❶ 幫奶奶包餃子日記怎樣寫
和奶奶包餃子(一)
周末,奶奶買回了餃子皮和肉,對我說:「雯雯,你最愛吃餃子了,今天我們來包餃子。不過,你要自己親自動手包。」我聽了,爽快地答應了。
只見奶奶洗凈蔥,青菜,切碎做好菜餡,然後把肉和菜餡一起攪拌成了葷素搭配的混合餡。接著就是我大顯身手的好時機了。我看見桌上放著一疊厚厚的餃子皮和一盤肉餡,生怕弄破餃子皮,小心翼翼地撕下一片,然後輕輕地把皮放在桌子上,拿起筷子夾起一些肉。
可它好像和我作對似的,總是從筷子的縫隙中溜走,我氣急敗壞地再次狠狠地夾起一大塊肉餡,這一次它乖乖地被我夾著走。夾了一次把皮合上,餃子一副皮包骨頭的樣子;我只好再加一些,難題又出現了,餃子娃娃就像一個孕婦挺著大肚皮,餡似乎長了腿一樣,一個勁往外跑。
我緊鎖眉頭想:原來包餃子這么不簡單呀!我噘起小嘴說:「哎喲,怎麼又破了呀!真是竹籃打水白忙一場呀!」奶奶在一旁輕輕地說:「孩子,萬事開頭難,多做幾遍,熟練了自然就好了。」奶奶的話又讓我打起了十二分的精神。
吸取了剛才的經驗,我前面幾個步驟順利地完成了,最後一個步驟就是做出美麗的花邊。首先我把餃子皮的兩端壓平整,然後用手在皮的邊上捏出了一個小花邊,可對折的花邊怎麼也不肯靠在一起,這可怎麼辦?突然一個好點子映入我的腦海,我用手在水裡沾了沾,最後在花紋上抹了抹,果真輕而易舉地粘住了。看著自已的「傑出」我頓時眉開眼笑。
我越做越漂亮,就接二連三地做了許多,只見奶奶把我的勞動成果一個個扔進了鍋里,不一會兒一鍋熱氣騰騰的餃子做好了,我迫不及待地嘗了一個,這香香的味道一下子流進了我的心裡,這時我才發現原來勤勞的果子才是最美味的!
和奶奶包餃子(二)
水開吐泡泡,吐氣把手招,餃子排好隊,一起把水跳,鼓起白肚皮,滿鍋白魚漂。
白紙包松香,拋在海中央,潮水漲三漲,趕緊把網張,是什麼呢?哈哈,你答對了,那就是餃子。
今天奶奶教我包餃子,看著簡單,做著卻很難。首先要和面而且面要和的軟硬適當,活好面以後用濕布蓋好讓它餳一餳,然後制餡。我們開始摘韭菜,我和奶奶一會兒就把韭菜摘好了,把摘好的韭菜放到盆里一小把一小把的洗。
奶奶說韭菜很難洗,一定要仔細。所以我們洗了好幾遍,終於洗干凈了。開始切韭菜和生薑,然後把肉餡和韭菜攪拌在一起,放上味精食鹽還倒上一點香油,餡總算拌好了就開始揉面。將面搓成一個長條,再切成一小塊一小塊,再用手壓一下。開始擀皮,我也想學一學,可是總失敗,實在太難了,我只好和奶奶學包餃子。
首先把擀好的皮放在左手上,右手用筷子夾了一點餡放在皮上,左右手配合把帶餡的餃子皮捏合,並在中間捏一下,使兩面的皮粘牢,然後再用左手捏右邊,分三次捏合,再把餃子倒在右手,用左手捏右邊,也分三次捏合,這樣一個帶花邊的餃子就包好了。
我一看,為什麼奶奶包的餃子都精神抖擻地「站著」,我包的為什麼站不起來,是不是餡放少了?我又放了一點餡進去,又包了一次,這次比上次好多了,不過還是不太好看。於是我又嘗試了很多次,堅持包了許多,最後好看多了。
在包的過程中我問爺爺:「餃子有什麼傳說?」爺爺說:「過年吃餃子有很多傳說,我就給你講女媧的這個吧。傳說女媧造人的時候,由於天寒地凍,耳朵容易凍掉,為了使耳朵不受凍,女媧在耳朵上扎了一個小孔,用細線把耳朵拴住,為了紀念女媧的功績,就包起了餃子,用面捏成耳朵的形狀們,內包有餡(線)。」
餃子這一佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時,也成為中國飲食文化的一個重要飲食部分。
和奶奶包餃子(三)
過年的一天,奶奶早早的就起來包餃子,等我起床後,看見許多餃子已經被包好後,便覺心幫奶奶包餃子。我拿了一些麵粉,然後把它捏成一個葉子形狀的麵粉,再上面放一些菜,最後把它包起來。這樣,一個餃子就完成了。
於是我又拿了一些麵粉來包餃子,過了一會兒,我才發現,我包的那些的餃子要麼是太大,要麼是太小,便問奶奶,「奶奶,為什麼我包的那些餃子有大有小,而你包的都是一樣大的?」「你應該把菜放少一點,但是也不能放的太少,差不多就行了。」
我按照這奶奶說的做了,結果包了許多精美的餃子。餃子包完了。晚上,我吃著自己包的餃子,心裡美滋滋的。
和奶奶包餃子(四)
中午,我的奶奶從市場買了些餃子皮,准備包餃子,因為家裡沒有餃子了。
