30、正月初一 春節
31、正月十五 元宵節
32、二月初二 龍抬頭節
33、五月初五 端午節
34、七月初七 七夕,乞巧節
35、八月十五 中秋節
36、九月初九 重陽節
37、臘月初八 臘八節
38、臘月二十三或二十四 小年
(3)東北重陽節擴展閱讀:
中國的傳統節日形式多樣,內容豐富,是中華民族悠久的歷史文化的一個組成部分。傳統節日的形成過程,是一個民族或國家的歷史文化長期積淀凝聚的過程。中國古代的這些節日,大多數與原始信仰、天象物候、歷法、數學以及後來劃分出的節氣有關。
從遠古先民時期發展而來的中華傳統節日清晰地記錄著中華民族豐富而多彩的社會生活文化內容,乃中華民族特有的特色節日。
⑷ 東北用什麼替代茱萸
茱萸,又名「越椒」、「艾子」,是一種常綠帶香的植物,具備殺蟲回消毒、逐寒祛風的功答能。木本茱萸有吳茱萸、山茱萸和食茱萸之分,都是著名的中葯。
山茱萸,別稱山萸肉、山芋肉、山於肉等,落葉灌木或小喬木,產中國山西、陝西、甘肅、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省。朝鮮、日本也有分布。生於海拔400-1500米,稀達2100米的林緣或森林中。在四川有引種栽培。分布較為集中地區是河南的伏牛山、浙江的天目山和陝西漢中地區。目前產量較大能供應市場的主要是河南省的西峽縣和內鄉縣。
吳茱萸(學名Tetradium ruticarpum,原名Euodia ruticarpa),別名吳萸、茶辣、漆辣子、臭辣子樹、左力純幽子、米辣子等。產秦嶺以南各地,但海南未見有自然分布,曾引進栽培,均生長不良。 各地有小或大量栽種。日本也有。
食茱萸為芸香科落葉喬木,具有特殊香味。生於山坡疏林內或曠地上,以及山麓溪流附近較為濕潤的地方,喜肥厚的土壤,分布我國東南部。
⑸ 在北方 重陽節有哪些風俗
每年的農歷九月初九,是我國的重陽節,每年九月初九日,都要佩茱萸,食蓬餌、飲菊花酒,以求長壽。重陽節亦稱"登高節",秋高氣爽、遍地黃花時節,登山游覽,欣賞深秋美景,給人一種心曠神怡的感受,重陽節登高,除了避禍消災之外,還有步步高升的含意,"高"又有高壽含義,人們認為"登高"可以長壽,所以重陽登高特別受人重視,尤其是受老人們的重視。1989年國家將重陽定為"老人節",於是老人們有了自己的節日。 賞菊:菊是長壽之花,又為文人們贊美作 放紙鷂:紙鷂亦現在的風箏。風箏是五代以
凌霜不屈的象徵。菊與重陽關系太深了,因 後的稱謂,五代之前, 北方習慣稱「紙鳶」,
此,重陽又稱菊花節,而菊花又稱九花。 南方則多叫「鷂子」。放紙鷂是惠州過重陽節
賞菊也就成了重陽節俗的組成部分。 的主要習俗。
登高:重陽最重要的節日活動之一,即 吃重陽糕:除前所述的飲茱萸、菊花酒,
是登高。故重陽節又叫 「登高節」。登高 吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的
所到之處,沒有劃一的規定,一般是登高 就是吃糕。在北方,吃重陽糕之風尤盛。
山、登高塔。 糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義。
佩茱萸·簪菊花:重陽節有佩茱萸的風俗,因此 飲菊酒:菊花,是長壽名花。在「霜降之時,唯
又被稱為「茱萸節」。茱萸是重陽節的重要標 此草盛茂」,由於菊的獨特品性,菊成為生命力
志。人們認為茱萸可以避難消災。有佩帶於臂、 的象徵。菊花酒,在古代被看作是重 陽必飲、祛
作香袋把茱萸放在裡面佩帶,還有插在頭上的。 災祈福的「吉祥酒」。
⑹ 保家仙供奉禁忌
保家仙是在東北家庭中很常見的家庭保護神,但是供奉保家仙一定要注意,如供奉的不得當,可能會不受其利反受其害了。我總結了幾點禁忌,希望可以幫到你:
