孝敬拗九粥

❶ 拗九粥和臘八粥有什麼區別

【1】拗九粥和拗九節

拗九粥是福建福州特有的漢族名點之一，是在拗九節時煮的甜粥，拗九節是福州特有的民間傳統節日。做法是以荸薺、花生、紅棗、桂圓為主，可加入蓮子、白果等，與白米摻糯米加紅糖同煮至熟或烯爛成粥即可食用。已出嫁的女兒，也必定要送一碗「拗九粥」回娘家，孝敬父母（通常在正月廿八，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等）。

拗九節是福建省福州十邑地區的漢族民俗節日，日期是農歷正月廿九。在這一天，家家戶戶都要煮拗九粥祭祀祖先或者送給親朋好友；已經出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。

【2】臘八粥與臘八節

臘八粥是一種在臘八節用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。古時每逢農歷十二月初八，中國民間流傳著吃「臘八粥」（有的地方是「臘八飯」）的風俗。在河南，臘八粥又稱「大家飯」，是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。

臘八節，俗稱「臘八」 ，即農歷十二月初八，古人有祭祀祖先神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗。歲終之月稱「臘月」的含義有三：一曰「臘者，接也」，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；二曰「臘者同獵」，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，「臘」從「肉」旁，就是用肉「冬祭」；三曰「臘者，逐疫迎春」。

❷ 拗九粥的介紹

拗九粥是福建福州特有的漢族名點之一，是在拗九節時煮的甜粥，拗九節是福州特有的民間傳統節日。做法是以荸薺、花生、紅棗、桂圓為主，可加入蓮子、白果等，與白米摻糯米加紅糖同煮至熟或烯爛成粥即可食用。已出嫁的女兒，也必定要送一碗「拗九粥」回娘家，孝敬父母（通常在正月廿八，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等）。

❸ 拗九節的故事

在拗九節這一天，家家戶戶都要煮拗九粥祭祀祖先或者送給親朋好友；已經出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。

來歷：

目連的母親青提夫人，家中甚富，然而吝嗇貪婪，兒子卻極有道心且孝順。其母趁兒子外出時，天天宰殺牲畜，大肆烹嚼，無念子心，更從不修善。母死後被打入陰曹地府，受盡苦刑的懲處。目連為了救母親而出家修行，得了神通，到地獄中見到了受苦的母親。

目連心中不忍，但以他母親生前的罪孽，終不能走出餓鬼道，給她吃的東西沒到她口中，便化成火炭。

目連乃依佛囑，於是有了七月十五設盂蘭供養十方僧眾以超度亡人的佛教典故。目連母親得以吃飽轉入人世，生變為狗。

目連又育了七天七夜的經，使他母親脫離狗身，進入天堂。 這樣一個佛教故事能從西晉流傳至今，而且是口口相傳，關鍵在於故事勸人向善，勸子行孝，更有「天下無不是者父母」的隱喻。

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拗九粥：

拗九節時人民就會熬拗九粥，製作材料以荸薺、花生、紅棗、桂圓為主，可加入蓮子、白果等，與白米摻糯米加紅糖同煮至熟或烯爛成粥即可食用。

煮「拗九粥」有講究，要經過四道工序，需要備齊糯米、紅棗、葡萄乾、桂圓干、蓮子、花生、荸薺、紅糖板等8種材料。這樣煮的粥色、香、營養一應俱全。 但有的人會用特殊的做法來做這拗九粥。

因為拗九粥所用材料均甘溫補脾，益氣禦寒，所以在寒冷的正月食用有益壽的功效。

此粥黏糯滑軟，香甜可口，營養豐富，易於消化，有健脾、潤腸、補氣、安神、清心、養血等功效。 它可以作為日常營養配餐和調劑飲食生活的一道美食，尤其適宜年老體弱或病癒後脾胃虛弱者食用。