奶奶准備了包餃子需要的材料:一碗清水、一大碗餃子肉餡、幾十塊餃子皮、四排放餃子的盒子。因為我不會包餃子,所以我負責做奶奶的助手,我先用水把餃子皮的邊緣處塗濕,然後把餡料放到了餃子皮上,在放餡料時,不能放太多,否則,包的時候餃子皮會被撐破,也不能放得太少,要不然,包出來的餃子會很癟,不好看,而且也沒那麼好吃。
奶奶包的速度很快,也很嫻熟,三下兩下就包完了一個餃子,就這樣,我們包了四排,包出來的餃子真像一個個金元寶。
後來,奶奶就給我煮了十四個現包的餃子,我一口氣吃完了,真好吃啊!這也創造了我吃餃子的最高紀錄。
❷ 幫助老奶奶包餃子,做元宵的作文
1.間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是媽媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽包餃子。
不一會,一切都准備好了,媽媽拿著一個盆來,只見裡面有一些餃子餡。然後,媽媽讓我擀皮,我以前擀過皮,擀得特別好。媽媽見我擀皮擀得特別快,便讓我學包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著媽媽的手,靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服,一個個餃子像小人似的立在上面,真好看。,過了一會,我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往裡放,可是,不知道怎麼的,就是捏不住皮,我特別生氣,於是,便把餡倒出來一點,可是怎麼也捏不住皮,媽媽看見了,笑著說:「不要著急慢一點包,捏緊一點。」聽了媽媽的話,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!於是,我照著媽媽的話包,沒想到,終於包好了。有時候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我乾脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終於包完了,看著一個個奇形怪狀的餃子,雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但,心裡還是很有成就感的。
吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以後,我要多幫媽媽包餃子。
2.在我們的日常生活中有很多第一次,但是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記,因為從中我學到了做什麼事都要開動腦筋,要有耐心。
記得一個星期天的下午,媽媽對我說:「好久沒有吃自己包的餃子了,我們來包餃子晚上吃,好嗎?」沒等我回話,媽媽就開始忙活起來。我看著媽媽倒了一些麵粉在盆里,然後在盆中加上水,把麵粉和成面團,不停地揉呀揉呀,再後來把蔥花、豬肉、蝦仁、香蕈洗干凈剁碎拌成餡,最後媽媽把和好的面團切下一塊,搓成一條,用刀均勻切成小塊壓成面餅,只見媽媽右手用竿面棍在小面餅上來回滾動,左手拿著小面餅不停的轉動,不一會就竿了許多麵皮,就等著包呢。
我把手洗得乾乾凈凈准備包餃子。我想這是很簡單的事,把餡放到麵皮中間一合,再四周捏一捏不就包好了嗎? 媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在麵皮中心,用手指沿著麵皮的邊捏成一個個小折,一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子,把餡放在麵皮中心包起來,可是包來包去也包不到一塊,麵粉太多,那麵皮怎麼捏也不粘在一起,餡搞的到處都是,我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。我仔細一看既不像餃子也不像餛飩,外面都是餡,簡直不像樣。媽媽笑著說:「這哪是餃子呀?倒像一個花球,一下鍋煮非成一鍋湯不可。」我又包了一個,還是不行。我對包餃子失去了信心,想洗手不幹了。這時媽媽對我說:「什麼事做起來都不那麼簡單呀!應該要有耐心,多動一動腦子,仔細觀察媽媽是怎麼包的,不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。」聽了媽媽的話,我又開始包起來,我仔細觀察媽媽的動作,反復的包,一個比一個包得好,越包越熟練,越有信心,有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終於會包餃子了。我非常高興。