1、供奉保家仙,首先要誠心,這也是很重要的,仙家看不到你的誠心怎麼會保佑你們呢;
2、供奉保家仙的朝向一般是坐北朝南,不能沖西。坐西朝東的位置最好,不可面向廁所廚房卧室;
3、不可給仙家供假香燭,可以在無相銅爐官網請一些香燭回來供奉仙家,這樣也能更好的向仙家表達你的祈願;
4、要勤更換給仙家的供品,勤打掃仙堂,打掃時要給仙家說一下,免得冒犯了仙家;
5、要注意的地方還是很多的,但是我覺得都比不上一顆真誠的心,你覺得呢。最後祝你及家人早日得到保家仙的庇護。
6、燒香拜神,香其實很重要的,好的香能更能傳達自己的祈福,溝通虛空法界,受無盡庇護,同時顯示自己的虔誠和恭敬,這是也是古往今來燒香的意義所在。如果誠心祭拜,可以在無相銅爐官網,定幾盒適合你的祈福香。
⑺ 關於中國傳統節日的故事
一、小年的故事
1、從前,有一個皇帝,嘴饞極了,走到哪兒,吃到哪兒,只要沒吃過的都要嘗嘗。這一天,他閑逛到村子裡,遇見了一個漂亮姑娘。姑娘提著個籃子。裝的什麼呀?皇帝好奇地問。
2、姑娘打開籃子,哇,好大的棗糕呀!皇帝吃過很多好東西,可就沒吃過棗糕。他對姑娘說:「給我吃點兒吧,我是皇帝!」
3、姑娘微微一笑,把籃子遞了過去。皇帝狼吞虎咽,三口五口就把棗糕吃光了。吃完後打了個嗝兒,啊呃,真好吃!接著,皇帝打起了壞主意。我要把這姑娘帶回皇宮,讓她天天給我做棗糕吃!他對姑娘說,你馬上再給我做七七四十九塊棗糕。做不出來,我就把你帶走!姑娘聽了,不慌不忙地說,好!
4、她拔下頭上的金簪,沖著籃子一劃。咦?熱氣騰騰,不多不少,正好七七四十九塊棗糕。太神奇了!皇帝還沒明白過來。他見難不住姑娘,就耍賴讓姑娘喂他吃。姑娘轉過臉去不搭理他!皇帝生氣了,非要把姑娘帶走。他伸手一抓······
5、姑娘伸出手,一巴掌把皇帝打上了灶台,皇帝一下子貼到了牆頭上。這下壞了,皇帝想下來,可怎麼也下不來。這一天,剛好是農歷的臘月二十三。誰讓你嘴饞!這回啊,別人坐著你站著,別人吃著你看著吧!說完,姑娘駕起彩雲飛上天去。貪吃的皇帝從此成了灶王爺。
6、從此以後,灶王爺就天天站在灶台邊,看人家吃飯。時間長了,人們覺得灶王爺怪可憐的——畢竟愛吃好東西也沒什麼錯啊。於是,每到臘月二十三這天,大家就給灶王爺擺上好吃的,這叫做祭灶。
7、到了這一天,孩子們最高興了,他們跟灶王爺一起吃棗糕、柿餅、核桃、糖餅、還有糖瓜。據說,過了臘月二十三,灶王爺就要上天去跟玉皇大帝說說這一年來人間發生的事。他吃了糖瓜嘴巴甜,見了玉皇大帝,就只說人們的好話。
⑻ 北方重陽節習俗是什麼呢
重陽節在陝北正值收割的季節,有首歌唱道:「九月里九重陽,收呀么收內秋忙。穀子呀,糜子呀容,上呀么上了場」。陝北過重陽在晚上,白天是一整天的收割、打場。晚上月上樹梢,人們喜愛享用蕎面熬羊肉,待吃過晚飯後,人們三三兩兩地走出家門,爬上附近山頭,談天說地,待雞叫才回家。
在河北省香河縣有姻親關系的家庭會互相送禮,稱為「追節」。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節若下雨,這幾個日子也都會下雨。典周縣境內無山,縣民多於重陽節上城樓登高。重陽節,南京人家以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插於庭中。長洲縣重陽節吃一種叫做「駱駝蹄」的麵食。
⑼ 東北人重陽節吃什麼
重陽節飲食習俗
★吃重陽糕
吃花糕。重陽節敬老,登高以避災。 「糕」與「高」同音,又有「步步高升的含義在裡面,比較吉利。
在重陽節的前兩天,人們紛紛用麵粉蒸糕,糕上插著彩色的小旗,點綴著石榴子、栗子黃、銀杏、松子仁等果實;或者做成獅子蠻王之狀,置於糕上,名為「獅蠻栗糕」,這都是南宋時期臨安(今杭州)的風習。這些栗糕,恰是「我輩合登高時攜帶的佳點。」
