1. 竹子的種類和用途
竹類屬單子葉禾本科植物，竹子的分布很廣，全球皆有生長，全世界約有65屬，1250多種，竹子喜愛生長在溫暖潮濕的氣候，因此，主要分布在低緯度的熱帶或亞熱帶季風氣候區，亞洲是竹子的生長中，竹類是東方的特產。台灣目前生長約有79種，其中固定種有17種。分布自北到南，從海平面到三千公尺以上的高山皆可見其蹤影，竹子主要生長在海拔1000公尺以上的地區。 全球竹類計有65屬1250種，我國是竹類資源最豐富的國家，素有「竹子王國」之稱，目前有竹子500多種，竹林面積720萬公頃，竹林種類、面積和蓄積量均居世界前列。中國工程院院士、竹炭研究專家張齊生接受記者采訪時曾表示，竹炭產品代表了海內外目前消費的流行趨向，我國竹類資源十分豐富，竹炭產業具有廣闊的市場前景。目前台灣竹類可分5屬，共計約有170餘種。台灣常見的有六大類：桂竹、孟宗竹、刺竹、常枝竹、麻竹、綠竹。
依生長型態分類：
叢生竹 新的竹是從老竹子的稈根莖側芽長出來的，所以看起來都會聚在一起，一叢一叢的。 麻竹、綠竹、刺竹、長枝竹、蓬萊竹等。
散生竹 他們長長的地下莖匍匐於地下！新竹子再從這些地下莖冒出來，所以新的竹子會長在老竹子的附近，看起來一枝一枝獨立生長。 孟宗竹、桂竹、人面竹、墨竹、唐竹、四方竹、日本紅竹等。
竹類的生長快速，有的一天之內能長一公尺以上，在僅僅兩三個月內便可以完全發育，以後便不再長高或長粗，永遠保持這種大小一直到枯死。竹子的生命周期不長，數年之間而已，等到竹子老的時候，就會開花，然後枯死，這樣是為了要淘汰老竹子保存留新株，以促進竹林的成長生命力，但是竹子們常常一起開花枯死。
竹子和一般樹木有很大的差異。竹子地上部分是由有節的竹稈、竹枝和竹葉組成。竹稈的基部連接著地下莖，地下莖也分節。地下莖的節上的細長的根，稱為須根，才是真正的根部。千萬不可以以為竹筍是竹子的根喔！
竹子栽培後四年可以砍伐利，因取材容易，質輕而堅，自古以來一直被人類廣泛應用，從它的桿、枝、葉、籜、鞭根、幼芽，無一不被供作居屋、工具、器物、食物之用，因此，竹子是一項極為重要的經濟作物。
由於竹子材質優雅，製品結實耐用，坐卧舒適而價廉，並有濃厚的鄉土意味及民族氣息，在生活中則普遍被人類利用。竹製的藝術也隨之被保留、創造及延續。
2. 竹子的用途是什麼
一、筍用
主要來表現為竹筍和筍干。我國自優良的筍用主要竹種有長江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台灣等地的麻竹和綠竹等。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，是優良的保健蔬菜。
二、觀賞用
主要表現為園林觀賞竹，是一種專門培植來供觀賞的園林應用竹類植物，一般以莖稈、葉色等形態比較奇異。常見的觀賞竹有：散生型的紫竹、毛竹、剛竹、桂竹、方竹等，叢生型的佛肚竹、孝順竹等，混生型的箬竹、茶桿竹等。
三、傳統材用
1、居家用品：竹掃帚、竹籬笆、竹製豬籠、竹製大棚、竹製水車、竹菜籃、竹梯、竹筏、旗桿、竹凳、竹棧、竹席、竹席、竹墊、竹扇子、牙簽、竹杯、釣竿、竹傘等
2、純工藝品：竹風鈴、竹雕刻、竹編織品、竹樂器等
3、建材用品：竹膠板、竹地板等
4、其他材用：竹炭、竹醋液、竹漿造紙、竹葉醫用等
3. 介紹一下竹子
簡介竹子，學名 Bambusoideae（Bambusaceae），禾本科多年生木質化植物。竹枝桿挺拔，修長，亭亭玉立，婀娜多姿，四季青翠，凌霜傲雨，倍受我國人民喜愛，有「梅蘭竹菊」四君子之一,「梅松竹」歲寒三友之一等美稱。 編輯摘要目錄-[ 隱藏 ] 1形態特徵及種類 2生態習性 3繁殖方法 4栽培方法 5水培方法 6中國竹類資源 7竹筍 8特性 9用途 10中國是竹子之最 11在世界的分布 12葯用 編輯本段|回到頂部形態特徵及種類 竹是多年生木質化植物，具地上莖（竹桿）和地下莖（竹鞭）。竹桿常為圓筒形，極少為四角形，由節間和節連接而成，節間常中空，少數實心，節由籜環和桿環構成。每節上分枝。葉有兩種，一為莖生葉，俗稱籜葉；另一為營養葉，披針形，大小隨品種而異。竹花由鱗被、雄蕊和雌蕊組成。果實多為穎果。竹類的一生中，大部分時間為營養生長階段，一旦開花結實後全部株叢即枯死而完成一個生活周期。