❹ 有沒有關於拗九節的童謠啊要讀起來順口的

拗九，拗九，摜粥摜到旗汛口，想起我家打風掉雨送我去學校；

拗九，拗九，摜粥摜到南門兜，想起我妮在我做媳婦那一天淚汁流；

拗九，拗九，摜粥摜到大橋頭，想起我夢中都是我的二個老；

拗九，拗九，摜粥摜到娘家厝門口，告一聲依家依妮，囝呢平時間做不夠；

一碗甜甜的拗九粥，一箸一瓢羹都是孝。

拓展資料：

拗九節是福建省福州十邑地區的傳統民俗節日，日期是農歷正月廿九。在這一天，家家戶戶都要煮拗九粥祭祀祖先或者送給親朋好友；已經出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。

正月廿九日，是福州與霞浦特有的民間傳統節日。「拗九節」又稱「後九節」、「孝順節」。在福州人的傳統觀念中，「九」是不好過的。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓、白果等原料，煮成甜粥，稱為「拗九粥」，用來祭祖或饋贈親友。已出嫁的女兒，也必定要送一碗「拗九粥」，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是歲數逢九（虛歲）的人，如九歲、十九歲、二十九歲……(稱「明九」)，或是九的倍數，如十八歲、二十七歲、三十六歲……(稱「暗九」)，也要像過生日一樣，吃一碗「太平面」，以求平安、健康。

參考資料：拗九節-網路

❺ 拗九節之孝順父母的小故事！

一、漢文帝親嘗湯葯

漢文帝劉恆是漢高祖的第三子，他對父母非常孝順，母專親生病3年吃屬的湯葯，他都要親口嘗過後才放心讓母親服用。他在位24年，重德治，興禮儀，注意發展農業，使西漢社會穩定，人丁興旺，他與漢景帝的統治時期被譽為「文景之治」。

二、仲由百里負米

春秋時期魯國有個人叫仲由，字子路，是孔子的學生。他非常孝敬父母，因為從小家境貧寒，生活節儉，經常吃野菜度日。仲由覺得自己吃野菜沒關系，但怕父母營養不夠，身體不好，很是擔心。為了讓父母能吃上米，仲由從一百里之外買米再背回來給父母吃，使父母健康長壽。

三、江革行佣供母

東漢時齊國臨淄有個人叫江革，從小父親就不在了，他對母親極為孝順。一次在戰亂中，江革背著母親逃難，幾次遇到匪盜，賊人想抓走他，江革哭著說：「我老母年邁，無人奉養。」匪盜被他的孝順打動，不忍心抓走他。後來，他遷居江蘇下邳，自己貧窮沒有鞋穿，做僱工供養母親，讓母親過上了好日子。

