A. 壽桃的做法不用色素
主料: 粳米 600克 糯米粉 400克
調料: 白砂糖 200克 紅曲 5克 玫瑰花 5克 各適量
壽桃的做法:
1.將糯米粉,粳米粉放入盛器,加白糖,紅曲粉,清水300克拌勻,放入蒸桶內,入鍋上旺火蒸20分鍾左右,至米粉呈玉色時取出,倒在案板上。
2.待熟粉稍冷,趁熱用手工搓揉,分成20個小團,再用手搓圓,並捏成桃形,放上一些玫瑰花即成。 望採納。
B. 壽桃(壽包)的製作方法
壽桃原料配方
麵粉450克 老酵面50克 白糖300克 蜜桂花50克 化豬油100克 熟麵粉90克 小蘇打4克 清水240克 食用紅、綠色素少量製作方法
1.發面:麵粉、清水、老酵面調製成面團,發酵。2.放鹼:將發酵後的面團放入小蘇打,化豬油(20克)反復揉勻,用濕紗布蓋好,餳約10分鍾。取75克發酵面團,加綠色素(先兌水)製成淡綠色面團待用。3.制餡:白糖、熟麵粉拌勻,蜜桂花用少量化豬油泡散,然後合在一起搓揉均勻即成餡心。4.成型熟制:把餳好的面團揉勻,搓成直徑為3厘米的圓條,均勻的扯成10個劑子;再分別用手掌按成直徑為6厘米的圓皮,包上餡心,封好口,封口處向下放於案板上,用手將頂部搓成錐形,用刀前從面坯的底部至頂部壓一道印痕即成桃坯,再將淡綠色面團擀成薄皮,製成桃葉,同桃坯一起放入蒸鍋內,用旺火沸水蒸約15分鍾後取出。揭去桃坯表皮,放於案板上,用牙刷沾上兌好水的紅色素,再拿一根筷子撥動牙刷毛,讓紅水彈在桃坯上。最後,將著了色的桃坯裝盤,配上綠葉即成。產品特點 形似仙桃,香甜滋潤。
C. 山東大壽桃饅頭的做法
現在幾乎沒有飯量很大的人,因此饅頭、花捲,甚或水餃都往迷你了。不過,很多時候好客君還是喜歡蒸一鍋豪氣沖天、壯碩實在的大饅頭,猶如山東大漢「大塊吃肉,大碗喝酒」的豪爽,給人以踏實之感。↓↓此饅頭,直徑約12CM,26CM的蒸鍋,一層只能勉強容下4個。揭開鍋蓋瞬間香氣氤氳,筋道又好吃!
山東大饅頭的做法
1、500克麵粉,約250ML水,6克酵母,開揉。
2、直到揉成比較光滑的面團,此時不很光滑還不要緊,下一步還要下大力氣揉。
3、放入容器,把它放不粘鍋里蓋鍋蓋發酵,發酵到2倍大小左右。
4、取出,開始反復的揉面歷程,至少要揉進去200克的乾麵粉,如果有力氣,就盡量揉吧,揉進去的乾麵粉越多,面越硬,出來的饅頭則越結實有勁兒。大約揉進220克乾麵粉,就揉不動了。
5、大面團均分4塊,先揉1塊,剩下3塊放在不粘鍋蓋上鍋蓋保持濕度。
6、雙手配合,揉成表面光滑的饅頭。
7、蒸鍋內鋪上玉米葉,或刷一層油防粘。
8、揉好所有饅頭,放入蒸鍋內,靜置10分鍾,開火,水開後,蒸約15分鍾,關火,悶2分鍾,再開鍋蓋。
9、完全手工版的山東大胖饅頭,該賣多少銀子一個?
白口吃,不配菜,吃到的是香甜的糧食香,自家蒸的饅頭,極易吃得剎不住車,試試就知道了!