竹類植物根據地下莖的生長情況可分為三種生態型，即單軸散生型、合軸叢生型、復軸混合型。竹類的種類繁多，我國有500餘種，大多可供庭園觀賞。常見栽培觀賞竹有：散生型的紫竹（Phyllostachysnigra）、毛竹（Ph．pubescens）、剛竹（Ph．uiridis）、桂竹（Ph．bambusoides）、方竹（Chimonobam－busaquadrangularis）等，叢生型的佛肚竹（Bambusauentricosa）、孝順竹（B．multiplex）等，混生型的箬竹（Indocalamuslatifolius）、茶桿竹（Pseu－dosasaamabilis）等。
1.葉呈狹披針形，長7.5～16厘米，寬1～2厘米，先端漸尖，基部鈍形，葉柄長約5毫米，邊緣之一側較平滑，另一側具小鋸齒而粗糙；平行脈，次脈6～8對，小橫脈甚顯著；葉面深綠色，無毛，背面色較淡，基部具微毛；質薄而較脆。 編輯本段|回到頂部生態習性 竹類大都喜溫暖濕潤的氣候，一般年平均溫度為12C～22C，年降水量1000毫米～2000毫米。竹子對水分的要求，高於對氣溫和土壤的要求，既要有充足的水分，又要排水良好。散生竹類的適應性，強於叢生竹類。由於散生竹類基本上是春季出筍，入冬前新竹已充分木質化，所以對乾旱和寒冷等不良氣候條件，有較強的適應能力，對土壤的要求也低於叢生竹和混生竹。叢生、混生竹類地下莖入土較淺，出筍期在夏、秋，新竹當年不能充分木質化，經不起寒冷和乾旱，故北方一般生長受到限制，他們對土壤的要求也高於散生竹。 編輯本段|回到頂部繁殖方法 不同類型的竹種，繁殖方法不同。一般叢生竹的竹兜、竹枝、竹桿上的芽，都具有繁殖能力，故可採用移竹、埋蔸、埋竿、插枝等方法；而散生竹類的竹桿和枝條沒有繁殖能力，只有竹蔸上的芽才能發育成竹鞭和竹子，故常採用移竹、移鞭等方法繁殖。
叢生及混生竹類的繁殖：
1．移竹法（分蔸栽植）選擇生長旺盛的1～2年生竹桿，在離其桿25厘米～30厘米外圍，扒開土壤，找出其桿柄，然後用利鑿切斷其桿柄，連蔸帶土掘起，小型竹類可3～5稈成叢挖起，留2～3盤枝，從節間斜形切斷，然後種植於早已挖好的穴中。
2．埋蔸、埋桿、埋節法選擇強壯的竹蔸，在其上留竹桿長30厘米～40厘米，斜埋於種植穴中，覆土15厘米～20厘米。在埋蔸時截下的竹桿，剪去各節的側枝，僅留主枝l～2節，作為埋桿或埋節的材料。埋時溝深20厘米～30厘米，將節上的芽向兩側，桿基部略低，梢部略高，微斜卧溝中，覆土10厘米～15厘米。略高於地面，再蓋草保濕。為了促使各節隱芽發筍生根，可在各節上方8厘米～10厘米處，鋸兩個環，深達竹青部分，經處理的竹桿節部的成苗率可以提高不少。
散生竹類的繁殖：
1．帶母竹繁殖選擇1～2年生、生長健壯、無病蟲害、帶有鮮黃竹鞭，其鞭芽飽滿、竹桿較低矮、胸徑不太粗的母 竹，挖前要確定竹鞭走向，然後在距母竹30厘米～80厘米處截斷竹鞭。一般大型竹留來鞭30厘米～40厘米，去鞭70厘米～80厘米；中型竹留來鞭20厘米～30厘米，去鞭50厘米～60厘米。挖時不能動搖竹桿，用利刀截去其上部，一般保留5～7檔竹枝、然後栽人於預先挖好的穴中。入土深度比母竹原來入土部分稍深3厘米～5厘米。栽後及時澆水，覆草，開好排水溝，並設支架，以防風吹搖動根部，影響紮根。
2．移鞭繁殖選2～4年生的健壯竹鞭，在竹鞭出筍前1個月左右進行。挖出竹鞭後，切成60厘米～100厘米為一段，多帶宿土，保護好根芽，種植於穴中，將竹鞭卧平，覆土10厘米～15厘米，並覆草以防水分蒸發，一般夏季可長出細小新竹。為防止新竹枯萎，可剪去1／3竹鞘，保留6～7盤枝葉。
3．實生苗繁殖採收成熟種子，以當年播種為宜，一般毛竹種子在一年後幾乎全部喪失發芽力。