❻ 拗九粥的8種材料是哪些

分別是小米、薏米、黑豆、綠豆、大棗、枸杞、黑芝麻、白芝麻，這八種食材按照科學比例添加，形成味道獨特且營養豐富的拗九粥。

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功效

1. 具有亮發，明目，益肝，健脾，和胃，補腎，潤腸，養顏護膚，通血，降糖消渴，抑癌抗瘤，調經，養陰補虛等，可作肥胖及神經衰弱者食療之用。

2. 也可作為日常養生健美之食品，對於呼吸系統疾病，消化系統疾病，心腦血管系統疾病，內分泌系統疾病，婦科疾病，五官疾病有很好的輔助治療效果。

❼ 關於寫拗九粥的作文

甜甜的拗九粥

農歷正月二十九就要到了，這可是個重要的日子，這天呀可是我們特有的民間傳統節日--拗九節，也就是大人們常說的孝順節。平時習慣媽媽照顧的我決定親手煮一次拗九粥孝敬家人，以宣告著我長大了。
一大早我就和爺爺一起到超市買了煮拗九粥必備的材料，有糯米、紅棗、花生、荸薺、桂圓、蓮子還有紅糖，然後趕緊回家准備起來。今天媽媽到單位加班，我要趕在她回家之前煮好粥，給她一個大大的驚喜。於是我立刻就忙活開了，先是淘米，從來沒有淘過米的我真是手忙腳亂，不是連米帶水一起倒掉，就是水放太多，洗碗池裡處處都是灑落的米粒，要是被農民伯伯看見了肯定要提意見了，「粒粒皆辛苦」呀！好不容易淘好米，接著又要洗紅棗、花生、蓮子，還要給桂圓去殼，還好荸薺是買削好的了，不然我就要束手無策了。准備工作做好後，可以開始煮了。奶奶先幫我把水燒開，然後我把糯米、紅棗、花生、荸薺等一起放進鍋里開始煮，接著奶奶又告訴我先用大火快速煮一會兒，然後再有小火慢慢熬，還要記得一會兒就要攪拌一下，這樣粥才不會粘鍋，熬出來的拗九粥才會黏黏的，香香的。過了大約半個多小時，我又把紅糖放進了粥里，再使勁地攪拌了幾下。啊！一股濃濃的香甜味撲鼻而來，大功告成啦！
「叮咚」！媽媽到家了，我飛奔過去開門，讓媽媽坐好，然後端著一碗拗九粥送到她面前，並驕傲的告訴媽媽這是我親手煮的，看著媽媽的眼神從難以置信到欣喜萬分，看著媽媽從小口品嘗到大聲贊嘆，我心裡真是比自己吃了還開心。

❽ 拗九節為什麼要喝八寶粥

正月廿九日，是福州特有的民間傳統節日。「拗九節」又稱「後九節」、「孝九節」和「送窮節」。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料．煮成甜粥，稱為「拗九粥」，用來祭祖或饋贈親友。已出嫁的女兒，也必定要送一碗「拗九粥」，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等，送回娘家，孝敬父母。

「過九」的來歷有兩種說法。一說也與目連的母親有關。據說目連送粥時恰是正月廿九日，目連母親當時又恰好是二十九歲，因生前行惡被打入十八層地獄受苦，人們認為她是「過不了九」，因此為逢凶化吉，人們給年齡逢九者吃太平面，以求平安、健康。後來，這種風俗又擴大到年齡逢九的倍數者。

另一說是古人以為「九」是個位數中最大者，只有「天子」皇帝才堪受用，即所謂「九五之尊」，一般平頭百姓是承受不了的，俗話為 「難載福」，福清方言中就有「七興八敗難過九」的俗語，故以「九」是個「坎」。要過這個坎，只有吃了太平面才會保平安，這才有了「過九」的節俗。此說在福清人自古就有生怕年老多病者過不了九的風俗中也得到印證。

因此，福清人逢九就犯忌，認為「九」是厄難的歲月，所以，凡歲數逢九（即明九，如九歲、十九歲、二十九歲、三十九歲……）或九的倍數（即暗九，如十八歲、二十七歲、三十六歲、四十五歲……）的人，家裡要為其煮「拗九粥」與太平面，以祈其逢凶化吉、除去晦氣，平安地跨過「九」的門檻。所以此節又叫「孝九節」和「拗九節」（意即把不吉利的「九」拗避過去）。已婚婦女也要為父母送上一罐「拗九粥」，以示其不忘父母養育之恩及對父母的孝敬之情。

❾ 拗九粥的關於拗九

拗九節(農歷正月廿九日)，是福州特有的民間傳統節日。「拗九節」 又稱 「後九節」 、「孝九節」和 「送窮節」。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料，煮成甜粥，稱為「拗九粥」，用來祭祖或饋贈親友。
已出嫁的女兒，也必定要送一碗「拗九粥」回娘家，孝敬父母（通常在正月廿八，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等）。
此外，凡是歲數逢九，如九歲、十九歲、二十九歲 (稱「明九」，俗叫「正九」)，或是九的倍數，如十八歲、二十七歲、三十六歲 (稱「暗九」)，就像做生日一樣，吃一碗太平面 ，以求平安、健康。在福州人的傳統觀念中「九」是不好過的。
而今，隨時代發展，在「九九八十一」，這個81歲以上的老人，晚輩自此，每年此時都給老人「送九」，以表孝心，就此認為81歲以上每年都有「九」。（附帶，因此也使得計算更方便了，帶9的歲數，與9 的倍數，而9的倍數恰好十位與個位相加的和也是9。）