北方的重陽糕,以發面花果蒸糕最為著名(又名發糕)。發面蒸糕是將麵粉發酵後扣入小碗中,每小碗底放上各種花果,如紅棗、果仁、蜜餞、紅絲、綠絲等,上籠蒸熟後將面糕倒出,正好各種花果均在面糕上面,並呈饅頭狀。發面的重陽糕,松甜軟糯,十分味美。
在我國有些地方至今還留存著這樣的風俗:到了重陽時節,已出嫁的女兒要回娘家送重陽糕,一般是兩個大的,九個小的,取其「二九」相逢之意。北方農村流傳的「中秋剛過了,又為重陽忙,巧巧花花糕,只為女想娘」的民謠,正是反映了這個風俗民情。
★食蟹
重陽佳節正值九月,秋菊飄香,螃蟹膏黃美味,肉質細嫩,正是食蟹的大好季節。古人有詩雲:「不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹。」宋代詩人梅堯臣有詩贊蟹:「樽前已奪螃蟹味,當日蒓羹枉對人。」所以時至今日,陽澄湖的清蒸大閘蟹聞名中外,在港澳台各家大餐館里,均被列為九月時令佳餚,極享盛譽。難怪著名學者章太炎和其夫人曾卜居吳中,啖蟹之餘,夫人湯國梨女士曾吟詩曰:」不是陽澄湖蟹好,人生何必住蘇州。」古往今來,許多文人墨客啖蟹、品蟹、畫蟹,為後人留下許多軼聞雅事,為人們啖蟹平添幾分韻味。
今天的重陽節又有了新的含義。1989年,我國把重陽節定為老人節,取九乃大數,寓意健康長壽,將傳統與現代結合,賦於重陽節敬老愛老的新內容。作為傳統佳節,古往今來,人們也都在這一天,開展敬老祝壽和登高望遠的活動。
★飲菊花酒
重陽要飲「菊花酒」。九九與「久久」 同音,與「酒」也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。歷史含義是:認為它是延壽,不老的美稱。 民間將九月也叫「菊月」或「菊節」。故賞菊是重陽不可少的活動。
菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。我國釀制菊花酒,早在漢魏時期就已盛行。據《西京雜記》載:「菊花舒時,並采莖葉,雜以黍米釀之。至來年九月九日始熟,就飲之,故謂菊花酒。」詩人們對菊花酒情有獨鍾,頗有贊譽。晉代陶淵明有詩曰:「往燕無遺影,來雁有餘聲。酒能祛百病,菊解制頹齡。」《荊楚歲時記》亦載稱:「九月九日,佩茱萸,食蓮茸,飲菊花酒,可使人長壽。」
賞菊之餘,飲菊花酒自然是首選。
★吃糍耙
吃糍耙,是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里,一沸即撈,上籠蒸熟,再放臼里搗爛,揉搓成團即可。食用時,把芝麻炒熟,搗成細末,把糍耙團搓成條,揪成小塊,拌上芝麻、白糖等。其味香甜適口,稱為「軟糍耙」(溫食最佳)。硬糍耙又稱「油糍耙」,做法是糯米蒸熟後不搗爛,放在案上搓成團,擀開後放些食鹽和花椒粉做成「餡芯」,再卷條切片,再入油鍋中炸制,成色金黃美觀,咸麻香脆,回味無窮。
★吃柿子
吃柿子食俗,在我國民間還有一種傳說。據《奇園奇所奇》中介紹:有一年,明太祖朱元璋微服出城私訪,這一天正值重陽節。他已經一天未食,感到飢餓口渴,當行至剩柴村時,只見家家牆倒樹凋,均為兵火所燒,朱元璋暗自悲嘆,舉目環視,唯有東北隅有一樹柿子正熟,遂採摘食之,約食了10枚便飽腹,又惆悵久之而去。乙未夏,太祖攻採石(今安徽馬鞍山市採石磯),取太平(今安徽太平縣),道經於此,柿樹猶存,便將以前微服私訪在此食柿的事告於侍臣,並下旨:「封柿為凌霜侯,令天下人在重陽節均食柿子,以示紀念。
★吃牛肉
全國各地重陽節也有吃牛肉的習俗。作為溫性食品老年人在秋季食用正當時。營養師告訴大家,新鮮的牛羊肉為溫性食品,在秋季食用比較容易被人體吸收,滿足人們「貼秋膘」過寒冬的願望。
★喝花茶
清茶。吃的東西太多了必須進行一系列的消化過濾腸道,只有茶,健康,綠色飲料。