媽媽開始煮餃子了,那一個個小東西在沸騰的水裡,好可愛啊!十幾分鍾後餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子,我急不可待地夾起一個咬了一口,啊!裡面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時,我的心砰砰直跳,真有些激動。
通過這次包餃子,我懂得了不管幹什麼事,只要動腦筋,下工夫,就沒有辦不到的事。
3.去年過年,我在外婆家學習包餃子。
剛開始我問外婆:「外婆,包餃子需要什麼呢?」外婆說:「需要餃子皮、餡。」「那我們快准備起來吧。」我興奮地說。
外婆在麥麵店裡買來了餃子皮,又從菜市場里買來了肉。
材料都准備好了,接下來就是包餃子了,「不,不。」外婆擺擺手說,「還要把肉剁一剁。」外婆拿來把刀開始剁了,「哆,哆,哆……」過了好長一會兒,肉才被剁爛。外婆拿來一張餃子皮,放了不多不少的肉,兩邊一折,再在邊上折了一道花紋,一隻合格的餃子就誕生了。我一看,想:這么簡單,我也會。我拿起一張餃子皮,用筷子往裡面夾了一大塊肉,然後用力一捏,沒有捏住,再捏,一看,餃子邊上已經被捏爛了,我睜大了眼睛不解地問外婆:「外婆,我的餃子皮怎麼粘不起來呀?」
「那是因為你的肉太多了,餃子皮太幹了。粘不起來可以稍微醮點水。」
我照著外婆的話,試了試,結果發現剛才粘起來的餃子就像一隻胖肚豬,我一碰,肉餡從餃子皮里滾出來,似乎在說:「把我做得太胖了!」我把這只餃子放在一邊,重新做了一隻,這次,我吸取了上次的教訓:不能把肉放的太多。於是,我用筷子夾了一小塊肉放到餃子皮里,然後用手一捏,又精心折了花紋,我把它放在桌子上,可它怎麼也站不穩,每次把它放起來,它都要摔倒,又是一個失敗品。我一看外婆已經包了十幾只了,而我只包了兩只不合格的餃子。第三次我吸取了前兩次的教訓,做出了一隻合格的餃子,我成功嘍!
我學會了包餃子,又讓我學會了一種生活的本領。
❸ 重陽節幫爺爺奶奶做事寫的作文300字
我們家裡張燈結綵的,連住在長春的姑姑也回來了。我很奇怪,就問媽媽什麼節日啊,這么熱鬧?媽媽則神秘地告訴我,說今天是爺爺奶奶結婚50周年紀念日。咦,那不就是金婚了嗎?
這時,姑姑把我和妹妹帶到了皇家婚紗影樓,我滿腹狐疑,正要發問,妹妹彷彿看透了我的心思,就悄悄告訴我,原來是要我和妹妹給奶奶做托裙子的小天使。你看,穿上美麗婚紗的奶奶,害羞得不得了,一直說「都一大把年紀了,還穿婚紗,多像老妖怪」之類的話,逗得我們直笑。姑姑說:「你們結婚時,見都沒見過婚紗,更別說穿了,還不趁現在好好秀一秀。」而爺爺已經在一旁穿上了一身筆挺的西裝,像個派頭十足的老紳士,真是帥氣極了!我們都說:「哇,爺爺,你還像大總統。」爺爺開心地笑了,攝像師則手疾眼快地把這一個個瞬間都變成了永恆。
當來到了飯店之後,大家一起舉杯,祝賀兩位幸福的老人家。爸爸媽媽叔叔嬸嬸祝福爺爺奶奶長命百歲幸福安康,而孫子輩的孩子們祝爺爺奶奶開開心心快快樂樂,還有無數美好的祝福將兩位老人家包圍了,爺爺奶奶臉上樂開了花,一直都和不攏嘴,他們彷彿是在慶新婚而非金婚了。我感覺爺爺奶奶好像回到了50年前,卻比那時更幸福,更開懷!咦,什麼聲音?原來是妹妹一直盯著蛋糕看,又踩著了奶奶的長裙子,一不小心正好摔到了蛋糕上,剛好來了個嘴啃蛋糕,那張臉立刻變成了五彩大花貓,使全家人哭笑不得。還好,蛋糕有兩個,有備無患哪!
儀式結束後,爺爺奶奶換上便裝,堅持不坐車,要走路回家。哦,他們一路上一定還有好多話要說呢!
50年,整整半個世紀呀!人的一生能有多少個50年?這50載歲月,他們一定經歷了許多許多……哦,我那相濡以沫的幸福的爺爺奶奶呀!
