9月9日重陽節吃青葉粿

Ⅰ 9月9什麼節日，吃什麼飯

農歷九月九日是重陽節，吃重陽糕、菊花酒等。

重陽節，是中國傳統節日，節期為每年農歷九月初九。「九」數在《易經》中為陽數，「九九」兩陽數相重，故曰「重陽」；因日與月皆逢九，故又稱為「重九」。九九歸真，一元肇始，古人認為九九重陽是吉祥的日子。

古時民間在重陽節有登高祈福、秋遊賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴祈壽等習俗。傳承至今，又添加了敬老等內涵，於重陽之日享宴高會，感恩敬老。登高賞秋與感恩敬老是當今重陽節日活動的兩大重要主題。

重陽節的由來

重陽節的源頭，可追溯到上古時期。相傳重陽為元帝得道之辰。關於重陽習俗活動的現存文字記載最早見於《呂氏春秋·季秋紀》：「（九月）命家宰，農事備收，舉五種之要。藏帝籍之收於神倉，祗敬必飭。是日也，大饗帝，嘗犧牲，告備於天子。」

可見當時已有在九月農作物秋收之時祭天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動。這是遠古時期，重陽節作為一種祭祀活動而存在的原始形式。同時還有大型飲宴活動，是由先秦時慶豐收的宴會發展來的。拜神祭祖及求長壽、飲宴等，構成了重陽節的基本內容。

Ⅱ 農歷9月9日是什麼節日 九九重陽節吃什麼

9月9日是九九重陽節，重陽節一般吃：重陽糕。在中國重陽節時吃花專糕的風俗早在漢代就有屬，據當時的《西京雜記》中記載：「九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，食人長壽。」其中「食蓬餌」，就是吃蓬糕的意思。「糕」與「高」同音，又有「步步高升」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。
還要喝菊花酒：菊花盛放於秋季，經霜耐寒，有卻風明目、清熱解毒的功效。因古時有飲菊花酒成仙的傳說，菊花向被視為寓意長壽的吉祥物。根據古籍的記載，重陽節飲菊花酒的風俗最遲於西漢已成定俗，並且多與重陽登高、賞菊等習俗緊密相連。菊花酒一般是在前一年的重陽節釀制，第二年重陽始熟而飲用。

Ⅲ 農歷9月9日吃什麼

農歷九月九日是重陽節，喝菊花酒，吃重陽糕。還有登高、賞菊、插茱萸等活動。

Ⅳ 九月九重陽節吃秋瓜葉粿怎意義

吃重陽糕：步步登高
在重陽習俗中，吃重陽糕是必不可少的一項，因為版「糕」與「高」諧音，寓義權生活水平步步升高，象徵合家歡樂吉祥如意。
飲菊花酒：益陰滋腎
菊花酒有清熱解毒、明目祛風、平肝疏肺、益陰滋腎的葯用價值。古時菊花酒，在重陽節時採下初開的菊花，摻在准備釀酒的糧食中，至第二年九月九日飲用。

Ⅳ 重陽節吃什麼喝什麼，9月9日重陽節吃什麼

吃重陽抄糕：據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。 九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義。
有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，並點蠟燭燈。這大概是用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
賞菊並飲菊花酒：重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名；後人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。
北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態。民間還把農歷九月稱為「菊月」，在菊花傲霜怒放的重陽節里，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以後，賞菊之習尤為昌盛，且不限於九月九日，但仍然是重陽節前後最為繁盛。

Ⅵ 9月9日是重陽節有什麼意義

農歷九月初九是我國的一個重要節日之一的重陽節，重陽節是中國的傳統節日，具有非常悠久的歷史淵源。重陽節不僅在古代非常受重視在當今社會也十分具有現實意義！

3、登高「辭青」的說法則源於大自然中的節氣。重陽為秋節，節後天氣漸涼，草木開始凋零，重陽節登山「辭青」與古人在陽春三月春遊「踏青」相對應。

4、重陽節登高避災之神話傳說始於東漢，傳說當時河南有個叫桓景的術士認為這一天里會有瘟氣降臨，人們要離開自己的家，盡可能到高處去，才能平安。

九月九為什麼又叫重陽

所謂陽，《易經》中把「九」定為陽數，九月初九，日與月皆逢九，故又稱為「重九」，兩九相重，古人認為是一個值得慶賀的吉祥日子。古人將天地萬物歸為陰陽兩類，陰代表黑暗，陽則代表光明、活力。奇數為陽，偶數為陰。九是奇數，因此屬陽，九月初九，日月逢九，二陽相重，故稱「重陽」。