⑽ 中國民俗節日有哪些
臘八節:俗稱「臘八」 ,即農歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為「法寶節」,是佛教盛大的節日之一。
除夕:又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是時值每年農歷臘月(十二月)的最後一個晚上。除,即去除的之意;夕,指夜晚。除夕也就是辭舊迎新、一元復始、萬象更新的節日。與清明節、中元節、重陽節三節是中國傳統的祭祖大節,也是流行於漢字文化圈諸國的傳統文化節日。
春節:是指漢字文化圈傳統上的農歷新年,俗稱「年節」,傳統名稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。中國人過春節已有4000多年的歷史。在現代,人們把春節定於農歷正月初一,但一般至少要到正月十五(上元節)新年才算結束,在民間,傳統意義上的春節是指從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九。
元宵節:又稱上元節、小正月、元夕或燈節,是春節之後的第一個重要節日,是中國亦是漢字文化圈的地區和海外華人的傳統節日之一。正月是農歷的元月,古人稱夜為「宵」,所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節。
寒食節:在夏歷冬至後105日,清明節前一二日。是日初為節時,禁煙火,只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、斗雞等風俗,寒食節前後綿延兩千餘年,曾被稱為中國民間第一大祭日。寒食節是中國傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。
清明節:又叫踏青節,在仲春與暮春之交,也就是冬至後的第108天。是中國傳統節日,也是最重要的祭祀節日之一,是祭祖和掃墓的日子。中華民族傳統的清明節大約始於周代,距今已有二千五百多年的歷史。
端午節:為每年農歷五月初五。據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為「端陽節」。此外端午節還稱「午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節、詩人節」等。端午節是流行於中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。
七夕節:七夕始於漢朝,是流行於中國及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。相傳農歷七月七日夜或七月六日夜婦女在庭院向織女星乞求智巧,故稱為「乞巧」。其起源於對自然的崇拜及婦女穿針乞巧,後被賦予了牛郎織女的傳說使其成為象徵愛情的節日。七夕節婦女穿針乞巧、祈禱福祿壽、禮拜七姐、陳列花果、女紅(gōng)等諸多習俗影響至日本、朝鮮半島、越南等漢字文化圈國家。
中元節:俗稱鬼節、施孤、七月半,佛教稱為盂蘭盆節。與除夕、清明節、重陽節三節是中國傳統的祭祖大節,也是流行於漢字文化圈諸國的傳統文化節日。中元節有放河燈、焚紙錠的習俗。
中秋節:又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節,是流行於中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日,時在農歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節定在八月十六。