❹ 寫一篇日記1oo字題目是我幫奶奶做餃子
中午我和奶奶包餃子,一上一下,一左一右就包好了,真有趣,奶奶包的餃子花樣真好看,就像一個個小元寶,我包的有點丑,不過有一個餃子像王冠,好像是一個女孩子的~
❺ 我和家人一起包餃子的作文300字
今天,媽媽打算包餃子,我一聽,興奮的不得了,差點就跳起來了。餃子可是我的最愛啊。可是包餃子可沒那麼簡單,又要把趕麵皮,又要做餡,還要包起來,我對這些可一竅不通。所以媽媽說我只會吃,天生吃貨,說真的,一包超大號的零食,我能在半個小時內吃完。如果讓我從不怕吃苦四個字中選一個我能做到的字,我想我只能做到第三個。
媽媽把中午和的面拿出來,從裡面扯出一半來包餃子。媽媽先把面切成一小塊一小塊的,然後讓我搓圓,壓扁。媽媽把擀麵杖拿出來,讓我擀麵皮。
開始了,我拿來一小塊面,壓扁,開始擀麵皮。呀!麵皮擀太薄了,誒呀!粘手上了,啊!麵粉搞太多了。天哪,出師不利啊!剛開始就已經擀成了黑暗料理餃子皮,這個形狀不行,哪個餃子皮不行,那麼薄。後來,我就越擀越熟練,越來越會擀麵皮了。
大約半小時後,餃子包完了。媽媽把餃子蒸給我吃,我津津有味地品嘗著我的勞動成果,真好吃呀!
❻ 重陽節幫奶奶做家務600字
人之初,性本善,每個人心裡其實都有善心,在當念今社會,醫療事故層出不內窮,可以這么理解容,每個人一周當中會有那麼一些時間充滿情緒化的,恰恰在我們遇到醫生反情緒的時候是個別。第二解釋,醫生已經對每天對面同樣的情景產生麻木,第三種解釋,醫生的本質就很不太好,這是些部分人。可以說大部分還是不錯的,少部分他們自己需要改善。看病建議盡量在三甲上以的醫院去看,相對來講,醫生素質稍微高那麼一點。
❼ 重陽節幫奶奶做的事作文150個多個字.
我從小就在奶奶和風般的愛中長大,這使我很感激。一直想要去為奶奶作業寫事回情。終於,在那一天,我通過答為奶奶捶背來表達了我對奶奶的感激之情。
記得那時四年級第二學期的書家裡的一天晚上。忙碌了一天的奶奶洗好澡,准備上床睡覺。突然,她大叫一聲:「哎呦!我的背誒!」我立刻沖上去,扶住奶奶,問:「奶奶,你怎麼了?」「我的背好痛。」奶奶忍著痛說。我二話不說,扶著奶奶往床邊走。一邊扶奶奶坐下,一邊說:「奶奶,我幫你捶捶背吧。」然後,我便在奶奶旁邊坐了下來,開始幫奶奶捶背。
奶奶好瘦。如果非要用一句話,或者一個詞來形容的話。那就非「皮包骨頭」莫屬了。好疼!此時此刻,就連我也不知道,到底是不是我的手砸到奶奶背上的骨頭而反饋上來的疼痛感。。。。。。
奶奶似乎察覺出了我的異樣,對我說:「現在好多了,天色不早了,你睡吧。」我停手,扶奶奶躺下。隨後,我也躺在床上,准備睡覺。可是我卻不知怎麼的,徹夜難眠。。。。。。
如今的我,已經是一個不折不扣的畢業班學生了。隨著年齡的漸漸增長,使我慢慢的懂得了:奶奶老了。我應該嘗試著多為奶奶做一些事情了。
❽ 包餃子作文300字
我最喜歡吃三鮮餃子,今天姥姥家正好做的就是三鮮餃子。
開始包餃子了,姥爺擀皮,姥姥和我一起包餃子。我拿起一個餃子皮,用筷子夾起一些餃餡,放在手上,兩手使勁一擠,結果用了過猛擠破了餃皮,餡冒出來了。我趕緊「急救」,用了兩個餃皮才算堵住了「漏洞」。這時姥姥已經包了十幾個了。我包的餃子排列在它們中間,挺著「將軍肚」真叫我不好意思。 我放下手中的筷子,走到姥姥身邊,看姥姥怎麼包餃子。我學著姥姥的樣子,拿上一個餃子皮放在手上,又夾了適當餃餡放在正中,然後把兩邊對齊,輕輕一捏,一個鼓鼓的餃子便出現在我的手上。我把它放在鍋蓋上,和姥姥的餃子分不出上下。一個小時過去了,我們包了滿滿的兩鍋蓋餃子。 餃子要下鍋了,姥姥托起鍋蓋,把餃子一個個地下進了開水鍋中。不一會兒,餃子煮熟了。
我連忙把餃子盛到盤子里,端到飯桌上,請大家品嘗。大家吃了連聲說:「真香」。
吃了今天的餃子,我覺得特別香,因為這裡面有我親手包的餃子。