Ⅶ 潮汕重陽節要吃什麼粿

潮汕重陽節要吃來秋瓜葉粿自

重陽節,農歷九月九日，為傳統的重陽節，又稱「老人節」。也叫重九。重陽節早在戰國時期就已經形成，到了唐代，重陽被正式定為漢族民間的節日，此後歷朝歷代沿襲至今。重陽又稱「踏秋」與三月三日「踏春」皆是家族傾室而出，重陽這天所有親人都要一起登高「避災」，插茱萸、賞菊花。在潮汕澄海，重陽節的這一天會做一個小吃叫」秋瓜葉粿「也有人叫」粿頭「，用秋瓜葉和大米磨成的粉做成的一個小吃，具有清熱、解毒等功效。

食材

• 秋瓜葉粉 300g

• 白粥 300g

• 鹽 適量

• 油 適量

方法/步驟

• 秋瓜葉粉和白粥混合加適量的水攪拌均勻

• 水分多次加入，不斷攪拌至粉團均勻後加入適量的鹽繼續揉勻

• 粉團適當要比較濕（調勻後更像肉餡般）

• 把分團分成等分大小的量（像擠肉丸一樣），貼滿鍋四周，抹平成小餅狀，鍋里加入適量的水，開火蒸8分鍾

• 八分鍾後，水剛好燒干，」粿頭「底部微焦可翻面開小火2分鍾即可

• 吃起來有嚼勁，很香的葉子的香味

• 也可以煎著吃，鍋里熱油，把」粿頭「加入慢火煎至兩面金黃

• 香煎」粿頭「口感香脆，也是獨有風味

注意事項

• 粿頭也可以放蒸籠里蒸，但是口感沒有貼鍋里熱熟好吃

• 加上白粥後」粿頭「口感會軟很多不會太柴

Ⅷ 9月9日有什麼風俗習慣

重陽節民間習俗

重陽節在歷史延續過程中，既融合了眾多民俗事象，也融合了眾多文化內涵，是雜糅多種民俗為一體的中國傳統節日。慶祝重陽節一般會包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、采中草葯、遍插茱萸、擺敬老宴、吃重陽糕、制葯酒養生、飲菊花酒等活動。

重陽是「清氣上揚、濁氣下沉」的時節，地勢越高清氣越聚集，於是「重陽登高暢享清氣」便成了民俗事象。金秋九月，天高氣爽，這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。每到九九重陽這一日，各地都有組織老年人登山秋遊、交流感情、鍛煉身體的活動。不少家庭的晚輩也會攙扶年老的長輩到郊外活動。重陽節其民俗活動甚多，文化內涵豐富。

九月九日是重陽節：

重陽節又叫：登高節、賞菊節、茱萸節、老人節、重九節、曬秋節、菊花節、踏秋節、女兒節等。從20世紀80年代開始，人們開始倡導全民尊老風尚，把農歷的九月初九定為老人節，倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。

吃重陽糕：重陽糕的「糕」與「高」同音，人們認為在重陽節吃重陽糕有「步步高升」、「壽高九九」的寓意，所以「重陽糕」成了重陽節時最受歡迎的食物。

喝菊花酒：菊花是秋天最常見的花卉，菊花花期不長，所以人們會要將其釀成菊花酒，因此，菊花酒也被看為是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。

Ⅸ 潮汕重陽節吃什麼粿

折疊吃重陽糕
與登高相聯系的有吃重陽糕的風俗。高和糕諧音，作為節日食品，最早是慶祝秋糧豐收回、喜嘗新糧的用意，之後民間才有了登高吃糕，取步步登高的吉祥之意。在北方，吃重陽糕之風尤盛。
據《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠。蓬餌，想必也類似於黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風大盛了。糕與答高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。