D. 重陽節可以給哥哥做壽桃嗎
壽桃一般都是在過生日的時候才使用重陽節,只是一個老人的節日,你可以以給哥哥買一些糕點
E. 夢幻西遊手游重陽節活動壽桃怎麼打
活動時間
活動期間全天
活動要求
等級≥40級,≥3人玩家組隊參與
活動介紹
重陽節活動期間,三界的壽星仙翁紛紛下凡祈求長歲,少俠可以組隊前往各地挑戰仙翁,挑戰勝利會獲得壽桃,壽桃可以選擇直接吃掉,獲得較少獎勵,或者上交給壽星,接受更高難度的挑戰,挑戰勝利可以獲得更好的獎勵。
重陽節活動攻略http://news.4399.com/gonglue/mhxyou/fuben/m/564880.html
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F. 夢幻西遊手游重陽節活動怎麼玩 重陽節活動玩法攻略
活動一:重陽祈長歲
重陽節活動期間,只要等級達到40級的玩家,就可以組3人或者以上隊伍三前往各地挑戰仙翁,挑戰勝利會獲得壽桃,壽桃可以選擇直接吃掉,獲得較少獎勵,或者上交給壽星,接受更高難度的挑戰,挑戰勝利可以獲得更好的獎勵。玩家在獲得壽桃之後可以放心的挑戰,挑戰失敗也不會收走壽桃的。首次完成可以獲得正常獎勵,再次完成,或者無壽桃前往挑戰,只能獲得俠義值獎勵。
活動二:登高極遠目
重陽節活動期間,等級達到40級的玩家,可以單人參與該活動。登高望遠是重陽節的傳統活動,少俠可以通過長安城重陽節活動使者傳送至登山場景進行活動。登山時需要擲骰子,擲出幾點,就向前移動幾步,注意:長按可以控制擲出數字。登山步數越少,獲得的獎勵越好。每日登山步數最少的玩家,可以再當日24點時獲得專屬稱謂。玩家如果停在分岔路口點,會選擇最優路線,如果跳過分岔路口點,可能會浪費步數。首次完成可獲得獎勵,多次完成可以刷新最好成績,但無法再獲得獎勵。
活動三:金秋賞菊意
重陽節活動期間,等級達到40級的玩家,可以去種植菊花,參加重陽節活動,會獲得菊花種子,菊花種子可以種植在幫派中的花壇里,菊花會在半個小時後成熟,成熟之後大家可以去採集菊花,菊花可以使用後獲得獎勵。玩家每天只可以種植5次菊花,採摘10朵菊花。並且玩家必須加入幫派才能種植菊花哦。
G. 壽桃的製作方法
工藝:蒸 口味:甜味
主料:粳米(600克) 糯米粉(400克)
調料:白砂糖(200克) 紅曲(5克) 玫瑰花(5克)
類別:上海菜甜品/點心
製作工藝
壽桃
1.將糯米粉,粳米粉放入盛器,加白糖,紅曲粉,清水300克拌勻,放入蒸桶內,入鍋上旺火蒸20分鍾左右,至米粉呈玉色時取出,倒在案板上。
2.待熟粉稍冷,趁熱用手工搓揉,分成20個小團,再用手搓圓,並捏成桃形,放上一些玫瑰花即成。
八餡壽桃
主料:發面
輔料:蜜棗、杏脯、葡萄乾、松仁、山楂條、菠蘿蜜餞、瓜子仁、花生仁、豆沙
烹制方法:
1、將各種餡料放在一起,加入少許植物油,抓成團,發面揉勻製成皮,放入餡包好做成桃子形狀的饅頭;
2、另取少許面團加入菜汁和咖啡粉揉勻,分別做成綠色和棕色的面團,綠色的面做成葉子,粘在饅頭上,棕色的面揉成條,做成壽字粘在桃身上,將做好的壽桃上籠屜蒸20分鍾左右即可。
特點:形似壽桃,香甜可口。
吉祥壽桃
主料:麵粉
輔料:熟豆餡
調料:白糖、酵母、泡打粉
烹制方法:
1、取一斤麵粉,加入10克酵母粉、5克泡打粉、白糖少許,和成面團後,用濕布蓋好醒發備用;
2、將面團取出揪成大小適中的面劑,包入豆餡,製成壽桃形,用綠色麵皮做葉,開鍋後放入轉中火蒸20分鍾即可。
H. 夢幻西遊手游重陽節活動壽桃交給誰
壽桃可以選擇直接吃掉,獲得較少獎勵,或者上交給壽星,接受更高難度的挑戰,挑戰勝利可以獲得更好的獎勵。
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I. 如何手工製作卡紙壽桃
先在紙上畫一個,然後再做。